Naranča: sorte i uzgoj kod kuće

Naranča (Bigaradia, Citrus aurantium) je gorka naranča, u prirodi je drvo visoko do 10 m, s gustim i vrlo mirisnim tamnozelenim lišćem, bodljikavih izbojaka. Ova biljka može se uzgajati kod kuće kao sobna biljka, zatvoreni oblici ne prelaze visinu od 1 m. Cvjetovi naranče su bijeli, s vrlo ugodnim citrusnim mirisom. Plodovi naranče jedu se samo nezreli, jer su zreli iznutra već prazni. Izvana su slični naranči, pa se naranča prije smatrala divljom vrstom naranče, ali to je drugačija biljka citrusa. Nezreli plodovi (zovu ih još i narančasti orašasti plodovi) su mali (promjera 5-15 cm), okrugli, tvrdi, s tamno sivkastom korom, gorki i vrlo mirisni. U divljem stanju nepoznato.

Naranča je nepretenciozna i nezahtjevna biljka, koju je lako uzgajati u zatvorenom. Vrlo je dekorativan i aromatičan tijekom cvatnje i ploda, često se koristi kao pojedinačna podloga za mnoštvo drugih agruma..

Cvijet naranče ili cvijet naranče tradicionalni je dio vjenčanog buketa i mladenkine haljine, simbol djevojačke nevinosti. Infuzija cvijeća - narančasta voda - u stara vremena bila je popularna kao aromatično piće, koje se koristi u parfumeriji.

Svježe voće koristi se za pripremu osvježavajućeg napitka i marmelade. Eterično ulje cvijeća koristi se u parfumeriji. Sorte naranče uključuju citradiju (hibrid bigaradije i trifolijata) i bergamot ili bergamo naranču..

Od zdrobljene kore zrelog voća pripremaju se tinkture za povećanje apetita. Nezreli plodovi naranče su sirovina za esencijalno ulje koje se koristi u industriji alkoholnih pića. Plodovi naranče koriste se u medicini, a esencijalna ulja nerolija i petitgraina od cvijeća i lišća koriste se za izradu marmelade, kandiranih kora i bezalkoholnih pića i glavni su sastojak mnogih cvjetnih kompozicija u parfumeriji; infuzije cvijeća koriste se i u slastičarstvu i drugim granama prehrambene industrije. Osušena kora naranče smatra se gurmanskom delicijom.

Pomerancije počinju cvjetati vrlo rano, već od reznice, ali ipak im prvo treba dopustiti da rastu.

Biljka je vrlo ukrasna tijekom cijele godine, redovito donosi plodove, zahvaljujući gotovo patuljastom rastu i malim listovima, idealna je kao kultura saksija, koju cijene ljubitelji bonsaija.

Pogledajmo sorte šipka za uzgoj u zatvorenom, koje se mogu kupiti u rasadnicima i privatnim uzgajivačima agruma.

Chinotto

Chinotto mirta-narančasta. Citrus Myrtifolia "Chinotto".

Biljka privlači oblikom lišća: oštri su, poput mirte, a također vrlo lijepa gusta kompaktna kruna. Popravljena, visoko rodna sorta. Plodovi promjera 3-5 cm, težine 40-50 g.

Voće s narančinom korom, slatko i aromatično, filmovi su gorki. Od plodova se pripremaju kandirano voće, liker, poznato talijansko piće Chinotto..

Myrtifolia je vrsta citrusa s lišćem sličnim onima kod obične mirte. Ovo kompaktno stablo s malim lišćem i bez bodlji, raste u prirodi visokoj do tri metra, raste na Malti, Libiji, južnoj Francuskoj i Italiji (uglavnom u Liguriji, ali i u Toskani, Siciliji i Kalabriji).

Plod ovog stabla podsjeća na male naranče. Oni su gorki i kiseli i obično su dobili ime po svom talijanskom imenu, chinotto. Koriste se kao arome u većini talijanskih aperitiva, kao i u nekoliko marki gaziranih bezalkoholnih pića, zajednički nazvanih "chinotto". Citrus myrtifolia često se sadi u vrtovima u toploj klimi. Zbog svoje kompaktnosti može se saditi i u posudu ili drugu posudu.

Chinotto variegata

Citrus Myrtifolia "Chinotto" šarolik. Rijetka šarena sorta. Mirta narančasta "Chinotto" šarena.

Plodovi na početku dozrijevanja imaju prugastu boju, na kraju dozrijevanja dobivaju karakterističnu narančastu boju. Pulpa ploda je kiselo-gorka, pogodna za izradu marmelade, kandiranog voća, aromatičnih pića.

Chinotto x limun

Kinolimon. C. Meyer x C. myrtifolia hibrido Chinotto x limone Meyer.

Hibrid Chinotto mirte naranče i Meyer limuna. Plodovi su mirisni sa specifičnim mirisom. Okus je originalan i zanimljiv, poput kiselog limuna s blagim okusom gorke naranče.

Corniculata (rogata naranča)

Citrus aurantium corniculata.

Vrlo ukrasna i kolekcionarska sorta, s neobičnim "rogati" plodovima.

Biljka s gustom krunom, sporo raste, zahtijeva obrezivanje, tamnozeleno lišće, obješene grane. Cvjetovi su bijeli, vrlo mirisni. Na kori ploda postoji od 1 do 3 rožnata procesa (ponekad ih nema), kora je svijetlo narančasta, berba je godišnja, obilna.

Lijep buket

Lijep buket (ili lijep cvijet). C. aurantium "Bouquettier de Nice". Stara španjolska sorta poznata od 15. stoljeća.

Pripada skupini kiselih naranči s velikim cvjetovima.

Mala biljka, bez trnja, ne raste vrlo brzo, s prilično velikim lišćem, blago šiljastim.

Osobitost ove sorte su veliki dvostruki cvjetovi, kao i plosnati plodovi, unutar kojih nema niti jedne pulpe, već, recimo, pojedinačnih plodova, prošaranih pulpom ("sekundarno voće").

Foetifer

Bigaradia (narančasta) "Foetifera". C. aurantium "Foetifera". Poznata od 17. stoljeća, u Italiji se zove Madre & Figlia (Majka i kći). Prekrasna kolekcionarska rijetka sorta.

Sorta je sklona remontabilnosti. Cvjetovi su vrlo lijepi, dvostruki, plodovi su veliki, narančasti, gorko-kiseli. Plod sadrži unutra malo sekundarno voće, tzv. "voće u voću", poput Buketa iz Nice.

Biljka je srednje veličine, grane se šire, ali redovitim obrezivanjem kruni se može dati željeni oblik, za dobar rast zahtijeva puno slobodnog prostora. Cvjetovi su pojedinačni ili u malim cvatovima, vrlo mirisni. Plodovi su jako spljošteni, promjera 5-7 cm, dvostruki, prvi sadrži drugi (lobuli su smješteni u dva koncentrična kruga ili asimetrično), pa otuda i naziv "majka-kći", kora je često secirana (plod kćer savija dio svoje kore prema van).

Melarosa

Citrus sp. Mellarosa.

Ime sadrži i riječ bergamot (a bergamot je, kao što znate, vrsta naranče) i limun, tačnije limonum (CITRUS BERGAMIA MELLAROSA, CITRUS LIMONUM MELLAROSA). Limun je slatka limeta (Limetta). Pa, što je Melarosa? Limun, limetta ili bergamot?

Teško je to razumjeti, jer postoje i bergamot i limun Melarosa, a limun izgleda i miriši na bergamot. Čini se da bi Melarosu trebalo klasificirati kao bergamot. Sama biljka po karakteristikama najviše podsjeća na bergamot: malo, kompaktno drvce, lišće je veliko i nalikuje limunu, ali sa širim lavovima. Plodovi su okruglasto žute boje i srednje veličine; kora je srednje debljine, često rebrasta. Pulpa je malo tvrda, blijeda, žutozelena, blago kisela s gorčinom. Aroma bergamota (uključujući lišće kad se trlja).

Turkicum salicifolia

Bigaradia (narančasta) "Turtsikum salicifolia" šarena. C. aurantium "Turcicum salicifolia" (turska gorka naranča).

Gorka naranča, ovo je, zapravo, sorta salicefolia, razlika je u šarolikom lišću i plodovima uzdužnih pruga.

Biljka je snažna, raste uspravno, cvjeta u proljeće, cvjetovi su bijeli i vrlo aromatični. Voće sazrijeva u siječnju, pogodno je za izradu marmelada, konzervi.

Fasciata

Citrus aurantium Fasciata.

Stara talijanska sorta, poznata već u 16. stoljeću. Plodovi s uzdužnim prugama, s uzorkom, zbog kojih se cijeni sorta. Zeleni plodovi - sa zelenim prugama, zreli - žuti sa svijetlo žutim prugama. Naziv je dobio zbog sličnosti boja plodova s ​​odjećom njemačkih renesansnih ratnika (landsknechts), čiji su jedan od glavnih elemenata bili puhovi i krojevi od tkanine različitih boja.

Sorta je prilično dekorativna, plodovi osebujnog okusa, gorki, ne vole svi (poput većine pomeranana), ali su vrlo lijepi, stoga sortu cijene kolekcionari i ljubitelji usjeva citrusa.

Stablo je kratko, sporo raste, lišće je tamnozeleno (ponekad žutozeleno), sjajno. Cvjetovi su bijeli s jakom aromom. Listovi fašije mogu biti šareni, ali šarenilo nije trajni znak..

Abbers Naurofleaf

Citrus × aurantium Abers uski list (uskolisni).

Sorta iz Italije iz 18. stoljeća, snažno drvo s gustom, širokom krošnjom, glavna značajka ove sorte su mali, izduženi, uski listovi, slični vrbi. Cvjetovi su bijeli. Plodovi su kuglasti i imaju karakterističan vrat. Kora je žuto-narančasta, slabo odvojena od pulpe.

Pulpa je jantarnožuta, mekana, gorko-kisela, postoje sjemenke kojima se biljka može razmnožavati.

Konzole

Prugasta naranča, seviljska gorka naranča. Citrus aurantium 'Consolei', kisela naranča, seviljsko-narančasta.

U Europi je poznat od 16. stoljeća, druga imena su Canaliculata, Incanelati ili Striatum. Razred dekorativne kolekcije.

Biljka sa zbijenom krošnjom, naraste oko 1 metar u sobi, voli sunčana mjesta, bodlji je malo ili ih uopće nema, lišće je zaobljenije od listova ostalih pomeranaca, zamjetno zašiljeno. Cvijeće je veće od ostalih sorti, bijelo, jake arome. Plodovi promjera 3-5 cm, uzdužne nepravilne pruge na kori.

  • Hibridi agruma: sorte
  • Kalamondin: sorte i uzgoj kod kuće
  • Grejp: sorte i uzgoj kod kuće
  • Pomelo: sorte i uzgoj kod kuće
  • Vapno, limetta: sorte i uzgoj kod kuće
  • Naranča kao sobna biljka. Sorte
  • Citroni: sorte s fotografijama i opisima

Hvala, pronašao sam sve.

Corniculata (narančasta rogata), i šarena, razlikuje se samo boja lišća?

Da, lišće je šareno.
Na boji ploda tijekom sazrijevanja moguće je da postoji i šarenilo, ali ne znam sa sigurnošću.

Dobar dan. Molim vas, recite mi jeste li upoznali citruse zvane Yatsuma Cleopatra?

Nismo naišli, ali možda je tako.

naranča

Opći opis

Također se naziva Chinotto ili Bigaradia - drvenasta je zimzelena biljka koja pripada obitelji Rutaceae, vrsti roda Citrus. Smatra se hibridom pomela i mandarine..

Biljka nije jako visoko stablo, doseže u rijetkim slučajevima visinu od 10 metara (obično do 3 metra, a unutarnji oblici još su manji - oko metar). Grane naranče su oštre, tanke i duge bodlje.

Listovi ove biljke su naizmjenični, kožasti i sjajni. Oni su zeleni odozgo, svijetlo zeleni odozdo s više spremnika s esencijalnim uljem.

Cvijet naranče je bijele boje, promjera 2-3 centimetra, vrlo je mirisan. Cvijeće se može nalaziti i pojedinačno i u cvatovima od 3-7 komada. Biljka cvate u travnju-svibnju..

Plodovi naranče su sferne bobice, spljoštene na polovima, promjera oko 6-7 centimetara. Kora ploda je gusta, svijetlo narančasta, kvrgava i neravna, lako se ljušti. Naranče dozrijevaju tek u studenom-prosincu. Plodovi su vrlo slični određenim sortama mandarina. Neupućena osoba vrlo je teško razlikovati ih. No, naranča miriše jače jer sadrži više esencijalnog ulja od mandarine..

Voćna pulpa podijeljena je na 10-12 kriški. Okus je kiselkast, pa čak i pomalo gorak.

Njegov divlji oblik još nije pronađen. Ali podrijetlo ove biljke je poznato - jugoistočna Azija. Dugo se naranča uzgaja u mediteranskoj regiji, na Kavkazu, kao i na pojedinim otocima u Zapadnoj Indiji. Može se uzgajati i u dekorativne svrhe kao sobna biljka..

Kako odabrati

Prvo morate pregledati koru - boja naranče trebala bi biti svijetla i jednolična, što ukazuje na zrelost ploda.

Koža dobre naranče trebala bi biti glatka i imati male crvene mrlje.

Kada kupujete naranču u supermarketu ili na tržnici, uvijek osjetite voće - ne smije biti rastresito, mekano ili deformirano. Provjera i uvjeti skladištenja.

Za one koji planiraju koristiti koru u ljekovite ili kulinarske svrhe, temeljito je isperite kako biste uklonili sve moguće kemikalije. Kora obično izgleda sjajno i polirano kada se koristi..

Kako čuvati

U normalnim uvjetima, na normalnim temperaturama, naranča može trajati tjedan dana. U hladnjaku se voće može držati malo duže - nekoliko tjedana, sve ovisi o njegovoj zrelosti. Može se čuvati i u hladnim, suhim prostorijama poput podruma.

S vremena na vrijeme potrebno je kontrolirati stanje ploda. Ako se na površini naranče pojave mekane mrlje, ona se ne može dalje čuvati. Pazite da se vlaga i kondenzacija ne pojave - u ovom slučaju obrišite voće ručnikom.

Također možete pohraniti osušenu koricu naranče, koja se nakon sušenja može uliti u staklenku s poklopcem i čuvati na tamnom mjestu..

U kuhanju

Svježa naranča smatra se nejestivom, a cijenjena je uglavnom zbog svoje korice. Kora se prilično lako odvaja od voća, samo je trebate rezati na 4 dijela. Sušite koricu šireći je u tankom sloju na bilo kojem ravnom tanjuru, 2-3 dana na sobnoj temperaturi, okrećući je svaki dan. Smatra se spremnim kad postane krhka..

Korica nara koristi se za izradu slastica. Također se često dodaje sladoledu. Za takav desert trebate uzeti koricu i sok naranče, vrhnja i šećera. Sve se to mora umutiti mikserom i poslati da se zamrzne..

Osim toga, sušene i zdrobljene narančine kore dodaju se slastičarstvu i raznim slatkim jelima: muffini, kolači, kolači. Gorko-citrusni okus dat će polet kremama za kolače i kolače, desertima od skute.

Vrijedno je napomenuti da kada dođe u dodir s bijelom vlažnom površinom proizvoda, na primjer, poput svježeg sira ili riže, korica ploda trenutno ga oboji u svijetlu svijetložutu nijansu..

Kandirane kore također se koriste kao ukras za slatka svečana jela ili se koriste kao samostalni desert. Uz to, mljevena korica naranče često se dodaje pićima (žele, kompoti) ili marmeladi.

Kao aroma, kora se dodaje mesnim podlogama kako bi jela dobila svjež okus citrusa. Mljevena korica dobro se slaže s ribom: dodaje se nadjevima i ribljim jelima. Lijep citrusni okus naranče izvrsno se slaže s raznim mesnim jelima, posebno dobro se kombinira s peradi.

Imajte na umu da sve vrste zest pripadaju "slabim" ili "mekim" začinima, što znači da se može jesti u nekoliko grama..

Od lišća i cvjetova naranče danas se dobivaju esencijalna ulja - petitgren, odnosno neroli, koja se koriste za izradu marmelada, aromatiziranje slatkiša i likera.

Sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija naranče iznosi 53 kcal. Ako uzmemo u obzir da jedu uglavnom samo narančinu koru, tada takva količina kalorija na 100 grama proizvoda neće naštetiti ni onima koji su na dijeti..

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Proteini, grMasnoća, grUgljikohidrati, grJasen, grVoda, grKalorični sadržaj, kcal
0,810,3111.540,582,553

Korisna svojstva naranče

Sastav i prisutnost hranjivih sastojaka

Plodovi naranče sadrže organske kiseline (jabučna, limunska, galna, salicilna), ugljikohidrati, glikozidi (izohesperidin, hesperidin itd.), Povezane sa tvarima s P-vitaminskim djelovanjem.

Lišće, grane, kao i mlade stabljike, nezreli plodovi naranče sadrže esencijalno ulje petitgraina. Prinos esencijalnog ulja iz cvijeća je 0,1-0,2%, od kože - 1,2-2% (na mokroj težini). Ulje sadrži kamfen, dipenten, β-pinen, L-linalool, nerol, D-α-terpineol, seskviterpeni, geraniol.

Ulje kore je po mirisu slično limunu, a po svojstvima i sastavu - naranči. Ovo ulje sadržavalo je α-limonen (97-98%), okimen, α-pinen, mircen, D-kamfen, terpineol, D-linalool, farnesol, nerol, nerolidol i druge spojeve.

Eterično ulje dobiveno iz cvijeća (neroli) ima vrlo ugodan miris. Sadrži estere geraniola i linaloola, limonena, kao i metil ester antranilne kiseline koji ulju daje nježnu aromu.

Esencijalno narančasto ulje iz kore zrelog ploda sadrži limonen, mircen, γ-terpinen, α- i β-pinene, fellandrene, kamfen i druge tvari.

Eterično ulje dobiveno iz nezrelog voća, kao i proizvod od svježeg cvijeća, proizvodi se destilacijom vodenom parom ili metodom enfleurage (ekstrakcija masnog ulja). Eterično ulje iz narančine kore dobiva se prešanjem bez zagrijavanja.

Korisna i ljekovita svojstva

Osušena kora naranče, u ranim danima, kada umjetni okusi još nisu bili poznati, smatrana je izvrsnom delicijom koju si malo tko može priuštiti..

Sada se smrvljena kora inzistira na votki ili alkoholu, čime se dobiva dobar lijek za povećanje apetita. U nizu zemalja posebno je popularna narančasta votka koja ne uzrokuje mamurluk..

Kora ploda naranče dobra je za jačanje mišića želuca i srca. Da biste to učinili, osušite ga i zdrobite u mužaru. 10 grama ovog gotovog praha treba uzeti s vodom. Zahvaljujući ovom lijeku nestat će srčane aritmije i povraćanje..

Naranča je također cijenjena zbog svojih svojstava čišćenja. Ima snažna svojstva limfne drenaže, uklanja uzroke ateroskleroze. Antispazmodična svojstva fetusa uspješno se nose s glavoboljom, migrenom, grčevima u mišićima. Za glavobolje se savjetuje priprema masti na bazi naranče. Za to se zdrobljena kora pomiješa s octom. Gotova mast mora se nanijeti na viski.

Također, naranča ima slaba antikoagulantna svojstva, smanjujući vrijeme zgrušavanja krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka..

Naranča također ima choleretic, antiseptičko i analgetičko djelovanje, pružajući protuupalno i antireumatično djelovanje na ljudsko tijelo. Ako koristite naranču, možete postići bržu regeneraciju bilo kojeg tkiva, ojačati pamćenje i izliječiti suhi kašalj. Antispazmodična, dijaforetska i laksativna svojstva naranče odavno su poznata. Sjeme ove biljke koristi se kod bolova u prsima, u liječenju upala testisa i kila..

Iz ploda naranče istiskuje se sok koji ima izvrsna baktericidna svojstva. Savjetuje im se grgljanje kod laringitisa, upale grla i drugih prehlada. Ako nos krvari, tada se tampon navlažen sokom od naranče plitko ugura u nos.

Poznata su i protugljivična svojstva voća. Narančino ulje jedna je od komponenata u liječenju gljivica, sluznice usne šupljine. Kao dio zubne paste s kompleksom biljnih i voćnih ekstrakata, narančino ulje pomaže u ubijanju bakterija, a također je učinkovito u prevenciji bolesti desni. Također se koristi za liječenje kožnih infekcija: gljivičnih infekcija, mikoze kože, lišajeva. Ovo se ulje također uspješno bori protiv klimatskog dermatitisa i hiperhidroze..

Naranča se također koristi za liječenje hipertenzije, kao i za ublažavanje sindroma mamurluka. Membrane koje razdvajaju fetalne lobule koriste se kao sredstvo za jačanje srčanog mišića i živčanog sustava.

Sjeme ploda usitnjava se u kašu i nanosi na mjesto ugriza zmije ili otrovnog insekta.

Zahvaljujući sinefrinu koji ima dobar adrenergički učinak, naranča je uključena u sastav pripravaka za mršavljenje. Kao agonist beta-adrenergičnih receptora i pružajući opći stimulirajući učinak na tijelo, sinefrin povećava tlak i otkucaje srca, pojačava toplinski učinak hrane, pa bi stoga trebao promicati gubitak kilograma. Istina, učinkovitost uzimanja takvih lijekova još nije dokazana..

U arapskim zemljama dugo se naranča koristi kao antidepresiv. Vjerovalo se da tonizira, umiruje i poboljšava raspoloženje. Arome ovog voća posebno se preporučuju ženama: ulje poboljšava psiho-emocionalno stanje, budi senzualnost.

Narančino ulje široko se koristi za ublažavanje povećane živčane podražljivosti, napadaja neurastenije i anksioznosti, gubitka apetita i poremećaja spavanja.

Za nesanicu je pripremljena kolekcija s narančastim cvjetovima. Da biste to učinili, uzmite 10 grama korijena valerijane, istu količinu lišća hmelja i matičnjaka. Dobivenoj smjesi dodajte 10 grama cvijeta naranče i promiješajte. Zatim uzmite oko 2 žličice ove kolekcije i prelijte je čašom kipuće vode. Ova se masa stavlja na vatru 5 minuta, pokrivena poklopcem. Takav čaj morate uzimati po jednu šalicu navečer. Po želji u čaj možete dodati malo meda.

Umirujuća kolekcija narančastih cvjetova također se smatra učinkovitom. Da biste ga pripremili, trebate kombinirati 20 grama lišća matičnjaka s 10 grama gospine trave, dodati im 10 grama cvjetova naranče i 5 šipka. Zatim se žlica zbirke prelije sa 100 grama kipuće vode i stavi na vatru 5 minuta. Nakon filtriranja čaja, uzimajte ga tri puta dnevno po šalicu.

Da biste pripremili biljnu kolekciju za povećanje apetita, trebate uzeti 10 grama narančine kore, istu količinu trave šipka i centaura. 1 čajna žličica ove kolekcije popari se čašom kipuće vode. Nakon toga ostavite da kuha najmanje 5 minuta i filtrirajte. Čaj uzimajte topao prije jela.

Da biste dobili zdravu narančastu votku, trebate uzeti žličicu kore suhog voća i napuniti je s dvije čaše redovite votke. Ova smjesa mora se uliti dva tjedna. Nakon što se ovaj napitak procijedi, koristi se kao oblog ili trljanje kod problema sa zglobovima i ozljedama..

Primjena u kozmetologiji

U kozmetičkoj industriji naranča se koristi za izradu losiona, krema, dezodoransa, kao i raznih proizvoda za kosu i kao dodatak za kupku. U parfumeriji je miris ovog voća osnova za široku paletu parfumerijskih proizvoda..

Šamponi i balzami napravljeni od ulja naranče mogu pomoći u uklanjanju problema s peruti i gubitkom kose, svrbežom i nadraženim vlasištem, suhom i slabom kosom nakon izlaganja kemikalijama i toplini (bojanje, uvijanje, dugotrajno izlaganje sunčevim zrakama).

Naranča se koristi kao snažno anticelulitno sredstvo. Njegov suhi ekstrakt pomaže ubrzati proces lipolize, poboljšavajući mikrocirkulaciju i metabolizam u područjima gdje je prisutan celulit, kao i povećavajući elastičnost kože.

Vraća narančastoj i elastičnost kože, tonizira, uklanja akne, skuplja pore, aktivno se bori protiv mitesera. Ulje iz ovih plodova koristi se u programima pomlađivanja, a također se koristi naranča za njegu oštećene i suhe kože..

Opasna svojstva naranče

U koncentriranom obliku, esencijalna ulja i sok od naranče mogu nadražiti sluznicu i kožu..

Također se ne preporučuje koristiti naranču u slučaju hiperacidnog gastritisa, jer potiče lučenje želučanog soka, bolesti probavnog sustava tijekom pogoršanja, individualnu fetalnu netoleranciju. Osim toga, oni koji su alergični na agrume trebali bi također prestati koristiti ovaj proizvod..

Citrusi o kojima možda ne znate (9 fotografija)

Svatko od nas zna kako izgledaju naranče, limuni, mandarine i kakvog su okusa. Međutim, rod citrusa sadrži mnoge biljke, čije plodove nismo vidjeli ni u očima, a kamoli okusili. Danas ćemo vam reći o deset agruma za koje možda nikada niste čuli:

Poncan

Poncan je u osnovi mandarina koja je po ukusu i hranjivoj vrijednosti superiornija od bilo koje druge mandarine i njihovih hibrida. Narančasta sočna pulpa s puno sjemenki ima slatkast okus. Čaj pripremljen s lišćem ponca izvrsno je utaživanje žeđi.

Bergamot

Bergamot je dobiven križanjem naranče i limuna. Ugodnog je kiselog okusa. Za razliku od velike većine agruma, bergamot se jede isključivo u prerađenom obliku..

Feronia limun, ili drvena jabuka

Raste u Indiji. Plodovi su veliki, njihova veličina može doseći 12 centimetara. Pulpa, koja nije vrlo atraktivnog izgleda, izvrsnog je okusa. Plodovi feronije mogu biti slatki ili kiseli.

Clementine

Citrusni hibrid ugodnog okusa koji podsjeća na mandarinu. U Alžiru ga je prvi put uzgajao 1902. godine francuski svećenik, otac Clement. Klementine se uzgajaju uglavnom u mediteranskim zemljama: Alžir, Italija, Španjolska, Maroko.

Hassaku

Plod koji istodobno izgleda poput grejpa, mandarine i naranče, slatkasto je kiselog okusa s laganom gorčinom. Raste u Japanu. Da biste uživali u slatkom okusu hassakua, voće trebate držati 1-2 mjeseca na tamnom mjestu (po mogućnosti u pijesku ili zemlji) i tek tada ga možete jesti.

Vapno za prste

Zahvaljujući raznobojnom mesu koje podsjeća na kavijar, plodovi ove biljke ponekad se nazivaju i citrusni kavijar. Sami plodovi su poput raznobojnih krastavaca. Limeti od prstiju posebno su popularni kod australskih kuhara koji ih aktivno koriste u kuhanju (dodaju se juhama, salatama, poslužuju se kao prilog).

Agli

Agli, dobiven križanjem grejpa i mandarine, nešto je veći od grejpa, ali više ima okus kombinacije mandarine i limuna. Citrusi se uzgajaju prvenstveno u SAD-u, na Floridi.

Natsudayday

Raste u Japanu. Hibrid je kisele naranče i pomela, ali još je kiselijeg okusa. Ova je biljka prvi put otkrivena u 17. stoljeću u prefekturi Yamaguchi..

Gayanima

Raste u divljini Indije. Kiselog je okusa. U južnoj Indiji koristi se za kiseljenje. Kora ploda ima specifičnu aromu koja podsjeća na miris eukaliptusa ili đumbira.

Podržite Bugaga.ru i podijelite ovaj post sa svojim prijateljima! Hvala ti prijatelju! :)

Zašto je gorka naranča korisna i kako se koristi

Naranča, gorka naranča, chinotto, bigaradia, kineska jabuka - sve su to nazivi plodova zimzelene biljke citrusa. Bogat kemijski sastav, bogat okus i aroma, obilje esencijalnih ulja u lišću, nezrelim plodovima, kori i cvijeću, niska energetska vrijednost omogućuju široku upotrebu naranče u kuhanju, narodnoj medicini, aromaterapiji, kozmetologiji i dijetetici.

Opis

Pomeranija (lat. Citrus aurantium) zimzeleno je stablo iz roda Citrus, porodica Rutaceae. Prema genetičarima, riječ je o hibridu mandarine i pomela, najbližeg srodnika limuna.

U prirodnom obliku, voće se rijetko konzumira zbog obilja esencijalnih ulja i vrlo specifičnog okusa..

Ostala imena za voće:

  • kisela ili gorka naranča;
  • bigarady;
  • chinotto;
  • bigarade;
  • Kineska jabuka;
  • Seviljska naranča.

Stablo je visoko 2–10 m s dugim trnovitim granama. Listovi su peteljkasti, naizmjenični, kožasti, sjajni. Prednja strana je zelena, stražnja je svijetlo zelena sa spremištem esencijalnih ulja. Peteljke su duge, širokolisne, oštro se sužavaju prema osnovi.

Cvjetovi su veliki (promjera 2-3 cm), smješteni pojedinačno ili u pazušcima od 2-7 komada, odišu mirisnom aromom. Pubertetska čaška je četvero- i peterozuba. Vjenčić se sastoji od 4-8 bijelih duguljastih mesnatih latica koje sadrže esencijalno ulje.

Referenca! Biljka cvate u travnju - svibnju, donosi plod - u studenom - siječnju.

Plodovi su bobičastog oblika, u obliku kuglice, ponekad spljošteni od motki. Promjer - 6-7 cm. Kora je gusta, kvrgava, svijetlo narančasta, lako se odvaja od pulpe, sadrži esencijalno ulje. Pulpa se sastoji od 10-12 kriški, kiselih s gorčinom.

Sjeme svijetlo žute boje je spljošteno-klinasto s brazdama. Tamnozelene jajnike, nastale 3. dana cvatnje.

Zanimljiv! Cvjetovi gorke naranče nazivaju se cvijetom naranče. Koristili su se za izradu vjenčanih ukrasa za mladenku kao simbol nevinosti, utkani u vijence i bukete.

Podrijetlo i distribucija

Rodno mjesto kulture je jugoistočna Azija. Odatle se biljka proširila na Bliski Istok, u Indiju kroz Perziju. Arapski trgovci donijeli su kulturu u Europu, naime u Španjolsku.

Naranča se uzgaja u zemljama smještenim na mediteranskoj obali, u Paragvaju, na Kavkazu, na otocima Zapadne Indije, Indije, Abhazije i Kariba. Gorka naranča nije divlja.

U europskim zemljama usjev se bere jednom godišnje: u listopadu - prosincu. Istodobno, cvatnja započinje u travnju. U tropskim krajevima naranča donosi plod 2 puta godišnje, prije kišne sezone..

Sastav i svojstva

Plodovi gorke naranče sadrže:

  • limunska, jabučna, salicilna, galna kiselina;
  • pektini;
  • aldehidi;
  • glikozidi hesperidin i izoesperidin;
  • tanini i gorčina.

Nezreli plodovi, lišće i stabljike sadrže ulje naranče petitgrain, koje sadrži β-pinen, nerol, kamfen, geraniol, D-α-terpineol, limonen, dipenten, L-linalool, seskviterpene.

Referenca! Ulje narančine kore ima miris limuna, a sastav i svojstva slični su ulju naranče.

Eterično ulje iz cvijeća naziva se neroli. Ima nježnu ugodnu aromu, sadrži geraniol i linalool, limonen, kamfen, nerol i druge terpene, octenu i benzoevu kiselinu. Ima umirujuća svojstva, potiče rast stanica.

Za dobivanje esencijalnog ulja iz nezrelog voća i cvijeća koriste se 2 metode:

  • destilacija parom;
  • enflerage - vađenje masnog ulja.

Eterično ulje iz kore zrelog voća (naranča ili gorka naranča) ekstrahira se prešanjem bez prethodnog zagrijavanja.

Ulje iz lišća naziva se petitgrain, od cvijeća - neroli.

Energetska vrijednost proizvoda je niska. Glavna hrana je zest.

Nutritivna vrijednost 100 g proizvoda:

  • sadržaj kalorija - 53 kcal;
  • proteini - 0,81 g;
  • masti - 0,31 g;
  • ugljikohidrati - 11,54 g;
  • voda - 82,5 g;
  • pepeo - 0,5 g.

Korist

Korisna svojstva naranče:

  • diaphoretic i protuupalno;
  • antiseptički i baktericidni;
  • analgetik i spazmolitik;
  • antikoagulant;
  • žuč i diuretik;
  • tonik;
  • laksativ, karminativ i antiemetik;
  • antitusik i ekspektorans;
  • imunostimulirajući;
  • obnavljajući;
  • antisklerotično.

Naranča uklanja živčanu napetost, smanjuje razdražljivost, normalizira san, poboljšava pamćenje i pažnju. Tinktura kore zrelog voća potiče apetit, poboljšava probavu. Narančino ulje jača kardiovaskularni i endokrini sustav.

Zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, biljka je kontraindicirana za trudnice i djecu..

Primjena

Eterično ulje, ekstrakt, kora naranče naširoko se koriste u kuhanju, narodnoj medicini, aromaterapiji, kozmetologiji, dijetetici.

U kuhanju

Plodovi gorke naranče koriste se u mnogim kuhinjama širom svijeta. Od njih se pripremaju kandirano voće, marmelada, osvježavajuća i alkoholna pića, pića, sladoled, salate, džemovi, ukrasi za deserte i kolače. Naribana korica daje kremi od skute, maslaca i jogurta intenzivnu žutu nijansu i ugodnu aromu.

Važno! Svježe voće je nejestivo.

Najbolje od svega je što se okus naranče otkriva u vrućim jelima. Stavlja se u umake, marinade za crveno meso i perad. Da bi se održala svježa nota naranče, na kraju kuhanja dodaju se sok i korica.

Narančasta gorka priprema se na bazi naranče - alkoholnog pića s osobitim gorkim okusom. Često se dodaje koktelima. Gorko je skupo, ali priprema se i kod kuće..

Za klasični recept trebat će vam:

  • 500 ml votke;
  • 50 g suhe i 100 g svježe korice gorke naranče;
  • 1/2 žličice kardamom;
  • 1/3 anis zvijezde;
  • 2 žlice. l. smeđi šećer;
  • 1/2 žlice. l. sušeni korijen encijana;
  • 1/2 žlice. l. tinkture korijena cinquefoila i anđelike (kao gorčina).

Priprema:

  1. Sve se komponente, osim šećera i tinkture, melju i prelivaju votkom.
  2. Spremnik se čuva na tamnom mjestu 2 tjedna, povremeno protresući. Razina alkohola neprestano se prati jer zest aktivno upija tekućinu. Ako je potrebno, dodajte votku i protresite sadržaj.
  3. Nakon 2 tjedna vrši se kušanje. Ako je okus naranče slab, liker se ostavi još tjedan dana ili se doda dio korice.
  4. Na kraju kuhanja, liker se filtrira.
  5. Smeđi šećer ulijte u 50 ml vode i stavite na laganu vatru. Čim masa dobije karamel nijansu, spremnik se ukloni s vatre i malo ohladi. Zatim se postupno ubrizgava u liker, zatvori spremnik i promućka.
  6. Piće se inzistira 4-5 dana, dodaje se gorčina, proba alkohol.

Glavna stvar je ne dodavati previše tinkture, inače će gotov proizvod ispasti previše gorak. Jačina likera trebala bi biti 30%.

U narodnoj medicini

U narodnoj medicini koriste se ulje gorke naranče, korica, sjeme i cvijeće:

  1. Visoka učinkovitost primjećuje se kod upotrebe esencijalnog ulja u liječenju zaraženih rana.
  2. Plodovi se koriste kao karminativ i laksativ..
  3. Sjeme se koristi kod kašlja, bolova u prsima i prehlade.
  4. Korica jača srčani mišić: osušena kora se melje u brašno i uzima 10 g dnevno s vodom.
  5. Naranča ima svojstva limfne drenaže i sprečava razvoj ateroskleroze.
  6. Spazmolitička svojstva ublažavaju migrenu, glavobolju, grčeve u mišićima. Za liječenje glavobolje koristi se mast na bazi kore: ona se samelje i pomiješa s jabučnim octom da se dobije gusta pasta. Sredstvo se nanosi na sljepoočno područje i ostavi 20 minuta, a zatim ispere.
  7. Sok gorke naranče pomiješan s vodom u omjeru 1: 1, grgljajte kod upale grla i laringitisa.
  8. Tamponi navlaženi sokom zaustavljaju krvarenje iz nosa.
  9. Ulje pomaže da se riješite hiperhidroze i dermatitisa.
  10. Voćni sok uklanja mamurluk zbog antitoksičnih svojstava.
  11. Da biste smanjili bolove u zglobovima, upotrijebite sljedeću infuziju: 20 g matičnjaka, 10 g kantariona, 10 g cvjetova naranče, 5 g šipka. U 1. sv. l. skupljanje, uzmite 100 ml kipuće vode i inzistirajte na 15 minuta. Alat se uzima tri puta dnevno, po 100 ml.
  12. Na temelju ove kolekcije priprema se alkoholna infuzija za trljanje ligamenata i zglobova. Smrvljene sirovine uliju se u 450-500 ml votke i inzistiraju na tamnom mjestu 14 dana. Zatim se filtriraju, iscijede bilje.
  13. Za normalizaciju sna koristite biljnu mješavinu: 10 g korijena valerijane, 10 g hmelja, 10 g matičnjaka, 10 g cvjetova gorke naranče. U 1. sv. dodajte kipuću vodu 2 žličice. mirisna kolekcija, inzistirajte na 10 minuta i uzmite 100 ml navečer.

U arapskim zemljama naranča se koristi kao antidepresiv zbog svojih tonika i umirujućih svojstava. Ulje smanjuje živčanu razdražljivost, uklanja napade tjeskobe i neurastenije.

U kozmetologiji

U kozmetologiji se bigarady koristi za pripremu dezodoransa, krema, losiona, maski, balzama i šampona za kosu, parfema.

Proizvodi za kosu uklanjaju svrbež vlasišta, perut, jačaju folikule dlake, obnavljaju kosu nakon izbjeljivanja, perm, dugotrajno izlaganje ultraljubičastom zračenju.

Eterično ulje i suhi ekstrakt naranče imaju izražena anticelulitna svojstva. Sredstva ubrzavaju mikrocirkulaciju i metabolizam krvi u problematičnim područjima, smanjuju količine uklanjanjem viška tekućine iz tkiva, zatežu kožu.

Gorka naranča učinkovito se bori protiv akni, sužava pore, uklanja mitesere regulirajući lučenje sebuma.

Zanimljiv! Modu za neroli uvela je Anna Maria Orsini, princeza od Nerolija. Tih dana ulje je imalo čarobna svojstva i smatralo se najjačim afrodizijakom. Na njenoj su osnovi pripremljene ljubavne čarolije i napitci za žene koje su bezuspješno pokušavale zatrudnjeti..

Ulje se koristi za pomlađivanje i njegu suhe kože lica i tijela.

U aromaterapiji

Svojstva esencijalnog ulja naranče koriste se u aromaterapiji za toniziranje tijela, uklanjanje depresije, povećanje senzualnosti i stvaranje romantičnog njuha. U davna se vremena smatrao "melemom za ranjeno srce", pomažući se nositi s udarcima sudbine.

Kupke i inhalacije s cvijetom naranče ublažavaju kronični umor, depresiju, nesanicu i noćne more. Ulje zagrijava, povećava potenciju, seksualnu energiju, budi intuiciju.

Za upotrebu u aroma svjetiljkama kao osnova uzima se površina sobe: 5-6 kapi je dovoljno za 15–20 m 2. Dodajte 1-3 kapi u aroma medaljone.

U vruću kupku dodajte 4-5 kapi maslaca, prethodno pomiješanog s mlijekom. Ne otapa se u vodi i ostaje u obliku filma na tijelu, izazivajući peckanje. Mlijeko djeluje kao emulgator.

Zanimljiv! Miris naranče simbol je energije, težnje za visinama, vodstvu, slavi i plemenitosti.

U mršavljenju

Gorka naranča sadrži tvar nazvanu sinefrin koja potiče metabolizam, ubrzava brzinu kontrakcije srčanog mišića i povećava pritisak. Zahvaljujući tim svojstvima, naranča se dodaje preparatima za mršavljenje. Istodobno, baza dokaza o učinkovitosti takvih lijekova još nije predstavljena. Njihova je upotreba prepoznata kao nesigurna zbog nuspojava: tahikardija, aritmije, bolovi u prsima, otežano disanje.

Ne postoji mono-dijeta zasnovana na naranči, jer se ona ne konzumira u prirodnom obliku. Voćnim napicima, vodi ili čaju dodaju se korica i svježe iscijeđeni sok. Gubitak kilograma nastaje zbog izraženog diuretskog učinka, ali iz tijela izlazi samo višak vode, to ne utječe na razgradnju masti.

Primjena ekstrakta gorke naranče

Osim esencijalnog ulja, ekstrakt naranče koristi se u farmaceutskim proizvodima. Smanjuje apetit, potiče izmjenu topline, mobilizira metabolizam lipida.

Ljekarne prodaju tablete, kapsule s ekstraktom, koji se ekstrahira iz kore metodom ekstrakcije. Oni pripadaju dodacima prehrani s nedokazanom učinkovitošću, međutim, proizvođači tvrde da takvi fondovi:

  • normalizirati rad srca;
  • spriječiti trombozu;
  • poboljšati vensku cirkulaciju;
  • poboljšati stanje kože lica;
  • vratiti vitalnu energiju;
  • normalizirati san.

Šteta i kontraindikacije

Bigarady se ne preporučuje za uporabu:

  • za alergije na agrume ili individualnu netoleranciju;
  • tijekom trudnoće i dojenja;
  • djeca mlađa od 3 godine;
  • s gastritisom, pankreatitisom i čir na želucu.

Sok gorke naranče negativno utječe na zubnu caklinu, pa se razrjeđuje vodom ili čajem u omjeru 1: 2.

Pripravke s ekstraktom naranče preporuča se uzimati s čistom vodom, izbjegavajte kombinaciju s kavom i drugim lijekovima koji ubrzavaju rad srca.

U slučaju predoziranja javlja se glavobolja, živčana napetost i tahikardija.

Zaključak

Gorka naranča ili naranča malo je poznata na našem području, ali se aktivno uzgaja u mediteranskim zemljama, jugoistočnoj Aziji, Indiji, Abhaziji i karipskim otocima. Eterična ulja, organske kiseline, glikozidi i pektini djeluju antibakterijski, protuupalno, imunomodulatorno i dijaforetski.

Naranča se koristi u liječenju akutnih respiratornih virusnih infekcija, laringitisa i tonzilitisa, za prevenciju tromboze, poboljšanje pamćenja, regulaciju gastrointestinalnog trakta i povećani apetit. Eterična ulja (neroli, petitgrain) dodaju se anticelulitnoj kremi, proizvodima za kosu i kožu, aroma lampama za poboljšanje psihoemocionalnog stanja.

LiveInternetLiveInternet

  • prijava
  • ulaz

-Kategorije

  • Automobili (0)

-Pretraživanje dnevnika

-Pretplata na e-poštu

-Statistika

60 agruma za koje nikada niste čuli

Srijeda, 29. travnja 2020. 10:15 + do citata

Upoznajte agrume za koje većina ljudi nikad nije čula. Napravljen je vrlo ozbiljan posao) 60 vrsta agruma za koje niste znali.

1. Dancy Tangerine samo je vrsta mandarina porijeklom iz Maroka, Sicilije, Kine i Sjedinjenih Država. Mandarine se u pravilu nazivaju crveno-narančaste svijetle mandarine, slatke, s lako odvajajućom tankom kožom.

2. Orlando. Rezultat oprašivanja grejpa "Duncan" peludom iste mandarine Dancy.

3. Tangelo Nova hibrid je klementina i tangela Orlando.

4. Thornton - hibrid mandarine i grejpa.

5. Ugli - ova nevjerojatna ljepotica izašla je slučajno. 1917. izvjesni J.J.R.Sharp, vlasnik tvrtke Trout Hall Ltd. (sada, koliko sam shvatio, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamajka, pronašla je ovu vrstu kvrgavog sranja na pašnjaku. Prepoznavši ga kao vjerojatni hibrid mandarine i grejpa, uzeo mu je stabljiku, cijepio na kiselu naranču i nastavio ponovno cijepiti potomstvo, birajući plodove s najmanje sjemenki. 1934. prvi je put zemlji dao toliko voća da je čak mogao započeti izvoz u Englesku i Kanadu..

6. Wekiwa Tangelo, Kanađanka, svijetle puti, rezultat ponovljenog križanja Tangela u grejpu

7. Tangor je križanac između mandarine i slatke naranče. Umjesto toga, općenito je prihvaćeno. Zapravo je malo složenije. Najpoznatiji tangor je Temple (Temple, Temple, Temple). Njegovo podrijetlo nije potpuno jasno.

8. Clementine. A ovo je hibrid mandarine i kralja naranče, koji je stvorio francuski misionar i uzgajivač otac Clément Rodier u Alžiru 1902. godine. Zapravo, ako kupite mandarinu, a ona je nekako preslatka za mandarinu, sasvim je moguće da je to zapravo klementina.

9. Prirodni tangor Istoka je tankan. Ova se kultura uzgaja od pamtivijeka na jugu Kine, na otoku Formosa (Tajvan) i u japanskoj prefekturi Kagošima. Drvo na kojem raste tankan ne razlikuje se od mandarine, ali plodovi sumnjaju da je ovaj citrus hibrid s narančom..

10. Ortanique je također vjerojatno prirodni tangor. Pronađen je i na Jamajci, ali već 1920. Budući da su u blizini rasla stabla mandarina i naranče, zaključili su da je ovo njihov hibrid. Ime je prikupljeno iz svijeta na žici - ili (ange) + preplanulost (gerine) + (ne) ique.

11. Kraljevska mandarina (Citrus nobilis, kunenbo, kambodžanska mandarina). Njegov je izgled prilično nezaboravan, rijetko se dogodi u našim trgovinama i prodaje se jednostavno kao mandarina

12. Markot je također poznati tangor. I također nepoznatog porijekla. Floridske tangore zovu se Markots, o roditeljskim sortama / vrstama za koje se zasigurno ništa ne zna. Prvo stablo pronađeno je 1922. godine i sagrađeno u dobrim rukama.

13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) marokanski. Prema jednoj verziji, sve satsume su hibrid limuna i vapna; drugi je hibrid naranče i limete.

14. Jemenski limun - neovisna vrsta.

15. Citron "Budini prsti (ruka)" izgleda kao Cthulhu;)

16. Korzički limun. Imajte na umu - sve ove sorte gotovo nemaju pulpu - jednu koricu.

17. Kaffir limeta (kaffir lime, kaffir lime, Citrus hystrix, Kaffir lime, porcupine citrus)

18. Etrog (efrog, grčki limun, zedrat-limun, židovski limun)

19. perzijska (tahitijska) vapna

20. Limetta (limet, limun citrusa, talijanska vapna, slatka vapna)

21. Meksičko vapno (zapadnoindijska vapno, kiselo vapno). To je meksičko vapno koje se obično slika na bocama i limenkama svih vrsta napitaka od vapna..

22. Indijsko vapno (aka Palestina, palestinsko slatko vapno, kolumbijsko vapno) dugo se smatralo hibridom vapna i vapna, ali pokušaji križanja ovih biljaka nisu rezultirali ničim sličnim.

23. australska prsta limeta. Naziva se i citrusni kavijar..

24. On je. Mnogo ih je sorti, s pulpom različitih boja. Podrijetlo je također nejasno. Plodovi izgledaju poput raznobojnih krastavaca. Australijski kuhari pulpu limete od prstiju koriste kao prilog, dodaju je salatama i juhama, a njome ukrašavaju jela od ribe i mesa.

25. Limandarine (limonije) - rezultat ukrštanja mandarina s limetom ili limunom. Od pamtivijeka se u Kini uzgajaju limandarini. Vjeruje se da je prva limandarina bila križanac kantonskog limuna i kantonske mandarine. Kineski crveni limun koji se pojavljuje na našim policama tipični su limandarini.

26. Rangpur - indijski hibrid mandarine i vapna

27. Otahait (slatki rangpur, Otahait rangpur, tahitijska naranča). Ovo je također limandarin, za koji se također vjeruje da je porijeklom iz Indije. Otvoreno 1813. godine na Tahitiju, odakle su ga Europljani donijeli širom svijeta.

28. Grubi limun ili citronela. Dolazi iz sjeverne Indije i hibrid je mandarine i limuna.

29. Pomelo. To su također Citrus maxima, Citrus grandis, pummela i šupa - u čast kapetana Sheddocka, koji je sjeme pomela donio u Zapadnu Indiju (Barbados) iz Malajskog arhipelaga u 17. stoljeću. Ogromno voće okruglog ili kruškolikog oblika s prilično gustom korom, puno sočne kaše i grube, lako odvojive opne. Jedno od izvornih agruma iz kojeg je otišla sva njihova raznolikost. Korica pomela je žuta, zelena, a pulpa je žuta, zelena, crvena.

30. Pomelo s vapnom.

31. Hibrid - Duncan grejp, sorta uzgajana na Floridi, 1830. godine.

32. Također hibrid - Hudson grejp

33. Vrlo poznati hibrid našeg pomelo - oroblanca. Rezultat je to križanja sijamskog slatkog pomela i grejpa Marsh.

34. Slatkiš - hibrid grejpa iz Izraela

35. Novozelandski grejp. Zove se grejp, ali vjeruje se da je ili prirodni tangelo ili hibrid pomela i grejpa. Mjesto podrijetla također je nejasno - bilo da se radi o Kini ili Australiji. Puno slađe od većine grejpa.

36. Chironya je citrus čije je voće poput grejpa i više ima okus naranče.

37. Kalamondin (aka zlatna limeta, panamska naranča, kalamansi, mošusna vapna), rezultat križanja kisele mandarine (sunke) i kumkvata

38. Yuzu (ihandrin, mladi) - rezultat križanja sunke i ichang-papede (ičang vapna)

39. Kumquat. To su tako mali, s ekstremnom falangom palca ruke odraslog čovjeka, plodovi žute ili narančaste boje, slični obliku reduciranog limuna. Obično se prodaju u velikim trgovinama, u ladicama od laminirane pjene. U Rusiji su se pojavili relativno nedavno, prije samo nekoliko godina. U početku su bili pakleno skupi, ali danas su jeftiniji. Ako ih još niste isprobali, sigurno ste vidjeli

40. Limequat Youstis (hibrid meksičke vapna i okruglog kumquata)

41. Mandarinquat Indio

42. Limunkvati (limun + kumkvat) i narančeti (naranča ili tripolyata + kumquat). I ovdje, pažnja, brzi put - hibrid Youstis limequata i australskog prsta limete

43. Sevillano, seviljska gorka naranča. U Sevilli se proizvedu 17 tisuća tona godišnje. Gorke naranče se ne jedu svježe, ne proizvode sokove, ali se koriste u hibridizaciji agruma, koriste se za proizvodnju narančaste gorčice, davanje likera naranči, a također i kao začin za ribu i kao sirovina za dobivanje aromatičnih ulja.

44. Citranjquat - hibrid citranta (koji je pak hibrid naranče i trolista, zvani ponzirus) i kumkvata.

45. Kikudai gorke naranče (japanski citrus, canaliculata) je čisto ukrasna biljka. U Japanu se uzgaja za divljenje

46. ​​Bergamot (bergamot limun, bergamska kisela naranča) - vrsta gorke naranče vrlo svijetlog prepoznatljivog mirisa - koristi se u parfumeriji

47.Slatka naranča Citrus sinensis - kineski citrus.

48. Hibrid kisele naranče i pomelo - natsudai ili natsumikan

49. Citrus sinensis - iznutra.

50. Crvene naranče. Njihovo rusko ime je korolki. Amerikanci ih zovu naranče od krvi - naranče od krvi. Najkrvaviji sanguinelli.

51.. i sanguinelli

52. Plod papede Ichang. Koristite papede za hibridizaciju

53. Poncirusi su neovisni rod podfamilije narančaste obitelji obitelji Rutaceae, uključujući jednu pojedinu vrstu - trifoliata ili trolisni poncirus.

54. Citremon - hibrid tripolijata i limuna

55. Kabusu (kabosu) - kineski, ali posebno popularan u Japanu, hibrid papede i naranče

56. Eremocytrus ili australski desertni limeta. Ovo je također zasebni podrod citrusa. Eremocitrus ima mrtvo čupavo stablo i male zelene plodove

57. Murrayas su zasebni rod obitelji Rutaceae, a ne citrusi. Ali njihovo je voće slično citrusnom voću, pa su stoga svi koji se bave uzgojem, proučavanjem i hibridizacijom agruma također zainteresirani za murrayas. Murray se naziva i narančin jasmin.


58. Severinia je također bliska agrumima

59. Afrocytruses ili citropsis. Oni su također naranče afričke trešnje. To su stabla s malim jestivim plodovima, nejasno nalik na agrume..

60. Limunska feronija, kiseli limun ili indijska drvena jabuka. Indijska divlja ruta s vrlo kiselim (iako kažu da postoje slatki) jestivim plodovima s gotovo drvenom kožicom.

61. cejlonski narančasta. Plodovi naranče vrlo su gorki, ali lišće, ako ih protrljate, slomi, ima jaku aromu limuna.