Ljubazno doba dana, dragi posjetitelji projekta "Dobrodošli IS!", Odjeljak "Medicina"!
U današnjem članku reći ću vam o tako korisnom i esencijalnom vitaminu za ljude kao što je vitamin A, kao i o njegovoj važnosti u našem svakodnevnom životu. Tako…
Vitamin A, poznat i kao "Retinol" - vitamin topiv u mastima, antioksidans potreban za dobar vid, kosti, kožu, zdravlje kose, kao i imunološki sustav.
Vitamin A dobio je ime zbog činjenice da ga je otkrio prvi iz skupine vitamina, 1913. dvije neovisne skupine znanstvenika (McColluth - Davis i Osborne).
Vitamin A sudjeluje u redoks procesima, regulaciji sinteze bjelančevina, doprinosi normalnom metabolizmu, funkciji staničnih i podstaničnih membrana, igra važnu ulogu u stvaranju kostiju i zuba, kao i masnih naslaga. Potrebno za rast novih stanica, usporava proces starenja. Vitamin A je blijedožute boje koji nastaje od crvenog biljnog pigmenta beta-karotena.
Retinol se ne otapa u vodi; topiv je u mastima, pa su masti i minerali potrebne za njegovu apsorpciju u probavnom traktu. Zalihe vitamina A ostaju u tijelu dovoljno dugo da ne popune zalihe svaki dan.
Formula molekula vitamina A
Postoje dva oblika ovog vitamina:
- gotovi vitamin A (retinol);
- provitamin A (karoten), koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A, stoga se može smatrati biljnim oblikom vitamina A.
Vitamin A funkcionira
Vitamin A sudjeluje u redoks procesima, regulaciji sinteze bjelančevina, potiče normalan metabolizam, funkciju staničnih i podstaničnih membrana, igra važnu ulogu u stvaranju kostiju i zuba, kao i masnih naslaga; neophodan za rast novih stanica, usporava proces starenja.
Vitamin A podržava noćni vid stvaranjem pigmenta nazvanog rodopsin, koji je u stanju uhvatiti minimalno svjetla, što je vrlo važno za noćni vid. Također pomaže vlažiti oči, posebno kutove, štiteći ih od isušivanja i naknadnih ozljeda rožnice..
Vitamin A neophodan je za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i važan je dio procesa borbe protiv infekcije. Upotreba retinola povećava barijernu funkciju sluznice, povećava fagocitnu aktivnost leukocita i druge čimbenike nespecifičnog imuniteta. Vitamin A štiti od prehlade, gripe i infekcija dišnog trakta, probavnog trakta, mokraćnog sustava. Prisutnost vitamina A u krvi jedan je od glavnih čimbenika odgovornih za činjenicu da djeca u razvijenijim zemljama puno lakše podnose zarazne bolesti poput ospica, vodenih kozica, dok je u zemljama s niskim životnim standardom smrtnost od ovih "bezopasnih" virusnih infekcije. Opskrba vitaminom A produžuje život čak i osobama oboljelima od AIDS-a.
Retinol je neophodan za održavanje i popravak epitelnih tkiva koja čine kožu i sluznicu. Nije uzalud što gotovo sva moderna kozmetika sadrži retinoide - svoje sintetičke kolege. Doista, vitamin A koristi se u liječenju gotovo svih kožnih bolesti (akni, prištići, psorijaza itd.). U slučaju oštećenja kože (rane, opekline), vitamin A ubrzava proces zacjeljivanja, kao i potiče sintezu kolagena, poboljšava kvalitetu novonastalog tkiva i smanjuje rizik od infekcija.
Zbog svoje uske veze sa sluznicom i epitelnim stanicama, vitamin A povoljno djeluje na funkcioniranje pluća, a također je vrijedan dodatak u liječenju određenih bolesti gastrointestinalnog trakta (čir, kolitis).
Retinol je neophodan za normalan embrionalni razvoj, fetalnu prehranu i smanjenje rizika od komplikacija u trudnoći, poput male porođajne težine.
Vitamin A sudjeluje u sintezi steroidnih hormona (uključujući progesteron), spermatogenezi, antagonist je tiroksina - hormona štitnjače.
I vitamin A i β-karoten (beta-karoten), kao snažni antioksidanti, sredstvo su za prevenciju i liječenje raka, posebno za sprečavanje ponovne pojave tumora nakon operacije.
I vitamin A i β-karoten štite membrane moždanih stanica od štetnih učinaka slobodnih radikala, dok β-karoten neutralizira najopasnije vrste slobodnih radikala: polinezasićene kiselinske radikale i radikale kisika.
Antioksidativni učinak β-karotena igra važnu ulogu u prevenciji bolesti srca i arterija, ima zaštitni učinak kod bolesnika s anginom pektoris, a također povećava razinu "dobrog" kolesterola u krvi (HDL) u krvi.
Lutein i zeaxentin glavni su karotenoidi koji štite naše oči: pomažu u prevenciji katarakte, a ujedno smanjuju rizik od makularne degeneracije (najvažniji vidni organ), koja je u svakom trećem slučaju uzrok sljepoće.
Drugi karotenoid - likopen (koji se uglavnom nalazi u rajčici) štiti od ateroskleroze, sprečavajući oksidaciju i nakupljanje kolesterola male gustoće na arterijskim zidovima. Također je i „najjači“ karotenoid u zaštiti od karcinoma, posebno raka dojke, endometrija i prostate..
Dnevna potreba za vitaminom A
Preporučeni dnevni unos vitamina A je:
- za odrasle 800-1000 mcg;
- za trudnice 1000-1200 mcg;
- za dojilje 1200-1400 mcg;
- za djecu, ovisno o dobi i spolu 400-1000 mcg.
Za bolesti povezane s nedostatkom retinola, doziranje se može povećati na gornji dopušteni prag unosa od 3000 μg.
Treba napomenuti da naporan rad, bolest ili stres zahtijevaju nagli porast vitamina A u prehrani - međutim, isto se može reći i za mnoge vitamine i minerale. Važni su i klimatski uvjeti: u umjerenoj ili čak hladnoj klimi nije potrebno povećavati norme vitamina A, ali u vrućim, sunčanim klimama potrebno je puno više, pa oni koji vole odmarati u toplim zemljama trebaju pažljivo pratiti prehranu.
Poznato je da se vitamin A nakuplja u jetri, ali njegove se rezerve tamo naglo smanjuju nakon postupka kao što je rentgenski pregled.
Simptomi nedostatka vitamina A
- suha koža, pojava bora;
- povećana osjetljivost zubne cakline;
- smanjen imunitet;
- perut;
- oslabljena erekcija;
- nesanica;
- iscrpljenost;
- respiratorne infekcije;
- zamagljen vid;
- loš noćni vid (noćno sljepilo);
- suha konjunktiva oka;
- poremećaji rasta kod djece.
Simptomi predoziranja vitaminom A
- krvarenje desni;
- glavobolje;
- mučnina;
- suha koža;
- proljev (proljev);
- depresija;
- trudnice mogu spontano pobaciti i malformacije fetusa.
Izvori vitamina A
Povrće: zeleno i žuto povrće (mrkva, bundeva, paprika, špinat, brokula, zeleni luk, peršin), mahunarke (soja, grašak), breskve, marelice, jabuke, grožđe, lubenica, dinja, šipk, morska bukva, trešnja; začinsko bilje (lucerna, lišće boražine, korijen čička, kajenski papar, komorač, hmelj, preslica, alge, limunska trava, divizija, kopriva, zob, peršin, pepermint, trputac, lišće maline, djetelina, kadulja, medvjeđa, lišće ljubičice, kiselica).
Životinje: riblje ulje, jetra (posebno govedina), kavijar, mlijeko, maslac, margarin, kiselo vrhnje, svježi sir, sir, žumanjak.
Sinteza u tijelu: Nastaje oksidativnim raspadanjem β-karotena.
Najbolji izvori vitamina A su riblje ulje i jetra, zatim maslac, žumanjak, vrhnje i punomasno mlijeko. Žitarice i obrano mlijeko, čak i s dodatcima vitamina A, nezadovoljavajući su izvori, kao i govedina, gdje se vitamin A nalazi u tragovima..
Interakcija vitamina A s drugim tvarima
Vitamin E (tokoferol) štiti vitamin A od oksidacije u crijevima i tkivima. Stoga, ako nedostaje vitamina E, tijelo ne može apsorbirati potrebnu količinu vitamina A, pa se stoga ta dva vitamina moraju uzimati zajedno.
Nedostatak cinka može dovesti do poremećene pretvorbe vitamina A u njegov aktivni oblik. Budući da tijelo, u nedostatku dovoljne količine cinka, ne može sintetizirati protein koji veže vitamin A - molekulu nosač koji prenosi vitamin A kroz crijevni zid i ispušta ga u krv - nedostatak cinka može dovesti do slabog unosa tkiva.
Te su dvije komponente međusobno ovisne: na primjer, vitamin A potiče apsorpciju cinka, a cink djeluje i na vitamin A.
Mineralno ulje, koje se ponekad može uzeti kao laksativ, može otopiti tvari topive u masti (poput vitamina A i beta-karotena). Ti vitamini zatim prolaze kroz crijeva, a da se ne apsorbiraju, jer su otopljeni u mineralnom ulju iz kojeg ih tijelo ne može izvući. Kontinuirana upotreba mineralnog ulja tako može dovesti do nedostatka vitamina A.
Vitamin A ne treba uzimati zajedno s retinoidima - njegovim strukturnim i, u pravilu, sintetičkim analogima, jer ova kombinacija može biti štetna.
Za normalnu apsorpciju vitamina A neophodna je prisutnost masti i proteina u prehrani. Razlika između jestivog ulja i mineralnog ulja je u tome što tijelo može metabolizirati jestivu masnoću zajedno s vitaminom A otopljenim u njoj. Tijelo ne apsorbira mineralno ulje.
Suvremena farmaceutska industrija nudi velik broj vitaminskih kompleksa, ali samo je u nekima od njih omjer vitamina uravnotežen na najbolji način za njihovu asimilaciju. U većini slučajeva, u multivitaminskim pripravcima, vitamini se biraju "prema količini", a mogu čak i oslabiti međusobno djelovanje. Stoga, ako trebate vitamin A, bolje je jesti hranu s prirodnim sadržajem..
Retinol acetat (vitamin a): upute za uporabu
Upute
Osnovna fizikalna i kemijska svojstva
Prozirna uljna tekućina od svijetlo žute do tamno žute, bez užeglog mirisa.
Sastav
Aktivni sastojak: retinol acetat (vitamin A-acetat);
1 ml otopine sadrži retinol acetat (vitamin A-acetat), u smislu 100% retinol acetata - 34,4 mg (100 000 ME);
pomoćna tvar: rafinirano dezodorirano suncokretovo ulje, razreda P, smrznuto.
Farmakoterapijska skupina
Vitamini. Vitamin A.
Farmakološka svojstva
Farmakodinamika
Vitamin A spada u vitamine topive u mastima. Zbog velikog broja nezasićenih veza igra važnu ulogu u redoks procesima, sudjeluje u sintezi mukopolisaharida, proteina, lipida. Retinol igra važnu ulogu u održavanju normalnog stanja kože i epitela sluznice, osiguravajući normalnu diferencijaciju epitelnog tkiva, u procesima fotorecepcije (doprinosi prilagodbi čovjeka na tamu). Retinol je uključen u metabolizam minerala, procese stvaranja kolesterola, pojačava proizvodnju lipaze i tripsina, pojačava mijelopoezu, procese diobe stanica; neophodan za rast kostiju, normalnu reproduktivnu funkciju, embrionalni razvoj. Lokalno djelovanje posreduje prisutnost specifičnih receptora koji vežu retinol na površini epitelnih stanica. Inhibira procese keratinizacije, pojačava proliferaciju epitelnih stanica, pomlađuje stanične populacije i smanjuje broj stanica koje slijede put terminalne diferencijacije.
Farmakokinetika
Uziman interno, retinol acetat se dobro apsorbira u gornjem tankom crijevu. Zatim se, kao dio hilomikrona, transportira iz crijevne stijenke u limfni sustav i kroz torakalni kanal ulazi u krvotok. Transport retinolestera u krvi provode β-lipoproteini. Maksimalna razina estera vitamina A u serumu opaža se 3 sata nakon uzimanja. Mjesto taloženja vitamina A je parenhim jetre, gdje se nakuplja u stabilnim esterskim oblicima. Uz to, visok sadržaj vitamina A nalazi se u pigmentnom epitelu mrežnice. Ovo skladište potrebno je za redovitu opskrbu vitamina A vanjskim segmentima šipki i čunjeva.
Retinol se biotransformira u jetri, a zatim se u obliku neaktivnih metabolita izlučuje putem bubrega. Retinol se može djelomično izlučiti žuči i uključen je u enterohepatičnu cirkulaciju. Eliminacija retinola događa se polako - 34% uzete doze lijeka izlučuje se iz tijela za 3 tjedna.
Indikacije za uporabu
Nedostatak vitamina A koji se ne može nadoknaditi hranom.
Kontraindikacije
Preosjetljivost na sastojke lijeka, akutni i kronični nefritis, zatajenje srca u fazi dekompenzacije, kolelitijaza, kronični pankreatitis, hipervitaminoza A, predoziranje retinoidima, hiperlipidemija, pretilost, kronični alkoholizam, sarkoidoza (uključujući povijest), povećani intrakranijalni tlak.
Akutne upalne bolesti kože, trudnoća, djeca mlađa od 7 godina. S pažnjom: ciroza jetre, virusni hepatitis, nefritis, zatajenje bubrega, starost.
Interakcija s drugim lijekovima
Ako uzimate neke druge lijekove, svakako obavijestite svog liječnika.!
Estrogeni povećavaju rizik od razvoja hipervitaminoze A.
Retinol acetat smanjuje protuupalni učinak glukokortikoida.
Retinol acetat se ne smije uzimati istovremeno s nitritima, kolestiraminom, kolestipolom, neomicinom, jer ometaju apsorpciju lijeka.
Retinol acetat se ne može koristiti zajedno s drugim derivatima vitamina A zbog rizika od predoziranja, razvoja hipervitaminoze A.
Kombinacija s vitaminom E pridonosi zadržavanju retinol acetata u aktivnom obliku, apsorpciji iz crijeva i nastanku anaboličkih učinaka.
Istodobna upotreba vazelinovog ulja može ometati apsorpciju vitamina u crijevima.
Istodobni unos vitamina A i antikoagulansa povećava sklonost krvarenju. Izotretinoin povećava rizik od razvoja toksičnih učinaka tijekom uzimanja.
Vitamin A se ne preporučuje tijekom terapije tetraciklinima zbog rizika od intrakranijalne hipertenzije.
Mjere predostrožnosti
Razgovarajte sa svojim liječnikom prije početka liječenja!
Kada upotrebljavate lijek, morate se pridržavati doza koje preporučuje liječnik.!
Lijek treba uzimati pod liječničkim nadzorom. Pri duljoj primjeni Retinol acetata potrebno je pratiti biokemijske parametre i vrijeme zgrušavanja krvi.
U liječenju oslabljenog vida u sumrak (noćna sljepoća), Retinol acetat treba koristiti u složenom liječenju.
Oprezno koristiti u slučaju ozbiljnih oštećenja hepatobilijarnog sustava, bolesti praćenih poremećajima zgrušavanja krvi.
Ne preporučuje se uporaba lijeka tijekom dugotrajne terapije tetraciklinima. Retinol treba uzimati 1 sat prije ili 4-6 sati nakon uzimanja kolestiramina.
Lijek se nastoji akumulirati i dugo ostati u tijelu. Žene koje su uzimale visoke doze retinola mogu planirati trudnoću najranije 6-12 mjeseci. To je zbog činjenice da tijekom tog vremena postoji rizik od abnormalnog razvoja fetusa pod utjecajem visokog sadržaja vitamina A u tijelu..
Za normalnu apsorpciju vitamina A preduvjet je prisutnost masti u hrani.
Zlouporaba alkohola i duhana ometa apsorpciju lijeka iz probavnog trakta.
Primjena lijeka u bolesnika na hemodijalizi može dovesti do hipervitaminoze A u kombinaciji s hiperkalcemijom.
Pacijenti s teškom hipertrigliceridemijom tipa V također imaju rizik od razvoja hipervitaminoze A.
Istodobna uporaba alkohola može dovesti do toksičnih učinaka na jetru. Lijek sadrži butilhidroksitoluen.
Primjena tijekom trudnoće ili dojenja
Zbog visoke doze vitamina A u ovom obliku doziranja, lijek je kontraindiciran za oralnu primjenu tijekom trudnoće ili dojenja..
Sposobnost utjecaja na brzinu reakcije tijekom vožnje ili upravljanja drugim mehanizmima
Nema podataka o učinku lijeka na sposobnost upravljanja automobilom ili rada sa složenim mehanizmima..
Lijek je propisan za djecu stariju od 7 godina.
Način primjene i doziranje
Korištenje lijeka treba provoditi pod nadzorom liječnika..
Trajanje tijeka liječenja i dozu lijeka određuje liječnik pojedinačno za svakog pacijenta, ovisno o težini kliničke slike nedostatka vitamina A, tijeku bolesti i podnošljivosti lijeka.
Uzima se oralno, 10-15 minuta nakon jela.
1 ml pripravka sadrži 100 000 IU vitamina A. 1 kap iz kapaljke za oči koja je pričvršćena na pakiranje sadrži oko 3000 IU vitamina A.
U liječenju blagog do umjerenog nedostatka vitamina A u odraslih, terapijske doze su do 33 000 IU dnevno.
Najveća pojedinačna doza vitamina A za odrasle je 50 000 ME, za djecu od 7 godina - 5000 ME. Najveći dnevni unos vitamina A za odrasle iznosi 100.000 ME, za djecu od 7 godina - 20.000 ME.
Predozirati
Ako je razina retinola u serumu viša od 1 mg / l, mogu se razviti znakovi hipervitaminoze A. U trudnica lijek može imati teratogeni učinak na fetus..
Akutna hipervitaminoza A može se razviti iz jedne doze lijeka u dozi od 500 mg retinola, što je ekvivalentno 1,5 milijuna IU vitamina A kod odraslih, 100 mg ili 300 000 IU kod djece i 30 mg ili 100 000 IU kod male djece.
Mogu se pojaviti sljedeći simptomi predoziranja: glavobolja, vrtoglavica, jak umor, pospanost, zbunjenost, konvulzije, mučnina, neukrotivo povraćanje, obilni proljev, papiledem, poremećaji vida, krvarenje desni, masivno perutanje kože. U djece izbočina velike fontanele.
Predoziranje dovodi do aktivacije fibrinolize, oštećenja zgrušavanja krvi, povećane aktivnosti ACT i ALT u serumu.
Kronična hipervitaminoza A, popraćena povećanjem veličine jetre i oštećenom funkcijom bubrega, može se razviti s produljenim dnevnim unosom vitamina A kod odraslih u dozi od 100 000 IU, djece - od 18 000 do 60 000 IU. Kronično predoziranje je moguće s produljenom primjenom nižih doza.
Rani simptomi kroničnog predoziranja: suha koža praćena grubim ljuskanjem, svrbežom, pucanjem, poremećajima rasta dlake, povećanim umorom, osteoalgijom i krvarenjem.
Kasni simptomi kroničnog predoziranja: hepatosplenomegalija, ciroza jetre s manifestacijama portalne hipertenzije i ascitesa, povećani intrakranijalni tlak, povećana aktivnost alkalne fosfataze i razina kalcija u serumu. U djece se očituju kasni simptomi: kronična opijenost, prerano zatvaranje zona rasta epifize, zastoj u rastu.
Liječenje: ako se pojave simptomi predoziranja, lijek treba otkazati, u slučaju akutnog trovanja poduzeti mjere za sprečavanje apsorpcije lijeka.
Liječenje je simptomatsko. Ne postoji specifični protuotrov.
Nuspojava
Dugotrajni unos velikih doza vitamina A može uzrokovati razvoj hipervitaminoze A.
Iz živčanog sustava i osjetilnih organa: umor, pospanost, letargija, razdražljivost, glavobolja, gubitak sna, konvulzije, nelagoda, intraokularna hipertenzija, oštećenje vida.
Iz probavnog sustava: gubitak apetita, gubitak kilograma, mučnina, bolovi u trbuhu, afte, suha usta, vrlo rijetko - povraćanje.
Moguće pogoršanje bolesti jetre, povećana aktivnost transaminaza i alkalne fosfataze.
Iz mokraćnog sustava: polakiurija, nokturija, poliurija.
Iz hematopoetskog sustava: hemolitička anemija.
Od strane mišićno-koštanog sustava: promjene na snimkama kostiju, poremećaj hoda, osjetljivost kostiju donjih ekstremiteta.
Iz imunološkog sustava: reakcije preosjetljivosti.
Na dijelu kože i potkožnog tkiva: pukotine na koži usana, žuto-narančaste mrlje na tabanima, dlanovima, dio nazolabijalnog trokuta, potkožni edem; u nekim slučajevima, prvog dana primjene može se pojaviti svrbežni makulopapulozni osip, što zahtijeva prekid lijeka; svrbež, eritem i osip, suha koža, gubitak kose, fotosenzibilnost.
Ostalo: menstrualne nepravilnosti, hiperkalcemija, vrućica, ispiranje lica, praćeno deskvamacijom.
Smanjenjem doze ili privremenim povlačenjem lijeka, nuspojave nestaju same od sebe.
U slučaju kožnih bolesti, uporaba visokih doza lijeka nakon 7-10 dana liječenja može biti popraćena pogoršanjem lokalne upalne reakcije, koja ne zahtijeva dodatno liječenje, a nakon toga slabi. Ovaj je učinak povezan s mijelo- i imunostimulirajućim učinkom lijeka.
U slučaju bilo kakvih neželjenih reakcija, posavjetujte se sa svojim liječnikom u vezi daljnje primjene lijeka.!
Uvjeti skladištenja
Čuvati u originalnom pakiranju u hladnjaku (na temperaturama od + 2 ° C do + 8 C).
Vitamin A (retinol) koristi, koja je hrana prisutna i koliko je potrebna
Vitamin ljepote "oko", mladost - sve je u vezi s vitaminom A. Koristan je za tijelo u cjelini.
Da bi vitamin A bio koristan, a ne štetan, morate znati dnevnu potrebu. Također ćemo shvatiti kome je potrebna, kako djeluje, koja je hrana bogata njima.
Opće karakteristike vitamina A retinola
Pojam kombinira ime četiri organska spoja iz skupine retinoida: retinol, retinal, dehidroretinol, retinoična kiselina. Međutim, na razini kućanstva utvrđen je jedan naziv za vitamin A, retinol.
Dvije su glavne izmjene:
- Retinol (ovo je naziv samog vitamina). Nalazi se u životinjskoj hrani, a tijelo ga odmah apsorbira.
- Provitamin A karoten. Prisutan u biljnim proizvodima. Za asimilaciju, prvo se mora preraditi u gastrointestinalnom traktu, kako bi postao retinol i asimiliran od strane ljudskog tijela.
Retinol je potpuno topljiv u mastima, stoga je koncentriran i akumuliran u tijelu. Jetra ga prvo "uhvati", a ostatak odlazi u druge organe kroz krv. Ako dođe do prekida u unosu tijela, stvorena jetrena rezerva nadopunjuje nestašicu najmanje godinu dana.
Da bi djelovao jače, da bi se apsorbirao potpunije - zato vitamin A kao dodatak treba mineral cink i vitamin E. Ovu kombinaciju daju multivitaminski kompleksi.
Ima trajnu reputaciju "očnog liječnika" jer je odgovoran za oštrinu vida. Ali vitamin A nije ograničen na tu ulogu u ljudskom tijelu. "Nadgleda" rast stanica, obnavljanje kože, uklanjanje toksina, slobodnih radikala, probavu proteina i masne hrane. I druga područja.
Korisne značajke
Što se tiče vitamina A za njegovo korisno djelovanje, liječnici se ne slažu.
Zdravlje
Vitamin A je neophodan za održavanje tjelesnog zdravlja:
- Jačanje imunološkog sustava. "Odgovorna" za imunitet tijela na viruse, bakterije, parazite i druge infekcije.
- Stanice. Optimizira rast i popravak stanica u organima i tkivima tijela.
- Kosti. Pruža normalan rast i formiranje kostura. Stoga je obvezno za djecu, adolescente.
- Antioksidativni učinak. Uništava slobodne radikale, uključujući kisik. Pojačava učinak drugih antioksidansa (poput vitamina E).
- Onkologija. Onkolozi tvrde važnost vitamina A. Pronašli su izravnu vezu između konzumacije retinola i inhibicije rasta kancerogenih struktura (posebno u plućima).
- Vizija. Dio je rodopsina, vizualnog pigmenta koncentriranog u stanicama mrežnice. Bez rodopsina gubi se sumračni vid (odnosno dobra vidljivost pri slabom osvjetljenju). Održava oštrinu svjetlosti i boje, sprječavajući sljepoću u boji.
- Koža. Neophodan je za sintezu enzima epitela i sluznice. To inhibira keratinizaciju, nabiranje stanica kože, njihovu transformaciju u onkologiju. Pospješuje obnavljanje ozlijeđene epiderme. Učinak se temelji na činjenici da se tijelo aktivira proizvodnju kolagena - "izvora" vezivnih struktura tijela.
ljepota
Popis biokemijskih funkcija vitamina A uključuje estetske parametre:
- čini lijepim, snažnim, liječi kosu, zube;
- jača, trepavice čini gušćima, prijeko potreban za sintezu steroidnih hormona (estrogeni, testosteron, progesteron);
- "Pomaže" dobiti visokokvalitetnu preplanulost.
Nije slučajno da lijekovi protiv starenja, kozmetika za njegu kože (kreme, losioni) ili njihovi tretmani (ljekarnički lijekovi protiv strija i osipa) obično sadrže sintetski analog retinola. Zbog toga ga cijene predstavnici oba spola koji brinu o vlastitom izgledu..
Za žene
Retinol je koristan za žene koje se pripremaju da postanu majke. "Kontrolira" embrionalne procese u svim fazama: rast, pravilno formiranje, pravodobni razvoj organa i struktura tkiva. Kao rezultat djelovanja vitamina A, žena je manje zabrinuta zbog "nuspojava" trudnoće: dosadni rascijepljeni krajevi, pada zubi, toksikoza.
Ostale dame normaliziraju menstrualni ciklus, održavaju žensko zdravlje i smiruju osjećaje.
Hrana bogata vitaminom A
Retinol se može dobiti iz životinjskih ili biljnih izvora.
Gdje je vitamina najviše
Među biljnoj hrani koja sadrži velike količine vitamina A slijede: mrkva, kupus (cvjetača ili brokula), paprika (žuta / narančasta / crvena), marelica, buča, rajčica, dinja, špinat, luk, ostalo biljno bilje.
Većina biljne hrane bogate provitaminom A spada u „solarni“ raspon: žuta, narančasta, crvena.
Obilje retinola u životinjskoj hrani:
- riblje ulje;
- riba, proizvodi od nje (tuna, jegulja, crni ili crveni zrnati kavijar, jetra bakalara);
- jetra (posebno jetra); opcija: kapsule sa sušenom jetrom;
- tvrdi sirevi;
- jaja (prepelice ili piletina);
- masni mliječni proizvodi (maslac, vrhnje, vrhnje, punomasno mlijeko, svježi sir).
Asortiman je širok, postoji prikladna opcija za sve. Na primjer, čak i vegetarijanci mogu imati koristi od vitamina A konzumiranjem žumanjaka ili mliječnih proizvoda. Povoljno rješenje za sve - jedna ili dvije bogate narančaste mrkve srednje veličine.
Vitamin A u hrani
Navedeni su proizvodi dostupni većini. Sadržaj retinola naznačen je za 100 grama proizvoda. Na primjer, uzima se 500 mcg za dnevnu potrebu..
| Proizvod | Udovoljavanje dnevnim potrebama (%) | Apsolutni sadržaj retinola (μg) |
|---|---|---|
| Meso, riba, plodovi mora | ||
| Riblja masnoća | 5000 | 25000 |
| Goveđa jetra | 1674 | 8367 |
| Jetra bakalara (masna) | 6600 | 33300 |
| Jetra bakalara (konzervirana) | 880 | 4400 |
| Akne | 240 | 1200 |
| Crni zrnasti kavijar | 110 | 550 |
| Crveni zrnati kavijar | 90 | 450 |
| Goveđi bubreg | 48 | 242 |
| Povrće, voće, bilje | ||
| Mrkva | 166 | 835 |
| Peršin | 190 | 951 |
| Loboda | 84 | 418 |
| Špinat | 150 | 752 |
| Celer | 150 | 751 |
| Kopar | 150 | 753 |
| Korijander | 66 | 337 |
| Brokula | 79 | 387 |
| Zeleni luk | 66 | 334 |
| Poriluk | 66 | 335 |
| Marelica | 54 | 271 |
| Paprika, tikva | 50 | 251 |
| Bosiljak | 52 | 265 |
| Suhe marelice | 116 | 584 |
| Šipak | 86 | 434 |
| Morski bučak | 50 | 250 |
| Sok od mrkve | 70 | 350 |
| Salata od lišća | 58 | 292 |
| Rowan (crnoplodna) | 400 | 2001. godine |
| Rowan (crvena) | 300 | 1501 |
| Maslačak ostavlja | 102 | 508 |
| Dragun | 40 | 208 |
| Rajčica | 26 | 133 |
| Sirevi | ||
| Švicarski | 60 | 301 |
| Roquefort | 54 | 278 |
| cheddar | 54 | 277 |
| ruski | 58 | 289 |
| Pošekhonski | 52 | 259 |
| camembert | 60 | 303 |
| Ostali mliječni proizvodi | ||
| Ghee maslac | 134 | 667 |
| Slatki i slani maslac | 130 | 653 |
| Kiselo vrhnje (30%) | 50 | 256 |
| Krema (u prahu) | 74 | 377 |
| Krema (masna, 30-35%) | 54 | 270 |
| Jaja | ||
| Piletina | 52 | 261 |
| Piletina (žumanjak) | 186 | 925 |
| Prepelica | 96 | 484 |
| Jaje u prahu | 190 | 951 |
| Omlet | 60 | 302 |
Koliko vitamina A treba unositi dnevno
Dnevne potrebe za retinolom su različite. Koliko se dnevno može konzumirati, određuje se prema dobi, spolu i drugim čimbenicima.
Stope potrošnje za djecu (dob / μg dnevno):
- od rođenja do šest mjeseci - 410-590;
- šest mjeseci do godine - 510-590;
- jedna do tri godine - 310-590;
- 4-8 godina - 390-890;
- 9-13 godina - 590-1650.
Prije 14. godine spolne razlike nisu bitne.
Od 14. godine starosti potrošnja žena i muškaraca razlikuje se.
Dnevni unos vitamina A za žene je sljedeći (dob / μg):
- mlađi od 18 godina - 680-2820;
- 19-69 godina - 710-3100;
- 70+ - 890-2990;
- trudnoća - 1550-3900;
- dojenje - 1850-4450.
- mlađe od 18 godina - 900-2800;
- 19-69 godina - 900-3000;
- 70+ - 1000-3000.
Prva znamenka znači normalno, druga - maksimalno dopušteni iznos dnevno.
Prosječne vrijednosti za ljude s normalnom tjelesnom težinom (μg):
- žene - 650-690;
- muškarci - 850-890;
- djeca - 310-390;
- tinejdžeri - 570-590.
Preporuke SZO
Kako bi udovoljila dnevnim potrebama, WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) preporučuje sljedeće proporcije: četvrtina biljnih proizvoda, preostale tri četvrtine životinjske hrane.
Savjet je posebno relevantan za starije ljude, ljude s osjetljivim imunitetom, koji pate od kroničnih bolesti (posebno dijabetičari ili oni s preaktivnom štitnjačom). Njihovi organizmi zahtijevaju supernapore kako bi biljni provitamin postao vitamin.
Zašto je nedostatak i višak vitamina u tijelu opasan?
Retinol je uključen u gotovo sve životne procese, stoga njegov nedostatak ili suvišak negativno utječe na opću dobrobit osobe.
Deficit
Prehrana većine ljudi, strast prema dijetama ne pridonosi dobivanju potrebne količine ove komponente.
To izaziva negativne posljedice:
- osoba češće prehlađuje;
- povećava se rizik od zaraze infekcijom;
- vid se pogoršava, posebno sumrak (tzv. "noćno sljepilo"); oči gore, čini se da je u njih nasipan pijesak;
- nokti se ljušte;
- kosa postaje dosadna, lomljiva, intenzivno opada; pojavljuje se perut;
- koža se suši, bora; pojavljuju se problemi poput akni ili ekcema;
- čak i mali posjekotine ne zarastaju dobro.
Ovo je samo vidljivi dio "sante leda". Imunitet osobe je oslabljen, hormonska pozadina je neuravnotežena i obrambeni mehanizmi propadaju. Povećava se vjerojatnost ateroskleroze, stvaranja bubrežnih kamenaca, onkologije.
Nedostatak dovodi do neplodnosti, hipotireoze štitnjače, nemotivirane agresije i drugih pogođenih manifestacija.
Predozirati
Predoziranje konzumacijom hrane biljnog podrijetla - izolirani slučajevi, gotovo uvijek "krivi" životinjske proizvode.
Očituje se na različite načine, ovisno o tome što osoba odabere kao izvor vitamina:
- Karoten (provitamin A; sadrži povrće ili voće). Pretjerana konzumacija dovodi do žućkaste kože na tabanima, dlanovima, bjeloočnicama. Ali čak ni super-predoziranje opijenosti ne uzrokuje.
- Retinol - Vitamin A nalazi se u životinjskim proizvodima. Predoziranje koje uzrokuje ozbiljno trovanje smatra se jednom dozom od 5000 mcg / kg (tj. 30.000 mcg za osobu tešku 60 kg).
Ako mjesecima svakodnevno uzimate 810-850 mcg / kg, pojavit će se kronično trovanje tijela. Jednostavan način za to - jesti hranu bez mjere "retinol". Na primjer, inkapsulirano riblje ulje.
Opasnost dolazi od previše marljivosti. Odnosno, kada se čini da je životinjskih proizvoda zasićenih retinolom malo, a oni se "na oko" dopunjuju farmaceutskim pripravcima.
Predoziranje uzrokuje vrtoglavicu ili glavobolju, mučninu, povraćanje, žuticu, razdražljivost, hipertenziju, gubitak kose.
Neki se simptomi javljaju u obje krajnosti (npr. Razdražljivost, gubitak kose). Stoga ljudi neiskusni u medicini manifestacije hipervitaminoze zamjenjuju nedostatkom vitamina..
Najbolji lijekovi
Da bi se spriječila hipovitaminoza, koriste se sintetski vitaminski kompleksi ili dodaci prehrani.
Multivitaminski kompleksi:
- Vitrum;
- Complivit;
- Supradin;
- Abeceda;
- Duovit;
- Više kartica;
- Pikovit;
- Centrum.
Pogodno za ljude svih dobnih skupina, trudnice, dojilje.
Pripravci koji sadrže retinol 30+ (mg) ili Aevit koriste se isključivo kao terapeut, nakon savjetovanja s liječnikom.
- Multi-Tabs beba;
- Vita Mishki;
- Zalijevajte bebu.
Biološki aktivni aditivi:
- Borovnica forte;
- Artromax;
- ABC spektar;
- Oksilna;
- Nutrikap.
Ovdje je doziranje na profilaktičkoj razini, dodaci prehrani prikladni su za ljude različite dobi.
Šteta vitaminima
Predoziranje može naštetiti tijelu (pretjerana konzumacija životinjskih proizvoda s visokim udjelom retinola).
Kontraindikacije za prijem daju se za sljedeće čimbenike:
- prisutnost individualne netolerancije (alergija na vitamin A);
- preosjetljivost na retinol;
- uzimanje lijekova protiv kolesterola.
Oprez je potreban ljudima koji pate od sljedećih bolesti i problema:
- hepatitis;
- bolesti bubrega (ciroza, neuspjeh);
- ovisnost o alkoholu.
Povećana pažnja na doziranju treba pokazati tijekom trudnoće, dojenja, starijih osoba.
Zaključak
Vrijednost takvog vitamina kao što je A teško je precijeniti. Čini osobu zdravom, lijepom, smirenom. Korisno za ljude svih dobnih skupina, posebno za djecu i adolescente. Neophodno za stanovnike mega gradova sa svojim užurbanim tempom života i istom hranom.
Glavna stvar je znati koliko je tvari potrebno za određeni slučaj. Nedostatak ili predoziranje preplavljeni su zdravstvenim komplikacijama. Poštivanje norme podiže kvalitetu života.
Više od ostalih bogate su jetrom životinja ili riba. Poput ljudi, akumuliraju ga u ovom organu..
Treba imati na umu da je drugi uobičajeni naziv vitamina A retinol. Ovi su pojmovi ekvivalentni.