Pike sisavac ili ne

Štuka je rod slatkovodnih riba, jedina iz obitelji štuka. Štuka može biti duga do 1,5 m, a težina do 35 kg (obično do 1 m i 8 kg). Tijelo je u obliku torpeda, glava velika, usta široka. Boja je promjenjiva, ovisno o okolišu: ovisno o prirodi i stupnju razvijenosti vegetacije, može biti sivo-zelenkasta, sivo-žućkasta, sivo-smeđa, leđa su tamnija, bočne s velikim smeđim ili maslinovim mrljama koje tvore poprečne pruge. Nesparene peraje su žućkasto sive, smeđe s tamnim mrljama; upareni - narančasta. U nekim jezerima postoje srebrne štuke. Životni vijek pojedinih pojedinaca može biti i do 30 godina..

Štuke su izuzetno proždrljivi grabežljivci. Hrane se uglavnom ribom (žohar, smuđ, minov)

Distribuira se u slatkim vodama Euroazije i Sjeverne Amerike. Obično živi u obalnom pojasu, u vodenim šikarama, u stajaćim ili slabo tekućim vodama. U rijekama, jezerima, ribnjacima štuka vodi sjedilački način života. Može se naći i u desaliniziranim dijelovima mora - na primjer, u finskom, riškom i kuronskom zaljevu Baltičkog mora, u zaljevu Taganrog Azovskog mora.

U prirodnim rezervoarima, ženke štuke počinju se razmnožavati u četvrtoj, rjeđe u trećoj godini života, a mužjaci - u petoj. Štuka se mrijesti na temperaturi od 3-6 ° C, neposredno nakon otapanja leda, u blizini obale na dubini od 0,5-1 metra. Tijekom mrijesta riba izlazi u plitku vodu i bučno prska. Obično se najmanje jedinke izlaze na mrijest prvo, a one posljednje. U ovom trenutku štuke se drže u skupinama: 2-4 mužjaka u jednoj ženki; u blizini velikih ženki - do 8 mužjaka.

Za lov štuke koristi se nekoliko vrsta ribolova, od kojih je najčešća predenje. Kada se ribolov vrti štapom za primamljivanje štuke, koriste se takvi pribor poput voblera, silikonskih riba, ripera, twistera, raznih žlica.

Najbolje kulinarske kvalitete imaju štuke srednje veličine težine 2-2,5 kg; meso im je mekše i ukusnije od mesa velikih štuka.

Sadržaj kalorija štuke

100 g svježe štuke sadrži samo 82 kcal. Proizvod se smatra dijetalnim, bogat je bjelančevinama i ima malo masnoća, a osobe s prekomjernom težinom mogu ih sigurno jesti, ali važno je ne prejesti se. Isto vrijedi i za kuhanu štuku koja sadrži samo 98 kcal. Međutim, 100 g pržene štuke sadrži 122 kcal. Proizvod nije poželjan za konzumaciju u velikim količinama za one koji paze na svoju figuru.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Proteini, grMasnoća, grUgljikohidrati, grJasen, grVoda, grKalorični sadržaj, kcal
18.51.1-1,279.382

Korisna svojstva štuke

Meso štuke ima malo kalorija 84 kcal, sadrži malo masti i smatra se dijetetskim proizvodom.

Meso štuke sadrži moćne prirodne antiseptike koji nam pomažu u borbi protiv bakterijskih infekcija i jačanju imunološkog sustava. Stoga se meso štuke smatra izvrsnim sredstvom za sprečavanje gripe. Štuka je riba s niskim udjelom masti, a njezino meso preporučuje se za dijetalnu prehranu.

Jedenje jela od štuke nadopunjuje ljudsko tijelo vitaminima B. Ako je štuka u različitim oblicima - pržena, kuhana, pečena ili punjena - redovito prisutna na vašem stolu, to će značajno smanjiti rizik od srčanih aritmija.

Štuka je dostojan predstavnik riblje zajednice i uvijek dobrodošao proizvod u našoj kuhinji. Meso štuke smatra se dijetalnim jer sadrži malu količinu masti - samo do 3%. Liječnici ga preporučuju onima koji žele smršavjeti, a ne se udebljati. Osim što ima malo kalorija, meso štuke krcato je proteinima, koji su puno lakše probavljivi od životinjskog mesa. Stoga je posebno korisno jesti takvo meso ljudima koji pate od želučanih bolesti..

Stari Rimljani ga nisu cijenili, ali koristi ga suvremeni engleski. Posebno je popularan kod Francuskinja koje su navikle paziti na svoju figuru..

Štuka je mesnata, može se koristiti za izradu kotleta, okruglica, teletine, kiflica, kao i za nadjev. Potonje je posebno prikladno jer se koža štuke lako može ukloniti "čarapom". Dobar ukus imaju i pržena ili pečena jela od štuke..

Opasna svojstva štuke

U mesu ove ribe nutricionisti nisu pronašli tvari koje bi mogle biti opasne po ljudsko zdravlje. Naprotiv, smatra se potpuno hipoalergenim. Ribari i nutricionisti savjetuju obratiti pažnju samo na mjesta na kojima je riba ulovljena..

Ali imajte na umu da je mesna pulpa sklona nakupljanju širokog spektra opasnih tvari, što može biti opasno prilikom kuhanja jela od štuke koja su uhvaćena u zagađenom spremniku. Potencijalno, ova riba može biti opasna za neke pravoslavne muslimane. Prema njihovim vjerovanjima, pulpa štuke u hrani je neprihvatljiva kao i svinjetina. Prema drevnim izvorima, razlog ove zabrane bio je križ očitan na licima velikih pojedinaca..

Osim toga, štuka je kontraindicirana u prisutnosti alergija i individualne netolerancije. Također, nemojte zloupotrijebiti ovu ribu, inače možete dobiti višak kilograma, unatoč činjenici da se ovaj proizvod smatra dijetalnim. Ljudi koji se boje debljanja trebaju jesti štuku u malim količinama i na pari.

U videu kuhar Ilya Lazerson jasno objašnjava kako pravilno i ukusno kuhati kotlete od štuke.

Pike sisavac ili ne

Oštrozubi grabežljivac - štuka je poznata gotovo svima od djetinjstva, treba se sjetiti samo priče o Emelyi. Mnogi bi željeli uloviti takav čaroban primjerak koji ispunjava želje. U našoj zemlji ova riba nije nimalo rijetka, ona odabire slatkovodne rezervoare. No, osim obične štuke, postoje i druge vrste. Pobliže ćemo naučiti sve o ovoj grabežljivoj ribi, analizirajući njene navike, životni ritam i druge važne značajke.

  • Podrijetlo vrste i opis
  • Izgled i značajke
  • Gdje živi štuka?
  • Što štuka jede?
  • Značajke karaktera i načina života
  • Društvena struktura i reprodukcija
  • Prirodni neprijatelji štuke
  • Populacija i status vrste

Podrijetlo vrste i opis

Štuka je riba grabežljivac koja pripada obitelji štuka, klasi riba s finim perajama i redu sličnom štuki. Da bismo nastavili s opisom ove ribe, potrebno je karakterizirati njezine sorte, jer se međusobno razlikuju ne samo po mjestima rasprostranjenosti, već i po svojim vanjskim obilježjima. Rod štuke ima sedam sorti ove ribe. Na teritoriju naše zemlje žive dvije vrste štuka - obična i amurska, a ostalih pet registrirano je na sjevernoameričkom kontinentu..

Obična štuka je najbrojnija, naselila se i u Sjevernoj Americi i u Euroaziji. Na ovoj ćemo se sorti detaljnije zaustaviti kasnije, koristeći njezin primjer razmotrit ćemo vanjske značajke ribe.

Štuka s crvenim vrhom (američka) ima stalno prebivalište na istoku sjevernoameričkog kopna i klasificirana je u dvije podvrste: sjeverna štuka s crvenim vrhom i travna (južna) štuka. Duljina tih podvrsta može biti do 45 cm, a masa je oko kilograma. Karakteristična karakteristika ovih štuka je kraća glava. Trava štuka nema narančaste boje na perajama.

Video: štuka

Maskinong štuke su rijetke. Ona je najveća u svojoj obitelji. Njegovo ime na jeziku Indijanaca znači "ružna štuka". Nazvan je i divovskim, jer zreli primjerci mogu biti duži od jednog i pol metra, a teški oko 32 kg. Boja može biti srebrna, zelenkasta, smeđa, a na stranama je riba prugasta ili pjegava.

Prugasta (crna) štuka izvana je vrlo slična običnoj štuki, duljina tijela može doseći 60 cm, a težina oko 2 kg, iako je bilo i primjeraka težih od četiri kilograma. Na bokovima ove štuke nalazi se uzorak koji izgleda poput mozaika, a gotovo crna pruga prolazi iznad očiju ribe..

Amurska štuka je inferiorne veličine od obične štuke, najveći primjerci mogu doseći duljinu nešto veću od metra i težinu oko 20 kg. Ljuske ribe su malene i imaju srebrnastu ili zelenkasto-zlatnu boju; smeđkaste mrlje nalaze se po cijelom tijelu štuke, što čini njezinu boju sličnom boji taimen.

Postoje i hibridi štuke koje uzgajaju ljudi. Takve jedinke nisu prilagođene razmnožavanju u divljini, stoga nisu neovisna populacija..

Izgled i značajke

Opisat ćemo izgled štuke i sve njezine karakteristične značajke na primjeru obične štuke čija masa varira od 25 do 35 kg, a duljina tijela doseže jedan i pol metar. Lik štuke je u obliku torpeda, glava ribe je znatne veličine, blago je izdužena, jer ima duguljaste čeljusti. Gornja čeljust je spljoštena na donju, a ona zauzvrat strši prema naprijed. To je osobina zubatog grabežljivca. Na donjoj čeljusti zubi imaju različite veličine, što olakšava hvatanje žrtve.

Odozgo su zubi mnogo manji i gledaju izravno u grlo ribe. Zbog ove značajke, uhvaćenu žrtvu lako je progutati, ali joj je gotovo nemoguće pobjeći. Mijenjanje zuba vrlo je tipično za štuke, ali zubi se ne mijenjaju odjednom, ovaj se proces odvija u fazama. Oči grabežljivca prilično su velike i postavljene prilično visoko, to joj pomaže da pogledom uhvati veliko područje bez okretanja.

Ako govorimo o boji štuke, onda se ona nalazi na različite načine. Ovisi o ležištu gdje se riba nastanila, o vegetaciji koja tamo prevladava i o starosti samog grabežljivca.

Glavni ton ribe može biti:

  • sivozelena;
  • žućkasto siva;
  • sivosmeđa;
  • srebrnast (nalazi se u jezerskoj ribi).

Na leđima štuka uvijek ima tamniju boju, a sa bočnih strana riba ima smećkaste ili zelenkaste mrlje ili pruge smještene poprijeko. Uparene peraje štuke obojene su narančasto, a nesparene peraje mogu biti smeđe ili sive sa žutom bojom. Sve peraje imaju zaobljeni pojednostavljeni oblik, uključujući rep.

Primjećuje se da su ženke štuka veće od muškaraca, tjelesna građa nije toliko izdužena i životni vijek je duži.

Genitourinarni otvori kod muškaraca i žena različiti su. U mužjaka je uska, procijepljena, ima boju maternice, a u ženki izgleda u obliku ovalne udubine oko koje se vidi ružičasti greben.

Neobična klasifikacija štuke s obzirom na njezinu veličinu postoji među ribarima.

  • travna trava koja živi u malim rijekama i jezerima, duljina u rijetkim slučajevima doseže pola metra, a težina ne prelazi dva kilograma;
  • duboka štuka, koja se nalazi u dubokim rijekama i velikim jezerima, gdje dubina može biti veća od pet metara. Takve jedinke narastu do jednog i pol metra duljine i teže oko 35 kg, ali češće ih se uhvati težine od dva do pet kilograma.

Ova podjela riba uvjetovana je i znanstveno nije podržana ni na koji način. Najvjerojatnije, mladi žive u plitkoj vodi kako ne bi postali večera za svoje velike rođake, a u blizini obale ima više hrane. Odrasle štuke odlaze u unutrašnjost, vole virove i podvodne jame.

Gdje živi štuka?

Foto: životinja štuka

Štuka je tipični stanovnik slatkovodnih rezervoara pronađenih u Euroaziji i Sjevernoj Americi. Ona može odabrati oba priobalna područja koja su obrasla gustom travom, trskom i dubokim bazenima i jamama.

Travna (južna) štuka živi u rijeci Mississippi i ostalim rijekama koje se ulijevaju u Atlantski ocean. Crna (prugasta) štuka radije se naseljava u jezerima i obraslim rijekama, smještenim od juga Kanade do američke države Floride, njezin domet doseže Velika jezera i rijeku Mississippi. Amurska štuka živi u rezervoarima otoka Sahalin, kao i u rijeci Amur. Talijanska štuka odabrala je vode sjeverne i središnje Italije.

Štuka se također izvrsno osjeća na teritoriju voda desaliniziranih mora. Na primjer, u finskom, kuronskom, riškom zaljevu Baltika, u zaljevu Taganrog Azovskog mora.

Na teritoriju naše zemlje, obična štuka nastanjuje gotovo svaku drugu vodenu površinu. Živi u velikim i malim rijekama, rezervoarima, ribnjacima, jezerima. Ovaj zubasti grabežljivac nepretenciozan je prema izboru svog stalnog prebivališta, ovdje se može usporediti s običnim šaranom.

U jezerima, mladi jedinci štuke žive u blizini obale u travnatom rastinju, pod hvataljkama, potopljenim čamcima. Narasli do tri do četiri kilograma, sele se u dubine jezera, pronalazeći utočište u jamama i bazenima. U rijekama i mladi i odrasli žive u blizini obala.

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da štuka može živjeti i nekoliko stoljeća, to uopće nije slučaj. Obično štuke žive od 18 do 20 godina, postoje pojedinačni primjerci koji su preživjeli i do 30, ali to je izuzetno rijetko. Često, kad nedostaje kisika u vodi, štuka se smrzava, obično zimi u malim zatvorenim vodenim tijelima.

Što štuka jede?

Foto: Štuka u vodi

Uobičajeno vrijeme hranjenja štuka je rano ujutro i navečer, tijekom dana grabežljivac se bavi probavom, odmarajući se na osamljenom mjestu. Štuka ima temperaturu tri puta godišnje, a onda jede danonoćno. Prvi se zhor javlja prije mrijesta (obično u ožujku-travnju), drugi se javlja nakon mrijesta (u svibnju-lipnju), a treći u kolovozu-rujnu, ponekad u listopadu.

Izbornik strastvenog grabežljivca oštrih zuba uključuje veliku raznolikost ribe, štuke koja jede:

  • žohar;
  • grgeči;
  • ruffs;
  • penjalice;
  • gusta;
  • gobije;
  • minnows;
  • loaches;
  • štuka.

Nemojte se iznenaditi da ova grabežljiva riba sa zadovoljstvom jede svoje srodnike. Kanibalizam cvjeta u okruženju štuka, pa veći pojedinac sa zadovoljstvom jede malu štuku, stoga se ove ribe drže same, žive odvojeno. U proljeće ili na samom početku ljeta štuka može gostiti i žabe i rakove koji su u procesu moltinga.

Postoje slučajevi kada je štuka uhvatila i izvukla male pačiće, štakore, vjeverice, miševe, gusjenice, plivajući preko rijeke pod vodom.

Štuke velikih dimenzija mogu napadati patke, to se često događa kada se ptice linjaju i ne mogu vinuti u zrak. Također, veliki grabežljivci uspješno love ribu čija je veličina polovica najozbiljnijeg lovca ili čak malo više. Znanstvenici koji proučavaju prehranu štuka otkrili su da se srednji jelovnik štuka uglavnom sastoji od ribe koja nema vrijednosti, a brojna je, stoga je štuka vrlo važna za mnoga uzgajališta riba, jer sprečava skladištenje ribe.

Značajke karaktera i načina života

Kao što je već spomenuto, štuke više vole živjeti same, to ne čudi, jer uvijek riskiraju da postanu žrtve svog većeg rođaka. Samo ponekad vrlo male lignje mogu loviti stvarajući mala jata. U bilo kojem vodenom tijelu štuka traži guste vodene gustiše, gdje se smrzava, čekajući sljedeću žrtvu. Ugledavši svoj međuobrok, štuka brzo napadne jednom oštrom crticom.

Ribe srednje veličine stječu vlastiti teritorij, veličine od 20 do 30 četvornih metara, a veće jedinke imaju parcele do 70 četvornih metara. Na jednom mjestu odjednom može živjeti nekoliko zubatih grabežljivaca. Lovuju redom, dok se siti bavi probavom, drugi čeka plijen. Uspješnim napadima štuka pomažu ne samo izoštreni vid, već i bočna linija koja poboljšava orijentaciju u prostoru (seizmosenzorna orijentacija).

Štuka uvijek proguta svoj plijen, počevši od glave, čak i ako je zarobljena preko tijela.

Kad je vrijeme mirno i sunčano, čak se i vrlo velike štuke pojavljuju u plitkoj vodi kako bi se sunčale, pa ponekad možete vidjeti cijele nakupine tako velikih riba koje se baskaju. Zasićenje vode kisikom za štuku od najveće je važnosti, jer je riba vrlo osjetljiva na ovaj pokazatelj i može uginuti ako ga nedostaje, kao što se često događa u malim vodenim tijelima tijekom ozbiljnih zimskih razdoblja.

Općenito, štuka je predator koji voli hladnoću. Utvrđeno je da riba koja živi u sjevernim predjelima raste dulje i živi mnogo dulje od štuke koja živi u južnim vodama, pa je priroda uređena.

Društvena struktura i reprodukcija

Spolno zrele ženke štuke postaju bliže četiri godine života, a mužjaci do pet. Pogodna temperatura za početak mrijesta je 3 do 6 stupnjeva sa znakom plus. Mrijest se događa odmah nakon otapanja leda, blizu obale, gdje dubina vode ne prelazi jedan metar. U ovom trenutku štuka se može vidjeti u plitkoj vodi, gdje se čuju siloviti pljuskovi. Obično se mali primjerci počnu prvo mrijestiti, a zatim im se pridruže i teške ribe..

Unatoč činjenici da je štuka po svojoj prirodi usamljenica, tijekom sezone parenja ove ribe tvore male jatice, koje se sastoje od nekoliko mužjaka (od 3 do 5 komada) i jedne ženke. Ženka kao vođa pliva ispred, a mužjaci je slijede, privijajući se na bok ili iznad njezinih leđa. Mrijesti se štuke mogu trljati o vjetrove, korijenje, trsku i stabljike mačevine, pa se mrijeste. Kad se mrijest završi, često postoje snažni rafali, a neke štuke skoče uvis.

Mladi se razvijaju od jednog do dva tjedna, a na jelovniku mladih nalaze se mali rakovi, a nešto kasnije i mlađi druge ribe.

Jedna štuka može snijeti od 17 do 215 000 ljepljivih jaja, čiji je promjer oko 3 mm. Njihov broj izravno ovisi o veličini ženke. Prvo se drže za vodene biljke. Nakon nekoliko dana jaja prestaju biti ljepljiva i tonu na dno, odvajajući se od biljaka, gdje se nastavljaju razvijati. Ako nakon mrijesta voda počne brzo popuštati, tada jaja većinom umiru.

Događa se da se jaja zalijepe za šape ptica koje ih jedu, pa se prebacuju u druge vodene površine, gdje štuka prethodno nije promatrana.

Vrijedno je napomenuti da se u onim rezervoarima u kojima je situacija s hranom teška, mladice štuke, dosežući veličinu od samo pola centimetra, počinju jesti jedna drugu već u tako mladoj dobi..

Prirodni neprijatelji štuke

Foto: Životinjska štuka

Unatoč činjenici da je sama štuka vrlo proždrljiva, zubasta i dovoljno krvožedna, ima neprijatelje koji nisu neskloni da se na njoj pire. Među nevoljnike štuka spadaju vidre i ćelavi orlovi koji vole jesti sve vrste riba, uključujući i zubatu štuku. U sibirskim rijekama štuka se natječe s taimenom, koji se nosi s grabežljivcem iste veličine, pa na tim mjestima štuka rijetko doseže vrlo velike dimenzije.

Štuka koja živi u južnim vodama čeka još jednog nedobronamjernika - velikog soma. Ako velike ribe imaju neprijatelje, tada je mlađima i mladim životinjama još teže preživjeti, često postaju plijenom smuđeva i rotana, velikih štuka. Ne zaboravite da štuka sama jede svoje kolege, ne obraćajući apsolutno nikakvu pažnju na obiteljske veze..

U nekim sjevernim jezerima buni kanibalizam cvjeta, gdje se štuke hrane samo svojom vrstom. Prehrambeni lanac na tim mjestima izgleda ovako: mladice jedu male rakove, mladice jedu srednji kongeneri, a potonji postaju snack za težu rodbinu.

Osobu također možemo pripisati neprijateljima ovog zubatog grabežljivca, jer je to častan trofej za mnoge ribare koji je love. U nekim regijama ulov štuke ne kontrolira se ni na koji način i često je masivan. Uz to, puno riba umire zbog zimske smrti, koja se obično događa u malim vodenim tijelima..

Populacija i status vrste

Foto: Štuka pod vodom

Trenutno štuka, kao vrsta ribe, ne izaziva zabrinutost zbog svog broja. Područje rasprostranjenosti ovog grabežljivca je opsežno, u gotovo svakom vodenom tijelu vrijedan je komercijalni objekt. U Rusiji je štuka raširena gotovo posvuda. Na Uralu je najčešći predstavnik vodene faune..

Znanstvenici su primijetili da sada ima mnogo manje velikih štuka. To je možda zbog činjenice da je sredinom prošlog stoljeća došlo do masovnog ulova velike ribe, što je dovelo do promjena u strukturi populacije štuka. Mala štuka pokušava se mrijestiti u vrlo mladoj dobi, pa se broj srednje velikih riba brzo povećava, a velike ribe postaju vrlo rijetke.

Štuka je od velike komercijalne važnosti, umjetno se uzgaja u mnogim ribnjacima, gdje se osjeća lako. Meso ove ribe smatra se dijetalnim i vrlo korisnim. I sportski i amaterski ribolov ne mogu zamisliti svoje postojanje bez štuke, što je zapažen trofej svakog ribara. Dobro je što je ova riba raširena i njezino obilje u ovom trenutku ne predstavlja nikakvu zabrinutost. Glavno je nastaviti ovim putem..

Na kraju vrijedi dodati da je štuka korisna ne samo za osobu koja je koristi u kulinarskom smislu i kao objekt sportskog ribolova, već i za rezervoar u kojem živi ovaj grabežljivac, od nesumnjive je koristi jedući male i brojne ribe, pri čemu, štiteći vodeno tijelo od čarapa.

Riba štuka: karakteristike, vrste, značajke uzgoja i ribolova

Svatko poznaje ovu vrstu ribe poput štuke. Riječ je o mesožderu koji se smatra jednom od najvećih slatkovodnih riba. Ribolov štuke fascinantan je postupak, no kako bi se ulovili trofejni ribi važno je znati gdje ribe žive, kakav život vode i što jedu. Članak otkriva sve informacije o ribi.

Kako izgleda štuka?

Štuka se smatra najproždrljivijim grabežljivcem vodnih tijela zemlje. Vodi tajni, sjedilački način života. Nagib je lov na plijen iz neposredne blizine iz zasjede, čuvajući buduću hranu, dok je u zaklonu. Ali tijekom razdoblja aktivne zhore, riba mijenja taktiku, kreće se oko svog terena, a nakon što vidi metu, napada je i agresivno slijedi.

Građa ribe i njezine značajke

Prepoznavanje štuke je jednostavno: ima izduženo tijelo koje ima gotovo cilindrični oblik. Zahvaljujući ovoj strukturi i prisutnosti pojedinačnih peraja, koje se odnose na rep, riba je u stanju razviti brzinu munje.

Perje je dobro razvijeno, karakterizira ga oblik oblika vesla ili okruglog oblika, što također pozitivno utječe na hidrodinamiku štuke. Ljuske se čvrsto prianjaju jedna uz drugu, tvoreći gusti monolitni pokrov u cijelom tijelu - to pomaže u zaštiti ribe od oštrih zuba grabežljivaca ili rođaka.

Usta, vid i osjetila

Riba ima spljoštenu njušku u obliku klina, što omogućava štuci da vidi sprijeda - to joj pomaže procijeniti brzinu kretanja ribe i udaljenost do njih. Takva značajka strukture lubanje i visoko postavljenih očiju daju štuci priliku da vidi vodeno područje ne samo iznad sebe, već i sa strane, a također vidi i predmete ispod..

Ali zbog širom otvorenih usta, kut gledanja ispod sebe znatno je smanjen, što ne dopušta ribi da vidi cilj blizu, ako je ispod njega. Ribari koji su svjesni ove značajke trude se da mamac ne produbljuju do dna..

Predator ima izvrstan sluh, zahvaljujući kojem je u mogućnosti loviti čak i u mutnoj vodi, hvatajući izvor najmanjih kolebanja u vodi s velike udaljenosti. Štuka ima široku i izduženu njušku sa značajnim područjem hvatanja, a posebnost strukture škržnih membrana, međusobno odvojenih, ne otežava ribi da širom otvori usta da uhvati velike ribe..

Zubi i njihova promjena

U ustima grabežljivca postoji ogroman broj oštrih zuba, od kojih su neki smješteni na čeljustima i sastoje se od očnjaka različitih veličina. Na jeziku i nepcu vidljivi su čekinjasti zubi koji predstavljaju runast pokrov iglastih oblika, nalik na čekinje četkica.

Zanimljivo je da štuka plijen ne žvače zubima, trebaju ih da ga zadrže. Glavno oružje ribe su upravo zubi, jer oni mogu nanijeti ozbiljne ozljede neiskusnim ribolovcima koji ne znaju kako s njima postupati..

Još jedna značajka ribe je promjena starih i oštećenih zuba. Neki vjeruju da se to događa nakon mrijesta na pun mjesec. Promjena zuba kod štuka nije periodična, već stalna. Kada se zubi promijene, riba se nastavlja hraniti, što znači da se može uspješno uloviti. Nedostatak ugriza neposredno nakon mrijesta ukazuje na pad snage iscrpljene ribe nakon uzgoja, ali ne i na promjenu zuba.

Boja

Štuka ima maskirnu boju, što joj omogućuje da ostane nezapažena bilo gdje u rezervoaru. U riba gotovo na cijelom tijelu, osim na trbuhu, postoje svijetle poprečne pruge i mrlje u obliku maskirnog uzorka. To je posebno dobro za ribu u područjima gdje ima puno gustog raslinja i grinja..

Vrlo je teško točno odgovoriti koja se boja smatra pozadinom, a koja pripada slici. Ton ovisi o starosti ribe, staništu, prehrani i ostalim čimbenicima. Mlade jedinke imaju svjetliju boju, koja je tamnije kako riba sazrijeva. Najčešća boja mnogih riba je sivozelena s maslinovim prugama i mrljama. Obično riba ima tamna leđa, svijetložuti ili sivobijeli trbuh sa sivim točkicama, sive peraje sa svijetlim prugama i prugama.

Sorte štuke

Štuka je velika riba sa sedam sorti. Tu se ubrajaju obične, američke, amurske, crne, južne, akvitanske štuke i maskinong ribe..

Uobičajena

Tipični predstavnik roda. Naseljava u mnogim slatkovodnim tijelima Euroazije i Sjeverne Amerike. Duljina tijela doseže 1,5 metara s prosječnom težinom od 8 kilograma. Boja obične štuke razlikuje se ovisno o staništu. Postoje primjerci sivo-zelene boje, jedinke smeđe boje i sivo-žućkaste ribe.

Obična štuka radije se naseljava u šikarama, stajaćim vodama, obalnom dijelu rezervoara.

američki

Riječ je o štuci s crvenim perajama koja živi samo u istočnom dijelu Sjeverne Amerike. Podijeljena je na dvije podvrste: sjevernu štuku crvenopera i južnu štuku koja živi u Mississippiju i vodenim putovima koji se ulijevaju u Atlantski ocean..

Niti jedna podvrsta američke štuke nije velike veličine. Narastu do 35-40 centimetara duljine, dostižući težinu od 1 kilograma. Osobitost je skraćena njuška. Južna štuka nema crvene peraje. Životni vijek američke štuke nije veći od 10 godina..

Muskinong

Najveća vrsta štuke, koja se smatra rijetkom vrstom. Ime ribi dali su Indijanci, koji je zovu maashkinoozhe, što znači "ružna štuka". Drugo ime "divovska štuka" riba je dobila zbog impresivne veličine. Neke jedinke mogu težiti do 32 kilograma s dužinom tijela do 1,8 metara. Karakteristična značajka štuke je srebrnasta, zelena ili smeđe-smeđa boja tijela. Mjesta ili okomite pruge na stražnjoj strani.

Amurskaja

Ribe s malim srebrnastim ili zlatnozelenkastim ljuskama. Zanimljiva je boja amurske štuke - brojne crno-smeđe mrlje raspršene su po cijelom tijelu, od glave do repa.

Predstavnici ove vrste narastu do 1,15 metara, dostižući težinu do 20 kilograma. Amurska štuka živi u rezervoarima otoka Sahalin i u rijeci Amur. Očekivano trajanje života - do 14 godina.

Jug

Prije se južna štuka smatrala podvrstom obične štuke. Vrsta je prvi put identificirana 2011. godine. Riba naseljava rezervoare srednje i sjeverne Italije.

Crno

Grabežljivac koji živi u Sjevernoj Americi, naseljavajući jezera i obrasle rijeke od južnih obala Kanade do Floride u Sjedinjenim Državama i dalje, do doline Velikih jezera i Mississippija. Duljina tijela odraslih osoba doseže 60 centimetara i teži 2 kilograma. Izvana je crna štuka slična uobičajenoj vrsti. Karakteristična razlika je mozaični uzorak sa strane i tamna pruga iznad očiju..

Akvitanija

Mlada sorta koja je prvi put opisana 2014. godine. Stanište akvitanske štuke je Francuska, gdje riba naseljava gotovo sve vodene površine.

Tamo gdje živi grabežljivac?

Štuka naseljava slatkovodna tijela Sjeverne Amerike i Euroazije. Obično se ribe skrivaju u slabim ili stajaćim vodama, obalnom području, u šikarama. Riba vodi ustaljeni život u jezerima, rijekama, ribnjacima. No štuka se često nalazi u djelomično desaliniziranim područjima mora, na primjer, u Kuršanskom, Finskom i Rigskom zaljevu Baltičkog mora.

U jezerima i ribnjacima grabežljivac pliva blizu obale, ostajući u posutoj plitkoj vodi s gustišima algi. U rijekama se riba nalazi ne samo uz obalu, već i na dubini. Poželjno je da štuka živi u ušću rijeka koje se ulijevaju u velike rezervoare.

Štuka se osjeća ugodno u onim rezervoarima u kojima postoji dovoljan sadržaj kisika, jer čak i uz zimsko smanjenje razine u vodi, grabežljivac može umrijeti. Riba savršeno podnosi zakiseljenu vodu, zbog čega se često nalazi čak i u močvarama. Ribe pokušavaju izbjegavati brze i stjenovite rijeke.

Glavni uvjet za boravak ribe je prisutnost obilne vegetacije. U sjevernim predjelima ribe se često kriju iza kamenja, ispod grmlja ili hoda - tamo čekaju svoj plijen.

U zasjedi je riba nepomična, nakon čega naglo i brzo naleti na cilj. Rijetko je moguće nositi se sa smrtonosnim stiskom štuke, ako juri za plijenom, neće biti moguće pobjeći. Osobitost ove ribe je sposobnost visokih skokova u zrak, također je sposobna progutati žrtvu samo iz glave..

Što jede riba?

Mladi štuke preferiraju mikroorganizme koji su u vodi. No kako odrasta, riba počinje gostiti mlađima manjih riba. Prehrana za odrasle sastoji se isključivo od ribe. Male žive ribe, uključujući karase, žohare, tmurne, rumene, smuđeve i ribe iz obitelji šarana, najatraktivnije su grabežljivcima. Boji se nepoznatih riba.

3-4 puta godišnje štuka ima zhor, obično prije uzgoja, nakon mrijesta, u svibnju-srpnju, u rujnu-listopadu.

Ovi se termini smatraju uvjetnim, jer mnogo ovisi o vremenskim uvjetima..

Mrijest i potomstvo

Štuke se mrijeste na temperaturi od 3-6 stupnjeva, neposredno nakon što se led počne topiti, na dubini od 15 do 1000 metara (ovisno o terenu). Tijekom mrijesta štuka zapliva u plitku vodu i bučno prska. U prirodnim rezervoarima pubertet mužjaka započinje s 4 godine, ženki - s 5 godina.

Obično reprodukcija započinje kod najmanjih jedinki, nakon čega je vrijeme da se velike jedinke mrijeste. U ovom trenutku štuke se drže u skupinama, 2-4 mužjaka u jednoj ženki, u velikim ženkama - do 8 mužjaka. Ženka štuke pliva ispred mrijesta, a slijede mužjaci sa strane. Tijekom sezone razmnožavanja riba se počinje trljati o grmlje, panjeve, stabljike trske, repove i druge predmete. Ribe ne ostaju dugo na jednom mjestu, stalno se kreću kroz mrijestilišta, mrijeste se.

Ako se nakon uzgoja voda brzo slegne, dolazi do masovne smrti jajašaca. Ova se pojava često događa tijekom proljetnog povlačenja (ispuštanja) razine u ležištima..

Dosegajući duljinu od 12-15 milimetara, mladice štuke već su sposobne same loviti ličinke ciprinida. Obično se ribe iz obitelji šarana mrijeste nakon štuka, zbog čega se mlada štuka može znatno zasititi. Nakon što jedinke dosegnu veličinu od 5 centimetara, u potpunosti prelaze na hranjenje mladunaca drugih riba.

U proljeće se štuka, zajedno s poplavnim vodama, naseljava u poplavnim jezerima. Nakon nekog vremena veza jezera s rijekama se prekida, zbog čega se životni stil takve štuke bitno razlikuje od života rođaka koji žive u rijekama ili velikim vodenim tijelima. Nedostatak prehrane dovodi do činjenice da osobe iste dobi mogu biti 2-2,5 puta manje. Male ribe postaju plijen većih grabežljivaca.

Ribolov štuke

Ribolov štuke raznolika je aktivnost u kojoj se uspješno koriste različite varalice i metode. Kad se štuka uhvati na vrtiću s obale ili s ražnja, češće se koristi žlica, uglavnom vrtača.

Sezonalnost

Svaki ribar zna da je štuka osamljena riba koja preferira rezervoare s slabom strujom, živi u blizini vegetacije, naseljava se u jamama, hvataljkama. Mladi štuke počinju aktivno loviti od prvih dana. Do kraja prve godine života, mlade životinje dosežu do 40 centimetara duljine i težine do 1 kilograma.

U velikim jezerima tijekom 1 sezone ulovi se nekoliko desetaka jedinki čija je duljina do 1 metar, a težina do 15 kilograma. Najbolje loviti u proljeće i jesen.

U proljeće se štuka počinje uzgajati i nakon kratke pauze počinje jesti, što pomaže vratiti snagu. Ribe gladne tijekom zime žure na sve što im dođe u vidno polje i uzimaju bilo koji spinner. U proljeće, ugriz štuke, u pravilu, tijekom dnevnog svjetla, noću - riba spava. Plićaci i obalna vegetacija smatraju se područjima hvatanja. Ribari postižu posebno dobre rezultate u toplim, oblačnim danima..

U jesen, kad se bliže „gladni“ mjeseci, riba se počinje opskrbljivati ​​masnoćom. U jesen griženje nije toliko intenzivno, a štuka ostaje na dubini gdje sitne ribe zimuju, ali ribolov je puno zanimljiviji, pogotovo što se štuke u ljetnom razdoblju udebljavaju, odlikuju se energijom i aktivnim otporom. Meso takve ribe smatra se vrlo ukusnim..

Ljeti štuka grize nedosljedno, a ako uzme mamac, krajnje je nepouzdana, a često se donjom usnom prilijepi uz sam rub i često siđe s udice. Povoljan trenutak za ribolov smatra se početkom podneva i do 16 sati.

Ljeti se grabežljivci sele u šikare lopoča, lotosa i vodenih oraha, s obzirom na to da ovdje ima mnogo malog riblja i patkinog legla. U tom su razdoblju, gotovo na samom plićaku, primjetne goleme štuke težine 10-15 kilograma. Ispravnim bacanjem žlice ili voblera bit će moguće uhvatiti veliki primjerak.

Predenje u ribolovu

Za ribolov štuka dobro je koristiti i oscilirajuće i vrteće varalice. No, ribar mora znati da predilice sporije tone i poželjno ih je koristiti u brzoj struji i u travi..

Vobleri su sintetička riba koja oponaša ponašanje mladica. Dijele se na plutajuće i tonuće. Plutači koriste za hvatanje štuka u gornjim slojevima vode - ne više od 2 metra, utapanja - brzo tonu u dubinu. Optimalna veličina voblera smatra se 7-12 centimetara. Dopušteno je uzeti 4-6 centimetara, ali tada se vjerojatnost ulova trofejnog uzorka značajno smanjuje.

Spasiti

Štuka se lovi mrežom za slijetanje ili udicom. Ako uspijete uhvatiti prvu štuku, a takvih uređaja nema pri ruci, plijen ne možete zgrabiti rukama - štuka ne samo da će se osloboditi, već i ozlijediti ruke.

Najpouzdaniji način golim igranjem štuke iz vode je dovođenje ribe na obalu, palcem i kažiprstom pritiskate oči štuke i mirno izvlačite ribu iz vode. Moguće je izbjeći ozljedu uklanjanjem mamca iz usta ribe pomoću ekstraktora. Otvorite usta štuke zijevanjem.

Kako uloviti trofejnu štuku?

Za veliki ribolov trebate se pažljivo pripremiti, prilagoditi se. Prije svega, velike štuke vole velike mamce. Silikonska čudovišta do 25 centimetara smatraju se uspješnijim mamcima za lov ribe. Male ribe neće doplivati ​​do takvog "čudovišta", ali jedinke teške 7-8 kilograma sigurno će napasti. Trofejnu štuku hvataju na motornom brodu, povlačeći nekoliko mamaca zajedno s njima, u mirnom trčanju.

Osobitost grabežljive ribe je da se nakon neuspješnog zakačenja riba neće sakriti u dubinu i neće daleko plivati, već će se, naprotiv, vratiti na parkiralište. Zbog toga je potrebno u više navrata loviti potencijalna mjesta na kojima štuka može sjediti u zasjedi. Važno je znati da štuka nikada neće ići u dugu potjeru, ali s 10 metara može riskirati. Ribari su primijetili da je štuka ponekad iskakala iz vode pokušavajući uhvatiti odlazeći mamac.

Korisna svojstva štuke

Glavna prednost štuke je u tome što ima prehrambena svojstva zbog niskog udjela kalorija i minimalnog postotka masnoće. Također, meso štuke bogato je moćnim prirodnim antisepticima, koji ne samo da jačaju imunološki sustav, već pomažu i u odoljevanju od bakterijskih infekcija. Zbog toga se konzumacija mesa štuke preporučuje za prevenciju gripe.

Štuka sadrži fosfor i kalij, vitamine B i druge tvari - njezina redovita konzumacija pomaže smanjiti rizik od srčanih aritmija. Štuka je vrlo korisna za ljude koji imaju kardiovaskularne bolesti, probleme s gastrointestinalnim traktom, pretilost, hipovitaminozu.

Bave li se uzgojem i uzgojem štuka?

Štuka je grabežljiva riba i iz tog se razloga ne može uzgajati u ribnjacima u kojima se uzgajaju šaran ili pastrva. No, riba se dobro pokazuje u prirodnim jezerima, ribnjacima i rijekama, gdje ima puno smeća, što će biti osnova prehrane.

Mnogi poduzetnici uspješno uzgajaju štuku u jezerima s obilnom vegetacijom. Na takvim mjestima uvijek ima puno sitne ribe, ali ovdje će štuci biti lako uhvatiti plijen. Ali u rezervoarima siromašnim vegetacijom, gdje je malo krmne ribe, ne može se sanjati o uspješnom uzgoju štuka, jer je od gladi sklona jesti malu rodbinu.

Umjetnim uzgojem štuka može dobiti na težini puno brže nego u prirodnim uvjetima. U nazočnosti obilne količine krmne ribe, podmladci štuka u prosjeku teže oko 400 grama, a neki primjerci ponekad i do 1 kilogram.

Značajke uzgoja ribe:

  • Rodovski podmlatci uzgajaju se u hranilištima zajedno s šaranom. Sljedeće godine većina uzgajivača ribe ostavlja samo zamjenski mladunci, a ostatak se šalje na prodaju. Ribe stare 2 godine uzgajaju se u materničnim rezervoarima šarana, gdje će se hraniti mladicama šarana i korovskim šaranom. Zimi se štuke šalju u zemljane kaveze, gdje se na 1 štuku sadi 15-20 jednogodišnjih krasa ili žohara.
  • Ako ribolov nema vlastiti matičnjak, štuka iz prirodnih rezervoara koristi se za dobivanje mladih životinja. Zbog fizioloških karakteristika uzima se najmanje pet mužjaka po ženki. Zemljani kavezi ili mali ribnjaci s obilnom vegetacijom dna pogodni su za razmnožavanje - mrijest je moguć samo na njemu.

Uzgoj štuke u ribnjacima je problematičan posao, poželjno je koristiti posebne uređaje u kojima se jaja oplodjuju i daljnji postupak umjetne inkubacije.

U hranidbi vodnih tijela postotak preživljavanja mladih životinja u prosjeku je oko 50%. Na jednom hektaru ribnjaka, gdje ima puno smeća, nema više od 400 jedinki štuke, gdje je malo - ne više od 250. Ali tamo gdje uopće nema smeća, lansira se do 120 mlađi. U velikim ležištima ima 300 mladunaca štuka po hektaru vodene površine. Istodobno, rezervoari se moraju isušivati ​​jednom u 2 godine..

Zanimljivosti

Najveća štuka od svih ulova je riba koju je osobno ulovio car Fridrik II. Barbarossa 1230. godine u gradu Helboron. Tada je duljina ribe bila nešto manja od 3 metra, a težina je dosegla više od 70 kilograma. Ribe su prstenovane i puštene natrag u jezero. Nakon 267 godina, ova je riba ulovljena u istom jezeru, ali je duljina dosegla 5,7 metara, a težina 140 kilograma. Zbog svog dugog života štuka je dobila potpuno bijelu boju. Riba je ponovno puštena, ali nitko je drugi nije vidio..

Još jedna zanimljiva činjenica je trenutak u kojem ribe stječu iskustvo tijekom dugog života, rastu i traže veći plijen. U mogućnosti su se počastiti malim patkama, muzgavcima i ostalim vodenim pticama. Pojedinci koji dosežu više od 2 metra mogu se hraniti i većim sisavcima, na primjer, psima ili, kada dosegnu 5 metara duljine, napasti osobu (takvi slučajevi su nepoznati, ali sasvim stvarni).

Štuka je velika grabežljiva riba koju možete uzgajati u vlastitom ribnjaku. Ostvaruju prilično dobru zaradu od prodaje na malo, jer je riblje meso vrlo cijenjeno zbog svog bogatog sastava, niskog udjela kalorija i blagotvornog učinka na ljudsko tijelo.

Pike sisavac ili ne

Sadržaj članka:

Vjerojatno nema niti jedne osobe koja ne bi bila upoznata s takvom slatkovodnom ribom poput štuke. Ali samo rijetki stvarno razumiju njezin način života, stanište, kao i metode ribolova. U okviru ovog materijala popunjavamo sve praznine u znanju.

Štuka je vrsta grabežljive slatkovodne ribe iz porodice štuka. Karakteristična obilježja su tijelo u obliku torpeda, ogromna glava i široka usta. Zubi smješteni na donjoj čeljusti odgovorni su za hvatanje žrtve, stoga imaju oblik očnjaka i različitih su veličina. Zubi u gornjoj čeljusti su manji s prema unutra usmjerenim točkama. Štuka može biti dugačka do 1,5 metra i težina do 35 kg - međutim, to je rijetka pojava. Ženke su obično veće od mužjaka. Bojanje prvenstveno ovisi o staništu i može imati sivo-zelenu, sivo-smeđu ili sivo-žutu nijansu, leđa su tamnija, s karakterističnim smeđim mrljama koje čine pruge.

Široki pogled osiguravaju visoko postavljene oči. Izvrsni vid nadopunjuje funkcionalnost bočne linije - nezamjenjiv organ koji reagira na najmanju vibraciju. Sve to pomaže grabežljivcu u lovu, strpljivo čekajući plijen usred algi. Nakon što je ocrtala plijen, štuka guta plijen oštrim trzajem, uvijek ga hvatajući za glavu.

Štuka može živjeti i do 30 godina.

Vrste štuka

Obitelj Shchukov uključuje 7 glavnih vrsta štuka. Zadržimo se na svakom od njih:

  • Običan je najčešći član obitelji, nastanjuje većinu vodnih tijela Sjeverne Amerike i Europe. Pojedinci srednje veličine, do 1,5 metra i težine do 7-8 kg. Takve ribe možete sresti u stajaćim vodenim tijelima, šikarama i obalnim zonama.
  • Amerikanac - živi isključivo u istočnom dijelu Sjeverne Amerike. Sasvim male jedinke, do 80 cm duljine i težine do 1 kg. Karakteristična značajka je skraćena njuška i kratko očekivano trajanje života - samo 8-9 godina.
  • Crna (prugasta) još je jedan predstavnik roda koji živi u vodama Sjeverne Amerike. Izvana podsjećaju na obične štuke, međutim, u duljini ne dosežu više od 60 cm s maksimalnom težinom od 4 kg. Karakteristični mozaični uzorak sa strane i tamna pruga iznad očiju prepoznatljiva su značajka vrste. Udobno stanište - područja vodnih tijela s bogatom vegetacijom. Prehrana crnih štuka uglavnom je predstavljena beskičmenjacima, što je povezano s mirnim raspoloženjem..
  • Amurskaja je stanovnik rezervoara otoka Sahalin i rijeke Amur, doseže duljinu od 115 cm i težinu od 20 kg. Ovu vrstu štuke karakterizira srebrnasta boja ljusaka, rjeđe zlatnozelenkasta. Brojne tamne mrlje na trbuhu i leđima čine da ova vrsta izgleda poput taimena.
  • Jug (talijanski) - iz imena je jasno da ova vrsta živi u rezervoarima srednje i sjeverne Italije. Dugi niz godina smatrana je podvrstom obične štuke; kao zasebna vrsta izolirana je tek 2011. godine.
  • Akvitanija je malo poznata i malo proučavana vrsta štuke, uzgojena tek 2014. godine. Predstavnici nastanjuju slatke vode Francuske.
  • Maskinong je s pravom najrjeđa i najveća vrsta štuka koja živi u svježim američkim vodama. Neki primjerci dosežu 1,8 metara duljine i teže oko 40 kg, što je zaista impresivno. Izvana je Muskinong vrlo sličan običnoj i američkoj štuci, ali osjetne točke na donjoj čeljusti temeljna su razlika. Div ima tradicionalnu srebrnastu, rjeđe zelenkastu nijansu, sa strane su ukrašene velikim prugama nalik mrljama.

Veličina štuke

U specijaliziranoj literaturi postoje prave legende o fantastičnoj veličini štuke. Uzmimo štuku Borisa Godunova tešku 130 kg i dugu 6 metara. Vjerovali ovim glasinama ili ne - svačije osobno poslovanje. Usredotočit ćemo se na znanstveno poznate i pouzdane činjenice..

Najveća štuka na svijetu ulovljena je sredinom 30-ih godina prošlog stoljeća na teritoriju SSSR-a, u jezeru Ilmen, dosegla je duljinu od 2 metra i težila je čak 35 kg.

Do danas su znanstvenici otkrili da najveće veličine štuka žive u sjevernim jezerima Rusije. To su jezera, a ne rijeke, kako mnogi vjeruju. Štoviše, što je južnije, to je manja vjerojatnost da ćete uhvatiti pravi trofej..

Mrijest štuka

Mrijest štuke, u pravilu, događa se neposredno nakon što se led koji prekriva vodna tijela zimi otopi, u to vrijeme temperatura vode zagrijava se do 3-6 Celzijevih stupnjeva, a okoliš postaje najpovoljniji za jaja. Štuka je riba koja se mrijesti ranije od ostalih. Važno je napomenuti da je za puni razvoj kavijara štuke glavni uvjet radije - hladna voda zasićena kisikom. Čim dođe ugodna temperatura, štuka počinje tražiti mjesto za mrijest - najčešće su to plitka područja rezervoara i izlijevaju se na dubini do metra.

Ženke su spremne za mrijest otprilike u 4. godini života, mužjaci sazrijevaju godinu dana ili čak dvije kasnije. U to doba već dosežu 30 cm duljine i teže nešto više od 400 g - upravo oni otvaraju mrijest, malo kasnije im se pridružuju srednje i velike štuke koje su najplodnije. Nakon nekoliko tjedana iz jaja se izlegu ličinke.

Malo ljudi zna da je ribolov štuka tijekom mrijesta strogo zabranjen, vrijeme zabrane za vodno područje svake regije određuje se pojedinačno.

Staništa štuka

Štuka je najčešći grabežljivac kada su u pitanju stanovnici rezervoara. U rijeci ima dovoljno prostora za njezin puni život. Lopatice, primorsko grmlje i drveće, pijesak i mostovi mjesta su s izvrsnom krmnom podlogom za štuke, što doprinosi njihovom dugoročnom pronalaženju.

Zaustavimo se na mjestima gdje je ribolov štuke najbolji:

  • Snage - ovo okruženje predstavljaju poplavljena stabla, srušene grane, trupci koji usporavaju protok vode i stvaraju prirodne dubinske razlike. Drveni ostaci i krhotine postaju ne samo izvor hrane, već i izvrsno skrovište, omogućujući grabežljivcu lov.
  • Plitka voda s šikarama - čim se led otopi iz rezervoara i voda se zagrije do optimalne temperature, riba počinje napuštati zimovališta. Tako je u smjeru plitke vode, gdje se voda brže zagrijava, a prvi predstavnici se šalju. Ribe se izvrsno osjećaju u gustim šikarama trave.
  • Pješčane pljuvačke - grabežljivac prati pljuvačke uglavnom ujutro i navečer, što se mora uzeti u obzir prilikom planiranja ribolovnog putovanja. I za to postoji jednostavno opravdanje - u to vrijeme postoji ogromna količina sitne ribe, koja postaje izvrstan plijen grabežljivca.
  • Zavodi su još jedno atraktivno stanište štuka. Sve vrste umjetnih kanala i rukavca koji ometaju prirodni protok vode oduvijek su privlačile grabežljivce. Posebno su omiljene jame, u kojima praktički nema struje..
  • Zone mostova - na dnu mosta struja se prekida stvarajući određene vrtloge. Takva su mjesta idealna za mirnu hranu od ribe i štuke. Predator se savršeno pokriva u sjeni mosta, što pruža trenutni i učinkoviti napad.

Životni stil štuke

Izbor staništa uglavnom je posljedica sjedilačkog načina života grabežljivca. Gustiš vodene vegetacije izvrsno je mjesto za čekanje plijena. Većinu vremena štuka jednostavno stoji nepomično, ali ugledavši žrtvu ubrzava i napada brzinom munje. Vrijedno je pažnje, ali bez obzira na to s koje strane štuka uhvati svoj plijen, uvijek ga proguta s glave, po potrebi prvo rasklopivši.

Čak i velike odrasle jedinke za stanovanje odabiru plitku vodu. U povijesti postoje slučajevi kada je na dubini od samo 40-50 cm bilo moguće uloviti vrlo velike primjerke. Preduvjet za dug životni vijek štuka je obilje kisika u vodi, zbog čega u plitkim vodenim tijelima, posebno zimi, štuke umiru.

Štuka uvijek čeka svoj plijen tamo gdje ima sklonište. Čak će i veliki pojedinci koji žive na dubinama zasigurno pronaći alge ili hvatače iza kojih se mogu sakriti. Za sunčanih dana ribe izlaze na plitku vodu kako bi se sunčale.

Štuka održava blizinu drugih jedinki, oni love zauzvrat: dok jedan probavlja hranu, drugi je u zasjedi. Odrasli više vole samoću, postupno preživljavajući od mjesta rezervoara malih kolega. Velika štuka praktički nema neprijatelja, osim ljudi, stoga se u slatkoj vodi s pravom osjeća kao kraljica.

Životni ciklus štuke

Postoje legende da štuka živi do 300 godina i da za to vrijeme može doseći 6 metara duljine, ali ihtiolozi su već dugo dokazali da starost ribe u većini slučajeva ne prelazi 35 godina, a duljina je 2 metra. Već u prvoj godini, pod uvjetom da je rezervoar bogat hranom, štene može narasti do 30 cm i dobiti na težini od 400-500 grama.

Hranjenje štuka

Štuka je grabežljivac, izuzetan mesojed. Nakon što se jedva izlegao iz jajašca, ostaje na mjestu jajašaca oko dva tjedna dok mjehur žumanjka potpuno ne nestane. Osjećajući glad, počinje se aktivno kretati po rezervoaru, odabirući plitka mjesta i hraneći se beskičmenjacima, kao i insektima i crvima. Već u lipnju škripci počinju loviti mladice druge ribe, najčešće smuđa i karasa; do jeseni njihovu prehranu predstavljaju isključivo ribe. Shchuryats brzo rastu i razvijaju se, nakon godinu dana njihovo tijelo dosegne 15 cm duljine, dobiju na težini do 200 g, nakon nekoliko godina 42-45 cm i 700 g.

Prehranom štuke dominira riba, ali u nedostatku najboljeg nije nesklono gostiti se malim riječnim pticama, žabama, pa čak i glodavcima..

Najčešće se unos hrane vrši ujutro i navečer, dok je dan rezerviran za odmor i probavu. Tijekom zhore, jedinke se hrane gotovo danonoćno, loveći uz pomoć bočnog vida i jedinstvenog njuha.

Prvi zhor povezan je s razdobljem pred mrijestom, najčešće krajem veljače i početkom ožujka. Ali drugo - s razdobljem nakon mrijesta, koje pada na svibanj-početak lipnja. I, konačno, treće razdoblje zhore, koje pada na jesen.

Načini ribolova štuke

Suvremeni ribari vješto posjeduju razne metode ribolova štuka, no mi ćemo se usredotočiti na najučinkovitije:

  • Predenje - za predenje štuke najuspješnije je razdoblje početak jeseni - aktivni zhor. Vožnje, vrtlozi, gustiši morskih algi u ovom su slučaju najbolje mjesto za ribolov. Moderne šipke i razni mamci, predstavljeni u specijaliziranim prodavaonicama, omogućuju postizanje nevjerojatnih rezultata.
  • Predenje vrtenjem - u posljednje vrijeme ribolov štuka varalicama jiga postaje sve popularniji. A sve zato što vam omogućuje pokrivanje rezervoara razlikama u dubini. Stupnjasto ožičenje omogućuje vam istraživanje svakog metra površine rezervoara. Usput, tijekom ribolova svakako povećajte fazu pada mamca, jer štuku više privlači vodoravni plijen.
  • Vobleri nv štuka - možda su najbolji mamac ovih dana vobleri, idealni za ribnjake s ravnim dnom. U tom slučaju, mamac treba voditi kratkim isprekidanim pokretima uz pravodobno namotavanje linije. Tek tada ćete moći pričekati zalogaj.
  • Živi mamac - neki ribolovci i dalje preferiraju klasični način ribolova, odnosno živim mamcem. Šalice i otvori su najbolji pomagači u ovom slučaju. Krugovi se postavljaju s čamca, a nosači su učvršćeni na nadvijenim grmovima, rjeđe na drveću. Navijanje ribarske linije događa se u trenutku kad štuka ugrabi živu dobit. Poseban signal za ribara je okretanje šalice. Zherlitsyja, naprotiv, treba povremeno provjeravati, što nije baš prikladno..
  • Trolling - u potrazi za trofejnom štukom na prostranom rezervoaru, bolje je koristiti motorni čamac. Nekoliko vrtišta se istodobno baca u vodu, što vam omogućuje postizanje maksimalnog ulova. Uz štapove i pribor, ne zaboravite kupiti i ehosonder koji vodi brod duž najperspektivnijeg mjesta..

Pike mamci

Ribolov štuke je uzbudljiv i nevjerojatno zabavan. Ali na mnogo načina rezultat ribolova ovisi o tome koliko pažljivo pristupate odabiru mamca za štuke. Predenje ribolova vuče korijene s početka prošlog stoljeća, a za to vrijeme pretrpjelo je mnoge promjene, moglo se poboljšati.

Od mamaca na tržištu oči doslovno pobjegnu:

  • Žlice su najpopularnija vrsta stvarno učinkovitih i pristupačnih mamaca, ali odabrati najbolju opciju, posebno za početnike, nije nimalo lako. Iz tog je razloga bolje nabaviti čitav set predilica kako bi se praktičnim mjerama odredio najuspješniji. Glavni kriteriji odabira su vremenski uvjeti i razina osvjetljenja: u sunčanom vedrom vremenu preporučuje se korištenje bijelih suptilnih kuglica, u oblačnom vremenu kuglice s bogatom žutom nijansom najučinkovitije su, u vremenu s promjenjivom oblačnošću bolje kombinirati obje mogućnosti.
  • Vobleri su moderna alternativa žlicama koje su postale popularne u posljednjih nekoliko godina. Ovaj uspjeh prvenstveno je zasluga velikog asortimana i raznolikosti modela na tržištu. Odabirom najbolje opcije, trebali biste krenuti od uobičajene prehrane ribom.
  • Jig varalice - u većini slučajeva prikladne su za razne vrste mreškanja, zbog kojih ih vole mnogi ribolovci. Ali prilikom odabira mamca za lov štuke, trebali biste dati prednost opcijama koje se prilično polako spuštaju na dno. Uz to, jig mamac mora biti dovoljno velik i dovoljno svijetao da grabežljivac na njega obrati pažnju..

Jela od štuke

Štuka je grabežljivac, koji svom mesu daje određeni okus. Velika količina glutena jelima od štuke daje posebnu gustu konzistenciju. No, postoji jedan nedostatak - specifičan ukus koji neće imati svi. Okus, inače, uvelike ovisi o staništu pojedinca i njegovoj prehrani. Međutim, možete ga se riješiti posjedovanjem nekih tajni kuhanja.

U tradicionalnoj kuhinji štuka ima posebno mjesto jer je raširen ribolov na raznim geografskim širinama. Od štuke se priprema riblja juha, aspik, punjena gljivama, pržena i pečena, a od štuke se dobivaju prekrasni kotleti i zrazy. Štuka jako voli začine i začinsko bilje, izvrsno se slaže s bosiljkom, češnjakom, ružmarinom i senfom, medom, lovorovim listom, pa čak i zelenim lukom. Priroda gotovog jela ovisit će o tome koji će se začini i u kojoj količini dodati. Za kuhanje štuke bolje je koristiti maslinovo ulje, u ekstremnim slučajevima kremasto.

Sadržaj kalorija štuke

Štuka se s pravom naziva kraljicom jezera i rijeka, aktivno se koristi u kuhanju i bogata je vitaminima. No, postoji još jedna neosporna prednost - nizak sadržaj kalorija. Zahvaljujući njemu štuka je postala toliko raširena u prehrambenim i medicinskim programima. Na 100 g mesa štuke dolazi samo 84 kcal.