Najdraža hrana na svijetu

Tradicionalna talijanska tjestenina ili tjestenina proglašena je omiljenom svjetskom hranom, ispred mesa, riže i pizze, pokazalo je međunarodno istraživanje..

Globalna anketa tvrtke Oxfam stavila je tjesteninu na vrh popisa zbog sve veće popularnosti u Americi, Aziji, Africi i Europi..

Istraživanje o prehrambenim navikama tvrtke Oxfam u 17 zemalja pokazuje kako se zapadnjačka prehrana proširila širom svijeta.

Unatoč činjenici da su nacionalna jela poput paelle u Španjolskoj i schnitzela u Njemačkoj i dalje popularna, pizza i tjestenina mnogima su omiljena hrana. Dakle, u 9 od 17 zemalja ova tradicionalno talijanska hrana našla se među tri najomiljenija jela.

Izuzetak su bile države poput Tanzanije, Rusije, Filipina, Pakistana, Meksika, Kenije, Indije i Gane..

Deset najomiljenijih namirnica u Rusiji uključuje: meso, krumpir, salatu, boršč, okruglice, piletinu, pilaf, juhu, slatkiše, ribu i pomfrit.

Talijanska tjestenina ima preko 600 sorti, uključujući popularne sorte poput pennea i tagliatelle, što je svrstava na vrh liste najomiljenijih jela na svijetu..

Azijska kuhinja također postaje jedna od najpopularnijih. Tako je u Meksiku kineska hrana bila najpopularnija, a sushi je uvršten u prvih deset najomiljenijih jela u pet zemalja..

Najpopularnija hrana na svijetu:

6. Riba i plodovi mora

8. kineska kuhinja

9.talijanska kuhinja

10. Meksička kuhinja

Bilo je i neočekivanih rezultata. Primjerice, u Australiji je čokolada postala najomiljenija hrana, a McDonald's je, unatoč svjetskoj popularnosti na tržištu brze hrane, zauzeo tek 112. mjesto..

Istraživanje je također pokazalo da su troškovi hrane alarmantni širom svijeta, a dvije trećine svih ispitanika reklo je da je to za njih jedan od najvažnijih problema..

Više od polovice ispitanih ljudi reklo je da nisu jeli istu hranu kao prije 2 godine, a 39 posto je reklo da je to zbog visokih troškova hrane..

Najpopularnija jela na svijetu

4. rujna 2018. 04:28

Kulinarska remek-djela često postaju popularna u cijelom svijetu. Nekoliko jela vodeća su u ocjeni najpopularnijih - svugdje se jedu sa zadovoljstvom..

U modernom svijetu uopće nije potrebno putovati u zabačene kutke planete da biste naučili okus određenog nacionalnog jela. Najpopularniji od njih odavno su ponijeli mjesto u gotovo svakoj zemlji. Pet najpoznatijih jela osvojilo je srca ljudi, a svatko ih može kušati bez gubljenja vremena na letovima.

1. Knedle

Sada je teško točno odrediti u kojoj je zemlji ovo jelo stvoreno, ali knedle vole mnogi. Izrađuju se sa svim vrstama punjenja i uživaju u cijelom svijetu. Domaće okruglice izrađene ručno i s ljubavlju smatraju se posebnim šikom. Međutim, jela s restoranskom kvalitetom nisu lošijeg okusa, a sada u njima možete uživati ​​svugdje. Postoje čak i crne okruglice s tintom od sipe koje neprestano stječu popularnost..

2. Kiflice

Japanska kuhinja već dugo hoda svijetom, privlačeći mnoge svojom egzotičnošću i neusporedivim ukusom. Kiflice su među najpopularnijim jelima ove zemlje. Sada ih možete kušati ne samo u restoranu, već i kod kuće naručivanjem u dostavnoj službi. Osim toga, mnoge su domaćice svladale pripremu delicija kod kuće i oduševljavaju kućanstva malim kiflicama sa svim vrstama nadjeva. Bez obzira koliko je udaljena zemlja izlazećeg sunca, ovu deliciju možete pronaći i izvan njezinih granica. Moguće je da iza ugla imate i kafić s pristupačnim delicijama..

3. Zalijepite

Mnogi ljudi vole talijansko jelo, a tjestenina se poslužuje u nekim od najboljih svjetskih restorana. Svatko će pronaći jelo za sebe, jer nadjev tjestenine može biti bilo koji. Beskrajna raznolikost mogućnosti kuhanja uobičajene, općenito, tjestenine s umacima, plodovima mora, mesom ili povrćem pronalazi obožavatelje širom svijeta. Tjesteninu možete probati ne samo u Italiji, već i u bilo kojoj drugoj zemlji. Tjestenina se može napraviti kod kuće, jer sada postoji mnogo detaljnih detaljnih recepata koje mogu svladati čak i početnici u kuhanju.

4. Pizza

Još jedno otkriće iz Italije, koja je postala svjetski klasik. Pizzi je nemoguće odoljeti, jer na prhko tijesto možete staviti bilo koji nadjev. U suvremenom svijetu možete raditi pizzu, a da si ruke ni ne uprljate brašnom, jer većina trgovina prodaje gotovo tijesto. Pizzu možete probati u gotovo svakom kafiću, kao i naručiti jelo kod kuće uputivši samo jedan telefonski poziv.

5. Hamburgeri

Možda najpopularnija hrana koju su svi barem jednom probali. Američki klasik, koji su izmislili imigranti iz njemačkog grada Hamburga, zaljubio se u mnoge zbog brzine pripreme i izvrsnog okusa. U modernom svijetu mogu se naći hamburgeri s bilo kojim nadjevom, a svatko će pronaći lepinje s kotletom po ukusu. Unatoč kontroverzama u vezi s korisnošću takve hrane, mnogi ljudi radije prigrizaju krepku sezamovu lepinjicu, jer takav međuobrok ne oduzima puno vremena. Uz to, hamburgeri su vrlo zadovoljavajući i pristupačni, pa ih se s velikim užitkom jede u cijelom svijetu..

Moderna kuhinja može zadovoljiti i najizbirljivijeg gurmana, ali na svijetu postoje jela koja se malo tko usudi probati. Delicije iz različitih zemalja svijeta mogu biti ne samo čudne, već i odvratne za one koji nisu upoznati s kulturom određenog naroda, zemlje ili grada. Budite oprezni, nisu sve delicije sigurne.

Čekamo vaše komentare i ne zaboravite kliknuti i

50 najukusnijih jela iz cijelog svijeta

Što nikako ne smijete propustiti prilikom posjeta drugoj zemlji? Naravno, nacionalna jela! Kuhinja različitih nacija svijeta svojevrsno je putovanje na putovanju. U ovoj smo epizodi zaokružili neke od najboljih namirnica iz cijelog svijeta - u slučaju da poludite i započnete vlastiti obilazak hrane.

Australija: plovka za pite

Ovo jelo često se naziva savršenim lijekom protiv mamurluka. Riječ je o mesnoj piti u australskom stilu koja se "umoči" ili "lebdi" nad juhom od graška. Ponekad se na vrh stave umak od rajčice, ocat, sol i papar..

Argentina: asado

Ovo je popularno mesno jelo s roštilja. Ukratko, argentinski odrezak. Ako naiđete na jako dobrog asadora (onoga koji pravi asado), jednom ćete zauvijek zapamtiti okus pravog mesa s roštilja.

Austrija: wiener schnitzel

Wiener Schnitzel sinonim je za Austriju. Ovo je vrlo tanka teletina, pohana s kruhom, koja se jako prži. Obično se poslužuje s limunom i peršinom, krumpir ili riža koriste se kao prilog.

Belgija: bez mulla

Dagnje i krumpirići se naravno mogu jesti i u drugim zemljama, ali tako začinjena i ukusna kombinacija prvi se put pojavila u Belgiji. Dagnje se kuhaju na mnogo različitih načina (s vinom, maslacem i začinima, ili čak juhom od rajčice) i poslužuju se uz slani hrskavi krumpir. Sve se to ispire osvježavajućim belgijskim pivom.

Brazil: feijoada

Brazil je ogromna zemlja s raznolikom kuhinjom pa je teško odabrati samo jedno jelo. Međutim, najznamenitije brazilsko jelo vjerojatno je feijoada - jelo od graha i dimljene govedine ili svinjetine. Obično se poslužuje s rižom, zelenilom, farofom (prženo brašno od kasave), ljutim umakom i klinovima naranče za pomoć probavi.

Kanada: Putin (naglasak na "i")

Putin se prvi put pojavio u Quebecu, ovo ukusno visokokalorično jelo koje će vas zagrijati iznutra: pomfrit i kriške sira u vrućem umaku.

Kina: shanghai knedle

Teško je odabrati samo jedno najbolje jelo u tako ogromnoj zemlji kao što je Kina, ali možda šangajske okruglice (xiao long bao) zaslužuju ovaj naslov. Ovo se jelo pojavilo u Šangaju, a predstavljaju knedle s mesnim nadjevom, koje se kuhaju na pari u juhi u košarici od bambusa..

Kolumbija: arepa

Arepa su tortilje od kukuruza ili brašna koje se peku na žaru, peku ili prže na tavi do ukusne, prozračne teksture. Obično se jedu za doručak ili kao međuobrok. Često se na to stavljaju maslac, sir, jaja, mlijeko, chorizo ​​ili hogao (umak od luka)..

Kostarika: Tamale

Ako se slučajno nađete u Kostariki u prosincu, zasigurno ćete vidjeti tamale na svakom uglu, jer se ove tortilje rade uglavnom na Božić. Tamale dolazi u širokom izboru punjenja, uključujući svinjetinu, rižu, jaja, grožđice, masline, mrkvu i papriku. Zamotani su u lišće rajske banane i kuhani u pećnici na drva..

Hrvatska: sir paz

Paz sir je tvrdi hrvatski sir od kozjeg mlijeka. Priprema se na otoku Pagu i toliko je poznat da se izvozi po cijelom svijetu..

Danska: olebrod

Ovo je tradicionalni danski raženi kruh koji se natopi u pivu i skuha do kaše. Poslužuje se sa šlagom, zbog čega izgleda poput deserta. Hranjivo i slatko, ali s okusom raženog kruha.

Egipat: Moloch

Ovo se jelo poslužuje u cijeloj sjevernoj Africi, ali posebno je popularno u Egiptu, gdje se prvi put pojavilo. U egipatskoj verziji ovog jela koriste se listovi molochee (vrsta gorkog povrća) - uklanjaju se stabljike, a zatim se sitno sjeckaju i kuhaju s korijanderom, češnjakom i juhom. Obično se poslužuje s piletinom ili zecom, ponekad janjetinom ili ribom.

Engleska: rostbif i jorkširski puding

Ova se jela u Engleskoj smatraju nacionalnim. Kombinirajte okus govedine u umaku s vrućim kruhom.

Francuska: potofeu

Nacionalno jelo Francuske - potofeu - proizvod je seoske kuhinje - juha s mesom, korjenastim povrćem i začinima. Tradicionalno, kuhari su procijedili juhu kroz sito i poslužili je s mesom..

Gruzija: hačapuri

Pikantne tortilje sa sirom ili jajetom.

Njemačka: currywurst

Ovo popularno jelo za brzu hranu sastoji se od pržene kobasice bratwurst (koja se poslužuje cijela ili narezana na kriške) začinjena curry kečapom. Pomfrit se poslužuje kao prilog. Stručnjaci kažu da je najbolje probati s nirnberškom kobasicom.

Grčka: žiroskopi

Žiroskopi se rade od mesa (govedine, teletine, svinjetine ili piletine) koje se kuha na okomitom ražnju i poslužuje s rajčicama, lukom i raznim umacima. Kažu da se najbolji i najveći žiroskopi mogu kušati na sjeveru zemlje. Uz to, na jugu se često poslužuju s jajikom, a na sjeveru s senfom i kečapom..

Holland: ukiseljena haringa

Ovo je sirovi file haringe mariniran u mješavini jabukovače, vina, šećera, začina i / ili začina. Ovo jelo najbolje je jesti na svježoj prženoj lepinji s nasjeckanim lukom.

Mađarska: gulaš

Popularno mađarsko jelo - gulaš - križa se između juhe i variva i vrlo je guste konzistencije. Postoji mnogo opcija za pripremu ovog jela, ali tradicionalni recept uključuje govedinu, luk, papriku, rajčicu, zelenu papriku, krumpir i ponekad rezance..

Indija: tandoori pilići

U Indiji se kuhinja uvelike razlikuje od regije do regije, pa je gotovo nemoguće odabrati samo jedno jelo koje će opisati cijelu zemlju. Na sjeveru su jela više "mesnata", s curryjem i aromatičnim kruhom. Na jugu su vegetarijanski i začinjeniji. Pa, ako bih morao birati, vjerojatno bi pilići tandoori mogli dobiti naslov najboljeg jela u Indiji. Sastoji se od stvarne piletine koja se marinira u tandoori masali i prži u posebnoj tandoori pećnici. Poslužuje se uz povrće, umak od jogurta i rižu.

Indonezija: martabak

Martabak je slatka indonezijska pita. Iznad i ispod u biti je porozna torta, a u sredini mogu biti razne slastice - od čipsa od čokolade do ribanog sira i kikirikija, a ponekad i banane! Prodaje se po cijeloj Indoneziji na ulicama.

Italija: pizza

Slažete se, druge nije moglo biti. Pizza se pojavila u Italiji - točnije u Napulju. Napuljska pizza vrlo je gusta s hrskavom korom i visokokvalitetnim sastojcima poput svježe rajčice, mozzarelle, bosiljka i mesa. U ovoj zemlji pizza je umjetnost, a kuhari pizza umjetnici.

Japan: katsudon

Naravno, čini se da je sushi najočitiji kandidat za naslov kultnog japanskog jela, ali mnogi Japanci tvrde da je katsudon jednako popularan. Ovo je prhki, jako prženi svinjski kotlet s jajetom i začinima. Poslužuje se, naravno, uz rižu.

Kazahstan: beshbarmak

U prijevodu znači "pet prstiju", jer se ovo jelo izvorno jelo ručno. Kuhano meso (janjetina ili govedina) na kockice se pomiješa s kuhanim rezancima, a zatim začini umakom od luka. Poslužuje se u velikom okruglom pladnju s janjećom juhom kao prilog.

Malezija: nasi lemak

Smatra se neslužbenim nacionalnim jelom Malezije; sastoji se od riže kuhane u kokosovom mlijeku i lišća pandana. Po tradiciji služi se umotano u lišće banane, a čili, inćuni, kikiriki i kuhana jaja često se poslužuju kao prilog. Mnogi tvrde da vas ovo jelo može izliječiti od mamurluka..

Meksiko: krtica

Mole umak jedan je od najsloženijih i najukusnijih na svijetu jer koristi preko stotinu sastojaka. Ovaj se umak pojavio u regijama Pueblo i Oaxaca, ali možete ga pronaći gotovo u cijeloj zemlji..

Indonezija: riistafel

U prijevodu s nizozemskog, ova riječ znači "rižin stol". Ovo je set jelovnika s desetak malih priloga poput satéa, sambala, kiflica, voća i povrća. Iako su sva ova jela indonezijskog podrijetla, samo jelo datira iz nizozemskog kolonijalnog razdoblja..

Nigerija: egusi juha i pire od krumpira

Pire od krumpira može se napraviti miješanjem krumpirovog brašna u vrućoj vodi ili škrobu, koristeći kuhani bijeli jam i umutiti dok ne omekša. Egusi juha izrađena je od sjemenki bundeve, dinje bogate proteinima; Često se dodaje lisnato povrće, kozje meso i začini poput čilija. Postoje mnoge regionalne verzije ovog jela..

Norveška: rakfisk

Ovo je slana pastrva koja se kiseli nekoliko mjeseci. Jede se sirovo, s lukom i vrhnjem. Norveška je dugo bila siromašna zemlja na rubu poljoprivrednih mogućnosti. Zbog duge zime Norvežani su navikli unaprijed ubrati i sačuvati usjeve. Stoga se tradicionalna norveška jela često kisele, puše ili konzerviraju. I rakfisk je jedan od njih.

Filipini: adobo

U drugim zemljama adobo je popularan umak, ali na Filipinima to je cijelo jelo s mesom (svinjetina ili piletina) kuhano u octu, umaku od soje, češnjaku i biljnom ulju. Prije prženja meso se marinira u ovom umaku. Jelo je toliko popularno da ga nazivaju neslužbenim nacionalnim jelom Filipina..

Poljska: ur

Zhur je jušna osnova koja se sastoji od raženog brašna koje se fermentira u vodi do pet dana. U brudet se dodaje nasjeckano povrće - mrkva, pastrnjak, korijen celera, poriluk, krumpir, češnjak i obično jaja i kobasice.

Portugal: francesinha

Ovo je portugalski sendvič napravljen od kruha, šunke, lingvice (dimljene svinjske kobasice) i odreska. Sve se to prelije rastopljenim sirom i umakom od rajčice. Najbolje jesti s krumpirićima i hladnim pivom.

Rumunjska: sarmale

Listovi kupusa punjeni rižom i mesom. Ovo je vrlo popularno jelo u Rumunjskoj, jelo se zimi..

Ukrajina: boršč

Svaki stranac u Ukrajini jednostavno je dužan probati boršč. Obično se poslužuje hladno i s kiselim vrhnjem. Najbolji aperitiv? Naravno votka.

Saudijska Arabija: Kuba

Aromatično jelo od riže s mnogim začinima poput klinčića, kardamoma, šafrana, cimeta, papra, muškatnog oraščića i lovora. Obično se sve to miješa s mesom i povrćem. Ovo se jelo može naći na cijelom Bliskom istoku, ali posebno je popularno u Saudijskoj Arabiji..

Škotska: dimljeni losos na crnom kruhu

Dimljeni losos mora se imati u škotskoj kuhinji. Škoti iscijede svježi limun na losos i jedu ribu jednostavno stavljajući je na krišku crnog kruha, dodajući samo maslac ili krem ​​sir.

Slovačka: knedle od bryndze

To su male okruglice od krumpira s mekanim kozjim sirom (feta sir) i slaninom.

Slovenija: Kranjska kobasica

Ovo je slovenska kobasica od svinjetine (od čega 20% slanine), soli, papra, vode i češnjaka. I sve.

Južna Afrika: Biltong

Vrsta konzerviranog mesa iz Južne Afrike. To može biti govedina ili meso divljači, poput nojeva. Južnoafrička verzija goveđeg mesa, ali puno ukusnija. Mesne trake začinjene solju i začinima, sušene i uistinu ukusne.

Južna Koreja: Panchang

Tradicionalni južnokorejski ručak sastoji se od mnogih malih priloga, od kojih je gotovo nemoguće odabrati jedan. Stoga Korejci vole panchang - set malih jela koja se poslužuju s rižom i jedu u društvu. To mogu biti kimchi, juha, gochujang, kalbi itd..

Španjolska: jamon

Pikantna ukiseljena šunka koja se reže sa stražnje noge svinje. Ovo je kultno španjolsko jelo koje se poslužuje uz čašu vina, hrskavi kruh i masline.

Švicarska: rösti

Tanko naribani krumpir koji se prži na tavi dok ne porumeni. Izvorno je to bio doručak farmera u kantonu Bern, ali okus ovog jela učinio ga je popularnim u cijeloj zemlji..

Tajvan: lijes za kruh

Ovo je vrlo gusta kriška bijelog kruha punjena raznim ukusnim poslasticama poput piletine ili govedine od papra.

Tajland: phat thai

Ovo jelo izumljeno je na Tajlandu 1930-ih i od tada je ostalo kultno u cijeloj zemlji. Tanki rižini rezanci prženi su s tofuom i škampima te začinjeni šećerom, tamarindom, octom, čilijem i umakom od ribe. Ispada vrlo začinjeno i ukusno.

UAE: shawarma

Jedno od najpristupačnijih jela u skupim UAE. To je vjerojatno razlog zašto je i dalje jedan od najpopularnijih u zemlji. Ovo je pita sendvič punjen prženim mesom (obično mješavinom janjetine, piletine, puretine ili govedine) i povrćem. Obično začinjena ljutim umakom ili tahinijem.

Rusija: strogova od heljde i govedine

Meso u stilu Stroganov, sitno sjeckana govedina, prekrivena umakom od vrućeg vrhnja, izvrsno se slaže s tradicionalnim ruskim prilogom - heljdom.

SAD: hamburger

U SAD-u postoji mnogo različitih jela, a prilično je teško odabrati samo jedno. Ali, vidite, hamburger je, možda, "lice" Amerike. Pogotovo u društvu pomfrita i milkshakea.

Venezuela: Pabellon Criollo

Ovo se jelo sastoji od bijele riže s crnim grahom i mesnog variva. Često se poslužuje s kajganom i prženim trputcima.

Vijetnam: pho

Ovo je jelo popularno u cijeloj zemlji - juha od rezanci. Postoje mnoge verzije u vezi s vrstom mesa koje se koristi, ali svaka od njih mora nužno sadržavati rezance od riže i juhu, začinjene lukom, lukom od ribe, đumbirom, soli i začinima poput kardamoma, anisa i klinčića. Neke verzije također uključuju luk, cilantro i crni papar.

Wales: Clarkova pita

Pikantne mesne pite podrijetlom iz Cardiffa u Walesu. Izrađene su prema tajnom receptu, ali u njima ćete pronaći meso, povrće i umak..

15+ jela iz cijelog svijeta koja vrijedi probati barem jednom u životu

Dečki, srce i dušu stavljamo u Svijetlu stranu. Hvala ti za to,
da otkrijete ovu ljepotu. Zahvaljujem na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebooku i VKontakteu

Gastronomska putovanja dobivaju na popularnosti: sve više ljudi odlazi u Italiju ne gledajući Kosi toranj u Pizi, već kako bi se gostili gelatom, dok se u Poljskoj redovi redaju za potpis krakovskog bagela. U članku ćete saznati o drugim ukusnim znamenitostima zbog kojih vrijedi planirati putovanje u njihovu povijesnu domovinu..

20 najboljih jela iz cijelog svijeta - sada i vi znate za njih

Popularni turistički vodič Lonely Planet objavio je prvo izdanje Ultimate Eatlist-a, u kojem su urednici i kreatori vijesti prikupili 500 nezaboravnih jela iz cijelog svijeta, a ujedno su imenovali i najbolje od najboljih. Nudimo vam top 20 najukusnijih autentičnih jela.

Popis je sastavljen nakon intervjua s kuharima i kulturnjacima, posebno s književnicima. Uz imena i fotografije najboljih svjetskih jela, publikacija (320 stranica) objavljuje detaljne podatke o svakom od njih s osvrtom na mjesto gdje se jelo najbolje kuša, plus povijesne podatke i mišljenje ljudi o tome što ovu ili onu hranu čini tako posebnom i jedinstvenom..

1. mjesto - španjolski pintxos iz San Sebastiana

Autori vodiča predlažu da pintxos otvorite u večernjoj šetnji barovima San Sebastiana nakon fešte ili odlaska na plažu. Uglavnom su mali zalogaji s ražnja iz Baskije isti tapas, samo s regionalnim problemima. Vodič preporučuje odabir pintxosa sa šparogama, inćunima ili gljivama dinstanim u umaku od češnjaka.

Pinchos u San Sebastianu

2. mjesto - curry juha od laksa iz Kuala Lampura

Putnicima se savjetuje da odaberu ulični šator / kiosk s najduljim redom, pronađu besplatnu plastičnu stolicu, sjednu udobno na nju i počnu jesti - pohlepno, pijuckajući i opareći. Laksa tjestenina je središte jela, rođena iz mješavine kineske i malezijske kuhinje, a napravljena od jufke i juhe. Pasta se sastoji od sušene čili papričice, češnjaka, paste od škampa, limunske trave i kurkume. Prema lokalnom stanovništvu, ova začinjena narančasta masa umjereno je začinjena i čak preporučuju pojačavanje ozbiljnosti curry lax-a. Budite oprezni - ono što je lokalno jednostavno začinjeno može biti vatreno i začinjeno za turiste!

Curry Laxa juha iz Kuala Lampura

3. mjesto - tokijski suši

Zaboravite na ruski sushi, oni imaju vrlo malo zajedničkog s tokijskim sushijem - osim imena. Svježina ribe i morskih plodova, kvaliteta kuhane riže, vještina sastavljanja, sklad između sastojaka - sve je za nekoliko reda veličine veće. U Tokiju se putnike potiče da ne žure, ne hvataju sushi štapićima i bacaju ih ravno u usta kako bi utažili glad. U glavnom gradu Japana prvo morate razgovarati s kuharom i naučiti sve zamršenosti drevne kulinarske umjetnosti i bontona povezane s posluživanjem i jelom.

4. mjesto - goveđi prsa iz Teksasa

Briket je komad prsa, odnosno rez govedine, koji se sastoji od velike i male pektorale, uklonjen s rebara. Sav je prožet kolagenom (vezivnim tkivom), što nakon dugotrajne toplinske obrade u pušača, ovaj rez govedine čini neobično sočnim i nježnim. Briket se doslovno raspada na vlakna.

Goveđi prsa iz Teksasa

5. mjesto - som tam salata iz Bangkoka

Tradicionalna tajlandska zelena salata od papaje mješavina je četiri okusa. Za slatko zaslužni su palmin šećer i sama papaja, za kiselo - vapno, za slano - riblji umak, a sve je to nemoguće bez ljutog čilija. Ponekad se u salatu dodaju lokalni patlidžani, smatrajući ih izvođačima gorkog okusa.

Som tam salata iz Bangkoka

6. mjesto - smorrebrods iz Kopenhagena

Omiljena hrana Danaca i mnogih drugih Skandinavaca je otvoreni sendvič, najčešće na raženom kruhu s bogatim i obilnim nadjevom. Klasika: losos i krem ​​sir, haringa i repa, pečena govedina. Smorrebrodi se jedu u Kopenhagenu za doručak, ručak i večeru.

Smorrebrods iz Kopenhagena

7. mjesto - rakovi iz Kaikore

U Majoriju riječ "kai" znači hrana, "koura" je prevedena kao "rakovi", pa nije slučajno da je novozelandski grad, koji je u svoje ime kombinirao ove dvije riječi, najpopularnije mjesto za jelo oceanskih rakova. I stvarno, što može biti bolje: sjedite na pacifičkoj obali i polako, lijeno, čistite rakove, upravo ulovljene i kuhane s češnjakom i maslacem.

Raci iz Caikore

8. mjesto - Seoul bibimbap

Ako kombinirate rižu sa sezonskim povrćem, jajima i mesom u jednom tanjuru, dobit ćete najpopularnije južnokorejsko jelo - gotovo dizajnera, koje svaki seulski restoran izrađuje po vlastitom nahođenju. Naziv jela preveden je s korejskog kao "miješana riža". Bibimbap se može poslužiti topli ili hladni. I premda se jug Koreje, grad Jeonju, smatra njegovom domovinom, u Seulu postoje i ustanove koje ga savršeno kuhaju.

Bibimbap iz Seula

9. mjesto - pizza margarita iz Napulja

Margarita pizza postala je simbol Italije, a Italija je pizzi dala boju svoje trobojnice: crvena predstavlja umak od rajčice i rajčice, zelena predstavlja bosiljak, a bijela mocarelu. O ovoj pizzi nije potrebno razgovarati, samo je morate pojesti! Po mogućnosti u Napulju.

Pizza margarita iz Napulja

10. mjesto - prigušeni iznos iz Hong Konga

Preci okruglica - dim sum se priprema u mnogim azijskim zemljama. Hong Kong mračne iznose mnogi smatraju najboljima na svijetu. Iako se izvorno razni kineski zalogaji poslužuju uz zeleni čaj ili puerh.

Dim Sum iz Hong Konga

Dalje, u prvih 20 mjesta su raspoređena na sljedeći način: 11. mjesto - peruanski ceviche iz Lime, 12. mjesto - kolači pastel de nata od lisnatog tijesta s kremom iz Lisabona, 13. mjesto - tasmanske ostrige, 14. mjesto - francuski sirevi (čudno da ne spomen određene sorte ili barem regije), 15. mjesto - pržena jamajčanska piletina, 16. mjesto - janjetina iz Marakeša, 17. mjesto - singapurska čili račica, 18. mjesto - multifrit od dagnji i pomfrita iz Bruxellesa, 19. mjesto - pekinška patka i 20. mjesto zaslužila je vijetnamska pho juha, odnosno njezina varijacija, što u prijevodu znači "Pho, koji se priprema uz rijeku Hau".

Nažalost, ne znamo postoji li među preostalih 480 predmeta rusko jelo ili specijalitet neke od bivših sovjetskih republika. A koja biste jela naše multinacionalne domovine dodali na ovaj popis i zašto?

Deset najpopularnijih jela iz cijelog svijeta

  1. Stavite metalni lim za pečenje na srednju razinu pećnice i zagrijte ga na 225 stupnjeva.
  2. Pržite slaninu u tavi dok ne postane hrskava. Prebacite na papirnate ručnike da upije višak ulja. Slaninu izlomite na male komadiće.
  3. U lonac ulijte balzamični ocat. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i pirjajte 4-5 minuta, dok se tekućina napola ne smanji. Dodajte džem od jagoda i ljuti umak, dobro promiješajte. Maknite umak s vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
  4. Tijesto za pizzu razvaljajte u krug promjera oko 35 centimetara. Pospite griz na list papira za pečenje i na njega prebacite tijesto.
  5. Ogulite luk i narežite na tanke polu kolutiće. Pileći file narežite na male kockice i pomiješajte s 2 žlice balzamičnog umaka.
  6. Na tijesto prelijte ostatak umaka i ravnomjerno rasporedite, ostavljajući 2 centimetra slobodno na svakom rubu. Stavite piletinu na tijesto.
  7. Piletinu pospite s 3/4 sira, a zatim ravnomjerno rasporedite slaninu i luk. Pospite preostalim sirom.
  8. Premjestite pizzu u vrući lim za pečenje u pećnici i pecite 8-10 minuta, dok se sir ne otopi i rubovi tijesta ne postanu zlatno smeđi.
  9. Izvadite pizzu iz pećnice i pustite da se malo ohladi.
  10. Nasjeckajte jagode i sitno nasjeckajte cilantro. Pospite pizzu cilantrom i jagodama i odmah poslužite.
  1. Filete zarotirajte u mlinu za meso ili u procesoru hrane. Pomiješajte mljeveno meso sa začinima. Slijepe 4 pljeskavice. Pržite ih na jakoj vatri 6-8 minuta.
  2. Pomiješajte majonezu i listove mente. Prelijte sezamo lepinje prerezane napola iznutra.
  3. Prelijte krastavcem, izrežite na tanke ploške gulilicom, zelenom salatom i pilećim kotletom.
  4. Poslužite s umacima po ukusu ili pomfritom.
  1. Umočite penu u kipuću slanu vodu i prokuhajte al dente. Ocijedite vodu.
  2. Operite šparoge i kuhajte u slanoj vodi 3-4 minute.
  3. Isperite češnjak, tikvice, rajčice vodom. Češnjak narežite na sitne komade, tikvice na kockice, a rajčicu prerežite na pola.
  4. U tavu ulijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak, lagano pržite.
  5. Nakon nekog vremena na tavu pošaljite tikvice i rajčice. Pržite 5-7 minuta.
  6. Stavite kuhane šparoge u tavu i pržite 3-5 minuta.
  7. Stavite konzerviranu rajčicu u blender, sameljite u homogenu masu i ulijte u tavu.
  8. Dodajte sol, papar i umak te pirjajte još 1-2 minute.
  9. Zatim stavite u posudu za penu i pirjajte 2-5 minuta.
  10. Gotovu tjesteninu stavite na tanjur i prije posluživanja pospite parmezanom, nasjeckanim na gruboj ribež.
  1. Kuhajte škampe u slanoj vodi. U drugoj loncu kuhajte dagnje u kipućoj vodi 5 minuta, dok se ne otvore..
  2. Procijedite juhu od dagnji i pomiješajte s juhom od škampa. Dodajte šafran.
  3. Ulijte maslinovo ulje u tavu od paelle i zagrijte tavu. Dodajte sitno nasjeckani luk i pirjajte na laganoj vatri. Zatim dodajte nasjeckani češnjak.
  4. Ogulite rajčice i narežite ih na kockice sa zelenom paprikom. Pošaljite povrće u tavu.
  5. Dodajte kolutiće liganja i malo osušite.
  6. Kuhajte rižu dok ne bude napola kuhana. Pošaljite ga na tavu. Miješajte pržiti 5-10 minuta.
  7. Posudu za kuhanje prelijte juhom i pustite da zavrije. Smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta, po potrebi dodajući još juhe. Ne miješajte rižu više.
  8. Dodajte kozice 5 minuta prije nego što je paella gotova.
  9. Narežite crvenu papriku po dužini i pošaljite u tavu.
  10. Paellu pospite nasjeckanim peršinom, dodajte dagnje i zeleni grašak.
  11. Prije posluživanja poklopite paellu folijom i ostavite 5 minuta. Tada jelo možete poslužiti za stol.
  1. Stavite prsa u lonac od 5 litara. Pokrijte potpuno hladnom vodom i stavite na srednje jaku vatru. Uklonite pjenu, smanjite vatru, dodajte 1 žličicu soli i lovorov list. Kuhajte 1,5 sata.
  2. Nakon tog vremena izvadite prsa, meso od kostiju narežite na sitne komade i vratite u juhu (kosti nisu potrebne).
  3. Zagrijte tavu. Dodajte polovicu slanine, a nakon 3 minute dodajte luk. Pržite uz temeljito miješanje 5-7 minuta.
  4. Zatim dodajte mrkvu naribanu na grubom ribežu, promiješajte i pržite 5 minuta.
  5. Na drugoj tavi popržite preostalu slaninu na laganoj vatri. Tamo dodajte repu, šećer i ocat. Pržite 10 minuta uz temeljito miješanje. Zatim ciklu dodajte tijesto od rajčice i pržite još 2 minute.
  6. Ogulite i narežite krumpir na kockice. Nasjeckajte kupus sitno.
  7. Prokuhajte juhu i dodajte krumpir. Kuhajte na laganoj vatri 3 minute. Zatim dodajte kupus i kuhajte još 5 minuta. Zatim dodajte mrkvu, luk i repu. Dinstajte juhu na laganoj vatri, poklopljeno 10-ak minuta.
  8. Ogulite češnjak. Nasjeckajte s peršinom što je moguće manje i dodajte borschu.
  9. Zatvorite poklopac, isključite vatru i pustite da se boršč kuha 10 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.
  • Polutvrdi ili tvrdi sir 100 g
  • Luk 500 g
  • Maslac 50 g
  • Šećer 1 žlica. l.
  • Brašno 1 žlica. l.
  • Mesna ili pileća juha 1,5 l
  • Lučko vino 2 žlice. l.
  • Kriške baguette po ukusu
  • Sol po ukusu
  • Crni papar po ukusu
  • Jaja 1 kom.
  • Voda 1 čaša
  • Sol 1 žličica.
  • Pšenično brašno 600 g
  • Za punjenje:
  • Mljevena junetina 250 g
  • Mljevena svinjetina 250 g
  • Luk 1 kom.
  • Češnjak 1 klinčić
  • Sol po ukusu
  • Crni papar po ukusu
  • Češnjak 3 klinčića
  • Patlidžan 1 kom.
  • Tikvice 1 kom.
  • Rajčica 3 kom.
  • Mrkva 1 kom.
  • Slatka paprika 1 kom.
  • Luk 1 kom.
  • Biljno ulje 3 žlice. l. za preljev + za prženje
  • Sušeni bosiljak 1 žlica l.
  • Osušeni origano 1 žlica l.
  • Crni papar po ukusu
  • Sol po ukusu

Naravno, bez deserta s ovog popisa ne možete. Talijanski se tiramisu zaljubio u sve slatkozubce koji su ga imali vremena kušati, bez obzira na zemlju prebivališta. Dobra vijest: ne morate ići u Italiju da biste uživali u bogatoj i sofisticiranoj slastici!

50 najukusnijih jela iz cijelog svijeta

Hrvatska: sir paz

Engleska: rostbif i jorkširski puding

Holland: ukiseljena haringa

Indija: tandoori pilići

Malezija: nasi lemak

Nigerija: egusi juha i pire od krumpira

Saudijska Arabija: Kuba

Škotska: dimljeni losos na crnom kruhu

Slovačka: knedle od bryndze

Slovenija: Kranjska kobasica

Južna Afrika: Biltong

Južna Koreja: Panchang

Tajvan: lijes za kruh

Tajland: phat thai

Rusija: strogova od heljde i govedine

Venezuela: Pabellon Criollo

Wales: Clarkova pita

Sviđa vam se? Želite biti u toku s novostima? Pretplatite se na našu Twitter, Facebook stranicu ili Telegram kanal.

TOP 7 najukusnijih zemalja na svijetu:
jela za koja vrijedi krenuti na put!

Putovanja su različita. Egzotično, kulturno, plažno, romantično... A ima i gastronomskih! Pa čak i ako ste obično na dijeti, nekoliko mjeseci prije sezone plaže možete ih sebi priuštiti ;-) Odlazak u Italiju, Francusku, Španjolsku ili, na primjer, hm... na Tajland ili turski Istanbul, ne samo da možete opustite se i zabavite, ali i uživajte u zadivljujućim dobrotama! Želite li znati ugoditi sebi i trbuhu u 7 najukusnijih zemalja na svijetu, gdje je hrana uzdignuta u kult? Zatim "progutajte" cijeli ovaj članak. Uživajte u jelu! ;-)

1. Italija: napuljska margarita, pršut s dinjom, kakuko od 5 vrsta ribe...

Priveži me za Michelangelov kip Davida! Nevjerojatna talijanska kuhinja zamagljuje um. Okusni pupoljci raduju se odmoru! I tako, bez koje Italija nije Italija... Bez prave napuljske Margarite - rodonačelnice svih pizza. Najtanje tijesto s rajčicama San Marzano uzgajano u blizini Vezuva dovodi se u vruće stanje u pećnici na drva, a zatim se prekriva mozzarella di bivolinim sirom, bosiljkom i posipa maslinovim uljem... Oh, mamma mia! Ona me dovodi do... Iako još nisam jeo pršut di parma!

... Kulinarski kandidat za Oscara # 2! Prozirne kriške slane šunke poslužuju se u Italiji sa zrelom, aromatičnom dinjom. Čaša slatkog ružinog vina... Mmm... Be-lis-si-mo! Od tjestenine je vraški opasna za figuru, ali božanstveno ukusna Carbonara s kozjim sirom i slaninom. A u Italiji kuhaju nevjerojatan rižoto! Probajte s tartufima, plodovima mora... A ako želite malo juhe, slobodno naručite gusti toskanski kakuko - od 5 vrsta ribe, uz dodatak crnog vina. Također, pronaći ćete artičoke u rimskom stilu, nacionalni talijanski gelato sladoled s voćem, bobičastim voćem, čokoladom i orasima...

2. Francuska: foie gras, juha od luka, provansanski sirevi, ostrige...

Francuska je dom gurmana! A francuska se kuhinja s pravom smatra najizvrsnijom i najvišom. Oprez! Putovanje u Francusku opterećeno je razvojem vašeg finog ukusa i odnosa prema hrani kao umjetnosti. Jela se ovdje jedu polako, osluškujući njihove osjećaje i s velikim zadovoljstvom! Mnogi ljudi odlaze u Francusku kako bi uživali... Foie gras - ovaj put! Jetra prehranjene guske ili patke izuzetno je zdrava i ukusna. Najosetljivija pašteta majstorski će predstaviti marmeladu od krušaka ili smokava, kivija ili ribiza. Preporučujemo da svu ovu ljepotu upotpunite laganim sauvignon blancom s aromom ogrozda... Mmm! Tres bien!

2. na popisu francuskih jela - juha od luka s hrskavom koricom sira. Pijetao u vinu (kok-o-vena) zasigurno s bagetom - to je tri! Poznati sirovi Provanse - četiri! Pa, pet - kruna blaženstva... Kamenice! Da da! Najstrašniji su konkavni ili iskrivljeni, iz Arakshona, s okusom lješnjaka. Nezaboravno je uživati ​​u njima na svježem zraku, popraćeno limunovim sokom, ružinim vinom ili čak šampanjcem. Previše fin? U bilo kojem francuskom kafiću možete jesti dagnje i krumpiriće. Jednostavno, ali i s morskim dodirom. Dobar tek! ;-)

3. Španjolska: jamon, gazpacho, paella, sangria...

Zašto su svi toliko strastveni prema Španjolskoj? Zbog svojih sunčanih plaža, strastvenog raspoloženja, flamenka... I, naravno, zbog poznate šunke Iberico! Španjolci nisu uzalud pjevali odu ovoj deliciji, nazivajući je svojom srećom i ponosom, a također i "pata negra". Prejedite ih do kraja i svakako ih kupite kod sebe - prijateljima i kolegama. Znate li kakav je jamon? Objašnjavajući! Ovo je suho sušena šunka posebne crne pasmine svinja. Isprobajte zalogaj i zaplešite s užitkom! Rashlađeni šeri je najbolji za šunku..

I usput, kakav sunčan dan bez prohladnog gazpacha? Glavno pravilo za ljetovanje u Španjolskoj! Ova popularna juha može se napraviti od krastavaca ili zeca s piletinom, pa čak i ispasti potpuno bijela od zgnječenih badema. Paella valenciana je također nevjerojatno ukusna - španjolska sorta pilafa pomiješana s plodovima mora, mesom, povrćem i šafranom. U Španjolskoj postoji najmanje 300 recepata za paelju! Kao i predjela tapas - izuzetno popularna delicija u svim kafićima i restoranima. Operite ih voćnom sangrijom - vinom pomiješanim s vodom i komadićima voća. Delicioso!

Idemo u Španjolsku bez štete po novčanik! A ušteđeni novac vrijedi kupiti tonu jamona! =)

4. Grčka: salata salata horyatiki, dzatziki, musakas, sunčana vina...

Grčka ima sve... Sve što gladnom putniku treba! =) Iako se grčka kuhinja čini jednostavnom, vrlo je zdrava i vesela. Služi iz srca, a gostoljubivost Grka uopće nema ograničenja. Osobito ćete imati sreće ako vas pozovu na tradicionalnu večeru. Stol je vješto postavljen, a boje koje su se nasilno prosule po zdjelama i tanjurima zasljepljuju vam oči! Dobrodošli na gozbu za cijeli svijet - sa svježe pripremljenim kruhom, obiljem povrća, maslina i maslinovog ulja, plodova mora, vina i slatkiša! Što biste svakako trebali probati? Započnite sa salatom od horjatike, koja vam je poznata kao "grčka". Ovdje je tako sočno i aromatično, s pravim ovčjim feta sirom, origanom i bosiljkom - vrijedno njegove slave!

Zatim prijeđite na uzbudljive musake. Čini se da su bogovi sami stvorili ovu tepsiju! Samo pogled na njezine sline! Ukusnog okusa, sastoji se od slojeva prženih patlidžana, mljevenog mesa, sira, krumpira i bešamel umaka. Namažite dzatziki na svoj kruh, ne oklijevajte! Ovo je umak na bazi jogurta, ribanih krastavaca i češnjaka. Obavezno isprobajte grčku ribu s ugljena na žaru i paysakyu - janjeća rebra! Mmm... Može sunčano vino? Lagani slatki ili jak tart? Muškat, citrusi, cvijet ili smola? Ljeto prska u svakoj boci!

Želite li život proslaviti ni za što? Imamo samo more takvih tura u Grčku!

5. Turska (Istanbul): riblji sendviči, ćevapi, marash-dondurma, orijentalni slatkiši...

Dolaskom u Istanbul obični ljudi odlaze u Plavu džamiju ili Aja Sofiju... Gastroturisti se probijaju do mola Eminonu kako bi uživali u najukusnijoj uličnoj hrani na svijetu - sendvičima od ribe balyk ekmek, popraćenim uzvicima galebova i prskanjem valova! Najsvježija skuša peče se na žaru ispred vas, a zatim se stavi u lepinju, mekanu poput paperja, obilno aromatiziranu lišćem zelene salate, kolutovima luka i prelivenom limunovim sokom. Mmm! I ovu ukusnu poslasticu kuhaju na palubi malog šarenog broda koji se njiše na valovima. Vrlo romantično! Što biste još trebali uključiti u svoj jelovnik u Istanbulu? Prženi cipal mariniran bosiljkom lubina, orada punjena rižom od školjki...

Kotleti-kufta i ćevapi vrlo su popularni, a kafići i restorani ove vrste poput su uličnih mačaka, na svakom uglu. Isprobajte mljeveno meso na ražnju - adana kebab ili šiš ćevap - šiš ćevap, uvijek s dinstanim povrćem. Nevjerojatno je ukusno! Uz toplinu sjetit ćete se vruće juhe od leće s mentom... Pa, za desert je Istanbul pripremio neusporediv sladoled Marash-dondurma s prirodnim gustinom - sokom od orhideje i nevjerojatnom količinom orijentalnih slatkiša! Nježni turski užitak, šerbet, nugat i sočna, pahuljasta baklava natopljena medom, raznim sirupima i posipana pistacijama...

Pa, idemo li na gastronomsku turneju u Istanbul? Ne zaboravite kupiti začine na Grand Bazaaru!

6. Tajland: khau phat riža, tom yam, phat thai rezanci sa škampima i kikirikijem, lignje u slatkom umaku...

Tajlandska hrana učinit će da se topite od užitka! Upila je najukusnije kulinarske tradicije Zapada i Istoka. Glavni zakon: sve se priprema s vama i od najsvježijih sastojaka. A posuđe na stolu treba ugoditi oku, nosu i jeziku! Ako volite rižu, rezance i morske plodove te neočekivane kombinacije slatkog s začinjenim i začinjenim, slanog s kiselim, Tajland je za vas! Na tajlandskom se "kin khau" ("jesti") doslovno prevodi kao "jesti rižu". Pa što bi svaki gastronomski putnik trebao probati? Pravo! Khao phat riža pržena s ribom, rakovima, piletinom i povrćem. Ili riža kuhana u kokosovom mlijeku s mangom i zelenim, nježnim curryem. Mmmm... Curry, inače, može biti crveni (ljuto-ljuti) i narančasti (kiseli).

Tajlanđani vole juhe! Istinska atrakcija je divlje začinjen i aromatičan Tom Yam Kung s škampima i gljivama, lišćem bergamota, limunskom travom, sokom limete i čilijem. Za manje začinjenu verziju recite konobaru "znajte ljuto" ili "može se pojaviti". Postoji i vrlo blaga inačica juhe - s kokosovim mlijekom, Tom Kha Kai, uz dodatak pilećeg mesa. Isprobajte i phat thai - rezance od riže pržene s malim škampima, tofu sirom i ribanim kikirikijem. A također i nezaboravni kalamari s češnjakom i slatkim umakom. Pa, najodvažniji čekaju pržene škorpione i poznato voće durian! =)

Jedva čekate kušati Tajland? Ne odgađajte, odaberite obilazak!

7. Meksiko: tacos s umakom od salse, nachos od rastopljenog sira, fajitas, burritos, tequila...

Zašto je Meksiko tako nevjerojatan? Prepoznatljiva kultura, ozračje vječnog ljeta, nacionalni parkovi, arheološka nalazišta Asteka i Maja. Nevjerojatno je zanimljivo biti ovdje! I, pitam se što Meksiko liječi? Različite regije imaju potpuno različite jelovnike i kulinarske tradicije. Međutim, glavna je hrana kuhinje grah, kukuruz, meso, riba, avokado i čili. Meksiko je vruće i začinjeno! Ovdje su vrlo popularni zalogaji s tortiljama i sve vrste umaka. Taco je kukuruzna tortilja s govedinom, svinjetinom, grahom, školjkama, ribanim sirom i salsom! Mmmm... Jezik se može progutati!

Isprobajte domaći nachos s topljenim sirom i svakako isprobajte fajitas, tortilju punjenu govedinom s roštilja mariniranu u ljutom umaku i pečenu na žaru. No, u poznati burrito, ispada, stavljaju sve što im srce poželi: grah, riža, slani Queso fresko sir, rajčica i meso, gljive i riba. Pa čak i tropsko voće! Ovo je ako želite desert. Olya podrida mesni gulaš i tamali - čekaju vas kiflice od mesa zamotane u lišće klipa kukuruza. Juha Sopa de marisco izuzetno je ukusna. I, nakon što smo se najeli, popijmo tekilu!

Pa, probudio se apetit za sparenim Meksikom! Očekuju vas najtoplije ture!

p.s. Podijelite svoja vlastita ukusna svjetska iskustva u komentarima!

Melnikova Anastasia, gastroexpert Online Tours

Najukusnija hrana na svijetu

Svaka zemlja ima svoje kulinarske preferencije i popularna jela. A oko ukusa ljudi nema spora, tako da je najukusnija hrana na svijetu relativan pojam. Gurmani će pjevati oda žabljim nogama ili hvaliti ostrige, a običan čovjek na ulici možda će naše uobičajene knedle ili krepki, bogati boršč smatrati najukusnijim jelom.

No, unatoč ukusima i preferencijama, postoji ocjena najukusnije hrane na svijetu. Da bi se sastavila, provodi se istraživanje u kojem sudjeluje ogroman broj ljudi. I u skladu s njihovim preferencijama moguće je procijeniti najcjenjenija jela koja se pripremaju u različitim zemljama svijeta..

Indonezijski Rendang

To je mesno jelo napravljeno natapanjem govedine u mlijeko i dodavanju češnjaka, đumbira, kurkume, limunske trave i čilija kao začina. Mnogi ljudi vole mekano meso s okusom navedenih začina, pa Rendang često dobiva najviše ocjene..

Nasi goreng Indonezija

Još jedno jelo, porijeklom iz Indonezije, zauzima prva mjesta na ljestvici. Ovo je Nasi goreng, koji je mješavina jaja, piletine i riže.

Talijanske lazanje

Talijanska jela, uključujući lazanje, imaju visoke položaje. Jelo se priprema od tijesta i nadjeva, koji se bira prema vašem ukusu, zahvaljujući čemu lazanje mogu biti vrlo raznolike. Tijesto prelijte nadjevom umakom pripremljenim prema različitim receptima i sve odozgo pospite slojem sira.

Lazanje pomalo podsjećaju na pizzu. Možda je to bio razlog sve veće popularnosti ovog jela u različitim zemljama. Domaće domaćice već dugo pripremaju takvo jelo..

Pizza iz Italije

Jedno od najukusnijih i najomiljenijih talijanskih jela je pizza. Takva hrana nužno zauzima visoke pozicije na ljestvici, jer danas teško možete pronaći osobu koja ne voli pizzu. Naravno, svatko od nas ima svoju omiljenu vrstu ovog jela, jer postoji bezbroj mogućnosti punjenja. Možete kuhati pizzu s povrćem ili voćem, za punjenje koristiti morske plodove, gljive, različite vrste mesa i razne sireve. Ovisno o odabiru sastojaka, okus pizze dramatično se mijenja.

Japanski sushi

Suši i kiflice još su jedno egzotično jelo koje je dobro poznato kod nas. Sushi je odavno postao omiljena hrana mnogih sunarodnjaka. Kiflice nisu manje popularne u drugim zemljama, pa ih se sa sigurnošću može nazvati jednim od najboljih jela na svijetu..

Sushi je vrlo raznolik, jer se za njihovu pripremu koriste različiti sastojci. Ali osnova uvijek ostaje nepromijenjena - ovo je riža. Sushi poslužite s umakom od soje i wasabijem za dodatnu želju.

Meksička paella

Paella je vrlo popularna u Španjolskoj i Meksiku. Sviđaju joj se i predstavnici drugih nacionalnosti, jer je jelo zaista ukusno i vrlo zadovoljavajuće. Osnova jela je riža koja se nadopunjuje kurkumom i šafranom, što daje ne samo pikantan okus, već i nevjerojatnu toplu hladovinu rižinih zrnaca.

Paella se nadopunjuje morskim plodovima, piletinom ili povrćem, a sve zajedno začinjuju juhom. Za pripremu paelle koristi se posebna velika tava, pa bi gozba trebala biti dizajnirana za veliku tvrtku..

Švicarski fondue

Švicarska je rodno mjesto sira, pa ne čudi što su sirevi u ovoj zemlji vrlo popularni i konzumiraju se u velikim količinama. Tu su došli na ideju utapanja sira u velikom kotlu, a zatim u njega umočiti komade kruha, povrća ili mesa. Jedite male komadiće hrane u topljenom siru odmah, dok se ne ohladi. Tako ukusan ručak postaje prekrasna zabava..

Danas se za fondue ne koristi samo sir, već i čokolada. Predlažu umakanje voća u otopljenu čokoladu.

Tajlandska salata Som Tam

Zanimljivo je da tajlandska jela nisu svima po ukusu. No, začinjenu salatu Som Tam cijenili su predstavnici mnogih nacionalnosti. Jelo sadrži papaju, zeleni grah, češnjak, mrkvu, rajčicu, rakove i neke druge sastojke. Svi su ti proizvodi izrezani na sitne komade i začinjeni posebnim preljevom koji jelo nadopunjuje posebnim okusom..

Kineski Dim Sum

Kinezi obožavaju jesti Dim Sum za doručak. Napokon, svako jutro možete dobiti hranu koja je potpuno različita po ukusu, jer za ovo jelo postoji puno mogućnosti punjenja..

Dim Sum pomalo podsjeća na uobičajene knedle za nas, ali postoji velika raznolikost nadjeva, a svaka vrećica od tijesta izrađena je u originalnom obliku i izgleda šarmantno. Kineske "okruglice" mogu biti slane, slatke, začinjene ili kisele. Način kuhanja također je različit - kuhaju se na pari ili prže u ulju..

Ramen juha s rezancima

Ramen je japansko jelo koje se priprema na bazi juhe s dodatkom pšeničnih rezanaca i mesa, kiselih krastavaca, povrća. Meso i začini u juhi daju pikantni okus koji stvarno vole ljudi iz različitih zemalja..

Pekinška patka

U domaćim restoranima ovo jelo često možete vidjeti na jelovniku. No koliko god iskusni kuhari divno kuhali patku, najbolje je ovo jelo probati u Pekingu. Napokon, tamo se još uvijek koriste drevne tradicije kuhanja..

Cezar salata"

Salata Cezar dolazi iz Sjeverne Amerike. Tek sada malo ljudi zna za to, jer je lagana i ukusna salata odavno postala vrlo popularna u različitim zemljama svijeta. Mnogi kuhari nude različite interpretacije ove salate dodajući joj izvorne sastojke kako bi poboljšali okus.

U početku je salata imala samo nekoliko sastojaka:

  • Krutoni (umjesto njih se sada koriste krutoni);
  • Salata od lišća;
  • Sir parmezan.

Sve je to preliveno maslinovim uljem, Worcesterovim umakom i jajetom koje je malo prije uronjeno u kipuću vodu. No, nitko to već dugo nije vidio u takvoj verziji, jer danas salati dodaju i piletinu ili škampe, cherry rajčice i neke druge proizvode po nahođenju kuhara.

Meksički fajitas

Beskvasni plosnati kolači, tradicionalni za Meksiko, osnova su mnogih jela, uključujući fajitas. Smatra se jednom od najukusnijih namirnica na svijetu. Meso namažite na somun, pržen s povrćem sa žara i začinjen umakom. Obično se koristi svinjetina, ali po želji može se zamijeniti piletinom ili govedinom.

Ankimo

Nevjerojatno jelo napravljeno je od jetre grdobine. I stvarno je vraški ukusno. U Japanu se ovo jelo smatra delikatesom..

Mramorna govedina Wagyu

Wagyu govedina u Japanu se smatra nevjerojatno zdravom. Ovo jelo izgleda nevjerojatno - mramorne žile od mesa ne samo da izgledaju vrlo lijepo, već su i vrlo korisne za ljude. Sadrže nezasićene masti. Govedinu se preporučuje jesti sirovu - prema mišljenju Japanaca, to je jedini način da osjetite njezin nježni okus.

Goy Kuon

Vijetnamski kolut od riže više je poput opružnog koluta. Meso se koristi kao nadjev. Takva je hrana vrlo česta u Vijetnamu, a gurmani iz različitih zemalja visoko je cijene..

Kroasani

Znamo da su kroasani klasični francuski doručak. Ali u stvarnosti, aromatizirane lepinje rođene su u Austriji. Francuzi to znaju, ali nije ih neugodno rodno mjesto njihove omiljene hrane. Tako je lijepo jesti hrskavi nježni kroasan ujutro, opran mirisnom šalicom kave..

Jastozi ili jastozi

Plodovi mora cijenjeni su u cijelom svijetu, pogotovo ako se radi o raskošnom jastogu. Mogu se kuhati na mnogo različitih načina, ali ništa nema bolji okus od kuhanog jastoga. Mali komadić maslaca i limunov sok nadopunjuju okus morskih rakova.

Sladoled

Po mnogima je sladoled hrana bogova. Posebno je ukusno ljeti po vrućini, kada se stvarno želite osvježiti. Smatra se da Amerikanci najviše vole sladoled. Mogu ga jesti doslovno u bilo koje doba godine i po bilo kojem vremenu. I to nije slučajno, jer je sladoled u ovoj zemlji zapravo nevjerojatno ukusan..

Američke krafne

Vjerojatno postoji barem jedan kafić u različitim gradovima naše zemlje koji nudi pahuljaste krafne. Krafne dolaze iz Amerike, gdje su predstavljene u ogromnom asortimanu. Krafne s nadjevima ili bez njih, s dodatkom orašastih plodova, čokolade, šarene glazure, kokosa i ostalih dodataka učinit će jutro vedrim.

Pita od jaja

U Hong Kongu svakako treba probati pitu od jaja koja se pravi od lisnatog tijesta i kreme. Desert je ukusan, zahvaljujući čemu često ulazi u ocjene najukusnije hrane na svijetu. Posebno će mu se svidjeti ako uspijete kušati pitu od jaja još toplu.

Kebab

Istočnu kuhinju cijene predstavnici mnogih nacionalnosti. Ali među najpopularnijim i najukusnijim jelima, ćevapi zauzimaju vodeću poziciju. Ovo je meso kuhano na vatri.

Kebab je vrlo sličan našem šiš ćevapu, ali meso za ovo jelo prethodno se sitno nasjecka kako bi se stvorile male kuglice mljevenog mesa. Marinada i začini koji se koriste u procesu kuhanja daju poseban okus.

Irski prvak

Kažu da se nacionalni šampion jela jede brže nego što se potroši prva pola litre piva. A ovo je piće vrlo popularno u Irskoj. Svi koji su ikada probali šampinjone, uvjeravaju da je to izvrstan prilog bilo kojem jelu..

Šampion je pire krumpir sa soli i paprom, uljem i zelenim lukom. Ukusno!

Rakovica u ulju

Indija ima poseban recept za pravljenje rakova. Kuha se u umaku od maslaca i češnjaka s dodatkom aromatičnog indijskog bilja. Budući da se rak šalje na kipuće ulje, može se konzumirati s ljuskom nakon kuhanja. Zahvaljujući ovoj obradi, ljuska postaje nježna i dodaje žar okusu..