Mušmula

Mušmula ili "lokva" zanimljiva je zimzelena biljka. Plodovi ove voćke obdareni su korisnim svojstvima i mogu donijeti mnoge koristi. Vizualno plod mušmule podsjeća na marelicu. Ima prilično gustu koru, iznutra je vrlo mekana, a okusom podsjeća na mješavinu jabuke, marelice i jagode. Osim što je voće samo po sebi jestivo, i njegovo sjeme (4 dovoljno velike) može se koristiti kao začin ili dodatak kavi (trebate visokokvalitetno mljevenje u oba slučaja).

Domovina Lokve je Azija. Biljka je u Europu došla krajem 18. stoljeća i, očito, orijentalno voće nije steklo široku popularnost. Prilično je čudna činjenica da se mušmula nosila toliko sjeverno od domovine i uspješno se uzgaja u Njemačkoj i Moskovskoj regiji. A sve zato što je sposoban izdržati kratkotrajne mrazove do -15, što je za južnjaka prilično puno..

Postoji oko 30 vrsta mušmule, ali najpoznatije su 2:

  • Japanska mušmula - raste samo u toploj klimi, cvate u listopadu, a plodovi sazrijevaju do svibnja i lipnja. Boja ima bijelo-kremastu boju, a plod je svijetlo narančaste boje u nečemu sličnom kruški dugoj do 10 cm;
  • Kavkaski (aka germanski) - bolje prilagođen umjerenoj klimi južne Njemačke, Krima, Kavkaza. Cvjetati počinje krajem svibnja, a plodove daje bliže studenom. Ova je mušmula gotovo upola manja od japanske mušmule, a plod ima crvenkasto smeđu boju..

Koristi i šteta, korisna svojstva i kontraindikacije

Mušmula je puna mikro i makroelemenata, korisnih kiselina i vitamina. Među svim brojnim hranjivim sastojcima ističemo ključno i najpoznatije (za 100 grama):
- Kalorija 45 kcal,
- Vitamin A, RAE 113 mcg (16,14%),
- ugljikohidrati 18,09 g (13,92%),
- vitamin B6 (piridoksin) 0,149 mg (11,46%),
- mangan Mn 0,221 mg (9,61%),
- kalij K 396 mg (8,43%),
- bakar, Cu 0,06. mg (6,67%)
- Ukupna dijetalna vlakna 2,5 g (6,58%)
- Fosfor, P 40 mg (5,71%),
- Željezo, Fe 0,42 mg (5,25%),
- Vitamin B9 (folati) 21 μg (5,25%).
A ovo je samo dio hranjive vrijednosti mušmule.

Zdravstvene blagodati mušmule

Mušmula sadrži puno vlakana zvanih pektin, što zauzvrat pomaže u detoksikaciji tijela. Voće se smatra korisnim za prevenciju raka jer sadrži veliku količinu antioksidansa koji štite tijelo od slobodnih radikala. Tradicionalna kineska medicina koristi sve dijelove biljke.

S tako impresivnim sastavom hranjivih sastojaka mušmula pozitivno djeluje na: Krvožilni sustav, Bubrežne bolesti, Smanjenje rizika od raka, Prevencija dijabetesa, Kontrola krvnog tlaka, Umirivanje dišnog sustava, Promovira gubitak kilograma, Jača kosti, Probava, Zdravlje imunološkog sustava, Poboljšava vidni vid, Razina kolesterola.

Mušmula u kozmetologiji i dijetetici također se široko koristi. Pomaže ljudima s iritacijom i crvenilom kože. Maske na bazi Loqua osvježavaju kožu, čine je elastičnijom i svježom. I ne radi se samo o plodu, već i o lišću. Ekstrakt biljke koristi se i u proizvodnji parfema. Listovi se koriste za liječenje stanja kože, kao i za ublažavanje upala, boli, kašlja, kroničnog bronhitisa i flegma

Šteta i kontraindikacije

Sastav mušmule prilično je uravnotežen s korisnim mineralima i vitaminima. Istodobno, sjeme ploda mušmule sadrži brojne otrovne alkaloide, poput cijanogenih glikozida, koji ako se progutaju mogu uzrokovati povraćanje i otežano disanje. Standardna kontraindikacija je alergija na proizvod i konzumacija male djece. U posljednjem tromjesečju i dojilja, vrijedi iz predostrožnosti izuzeti proizvod iz prehrane.

Kako jedu mušmulu?

Mušmula se konzumira kao svježe voće. Ponekad sa žitaricama ili salatama. Lakše je kupiti začine ili aditive u kavi, ili osušiti i samljeti kosti i lišće lokve. Ispod su najčešći načini prehrane:

  • Tvrdo, pomalo nezrelo voće najbolje je za izradu pita ili tarta.
  • Od voća se obično rade džemovi, marmelade, želei, chutneyi, a ukusni su kuhani ili dinstani u laganom sirupu. Džem od bundeve i mušmule posebno je popularan u Njemačkoj:

Uzmite 1 kg mušmule, 300 g šećera i 4 žlice. L. Žlica sjemenki bundeve. Odvojite pulpu od koštice i umiješajte šećer 10 minuta. u mikrovalnoj pećnici. Zatim uzmite sjemenke bundeve i kuhajte u loncu na redovnom štednjaku na laganoj vatri. Takav džem bit će dvostruko koristan zbog prekrasnih svojstava ne samo mušmule, već i bundeve..

  • Voće se može narezati i kuhati kao umak.
  • Od mušmule pripremaju pića i izvrsno lagano vino.
  • Tajvan izvozi mušmulu iz konzerve u sirupu.
  • Sjeme je također jestivo i dobrog je okusa kad se kuha.
  • Pržena sjemenka koristi se kao zamjena za kavu.
  • Mušmula - kako uzgajati kod kuće iz kosti

    Mušmula je veliki grm ili malo drvo visoko do 5 metara. Mušmulu je lako uzgajati i često se koristi kao ukrasna biljka. Zbog plitkog korijenskog sustava mušmule treba biti oprezan kod uzgoja i ponovne sadnje kako ne bi oštetili korijenje..

    Uzgoj mušmule kod kuće je moguć i ne donosi posebne poteškoće. Mušmula, iako egzotična biljka, prilično je nepretenciozna u njezi. Uspješno se uzgaja i raste na Krimu i u Moskovskoj regiji - ali samo u stakleničkim uvjetima. Zimi je temperatura često ispod -15, a čak se ni njemačkoj mušmuli ne vrijedi nadati uspješnoj zimi.

    U stanu možete uzgajati i japansku i njemačku mušmulu. Za to će vam trebati:

    • Namočite kost u vodu na sobnoj temperaturi jedan dan. Kost bi trebala biti pri dnu i ako se pojavi, započinjemo ispočetka;
    • Nakon toga možemo je posaditi u zemlju za lonce do dubine od 3-4 cm. Bolje je odmah odabrati veliku kantu - za budućnost;
    • Mušmulu treba zalijevati redovito - dva puta tjedno. Listove prskajte toplom vodom jednom mjesečno;
    • Trebate saditi svake 2-3 godine, mijenjajući tlo. Gnojiva također ne štete, ali po mom je mišljenju njihova upotreba u stanjskim uvjetima prilično nepraktična..

    Sadnica se može uzgojiti iz sjemena i njemačke i japanske mušmule. Ako imate ljetnu kolibu i razmišljate o mogućnosti naknadnog slijetanja na otvorenom, odaberite njemačku. U načinu odlaska praktički se ne razlikuju, ali kasnije će se njemački lakše naviknuti na umjerenu klimu.

    Što je kavkaska mušmula i gdje raste

    Pitanje: Što je mušmula? zanima mnoge ljude, tk. ne znaju svi što je slično kavkasko voće i "s čime se jede". Ali mušmula ima mnoštvo jedinstvenih svojstava i prednosti zbog kojih je uistinu vrijedno otkriće za svaku osobu. Zbog sastava bogatog korisnim vitaminima i elementima u tragovima, kultura se koristi kao izvrsno sredstvo tradicionalne medicine. Osim toga, može se nazvati dobrom poslasticom koja može ukrasiti stol prilikom primanja gostiju..

    • Mušmula - što je to
    • Glavne prednosti mušmule
      • Ostala vrijedna svojstva ploda
    • Kozmetološka svrha ploda
    • Mušmula - za kondiciju
    • Primjena u tradicionalnoj medicini
    • Kada početi brati žuto voće i kako ga čuvati
    • Kako jesti mušmulu

    Bavit ćemo se glavnim značajkama tako nevjerojatnog predstavnika flore, razgovarati o upotrebi mušmule u praktične svrhe, kao i osobitostima uzgoja kod kuće.

    Mušmula - što je to

    Biljka se pojavila u zemljama Bliskog istoka, a Iran se smatra njenom domovinom. Na teritoriju Ruske Federacije plod se pojavio tek u 19. stoljeću, gdje je uzgajana domaća sorta - kavkaska mušmula. Mušmula je po svojim biološkim karakteristikama bliski srodnik dunja, gloga i kruške. Odraslo stablo naraste do 7-8 metara visine, ima karakteristične bodlje na granama i deblu, kao i prilično velike listove. Cvjetanje započinje u travnju kada je biljka prekrivena sitnim bijelim cvatovima.

    Plodovi mušmule su takozvane "koštunice" koje se pojavljuju u blizini lišća nakon cvatnje. Imaju kuglasti oblik i narastu do dva do tri centimetra. Osobine okusa predstavljaju posebna kiselost i slatkoća. Ponekad su prisutne i trpke note zbog kojih se voće često uspoređuje s marelicom, jabukom, jagodom i marakujom. Postavljajući pitanje: "Kakva je mušmula više?" - mnogi ljudi čuju odgovor - marelici. Takvo voće nije pogodno za izvoz, jer rok trajanja je vrlo kratak.

    Trenutno se uzgaja oko 30 biljnih sorti, uključujući:

    • Japanski;
    • Bijele rase;

    Predstavnici potonje sorte rašireni su u južnim regijama Ukrajine i Rusije. Nije prihvaćeno uzgajati usjev u drugim regijama zemlje, što se objašnjava nepovoljnim klimatskim uvjetima zbog kojih biljka jednostavno nema vremena da u potpunosti sazri, a sezona rasta traje vrlo dugo.

    Glavnina uzgajanih biljaka nalazi se na obali Crnog mora, stoga nemojte se iznenaditi ako čujete mišljenje da je mušmula krimska ili kavkaska kultura.

    Glavne prednosti mušmule

    Plodovi mušmule vrlo su popularni zbog svog vrlo bogatog sastava, u kojem su koncentrirani:

    • fitoncidi;
    • vitamini skupine B, vitamini A i C;
    • tanini;
    • minerali, uključujući kalcij, kalij, cink, bakar i jod;

    Prisutnost rijetkih kalija i vitamina A pomaže u poboljšanju funkcioniranja živčanog sustava, a također povoljno utječe na kontrakciju mišića. Uz to, obilje vitamina A pravo je otkriće za ljude s problemima vida ili percepcije. Redovita konzumacija mušmule u hrani dovodi do stabilizacije rasta i razvoja tijela, jača stanične membrane i rješava se opasnih toksina.

    Plod mušmule smatra se dijetetskim proizvodom koji dijabetičari mogu jesti. Na 100 grama voća ima oko 47 kalorija, što je vrlo malo.

    Ostala vrijedna svojstva ploda

    Biljku odlikuju brojna korisna svojstva i tvari. Istaknimo najpoznatije:

    • Mušmula savršeno jača imunološki sustav, što se objašnjava visokim sadržajem vitamina C u svom sastavu;
    • Plodovi sadrže vrijedne tanine koji imaju adstringentno djelovanje, a koje je neophodno kod proljeva ili krvavih proljeva. Zrelo voće izvrsno se bori protiv zatvora;
    • Jesti mušmulu kao prehrambeni proizvod poboljšava probavu i čisti tijelo od toksina ili štetnih tvari. Također, voće u tijelu nakuplja korisne elemente u tragovima, zbog čega se može nazvati najprikladnijim rješenjem za trudnice. Mušmula je bogat izvor folne kiseline, koja je vrlo važna tvar za buduće majke;
    • Plodovi kulture pomažu smanjiti krvni tlak. U takve svrhe uobičajeno je koristiti sok od mušmule;
    • Također, voće sadrži veliku količinu joda;
    • Na osnovi suhog lišća stvaraju se korisni čajevi za liječenje angine;
    • Izvrsno se bori protiv bubrežne kolike i moćan je alat za borbu protiv kamenaca u mjehuru;
    • Olakšava disanje kod kroničnog bronhitisa, rješava problem flegma u plućima i ublažava kašalj. Posebno učinkovit kada se koristi s medom;
    • Proizvodi inzulin, poboljšava cirkulaciju krvi;
    • Dobra je prevencija raka;

    Znanost je dokazala da mušmula ima 1500 puta vrijednija svojstva za oči od mrkve.

    Uz to, voće je pronašlo svoju primjenu u kozmetologiji. Na primjer, prije odlaska na plažu, mnoge djevojke pojedu tanjur naribanog voća, nakon čega će preplanulost biti posebno lijepa i ujednačena. Zbog tako bogatog sastava i jedinstvenih svojstava, mušmula se koristi u razne svrhe i smjerove, smatrajući je nevjerojatno vrijednim darom prirode za čovječanstvo.

    Kozmetološka svrha ploda

    Narančasti proizvod smatra se izvrsnim lijekom za tradicionalnu medicinu i industriju ljepote. U sastavu mnogih krema i organske kozmetike nalaze se neke tvari mušmule koje pomažu poboljšati stanje kože, vratiti joj elastičnost i prirodnu boju.

    Kremama se dodaju i ekstrakti listova koji se izvrsno bore protiv tinejdžerskih osipa ili drugih kožnih bolesti. Postoji jedan vrlo učinkovit narodni recept za rješavanje akni, akni i drugih problema. To je kako slijedi:

    Uzmemo 30 ml nektara, pomiješamo ga sa žličicom maslinovog ulja, žlicom vrhnja i malo brašna. Gotova smjesa nanosi se na prethodno navlaženu kožu laganim masažnim pokretima. Zatim je maska ​​prekrivena papirnatim ubrusom i ostavljena četvrt sata, nakon čega se ispire blago toplom ili hladnom vodom;

    Vrlo korisni tonik za lice možete napraviti vlastitim rukama. Dovoljno je dobiti čašu soka od mušmule i pomiješati je s malom količinom votke. Dovoljno je obrisati lice dobivenim sastavom prije nanošenja bilo kojeg kozmetičkog proizvoda. Međutim, ovo rješenje može biti kontraindicirano za osobe s velikom osjetljivošću kože zbog prisutnosti alkohola. Sastav morate čuvati u hladnjaku..

    Mušmula - za kondiciju

    Žuti plod koristi se i kao izvrsno sredstvo za mršavljenje. Takva kavkaska biljka pridonosi bržem i produktivnijem čišćenju tijela od svih vrsta toksina, soli i drugih nepotrebnih tvari..

    Uz posao čišćenja, mušmula će postati izvrstan imunostimulans koji će nadoknaditi zalihu minerala koji nedostaju i pozitivno utjecati na rad crijeva ili želuca. Voće će biti korisno u dane posta, jer sadrži vlakna, a razina kalorija je vrlo niska.

    Istina, nemoguće je zanijeti se takvom praksom. Optimalni interval dana istovara je jednom tjedno, s najvećom dopuštenom količinom od 1 kilograma dnevno.

    Što god netko mogao reći, ali čak i tako zdravo voće ima svoje kontraindikacije za upotrebu kao prehrambeni proizvod. Prije nego što počnete jesti voće, morate se pobrinuti da vaše tijelo normalno reagira na njega..

    Kontraindikacije za upotrebu mušmule.

    Kavkasko voće bit će kontraindicirano za one ljude koji pate od:

    • gastritis s visokom kiselošću;
    • čir na želucu i crijevima;
    • bolesti gušterače;
    • sa svim vrstama kolecistitisa;

    U većini slučajeva takve su kontraindikacije tipične samo za nezrelo voće s visokom kiselošću. Odraslo, zrelo voće vjerojatno neće moći naštetiti, jer broj korisnih svojstava stotinama puta premašuje štetna. Ako volite slatkožuti proizvod, ali ga ne možete jesti zbog individualne netolerancije na bilo kakve tvari ili kontraindikacije, pokušajte ga koristiti kao džem, kompot i suho voće.

    Glavna stvar je biti oprezan i promatrati mjeru u svemu. Kao što je već spomenuto, postoji prihvatljiva granica za upotrebu mušmule koja je jednaka 1 kilogramu voća dnevno. Ne prekoračujte je, inače se ne mogu izbjeći negativne posljedice.

    Primjena u tradicionalnoj medicini

    Tinkture na bazi mušmule izvrsno se bore protiv bronhijalne astme i kroničnih oblika gastritisa. Postoji niz visoko učinkovitih recepata koji mogu stvoriti uistinu vrijedan lijek. Na primjer, mnogi ljudi prave sljedeću tinkturu:

    • Voće bez koštica stavi se u miješalicu i usitni dok ne postane glatko. Zatim se temeljito pomiješaju s medom i prethodno uklonjenim sjemenkama. Zatim se kompoziciji dodaje rižina votka i opet se temeljito miješa s miješalicom. Sljedeći je korak prenošenje tinkture u staklenu posudu u tamnoj, hladnoj prostoriji za skladištenje na jedan tjedan. Ostaje samo procijediti dobivenu smjesu kroz fini cjedilo.

    Rezultirajući lijek savršeno se bori protiv kašlja i uklanja sluz iz tijela. Okus je poput badema u kombinaciji s jabukom i marelicom. Ne preporučuje se upotreba lijeka za djecu zbog visokog udjela alkohola.

    Osim toga, lišće i kosti mušmule koriste se u narodnoj medicini. Na njihovoj se osnovi stvaraju izvrsni odvari, koji će postati neizostavan pomoćnik u borbi protiv upale grla ili oštre upale grla..

    Nekoliko listova prelijte malom količinom kipuće vode i pustite da se juha ohladi. Grgljajte na prvi znak upale grla.

    Sjeme se može jesti samo u prerađenom obliku, jer sadrže malo otrovne tvari. Osušeni proizvod pomaže poboljšati funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Alkoholne tinkture bore se protiv bronhijalne astme, bolesti srca i drugih bolnih osjeta. Ako primijetite značajne probleme sa želucem ili crijevima, kosti treba kuhati 20 minuta, pustiti da se ohlade i primijeniti prije jela u količini od pola čaše..

    Kada početi brati žuto voće i kako ga čuvati

    Sakupljanje vrlo vrijednog lišća provodi se tijekom cijelog ljetnog razdoblja. Berba plodova započinje u kasnu jesen, kada karakterističnu kiselost okusa zamjenjuje povećana slatkoća i mekoća. Ako plod ne uberete prije početka zime, možete ga ostaviti na drvetu do proljeća. Inače, u toplim krajevima slobodno podnose zimu i ostaju svježi do ožujka..

    Prilikom berbe plodova prednost treba dati primjercima srednje veličine, bez tamnih mrlja. Plod karakterizira kratak rok trajanja i brzo sazrijevanje. Hlađenje treba obaviti na takav način da se plodovi međusobno ne dodiruju, jer će u protivnom početi propadati. Usput, proizvod se može čuvati u sobi, međutim, maksimalni vijek trajanja nije veći od tri dana..

    Kako jesti mušmulu

    Sve hranjive tvari i vrijedni elementi u tragovima ulaze u ljudsko tijelo samo uz pravilnu upotrebu mušmule. Na primjer, voće zadržava svoje prednosti kada se koristi svježe nakon što je izvađeno koštice. Oni plodovi koji dugo vise na drvetu imaju najizvrsnija svojstva okusa, imaju svijetlu boju i čistu površinu, bez mrlja i drugih nedostataka. Što se tiče sitnih plodova, oni su, u većini slučajeva, vrlo kiseli i prezreli..

    Ljuštenje kore mušmule provodi se po volji. Netko voli jesti voće u prirodnom obliku, poput jabuke. Sve ovisi o osobnim preferencijama. U svakom slučaju, fetus je zaista vrlo koristan i neophodan za normalno funkcioniranje tijela..

    Kakvo je voće mušmula: japansko, germansko, kavkasko

    Ne tako davno, japanski lokvat stigao je do ruskih supermarketa u srednjem pojasu i sjevernim regijama. Voće se svidjelo mnogima. Ali to nije samo ukusno, to je vrlo zdrav proizvod..

    1. Mušmula što je to tamo gdje raste kako izgleda
    2. Botanički opis
    3. Povijest distribucije
    4. Vrste mušmule
    5. Kako jesti mušmulu
    6. Kako izgleda okus mušmule?
    7. Sastav mušmule i sadržaj kalorija
    8. Korisna svojstva mušmule
    9. Ukupni utjecaj
    10. Mušmula tijekom trudnoće
    11. Mušmula za ljepotu
    12. Mušmula za održavanje vitke figure
    13. Liječenje dijabetesa i bolesti srca
    14. Upotreba mušmule u tradicionalnoj medicini
    15. Kontraindikacije mušmula šteti
    16. Kada sakupljati plodove mušmule kako čuvati
    17. Zaključak

    Mušmula što je to tamo gdje raste kako izgleda

    Plod južne voćke, sličan marelici ili kruški, žute je ili narančaste boje - to je lokvat. Riječ je turska s grčkim korijenima.

    Botanički opis

    Plod mušmule - biljka iz porodice Rosaceae, botanički srodnik dunja i kruške.

    Stablo naraste 6-9 metara, kora je siva, s malim trnjem.

    Dimenzije tamnozelenih eliptičnih listova su od 8 do 25 cm kod različitih vrsta, cvjetovi su mirisni, bijeli ili ružičasti, s pet latica. Nakon cvatnje počinje se stvarati jajnik "drupe". Plodovi mušmule izvana podsjećaju na veliku marelicu ili krušku.

    Mušmula je jedino voće suptropske egzotike koje cvjeta u jesen, a plodove zimi i u proljeće.

    Povijest distribucije

    Zavičajem mušmule smatraju se različita područja sjeverne polutke planeta. Japanska sorta voća dolazi iz vlažnih suptropija Japana i Kine, gdje je popularna na planinskim padinama. Suprotno imenu, germanska vrsta mušmule došla je iz jugozapadne Azije i jugoistočne Europe.

    Plantaže divlje mušmule česte su na južnoj obali, crnomorskoj obali Kavkaza.

    U Iranu, Azerbejdžanu, Turskoj biljka se uzgaja tri tisućljeća. Voćnjake su postavljali stanovnici Drevnog svijeta, Britanci su voljeli egzotično voće. Međutim, kasnije je mušmula zamijenjeno drugim voćem, uključujući zanimljivosti Novog svijeta koje su donijeli konkvistadori..

    Stablo je počelo rasti u Rusiji u 19. stoljeću. Danas je korisna biljka cijenjena na Kavkazu, u Ukrajini, SAD-u, Iranu, Japanu, Abhaziji, Izraelu, Južnoj Europi (Italija, Španjolska).

    Za ostale geografske širine, zimzelene ili grmlje sorte izložak su botaničkih vrtova i privatnih imanja ljubitelja egzotičnog.

    Vrste mušmule

    Razvrstano je tri desetaka sorti mušmule, najpoznatije su njemačka (ona je obična ili kavkaska) i japanska.

    • Mušmula. Voli sunce, suhoću, blage zime i prohladna ljeta. Često se sadio u blizini ladanjskih kuća Alžira i drugih bivših francuskih kolonija kao ukrasni element. Plodovi promjera 2,1-3,3 cm, gusti, kiseli. Njihove čašice su uvijek otvorene, što čini plod šupljim. U Rusiji voće raste na Kavkazu i na Južnoj obali, stoga se naziva kavkaskom ili krimskom mušmulom. Na Sjevernom Kavkazu koristi se i naziv plodova "čunjeva"..
    • Japanska mušmula. Stablo s luksuznom krošnjom i lišćem, koje je dvostruko veće od germanske sorte. Jednako voli sunce i hlad. Podnosi kratkotrajne mrazove do 13-15 °, ali ne donosi plod u jakim zimama. S godinama se zimska čvrstoća stabla mušmule povećava. Voće ne podnosi prijevoz, stoga se rijetko izvozi. Najukusnija mušmula je svježa.

    U Rusiji se uzgaja na crnomorskoj obali Kavkaza, na južnoj obali, u regiji Azov, Dagestanu. Ostala imena voća: nispero (u Španjolskoj), shesek (u Izraelu), lokva, biwa.

    Pripadajući istom rodu, razlikuju se po brojnim botaničkim karakteristikama:

    KarakterističnaJapanska mušmulaNjemačka mušmula
    Kora voćamekana, boja svijetložutagusta, smećkasta ili smećkasta
    Formiranje jajnikana mladim izbojcimaprošle godine
    Prisutnost lišćatijekom cijele godinesezonski
    Lišćepubescent odozdo, zimzelenvoštano, pocrveni prije pada
    Dozrijevanje plodovatravanj Svibanjkasna jesen
    Broj sjemenki1-54-5
    Okus voćaslatkokiselo, trpko
    Pulpalabav, sočan,gusta, suha
    Otpornost na mrazdobroprosječno

    Kako jesti mušmulu

    Voće se jede jednostavno:

    1. Plodovi su dobro oprani, osušeni.
    2. Izrežite plod, izvadite sjemenke.
    3. U primjeraka s gustom kožom ili nezrelim, odrezan je.
    4. Postoje mogućnosti za zrelo voće. Ako kora nije pretvrda, s njom možete jesti i voće. Ako je žilav, odrežite ga. Općenito postupite kao s jabukama ili kruškama.
    5. Najukusniji i najzdraviji plodovi su svijetlo žute ljuske, bez tamnih mrlja i modrica. Dimenzije su srednje: mali plodovi su kiseli, veliki plodovi su prezreli, s početnim znakovima fermentacije.

    Zrela japanska mušmula jede se svježa - kao samostalno jelo ili sastojak deserta.

    Kompoti se kuhaju od plodova obje vrste, istiskuje se sok, dodaje pečenim proizvodima ili ukrašava komadima voća. Španjolci od mušmule rade umake i ukrase za meso. Talijani pune kosti peradi za aromatizaciju.

    Dostojanstvo mušmule - nakon toplinske obrade, korisna svojstva plodova se čuvaju.

    voće se može smrznuti ili osušiti.
    Prava egzotika je džem od voća. Ljubitelji začina tamo dodaju cimet, pulpu ili koricu limuna, klinčiće. Budući da je šećer težak upola manje od voća, poslastice se smatraju zdravim čak i onima koji dijete.

    Kako izgleda okus mušmule?

    Različite vrste mušmule imaju svoj ukus voća:

    • Japanski - slatkoća ili suptilna kiselost; okus mušmule podsjeća na krušku, dunju ili jagodu; netko uhvati note marelice, trešnje ili marakuje;
    • Germanski se razlikuje po kiselosti, opori i trpkom okusu; neki mušmulu uspoređuju s nezrelom jabukom; svježe voće nije za svačiji ukus, često se prerađuje.

    Većina poistovjećuje okus japanske mušmule s marelicom, germanske s jabukom.

    Sastav mušmule i sadržaj kalorija

    Vrijednost ploda zaslužna je za njegov sastav. Sadrži korisne hranjive sastojke potrebne za osobu:

    • set vitamina B skupine: 1, 2, 3, 6, 9 plus A, C, E, K;
    • elementi u tragovima: kalij, kalcij, jod, željezo, selen, natrij, magnezij, bakar;
    • karoten, beta-karoten;
    • celuloza;
    • tanini;
    • pektini, jabučna, limunska kiselina;
    • fitoncidi;
    • prirodni šećeri (fruktoza, saharoza).

    100 g svježe pulpe sadrži 43-47 kilokalorija, što mušmulu definira kao zdrav prehrambeni proizvod.

    Hranjiva vrijednost ploda (g / na 100 g pulpe): ugljikohidrati - 9-11, bjelančevine - 0,44, masti - 0,25.

    Korisna svojstva mušmule

    Tradicionalni iscjelitelji i znanstvenici otkrili su zašto je mušmula korisna u cjelini i njezinim komponentama. Pulpa, sjeme voća, lišće koriste se kao ljekoviti sastojci..

    Ukupni utjecaj

    Vitaminsko-mineralni set voća povoljno djeluje na ljudsko zdravlje:

    • Vitamini A i C jačaju imunološki sustav, povećavajući otpornost tijela na štetne mikroorganizme i infekcije.
    • Vlakna normaliziraju probavu. Adstringentna svojstva tanina (posebno u nezrelom voću) zaustavljaju proljev. Zrelo voće dobro je kod zatvora.
    • Obilje vode u plodovima čisti tijelo od toksina, radionuklida i toksina.
    • Gotovo cjelovit sastav vitamina B normalizira krvni tlak, liječi srce i krvne žile.
    • Karoten je dobar za oči (njegov je sadržaj u mušmuli 1500 puta veći od pokazatelja "mrkve").
    • Poboljšava rad jetre, gušterače.
    • Prevencija razvoja onkologije.

    Voće je korisno kao alat za poboljšanje reproduktivnog zdravlja, olakšavanje ženskog ciklusa, povećanje muške potencije, osiguranje od prostatitisa.
    Plodovi mušmule omogućuju vam duže zadržavanje mladosti, sprječavaju starenje kože, pojavu ranih bora.
    Koštice mljevenog voća, kuhane kipućom vodom, korisne su kao zamjena za kavu onima koji su kontraindicirani u kofeinu.
    Koštice ploda su otrovne, pa se koriste samo u preradi. Odnosno, sušeno ili prženo.

    Mušmula tijekom trudnoće

    Voće mušmule, bogato vitaminima i mineralima, korisno je tijekom trudnoće. Naročito folna kiselina, bez koje je nemoguće pravilno formiranje fetusa.

    Blagodati mušmule bit će i tijekom dojenja: vrijedne hranjive tvari prenijet će se iz voća u majčino mlijeko, a zatim će beba dobiti.

    Voće mušmule zdravo je, ali egzotično, stoga je za konzumiranje voća potreban pristanak liječnika. Čak i ako u normalnim uvjetima žena nije alergična na egzote, tijekom trudnoće ili dojenja može se pojaviti.

    Mušmula za ljepotu

    Mušmula je popularni kozmetički sastojak. To se odnosi na industrijske razmjere i kućnu uporabu. Ekstrakt voća sadrži proizvode čija je misija neutralizirati prištiće, zagladiti bore i učiniti kožu blistavom.

    Kućni lijekovi koji su korisni za njegu kože:

    • Pročišćavati. Sastojci: pire od zrele pulpe mušmule, zdrobljene kosti, med.
    • Maska. Sjeckana voćna pulpa (2-3 kom.) Pomiješa se s pola žličice maslinovog ili breskvinog ulja. Nanesite na vlažnu kožu, pokrijte ubrusom. Nakon 15 minuta isprati vodom.
    • Tonik. Voćnom soku dodaje se malo votke. Koristi se za čišćenje lica prije šminkanja ili samo tako. Možete rezervirati i čuvati proizvod u hladnjaku, ali bolje je ograničiti se na jedno doziranje. Ako je koža suha ili posebno osjetljiva, proizvod koristite oprezno.
    • Krema. Ekstrakt lišća drveća dodaje se kremi za dječju trgovinu. Pogodno za liječenje prištića.

    Korisno je samo oprati lice odvarom lišća: koža će se očistiti i postati blistava.

    Mušmula za održavanje vitke figure

    Simbolični sadržaj kalorija mušmule i obilje dijetalnih vlakana čine voće korisnom i ugodnom komponentom prehrane..

    Uz mušmulu možete organizirati dan posta. Rezultati će biti ugodni ako to radite najviše jednom tjedno i ne jedete više od kilograma voća dnevno.

    Vlakna su korisna jer se brzo zasićuju, istodobno poboljšavajući pokretljivost crijeva. Sok, dovoljna količina vode osigurava ispiranje toksina, soli, toksina.

    Liječenje dijabetesa i bolesti srca

    Voće je prepuno kalija i vitamina koji su dobri za kardiovaskularni sustav.

    Alkoholna tinktura izrađena je od suhih mljevenih sjemenki mušmule, korisnih za bolove u srcu. Pomiješa se 15 sjemenki, 300 ml votke, 2-3 žlice meda, inzistira se 3-5 dana. Uzima se u žličici ili žlici (ovisno o tjelesnoj težini).

    Voće je dobro za dijabetičare. Skup njegovih tvari potiče proizvodnju inzulina, snižavajući razinu šećera. Usput poboljšava sastav krvi, regulira metaboličke procese.

    Upotreba mušmule u tradicionalnoj medicini

    Tradicionalni iscjelitelji koriste lijekove na bazi mušmule kao lijek za rješavanje tradicionalnih problema.

    U slučaju gastrointestinalnih tegoba, zreli plodovi djeluju laksativno; uvarom od malo nezrelih plodova zaustavljaju proljev. Tinktura mušmule neutralizira bol u slučaju grčeva, odvari su korisni kao ekspektorans kod prehlade, akutnih respiratornih infekcija i sličnih bolesti.

    1. Uvarak od lišća. Šaka lišća mušmule prelije se kipućom vodom (220-250 ml), ulije 50-90 minuta, filtrira. Koristi se za grgljanje, s iskrvarenim desnima. Kod čira ili proljeva dovoljne su dvije do tri žlice juhe 25-35 minuta prije jela. Uz zdravo crijevo, za jačanje tijela uzimajte 45-50 g nakon jela. Lijek je koristan kod prehlade, visokih temperatura, uništava viruse.
    2. Infuzija sjemena. Korisno kod gastrointestinalnih problema. Pržene, mljevene kosti kuhaju se 18-20 minuta, a zatim brane. Popijte četvrtinu ili pol čaše prije jela.
    3. Alkoholna tinktura. Trebat će vam plodovi mušmule (15 komada), žličica meda, čaša votke. Voće bez sjemenki drobi se dok ne postane glatko, u kombinaciji s medom. Dodaju se kosti, samljevene u prah, prelivene votkom. Smjesa se ulije u staklenu posudu, dobro zatvorenu. Tjedan dana ostavite u mraku i hladnom, a zatim filtrirajte kroz gazu ili sito. Uzmite žlicu prije jela.

    Korisno za bronhitis i astmu.

    U ljekovitim formulacijama koriste se obje sorte. Bilo koje lišće je također prikladno, ali ne i mlado: otrovno je.

    Kontraindikacije mušmula šteti

    Zrelo voće, posebno japanska mušmula, sigurno je i zdravo za većinu ljudi.

    Individualna netrpeljivost prema voću može postati prepreka. U ovom se slučaju kompatibilnost provjerava na standardni način: jedu jedno ili dva ploda i ako se tijelo nije „pobunilo”, sve je u redu. Učinite isto kada dajete voće dojiljama ili djeci..

    Djeci se mušmula daje najranije u dobi od tri godine i to samo nakon savjetovanja s pedijatrom. Djetetu je dovoljno pola ili jedno voće.

    Kontraindikacije se odnose na sljedeće zdravstvene probleme:

    • kronični čir, gastritis, bolesti gušterače;
    • kolecistitis;
    • povećana kiselost u želucu - visoka kiselost voća pogoršat će problem.

    Zrelo voće je ponekad prihvatljivo, ali su nezreli primjerci mušmule, sokova ili vina strogo zabranjeni.

    Prerađeno ili suho voće u obliku kompota, pekmeza, konzervi, suhog voća u svakom je slučaju sigurno i zdravo.

    Čak i zrelo zdravo voće šteti zdravoj osobi ako se prejede. Odrasla osoba treba pet do sedam plodova dnevno, dijete - jedno ili dva. Kada fanatično jedete mušmulu, možete izazvati alergije..

    Kada sakupljati plodove mušmule kako čuvati

    Urod se bere u različito vrijeme. To se određuje prema vrsti stabla i uzgojnom području:

    • Japanska bobica. U Turskoj i na jugu Sjedinjenih Država plodovi sazrijevaju u ožujku-travnju, na obali Crnog mora mjesec dana kasnije. Lipanj-srpanj - na južnoj obali.

    Plodovi japanske mušmule postižu stanje samo na grani, pa se uklanjaju zreli.

    Voće se čuva tri do četiri dana u sobi ili hladnjaku..

    • Plodovi njemačke sorte obično se uklanjaju nakon prvog mraza: plodovi su omekšali i prikladni za konzumaciju. Ako se ne očekuju mrazevi ili su plodovi potrebni u ljekovite svrhe, berba se bere u studenom ili prosincu, plod se prelije fiziološkom otopinom i ostavi na hladnom mjestu. Nakon dva do tri tjedna pulpa je nježna i ukusna. Međutim, plodovi se bore, postaju manji.

    Neki ljudi radije beru mušmulu postupno, sve do ranog proljeća. Listovi za ljekovitu uporabu beru se u kolovozu.
    Bolje je odabrati plodove bilo koje sorte srednje veličine i tvrdoće, bez tamnih mrlja.

    Zaključak

    Svatko bi trebao probati mušmulu kako bi nadopunio svoju osobnu kolekciju osjeta okusa. Posebno je egzotično korisno za ljude koji pate od dijabetesa ili srčanih bolesti.

    Čak i kod želučanih problema, malo je vjerojatno da će jedan ili dva zrela ploda nanijeti značajnu štetu zdravlju. Ako postoje kontraindikacije, možete jesti ne svježe, već suho ili prerađeno voće. Glavna stvar je ne prejesti se.

    Gdje raste plod mušmule

    U novije vrijeme malo je tko znao za zimzeleno drvo mušmule. U današnje vrijeme kultura voća stječe sve veću popularnost zbog svog okusa i korisnih svojstava. Postoji više od 30 biljnih vrsta, a mnogi bi ljudi željeli znati gdje mušmula raste i što privlači čovjeka u nju..

    Gdje raste u svijetu

    Najzanimljivije su dvije vrste biljaka: japanska i njemačka mušmula.

    Germanski tip mušmule poznat je vrlo dugo. Trgovana je u Mezopotamiji i Drevnom Babilonu, prevožena brodovima u Stari Rim i Grčku. Tada je kultura došla u Europu. Njemačka mušmula uzgaja se u Maloj Aziji i na Balkanu. Raste u podnožju Krima i Zakavkazja, dobro se ukorijenio u Armeniji i Azerbejdžanu, voli zemlje Grčke i sjeverni dio Irana.

    Plodovi kulture su mali, sočni i slatki. Oni su zaobljeni, blago zaravnjeni po osi, crveno-smeđe boje.

    Japanska mušmula potječe iz suptropskih zemalja Kine. I samo godinama kasnije došao u Japan. Pojavio se u Europi u 19. stoljeću. Uzgaja se u Indiji i SAD-u, Gruziji i Ukrajini, na jugu Azije, u podnožju Himalaje.

    Plodovi podsjećaju na dunju, krušku ili glog. Imaju ukusno i sočno slatko-kiselo meso i svijetlu, narančasto-smeđu kožu.

    Tamo gdje raste u Rusiji

    Već u 19. stoljeću kultura je došla u Rusiju. Stablo preferira područja s toplom klimom, gdje zimske temperature prelaze 0 ° C. Ponekad može izdržati i minus 15 ° C. Ali s takvim padom temperature, kultura ne traje dugo. Stoga raste na crnomorskoj obali Kavkaza, na južnoj obali Krima, Krasnodarskom teritoriju. A u Abhaziji već u svibnju možete uživati ​​u prvim zrelim plodovima.

    Što je korisno mušmula

    Kultura privlači ljude svojim bogatim sastavom, koji uključuje:

    • vitamini A, C, PP, E, skupina B i drugi;
    • minerali, uključujući kalij, cink, selen, jod, kalcij, magnezij;
    • Sahara;
    • fitoncidi;
    • organske kiseline;
    • tanini;
    • ostali elementi.

    Voće se preporučuje osobama s dijabetesom ili onima koji žele smršavjeti. Hranjiva vrijednost 100 g voća ima sljedeće pokazatelje:

    • proteini - 2,1 g;
    • masti - 0,8 g;
    • ugljikohidrati - 14 g;
    • pepeo - 0,6 g;
    • voda - 80,5 g;
    • sadržaj kalorija u proizvodu - 52,5 kcal.

    Korisna svojstva mušmule:

    • velika količina vitamina C pomaže u jačanju imunološkog sustava;
    • dostupni tanini u nezrelim plodovima, fiksiraju stolicu s proljevom, a u zrelim - pomažu riješiti zatvora;
    • Plodovi mušmule normaliziraju krvni tlak. Voćni sokovi to još bolje podnose;
    • sadržaj velikih količina joda doprinosi funkcioniranju štitnjače;
    • redovitim unosom mušmule kao prehrambenog proizvoda, probava se korigira, toksini i neželjene tvari napuštaju tijelo;
    • čaj od suhog lišća koristan je kod upala grla i bolesti gornjih dišnih putova;
    • biljka pomaže u proizvodnji inzulina i poboljšava cirkulaciju krvi;
    • zahvaljujući pojedinačnim elementima u tragovima, uključujući selen, biljka je profilaktičko sredstvo za onkologiju.

    Važno. Dokazano je da je mušmula 1500 puta korisnija za vid od mrkve.

    Ovo je samo mali popis korisnih svojstava kulture. Kontraindikacije uključuju: gastritis; gastrointestinalne bolesti i alergije.

    Zanimljivo je. Ako pojedete tanjur ribane mušmule prije odlaska na plažu, preplanulost će vam biti ujednačena i posebno lijepa..

    Zbog svog bogatog sastava koji privlači čovjeka, mušmula se koristi u različite svrhe i zadatke. Nije slučajno da se biljka smatra jednom od najkorisnijih tvorevina prirode..

    Mušmula gdje raste u Rusiji

    Mušmula kavkaska - raste u vrtu na otvorenom polju

    Kavkaska mušmula je voćka koja pripada podfamiliji obitelji Rosaceae. U divljini živi u Izraelu, Španjolskoj, Turskoj, Kavkazu, Gruziji i Krimu. Uzgaja se u velikim količinama u Abhaziji. Kad plod sazri, lišće je već otpalo i stabla su prekrivena samo zlatnim plodovima..

    Opći podaci o biljci

    Može doseći visinu od 8 metara. Kožni listovi dosežu duljinu od 10 cm, širinu - 6. Gornja površina lista je glatka, donja - baršunasta. Cvjetovi bijele ili kremaste boje sakupljaju se u složenom cvatu metlice. Izvrsna medonosna biljka. Plodovi su žuto-narančasti ili crvenkasti, veličine 3-8 cm. Pulpa je trpka i gusta, nakon sazrijevanja postaje mekša.

    Izvana su plodovi slični marelici, kiselo-slatkog okusa, poput mješavine marelice, šljive i jabuke. U središtu svakog ploda nalaze se tvrde sjemenke koje zauzimaju gotovo polovicu volumena ploda.

    Kavkaska mušmula

    Unatoč ovisnosti o vrućini, ovo se stablo može naći i u vrtovima Srednje trake. Mušmula u srednjoj traci na otvorenom polju sazrijeva u kasnu jesen. Uzgoj stabla naporan je i mukotrpan proces, ali okus i blagodati ploda vrijedni su truda.

    Za referencu: ova vrsta se naziva i germanskom, stjenovitom mušmulom ili nisperom.

    Japanska mušmula

    Japanska mušmula, ili lokva, termofilnija je od kavkaske mušmule. Podnosi samo kratke mrazove, stoga se uzgaja u srednjoj traci u kućnim ili stakleničkim uvjetima.

    Pri uzgoju kod kuće, japansku sortu ne treba obrezivati. Dovoljno je samo odrezati osušene grane. Lokva se ne grana obilno, krošnja mu nije gusta. Biljka lako podnosi obrezivanje i oblikovanje. Ako želite, možete ga oblikovati u obliku grma i u obliku standardne biljke.

    Za referencu: uzgoj japanske mušmule u kućama i stanovima postaje moderan trend, čak se i neiskusni ljubitelji sobnih biljaka bave poslom.

    Zašto vrijedi rasti u vašem vrtu

    Velika količina askorbinske kiseline u voću čini ovo voće nezamjenjivim u liječenju prehlade. Korištenje aromatičnog voća pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje i imunitet. Vitamini B skupine dobri su za živčani sustav, vitamin A dobar je za ljepotu kože i očiju. Folna kiselina je potrebna trudnicama i dojiljama. Također, voće sadrži puno kalija i kalcija, koji su korisni za srčani mišić i kosti..

    Zlatni plodovi slabo se prevoze i, kad dozrije abhaška mušmula, gotovo je nemoguće donijeti je na Srednju traku. Stoga je uzgoj bijele mušmule u vašem vrtu ispravna odluka..

    Sadnja i briga za biljku mušmulu na otvorenom polju u uvjetima Središnje Rusije bit će razmotrene u nastavku.

    Upotreba mušmule u tradicionalnoj medicini

    Nispero je ljekovita biljka. Od davnina su poznata ljekovita svojstva njegovih plodova, čunjeva, lišća..

    Kavkaska mušmula, kad je zrela, bogata je taninima i pektinom, tako da njezino voće ima hemostatski, baktericidni učinak, a također učinkovito poboljšava rad crijeva.

    Mušmula je prirodna ljekarna, ali, kao i svaki proizvod, ima kontraindikacije:

    • gastritis;
    • peptični čir;
    • individualna netrpeljivost.

    Uzgoj mušmule u srednjoj traci na otvorenom polju

    Dakle, odlučeno je posaditi nispero na moju stranicu. Prvo morate odlučiti o mjestu slijetanja i proučiti osnovna načela njege.

    Najvažnije svojstvo je da biljka zahtijeva svjetlost, pa će najsunčanije mjesto u vrtu biti optimalno za uzgoj. Udaljenost od najbližih zasada mora biti udaljena najmanje 1,5 metra, jer promjer krošnje odraslog stabla može doseći 3 metra. Da biste dobili velike prinose, morate posaditi dva ili tri stabla jedno uz drugo..

    Važno! Mušmula ne podnosi blisku pojavu podzemnih voda. Preferira neutralna ili slabo kisela tla.

    Prve 4 godine nakon sadnje mušmula aktivno oblikuje krunu; tijekom tog razdoblja zemlja u blizini debla ne smije se osušiti. Također tijekom cvatnje, razina vlage u tlu trebala bi biti konstantna. Potrebno je redovito zalijevanje i malčiranje kruga trupca.

    Prvo prihranjivanje organskim gnojivima provodi se 12 mjeseci nakon sadnje. Tada se hrane 2-3 za cijelu vegetacijsku sezonu.

    Sanitarna rezidba vrši se u proljeće. Tijekom nje uklanjaju se osušeni izbojci, grane rastu okomito na deblo, zakrivljene, rastu blizu drugih grana.

    Sadnja sadnica

    Za uzgoj presadnica uzimaju sjeme iz svježih zrelih plodova i klijaju ih u zaštićenom tlu. Biljke se sade na mjestu visine najmanje 30 cm.

    Postupak sadnje sadnica:

    1. Pripremite jamu za slijetanje duboku 50 cm za 4 tjedna.
    2. Otpušteno tlo otpustite, oslobodite ga korova i vratite natrag u jamu.
    3. Prije sadnje napravite otprilike trećinu rupe od posude u kojoj je rasla sadnica.
    4. Izvadite korijenje sadnice iz posude i stavite je u rupu s grumenom zemlje.
    5. Napunite rupu hranjivim tlom.
    6. Prijavite se, zalijevajte, instalirajte nosač.

    Kad mušmula rodi

    U povoljnim uvjetima, za sezonu 4-5, njemačka (kavkaska) mušmula počinje cvjetati i donositi plodove.

    Lokva uzgojena kod kuće u saksiji oduševit će uzgajivače cvijeća i donijeti plod već 3-4 godine nakon sadnje. Sazrijevat će kod kuće početkom jeseni.

    Kada početi brati žuto voće i kako ga čuvati

    Berba na mjestu započinje u kasnu jesen, kada viskoznost i prekomjerna kiselost napuštaju plodove. Voće se na drvetu može čuvati tijekom zime, sve do ranog proljeća..

    Pažnja! Značajka ploda je loša sposobnost održavanja i aktivno sazrijevanje nakon berbe..

    Urod morate čuvati u hladnjaku, isključujući kontakt voća. Na sobnoj temperaturi rok trajanja ne prelazi tri dana..

    Bolesti, štetnici i poteškoće u uzgoju

    Za borbu protiv insekata koriste se insekticidi, a fungicidi protiv gljivičnih infekcija. Tijekom dugotrajnih kiša, kako bi se spriječilo truljenje korijena, tlo oko debla obrađuje se fitosprinom.

    Smeđe mrlje na lišću

    Jedna od bolesti domaće mušmule su smeđe mrlje na lišću. Mrlje su prvo svijetle, zatim smeđe, nekrotične, znak su gljivične bolesti.

    Kada se pojave takvi simptomi, liječe se fungicidima koji sadrže bakar. Takva je trulež posebno aktivna u preplavljenoj, slabo dreniranoj podlozi..

    Smeđe mrlje na lišću

    Ako se lišće osuši

    U jesensko-zimskom razdoblju lišće kućnog stabla često se suši i otpada. Razlog takvog pada lišća je zrak koji su baterije isušile. Biljci možete pomoći redovitim prskanjem i vlaženjem zraka u kući..

    Važno! Oštećenje suhim zrakom može biti nepopravljivo.

    Mušmula koja voli toplinu ukrasit će svaki dom i vrt. Zlatno aromatično voće pomoći će u razdoblju prehlade, a džemovi i konzerve posluženi uz čaj iznenadit će i oduševiti goste. Danas se ovo drvo uzgaja i u središnjoj Rusiji, dobivajući prilično dobre berbe pred kraj jeseni.

    Što je kavkaska mušmula i gdje raste

    Pitanje: Što je mušmula? zanima mnoge ljude, tk. ne znaju svi što je slično kavkasko voće i "s čime se jede". Ali mušmula ima mnoštvo jedinstvenih svojstava i prednosti zbog kojih je uistinu vrijedno otkriće za svaku osobu. Zbog sastava bogatog korisnim vitaminima i elementima u tragovima, kultura se koristi kao izvrsno sredstvo tradicionalne medicine. Osim toga, može se nazvati dobrom poslasticom koja može ukrasiti stol prilikom primanja gostiju..

    Bavit ćemo se glavnim značajkama tako nevjerojatnog predstavnika flore, razgovarati o upotrebi mušmule u praktične svrhe, kao i osobitostima uzgoja kod kuće.

    Mušmula - što je to

    Biljka se pojavila u zemljama Bliskog istoka, a Iran se smatra njenom domovinom. Na teritoriju Ruske Federacije plod se pojavio tek u 19. stoljeću, gdje je uzgajana domaća sorta - kavkaska mušmula. Mušmula je po svojim biološkim karakteristikama bliski srodnik dunja, gloga i kruške. Odraslo stablo naraste do 7-8 metara visine, ima karakteristične bodlje na granama i deblu, kao i prilično velike listove. Cvjetanje započinje u travnju kada je biljka prekrivena sitnim bijelim cvatovima.

    Plodovi mušmule su takozvane "koštunice" koje se pojavljuju u blizini lišća nakon cvatnje. Imaju kuglasti oblik i narastu do dva do tri centimetra. Osobine okusa predstavljaju posebna kiselost i slatkoća. Ponekad su prisutne i trpke note zbog kojih se voće često uspoređuje s marelicom, jabukom, jagodom i marakujom. Postavljajući pitanje: "Kakva je mušmula više?" - mnogi ljudi čuju odgovor - marelici. Takvo voće nije pogodno za izvoz, jer rok trajanja je vrlo kratak.

    Trenutno se uzgaja oko 30 biljnih sorti, uključujući:

    Predstavnici potonje sorte rašireni su u južnim regijama Ukrajine i Rusije. Nije prihvaćeno uzgajati usjev u drugim regijama zemlje, što se objašnjava nepovoljnim klimatskim uvjetima zbog kojih biljka jednostavno nema vremena da u potpunosti sazri, a sezona rasta traje vrlo dugo.

    Glavnina uzgajanih biljaka nalazi se na obali Crnog mora, stoga nemojte se iznenaditi ako čujete mišljenje da je mušmula krimska ili kavkaska kultura.

    Glavne prednosti mušmule

    Plodovi mušmule vrlo su popularni zbog svog vrlo bogatog sastava, u kojem su koncentrirani:

    • fitoncidi;
    • vitamini skupine B, vitamini A i C;
    • tanini;
    • minerali, uključujući kalcij, kalij, cink, bakar i jod;

    Prisutnost rijetkih kalija i vitamina A pomaže u poboljšanju funkcioniranja živčanog sustava, a također povoljno utječe na kontrakciju mišića. Uz to, obilje vitamina A pravo je otkriće za ljude s problemima vida ili percepcije. Redovita konzumacija mušmule u hrani dovodi do stabilizacije rasta i razvoja tijela, jača stanične membrane i rješava se opasnih toksina.

    Plod mušmule smatra se dijetetskim proizvodom koji dijabetičari mogu jesti. Na 100 grama voća ima oko 47 kalorija, što je vrlo malo.

    Ostala vrijedna svojstva ploda

    Biljku odlikuju brojna korisna svojstva i tvari. Istaknimo najpoznatije:

    • Mušmula savršeno jača imunološki sustav, što se objašnjava visokim sadržajem vitamina C u svom sastavu;
    • Plodovi sadrže vrijedne tanine koji imaju adstringentno djelovanje, a koje je neophodno kod proljeva ili krvavih proljeva. Zrelo voće izvrsno se bori protiv zatvora;
    • Jesti mušmulu kao prehrambeni proizvod poboljšava probavu i čisti tijelo od toksina ili štetnih tvari. Također, voće u tijelu nakuplja korisne elemente u tragovima, zbog čega se može nazvati najprikladnijim rješenjem za trudnice. Mušmula je bogat izvor folne kiseline, koja je vrlo važna tvar za buduće majke;
    • Plodovi kulture pomažu smanjiti krvni tlak. U takve svrhe uobičajeno je koristiti sok od mušmule;
    • Također, voće sadrži veliku količinu joda;
    • Na osnovi suhog lišća stvaraju se korisni čajevi za liječenje angine;
    • Izvrsno se bori protiv bubrežne kolike i moćan je alat za borbu protiv kamenaca u mjehuru;
    • Olakšava disanje kod kroničnog bronhitisa, rješava problem flegma u plućima i ublažava kašalj. Posebno učinkovit kada se koristi s medom;
    • Proizvodi inzulin, poboljšava cirkulaciju krvi;
    • Dobra je prevencija raka;

    Znanost je dokazala da mušmula ima 1500 puta vrijednija svojstva za oči od mrkve.

    Uz to, voće je pronašlo svoju primjenu u kozmetologiji. Na primjer, prije odlaska na plažu, mnoge djevojke pojedu tanjur naribanog voća, nakon čega će preplanulost biti posebno lijepa i ujednačena. Zbog tako bogatog sastava i jedinstvenih svojstava, mušmula se koristi u razne svrhe i smjerove, smatrajući je nevjerojatno vrijednim darom prirode za čovječanstvo.

    Kozmetološka svrha ploda

    Narančasti proizvod smatra se izvrsnim lijekom za tradicionalnu medicinu i industriju ljepote. U sastavu mnogih krema i organske kozmetike nalaze se neke tvari mušmule koje pomažu poboljšati stanje kože, vratiti joj elastičnost i prirodnu boju.

    Kremama se dodaju i ekstrakti listova koji se izvrsno bore protiv tinejdžerskih osipa ili drugih kožnih bolesti. Postoji jedan vrlo učinkovit narodni recept za rješavanje akni, akni i drugih problema. To je kako slijedi:

    Uzmemo 30 ml nektara, pomiješamo ga sa žličicom maslinovog ulja, žlicom vrhnja i malo brašna. Gotova smjesa nanosi se na prethodno navlaženu kožu laganim masažnim pokretima. Zatim je maska ​​prekrivena papirnatim ubrusom i ostavljena četvrt sata, nakon čega se ispire blago toplom ili hladnom vodom;

    Vrlo korisni tonik za lice možete napraviti vlastitim rukama. Dovoljno je dobiti čašu soka od mušmule i pomiješati je s malom količinom votke. Dovoljno je obrisati lice dobivenim sastavom prije nanošenja bilo kojeg kozmetičkog proizvoda. Međutim, ovo rješenje može biti kontraindicirano za osobe s velikom osjetljivošću kože zbog prisutnosti alkohola. Sastav morate čuvati u hladnjaku..

    Mušmula - za kondiciju

    Žuti plod koristi se i kao izvrsno sredstvo za mršavljenje. Takva kavkaska biljka pridonosi bržem i produktivnijem čišćenju tijela od svih vrsta toksina, soli i drugih nepotrebnih tvari..

    Uz posao čišćenja, mušmula će postati izvrstan imunostimulans koji će nadoknaditi zalihu minerala koji nedostaju i pozitivno utjecati na rad crijeva ili želuca. Voće će biti korisno u dane posta, jer sadrži vlakna, a razina kalorija je vrlo niska.

    Istina, nemoguće je zanijeti se takvom praksom. Optimalni interval dana istovara je jednom tjedno, s najvećom dopuštenom količinom od 1 kilograma dnevno.

    Što god netko mogao reći, ali čak i tako zdravo voće ima svoje kontraindikacije za upotrebu kao prehrambeni proizvod. Prije nego što počnete jesti voće, morate se pobrinuti da vaše tijelo normalno reagira na njega..

    Kontraindikacije za upotrebu mušmule.

    Kavkasko voće bit će kontraindicirano za one ljude koji pate od:

    • gastritis s visokom kiselošću;
    • čir na želucu i crijevima;
    • bolesti gušterače;
    • sa svim vrstama kolecistitisa;

    U većini slučajeva takve su kontraindikacije tipične samo za nezrelo voće s visokom kiselošću. Odraslo, zrelo voće vjerojatno neće moći naštetiti, jer broj korisnih svojstava stotinama puta premašuje štetna. Ako volite slatkožuti proizvod, ali ga ne možete jesti zbog individualne netolerancije na bilo kakve tvari ili kontraindikacije, pokušajte ga koristiti kao džem, kompot i suho voće.

    Glavna stvar je biti oprezan i promatrati mjeru u svemu. Kao što je već spomenuto, postoji prihvatljiva granica za upotrebu mušmule koja je jednaka 1 kilogramu voća dnevno. Ne prekoračujte je, inače se ne mogu izbjeći negativne posljedice.

    Primjena u tradicionalnoj medicini

    Tinkture na bazi mušmule izvrsno se bore protiv bronhijalne astme i kroničnih oblika gastritisa. Postoji niz visoko učinkovitih recepata koji mogu stvoriti uistinu vrijedan lijek. Na primjer, mnogi ljudi prave sljedeću tinkturu:

    • Voće bez koštica stavi se u miješalicu i usitni dok ne postane glatko. Zatim se temeljito pomiješaju s medom i prethodno uklonjenim sjemenkama. Zatim se kompoziciji dodaje rižina votka i opet se temeljito miješa s miješalicom. Sljedeći je korak prenošenje tinkture u staklenu posudu u tamnoj, hladnoj prostoriji za skladištenje na jedan tjedan. Ostaje samo procijediti dobivenu smjesu kroz fini cjedilo.

    Rezultirajući lijek savršeno se bori protiv kašlja i uklanja sluz iz tijela. Okus je poput badema u kombinaciji s jabukom i marelicom. Ne preporučuje se upotreba lijeka za djecu zbog visokog udjela alkohola.

    Osim toga, lišće i kosti mušmule koriste se u narodnoj medicini. Na njihovoj se osnovi stvaraju izvrsni odvari, koji će postati neizostavan pomoćnik u borbi protiv upale grla ili oštre upale grla..

    Nekoliko listova prelijte malom količinom kipuće vode i pustite da se juha ohladi. Grgljajte na prvi znak upale grla.

    Sjeme se može jesti samo u prerađenom obliku, jer sadrže malo otrovne tvari. Osušeni proizvod pomaže poboljšati funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Alkoholne tinkture bore se protiv bronhijalne astme, bolesti srca i drugih bolnih osjeta. Ako primijetite značajne probleme sa želucem ili crijevima, kosti treba kuhati 20 minuta, pustiti da se ohlade i primijeniti prije jela u količini od pola čaše..

    Kada početi brati žuto voće i kako ga čuvati

    Sakupljanje vrlo vrijednog lišća provodi se tijekom cijelog ljetnog razdoblja. Berba plodova započinje u kasnu jesen, kada karakterističnu kiselost okusa zamjenjuje povećana slatkoća i mekoća. Ako plod ne uberete prije početka zime, možete ga ostaviti na drvetu do proljeća. Inače, u toplim krajevima slobodno podnose zimu i ostaju svježi do ožujka..

    Prilikom berbe plodova prednost treba dati primjercima srednje veličine, bez tamnih mrlja. Plod karakterizira kratak rok trajanja i brzo sazrijevanje. Hlađenje treba obaviti na takav način da se plodovi međusobno ne dodiruju, jer će u protivnom početi propadati. Usput, proizvod se može čuvati u sobi, međutim, maksimalni vijek trajanja nije veći od tri dana..

    Kako jesti mušmulu

    Sve hranjive tvari i vrijedni elementi u tragovima ulaze u ljudsko tijelo samo uz pravilnu upotrebu mušmule. Na primjer, voće zadržava svoje prednosti kada se koristi svježe nakon što je izvađeno koštice. Oni plodovi koji dugo vise na drvetu imaju najizvrsnija svojstva okusa, imaju svijetlu boju i čistu površinu, bez mrlja i drugih nedostataka. Što se tiče sitnih plodova, oni su, u većini slučajeva, vrlo kiseli i prezreli..

    Ljuštenje kore mušmule provodi se po volji. Netko voli jesti voće u prirodnom obliku, poput jabuke. Sve ovisi o osobnim preferencijama. U svakom slučaju, fetus je zaista vrlo koristan i neophodan za normalno funkcioniranje tijela..

    Medlar je prekrasan gost u ruskim vrtovima

    Jednom mi je prijatelj iz Turske donio kosti mušmule, znajući moju ljubav prema svim vrstama egzotike.

    Lijepa gošća u ruskim vrtovima

    Ukusno voće nije isporučila - pojela ga je sama, kaže, bojala se da se na putu ne pokvare. Tako sam dobio sjajne sjemenke-sjemenke, malo spljoštene od bačava.

    Nekako podsjećaju na plodove trešnje, samo veće. A na pragu jeseni završava se kolovoz; Mislim - hoće li južnjačka biljka zasađena zimi puštati korijene? Odlučio sam eksperimentirati.

    Rezultat eksperimenta

    Pažljivo je odvojila zrna od ljuske, namočila ih pola dana u otopini korijena (1 g na 1 L vode) i posadila u male glinene posude koristeći smjesu tla za cvijeće. U svaku sam stavio po tri zrna (što ako se neće sve pojaviti?), Zakopao ih je doslovno 1 cm, natočio, odozgo prekrio polietilenom i stavio na toplo mjesto. Kako se gornji sloj tla suši, poprskao sam ga iz bočice s raspršivačem toplom, taloženom vodom.

    I što misliš? Mušmula mi je nikla doslovno nakon mjesec i pol, pustila dva lista i posegnula za suncem. Inače, gotovo polovica sjemena je niknula, a neke sam grmove morao pažljivo posaditi u zasebne posude. I tek kasnije sam saznao da sjeme ne klija na taj način, jer biljke rastu slabe (ako uopće rastu), ne cvjetaju i ne rađaju. Ali u to vrijeme to nisam znao, želio sam brže vidjeti o kakvoj je mušmuli riječ? Usput, nikad poslije nije cvjetala sa mnom, unatoč tome, kad je odrasla, počela je izgledati vrlo dekorativno))

    Mušmula u loncu

    Na internetu sam pročitala da "bebe" mušmule treba zasjeniti, pa sam lonce s sadnicama stavila na par tjedana u polusjenu. A kad su moje biljke pustile još 2 lista, smjestio sam ih na prozorsku dasku. Šest mjeseci kasnije, plodovi mog eksperimenta narasli su do 30 cm. Je li vrijeme za sadnju na otvorenom terenu? Ali ne... ispada da sam dobio sjeme japanske mušmule, koja - jao! - ne preživljava na otvorenom polju središnje zone Rusije.

    Što uraditi? Neke sam biljke poklonio prijateljima - moje su djevojke bile sretne. Ostavio sam sebi 5 grmova, presadio ih u prekrasne vanjske saksije i ljeti ih stavljam na lođu, a zimi se "vraćaju s odmora" u moj stan, gdje je za njih opremljeno svijetlo mjesto.

    Mušmula... ona je toliko drugačija

    Ispada da postoje dvije vrste mušmule, u kojima su čak i botaničari ponekad zbunjeni. Jedan je japanski (lokva), zimzeleno drvo (rjeđe grm).

    Japanska mušmula (lokva)

    Pripada obitelji Pink, podfamiliji Yablonev, a plodovi po obliku podsjećaju na ranetke. A okus je križanac između kruške i trešnje, s malo kiselosti. Japanska hirovita žena živi samo na jugu, cvjeta u jesen, a plodove daje u proljeće, pa u većini ruskih regija uopće nije prikladna za uzgoj na otvorenom terenu. Šteta je…

    Ali postoji izlaz! Ovo je germanska mušmula (koja se naziva i kavkaskom), koja je vjernija ruskoj klimi i savršeno pušta korijene u vrtovima južnog pojasa Rusije.

    Mušmula je listopadno voće (ili grm), također iz obitelji Pink, ali nema nikakve veze s podporodicom Yablonev. Ovdje je takav zbunjujući rodovnik. Stoga ću vam reći o uzgoju germanske (kavkaske) mušmule u njihovoj ljetnikovcu, jer je prikladnija za naše uvjete.

    Medlar je prekrasan gost u ruskim vrtovima

    Njemačka mušmula je vrlo lijepa. Njegove raširene grane posute su dugim tamnozelenim lišćem, koje se u jesen poigrava grimiznim sjajem, neobično ukrašavajući vrt. Cvate u proljeće, puštajući pojedinačne bijele (rjeđe ružičaste) cvjetove sa svijetlocrvenim središtima, vrlo slične cvjetovima šipka.

    Plod odraslog stabla prilično je velik, poput srednje jabuke..

    Plodovi mušmule prilično su veliki

    Imaju veliku sjajnu kost iznutra, vrlo gustu i izuzetno ukusnu. Zamislite ribanu jabuku pomiješanu s pulpom dunja, posutu šećerom u prahu. Otprilike je to okus njemačke mušmule. Štoviše, njezino je voće vrlo ljekovito i široko se koristi u narodnoj medicini, kao i u kozmetologiji i farmaceutskim proizvodima za proizvodnju različitih dodataka prehrani.

    No, plodovi mušmule postaju slatki i mekani tek nakon smrzavanja - odmrzavanja ili nakon 2-3 mjeseca čuvanja.

    Mušmula postaje slatka tek nakon smrzavanja i odmrzavanja

    Tada omekšaju, steknu ljekoviti buket vitamina i prikladni su i za hranu i za razne pripravke (džemovi, džemovi, želei i drugi), a miris je jednostavno strašan!

    Gdje je bolje posaditi njemačku mušmulu?

    U povoljnim prirodnim uvjetima njemačka mušmula može narasti i do 8 m. Ali kad je umjetno zasađena, ne naraste više od 3 m. Nastavite od veličine mušmule u odrasloj dobi, kada je sadite u svom vrtu. Odaberite mjesto koje je dobro osvijetljeno jer u polusjeni nije toliko produktivno kao na svjetlu.

    Mušmula u povoljnim uvjetima može narasti i do 8 m

    Mušmula mušmula preferira neutralna ili blago kisela tla i apsolutno ne podnosi stajaće podzemne vode u području korijenskog sustava. Stoga se na onim područjima gdje je razina podzemne vode samo 1 m ispod razine tla ne smije saditi. U svakom slučaju, odaberite mjesto za nju više.

    Uzgoj njemačke mušmule

    Sadnice njemačke mušmule mogu se uzgajati iz običnog sjemena. Da bi to učinili, prvo ih treba raslojiti (držati na hladnom 3-4 mjeseca). U prirodnim uvjetima sjeme klija samo 2-3 godine nakon što uđe u tlo, a ljuska im se prirodno urušava. Ali, ne želimo čekati toliko dugo, zar ne? - stoga ćemo ubrzati postupak. Prije postavljanja kostiju na stratifikaciju, stavite ih na 5 sati u 3% otopinu sumporne kiseline, a zatim temeljito isperite.

    Takvom preradom uzgoj mušmule neće predstavljati posebne probleme, a njezino sjeme, posađeno u jesen na otvorenom terenu, klijat će u proljeće. Samo nemojte zaboraviti namočiti ih na jedan dan u toploj vodi prije sadnje (možete u otopini korijena ili epina), a nakon sadnje poželjno je zemlju malčirati tresetom, piljevinom ili je jednostavno prekriti plastičnom folijom. Sjeme za sadnice možete saditi i u zatvorenom, pričekati dok ne narastu do 25-30 cm, a tek onda ga smjestiti na unaprijed određeno mjesto u zemlji.

    Sadnja mušmule

    Njega lokuta

    Briga za mušmulu ne razlikuje se od brige o običnim voćnim i bobičastim usjevima:

    • Umjereno zalijevanje, bez premočenja tla;
    • Uklanjanje suhih i oštećenih grana;
    • Formiranje krune po potrebi;
    • Prehrana standardnim mineralnim i organskim gnojivima 2-3 puta u sezoni. Usput, sadnice loquat treba hraniti češće: jednom u 3 tjedna, s otopinom divizma, zajedno s organskim gnojivima.

    Mušmula je prilično osjetljiva biljka

    Želio bih napomenuti: mušmula je prilično osjetljiva biljka, sklona raznim bolestima. Stoga ga prskajte insekticidima dva puta u sezoni. U ove svrhe možete koristiti:

    • Fitoverm (1,5 - 2 ml na 1 litru vode),
    • "Lepidocide" (20 - 30 grama na 10 litara vode),
    • "Insegar" (5 grama na 10 litara vode) ili drugi lijek protiv štetnika.

    Evo nas s vama i upoznali smo se s nevjerojatnom egzotičnom biljkom, koja se sve više nalazi u predgrađima Rusa. A također mušmula ima ogromnu ljekovitu moć. Njegovo lišće sadrži spremište antioksidansa koji u obliku dekocija i tinktura uklanjaju štetne toksine i toksine iz našeg tijela. A njegovi utvrđeni plodovi imaju veliku energiju.

    Plodovi njemačke mušmule

    Jeste li probali mušmulu? Napokon, ovo je prilično rijetko voće koje se rijetko susreće u prodaji..

    Mušmula - kako izgleda i gdje raste, korisna svojstva, sorte i kako fotografijom odabrati najbolje voće

    Mušmula (s arapskog prevedeno kao "najukusnija na svijetu") je voćka čiji su plodovi nevjerojatno korisni. Na drugi način naziva se ruski glog, ezgil, lokva, nispero, šešek, japanska eriobotrija. Međutim, malo ljudi zna za ovo egzotično voće, razlog je kratak rok trajanja i poteškoće tijekom transporta..

    Što je mušmula

    Zimzeleni trnoviti grm iz porodice Rosaceae, na kojem rastu žuti ili narančasti plodovi, naziva se mušmula. Uzgaja se na teritoriju Moldavije, Krima, Ukrajine, južnog dijela Rusije. Samoniklo raste samo u Indiji, Kini, Iranu. Mušmula izgleda atraktivno, a kad cvate, odiše slatkastom aromom, pa je mnogi uzgajaju ne samo na vrtnim parcelama, već i kod kuće. Ovaj egzotični grm počinje donositi plodove u proljeće. Njegove bobice jedu se svježe, kompoti, voćni napitci kuhaju, koriste se u ljekovite svrhe, pripremaju se džemovi.

    Kako izgleda

    Biljka mušmula naraste do 7 metara. Listovi stabla su veliki, duguljasti, mesnati. Grm ima male bijele, žute ili kremaste cvjetove. Mesnate bobice prekrivene obrubom mogu biti ovalne, okrugle ili kruškolike. Voće ima slatko-kiselo meso, a kora je žuta ili narančasta. Na grani plodovi dozrijevaju u grozdovima od 8-12 komada.

    Gdje raste

    Mjesto na kojem raste egzotični grm ovisi o njegovoj sorti. Kina i Japan smatraju se rodnim mjestom lokve, osim toga, uzgaja se u Aziji, Španjolskoj, Italiji, Abhaziji. Mušmula njemačke sorte može se naći u Moldaviji, na jugu i zapadu Ukrajine, na Kavkazu, na Balkanu. Optimalna klima za ovo drvo je suptropska, pa raste na obali ili u gorju. U Rusiji ova biljka donosi plodove na Krimu i u Sočiju..

    Sorte mušmule

    Postoji oko 30 vrsta ove vrtne kulture. Svi su plodni, ali najčešći su japanski i njemački. Obje su sorte korisne za tijelo, koriste se za hranu, ali japanska je sorta prikladnija u ljekovite svrhe. Drveće raste samo u toploj klimi, stoga se u srednjoj traci uzgaja kao ukrasno grmlje. Iako je naziv uobičajen, riječ je o potpuno različitim biljkama koje imaju prepoznatljiva generička obilježja.

    japanski

    Japanska mušmula (nispero, lokva, shesek) ne podnosi mraz, stoga raste u subtropskim krajevima. Karakteriziraju je veliki listovi i žuto-narančasti plodovi promjera do 8 cm. Lokva cvate od rujna do ožujka, a od svibnja do lipnja donosi plodove koji rastu u grozdovima od 8 ili 12 komada. Voće je blago kiselo, sadrži sočnu pulpu specifičnog okusa, koja istovremeno podsjeća na jabuku i krušku.

    njemački

    Krimska mušmula (aka njemačka ili kavkaska) plodno je drvo visoko do 8 m, čiji je životni vijek 50 godina. Deblo i grane prekriveni su malim trnjem. Kavkaska mušmula može podnijeti lagane mrazove i ne trebaju joj posebno vrući klimatski uvjeti. Plod ima tvrdu smeđu kožicu i pomalo trpki okus dunjastog. Preporučuje se berba nakon prvog mraza, kada plodovi izgube kiselinu i imaju okus jabučne umake.

    Korisna svojstva

    Bobica mušmule ima dobar učinak na imunološki sustav čovjeka. Sastav uključuje: vlakna, tanine, ugljikohidrate, proteine, šećer. Plodovi sadrže vitamine A, B1, B1, B6, B9, E, kao i željezo, cink, bakar, selen, mangan, kalcij, fosfor, natrij. Preporučuje se za mršavljenje i odnosi se na dijetetske proizvode zbog niskog udjela kalorija - 42 kcal.

    Voće

    Plodovi japanske bobice imaju antioksidativna, protuupalna svojstva, pospješuju uklanjanje toksina iz tijela. Njihova redovita upotreba povećava imunitet i olakšava suočavanje s određenim bolestima. Tako nezrelo voće pomaže kod bolesti bubrega. Mušmula je korisna tijekom trudnoće, jer zasićuje žensko tijelo vitaminima potrebnim za puni plod ploda. Međutim, postoje kontraindikacije, na primjer, za bolesti gastrointestinalnog trakta, bolje je ne koristiti voće mušmule.

    Ostala korisna svojstva uključuju:

    • opskrba tijela elementima u tragovima;
    • normalizacija probavnog sustava;
    • čišćenje jetre i krvnih žila od toksina;
    • rješavanje bubrežnih kamenaca;
    • smanjenje rizika od raka;
    • obnavljanje mikroflore u crijevima;
    • stabilizacija zgrušavanja krvi i pritiska;
    • snižavanje razine šećera;
    • uklanjanje ispljuvka iz pluća (zbog sadržaja fitoncida);
    • prevencija srčanog i moždanog udara.

    Lišće

    Listovi grma, zajedno s plodovima, imaju korisna svojstva. Često se koriste za pripremu dekocija, infuzija za liječenje astme, bronhitisa, upala respiratornog trakta. Ekstrakt lišća ove biljke pomoći će u suočavanju s kožnim osipom. Lokva povećava količinu inzulina, što povoljno djeluje na dijabetičare. Ostale prednosti uključuju:

    • stabilizacija krvnog tlaka;
    • liječenje kašlja;
    • pomoć kod proljeva;
    • smanjenje "lošeg" kolesterola;
    • povlačenje soli.

    Sjeme

    Sjeme egzotične biljke sadrži malu količinu otrovnih tvari (cijanid), pa se može konzumirati samo u prerađenom obliku. Osušene i mljevene sjemenke mušmule imaju okus poput kave. Takvo piće dobro tonizira. Ako napravite tinkturu od sjemenki, meda i alkohola, pomoći će kod astme i ublažiti bol..

    Kako odabrati mušmulu

    Kada kupujete kvalitetnu mušmulu, svakako biste trebali obratiti pažnju na veličinu. Premalo voće može biti nezrelo i kiselo, dok je veliko prezrelo. Najbolja opcija je srednje mekano voće veličine šljive. Ne biste ih trebali kupiti u velikim količinama: bolje je ovo voće koristiti svježe, a čuva se otprilike 3 dana.

    Kako uzgajati mušmulu u zemlji

    Stablo mušmule treba toplu klimu. Međutim, ako želite postati vlasnik zimzelenog grmlja na vašoj dači u predgrađu, to je moguće. Postoji mnogo načina za to, od kojih je najbolji uzgoj iz sjemena. Redovitom gnojidbom i zalijevanjem, vrtna kultura počet će donositi plodove najranije 4 godine kasnije. Ako pristanete pričekati, budite strpljivi i slijedite upute:

    1. Stavite nekoliko sjemenki zrelog voća u korijen na 6 sati.
    2. Posudu za sadnju tretirajte otopinom mangana.
    3. Na dno posude stavite drenažu. U tu svrhu prikladna je ekspandirana glina, lomljeni kamen ili sitno kamenje..
    4. Napunite ih zemljom, dodajući koštano brašno i mineralna gnojiva kako biste neutralizirali.
    5. Sjeme posadite 1 cm u zemlju, dok se preporuča saditi najviše 3 komada u jednu posudu.
    6. Zatvorite vrtiće folijom.

    Prvi izlasci sunca pojavit će se za 1-2 mjeseca. Čim se listovi izlegu na sadnici, biljka će trebati biti posađena. Do početka jeseni možete saditi biljke na otvorenom terenu. Međutim, u uvjetima moskovske regije, bolje je to učiniti u stakleniku ili ostaviti klice u posudama do proljeća. Potrebno je rasporediti drveće na međusobnoj udaljenosti od 3 metra, a pritom ne zaboraviti instalirati potpore za pravilno oblikovanje debla. Nakon sadnje obavezno malčirajte kompostom ili humusom..

    Video

    Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

    Gdje raste mušmula?

    Sadržaj članka

    Unatoč raznolikosti vrsta, najčešće su germanska i japanska mušmula. Egzotično stablo savršeno se ukorijenilo u Ukrajini i na teritoriju obale Crnog mora. Šetajući nasipima i voćnjacima možete pronaći svijetlo narančaste plodove okruglog ili izduženog oblika. Mještani široko prakticiraju vrtlarenje i berbu ukusnih i zdravih plodova.

    Mušmulu u Rusiji nije moguće uzgajati posvuda. Stablo voli vruću i suhu klimu, puno sunca i umjereno zalijevanje. Na primjer, u srednjoj traci i na Uralu, ljeta su kratka i relativno prohladna..

    Uzgoj na otvorenom prilično je težak. Čak i ako se mušmula ukorijeni, malo je vjerojatno da će drvo donijeti plod. Prekratko ljeto neće dopustiti da plodovi sazriju, a stablo zimu podnosi izuzetno teško.

    No, u tim se uvjetima mušmula može uzgajati kod kuće ili u stanu. Je li kućna njega teška? Nikako! Glavna stvar je razumjeti da je stablo prilično visoko i može doseći visinu od nekoliko metara, pa ga morate posaditi u veliku kadu ili posudu tako da korijenski sustav ne bude skučen..

    Uzgoj mušmule kod kuće zahtijeva određene vještine i znanja od vrtlara. Više o tome gdje raste mušmula i kako sami uzgajati ovo drvo bit će opisano kasnije u članku..

    Gdje raste mušmula?

    Drvo je izvorno bilo poznato u drevnoj Kini. Odatle je mušmula započela svoje putovanje oko svijeta. Stablo savršeno podnosi vruću suptropsku klimu i visoke temperature, duga ljeta i difuzno svjetlo. Zahvaljujući tome, drveće raste u Španjolskoj, Italiji, Izraelu, toploj klimi europskih zemalja.

    U europskim zemljama prvo spominjanje ploda lokota pronađeno je na teritoriju moderne Njemačke. Zapisi datiraju od tisuću godina prije Krista. Stablo je u Njemačku došlo iz drevnog Babilona i Mezopotamije.

    Voće se širilo zahvaljujući trgovcima. Svidjeli su im se okus i aroma ovog voća narančaste boje. Uz to, mušmula se mogla kupiti ne samo svježa, već i sušena, sušena. Svako voće sadrži nekoliko sjemenki, u rasponu od jednog do sedam. Upravo je reprodukcija sjemena poslužila kao izvor uzgoja novih sadnica..

    Tako uzgojeno drvo počelo je rađati već pete godine nakon sadnje. Ovisno o klimi, mušmula je imala male okrugle plodove, blago spljoštene sa strane ili, naprotiv, oblik ploda imao je duguljasti oblik, poput dunja, i prilično veliku veličinu.