Hrana za jačanje imuniteta

Povezanost hrane i zdravlja ljudi već je dugo dokazana u ogromnom broju znanstvenih radova koje su izveli najeminentniji instituti na svijetu..

U doba kada rak postaje vrlo česta bolest i naglo je "mlađi", trebali biste znati kako se hranom možete zaštititi od opasne bolesti - možda najpristupačnija metoda, osim možda odustajanja od loših navika.

Dakle, hrana koja može zaštititi od raka:

1. Hrana s vlaknima

Popis ih je vrlo velik. to

povrće,
voće,
cjelovite žitarice i proizvodi od nje,
mahunarke,
bilo lisnato zelje.

Redovito jedenje ove hrane štiti od rizika od raka debelog crijeva i rektuma..

2. Voće i povrće

Njihova sustavna primjena može spriječiti pojavu tumora u ustima, pojavu raka ždrijela i grkljana, a također zaštititi jednjak i želudac zbog prisutnosti velike količine antioksidansa i niza vitamina i minerala..

Svi se oni bore protiv slobodnih radikala - krivca za "razgradnju" DNA stanica, što često postaje razlog njihove transformacije u malignu.

Uz to, voće i povrće pomažu u održavanju tjelesne težine, a ne dopuštaju joj da se poveća, što je ujedno i ključ zdravlja..

3. Povrće krstašica - zaštita od raka

Postoje bilo koje vrste kupusa koje su jednostavno neophodne, jer sadrže mnoge antikancerogene komponente i na temelju njihovih ekstrakata proizvode lijekove za borbu protiv dobroćudnih novotvorina.

Osim kupusa i bilo koje njegove vrste, na moćnom popisu lijekova protiv raka nalaze se repa, rotkvica, senf i rikola koji uništavaju kancerogene tvari..

4. Obitelj luka

Obični luk, crveni slatki luk, zeleni luk, poriluk smatraju se zaštitnicima želuca i pluća od tumora zbog prisutnosti sumpora koji im daje osebujan miris..

U želucu stvaraju zaštitne enzime koji uklanjaju kancerogene tvari iz tijela, a prisutnost tvari kvercetin u luku postat će štit protiv raka pluća..

Češnjak također pripada antikanceru oštrog mirisa čija će sustavna uporaba zaštititi od raka debelog crijeva i rektuma..

Sadrži visok sadržaj alicina, sumpornog spoja koji štiti od pojave malignih patologija i u stanju je zaustaviti njihov rast u slučaju razvoja.

Osim toga, češnjak je u stanju ublažiti upalu, ako postoji u tijelu..

5. Povrće i voće s likopenom

Povrće koje sadrži likopen štiti od raka pluća:

rajčica,
lubenice,
dinje,
grejp.

Ova hrana sprečava i štiti od raka prostate. Vjeruje se da likopen ima snažna antioksidativna svojstva. Također inhibira širenje stanica raka, poboljšava imunološki sustav. Slično češnjaku, smanjuje upalu u tijelu.

6. Povrće i voće bogato vitaminom C

Proizvodi kao što su:

papar,
kupus,
karfiol,
Prokulica,
senf,
brokula,
špinat,
rajčica,
citrusa,
kivi,
guava,
ribizla,
kupina,
šipka i
jagoda.

Naročito su učinkoviti u prevenciji raka jednjaka.

Vitamin C, koji se naziva i askorbinska kiselina, antioksidans je topiv u vodi. Kao rezultat, igra važnu ulogu u neutraliziranju slobodnih radikala u vodenom dijelu tjelesnih tkiva. Bobice su posebno bogate vitaminom C.

7. Proizvodi sa selenom

Tvar selen znanstvenicima je odavno poznata kao snažna antikancerogena bolest.

Sadržan je u potrebnim količinama u

Brazilski orasi,
Sjemenke suncokreta,
pistacije,
krastavci,
češnjak,
gljive,
žumanjci,
pollok.

Selen djeluje u cijelom tijelu, ali njegov najrazorniji učinak usmjeren je protiv raka prostate kod muškaraca.

8. Hrana koja sadrži folnu kiselinu

Ovo je velik popis cjelovitih žitarica, kao i gotovo sve zeleno lisnato povrće i repa..

Svi oni - zaštita od raka gušterače zbog velike količine folne kiseline koja, kako je znanstveno dokazano, inhibira kancerogene gene i sprječava transformaciju iz normalne stanice u malignu.

9. Hrana s kalcijem

Kupus, brokula, bademi, sjemenke sezama i špinat sprečavaju rak debelog crijeva i rektuma, uključujući uništavanjem stanica raka u potonjem.

Važno: Utvrđeno je da je visok unos kalcija - 1.500 mg ili više dnevno - povezan s povećanim rizikom od raka prostate u muškaraca. Međutim, radi se o vrlo visokoj količini kalcija, koji vjerojatno neće ući u tijelo s hranom..

10. Maslinovo ulje

Velika potrošnja maslinovog ulja obilježje je tradicionalne mediteranske prehrane i povezana je s manjom učestalošću karcinoma, uključujući rak debelog crijeva i rektuma, u usporedbi s drugim zapadnim zemljama.

11. Kurkuma

Ovo začinjanje, koje se u Indiji jednostavno obožava, također se smatra osnovom dugovječnosti i zdravlja tamo..

Brojni znanstveni radovi potvrdili su popularnu indijsku teoriju, otkrivajući da i sama kurkuma i njezini ekstrakti mogu inhibirati procese raka i razvoj raka.

koža,
trbuh,
dvanaestopalačno crijevo,
Jezik,
debelo crijevo,
grudi,
prostate.

Ugradite Pravda.Ru u svoj tok informacija ako želite primati operativne komentare i vijesti:

Dodajte Pravda.Ru u svoje izvore na Yandex.News ili News.Google

Također će nam biti drago vidjeti vas u našim zajednicama na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

10 namirnica koje se bore protiv raka

Kažu: "Ti si ono što jedeš." Otuda jednostavan zaključak - vaše zdravlje i vaše bolesti proizlaze iz onoga što jedete. U borbi protiv raka, pored složene farmakologije, pomažu i obični prehrambeni proizvodi koji su bit života ljudskog tijela..

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je popis proizvoda koji doprinose ukupnom jačanju imunološkog sustava, djeluju antidepresivno na psihu i povećavaju ukupni tonus tijela. No, najznačajnije svojstvo ove korisne hrane je što su u stanju zaustaviti rast stanica karcinoma..

Stručnjaci preporučuju pridržavanje sljedećeg pravila: na tanjuru uvijek treba biti 2/3 biljne hrane i ne više od 1/3 proteina.

Križonosan

Brokula, karfiol, kupus, prokulica, bok choy, potočarka i ostalo povrće koje je već steklo reputaciju u borbi protiv raka.

Ovo povrće sadrži indole koji potiču stvaranje snažnog antioksidativnog enzima glutation peroksidaze. Znanstvenici vjeruju da indoli inaktiviraju višak estrogena koji mogu uzrokovati rak, posebno tumore dojke. Ovo povrće također sadrži puno vitamina C, snažnog antioksidansa. Za maksimalno očuvanje indola, ovo povrće poželjno je jesti sirovo ili nakon kratkog kuhanja na pari..

Soja i proizvodi od soje

Soja i bilo koja hrana na bazi soje (tofu, tempeh, miso i umak od soje) sprečavaju širenje malignih stanica. Uz to sadrže izoflavone i fitoestrogene koji imaju antitumorsko djelovanje. Uz to, sojini proizvodi smanjuju toksične učinke zračenja i kemoterapije.

Razne vrste luka i češnjaka

Češnjak ima helatna svojstva, što znači sposobnost vezanja toksina, uključujući, na primjer, potencijalno kancerogeni kadmij iz cigaretnog dima i njihovo uklanjanje iz tijela. Također aktivira bijele krvne stanice koje apsorbiraju i uništavaju stanice raka. Rak želuca jedna je od najčešćih vrsta karcinoma, ali redovita konzumacija češnjaka i luka smanjuje vjerojatnost ove bolesti. Češnjak je također izvor sumpora, koji jetri treba za obavljanje detoksikacijskih funkcija..

Luk djeluje na sličan način, iako u manjoj mjeri. I češnjak i luk sadrže alicin, tvar koja sadrži sumpor s moćnim detoksikacijskim učincima. Uzimajući u obzir da je jetra univerzalni organ koji čisti naše tijelo od bilo kakvih kancerogenih i mikroba koji uzrokuju bolesti, važnost luka i češnjaka ne može se prenaglasiti..

Smeđe alge

Smeđe morske alge sadrže puno joda, potrebnog za štitnjaču, koja regulira metabolizam šećera (energije) u krvi. Poznato je da se, počevši od oko 25 godina, štitnjača postupno smanjuje u veličini, te se kod mnogih ljudi s godinama utvrđuje da je njena funkcija nedovoljna (smanjenje proizvodnje hormona). Ako se smanji proizvodnja energije, tada se metabolizam šećera u krvi mijenja u skladu s tim, što stvara povoljne uvjete za rak. Smeđe morske alge sadrže puno selena, koji je moćan antioksidans.

Orašasti plodovi i sjemenke voća

Bademi sadrže leatril, prirodnu tvar koja sadrži cijanid-sličnu tvar koja je smrtonosna za maligne stanice. Stari Grci, Rimljani, Egipćani i Kinezi jeli su sjemenke i koštice voća poput marelica, vjerujući da suzbijaju razvoj raka.

Sjeme lana i sezama, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta sadrže lignane u svojoj tvrdoj vanjskoj ljusci. To su takozvani fitoestrogeni (tvari koje u svom djelovanju oponašaju hormon estrogen), a pomažu u uklanjanju viška estrogena iz tijela. Poznato je da višak estrogena stimulira rak ovisan o hormonima, poput raka dojke, jajnika i maternice.

Lignani se također nalaze u soji, tofuu, misu i tempehu, što je možda jedan od razloga zašto su karcinomi ovisni o hormonima rjeđi u azijskim zemljama..

Japanske i kineske gljive

Gljive Maitake, Shiitake i Rei-shi sadrže snažne imuno stimulanse - polisaharide zvane beta-glukani.

Nema ih u običnim gljivama, pa ima smisla potražiti ove prirodne orijentalne lijekove, čak i ako su u sušenom obliku, u supermarketima i trgovinama u kojima se prodaje kineska hrana. Koristite ih u bilo kojem jelu kojem se dodaju gljive..

Rajčica

Posljednjih godina rajčici se posvećuje posebna pažnja zbog otkrivanja njihovih antitumorskih svojstava. Rajčica sadrži likopen, moćan antioksidans

Riba i jaja

Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina koje inhibiraju stvaranje stanica karcinoma. Trenutno prednost ribljim vrstama daje ivera.

Citrusi i bobice

Agrumi i brusnice sadrže bioflavonoide koji podržavaju i pojačavaju antioksidativno djelovanje vitamina C, kojim je ovo voće i bobice posebno bogato. Jagode, maline i šipak sadrže elaginsku kiselinu, snažni antioksidans koji sprečava oštećenje gena i usporava rast stanica raka. S borovnicama dobivamo i tvari koje sprečavaju oksidacijske procese i usporavaju proces starenja.

Zdravi začini

Kurkuma (kurkuma) je svijetložuti prah od gomolja biljke iz porodice đumbira, široko korišten kao začin. Kurkuma ima dobra antikancerogena svojstva, posebno u liječenju raka crijeva i mjehura. Može smanjiti tjelesnu proizvodnju specifičnih enzima povezanih s upalom, koji su abnormalno visoki u bolesnika s određenim vrstama upalnih bolesti i karcinoma..

I zelena i crna sadrže neke antioksidanse poznate kao polifenoli (katehini), koji imaju sposobnost inhibiranja diobe stanica raka. Zeleni čaj je u tom pogledu najučinkovitiji, crni je nešto manje učinkovit, a biljni čajevi, nažalost, nisu pokazali tu sposobnost..

Prema izvješću iz srpnja 2001. u Journal of Cellular Biochemistry (USA), ti polifenoli, kojih ima u izobilju u zelenom i crnom čaju, crvenom vinu i maslinovom ulju, mogu zaštititi od različitih vrsta raka. Suhi listovi zelenog čaja sadrže približno 40% težinskih polifenola, pa konzumacija zelenog čaja može značajno smanjiti rizik od raka želuca, crijeva, pluća, jetre i gušterače.

Postoje li namirnice koje, obrnuto, povećavaju rizik od raka ili pogoršavaju tijek bolesti? Takvi proizvodi postoje, a to su prije svega:

Alkohol

Utvrđeno je da zlouporaba alkohola povećava rizik od razvoja karcinoma usta, grkljana, ždrijela, jednjaka, jetre i dojke. Žene s visokim rizikom od razvoja raka dojke trebale bi uopće izbjegavati piti alkohol, jer uzimanje čak nekoliko pića tjedno povećava vjerojatnost za razvoj ove bolesti.

Meso

Konzumacija mesa ako imate rak ili ako imate povećani rizik od raka treba biti ograničena. Prema nekoliko studija, veći rizik od raka debelog crijeva i želuca nalazi se među osobama čija se prehrana sastoji uglavnom od hrane na bazi mesa pripremljene u prehrambenoj industriji. Razlog tome može biti dodatak nitrita koji se široko koriste u kulinarstvu kao aditivi hrani. Uz to, meso sadrži kolesterol, a konzumacija masne, visokokalorične i kolesterolske hrane dovodi do razvoja pretilosti, što je povezano s većim rizikom od razvoja karcinoma (rak dojke u žena u postmenopauzi, endometrij, debelo crijevo, žučni mjehur, jednjak, gušterača, bubrezi).

Podaci znanstvenika iz Stockholma nedavno su objavljeni. Švedski liječnici saželi su statistiku znanstvenih istraživanja, kojima je prisustvovalo gotovo 5 tisuća ljudi. Utvrđeno je da se s porastom potrošnje prerađenih mesnih proizvoda za svakih 30 grama dnevno, rizik od razvoja raka želuca povećava za 1538%. Prema znanstvenicima, povećani rizik od raka može biti posljedica dodavanja nitrata i konzervansa u ovu hranu. U velikim količinama ove su tvari kancerogene. Drugi važan čimbenik je učinak otrovnih tvari koje nastaju prilikom pušenja mesa.

Sol i šećer

Utvrđeno je da osobe koje konzumiraju veliku količinu hrane pripremljene s soljenjem imaju veću vjerojatnost da će razviti rak želuca, nazofarinksa i grkljana. Nema podataka o opasnostima soli koja se koristi kao začin, ali ovdje je potrebna umjerenost. Konzumacija puno šećera opasna je u smislu razvoja prekomjerne težine, što, kao što je već naznačeno, povećava rizik od raka. Bolje ga zamijenite medom.

HRANA ZA RAK: 3 namirnice koje ubijaju stanice raka

Korisni nutricionistički savjeti liječnika koji je pobijedio rak. Koju hranu treba jesti za prevenciju i liječenje onkologije - čitajte dalje.

Hrana koja sadrži tvari koje mogu modulirati različite funkcije u tijelu i pomažu u održavanju normalnog zdravlja nazivaju se funkcionalnom hranom, a u nekim slučajevima i nutraceutskim. Funkcionalna hrana ima blagotvorne učinke na jednu ili više tjelesnih funkcija, poboljšava zdravlje i dobrobit i / ili smanjuje rizik od bolesti. Koja funkcionalna hrana ima antikancerogena svojstva??

Hrana koja ima antikancerogena svojstva

Luk uzrokuje suze u raku

"Svaki pojeden luk produžuje nam život za jedan dan", kaže narodna mudrost.

Luk je bogat vitaminima B i C, kao i mineralima neophodnim za funkcioniranje antioksidansa i uklanjanje slobodnih radikala. Oni aktiviraju lučenje želučanog soka, podupiru crijevnu floru, pomažući tako uklanjanju toksina iz tijela.

Luk je prirodni izvor bogat bioflavonoidima, uključujući kvercetin. Flavonoidi su aktivne tvari koje djeluju protiv tumora debelog crijeva, mozga, leukemije, raka želuca, prostate, jajnika, vrata maternice, dojke itd. Najaktivniji od svih flavonoida protiv raka je kvercitin. Crveni luk je najbogatiji tim tvarima. Ostali izvori kvercetina: jabuka, crno grožđe, borovnice, dud, trešnje, zeleni čaj, peršin i kapari.

VAŽNO! Luk sadrži puno enzima i glukokinin, spoja koji poput inzulina smanjuje višak šećera u krvi, čineći luk izuzetno korisnim za dijabetičare i pacijente s karcinomom. Regulacijom razine glikemije, izlučivanje inzulina u gušterači se normalizira i, kao rezultat, inhibira rast tumorskih stanica..

Svojstva kvercetina luka:

Ima učinak kemoterapije: pod djelovanjem liječenja otpor tumora se smanjuje i time se povećava preživljavanje oboljelih od karcinoma.
Inhibira rast i širenje tumorskih stanica.
Izaziva apoptozu ili samoubojstvo stanica raka.
Pruža protuupalno djelovanje, stvarajući neprijateljsko okruženje za tumore.
Sprječava pojavu metastaza.
Antioksidans, potiče eliminaciju slobodnih radikala.
Potiče imunološki sustav da uništava tumorske stanice.
Studije na štakorima pokazuju kako kvercetin potiče preživljavanje i sprečava kaheksiju povezanu s rakom.
Pomaže u uklanjanju benzopiren toksina iz tijela. Kad ste pozvani na roštilj i ne možete odbiti, sjetite se da nakon toga pojedete više luka, poput juhe od luka.

Ostala svojstva

Uz antitumorska svojstva koja proizlaze iz visokog sadržaja kvercetina, luk ima sposobnost regulacije razine kolesterola, sprečavanja kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze i starenja stanica..

Krstaste biljke pojačavaju svojstva luka u borbi protiv raka. Istraživači sa Sveučilišta u Heidelbergu ubrizgavali su štakorima stanice ljudskog raka gušterače, a zatim ih liječili ekstraktima luka i brokule, s nevjerojatnim rezultatima. U ovom tretmanu razvile su se dvije snažne tvari: kvercetin i sulforafan. Kvercetin iz luka sposoban je izazvati samoubojstvo stanica karcinoma, suzbiti metastaze i njihovo širenje. S sulforafanom koji je prisutan u brokuli i drugom povrću od križa, pojačani su učinci kvercetina.

Konzumacija: Bilo bi pametno konzumirati ih svakodnevno kako bi iskoristili njihova izvrsna antitumorska svojstva. Sirovi luk kod nekih ljudi može prouzročiti probavne probleme, pa ga je bolje jesti kuhan, iako se tada sadržaj kvercitina u njemu smanjuje.

Drugi način uklanjanja supstance zbog koje plačemo i koja uzrokuje neugodan osjećaj u želucu je narezati luk na kriške, staviti u toplu vodu i ostaviti nekoliko sati. Luk vlasac, ljutika i poriluk imaju iste karakteristike..

Češnjak je lijek za sve bolesti

U Egiptu se prije pet tisuća godina koristio u ljekovite svrhe. Claudius Galen, prosvijetljeni liječnik Rimskog carstva, češnjak je smatrao lijekom za liječenje i preporučao ga gladijatorima za svakodnevnu upotrebu kao obnavljajući lijek..

Češnjak pripada istoj biljnoj obitelji kao i luk, zelje i poriluk. Baš kao i potonji, sadrži kvercetin, ali uz to sadrži i tvar s antikancerogenim svojstvima - aliin, esencijalno ulje odgovorno za specifičan miris češnjaka. Alliin se pretvara u alicin kada se glava češnjaka usitni, a alicin djeluje protiv raka. Ali ne samo on, u češnjaku postoji dvadeset tvari, derivata aliina, s antikancerogenim svojstvima: dialil sulfid, S-alil cistein, S-metil cistein itd..

Uz to, češnjak sadrži oligoelemente: željezo, selen, cink, magnezij, sumpor i kalcij. Sadrži i puno fruktozana (do 75%) i arginina.

Povećana konzumacija češnjaka povezana je sa smanjenim rizikom od razvoja različitih vrsta karcinoma: jednjaka, želuca, debelog crijeva, gušterače, kože, pluća i dojke.

Žene koje uvijek imaju češnjak u hrani dobivaju 50% manje raka od onih koje gotovo ne jedu češnjak..

Konzumacija 10 grama češnjaka dnevno, to je jedan do dva režnja, smanjuje vjerojatnost dobivanja bilo koje vrste raka.

Antikancerogena svojstva aliina i njegovih derivata (dodajte ovome kvercetin koji se u velikim količinama nalazi u češnjaku):

Pomaže u uklanjanju potencijalno kancerogenih tvari iz tijela, čime se sprječava rizik od raka.
Pomaže u nadoknađivanju oštećenja na DNA stanice i izbjegavanju mutacije stanica raka.
Suzbija proliferaciju stanica.

Ostala terapijska svojstva češnjaka

Ima antibakterijska, antivirusna i protugljivična svojstva, odnosno bori se protiv svih infekcija. Stabilizator.

Način primjene. Da bismo spriječili rak, moramo jesti dva do četiri češnja češnjaka dnevno..

Da biste osigurali oslobađanje alinina i njegovu transformaciju u alicin, morate gnječiti češnjeve češnjaka ravnom stranom noža i ostaviti dok se kuha deset minuta. Tada su antikancerogene tvari češnjaka aktivne i spremne za pridruživanje borbi protiv raka..

Da biste uklonili karakteristični miris, možete pomiješati češnjak s celerom i peršinom, na taj ćemo način povećati i njegove antikancerogene osobine..

Češnjak se bolje apsorbira kad se kuha. Jednostavan način kuhanja češnjaka uz zadržavanje svih njegovih svojstava jest dodavanje u sve juhe od povrća u kaši. Uklanjanjem klice olakšava se gnječenje češnjaka.

Krstaši se brane od napada raka

Kad govorimo o krstastom povrću, mislimo na kupus: prokulice, ovratnike, langobarde, kineski, karfiol, brokulu, kupus, kao i repu, rotkvicu i rotkvicu..

Križaste biljke sadrže glukozinolate koji imaju antikancerogena svojstva. Najbolje proučavani glukozinolati koji se bore protiv raka su indol-3-karbinol (najviše ih ima u brokuli) i sulforafan (u karfiolu). Glukozinolati daju svoj karakterističan miris i okus biljkama krstašicama. Kad se stanične stijenke ovih biljaka zdrobe tučkom ili usitne nožem, stupa u djelovanje enzim mirosinaza koji pretvara glukozinolate u izotiocinate, istinska sredstva protiv raka.

Svojstva protiv raka

Te tvari, sadržane isključivo u biljkama križara, sposobne su spriječiti i liječiti rak, jer sprečavaju maligne stanice prekanceroznih stanica, induciraju apoptozu nekih tumorskih stanica i ometaju stvaranje novih žila, zbog kojih tumor može napredovati.
Oni također potiču imunološki sustav na uklanjanje tumorskih stanica, povećavajući aktivnost prirodnih stanica ubojica za 50%..
Uz to, reguliraju razinu estrogena koji cirkulira u krvi, što je posebno korisno u prevenciji raka dojke. Redovito jedenje krstaša smanjuje rizik od raka dojke..

VAŽNO! Križaste biljke antioksidanti su jer obiluju beta-karotenom, vitaminom C, selenom i vitaminom E. Blokiraju karcinogeni potencijal velikog broja posebno opasnih tvari koje mogu izazvati rak.

Ove biljke su detoksikacijska sredstva, uspješno aktiviraju naše antioksidativne sustave.

Postoje ljudi koji su vrlo osjetljivi na rak jer sredstva za detoksikaciju ne djeluju u njihovim tijelima. Neki su posebno osjetljivi na duhanski dim, a budući da imaju slab antioksidativni sustav, postoji rizik od razvoja raka pluća, no taj se problem može riješiti ako redovito konzumiraju ove čudesne biljke.

Križaste biljke sposobne su inhibirati ekspresiju dva gena povezana s rakom genetskog porijekla: BRCA1 i BRCA2, koji su odgovorni za rak dojke i prostate.

VAŽNO! Križari ne samo da sprečavaju rak, oni čak mogu produžiti život pacijentima s karcinomom i spriječiti recidiv..

Redovita konzumacija ovih biljnih proizvoda značajno smanjuje rizik od razvoja karcinoma na različitim mjestima: usna šupljina, jednjak, pluća, bubrezi, mokraćni mjehur, debelo crijevo, dojka, jajnici, prostata.

Novo istraživanje u Kini pokazuje da konzumacija križnog povrća u prve tri godine nakon dijagnoze raka dojke kod žena smanjuje rizik od recidiva i smrti od te bolesti. Što su više testirane žene jele križare, to je bila veća vjerojatnost da će se riješiti raka. Žene koje su jele više križnog povrća imale su 62% niži rizik od umiranja od raka i 35% manji rizik od ponovne pojave bolesti. Ponavljanje studija potvrdilo je ove rezultate..

Istraživanje o blagodatima dodataka ekstrakta križanog križa sada započinje, rezultati u prevenciji i liječenju raka dojke nadahnjuju.

Potrošnja. Preporučljivo je jesti kupus i ostale proizvode od križa tri puta tjedno kako biste postigli antikancerogene učinke..

Zanimljiv je rad objavljen 2000. godine koji pokazuje da je jedenje križara tri ili više puta tjedno smanjio rizik od raka prostate na pola i smanjio rizik od metastaza..

Kineski su istraživači pokazali da žene koje svakodnevno konzumiraju porciju krstaša imaju 50% smanjenja rizika od raka dojke. Europske studije pokazuju da su žene koje su jele križano povrće barem jednom tjedno imale 17% manji rizik od razvoja raka dojke.

Od svih križara brokula je najučinkovitija hrana protiv raka. Dakle, svi imaju brokulu.

Savjeti za kuhanje

Ne preporučuje se kuhanje križnog povrća, jer se sulforafan i indol-3-karbinol raspadaju na visokim temperaturama.

VAŽNO! Ne zaboravite drobiti i žvakati križare kako biste bili učinkovitiji.!

Idealno je jesti ih sirove, kuhane na pari ili u woku. A ako prokuhamo, onda ne više od deset minuta. Kad ključa kupus, tri četvrtine glukozinata prelazi u vodu, u tom slučaju trebate koristiti juhu od kupusa; možete, na primjer, napraviti krem juhu, ali je ipak bolje jesti sirovu ili kuhati na pari.

Prekrasna večera dobiva se od brokule na pari (10 minuta), začinjene žlicom biljnog ulja, limunovog soka i svježe mljevenog crnog papra, ili salate od kupusa s začinom od biljnog ulja, octa, kurkume i papra. objavio econet.ru.

Odile Fernandez, "Moji recepti za rak. Iskustvo liječnika koji je pobijedio onkologiju"

p.s. I zapamtite, samo promjenom vaše potrošnje - zajedno mijenjamo svijet! © econet

Je li vam se svidio članak? Napišite svoje mišljenje u komentarima.
Pretplatite se na naš FB:

Zašto još uvijek nismo pobijedili rak i koji su novi načini borbe protiv njega

Dečki, srce i dušu stavljamo u Svijetlu stranu. Hvala ti za to,
da otkrijete ovu ljepotu. Zahvaljujem na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebooku i VKontakteu

Rak je drugi vodeći uzrok smrti na svijetu, s 8,9 milijuna smrtnih slučajeva u 2016. godini. Kemoterapija je i dalje najčešći način liječenja raka do sada, ali u ovom ćemo vam članku govoriti o novim metodama koje će u budućnosti moći postati jednako popularne i učinkovite..

Mi iz Bright Sidea vjerujemo da izum univerzalnog lijeka za rak nije daleko, a ova će bolest biti poražena, poput malih boginja, kolere, tifusa, kuge i drugih. U međuvremenu, znanstvenici čine sigurne korake u ovom smjeru. Uvjerite se i sami.

1. Metoda imunoterapije

U liječenju raka imunoterapijom u jednom od vodećih svjetskih centara za proučavanje raka, lijek se izrađuje od vlastitih stanica pacijenta. Da bi se to učinilo, tumor svakog pacijenta ispituje se na genetskoj razini kako bi se utvrdile mutacije zbog kojih se rak može učiniti "vidljivim" za imunološki sustav..

Sljedeća faza je lov. Pacijentov imunološki sustav već napada stanice raka, ali gubi. Liječnici proučavaju bijele krvne stanice u krvi i identificiraju one koji se mogu boriti protiv raka. Nakon toga se u laboratoriju stvaraju slične bijele stanice koje se ubrizgavaju u tijelo pacijenta..

Judy Perkins imala je rak dojke u završnoj fazi, tumore veličine teniske lopte u jetri i metastaze po cijelom tijelu. Međutim, tjedan dana nakon što je prošla imunoterapiju, Judy je osjetila kako joj se tumor u dojci smanjuje, a nakon još 2 tjedna potpuno je nestao..

Problem korištenja imunoterapije u borbi protiv raka jest taj što nekim pacijentima može učiniti čuda, ali kod većine pacijenata ne djeluje. Znanstvenici namjeravaju nastaviti istraživati u tom smjeru kako bi što veći broj ljudi mogao postati zdrav..

2. Ciljana terapija

Ciljana terapija jedno je od najvažnijih područja liječenja lijekova protiv raka. Ovaj tretman blokira rast specifičnih stanica karcinoma potrebnih za napredovanje tumora, a ne samo zaustavljanje umnožavanja svih stanica koje se brzo dijele..

Najuspješnije ciljane terapije koriste lijekove koji ciljaju protein ili enzim koji nosi mutaciju ili drugu genetsku promjenu. Te su značajke specifične samo za stanice raka i nisu prisutne u normalnim tjelesnim tkivima, što vam omogućuje učinkovitu borbu protiv bolesti.

3. Infiltracija tumora limfocitima

Ova se metoda koristi u liječenju raka kože koji se ne može operirati. Temelji se na upotrebi T-limfocita, takozvanih stanica ubojica, koje se dobivaju iz metastaza tumora za borbu protiv tumora..

Za to su odabrani T-limfociti, koji bolje uništavaju stanice melanoma. Dobiveni limfociti se umjetno umnožavaju, a zatim se ubrizgavaju u krv pacijenta. Studije pokazuju da je njihova aktivnost prilično visoka i omogućuje vam prirodno uništavanje tumora. Proizvodnja klonova stanica ubojica u prosjeku traje oko 2-4 tjedna.

4. Hormonska terapija

Ova metoda djeluje samo za karcinome osjetljive na hormone. Najčešće ove vrste uključuju: rak mliječnih i prostate, jajnika, endometrija. Ali to se sigurno može utvrditi samo uzimanjem uzorka iz tumora za analizu u laboratoriju. Hormonska terapija kao liječenje raka može uključivati uzimanje lijekova koji ometaju aktivnost hormona ili zaustavljaju njegovu proizvodnju.

Takvi tretmani mogu ubiti stanice raka, usporiti njihov rast, zaustaviti rast ili smanjiti stanice raka. U ovom je slučaju puno lakše ukloniti ga tijekom operacije..

5. Terapija matičnim stanicama

Istraživači sa Sveučilišta Sjeverne Karoline programirali su matične stanice da pronađu i unište tumore raka.

Tretman se temelji na tehnologiji stvaranja neutralnih matičnih stanica iz kože. Za to se pacijentu uzima i reprogramira fibroblast, posebna vrsta stanica kože. Dakle, slikovito rečeno, dobivaju se "vojnici" koji posjeduju sposobnost pronalaženja karcinoma. Mogu nositi protein koji aktivira lijek smješten oko matičnih stanica, a ne onaj koji cirkulira pacijentovim tijelom.

Tehnologija još uvijek treba više istražiti, ali to je još uvijek velik korak ka pravom izlječenju.

6. Primjena genetski modificiranih virusa i bakterija

Istraživači sa Sveučilišta Johns Hopkins koristili su bakteriju tla Clostridium novyi protiv raka. Klostridije su anaerobi, to jest, radije žive tamo gdje nema kisika ili je vrlo malo, to ih tjera da traže tumor u tijelu - jer je razina kisika u njemu vrlo niska.

Žive klostridije svojim enzimima ubijaju tumor, a zatim ostatke stanica raka koriste za prehranu. Kad su bakterije ubrizgane u tumore mozga kod štakora i pasa, životinje su imale veću vjerojatnost da će preživjeti nego bez bakterijske terapije..

Naravno, potrebno je obaviti još mnogo testova prije nego što se bakterije u potpunosti mogu klinički upotrijebiti u liječenju raka, ali već je postalo jasno da one mogu značajno poboljšati druge vrste terapije raka..

Učinkoviti načini dijagnosticiranja raka u ranoj fazi

Najvažnija stvar u liječenju raka je rana dijagnoza. To pomaže ne samo da se stekne dragocjeno vrijeme u borbi protiv bolesti, već i da se odabere pravi način borbe. Da bi se dijagnosticirala bolest, u pravilu se koriste sljedeće metode:

Računalna tomografija u malim dozama za probir raka pluća.
Posebno se preporučuje osobama s dugom pušačkom povijesti ili onima koji su prestali pušiti prije više od 15 godina. Trenutno je najtočnija metoda za rano otkrivanje raka pluća..
Mamografija.
Poželjno je da se žene starije od 40 godina podvrgavaju ovom postupku godišnje. S povećanom gustoćom tkiva dojke (javlja se u oko 40% žena), uz mamografiju treba napraviti i ultrazvuk mliječnih žlijezda.

Kolonoskopija.
Kolonoskopija se preporučuje za otkrivanje raka crijeva, što je dovoljno jednom u 5 godina. Na zahtjev pacijenta, pregled se može provesti u anesteziji i ne izazivati neugodne senzacije, dok je to najtočnija i najučinkovitija metoda za dijagnosticiranje ove vrste raka..

Papa test.
Ovaj pregled razmaza s površine vrata maternice pomaže identificirati rak vrata maternice u fazi "predkancera" i nježnim liječenjem prevladati bolest. Ovaj test možete napraviti u uredu ginekologa.

Koliko često provjeravate svoje zdravlje?

9 namirnica koje ubijaju rak

U posljednje vrijeme bilo je mnogo studija i studija o tome kako tvari koje se nalaze u povrću i voću mogu ne samo pridonijeti zdravom stanju tijela, već i liječiti bolesti. Posebno se puno takvih istraživanja odnosi na borbu protiv raka. Sve više znanstvenika dolazi do zaključka da potpuno obični proizvodi mogu biti izvrsno sredstvo za prevenciju i liječenje. Čini mi se da čak ni znanstvenici ne trebaju biti da bi shvatili da je ono što sada jedemo otrov. A normalna prava hrana sposobna je normalizirati tijelo. A kad tijelo normalno radi, u njemu ne rastu mutanti..

U prilog tome, evo nekoliko nalaza istraživanja koja pokazuju za što su najjednostavnije namirnice sposobne..

Znanstvenici vjeruju da se određene specifične bjelančevine, enzimi i posebno kodiranje u našem imunološkom sustavu mogu aktivirati određenim tvarima u borbi protiv stanica karcinoma. Oni vjeruju da u prirodi, a posebno u našem tijelu, ne postoje stanice raka, ili uopće "pogrešne" stanice, koje ljudski imunološki sustav ne može pobijediti. Tijekom istraživanja mnogi znanstvenici dolaze do zaključka da se "pandemija raka" javlja uslijed neučinkovitosti proteina koje jedemo. Mala neučinkovitost, a također i nedostatak određenih proteina. Neučinkovitost bjelančevina nastaje uslijed poraza istih putem toksina prisutnih u hrani, kemijskim onečišćenjem hrane, potiskivanjem prirodne funkcije imunološkog sustava, što dovodi do mutacija DNA i naknadne neispravne (mutirane) gradnje stanica, koje u nedostatku određenih aminokiselina imaju nekontrolirani rast. Osim toga, ne jedemo prave proteine, a neprestano nam nedostaje 20 esencijalnih aminokiselina za izgradnju "pravih" stanica u našem tijelu.

Moramo shvatiti da su u slučaju gladovanja aminokiselina stanice još uvijek izgrađene (zar ne, ne umiremo odmah) čak i uz nedostatak jedne, dvije ili tri aminokiseline. Ali, oni su izgrađeni neispravni ili, kako se to kaže, mutirani. Prirodno, oni također rastu brže od punopravnih (jer je potrebno manje građevinskog materijala). Takoreći, uzroci nastanka i razvoja kanceroznih tumora postaju malo jasni i, u principu, jasno je kako se s njima nositi..
Je li to tako ili ne, ne znam. No, znanstvenici sada izjavljuju da je to moguće. Gotovo svi "pristojni" (koje prehrambena industrija ne kupuje) znanstvenici tvrde da se uklanjanjem umjetnog šećera, rafinirane hrane iz prehrane i dodavanjem potrebnih tvari sadržanih u prirodnoj hrani možemo boriti.

Pod uvjetom da naravno dobijemo cijeli set aminokiselina potrebnih za tijelo. A plus im je i nekoliko drugih tvari koje su, kako su utvrdili znanstvenici, sposobne inhibirati rast, pa čak i potpuno ubiti stanice raka..

Uz blagodati određenih tvari, znanstvenici su tijekom istraživanja otkrili i neobičnu stvar - zdrave stanice oštećene kemoterapijom izlučuju više proteina, što zauzvrat povećava preživljavanje (!) Stanica raka. Znanstvenici kažu da kemoterapija privremeno ubija određeni broj stanica raka, ali kasnije su one mnogo otpornije na suvremene metode liječenja i još se više množe, "zaštićene" normalnim stanicama oko sebe. Ipak, znanstvenici ne kažu sto posto da kemoterapiju treba otkazati, ali dodaju da borba protiv raka ne može biti potpuna bez određenih tvari sadržanih u nekim proizvodima. A pravilnom prehranom liječenje ima sve šanse za uspjeh..

U studiji čiji su rezultati objavljeni u časopisu Science Translational Medicine, onkolozi su otkrili molekulu nazvanu TIC10, koja je sposobna aktivirati vlastitu obranu tijela i pokrenuti program za ubijanje stanica raka. Molekula TIC10 aktivira gen za protein TRAIL (ligand koji inducira apoptozu povezan s čimbenikom tumora). Dugo su vremena ovaj protein predmet istraživanja znanstvenika koji razvijaju nove lijekove učinkovitije od tradicionalnih metoda liječenja raka..
Proteinski TRAIL, koji je prirodni dio ljudskog imunološkog sustava, sprječava stvaranje i širenje tumora u ljudskom tijelu. Zato se vjeruje da povećana aktivnost proteina TRAIL ne može imati toksične učinke na tijelo kao kemoterapija..
Još jedna pozitivna prednost je ta što TIC10 aktivira gen TRAIL ne samo u stanicama raka, već i u zdravim. Odnosno, na taj način povezuje zdrave stanice uz stanice raka u proces borbe protiv mutanata, što je glavna razlika u odnosu na kemoterapiju.

Ali čemu svi ti znanstveni izračuni. I na činjenicu da su brojne prirodne tvari sadržane u naizgled jednostavnim proizvodima također okidač za stvaranje i aktiviranje proteina TRAIL. Zdrave stanice dobivaju poticaj za povećanje broja TRAIL receptora koji ubijaju rak.

Prirodno, većina dosadašnjih istraživanja i pokusa provedena je uglavnom na životinjama, a mi, kao što znate, nismo previše slični u našim biokemijskim procesima, ali ipak su ta istraživanja vrlo ohrabrujuća. Mnoge supstance koje se proučavaju planirane su samo za ispitivanje na ljudima i mislim da će se mnogi pacijenti s rakom složiti s tim studijama. Stoga očekujemo 100% potvrdu ovih studija..
U međuvremenu nas ništa neće spriječiti da koristimo ove proizvode i odjednom oni stvarno rade, a kasnije ćemo to dobiti znanstvenu potvrdu.!
tako.

Evo 9 proizvoda koje znanstvenici trenutno predstavljaju kao proizvode koji promiču aktivaciju proteina TRAIL, suzbijaju razvoj tumora u ljudskom tijelu, pa čak i uništavaju te tumore.

1. Kurkuma

Kurkumin se smatra najmoćnijim antioksidansom koji se nalazi u popularnom začinu kurkuma i ima bezbroj zdravstvenih blagodati. Nedavno istraživanje koje je vodila istraživačka skupina u Münchenu pokazalo je da kurkumin također može inhibirati stvaranje metastaza.

Dokazano je da kurkumin vrši protuupalno i antioksidativno djelovanje inhibiranjem faktora nekroze tumora-alfa (TNF-alfa). Pretpostavlja se da se njegov učinak na funkciju endotela može posredovati suzbijanjem upale i regulacijom oksidativnog stresa smanjenjem regulacije TNF-alfa.

Sažetak jedne od najopsežnijih studija o kurkumi do danas objavio je ugledni etnobotaničar James A. Duke. Pokazao je da je kurkuma po svojim ljekovitim svojstvima superiornija od većine postojećih farmaceutskih lijekova za borbu protiv raka, a uz to, kako se pokazalo tijekom liječenja niza kroničnih bolesti, nema nuspojava..

2. Morsko povrće

Nori, hijiki, wakame (plumose undaria), arame, kombu i druge jestive morske alge samo su neke od sorti morskog povrća s snažnim učincima na rak. Oni su najbogatiji izvor mnogih prekrasnih hranjivih sastojaka, uključujući magnezij, kalcij, željezo, biološki jod itd..

Nedavno otkrivene antikancerogene tvari u morskim biljkama (nazivi supstanci nisu navedeni u članku) imaju ogromne pozitivne učinke u liječenju raka debelog crijeva i u prevenciji nekoliko drugih vrsta karcinoma. Također igraju veliku ulogu u prevenciji neželjenih upala i kroničnog oksidativnog stresa, koji su faktori rizika za razvoj raka. Morsko povrće već je prilično dobro istraženo kao hrana bogata protuupalnim i antioksidativnim spojevima. Znanstvenici kažu kako treba naglasiti važnost ove hrane u borbi protiv estrogenih karcinoma, posebno raka dojke..
Tvari sadržane u morskim algama modificiraju i reguliraju različite aspekte ženskog normalnog menstrualnog ciklusa tako da se tijekom duljeg vremenskog razdoblja (desetaka godina) smanjuje lučenje "viška" estrogena u folikularnoj fazi ciklusa..

3. Grožđe i resveratrol

Nedavno otkrivena tvar resveratrol sada je predmet više studija. Riječ je o fenolnom spoju koji se nalazi u crvenom grožđu za koji znanstvenici kažu da ima ogroman potencijal da postane jedan od najsnažnijih antioksidanata na svijetu. Sada već pokušavaju stvoriti "tablete" za rak na njegovoj osnovi..

Resveratrol nije samo antioksidans i antimutagen, već smanjuje i oksidativni stres koji uzrokuje staničnu smrt (pomlađujuće jabuke, pokazalo se, su grožđe). U studijama se pokazalo da resveratrol inhibira stvaranje dušikovog oksida i TNF-a faktor nekroze tumora lipopolisaharidom stimulirane Kupffer stanice.
* Kupffer stanice su stanice makrofaga koje stvara jetra. Kronična prekomjerna proizvodnja dušikovog oksida i TNF-A zbog kronične infekcije može dovesti do ozbiljnih oštećenja jetre.
Prema riječima znanstvenika, bolest sarkoidoze, čiji uzroci još nisu razjašnjeni, savršeno sprječava resveratrol.

Možda najvažnije svojstvo resveratrola je njegova sposobnost da inhibira ciklooksigenazu-2 (CoX-2). Ova tvar, CoX-2, povezana je s stvaranjem karcinoma i abnormalnih tumora u gastrointestinalnom traktu. Prirodni inhibitori CoX-2 poput resveratrola pokazali su u istraživanjima da smanjuju rizik od raka i prekanceroznih izraslina.

Vrlo velika studija s vrlo velikom hrpom apsurdnih izraza. No, njegova je bit u tome što je resveratrol izvrsno profilaktičko sredstvo protiv stvaranja raka i raznih mutacijskih tumora, ubija stanice raka, bori se protiv oksidativnog stresa "starenjem" običnih stanica (odnosno utječe na mladost tijela), a ima i nebrojenu masu korisnih svojstava. Jedan od znanstvenika kaže: "Pokušavamo stvoriti lijekove na bazi resveratrola, ali ako je već u crvenom grožđu, onda ga je, koliko razumijem, dovoljno svakodnevno koristiti za uspješno sprečavanje mnogih vrsta bolesti, a ne samo raka.".

Naravno, ne zaboravite da je riječ o prirodnom grožđu. Usput, kao što sam već napisao u postu o alkoholu, resveratrol se nalazi ne samo u crvenom grožđu, već i u borovnicama, kikirikiju, zrnu kakaa i ljekovitoj biljci Highlander Sakhalin.

4. Klorela

Znanstvenici iz Južne Koreje nedavno su otkrili da se karotenoidi iz klorele mogu učinkovito koristiti za prevenciju raka kod ljudi. Istražuju C. Ellipsoideu, čiji je glavni karotenoid violaksantin, i C. Vulgaris, čiji je glavni karotenoid lutein..
Znanstvenici su istraživali aktivnost polupročišćenih ekstrakata ovih karotenoida protiv ljudskog raka i otkrili da inhibiraju rast stanica karcinoma na način koji ovisi o dozi..

Klorofil neutralizira toksine i onečišćujuće tvari u okolišu. Pomaže u prenošenju kisika u krvi do svih stanica i tkiva. Rak ne može napredovati u stanicama koje su dobro opskrbljene kisikom. Klorofil igra važnu ulogu u Chlorelinoj sposobnosti detoksikacije teških metala i prirodni je iscjelitelj rana (sjetite se odmah našeg trputca!). Postoje dokazi da klorofil smanjuje sposobnost karcinogena da se vežu za DNA u glavnim organima. Njegova antimatagena svojstva čine ga "braniteljem" protiv toksina koji se nalaze u mnogim farmaceutskim proizvodima.

Sama ću napraviti mali dodatak: biljni karotenoidi, o kojima znanstvenici govore u ovoj studiji (p-karoten, lutein, violaksantin, neoksantin, zeaksantin), osim algi, uglavnom su sadržani u kloroplastima viših biljaka. Oni čine 98% ukupne količine karotenoida u zelenom lišću..
Tu je, recite mi, popularna mudrost? Biljni lijek uvijek je bio jedan od najvažnijih narodnih lijekova..

Odnosno, ispada da pravilno jedući, pravilno zasićujući tijelo kisikom (ogroman broj mutiranih stanica rađa se i razvija se u anaerobnom okruženju) i dajući tijelu neke "pomoćne" tvari, možemo živjeti jako dugo, ostajući zdravi i mladi!

Inače, čini se da je ova klorela obrasla bocama za vodu, koje strukturiram raznim kamenjem..
Ok, idemo dalje

5. Zeleni čaj

Ogroman sloj tvari koje su proučavali znanstvenici su katehini povezani s flavonoidima. Zeleni čaj našao se pod pažnjom. Za istraživače je posebno zanimljiv epigalokatehin-3-O-galat (EGCG), glavni katehin u zelenom čaju.
Primjerice, južnokorejski su istraživači otkrili da EGCG blokira TNF prirodnim ometanjem rada određenih proupalnih kemikalija u tijelu, uglavnom u glatkom mišićnom tkivu krvožilnog sustava..
Studija Medicinskog fakulteta Nacionalnog sveučilišta Chonbuk iz 2009. godine primijetila je da je glavni mehanizam djelovanja EGCG u blokiranju TNF-a inhibicija fraktalkina, upalnog agensa koji sudjeluje u stvaranju ateroskleroze i koji utječe na snagu i elastičnost arterija..

6. Povrće krstašica

Uz povrće koje sadrži vitamine, minerale, hranjive sastojke itd., Povrće sadrži i mnoge kemikalije nazvane glukozinolati. Te se kemikalije u tijelu metaboliziraju u nekoliko biološki aktivnih spojeva za koje je već dobro poznato da djeluju protiv raka. Rukola, kupus, šparoge, brokula, karfiol, keleraba, sve vrste salata, potočarka, repica, hren, rotkvica, repa, rutabaga, kineski kupus, sjeme gorušice i zelje samo su neke od različitih vrsta povrća krstastih bogatih hranjive tvari, uključujući gore spomenute karotenoide (beta-karoten, lutein, violaksantin, neoksantin, zeaksantin).

Biološki aktivni spojevi poput indola, nitrila, tiocijanata i izotiocijanata u ovom povrću sprječavaju rak štiteći stanice od oštećenja DNA, pomažući inaktivaciji karcinogena, uzrokujući smrt stanica karcinoma, inhibirajući stvaranje tumora u krvnim žilama (angiogeneza) i sprječavajući migraciju tumorskih stanica (potrebno za metastaze).

Kao i uvijek, Japanci su ispred ostalih. Znaju puno stvari i tiho se skrivaju od ostatka svijeta. Prema najnovijim podacima, Japanci jedu u prosjeku 120 mg. glukozinolata, a prosječni Europljanin iznosi samo 15 mg.
Tko na planeti ima najdužu jetru i ima najmanje ljudi oboljelih od raka? Vrijedno je razmotriti.

7. Rajčica

Mnoga su istraživanja pokazala da redovita konzumacija rajčice značajno smanjuje rizik od određenih vrsta karcinoma, a ujedno je i izvrsna preventivna mjera za kardiovaskularne bolesti, posebno koronarne bolesti. Mnoge tvari koje se nalaze u rajčicama pripisuju se ljekovitim svojstvima, posebno se proučava jedan od karotenoida, likopen (koji se također nalazi u već spomenutim algama)..
Umjerena izloženost redovitoj konzumaciji soka od rajčice (prirodno!) Pruža potrebnu količinu karotenoida koji utječu na stvaranje upalnih medijatora kao što su TNF-alfa i TRAIL protein.
Također, u raznim tekućim studijama karotenoida utvrđeno je da mnogi od njih (gore navedeni) značajno utječu ne samo na čimbenike rizika od raka, već i doprinose ukupnom pomlađivanju i zdravlju tijela uključivanjem čimbenika "protiv starenja".

8. Ljekovite gljive

Povijest sugerira da se gljive koriste u ljekovite svrhe kao izvrstan lijek više od 5000 godina. Protivvirusne i antikancerogene tvari pronađene u 57 vrsta gljiva sada se aktivno istražuju (imena gljiva opet nisu navedena). A u Kini i Japanu i dalje se u ljekovite svrhe koristi 270 vrsta gljiva.
Nekoliko je studija, prema Centru za rak (MSKCC), već ispitalo šest komponenata različitih gljiva zbog njihove aktivnosti protiv karcinoma čovjeka: lentinan - komponenta šiitake, šizofilan, aktivni heksozno korelirani spoj (AHCC), D-udio gljiva Maitake i dvije komponente gljiva Coriolus versicolor.

Coriolus versicolor (gljiva tinder, turski rep, Trametes) izuzetno je česta gljiva polipora koja se nalazi u cijelom svijetu. Kao ljekovita gljiva u kineskoj medicini naziva se Yun Zhi.

Trametes sadrži dva rijetka polisaharida, polisaharid K (PSK) i polisaharid peptid (PSP), koji povećavaju tjelesnu obranu. To je posebno važno za rak. Pripravke gljiva trametes versicolor odobrilo je Ministarstvo zdravstva Japana od 1991. godine (toliko dugo (!), A još uvijek ne znamo ništa) i uspješno se koriste u medicinskoj praksi kao glavno sredstvo protiv raka. Nedavna istraživanja pokazala su da je TRAMETES lijek koji obećava, jer je pokazao brojne antikancerogene učinke na tijelo i pokazuje izražen porast aktivnosti kemoterapijskih svojstava trenutno postojećih lijekova. Ovi se lijekovi danas široko koriste u Japanu kao obvezni dodatak u liječenju raka dojke, pluća, jednjaka, želuca i rektuma..

Polisaharid K (PSK) karakterizira najveća antikancerogena aktivnost, kako u preliminarnim studijama in vitro, in vivo, tako i u kliničkim ispitivanjima na ljudima. Preliminarne studije drugih laboratorija, koje su u tijeku (a u međuvremenu, Japanci to koriste već 25 godina), pokazale su da K (PSK) može značajno smanjiti pojavu i rast mutagenih stanica, stanica raka koje su posljedica zračenja, kao i rast već postojećih tumora raka i njihove metastaze.

Lentinan, tvar sadržana u gljivama shiitake, molekula je B-1,6-1,3-D glukana koja ima multivalentni učinak na tijelo: povećava brzinu sazrijevanja makrofaga, NK stanica i citotoksičnih T limfocita (CTL); povećava njihov životni vijek; inducira i pojačava litičku aktivnost makrofaga, prirodnih stanica ubojica i CTL-ova (citotoksični T-limfociti).
B-1.601,3-D glukani aktiviraju leukocite tako da aktivnije i "vještije" napadaju i uništavaju stanice raka. Lentinan potiče proizvodnju tumorskih inhibitora (citokini, TNF, IL-1) od strane ovih stanica.

Kada se CTL i NK stanice stimuliraju Lentinanom, aktivira se uništavanje stranih stanica uz pomoć proteina perforina i granzima. Kad ih prepoznaju, leukociti im se približe i bacaju perforine na staničnu površinu, koji su odmah ugrađeni u vanjsku membranu. U tom slučaju nastaju praznine kroz koje stanica gubi tekućinu i umire. Uz nedovoljnu učinkovitost perforina, oslobađaju se granzimi koji uništavaju jezgru stanice raka.

Tako je sve komplicirano, ali suština je jednostavna - gljive, odnosno tvari sadržane u njima, ubijaju kancerogene tumore.

Laboratorijske studije pokazuju da je polisaharid Lentinan apsolutno netoksičan, pojačava imunološki odgovor tijela, potiče regresiju tumora, pa čak i njegov nestanak u pet tjedana s ascitesnim hepatomom, sarkomom, Ehrlichovim karcinomom i drugim tumorima simuliranim u laboratoriju, uz sve to sprečava kemijsku karcinogenezu. Shiitake je posebno učinkovit protiv tumora kože, pluća i gastrointestinalnog trakta. Suzbija rast tumora i sprječava stvaranje metastaza. U Japanu se Lentinan koristi više od 40 godina (ne kaže se točno koliko, ali mislim da ako nisu izumrli nakon atomskih bombaških napada, a i dalje su postali najdugovječniji ljudi na planetu, onda jako dugo).

U raznim istraživanjima spominju se sljedeće gljive: Chaga, Shiitake (Lentinula edodes), Meitake (Grifola frondosa), Reishi (Lingzhi), Coriolus Versicolor, Trametes versicolor, Ryzhiki (Lactarius salmonicolor, Russulaceae), u nekim studijama i jestiva smrčka (esculea Morchela) L.) Pers.) I ljetna medljika (Kuehneromyces mutabilis).

9. Češnjak

Studija objavljena u časopisu Cancer Prevention Research primjećuje da se kineska medicina koristi češnjakom od 2000. godine prije Krista (a postoji i stereotip o Rusima da uvijek mirišu na češnjak). Autori studije sugeriraju da glavni aktivni sastojak dialil disulfida češnjaka (DADS), pored svojih dobro poznatih i dobro proučenih antiseptičkih, antivirusnih, antibakterijskih svojstava, ima i širok spektar antikancerogenih.
Brojni znanstvenici iz različitih zemalja započeli su s istraživanjem učinaka dialil disulfida na rak. Znanstvenici s nekoliko instituta za istraživanje raka, gotovo istodobno, otkrili su da dialil disulfid (DADS) suzbija proliferaciju (proliferaciju - proliferaciju tjelesnog tkiva množenjem stanica dijeljenjem) mutagenih stanica u mnogim staničnim linijama. Također se istražuje sposobnost dijalil disulfida (DADS) da "ubije" različite endogene i egzogene oblike slobodnih radikala. Znanstvenici su otkrili da se gen poznat kao supresor p53 aktivira kada je izložen dialil disulfidu (DADS). Aktivirani gen p53 ubija stanice karcinoma nakon 24 sata izlaganja dialil disulfidu (DADS). Istraživanja su još uvijek samo laboratorijska.

Alicin - još jedan aktivni sastojak češnjaka (on zapravo daje aromu i okus češnjaku) - djeluje kao jedan od najsnažnijih antioksidansa poznatih danas.

Najviše iznenađuje stvar kod istraživanja alicina da djeluje samo prirodno, dok sintetizirani umjetni oblici (ili pomiješani s drugim kemikalijama) gube gotovo sva svoja čarobna svojstva. Započela su istraživanja svojstava alicina protiv raka.

Ono što bih želio reći u zaključku?
Sve ove studije dokazuju samo jedno - ako pravilno jedemo prirodnu raznoliku hranu, vrlo dugo ćemo biti zdravi i mladi! Bez obzira jesu li Bog ili priroda stvorili sve što je potrebno za naš zdrav život, pri ruci imamo sve lijekove u najjednostavnijoj hrani!
Kao ovo.