Zobene pahuljice?

Zobena kaša ima još jednu opasnost. U nekih ljudi izaziva fermentaciju..

U tom slučaju nastala fuzelna ulja uništavaju jetru. Dakle, ako ste nakon jesti natečeni, isključite ovu hranu za konje iz svoje prehrane. Neće sve što je korisno za konje i anglosaksonce biti korisno za Ruse.

Što uraditi

Aktivno oslobađanje plinova tijekom prerade nekih proizvoda doista je sasvim prirodno (posebno kada se prerađuju vitamini B i U). No, to je dijelom i zbog nedostatka bakterija u crijevima koje obrađuju zobene pahuljice. Izazov je uzgajati ih. To možete učiniti na nekoliko načina. Na primjer, samo pričekajte. Čim jedete zobene pahuljice s dovoljnom učestalošću, bakterije će se pojaviti same (ili se možda neće pojaviti).

Drugi je način ponovno naseliti svoja crijeva pravim bakterijama. Nažalost, ne znam koje, ali mislim da ih se može sadržavati u kefiru, drugim kiselim mliječnim proizvodima (svi imaju različite bakterije) ili u umjetnim prebioticima: Linex, Acipol, Bactisubtil itd. Možete, mislim, pokušajte uzeti ove proizvode zajedno sa zobenim pahuljicama i vidjeti rezultat - što će uspjeti.

10 činjenica o zobenih pahuljicama u jednom videu

No, nije sve tako loše, pogledajte video.

Kalkulator kalorija hrane:

Unesite naziv proizvoda (na primjer "Zobena kaša") i kliknite gumb "Dodaj"

Nadimanje iz povrća i zobenih pahuljica!

Pitanje uredniku: Počeo sam jesti, kao što je zapisano u vašoj knjizi. Ujutro jedem puno salata od povrća, zobenih pahuljica. Crijeva su počela raditi poput sata. ALI. Primijetio sam da je nadimanje počelo od povrća ili kaše. Može li ovo biti? I kako se nositi s tim? Ne želim se odreći svega, jer je danas vaga pokazala olujni vod od 1,6 kilograma. zahvaliti.

Odgovor:

Niste prva osoba koja se žali na nadutost nakon što je jela sirovo povrće, voće, žitarice ili, na primjer, mekinje. Svim tim namirnicama zajedničko je jedno: bogate su vlaknima, t.j. gruba dijetalna vlakna koja se ne razgrađuju u našem želucu.

U pravilu se takav fenomen kao nadimanje javlja kada se prehrana dramatično promijeni. Drugim riječima, godinama jedete uglavnom mekanu hranu: kuhanu, dinstanu, prženu. Povrće se jelo rijetko i malo. Jutarnje zobene pahuljice uopće nije bilo, a ako je i bila, bila je mala, što je dovoljno da se prokuha s kipućom vodom da se dobije masa poput pirea...

Ali onda iz nekog razloga: da smršavite ili poboljšate zdravlje, riješite se kožnih problema itd. odlučio prijeći na zdravu prehranu. Počeli smo obraćati pažnju na salate od povrća, složene ugljikohidrate, biljne bjelančevine i primijetili smo da su crijeva nemirna. Čini se da bi tijelo trebalo biti zadovoljno zdravom hranom, ALI nadutost vam ne dopušta da se radujete u punoj mjeri.

Uzroci nadutosti i kako riješiti ovaj problem:

1. Drastična promjena u prehrani, uvođenje velike količine vlakana

Naglo napuštanje jedne navike i prelazak na drugu dobro je samo kad prestanete pušiti. Što se tiče prehrane, najbolje je djelovati polako, ali sigurno. Postepeno unosite sirovo povrće u svoju prehranu. Na primjer, počnite jesti salatu od sirovog povrća jednom dnevno. Za ostale obroke koristite povrće kuhano na pari ili na pari. Postupno će se tijelo navikavati i moći ćete češće jesti sirovo povrće. Što se tiče izvora biljnih bjelančevina - mahunarki, dovoljno ih je konzumirati 2 puta tjedno. Ako primijetite da je uzrok želučane oluje gruba jutarnja zobena kaša, onda je samo kuhajte dulje da postane mekša. Naizmjenični doručak s ugljikohidratima i proteinima.

2. Loše žvakanje hrane, posebno povrća, voća i žitarica od cjelovitih žitarica

Pokušajte hranu žvakati što temeljitije, posebno uz salate. Što više nasjeckane hrane uđe u probavni trakt, to je lakše ići do kraja..

3. Zlouporaba jednostavnih ugljikohidrata

Odlučili ste se pravilno hraniti, jesti povrće i ne prejesti se? Tada vrijedi smanjiti jednostavne ugljikohidrate. Sada vaše tijelo dobiva dovoljno ugljikohidrata iz cjelovitih žitarica, povrća, voća, pa slatkiši i kiflice uopće nisu potrebni, već samo začepljuju crijeva! Vrlo često (70%) nadimanje uzrokuju jednostavni ugljikohidrati. Odbacite ih i vaša će crijeva odahnuti. I nemojte se zavaravati misleći da vašem mozgu treba šećer. Mozak se hrani glukozom, a ne šećerom!

4. Nedostatak probavnih enzima, bolesti

Ponekad je nadimanje uzrok bolesti probavnog trakta i ne samo. Čak ni u fazi pogoršanja, već kao posljedica prethodno prenesenih. Svi znaju da antibiotska terapija može poremetiti ravnotežu mikroorganizama u crijevima. A ovo je čest uzrok nadutosti. Ali to je samo jedan od razloga. Zapravo ih ima puno. Ako vas brinu vrlo česte nadutosti, bol, podrigivanje, kiselkasti okus u ustima, žgaravica i druge nevolje, bolje je proći odgovarajući pregled.

Ne prestajte jesti povrće!

Ako jasno razumijete tu nadutost kao posljedicu jedenja velike količine povrća, onda to nije problem.!

Nastavite jesti povrće i žitarice! Postupno će se vaša probava obnoviti. Vlakna, koja su tako bogata povrćem i valjanom zobom, "istjerat će" patogenu mikrofloru iz crijeva, pomoći će blagotvornim bakterijama da se slegnu, a nakon nekog vremena nadimanje iz povrća će proći.

Kako pravilno jesti povrće i voće

Prije svega, isključite svježi kupus iz prehrane na neko vrijeme. Zamijenite ga kiselim kupusom. Uklonite grožđe, banane i kaki.

Salate od povrća začinite začinima koji smiruju crijeva: koprom, komoračem, anisom.

Temeljito žvakati povrće.

Povrće podvrgnite laganoj toplinskoj obradi: blanširanje, pečenje itd. Ostavite povrće lagano hrskavo, kako se kaže "al dente"

Ne miješajte povrće sa životinjskim mastima. Salate začinite biljnim uljima ili jedite bez ulja.

Jedite voće u zasebnom obroku. Ni u kojem slučaju s mliječnim proizvodima i slatkišima (na primjer, kao dio slatkih jogurta, kolača itd.)

I posljednje - ZLATNO PRAVILO - umjerenost!

Jedite umjereno. Ne možete se prejesti i strpati sve u jedan obrok. Primjerice, ako jedete salatu od sirovog povrća, dodajte je komadom ribe ili mesa ili, recimo, par žlica kuhane heljde. To je dovoljno za jedan obrok. Želite li voće ili orašaste plodove? Pojedite par mandarina ili jabuka, isto s orasima - samo mala šaka.

Volite li uzeti pauzu za čaj? Izbjegavajte slatkiše i kolačiće, a uz čaj pojedite par kriški sira ili nekoliko suhog voća.

Volite li mahunarke? Ne pretjerujte! Juha od pireja od graška u ponedjeljak, a pašteta od graha u četvrtak - dovoljno.

Kako se riješiti nadutosti

Evo što savjetuju vodeći svjetski nutricionisti

Što smo stariji, to probavni sustav sporije funkcionira. Pojeli su nešto pogrešno, i to je sve - zdravo, nadutost. Ali imamo dobre vijesti - vratiti ravan trbuh, poboljšati probavu i ispuhati trbuh prilično je jednostavno ako se pridržavate preporuka nutricionista. Evo detaljnog opisa onoga što treba uključiti u prehranu, a što izbjegavati.

Uključuju: vlakna

Najbolji način da izbjegnete zatvor, a time i nakupljanje plinova i nadutost, jest osposobiti se za konzumaciju vlakana. Ujutro trebate doručkovati sa žitaricama na bazi zobenih pahuljica ili zobenih pahuljica koje sadrže sve vrste vlakana. Ako ujutro nemate vremena za doručak, onda jesti zobene pahuljice noću..

Isključiti: rafinirani ugljikohidrati

Kruh, tjestenina, pizza, slatki kolači izravni su put do nadutosti. "Tijelo vrlo brzo razgrađuje rafinirane ugljikohidrate u glukozu ili šećer", objašnjava prehrambena stručnjakinja Amy Shapiro. - Dio ove glukoze koristi se za energiju, ali ostatak se sprema u mišiće i jetru za kasnije. Problem? Uz svaku molekulu glukoze također se pohranjuju dvije molekule vode. Brašno je recept za zadržavanje vode u tijelu. Natečenost je neizbježna ". Zamijenite rafinirane ugljikohidrate za složene ugljikohidrate poput cjelovitih žitarica ili batata. Sadrže više vlakana i ne prisiljavaju tijelo da zadržava vodu, pa je manja vjerojatnost da će uzrokovati nadutost..

Uključuje: hranu bogatu kalijem

Visok sadržaj kalija pomaže tijelu da se riješi viška vode. Tkiva zadržavaju više vode, a u tijelu se stvara višak natrija. Da biste uspostavili ravnotežu natrij-kalij, trebate unositi 2.600 mg kalija dnevno i to iz hrane, a ne iz dodataka. Najviše kalija: leća, mlijeko, sok od naranče, banane, krumpir.

Isključiti: natrij

Natrij vam omogućuje zadržavanje vode, pretvarajući vaš probavni sustav u parni vlak. Prema CDC-u u prosjeku konzumiramo dvostruko više natrija dnevno nego što je tijelu potrebno. Poluproizvodi obično sadrže do 70% natrija. Koristite čaj od mente kao vozilo hitne pomoći. Popijte ga nakon obilnog ručka ili večere. Pepermint ubrzava probavu pridonoseći kontrakciji crijevnih mišića.

© Westend61 / Getty Images

Uključite: više tekućine

"Malo tekućine znači puno nadutosti", upozorava nutricionist dr. Bonchi. "Hrana u donjem crijevu upija tekućinu i ublažava zatvor." Stoga se preporučuje piti osam čaša tekućine dnevno: vode, mlijeka, soka, kave, čaja. Plus puno hrane bogate tekućinom poput voća i povrća.

Isključiti: alkohol

Alkohol je upalno sredstvo i proizvodi plin. Također je super dehidriran, što tjera tijelo da zadrži što više vode. Najbrži način nadimanja. Možete si priuštiti čašu vina ili tekile sa sokom limete. Ali trebali biste popiti čašu vode prije i nakon alkohola kako biste spriječili dehidraciju..

Uključite: jogurt, mliječni proizvodi

S muslijem, bobičastim voćem, džemom i cjelovitim žitaricama. Ovo je ne samo lijepo, već i vrlo korisno. Neravnoteža bakterija u crijevima dovodi do usporavanja probavnog sustava i nadutosti. Jogurti i fermentirano mlijeko sadrže probiotike koji su vrlo korisni u održavanju ravnoteže.

Izuzmite: slatkiši, gume i gazirana pića

Oni sami unose plin u tijelo i pridonose stvaranju novog plina. Žvakaća guma, slatkiši, soda za piće kroz slamku čine nas gutanjem dodatnog zraka. Stoga trebate žvakati zatvorenih usta..

© Gokhan Celem / EyeEm / Getty Images

Uključite: čaj bez šećera i zdrava pića

Čajevi bez šećera ili niskog šećera, zeleni, crni, kamilica, citrusi, vruće infuzije sjemenki komorača, kopra ili đumbira, sve potiču probavu i ublažavaju nadutost. Daljnje smanjenje soli može vam puno pomoći želucu..

Isključiti: slatka kava i mliječni napitci

Volimo cappuccino, daje nam zamah energije ujutro i puni nas dobrim raspoloženjem. Ali slatka mješavina mlijeka i kave jako je napuhnuta. Neki šećer zamjenjuju fruktozom ili nektarom agave, ali još je teže za naše tijelo da ih probavi i dovede do stvaranja plinova. Ne trebate se u potpunosti odreći svog omiljenog pića, već pokušajte smanjiti količinu šećera ili čak popiti kavu bez šećera..

Uključite: masnu ribu

Prema najnovijim istraživanjima, jedenje lososa, tune, skuše ili haringe može vam pomoći da izgubite masnoću, uključujući masnoću na trbuhu. Omega-3 koji se nalazi u masnoj ribi vrlo je koristan u poboljšanju metabolizma i metabolizma.

Isključiti: šećerne alkohole

Naša tijela ne probavljaju u potpunosti ova niskokalorična zaslađivača, hranu za dijabetičare i bez šećera. Kao rezultat, bakterije u debelom crijevu fermentiraju ih, uzrokujući plinove, nadutost, pa čak i proljev. Provjerite na etiketama hrane ima li šećernih alkohola poput sorbitola, manitola, ksilitola i lacitola. Ako želite koristiti zaslađivač, upotrijebite prirodno zaslađivač poput meda, javorovog sirupa, melase ili kokosovog šećera..

Nadimanje nadjev

Nadimanje: koje namirnice mogu pomoći u upravljanju njima, a koje je najbolje izbjegavati

Sadržaj1 Uzroci nadutosti2 Koja hrana smanjuje stvaranje plina Uzroci nadutosti 1. Prejedite se možda...

Uzroci nadutosti

1. Prejedate se

To je možda najčešći uzrok nadutosti. Manji dijelovi mogu napraviti razliku.

Mastima je potrebno više vremena da se probave nego proteinima ili ugljikohidratima, pa želudac dugo ostaje sit. Pokušajte ograničiti masnoće u prehrani.

Ako ste u žurbi za stolom i doslovno progutate hranu, plinovi vas neće natjerati da čekate. Jedite sporije i temeljito žvačite hranu. Osjećaj sitosti dolazi 20 minuta nakon jela. Zato posvetite ovih 20 minuta temeljitom žvakanju. Nutricionisti vjeruju da će vas to spasiti od prejedanja..

Otprilike polovica plinova u probavnom sustavu proguta se iz hrane. Pokušajte ne piti kroz slamku, žvakati žvakaću gumu, izbjegavati sodu i izbjegavati sisanje tvrdih slatkiša. Mnogi ljudi progutaju puno zraka pod stresom. Radite vježbe disanja kako biste kontrolirali živce.

Ako volite jesti sat ili dva prije spavanja, pripremite se za iskusnost nadutosti. U snu se probava usporava, pa će sva hrana ostati u vama kao mrtvi teg dok se ne probudite. Ako ne možete jesti rano, pokušajte ne preopteretiti probavni sustav. Jedite nešto lagano poput komada voća ili jogurta. Možete zauzeti dušu za doručkom kad se tijelo probudi i bude spremno za probavu hrane..

6. Pušite

Da, pušenje također utječe na aktivnost probavnog trakta i može uzrokovati stvaranje plinova..

Koja hrana smanjuje stvaranje plina

Povrće i voće

Mahunarke i leća sadrže oligosaharide koji mogu uzrokovati nadutost. Škrob i šećer u nekim vrstama voća i povrća stvaraju plin u crijevima. To su kupus (bijeli kupus, prokulica, cvjetača), mrkva, marelica i suha šljiva. Ne možete se rastati od svog omiljenog proizvoda? Pokušajte ga kuhati na pari.

Zaslađivači

Aspartam, sukraloza i sorbitol slabo se probavljaju, ako se uopće. Umjetna sladila proizvod su suvremenog svijeta koji je potpuno stran ljudskom probavnom sustavu. Ako ih nije moguće potpuno izbaciti iz prehrane, pokušajte barem smanjiti konzumaciju.

Netolerancija na laktozu još je jedan od popularnih uzroka nadutosti. Vaš omiljeni sladoled možete zamijeniti smrznutim smoothiejem, poput bademovog mlijeka s bananama.

Cjelovite žitarice su dobre za vas, ali sadrže puno vlakana koja doprinose stvaranju plinova. Pijte puno vode i postupno trenirajte tijelo za vlakna i cjelovite žitarice. Tekućina pomaže u kretanju hrane kroz probavni trakt i sprječava nadutost.

Čips, krekeri i žitarice za doručak prave su bombe spremne da eksplodiraju u vašem probavnom traktu. Recept je samo jedan - prebacite se na zdravu hranu. Jedite meso umjesto brze hrane, pijte čistu vodu s limunom, mentom ili krastavcem umjesto sode.

Šparoga

To je proizvod broj jedan u borbi protiv nadutosti. Šparoge uklanjaju suvišnu vodu, olakšavaju probavu, ublažavaju crijevnu nelagodu, a prebiotici sadržani u šparogama pomažu rast korisnih bakterija.

Krastavci

Sadrže kvercetin, antioksidans koji može pomoći u smanjenju stvaranja plina. Krastavci uklanjaju višak tekućine, siromašni su kalorijama, ali sadrže puno vitamina C, beta-karotena i magnezija.

Banane

Oni su, poput avokada, bogati kalijem. Pospješuje uklanjanje vode iz tijela, tako da može eliminirati nadutost uzrokovanu pretjeranim unosom natrija. Banane također mogu pomoći ako je nadutost uzrokovana zatvorom..

Papaja

Voće je bogato enzimima koji razgrađuju proteine ​​u probavnom sustavu i pomažu u procesu probave.

Nutricionist, stručnjak za psihologiju mršavljenja.

Da biste uklonili nadutost, možete koristiti fermentirane mliječne proizvode: prirodni jogurt, kefir, fermentirano pečeno mlijeko. Sadrže korisne bakterije koje pomažu probaviti hranu. Kod nadutosti vrijedi jesti kašu. Zobene pahuljice pomažu u normalizaciji probave, a heljdina kaša poboljšava pokretljivost crijeva..

Sjeme komorača

Još jedan spasonosni proizvod ako imate plin. Komorač ublažava grčeve i nadutost. Nisu ni za što dekocije od sjemenki propisane za bebe koje pate od kolika. Sjeme se može dodati hrani, napraviti čaj ili jednostavno suho sažvakati.

Veganski kuhar, stručnjak za zdravo kuhanje.

Najučinkovitija hrana za nadutost su celer, ananas, zrele banane, papaja i sjemenke lana. Dobro pomažu začini: đumbir, cimet, sjeme komorača i ružmarin. Potonje se mogu dodati u juhu ili posuti pečenim povrćem. Obična voda također učinkovito rješava problem..

Đumbir

Čudesni lijek ne samo da će ublažiti prehladu, već će pomoći i u borbi protiv plinova. Enzimi u korijenu razgrađuju proteine ​​i smanjuju proizvodnju plina. Đumbir se može dodati u smoothie ili čaj.

Bilje ublažava napetost mišića u probavnom traktu i uklanja plinove. Kamilica će također ublažiti živčanu napetost i stres..

kak.torange.ru

Uobičajeno jelo Škota i Britanaca je zobena kaša s dodatkom bobica ili voća. U tim je zemljama pitanje koristi i opasnosti zobenih pahuljica već dugo zatvoreno..

Stanovnici naše zemlje također su cijenili ovu žitaricu, koristeći je, u pravilu, za doručak. Iako je njegova hranjiva vrijednost tijekom dijeta ili za vegetarijance jednostavno nezamjenjiva.

Sastav zobenih pahuljica

U usporedbi s drugim žitaricama, kultura zobi posebno je korisna za ljudsko tijelo. Glavni razlog leži u prisutnosti vlakana u njima s proteinima, brzo i lako asimiliranim, kao i sljedećim komponentama:

  • Elementi u tragovima u velikim količinama, od kojih više od 10, koji predstavljaju magnezij, fluor, željezo, jod, sumpor, fosfor i drugi;
  • Mnogi vitamini skupine B, kao i A, K, E i PP;
  • Organske kiseline - oksalna, eruka, malonska, nikotinska i pantotenska;
  • A također i niacin s piroksenom.

Svi oni ispunjavaju ljudsko tijelo, pomažući u stjecanju zdravlja i vitalnosti..

Zdravstvene blagodati zobenih pahuljica

Bogatstvo elemenata koji čine ovaj proizvod daje mu određena korisna svojstva:

  1. Zobena kaša za doručak dobra je za pospanost, depresiju i negativne misli. I zamjenjuju ih energija i pozitivnost sa živošću..
  2. Ova žitarica normalizira metaboličke procese u tijelu, bori se protiv zatvora, probavnih smetnji, kolitisa i nadutosti.
  3. Osobe s dermatitisom i alergijama trebaju prvo jesti zobene pahuljice..
  4. Kalcij i fluorid pomažu u suočavanju s problemima mišićno-koštanog sustava jačajući kosti.
  5. Jetrena aktivnost, bubrežne i štitnjače su normalizirane. Dobar je i za krvne žile, srce i krv. Zobena kaša izvrsna je za snižavanje razine lošeg kolesterola.
  6. Ovaj je proizvod sposoban kvalitativno ukloniti sve štetne tvari nakupljene u procesu života..
  7. Također je korisno da trudnice jedu zobene pahuljice za doručak, jer u njima ima željeza i folne kiseline, koje povoljno utječu na razvoj bebe i žene..
  8. Dijabetičari moraju jesti ovu kašu, jer ima vrlo nizak glikemijski indeks, što pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi.

Zobene pahuljice jako dobro djeluju na kosu - redovnom uporabom postaju sjajne i svilenkaste. A tvar poput biotina može eliminirati bolove u mišićima, povećati cjelokupnu izvedbu i tjelesnu obranu.

O opasnostima zobenih pahuljica

Kao i svaki prehrambeni proizvod, i zobene pahuljice u nekim slučajevima mogu biti štetne:

  • Postoje ljudi koji ne smiju jesti gluten, koji se nalazi u nekim kulturama, uključujući zob. Ova se bolest naziva celijakijom, koja se ne osjeti odmah. Samo u zanemarenom obliku može se prepoznati po simptomima, izraženim u atrofiranoj crijevnoj apsorpciji;
  • Zobene pahuljice mogu biti štetne ako se konzumiraju svakodnevno. Prisutnost fitinske kiseline pomaže u inhibiciji apsorpcije kalcija, ispirući ga, što uopće nije dobro za kosti.

Za veće zdravstvene koristi treba jesti zobene pahuljice, a ne one koje se mogu brzo pripremiti..

Instant proizvod

U modernom svijetu svi se nekamo neprestano žure, a u skladu s tim nema dovoljno vremena za pripremu hrane. Ova je situacija pridonijela pojavi instant-zobenih pahuljica na policama koje se mogu kuhati u par minuta. Ali istodobno se gubi većina korisnih svojstava. Takav doručak ne dodaje energiju i ne potiče metaboličke procese..

Razlog leži u maksimalnom mljevenju zrna uz njegovo prethodno parenje. Takav proizvodni postupak omogućuje da tijelo jelo vrlo brzo apsorbira, ne ostavljajući za sobom ništa korisno..

A krajnji proizvod instant zobenih pahuljica je šećer. A ako jedete takvo jelo svaki dan, vrlo možete naštetiti gušterači, što će dovesti do dijabetesa..

Mršavljenje takvom prehranom također vjerojatno neće uspjeti, jer se dobiveni šećer vrlo brzo pretvara u tjelesnu masnoću..

O zobene pahuljice na vodi

Zobene pahuljice kuhane u vodi pozitivno djeluju na crijeva i želudac obavijajući zidove i olakšavajući probavu. Sluz koja nastaje kuhanjem u vodi može čak i izliječiti čir. A redovita uporaba takve kaše spasit će vas svih problema povezanih s aktivnošću probavnog trakta..

Također se možete brzo oporaviti od teške bolesti uz pomoć zobenih pahuljica u vodi. Za njegovu pripremu trebat će vam:

  1. Zobene pahuljice - ¾ šalice.
  2. Voda - 2 čaše.
  3. U posudu ulijte vodu, stavite na vatru i pustite da zavrije.
  4. Ulijte zobene pahuljice u kipuću vodu i kuhajte dok ne budu kuhane.

Po želji gotovoj kaši možete dodati sol, maslac, orašaste plodove, bobičasto voće ili voće. Med je super.

Postoji još jedan recept - zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i kuhajte na pari, čekajući da nabubri.

Ali čak i takve mogućnosti kuhanja zahtijevaju poštivanje mjere - ne biste trebali jesti tako svaki dan, a još više nekoliko puta dnevno. Prehrana treba biti raznolika, pa vrijedi izmjenjivati ​​različite žitarice.

Odabir kvalitetnog proizvoda

Kao što je gore spomenuto, ne biste trebali jesti instant kašu, već kuhati zobene pahuljice ili žitarice. Kada odabirete proizvod, morate pažljivo pogledati oznake - to može biti Extra ili Hercules. Prva vrsta se dalje dijeli na određene sorte, ovisno o načinu obrade žitarica.

Ispisani arapski broj 3 označava da se takve pahuljice mogu davati čak i maloj djeci i osobama s ozbiljnim gastrointestinalnim problemima, jer su najosetljivije.

Oznaka poput Extra 2 označava da je napravljena od sjeckanih žitarica. To znači da se u pakiranju nalaze vrlo tanke pahuljice kojima treba oko 10 minuta kuhanja..

Extra 1 je žitarica izrađena od proizvoda od cjelovitih žitarica guste strukture i visokog sadržaja ugljikohidrata, što je posebno korisno za probavni sustav.

Hercules je također vrlo zdrav, napravljen od pahuljica visoke gustoće, čija kaša ima izvrstan okus i debljinu..

Pakiranje na koje se stavlja proizvod mora biti hermetično zatvoreno, inače će tamo vjerojatno doći vlaga, što je negativno utjecalo na proizvod. Na rok trajanja ne treba gledati u vrijeme pakiranja, već na proizvodnju žitarica.

Dijeta za nadutost

Nadutost je simptom različitih vrsta bolesti, a nakupljanje plina ili tekućine u trbušnoj šupljini može biti uzrokovano lošom prehranom. U prvom slučaju trebate se posavjetovati s liječnikom, u drugom slijedite dijetu. Danas ćemo pogledati preporuke nutricionista i najbolji jelovnik za uklanjanje nadutosti..

Glavni uzroci povećane proizvodnje plina u odraslih

Nadutost prati osjećaj težine u trbušnoj šupljini, podrigivanje i povećana nadutost, javljanje. Nakupljanje zraka (plinova) najčešće se događa u pozadini niza bolesti i stanja:

  • aerofagija (gutanje zraka) i prejedanje;
  • endokrinološki poremećaji, posebno dijabetes melitus;
  • upalne bolesti crijeva i gastrointestinalni problemi (kolitis, refluksni ezofagitis i drugi);
  • hepatitis, ciroza jetre;
  • kronični zatvor;
  • kršenje metaboličkih procesa;
  • parazitske infekcije;
  • netolerancija na laktozu, gluten i mnoge druge.

Nepravilno nadutost može se pojaviti kod loše prehrane, poput česte konzumacije hrane bogate škrobom ili šećerom. Uzrok stvaranja plinova često je loše žvakanje i brzo jedenje, disbioza, slatka gazirana pića, žvakaća guma - puno je razloga, ali morate se pridržavati stroge dijete, isključujući neke namirnice iz prehrane.

Koja hrana može uzrokovati nadutost?

Nadutost je česta kod ljudi koji vole jesti prije spavanja. Malo ljudi zna da se tijekom spavanja metabolički procesi usporavaju, pa se hrana sporije apsorbira, što dovodi do povećane proizvodnje plina. Ako imate nadutost, trebali biste prestati jesti sljedeću hranu:

  • masno meso, riba, hrana s korom, kuhana u velikoj količini ulja;
  • mahunarke i leća, u kojima je visok udio oligosaharida;
  • riža, kukuruz, kupus, marelice, krumpir;
  • svježi kruh, lepinje, slastice, tijesto s kvascem, započinjanje procesa fermentacije;
  • alkoholna pića, bilo koja vrsta visoko gazirane mineralne vode;
  • poluproizvodi, kobasice, kobasice;
  • tvrdo kuhana jaja;
  • slatkiši, kolačići, šećer, med, čokolada i drugi jednostavni ugljikohidrati;
  • mliječni proizvodi (za ljude koji pate od intolerancije na laktozu);
  • hrana s glutenom (biljni proteini).

Zabranjene su previše slane, začinjene i slatke namirnice, masni umaci, češnjak i drugi začinjeni začini, crni čaj i kava. Sva se ta hrana polako apsorbira i nadražuje crijevne zidove, stvarajući povoljno okruženje za razmnožavanje bakterija. Ako patite od nadutosti, tada trebate napraviti dnevnik hrane za 3-5 dana, koji će vam omogućiti da odredite skupinu opasne hrane.

Važno! Napominjemo da tijekom liječenja nadutosti vrijedi odbiti kupnju i konzumiranje kupljene hrane: okruglica, palačinki, pizze i drugih jela. Vrijedno je kuhati kod kuće samostalno, koristeći minimalnu količinu soli, prirodnih i suhih začina, sladila.

Koju hranu možete jesti?

Nutricionisti toplo preporučuju jesti žitarice (zobene pahuljice, heljde i druge), koje daju podjeljiv osjećaj sitosti, lako se probavljaju i normaliziraju probavne procese. Prehranu treba obogatiti fermentiranim mliječnim proizvodima:

  • kefir,
  • svježi sir,
  • fermentirano pečeno mlijeko,
  • usireno mlijeko,
  • prirodni jogurti (bez šećera, bez boja),
  • kiselo vrhnje.

Osušeni i svježi kopar, koji se može dodati prvom i drugom jelu, pića (sok od povrća, jogurt) učinkovito se bore protiv napuhnutog trbuha. Usput, uz pomoć vode kopra liječi se kolika od koje pate gotovo sve novorođene bebe. Razmotrite i drugu korisnu hranu:

  • krastavci, koji imaju nizak sadržaj kalorija i sposobnost uklanjanja viška tekućine;
  • banane, koje su neprocjenjiv izvor kalija. Daju dugotrajan osjećaj sitosti, uklanjaju vodu iz tijela, neophodni su u borbi protiv zatvora;
  • sjemenke đumbira i komorača, koje poboljšavaju crijevnu peristaltiku, razgrađuju proteine, značajno smanjujući stvaranje plinova;
  • lubenica, ananas, papaja. Prvi je prirodni diuretik, drugi i treći djelotvorni su u razgradnji proteina. Ovo voće možete jesti u prirodnom obliku ili piti svježe iscijeđeni sok;
  • šparoge, koje pružaju izvrstan diuretski učinak, pomažu u liječenju zatvora.

Jaku kavu, crni čaj i kakao treba zamijeniti bujonima od metvice i kamilice, koji pomažu u uklanjanju viška tekućine i plinova, ublažavanju grčeva. Dopušteno je jesti nemasne vrste mesa (pileći file, puretina, zec) i ribu, ali ne češće od 2-3 puta tjedno. Možete jesti bundevu, tikvice, povrtne juhe, piti kompote i dekocije od šipka.

Savjet! Izvrsno sredstvo za nadutost je kokosova voda koja sadrži oko 250-300 mg kalija u 100 ml. Pomaže u uklanjanju plinova i natečenosti, a također potiče gubitak težine..

Uzorak izbornika

  1. Doručak: zobene pahuljice, salata od krastavaca.
  2. Drugi doručak: svježi sir, čaša soka od ananasa.
  3. Ručak: juha od povrća, čaj od mente.
  4. Popodnevni međuobrok: čaša jogurta.
  5. Večera: riblji kotlet od štuka, heljdina kaša, čaj od kamilice.

Napominjemo da broj obroka može biti do 5-6 dnevno, ali porcije trebaju biti male. Nužno je doručkovati, koji će pokrenuti metaboličke procese, ali večera vrijedi 3-4 sata prije spavanja. Ako vas prije spavanja muči osjećaj gladi, tada možete popiti malu količinu čaja ili kefira.

Preporuke za poboljšanje stanja tijekom dijete

Slijedeći dijetu s nadimanjem, trebali biste slijediti niz jednostavnih smjernica:

  • Ne žurite, nemojte jesti u pokretu, temeljito žvakajte hranu.
  • Odbijte grickalice, nemojte piti hranu s puno vode, kompota, zaslađenog čaja ili juhe. Preporučljivo ga je piti 15-30 minuta nakon završetka doručka, ručka ili večere.
  • Svoje obroke kuhajte u pećnici, kuhajte na pari ili pirjajte, pokušavajući smanjiti količinu ulja i maslaca.

Vrijedno je jesti toplu hranu, jer topla i hladna hrana, pića previše iritiraju zidove probavnog trakta. U većini slučajeva stanje se poboljšava u prvom danu nakon odbijanja nezdrave hrane, međutim, ako nadutost ne nestane nakon 3 dana, popraćena slabošću, mučninom, proljevom ili zatvorom, oteklinom, odmah se obratite liječniku.

kak.torange.ru

Uobičajeno jelo Škota i Britanaca je zobena kaša s dodatkom bobica ili voća. U tim je zemljama pitanje koristi i opasnosti zobenih pahuljica već dugo zatvoreno..

Stanovnici naše zemlje također su cijenili ovu žitaricu, koristeći je, u pravilu, za doručak. Iako je njegova hranjiva vrijednost tijekom dijeta ili za vegetarijance jednostavno nezamjenjiva.

Sastav zobenih pahuljica

U usporedbi s drugim žitaricama, kultura zobi posebno je korisna za ljudsko tijelo. Glavni razlog leži u prisutnosti vlakana u njima s proteinima, brzo i lako asimiliranim, kao i sljedećim komponentama:

  • Elementi u tragovima u velikim količinama, od kojih više od 10, koji predstavljaju magnezij, fluor, željezo, jod, sumpor, fosfor i drugi;
  • Mnogi vitamini skupine B, kao i A, K, E i PP;
  • Organske kiseline - oksalna, eruka, malonska, nikotinska i pantotenska;
  • A također i niacin s piroksenom.

Svi oni ispunjavaju ljudsko tijelo, pomažući u stjecanju zdravlja i vitalnosti..

Zdravstvene blagodati zobenih pahuljica

Bogatstvo elemenata koji čine ovaj proizvod daje mu određena korisna svojstva:

  1. Zobena kaša za doručak dobra je za pospanost, depresiju i negativne misli. I zamjenjuju ih energija i pozitivnost sa živošću..
  2. Ova žitarica normalizira metaboličke procese u tijelu, bori se protiv zatvora, probavnih smetnji, kolitisa i nadutosti.
  3. Osobe s dermatitisom i alergijama trebaju prvo jesti zobene pahuljice..
  4. Kalcij i fluorid pomažu u suočavanju s problemima mišićno-koštanog sustava jačajući kosti.
  5. Jetrena aktivnost, bubrežne i štitnjače su normalizirane. Dobar je i za krvne žile, srce i krv. Zobena kaša izvrsna je za snižavanje razine lošeg kolesterola.
  6. Ovaj je proizvod sposoban kvalitativno ukloniti sve štetne tvari nakupljene u procesu života..
  7. Također je korisno da trudnice jedu zobene pahuljice za doručak, jer u njima ima željeza i folne kiseline, koje povoljno utječu na razvoj bebe i žene..
  8. Dijabetičari moraju jesti ovu kašu, jer ima vrlo nizak glikemijski indeks, što pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi.

Zobene pahuljice jako dobro djeluju na kosu - redovnom uporabom postaju sjajne i svilenkaste. A tvar poput biotina može eliminirati bolove u mišićima, povećati cjelokupnu izvedbu i tjelesnu obranu.

O opasnostima zobenih pahuljica

Kao i svaki prehrambeni proizvod, i zobene pahuljice u nekim slučajevima mogu biti štetne:

  • Postoje ljudi koji ne smiju jesti gluten, koji se nalazi u nekim kulturama, uključujući zob. Ova se bolest naziva celijakijom, koja se ne osjeti odmah. Samo u zanemarenom obliku može se prepoznati po simptomima, izraženim u atrofiranoj crijevnoj apsorpciji;
  • Zobene pahuljice mogu biti štetne ako se konzumiraju svakodnevno. Prisutnost fitinske kiseline pomaže u inhibiciji apsorpcije kalcija, ispirući ga, što uopće nije dobro za kosti.

Za veće zdravstvene koristi treba jesti zobene pahuljice, a ne one koje se mogu brzo pripremiti..

Instant proizvod

U modernom svijetu svi se nekamo neprestano žure, a u skladu s tim nema dovoljno vremena za pripremu hrane. Ova je situacija pridonijela pojavi instant-zobenih pahuljica na policama koje se mogu kuhati u par minuta. Ali istodobno se gubi većina korisnih svojstava. Takav doručak ne dodaje energiju i ne potiče metaboličke procese..

Razlog leži u maksimalnom mljevenju zrna uz njegovo prethodno parenje. Takav proizvodni postupak omogućuje da tijelo jelo vrlo brzo apsorbira, ne ostavljajući za sobom ništa korisno..

A krajnji proizvod instant zobenih pahuljica je šećer. A ako jedete takvo jelo svaki dan, vrlo možete naštetiti gušterači, što će dovesti do dijabetesa..

Mršavljenje takvom prehranom također vjerojatno neće uspjeti, jer se dobiveni šećer vrlo brzo pretvara u tjelesnu masnoću..

O zobene pahuljice na vodi

Zobene pahuljice kuhane u vodi pozitivno djeluju na crijeva i želudac obavijajući zidove i olakšavajući probavu. Sluz koja nastaje kuhanjem u vodi može čak i izliječiti čir. A redovita uporaba takve kaše spasit će vas svih problema povezanih s aktivnošću probavnog trakta..

Također se možete brzo oporaviti od teške bolesti uz pomoć zobenih pahuljica u vodi. Za njegovu pripremu trebat će vam:

  1. Zobene pahuljice - ¾ šalice.
  2. Voda - 2 čaše.
  3. U posudu ulijte vodu, stavite na vatru i pustite da zavrije.
  4. Ulijte zobene pahuljice u kipuću vodu i kuhajte dok ne budu kuhane.

Po želji gotovoj kaši možete dodati sol, maslac, orašaste plodove, bobičasto voće ili voće. Med je super.

Postoji još jedan recept - zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i kuhajte na pari, čekajući da nabubri.

Ali čak i takve mogućnosti kuhanja zahtijevaju poštivanje mjere - ne biste trebali jesti tako svaki dan, a još više nekoliko puta dnevno. Prehrana treba biti raznolika, pa vrijedi izmjenjivati ​​različite žitarice.

Odabir kvalitetnog proizvoda

Kao što je gore spomenuto, ne biste trebali jesti instant kašu, već kuhati zobene pahuljice ili žitarice. Kada odabirete proizvod, morate pažljivo pogledati oznake - to može biti Extra ili Hercules. Prva vrsta se dalje dijeli na određene sorte, ovisno o načinu obrade žitarica.

Ispisani arapski broj 3 označava da se takve pahuljice mogu davati čak i maloj djeci i osobama s ozbiljnim gastrointestinalnim problemima, jer su najosetljivije.

Oznaka poput Extra 2 označava da je napravljena od sjeckanih žitarica. To znači da se u pakiranju nalaze vrlo tanke pahuljice kojima treba oko 10 minuta kuhanja..

Extra 1 je žitarica izrađena od proizvoda od cjelovitih žitarica guste strukture i visokog sadržaja ugljikohidrata, što je posebno korisno za probavni sustav.

Hercules je također vrlo zdrav, napravljen od pahuljica visoke gustoće, čija kaša ima izvrstan okus i debljinu..

Pakiranje na koje se stavlja proizvod mora biti hermetično zatvoreno, inače će tamo vjerojatno doći vlaga, što je negativno utjecalo na proizvod. Na rok trajanja ne treba gledati u vrijeme pakiranja, već na proizvodnju žitarica.

O žgaravici

Pitanje uredniku: Počeo sam jesti, kao što je zapisano u vašoj knjizi. Ujutro jedem puno salata od povrća, zobenih pahuljica. Crijeva su počela raditi poput sata. ALI. Primijetio sam da je nadimanje počelo od povrća ili kaše. Može li ovo biti? I kako se nositi s tim? Ne želim se odreći svega, jer je danas vaga pokazala olujni vod od 1,6 kilograma. zahvaliti.

Odgovor:

Niste prva osoba koja se žali na nadutost nakon što je jela sirovo povrće, voće, žitarice ili, na primjer, mekinje. Svim tim namirnicama zajedničko je jedno: bogate su vlaknima, t.j. gruba dijetalna vlakna koja se ne razgrađuju u našem želucu.

U pravilu se takav fenomen kao nadimanje javlja kada se prehrana dramatično promijeni. Drugim riječima, godinama jedete uglavnom mekanu hranu: kuhanu, dinstanu, prženu. Povrće se jelo rijetko i malo. Jutarnje zobene pahuljice uopće nije bilo, a ako je i bila, bila je mala, što je dovoljno da se prokuha s kipućom vodom da se dobije masa poput pirea...

Ali onda iz nekog razloga: da smršavite ili poboljšate zdravlje, riješite se kožnih problema itd. odlučio prijeći na zdravu prehranu. Počeli smo obraćati pažnju na salate od povrća, složene ugljikohidrate, biljne bjelančevine i primijetili smo da su crijeva nemirna. Čini se da bi tijelo trebalo biti zadovoljno zdravom hranom, ALI nadutost vam ne dopušta da se radujete u punoj mjeri.

Uzroci nadutosti i kako riješiti ovaj problem:

1. Drastična promjena u prehrani, uvođenje velike količine vlakana

Naglo napuštanje jedne navike i prelazak na drugu dobro je samo kad prestanete pušiti. Što se tiče prehrane, najbolje je djelovati polako, ali sigurno. Postepeno unosite sirovo povrće u svoju prehranu. Na primjer, počnite jesti salatu od sirovog povrća jednom dnevno. Za ostale obroke koristite povrće kuhano na pari ili na pari. Postupno će se tijelo navikavati i moći ćete češće jesti sirovo povrće. Što se tiče izvora biljnih bjelančevina - mahunarki, dovoljno ih je konzumirati 2 puta tjedno. Ako primijetite da je uzrok želučane oluje gruba jutarnja zobena kaša, onda je samo kuhajte dulje da postane mekša. Naizmjenični doručak s ugljikohidratima i proteinima.

2. Loše žvakanje hrane, posebno povrća, voća i žitarica od cjelovitih žitarica

Pokušajte hranu žvakati što temeljitije, posebno uz salate. Što više nasjeckane hrane uđe u probavni trakt, to je lakše ići do kraja..

3. Zlouporaba jednostavnih ugljikohidrata

Odlučili ste se pravilno hraniti, jesti povrće i ne prejesti se? Tada vrijedi smanjiti jednostavne ugljikohidrate. Sada vaše tijelo dobiva dovoljno ugljikohidrata iz cjelovitih žitarica, povrća, voća, pa slatkiši i kiflice uopće nisu potrebni, već samo začepljuju crijeva! Vrlo često (70%) nadimanje uzrokuju jednostavni ugljikohidrati. Odbacite ih i vaša će crijeva odahnuti. I nemojte se zavaravati misleći da vašem mozgu treba šećer. Mozak se hrani glukozom, a ne šećerom!

4. Nedostatak probavnih enzima, bolesti

Ponekad je nadimanje uzrok bolesti probavnog trakta i ne samo. Čak ni u fazi pogoršanja, već kao posljedica prethodno prenesenih. Svi znaju da antibiotska terapija može poremetiti ravnotežu mikroorganizama u crijevima. A ovo je čest uzrok nadutosti. Ali to je samo jedan od razloga. Zapravo ih ima puno. Ako vas brinu vrlo česte nadutosti, bol, podrigivanje, kiselkasti okus u ustima, žgaravica i druge nevolje, bolje je proći odgovarajući pregled.

Ne prestajte jesti povrće!

Ako jasno razumijete tu nadutost kao posljedicu jedenja velike količine povrća, onda to nije problem.!

Nastavite jesti povrće i žitarice! Postupno će se vaša probava obnoviti. Vlakna, koja su tako bogata povrćem i valjanom zobom, "istjerat će" patogenu mikrofloru iz crijeva, pomoći će blagotvornim bakterijama da se slegnu, a nakon nekog vremena nadimanje iz povrća će proći.

Kako pravilno jesti povrće i voće

Prije svega, isključite svježi kupus iz prehrane na neko vrijeme. Zamijenite ga kiselim kupusom. Uklonite grožđe, banane i kaki.

Salate od povrća začinite začinima koji smiruju crijeva: koprom, komoračem, anisom.

Temeljito žvakati povrće.

Povrće podvrgnite laganoj toplinskoj obradi: blanširanje, pečenje itd. Ostavite povrće lagano hrskavo, kako se kaže "al dente"

Ne miješajte povrće sa životinjskim mastima. Salate začinite biljnim uljima ili jedite bez ulja.

Jedite voće u zasebnom obroku. Ni u kojem slučaju s mliječnim proizvodima i slatkišima (na primjer, kao dio slatkih jogurta, kolača itd.)

I posljednje - ZLATNO PRAVILO - umjerenost!

Jedite umjereno. Ne možete se prejesti i strpati sve u jedan obrok. Primjerice, ako jedete salatu od sirovog povrća, dodajte je komadom ribe ili mesa ili, recimo, par žlica kuhane heljde. To je dovoljno za jedan obrok. Želite li voće ili orašaste plodove? Pojedite par mandarina ili jabuka, isto s orasima - samo mala šaka.

Volite li uzeti pauzu za čaj? Izbjegavajte slatkiše i kolačiće, a uz čaj pojedite par kriški sira ili nekoliko suhog voća.

Volite li mahunarke? Ne pretjerujte! Juha od pireja od graška u ponedjeljak, a pašteta od graha u četvrtak - dovoljno.

Zašto su zobene pahuljice loše za doručak: 7 činjenica

Od djetinjstva su nas učili jednostavnom pravilu: jedite zobene pahuljice za doručak i bit ćete vitki i zdravi. Međutim, s vremenom su mnoga pravila zdrave prehrane pretrpjela značajne promjene. Među njima je i ovo, o pravom doručku..

Naučit ćete zašto gubljenjem kilograma treba izbjegavati zobene pahuljice za doručak čitajući 7 činjenica koje su potvrdili nutricionisti..

Zobena kaša ne sadrži dovoljno proteina

Instant žitarice, od kojih najčešće pripremamo kašu, sadrže zanemarive količine bjelančevina i vlakana, a zbog pretjerane obrade spori ugljikohidrati u svom sastavu prelaze u brze, lako probavljive.

Uđu u tijelo, brzo podižu razinu šećera u krvi, što povećava naglo oslobađanje inzulina. Stoga - akutni osjećaj gladi. Proteinska hrana nema takav učinak. Naprotiv, pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi, tako da nema osjećaja gladi.

Zobene pahuljice sadrže gluten

Prema WHO-u, samo 1% ljudi u svijetu pati od celijakije - nasljedne netolerancije na protein glutena iz žitarica - gluten.

Međutim, u posljednje vrijeme se dijetetičari sve češće suočavaju s bolešću kao što je alergija na gluten koji nije celijakija. Simptomi su proljev, nadimanje i nadutost nakon konzumiranja žitarica koje sadrže gluten: pšenice, zobi, raži..

Sukladno tome, glutena ima i u žitaricama za doručak i žitaricama od njih napravljenim. Dakle, ako često imate bolove u trbuhu nakon jedenja zobenih pahuljica, trebate se posavjetovati s alergologom.

Porcija zobenih pahuljica sadrži nedovoljno kalorija

Udio doručka trebao bi biti najmanje 25-30% kalorija od ukupnog unosa kalorija. Odnosno, u prehrani s energetskom vrijednošću prehrane od 1400 kcal, doručak bi trebao "težiti" oko 350 kcal.

Za usporedbu: u dijelu zobenih pahuljica u obranom mlijeku - najviše 300 kcal. Naravno, kilokalorije možete dobiti iz jogurta i svježeg sira, ali, vidite, malo će ih tko nadvladati nakon tanjura s kašom. Otuda efekt zasićenja, koji je kratkotrajan..

Zobene pahuljice brzo dosade

Nutricionisti stalno ponavljaju da prehrana treba biti raznolika. Kaša za doručak nije iznimka. Ne biste trebali jesti samo zobene pahuljice svaki dan: budite kreativni! Danas - kajgana, sutra - torte od sira, prekosutra - kaša od ražene ili rižine pahuljice, a ne dosadna zobena kaša. Razni doručak pružit ćete svom tijelu maksimalnu količinu korisnih elemenata.

Zobene pahuljice su bez šećera i ulja bez okusa

Mnogi ljudi koji "uvijek mršave" robovi su svojim prehrambenim navikama. Na primjer, osoba je navikla jesti kašu i maslac - i dodaje ih na tanjur na stroju, već nesvjesno.

"Ovdje bi trebalo ispraviti ponašanje u prehrani", komentira Elena Tikhomirova, nutricionistica, savjetnica VitaPortala. - Poznato je da čovjeku treba 21 dan da učvrsti novu naviku, pa jednokratna sugestija ne može riješiti problem - potreban je pažljiv rad s psihologom. ".

Doručak sa zobenom kašom ne povećava brzinu metabolizma

Malo ljudi zna da proteinski doručak povećava metabolizam. "Zapravo doručak s jajima ili svježim sirom ubrzava metabolizam ne gore od oglašene zelene kave", kaže Elena Tikhomirova. - Dakle, bolje je da svi koji mršave dan započnu s doručkom, u kojem su najmanje 25-30% kalorija proteini. ".

Pahuljice za istinski zdravu kašu teško je kupiti

Napominjemo: gotovo 80% cjelokupnog asortimana zobenih pahuljica u prodavaonici čine pahuljice kojima nije potrebno ključanje ili one koje treba kuhati ne duže od 5 minuta.

Velika zobena kaša - tradicionalni Hercules, koji bi se trebao kuhati najmanje 20 minuta, nije dostupan u svim trgovinama. Zanimljivo je da ovo ime može sakriti petominutnu kašu, odnosno potpuno proizvod koji nema blagotvorna svojstva zobi.

Zobene pahuljice za doručak: komentar stručnjaka

"Činjenica da proteini u odnosu na hranu bogatu ugljikohidratima izuzetno zadovoljavaju potkrepljuju mnoga istraživanja", rekao je dr. Wayne Campbell, profesor nutricionističkih znanosti na Sveučilištu Purdue. - Skupina istraživača s našeg sveučilišta odlučila je pratiti u koje doba dana što učinkovitije utažuju glad. Pokazalo se da proteini djeluju bolje u prvoj polovici dana nego u drugoj. Stoga, doručkujući s proteinima, osoba će moći kontrolirati glad već ujutro, a rizik od prejedanja za ručak i večeru smanjuje se nekoliko puta. ".

Članak koji se temelji samo na vašem vlastitom mišljenju samo je mišljenje.
Ovo je samo objektivno gledište koje nema nikakvih, općenito, osnova.
Nedostaje li zobenih pahuljica proteina? Zobene pahuljice nisu na popisu hrane bogate bjelančevinama, pa ni o njima ne vrijedi razgovarati. Želite jesti proteine? Jedite jaja, idealan je protein u smislu sastava (sastav znači sadržaj aminokiselina). I nisam to ja izmislio.
Sadrži li gluten? Zobena kaša sadrži veliku količinu beta-glukana, koji je polisaharid, a ne gluten, koji je protein.
Nemate dovoljno kalorija? Nije dovoljno za koga? Ako ste sportaš ili vam je na primjer CFA = 1,9 ili više, onda da. Ali možda možete pokušati diverzificirati zobene pahuljice dodavanjem jaja, tosta, voća, svježeg sira? Umjesto da pojedete par žlica kuhane zobene kaše i viknete "Nisam sit, za sve su krive zobene pahuljice!"
Brzi li vas? Tko vas tjera da ga jedete svaki dan, ili barem svaki drugi dan? Pa čak i tako, ne možete ni zamisliti koji razni sastojci idu uz zobene pahuljice i što se zapravo od njih može napraviti..
Oh, šećer i maslac. Vrlo zanimljivo. Naravno, ako vas od djetinjstva hrane bilo kakvom kašom s maslacem i šećerom, otkud onda ljubav prema bilo čemu bez šećera i maslaca? Još jednom: upotrijebite maštu kombinirajući žitarice s raznim sastojcima (uključujući voće i mliječne proizvode)
Ne povećava tečaj? Zobena kaša je ugljikohidrat (KOMPLEKS AAA). Nadam se da znate koje je specifično dinamičko djelovanje hrane? Ugljikohidrati povećavaju metabolizam za 10%, proteini za 30-40%. Odnosno, ovo je postotak kalorija iz primljene hrane koji se troši na probavu.
Pahuljice koje ne zahtijevaju kuhanje obično se prodaju u vrećicama. Kao bonus, tamo ide vaš omiljeni šećer. I uobičajena prodavaonica pahuljica "Hercules".. barem neka potvrda napisanog.
Članak je napisao, najvjerojatnije, sportaš ili pristaša čiste proteinske prehrane (što će, naravno, uskoro prije svega utjecati na stanje bubrega).
Napisana je, naravno, čak i s riječima "prema WHO.", Što joj daje malo znanstvenog karaktera. Ali razmišljanje je toliko ograničeno da je čak i sramota za zobene pahuljice. Proširite svoje vidike i razmislite malo kritički!