Diuretski učinak šipka

Unatoč sveobuhvatnom učinku na tijelo, općenito se preporučuje dodavanje šipka u prehranu kao diuretika. Lako se kuha, kad se čuva u hladnjaku zadržava ljekovita svojstva 2 dana, ugodnog je okusa. Uvarak šipka dopušten je za gotovo svaku prehranu, preporučuje se za vrijeme trudnoće za ublažavanje edema i uklanjanje simptoma toksikoze.

Ovo nevjerojatno voće

Sastav i svojstva

Šipak je vodeći u sadržaju askorbinske kiseline - 4800 mg. Osim toga, sastav sadrži:

  • vitamini K, E, P, B2, A, riboflavin;
  • makro- i mikroelementi: kalcij, magnezij, željezo, fosfor, limunska i jabučna kiselina.

Energetska vrijednost šipka:

  • ugljikohidrati - 21,5 g;
  • lipidi - 0 g;
  • proteini - 3,4 g;
  • sadržaj kalorija - 110 kcal.

Da bi se sačuvala sva korisna svojstva, plodovi se u jednom sloju rašire na prikladnoj površini i suše na suncu. Maksimalni učinak može se postići ako se svako voće prepolovi i ukloni njegova unutrašnjost. Maksimalna korist zadržava se u ljusci.

Zašto su šipkovi korisni:

  • dobro raspršuje žuč;
  • povoljno utječe na hematopoetsku funkciju;
  • uklanja nedostatak vitamina;
  • pojačava imunitet;
  • poboljšava stanje srčanog mišića;
  • snižava krvni tlak.

Infuzija šipka koristi se za liječenje probavnih poremećaja, bolesti žučnog mjehura, tuberkuloze, problema sa srcem i bubrezima. Kod kamenaca u bubrezima učinak je zapanjujući: uklanja se bol i ubrzava resorpcija kamenaca. Za pripremu infuzije 2 žličice. voće se prelije s 200 g kipuće vode, inzistira i pije tijekom dana.

Uvarak od biljke, kuhan u parnoj kupelji, pomaže kod anemije, hipertenzije, problema s vidom, ateroskleroze. Uspješno se koristi u liječenju zaraznih i virusnih bolesti. Šipak obnavlja snagu nakon dehidracije, u slučaju trovanja. Ovo je uistinu jedinstvena biljka - gotovo svaka dijeta uključuje ovo piće na popis dopuštenih pića.

Ima li šipkov diuretički učinak??

Juha djeluje blago, ali postojano diuretički. Jedinstveni sastav nadoknađuje izgubljene vitamine i minerale izgubljene zajedno s izgubljenom tekućinom. Dok sintetski diuretici iscrpljuju tijelo, izlučujući korisne elemente zajedno s mokraćom, šipkovi kompenziraju te gubitke. Savršeno ublažava natečenost, normalizira krvni tlak i pomaže smanjiti težinu. Gubitak kilograma događa se ne samo zbog uklanjanja viška vode: juha ubrzava metaboličke procese.

Važna pravila za pripremu i upotrebu

Maksimalni terapeutski učinak postiže se ako se poštuju pravila za pripremu napitka. Najčešće se koristi izvarak: za njega se uzima 1 dio bobica na 10 dijelova vode. Rezanje voća na pola skratit će vrijeme infuzije. Plodovi se stave u vodu, dovedu do vrenja i leže 15 minuta. Zatim pokrijte posudu i pustite da se kuha 2 sata. Nakon upotrebe potrebno je isprati usnu šupljinu kako bi zaštitili caklinu od uništenja.

Piće možete skuhati u termosici. Da biste to učinili, navečer se 1 žlica sjeckanih bobica prelije s litrom kipuće vode i inzistira do jutra. Dnevno morate piti 1-2 čaše infuzije. Ljekoviti učinak traje 2 dana ako se spremnik s infuzijom drži u hladnjaku. U infuziju dodajte med, limun. Ponekad se tijekom kuhanja dodaju ljekovito bilje - metvica, kamilica.

Je li moguće za trudnice?

Korištenje ljekovitog bilja tijekom trudnoće opterećeno je komplikacijama, ali šipak nije zabranjen. Budući da je šipak izvrstan diuretik, uklanja višak tekućine, ublažava edeme i uklanja simptome toksikoze. Ima učvršćujući učinak štiti od prehlade i virusa.

Ako liječnik dopusti, tijekom trudnoće ne biste trebali odustati od ukusnog pića. Glavna stvar je promatrati mjeru, posebno u prvim mjesecima..

Kada ne uzimati?

Unatoč činjenici da su šipkovi skladište vitamina, u određenim slučajevima to može biti štetno. Visoka koncentracija vitamina K povećava zgrušavanje krvi. Stoga, s tromboflebitisom, endokarditisom i smetnjama u radu srčanog mišića, možete piti piće samo uz dopuštenje liječnika. Vitamin C uništava caklinu, povećava kiselost želučanog soka i iritira sluznicu želuca. Stoga se kod akutnog i kroničnog gastritisa juha od šipka briše s jelovnika. U slučaju predoziranja moguće su alergijske reakcije.

Je li šipak diuretik??

Šipak je biljka sposobna akumulirati značajnu količinu hranjivih sastojaka. To je dovelo do činjenice da se koristi za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. No, koristeći takve proizvode, mnogi uopće ne razmišljaju ima li ova biljka diuretička svojstva ili ne..

Značajke:

Šipak je grm čiji cvjetovi nalikuju ruži. Danas se praktički sve komponente biljke koriste u ljekovite svrhe, od plodova do korijenja. Šipak sadrži mnoge korisne tvari, među kojima su:

  • pektini;
  • flavonoidi;
  • vitamini C, P K, E;
  • tanini;
  • makro- i mikroelementi (željezo, kalcij, magnezij, fosfor itd.).

Ovdje je glavna komponenta vitamin C, čiji je postotak u voću mnogo veći nego u limunu ili ribizlu. Uvaci od šipka vrlo su korisni jer imaju mnoga korisna svojstva:

  1. Alat poboljšava rad srca, a također jača zidove krvnih žila, čineći ih elastičnijima. To pomaže u prevenciji bolesti poput ateroskleroze. Povremena primjena infuzija šipka dovodi do stabilizacije krvnog tlaka.
  2. Decocije šipka jačaju imunitet.
  3. Vitamin E potiče odljev žuči, što vam omogućuje liječenje njegove stagnacije u tijelu.
  4. Za liječenje jetre i bubrega koriste se razni lijekovi od šipka.
  5. Neki stručnjaci preporučuju upotrebu tinktura bobica čak i kod raka.

Blagodati šipka već su dugo dokazane, ali istodobno, mnogi ne znaju da ovaj lijek na tijelo djeluje na različite načine..

Pravilno pripremljena juha izvrstan je diuretik. Šipak ima blagi učinak i uklanja tekućinu iz tijela bez ozbiljnih poremećaja, koji se, na primjer, javljaju prilikom upotrebe sintetičkih lijekova.

Upotreba umjetnih tvari također je ispunjena ispiranjem mnogih vitamina, mikro i makroelemenata iz tijela. Ako koristite šipak, on ne samo da ne ispire ove komponente, već ih i nadopunjuje. Uz pomoć dekocija iz bobica, ne samo da možete ublažiti otekline, već i vratiti rezerve vitamina i minerala u tijelu.

Treba napomenuti da tinkture uklanjaju ne samo tekućinu, već i mnoge vrste toksina, toksina, pa čak i radionuklide. Stoga su takvi proizvodi visoko cijenjeni i u narodnoj i u tradicionalnoj medicini..

Indikacije

Diuretička svojstva šipka poznata su vrlo dugo. Preporuča se korištenje u nekoliko slučajeva:

  1. Pijelonefritis i slični bubrežni poremećaji koji dovode do edema.
  2. Urolitijazna bolest.
  3. Upalni procesi u mjehuru ili mokraćovodu.
  4. Nepravilan metabolizam, koji uzrokuje stagnaciju tekućine u tijelu i stvaranje edema.

Treba napomenuti da je uništavanje bubrežnih kamenaca posljedica prisutnosti visoke koncentracije vitamina C i organskih kiselina u šipku.

Ali ako je broj inkluzija značajan, onda ne biste trebali samo-liječiti šipkom. To može samo pogoršati situaciju. Napominjemo da ovi sastojci utječu i na caklinu zuba. Stoga je, kako bi se sačuvali zubi, bolje piti dekocije kroz cijev, a zatim temeljito isprati usta..

Ponekad se uzimaju voćne tinkture za dijabetes melitus, što dovodi do oslabljenog uklanjanja tekućine iz tijela.

Za trudnice

Edem je vrlo česta pojava kod žena koje rađaju dijete. To je zbog činjenice da bubrezi rade s povećanim stresom i ne mogu se nositi s uklanjanjem viška tekućine. Treba napomenuti da trudnice mogu koristiti šipak, ali važno je konzultirati se s liječnikom. Ovaj pristup potreban je za pronalaženje optimalne doze koja odgovara tijelu..

Ako se samo-liječite, onda šipka ne samo da može nadopuniti tijelo vitaminima, već i naštetiti nerođenom djetetu. Među pozitivnim učinkom dekocija na trudnice mogu se razlikovati sljedeće značajke:

  1. Tinkture dobro uklanjaju višak tekućine, istodobno uklanjajući sve toksine.
  2. Juhe brzo nadopunjuju tijelo potrebnim korisnim vitaminima.
  3. Ovo je izvrstan lijek za borbu protiv toksikoze..

Napominjemo da količina proizvoda na bazi šipka ne smije prelaziti 1 čašu dnevno.

Nemojte ga koristiti u ranoj trudnoći. O njegovoj primjeni u prvom tromjesečju mora se razgovarati s liječnikom koji dolazi. Ako ga upotrebljavate pogrešno, tada možete izazvati krvarenje i pobačaj..

Metode kuhanja

Postoji mnogo recepata koji mogu pomoći u borbi protiv edema. Među njima postoji nekoliko načina za pripremu infuzija šipka:

  1. Da biste dobili dekociju, 2 žlice. l. nasjeckajte voće u stroju za mljevenje mesa i prelijte ga s 400 ml kipuće vode. Kuhanje se provodi u vodenoj kupelji, ne dopuštajući da smjesa zakuha. Pirjanje traje oko 15 minuta. Nakon hlađenja procijedite tekućinu i konzumirajte u malim obrocima..
  2. Koristimo termosicu. Da biste to učinili, u posudu ulijte kipuću vodu, a zatim dodajte bobice šipka. Njihov omjer vode i vode trebao bi biti 1 žlica. l. za 1 čašu vode. Nakon toga, termos se zatvara, smjesa se infuzira oko 8 sati (ostavi preko noći). Kad je juha spremna, mora se filtrirati i konzumirati u malim dozama..
  3. Čaj od šipka protiv edema. Da biste to učinili, trebat će vam 2 žlice zdrobljenih šipka. l. za 1 čašu kipuće vode. Kotlić s pripremljenom smjesom zamota se ručnikom i ostavi da se kuha oko 1 sat. Nakon toga, koncentrirana otopina razrijedi se kipućom vodom, pripremajući slabo koncentrirani čaj. Po želji dodajte šećer ili med.

Šipak je jedinstveni diuretik koji ne samo da uklanja višak tekućine iz tijela, već ga i zasićuje korisnim komponentama.

Za informacije o tome kako pravilno kuhati šipke, pogledajte sljedeći videozapis..

Diuretik šipak

Za bolesti mokraćnog sustava, učinkovit i siguran diuretik Šipak ima niz prednosti. Bogat biološki sastav ploda korisne biljke obogaćuje tijelo potrebnim vitaminima i elementima u tragovima, stimulira imunološki sustav i obilnim mokrenjem sprječava gubitak kalija..

Skupljanje i sušenje biljaka

Šipovi šipka nalaze se svugdje u prirodi, a uzgajaju se i na vrtnim parcelama kako bi se dobile korisne sirovine za pripremu pića i konzerviranje. Do kraja kolovoza bobice šipka dobivaju svijetlo crvenu boju; u tom razdoblju plodovi sadrže maksimalnu količinu vitamina. U ljekovite svrhe nezreli šipk povećao je učinkovitost. Sredinom jeseni bobice potamne, količina šećera u njima se povećava, ali zasićenost biološki aktivnih tvari se smanjuje. Takvo se voće koristi za konzerviranje i pripremu ukusnih kompota, džemova i konzervi..

Kupnja sirovina u ljekarni ili na tržištu prikladna je, ali postaje teško kontrolirati kvalitetu bobica. Proces samonabave sirovina, unatoč mukotrpnosti, ima veliku vrijednost i jamči sigurnost aktivnih sastojaka pružajući najbolji terapeutski učinak..

Nakon branja bobica temeljito isperite, osušite, odrežite gornji i donji dio i prerežite svako voće na pola. Unutra su sjemenke i vlaknasti dijelovi koje treba ukloniti. Zatim se bobice suše u pećnici ili na dobro prozračenom suhom i tamnom mjestu. Kad se potpuno pripremi, šipak se malo skuplja, ali ostaje elastičan, mora se pakirati u hermetičke posude i čuvati dalje od svjetlosti.

Šipak, kao diuretik, blago djeluje na sustav filtracije bubrega i potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela. Diuretski učinak temelji se na poticanju krvotoka i smanjenju koncentracije soli, zbog čega se postiže povećana funkcija bubrega. Diuretski učinak šipka posljedica je povećanog sadržaja vitamina C, koji je slab diuretik. Štetne tvari i toksini ispiru se iz tijela, a zahvaljujući bogatom biološkom sastavu dolazi do zasićenja vitaminima i mineralima.

Kemijska analiza pronađena u plodovima šipka:

  • Vitamin C u visokoj koncentraciji.
  • Cijeli kompleks vitamina B skupine.
  • Nikotinska kiselina, tokoferol i preteča vitamina A..
  • Organske kiseline.
  • Mineralni kompleks koji se sastoji od fosfora, kalija, magnezija, silicija, željeza i drugih elemenata u tragovima.
  • Antioksidanti.
  • Esencijalna ulja.
  • Celuloza.

U usporedbi sa sintetičkim diureticima, šipak je blagi diuretik. Stimulacija bubrega i povećanje dnevne diureze nastaju uslijed oslobađanja tkivne tekućine, dok se gubitak soli čestim mokrenjem može nadoknaditi sadržajem kompleksa biljnih komponenata.

Za što se koriste

Područje primjene šipka nije ograničeno na liječenje. Jedinstveni biološki sastav plodova biljke učinkovito se koristi za prevenciju nedostatka vitamina i poremećaja metabolizma minerala, pomaže u razdoblju oporavka nakon bolesti, koristi se za smanjenje tjelesne težine i služi kao izvrstan prirodni lijek pogodan za trudnice.

Liječenje bolesti

Korisna svojstva šipka koriste se u narodnoj medicini za liječenje bolesti i oporavak tijekom razdoblja oporavka nakon bolesti:

Gubitak težine

Uvarak od šipka smatra se učinkovitim lijekom za mršavljenje. Prisutnost vlakana i visok sadržaj organskih kiselina potiče metaboličke procese i pokreće reakcije za korištenje energetskih struktura:

  • Tjelesna masnoća svojevrsno je skladište energije i hrane za tijelo, za njezinu potrošnju potrebno je da potrošnja energije premašuje unos hranjivih sastojaka iz hrane.
  • Korištenje šipka pokreće oksidativne procese i potiče metabolizam energije.
  • Uz to, plodovi su bogati biljnim vlaknima koja djeluju stimulirajuće na crijeva i pomažu u uklanjanju metaboličkih proizvoda. Vidljivi učinak uzimanja šipka utječe na stanje kože koja postaje čvršća, svježija i zategnutija..
  • Diuretski učinak koristi se za mršavljenje kako bi se postigli brzo vidljivi rezultati smanjenjem volumena tkivne tekućine.


Da biste smršavjeli, potrebno je redovito piti proizvode na bazi šipka.

Tijekom trudnoće

Tijek trudnoće prati otežana funkcija bubrega, što uzrokuje edeme i povišeni krvni tlak u žena. Šipak je prirodni i siguran diuretik koji se može koristiti tijekom trudnoće i hranjenja bez štete po zdravlje majke i djeteta. Korištenje sintetičkih diuretika tijekom trudnoće popraćeno je rizikom povezanim s izlučivanjem kalija i korisnih soli iz tijela. Korištenjem šipka, pored diuretskog i restorativnog učinka, postiže se zasićenost biološki aktivnim tvarima.

Recepti

Dostupni su zdravi domaći recepti za pripremu prirodnih napitaka od šipka tijekom cijele godine. Možete koristiti gotove sirovine ili sami ubrati bobice, glavna stvar je pravilno kuhati plodove kako biste izvukli maksimum aktivnih tvari. Sirup od šipka, koji se prodaje u ljekarnama, sadrži veliku količinu šećera, pa je za dijabetes i za mršavljenje bolje koristiti domaće recepte. Kao dodatak prikladne su brusnice, brusnice, ribizli i sve bobice za okus.

Uvarak

Da biste pripremili juhu od šipka, trebate uzeti 4 žlice bobica i uliti litru kipuće vode. Smjesu treba staviti u vodenu kupelj i zagrijavati 15–20 minuta dok se ne dobije lijepa boja, a zatim procijediti. Da biste sačuvali korisne osobine, morate svakodnevno pripremati napitak i piti ga tijekom dana umjesto čaja. Procijeđena juha čuva se u hladnjaku ne više od jednog dana..

Čaj od šipka

Ukusni čaj od šipka priprema se uz prethodno mljevenje voća u blenderu ili mlinu za kavu. Rezultirajuća sirovina ulije se u čajnik s kipućom vodom, infuzira 15-20 minuta i pije, dodajući med ili voćni džem po ukusu.

Kompot od šipka

Kuhanje kompota od šipka slično je receptima koji koriste suho voće ili njegove smjese. Šaka bobica prelije se vodom, a razne kombinacije mogu se koristiti za dobivanje neobičnih okusa. Nakon vrenja, tava se pokrije poklopcem i kompot se daje 10-12 sati. Dopušteno je dodavanje šećera, fruktoze ili meda po ukusu.

Kako kuhati u termosici

Najbrži i najprikladniji način je kuhanje šipka u termosici. Ovisno o volumenu, uzmite 2-4 žlice bobica i prelijte s 0,5-1 litre kipuće vode. U termosici napitak se ulijeva 8-10 sati, nakon čega možete piti.

Postoje li nuspojave

Šipak ima nuspojave koje treba uzeti u obzir prilikom liječenja:

  • Peptični čir i gastritis s visokom kiselošću.
  • Sklonost krvarenju i poremećaji krvarenja.
  • Pojedinačna netolerancija.
  • Povećana osjetljivost zubne cakline.

Kada upotrebljavate prirodne diuretike, također morate redovito posjetiti liječnika kako biste utvrdili moguće kvarove u mokraćnom sustavu i procijenili biokemijske parametre mokraće i krvi.

Je li šipak diuretik ili ne??

Šipak sadrži velik broj raznih korisnih tvari koje pomažu u borbi protiv raznih bolesti. Često pacijente u borbi protiv edema zanima je li šipka diuretik.

  • Diuretski učinak šipka
  • Indikacije za uporabu
  • Šipak tijekom trudnoće
  • Kontraindikacije za uporabu
  • Primjena šipka
  • Uvarak od šipka

Zapravo, šipak je poznat kao diuretik koji narodna medicina preporučuje kod bolesti mjehura i žučnih putova, bubrežnih kamenaca i urolitijaze. Kemijski sastav bobica jedinstven je i ima ciljani terapeutski učinak, a istovremeno poboljšava metabolizam i ljudsko stanje.

Diuretski učinak šipka

Glavni problem uzimanja diuretika u farmaceutskoj industriji je izlučivanje vitalnih hranjivih tvari iz tijela, zajedno s mokraćom. Također, nuspojava je kršenje ravnoteže vode i soli u ljudskom tijelu. Kada se koriste infuzije šipka, vitaminski i mineralni kompleksi dolaze u ravnotežu, budući da je kemijski sastav ovih bobica vrlo raznolik.

Šipak sadrži vitamine skupine B, askorbinske, skupine PP, A i E. Također je bogat monosaharidima, vlaknima, flavonoidima, organskim spojevima, kiselinama, kalcijem i magnezijem, kalijem i željezom, fosforom i ostalim korisnim mineralima.

Korištenje šipka kao diuretika može se uspješno boriti protiv upala u tijelu, ojačati imunitet i poboljšati stvaranje krvi u tijelu. Zbog čestih poriva za mokrenjem uklanjaju se toksini i toksini, uklanjaju se edemi. Šipak ima blagi učinak na sve organe i sustave osobe, stoga se tradicionalna medicina najčešće preporučuje za liječenje mnogih bolesti.

Indikacije za uporabu

Alternativna medicina preporučuje odvare i tinkture bobica šipka za bolesti sljedećih vrsta:

  • bubrežne bolesti i pijelonefritis;
  • bolesti genitourinarnog sustava, upala mokraćovoda i mjehura;
  • stvaranje frakcija pijeska i kamenja u mjehuru ili bubrezima;
  • s nepravilnim metabolizmom, kao i kašnjenjem otpadnih tvari u tijelu i stvaranjem edema.

Zbog značajnog sadržaja vitamina C, poznatog kao askorbinska kiselina, kao i organskih kiselina, infuzija šipka za urolitijazu potiče drobljenje formiranih kamenaca u mjehuru i bubrezima, kao i njihovo uklanjanje iz tijela. Vrijedno je igrati na sigurno i posjetiti terapeuta prije uzimanja infuzija i dekocija korisne biljke kako biste izbjegli moguće nuspojave.

Dijabetes melitus ili bilo koji metabolički poremećaj kod ljudi dovodi do zadržavanja tekućine u tijelu. Isti čimbenici uključuju pogrešnu prehranu, bogatu dimljenom i slanom hranom, ljutim začinima i ostalim začinima. Kao rezultat, pojavljuje se edem donjih ekstremiteta i lica..

Šipak je, zahvaljujući svom blagom diuretičkom djelovanju, u stanju smanjiti natečenost i eliminirati višak tekućine u tijelu. Ovaj diuretički biljni lijek može se koristiti dugo vremena, zamjenjujući uobičajeni čaj ili kavu..

Šipak tijekom trudnoće

Trudnice često pate od raznih bubrežnih bolesti koje djeluju pod povećanim stresom. Ovaj problem lako možete riješiti redovitim korištenjem dekocija šipka za uklanjanje tekućine i čišćenje tijela. Potrebno je osigurati da ne postoje kontraindikacije za uzimanje ovih bobica, čiji uvarak može donijeti mnogo koristi budućoj majci..

Šipak se posebno može riješiti edema, ukloniti višak tekućine iz tijela, nadoknaditi nedostajuće minerale i vitamine, očistiti toksine i toksine. Treba napomenuti sposobnost ovih bobica da ublaže simptome toksikoze, poboljšavaju cirkulaciju krvi i povećavaju snagu i vitalnost..

Ovaj prirodni diuretski pripravak jača imunološki sustav i opće stanje tijela. Za prevenciju ili liječenje edema, preporučuje se uzimati najviše 1 čašu pića dnevno..

Da bi se dobio očekivani učinak, dovoljno je uzimati infuziju nekoliko dana. U ranoj trudnoći šipak se koristi oprezno kako ne bi izazvao pobačaj ili otvaranje krvarenja.

Kontraindikacije za uporabu

Šipak sadrži veliku količinu vitamina C, stoga se ne preporučuje bolesnicima s upalom sluznice i gastritisom, kao ni s povećanom kiselošću u želucu. Askorbinska kiselina može oštetiti caklinu zuba, stoga, stručnjaci preporučuju temeljito ispiranje usta nakon uzimanja uvarka.

Zbog visokog sadržaja vitamina K, bobica je sposobna povećati zgrušavanje krvi. Dakle, jedna od kontraindikacija je zatajenje srca, tromboflebitis i sve vrste endokarditisa. Kao i svaka biljka, i šipak može uzrokovati alergije, stoga je potrebno prije uzimanja testova na osjetljivost biljke..

Uvare od tinkture ovih bobica ne treba uzimati u slučaju dermatoloških problema, u slučaju predoziranja mogući su problemi s radom jetre i gastrointestinalnog trakta. Neki se bolesnici žale na zatvor redovitim uzimanjem tinkture šipka.

Primjena šipka

Od ovih zdravih bobica vrlo je jednostavno pripremiti tinkturu ili dekociju. Po želji od njega možete napraviti i čaj od šipka ili kompot. Plodovi biljke, u pravilu, koriste se suhi, jer tako sadrže značajne doze elemenata u tragovima i vitamina..

Također možete skuhati korijenje šipka, njegovo lišće i latice (imaju oblik ruže kad cvjetaju). Korijen se prije upotrebe mora osušiti i temeljito isprati..

Uvarak od šipka

Da biste sačuvali korisna svojstva bobica, morate pokušati ne kuhati juhu. Slijed kuhanja je sljedeći:

Sameljite dvije žlice bobica i ulijte u lonac. Dodaje im se 400 ml kipuće vode i uređuje se vodena kupelj. Na njemu smjesa čami 15 minuta, nakon čega se neko vrijeme ostavi sa strane i pokrije poklopcem. Nakon što se juha ohladi, spremna je za upotrebu. Tekućina se mora čuvati u hladnjaku najviše jedan dan..

Lakše je i prikladnije skuhati šipak u termosici, za to trebate uliti kipuću vodu u termosicu i dodati oprano voće. Izračun se uzima na temelju udjela: za žlicu voća potrebna je čaša kipuće vode. Termos se zatvara i ostavlja preko noći. Ujutro filtrirajte tekućinu i počnite je uzimati oralno, poštujući doziranje.

Diuretska svojstva šipka možete povećati dodavanjem ribiza, brusnice ili drugog bobičastog voća. Stoga, postavljajući pitanje jesu li šipkovi diuretici ili ne, možemo nedvosmisleno zaključiti da je ova biljka izvrstan prirodni diuretik..

Je li šipak diuretik?

Svježi i suhi šipkovi često se koriste u receptima tradicionalne medicine za liječenje i prevenciju bolesti bubrega i mjehura. Sredstva pripremljena na njihovoj osnovi potiču često mokrenje, ali za razliku od ljekarničkih diuretika ne uzrokuju edeme, stoga se koriste kao blagi diuretski lijek. Detaljne informacije o korisnim svojstvima proizvoda, receptima za pripremu lijekova od bobica, kao i značajkama njihove upotrebe - dalje u članku.

  • Blagodati šipka
  • Kako koristiti šipak
    • Uvarak
      • Video: dekocija šipka
    • Čaj
    • Sirup
      • Video: sirup od šipka
    • Infuzija
  • Kontraindikacije za uporabu

Blagodati šipka

Bobice šipka sadrže mnogo vitamina i korisnih mikroelemenata, pa njihova upotreba blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, a dekocije i pića od voća često se koriste za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

  • Glavna korisna svojstva proizvoda navedena su u nastavku:
  • ima blagi diuretički učinak bez narušavanja ravnoteže vode i soli u tijelu;
  • uklanja upalne procese;
  • normalizira krvni tlak;
  • jača srčani mišić i vaskularne zidove;
  • poboljšava cirkulaciju krvi;
  • pojačava imunitet;
  • učinkovito uklanja toksine i toksine iz tijela;
  • pomaže da se riješite edema;
  • ima koleretički učinak;
  • razgrađuje kamenje u bubrezima i mjehuru;
  • energizira tijelo i okrepljuje;
  • ubrzava metabolizam;
  • pomaže u uklanjanju toksikoze tijekom trudnoće;
  • potiče mršavljenje.

Kako koristiti šipak

U narodnoj medicini plodovi ovog trnovitog grma obično se koriste za pripremu ljekovitih dekocija i tinktura, kao i za kuhanje vitaminskog čaja. Ovisno o načinu pripreme, dobiveni ljekoviti lijekovi imaju različite koncentracije, stoga se svaki od njih mora konzumirati prema različitim pravilima..

U nastavku su navedene opće preporuke za upotrebu lijekova od bobičastog voća:

  • Ne prekoračujte dozu navedenu na receptu - to može uzrokovati višak vitamina C u tijelu;
  • preporuča se piti pripremljene proizvode prije jela;
  • nakon svake upotrebe napitka od šipka, isperite usta čistom vodom - to će spriječiti uništavanje zubne cakline pod negativnim utjecajem askorbinske kiseline sadržane u plodovima;
  • čaj ili dekocija od bobica mogu se čuvati u hladnjaku, ali ne više od 1 dana, jer u budućnosti gube svoja ljekovita svojstva;
  • preporuča se posavjetovati se s liječnikom prije upotrebe tradicionalnih lijekova kako bi se izbjegle moguće nuspojave.

Uvarak

Najčešće se odvar šipka koristi kao diuretik. Ljeti se može pripremiti od svježeg voća, a u hladnoj sezoni možete koristiti suhe bobice kupljene u ljekarni ili ubrane sami.

Postoji nekoliko načina za pripremu diuretskog odvarka:

  1. Na štednjaku. Sameljite 2 žlice. l. bobice, stavite ih u lonac i prelijte 400 ml kipuće vode. U zasebnoj loncu zakuhajte vodu za vodenu kupelj, umočite lonac s budućom juhom, pirjajte piće 15 minuta. Zatim izvadite posudu iz vodene kupelji, pokrijte poklopcem i ostavite juhu da se hladi na sobnoj temperaturi.
  2. U termosici. Isperite s 1 žlica. l. bobice, kuhajte 1 žlicu odvojeno. voda. U termosicu ulijte kipuću vodu, dodajte šipak i čvrsto pokrijte posudu poklopcem. Ulijte piće 12 sati.
  3. U sporom kuhaču. Stavite 1 žlicu žlice u posudu uređaja. oprane bobice trnovitog grma, prelijte plodove 2 litre kipuće vode. Možete dodati 2-3 klinova limuna. Zatvorite poklopac multivarke i odaberite način rada "Gulaš" ili "Pripremite jogurt", ostavljajući juhu preko noći.

Video: dekocija šipka

Prije upotrebe procijedite juhu kroz sito. Preporuča se piti proizvod u 0,5 žlice. 2-3 puta dnevno prije jela.

Za izradu diuretskog čaja od šipka možete koristiti svježe i suho voće, jer ima identičan kemijski sastav i sadrži jednaku količinu hranjivih sastojaka.

Algoritam pripreme čaja predstavljen je u nastavku:

  1. Isperite čajnik kipućom vodom. U nju stavite 2 žlice. l. nasjeckani šipak.
  2. Napunite čajnik bobicama 1 žlica. kipuće vode, pokrijte posudu poklopcem.
  3. Pokrijte kotlić ručnikom. Ulijte piće 1 sat.
  4. Ulijte malo koncentriranog čajnog lišća u šalicu, razrijedite ga kipućom vodom. Dodajte med ili klin limuna po ukusu.

Ovaj čaj pomaže u borbi protiv oteklina, a preporuča se piti 2 puta dnevno po 1 šalica..

Sirup

Gotov sirup od šipka možete kupiti u ljekarni ili ga možete pripremiti sami kod kuće. Dobiveni proizvod može se koristiti za liječenje i prevenciju bolesti bubrega i mjehura, kao i za povećanje imuniteta u hladnoj sezoni..

Koračni algoritam za izradu voćnog sirupa:

  1. Isperite s 1 kg svježih šipka. Ogulite ih od čašica i sjemenki, sameljite.
  2. Preklopite plodove u lonac odgovarajuće veličine, dodajte im 1,5 litre vode.
  3. Stavite posudu na štednjak, pustite da smjesa zavrije. Nakon prokuhavanja mase, smanjite vatru, kuhajte sirup 10 minuta.
  4. Dodajte 1 kg šećera u lonac s tekućinom, temeljito promiješajte. Pirjajte smjesu na laganoj vatri 1 sat uz povremeno miješanje žlicom.
  5. Maknite pripremljenu smjesu s vatre i ostavite je na sobnoj temperaturi 30 minuta. Zatim procijedite sirup, ulijte ga u staklenke i zatvorite ih poklopcima..

Video: sirup od šipka

Pripremljeni sirup preporučuje se konzumirati u 1 žlica. l. dnevno, a morate ga čuvati u hladnjaku. Otvorena limenka s proizvodom mora se upotrijebiti u roku od 1 mjeseca.

Infuzija

Da biste se riješili oteklina nogu i poboljšali rad bubrega, možete koristiti tinkturu šipka na alkoholu. Potrebno je vrijeme da se inzistira, ali dobiveni proizvod ne samo da uklanja višak tekućine iz tijela, već i jača imunološki sustav. Infuziju alkohola treba uzimati 4 puta dnevno prije jela, 30 kapi.

Recept za infuziju predstavljen je u nastavku:

  1. Sameljite 1 žlica. l. bobice šipka, stavite ih u staklenu posudu.
  2. Voću dodajte 1 žlicu. 70% medicinskog alkohola i 8 žlica. l. šećer, promiješajte.
  3. Posudu s voćem i alkoholom prelijte s 1 litrom proključale vode sobne temperature. Ponovno promiješajte.
  4. Uklonite staklenku s dobivenom smjesom na hladan prostor 1 mjesec. Protresite infuziju svaka 2-3 dana, miješajući sve komponente u spremniku.
  5. Nakon 30 dana proizvod je spreman. Prije upotrebe preporuča se procijediti..

Kontraindikacije za uporabu

Bobice šipka imaju blagotvoran učinak na tijelo, pridonoseći liječenju mnogih bolesti, ali nekim je ljudima zabranjeno koristiti ih. Prije upotrebe navedenih diuretika iz voća, preporučuje se da se uvijek posavjetujete sa svojim liječnikom kako ne biste naštetili svom tijelu..

  • Glavne kontraindikacije za uporabu proizvoda su:
  • povećano zgrušavanje krvi - u ovom slučaju šipka može izazvati stvaranje krvnih ugrušaka;
  • gastritis ili čir na želucu - voće sadrži puno vitamina C, stoga nadražuje sluznicu probavnog sustava, uzrokujući osjećaj nelagode;
  • povećana osjetljivost zubne cakline - ulazeći u mikropukotine na površini zuba, napitci od šipka utječu na njihove živčane završetke, uzrokujući akutnu bol;
  • individualna netolerancija proizvoda - istodobno, kao rezultat upotrebe, mogu se pojaviti alergijske reakcije u obliku osipa ili probavnih poremećaja;
  • zatvor - upotreba šipka može pogoršati situaciju;
  • bolesti srca - voćni napitci utječu na razinu krvnog tlaka, što može stvoriti dodatni stres na srčanom mišiću;
  • prisutnost velikih bubrežnih kamenaca - upotreba ovih sredstava može izazvati kretanje kamenaca duž mokraćnog kanala;
  • rana trudnoća - u nekim slučajevima proizvod može uzrokovati krvarenje i pobačaj.

Šipak je jedna od najčešće korištenih biljaka u narodnoj medicini, a njezini plodovi pomažu u uklanjanju tekućine iz tijela, pomažući u uklanjanju edema. Koristeći recepte navedene u članku, možete pripremiti korisne diuretike od bobica grma.

Šipak kao diuretik: kako pripremiti i uzeti?

Dugo se bezuspješno borite s edemom, a lijekovi ne donose željeni rezultat? Jeste li probali piti šipak kao diuretik? Znajući o svim značajkama ove biljke (sastav, djelovanje), možete je koristiti s maksimalnim zdravstvenim blagodatima.

Svojstva šipka kao diuretika

Gotovo svi znaju da šipak sadrži rekordnu količinu askorbinske kiseline i prirodni je izvor vitamina i minerala. Ljudi često traže detaljne informacije o biljci, je li diuretik ili ne, može li se koristiti za edeme.

Doista, plodovi trnovitog grma imaju blagi, ali aktivni diuretski učinak na tijelo. Postiže se uglavnom zahvaljujući jedinstvenom bogatom sastavu. Učestalo mokrenje opaža se nakon konzumiranja dekocije šipka.

Glavna svrha sintetičkih diuretika je uklanjanje viška tekućine iz tijela koja, kada se nakuplja, stvara edeme. Zajedno s tekućinom iz tijela ispiru elemente u tragovima i vitamine. Ravnoteža vode i soli može biti poremećena. Kada koristi šipak, tijelo lako obnavlja rezerve vitamina i minerala. Sadrži:

  • vitamin C;
  • Vitamini B skupine;
  • vitamin A i E, PP;
  • kalij, željezo, magnezij, kalcij, fosfor i drugi minerali;
  • monosaharidi;
  • organske kiseline;
  • celuloza;
  • flavanoidi i druge tvari.

Korištenje šipka kao diuretika također pomaže u uklanjanju upala, poboljšanju cirkulacije krvi i jačanju imuniteta. Zbog povećanog mokrenja, svi toksini i toksini, radionuklidi uklanjaju se iz tijela, uklanja se edem. Biljka povoljno djeluje na gotovo sve organe i sustave, stoga se široko koristi u tradicionalnoj medicini.

Indikacije

Kao diuretik, odvar šipka preporučuje se u sljedećim slučajevima:

  • s pijelonefritisom i drugim bolestima bubrega;
  • u slučaju kvara i upale mjehura i mokraćovoda;
  • ako u bubrezima ili mjehuru ima kamenja i pijeska;
  • s metaboličkim poremećajima, što dovodi do zadržavanja tekućine u tijelu i pojave edema.

Zbog visokog sadržaja vitamina C i organskih kiselina, šipak pomaže drobiti kamenje u bubrezima i mokraćnom mjehuru i uklanjati ga vani. Iz sigurnosnih razloga uzimanje dekocije u prisutnosti sličnog problema moguće je samo nakon savjetovanja s liječnikom..

Svi metabolički poremećaji uzrokovani bolestima, na primjer, dijabetes melitus ili vanjski čimbenici (pretjerana konzumacija začinjene, slane, dimljene hrane) dovode do zadržavanja tekućine u tijelu. Jasan znak toga je oticanje donjih ekstremiteta. Rjeđe oteknu ruke, lice i drugi dijelovi tijela.

Je li moguće za trudne šipke?

Gotovo sve buduće majke imaju problema s radom bubrega zbog povećanog opterećenja. Tijekom trudnoće šipak može pomoći da se ovaj problem lako riješi. Ne samo da ga je moguće koristiti, već je i neophodno, ako nema kontraindikacija. Uvarak ove biljke donijet će takve koristi ženskom tijelu u položaju:

  • uklonite višak tekućine iz tijela;
  • ublažiti otekline;
  • napuniti tijelo neophodnim vitaminima i mineralima;
  • pomoći će u borbi protiv toksikoze;
  • poboljšati cirkulaciju krvi;
  • dat će naboj vitalne energije;
  • očistiti tijelo od otrova i otrova i tako dalje.

Prirodni diuretik pomoći će održati vitalnost i ojačati imunitet. Možete ga koristiti za edeme i za prevenciju njihovog izgleda, ali poštujući mjeru - ne više od 1 čaše dnevno. Pijte s oprezom u ranim fazama trudnoće, jer to može uzrokovati krvarenje i pobačaj.

Kako kuhati?

Kada se šipak koristi kao diuretik, može se pripremiti na razne načine. Najčešće se koristi izvarak, ali možete piti i kompot ili čaj od bobica. Obično se plodovi biljke koriste u sušenom obliku, jer sadrže najveću količinu vitamina i elemenata u tragovima, ali latice, lišće i korijen također su prikladni za izradu diuretskog napitka..

Uvarak od šipka

Kako bi šipka zadržala maksimum korisnih tvari, poželjno je juhu ne kuhati. Možete ga pripremiti prema sljedećem receptu:

  1. 2 žlice. žlice voća moraju se zdrobiti i staviti u lonac.
  2. Bobice prelijte s 400 ml kipuće vode i stavite posuđe u vodenu kupelj.
  3. Pirjajte smjesu 15 minuta, a zatim ostavite sa strane i poklopite.
  4. Kad se ohladi, procijedite juhu.

Držite piće u hladnjaku najviše jedan dan..

Juha za kuhanje u termosici

Prikladnije je i lakše kuhati juhu u termosici. Da biste to učinili, potrebno je izvršiti nekoliko jednostavnih koraka:

  1. U termos ulijte kipuću vodu.
  2. Na svaku čašu vode dodajte oprane šipke, žlicu bobica.
  3. Zatvorite termos i ostavite preko noći..
  4. Procijedite ujutro.

Šipak djeluje blago diuretički. Njegova korisna svojstva možete povećati ako se plodovi kuhaju s brusnicama, ribizlom ili drugim bobicama..

Juha u multivarku

Nije teško pripremiti juhu u polaganom kuhalu. Učinit će bilo koji model uređaja. U posudu ulijte čašu voća i ulijte 2 litre vruće vode (prokuhane). Po želji dodajte nekoliko klinova limuna, zajedno s koricom. Zatvorite poklopac. Odaberite način "Pirjanje", "Dinstanje" ili "Priprema jogurta" i ostavite preko noći. Glavna stvar je da piće ne smije kipjeti, već samo klonuti. Prije upotrebe procijediti. Ako je piće previše zasićeno, može se malo razrijediti prokuhanom vodom..

Čaj od šipka

Za borbu protiv edema možete koristiti šipak u obliku čaja. Za pripremu je najbolje koristiti filtar vrećice koje se mogu kupiti u ljekarni. Također možete napraviti vitaminski čaj prema ovom receptu:

  1. Čajnik prelijte kipućom vodom.
  2. U to stavite nasjeckano voće (cijelo neće raditi).
  3. Prelijte kipućom vodom (za čašu vode trebate uzeti 2 žlice šipka).
  4. Zamotajte čajnik ručnikom i ostavite 1 sat.
  5. Čaj nakon kuhanja razrijedite kipućom vodom u šalici.
  6. Dodajte šećer ili med po ukusu.

Prilikom kuhanja u čajniku u šipak možete dodati borovnice, planinski pepeo, brusnice.

Kompot od šipka

Kompot se priprema jednako lako i sadrži korisna svojstva, poput tinkture. Piće možete pripremiti samo od plodova bodljikavog grma ili zajedno s drugim voćem, suhim voćem i bobičastim voćem:

  • svježe ili suhe jabuke;
  • limun;
  • grožđice;
  • brusnice, brusnice, maline, trešnje i tako dalje.

Postupak kuhanja je jednostavan:

  1. U loncu zakuhajte oko 2 litre vode.
  2. Dodajte oprane šipke (4-5 žlica). Ako kuhate kompot s drugim bobičastim voćem ili voćem, tada se količina šipka može smanjiti na 3 žlice.
  3. Ostavite da se sadržaj posude malo krčka (ne više od 5 minuta).
  4. Pokriti i ostaviti da se potpuno ohladi.
  5. Po želji dodajte šećer ili med. To morate raditi dok je kompot topao.

Kako koristiti?

Da bi bubrezi počeli normalno funkcionirati, odrasli bi trebali uzimati izvarak od pola čaše 3 puta dnevno, a djeca četvrtinu čaše 2 puta dnevno. Čaj i kompot mogu se piti do 2 čaše dnevno jer su manje koncentrirani.

Kako bi šipka samo koristila vašem tijelu, trebali biste slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

  1. Ne prekoračujte preporučenu dozu kako biste izbjegli nuspojave.
  2. Vrijedno je jesti bujone prije jela..
  3. Nakon gutanja usta treba isprati čistom vodom, jer askorbinska kiselina štetno djeluje na zubnu caklinu.
  4. Juha se mora svakodnevno pripremati svježa. Dozvoljeno je čuvanje u hladnjaku 24 sata.

Kontraindikacije

I premda su blagodati trnovite biljke ogromne, pasja ruža također ima kontraindikacije. Ne biste ga trebali koristiti u takvim slučajevima:

  • s povećanim zgrušavanjem krvi;
  • s gastritisom;
  • s peptičnim ulkusom;
  • s velikom osjetljivošću zubne cakline;
  • s individualnom netolerancijom;
  • uz zatvor;
  • s ozbiljnom bolešću srca.

Kod kamenaca u žuči ili mjehuru, bubrezima, potrebna je konzultacija liječnika.

Kada se koristi izvarak šipka, mokrenje postaje češće. Kao rezultat toga, višak tekućine uklanja se iz tijela, a s njim i otrovi i otrovi. Ako se pravilno koristi, ova biljka samo će koristiti vašem tijelu..

Šipak

Šipak iz obitelji Pink, kao važnu multivitaminsku i ljekovitu biljku, slavni je Avicenna sustavno koristio čak i u ranim danima utemeljenja medicinske znanosti. U 16. stoljeću trgovci su prodavali krzno od sabola i satenske tkanine za plodove ovog grma protiv ljuštenja. Međutim, danas moderni znanstvenici pronalaze još vrijednija svojstva šipka, koji se mogu boriti protiv najsloženijih ljudskih bolesti..

Korisna svojstva šipka

Sastav i sadržaj kalorija

Osnovne tvari (u 100 g):Šipak [1]
Voda58,66
Ugljikohidrati38,22
Šećer2.58
Alimentarna vlakna24.1
Protein1.6
Masti0,34
Kalorije (Kcal)162
Minerali (mg / 100 g):
Kalij429
Fosfor61
Kalcij169
Magnezij69
Natrij4
Željezo1.06
Cinkov0,25
Bakar0,113
Mangan1.02
Vitamini (mg / 100 g):
Vitamin C426
Vitamin PP1.3
Vitamin E5.84
Vitamin B60,076
Vitamin B10,016
Vitamin B20,166
Vitamin A1.3

Tablica daje podatke o divljim šipcima koji rastu na Velikim ravnicama (predgorje u SAD-u i Kanadi), a koja je vrlo bogata vitaminima P, E, K, flavonoidima, taninima, pektinima, karotenoidima. Među vitaminima posebno se ističe vitamin C. Prema ovom pokazatelju, šipkovi su 50 puta veći od limuna, a 10 puta više od crnog ribiza..

Divlji šipak, koji je kod nas raširen, May, Spiked, Begger, Daursky, Fedchenko itd., Također se razlikuje po svom bogatom vitaminskom sastavu i koristi se kao ljekovita sirovina, međutim, nisu sve biljne vrste (a ima ih više od 350) jednako korisne kao izvor vrijednih tvari. Crvene i bijelocvjetne vrste sadrže puno askorbinske kiseline (ponekad i više od 1000 mg na 100 g), a u ružičastim i posebno žutocvjetnim šipcima to je puno manje (iako su ove vrste bogatije taninima).

Uz to, koncentracija vrijednih vitamina ovisi o mjestu gdje raste grm. Rumunjski su znanstvenici u svojoj studiji usporedili 6 vrsta šipka prikupljenih na različitim visinama [2]. Ispostavilo se da je najveći sadržaj askorbinske kiseline pronađen u pulpi grmlja koje raste na razini od 807-830 metara. Čak su i vrste s najmanje količine vitamina C uzetog u gorju sadržavale dvostruko više askorbinske kiseline od iste vrste koja raste dolje..

Ljekovita svojstva

2018. objavljena je studija koja je ispitivala tradicionalnu upotrebu šipka i njegov farmakološki profil na temelju prethodno napisanih znanstvenih radova [3]. Iz gornjih materijala proizlazi da su u različito vrijeme znanstvenici otkrivali antikancerogeno, antioksidativno, protuupalno djelovanje bobica, čiji je ekstrakt imao terapeutski učinak kod artritisa. U brojnim drugim radovima utvrđeno je da šipak štiti jetru, bubrege, kardiovaskularni i živčani sustav, a također da je učinkovit protiv bakterije H. pylori koja sudjeluje u razvoju peptičnog čira.

I po prvi su put ljekovita svojstva divlje ruže počeli koristiti drevni, a nakon njih i srednjovjekovni iscjelitelji. Poznati arapski liječnik Avicenna prije tisuću godina biljnim uljem liječio je upale očiju, desni i zubnih bolesti. Europski srednjovjekovni liječnici s cvjetnim laticama ulivenim vinom oslobođeni gastrointestinalnih problema i ženskih bolesti. Smjesa s medom otopljenim u vodi pomogla im je u ublažavanju visoke temperature kod pacijenata, a pripravci octa koristili su se za liječenje zaraženih rana..

Kao sredstvo za zacjeljivanje rana, plodovi šipka i njegove latice također su se koristili u rusko-turskim ratovima, počevši barem od 17. stoljeća. Zavojni materijal impregniran je vodenim infuzijama latica, rane su tretirane odvarom plodova kako bi se spriječila gangrena, a pio se i "vrapčji sirup" ("vrabac" u stara vremena šipka) za brzo oporavak nakon ozljeda i vrućice.

Učinkovitost šipka ovdje se objašnjava kumulativnim učinkom njegovih sastojaka. Izoflavonoidi i kempferol djeluju diuretički, rutin u kombinaciji s vitaminom P djeluje kapilarno jačajuće, a kvercetin ima izražen hemostatski učinak. Tanini, sadržani ne samo u plodovima, već i u drugim dijelovima biljke, pokazuju svoja baktericidna, protuupalna i adstringentna svojstva..

Danas su francuske latice šipka, koje također pokazuju navedena svojstva, uključene u farmakopeju niza zemalja i mogu se uključiti u terapiju ateroskleroze, hipertenzije, čira, gastritisa, kolitisa, dizenterije..

Medicinska upotreba

Šipak se široko koristi i kao sirovina za proizvodnju askorbinske kiseline, i kao osnova za razne ljekovite proizvode:

  • Takvi proizvodi kao što su "Holosas", "Holemax", "Holos" vodeni su ekstrakt šipka. Propisani su kao koleretik za upalu jetre i žučnog mjehura (isključujući oblike kolecistitisa s stvaranjem kamenaca).
  • "Rosanol" na bazi ulja šipka djeluje koleretički, baktericidno i antispazmodično.
  • Od bogatih tokoferola i karotenoida jagodičastog brašna (otpad od prerade voća) stvorena je uljna otopina "Karotolin", dizajnirana za normalizaciju metabolizma tkiva u slučaju kožnih lezija, ekcema, trofičnih čireva.
  • Lijek Setarud (IMOD ™), koji osim ekstrakta pasje ruže, sadrži ekstrakte obične tansije i koprive, proizvođač je deklarirao kao imunomodulatorno sredstvo. Postoje dokazi o primjeni ovog lijeka u liječenju HIV-om zaraženih [4].
  • Sirup od šipka može se propisati za poboljšanje apetita i za sprečavanje nedostatka vitamina.
  • Šipak je uključen u mješavinu protiv astme (prema Traskovu) koja je namijenjena liječenju bronhijalne astme.

U narodnoj medicini

Šipak se može nazvati jednim od najpopularnijih prirodnih sastojaka koji se koriste u tradicionalnoj medicini kako samostalno, tako i u kombinaciji s ostalim sastojcima. U davna vremena vjerovalo se da čak i aroma šipka može pogoršati osjetila, izliječiti "hladnoću živaca", ublažiti težinu srca i "zagrijati" mozak. Da bi se riješili glavobolje, na čelo su se nanosili pripravci od šipka. Ali ako se izvor boli nalazio u uhu, tada su se uz pomoć plodova biljke borili i protiv "ušnih crva" i zvona u glavi.

U modernoj narodnoj medicini sačuvana je tradicija liječenja bolesti srca uz pomoć šipka i latica njegove boje. Ali općenito, spektar primjena za različite dijelove ove biljke vrlo je širok:

  • dekocije voća traže se kao holeretik i diaforetik, propisane u kombinaciji s medom za prehlade, hipertenziju, bolesti jetre;
  • Džem i sirupi od latica šipka uzimaju se kao sedativ;
  • izvarak patoloških formacija koje zaraze biljku (zovu se gali) uključeni su u terapiju čira na želucu i dvanaesniku, plućne tuberkuloze, malarije;
  • zdrobljeno sjeme biljaka, pomiješano sa stipsom, nanosi se na rane radi brzog zacjeljivanja;
  • smolasta tvar dobivena od izgorjelog šipka koristi se u liječenju psorijaze;
  • kuhane grane i lišće biljke iscjelitelji propisuju kod dizenterije i bolova u želucu, trbušnog tifusa, šarlaha, upale bubrega, plućne tuberkuloze;
  • dekocija korijena smatra se dobrim diuretikom i profilaktičkim sredstvom koje sprečava stvaranje kamenaca u mjehuru.

Korisna svojstva šipka očituju se uglavnom zbog polifenola i vitamina C u sastavu. Čak i lišće sadrži do jedan i pol posto askorbinske kiseline. To je osobito zbog antioksidativnih i protuupalnih učinaka. Štoviše, i ove i druge iscjeliteljske manifestacije izražene su tako jasno da su ukorijenjene u tradicionalnim receptima mnogih naroda svijeta..

  • U Francuskoj se od latica galskog šipka pripremaju antihelmintski lijekovi, lijekovi protiv hemoroida i proljeva.
  • U Bugarskoj latice damastine ruže (čak i u antičko doba potječu od galskih i mošusnih bokova) liječe ne samo proljev i upalu gastrointestinalnog trakta, već i upale grla i lezije sluznica.
  • U Njemačkoj i Poljskoj plodovi biljke koriste se za bolesti mokraćnog mjehura i bubrega..
  • U ruskoj narodnoj medicini piju se pripravci od latica protiv plućne tuberkuloze, začepljenja krvnih žila kolesterolom i neurastenije. Ovom ljekovitom tekućinom grga se i grlo i šupljina usta, čirevi i erizipele posipaju se prahom zdrobljenih latica, a materijal za oblogu impregnira se odvarom latica od šipaka kako bi zaustavio krvarenje.
  • U Srednjoj Aziji se pekmez od latica jede radi poboljšanja rada srca i živčanog sustava.
  • Na teritoriji Ukrajine i Bjelorusije, izvarak grana koristi se za liječenje radikulitisa, reumatizma i krvavog proljeva.
  • U narodnoj medicini Jakuta diuretik se priprema od odvarka lišća šipka, a lijek protiv malarije od odvarka listopadnih stabljika..
  • Neka autohtona plemena Sjeverne Amerike liječe bolesti grla odvarom od korijena šipak nutcan..

Općenito, lijekovi na bazi šipka u narodnoj medicini najčešće obnavljaju rad probavnog sustava, zaustavljaju krvarenja, potiču sekretornu funkciju štitnjače i nadbubrežnih žlijezda, ublažavaju upalu krajnika, zaustavljaju povraćanje i ublažavaju štucanje. Smatra se da bi svakodnevna konzumacija šipka (u dozi od oko 2-2,5 g), prema narodnim receptima, trebala pojačati potenciju i odgoditi starenje.

Kako pravilno kuhati šipke

Možda je glavna prednost šipka nad ostalim biljkama rekordni sadržaj vitamina C u njegovim plodovima. Od europskih biljaka, samo je proljetni jaglac ispred divlje ruže po ovom pokazatelju. Budući da se vitamin C gubi tijekom duljeg izlaganja visokim temperaturama, javlja se problem kako pravilno kuhati šipke kako bi se sačuvala maksimalna količina L-askorbinske kiseline (biološki aktivnog izomera) u nastaloj juhi.

U nedostatku kisika, L-askorbinska kiselina može podnijeti zagrijavanje iznad 100 ° C bez uništavanja. Odnosno, ako pazite samo na temperaturu, tada jedna od tradicionalnih metoda prilično dugog (15-20 minuta) vrenja šipka praćenog infuzijom do 4 dana ne bi trebala naštetiti askorbinskoj kiselini.

Međutim, ova metoda u najmanju ruku ne uzima u obzir stupanj razornog učinka kisika. Mnogi herbalisti ne savjetuju da šipak ne kuhaju prije kuhanja, vjerujući da je za smanjenje intenziteta oksidacije korisnije jednostavno ga zgnječiti, nekoliko puta probušiti zaštitnu kožu čačkalicom ili prerezati plod na pola. Iz istog razloga, travari smatraju da je ispravnije kuhati šipak u zatvorenoj termosici. Uz to, treba uzeti u obzir niz dodatnih čimbenika koji usložnjavaju postupak kuhanja šipka..

U jednom od projekata znanstvenici su procijenili stupanj i brzinu uništavanja vitamina C u vodi različitih temperatura i pri različitim vrijednostima mjere kiselosti (pH od 5 do 6,5) [5]. Tijekom eksperimenta istraživači su održavali konstantnu temperaturu na oko 60, 70, 80 i 90 Celzijevih stupnjeva u intervalu od 30 minuta. Kao rezultat, utvrđeno je da je odjednom važno nekoliko parametara:

  1. 1 Temperatura. Bez obzira na pH vrijednost, pri zagrijavanju od 90 stupnjeva, već nakon 10 minuta gubi se 15-20% vitamina C. U istom vremenskom razdoblju pri zagrijavanju vode od 60 stupnjeva, gubitak vitamina C nije bio veći od 5%.
  2. 2 razina pH. Askorbinska kiselina je osjetljivija na termičku razgradnju pri višim pH vrijednostima. Pri pH vrijednosti vode od 5, oko 5% vitamina C izgubilo se u 20 minuta zagrijavanjem na 60 ° C, a pri pH 6.5, preko 60% izgubilo se istodobno pri istoj temperaturi zagrijavanja..
  3. 3 Trajanje grijanja. Tijekom pola sata postupka, pri svim temperaturama i pH vrijednostima testiranim u eksperimentu, sadržaj askorbinske kiseline smanjio se za više od 50%. Istodobno, što su temperatura i pH bili viši, gubici su bili značajniji, do gotovo potpunog nestanka vitamina. Sveukupno, rezultati su pokazali da su, pod jednakim uvjetima, visoke temperature za vitamin C manje štetne nego dulje vrijeme kuhanja..

Ali to nije sva poteškoća, jer blizina vitamina s drugim tvarima također utječe na brzinu destruktivnih procesa. Fitoterapijska tradicija kuhanja šipka zajedno s lišćem čaja temelji se na ideji usporavanja razgradnje askorbinske kiseline pomoću fenola čaja. Smatra se da gubitak askorbinske kiseline ubrzavaju ioni željeza i bakra. Međutim, kada stupe u interakciju s čajnim fenolom (a ne s vitaminom C), smanjuje se stopa gubitka askorbinske kiseline. Kuhanje takvih čajeva i pića od šipka popularna je i raširena praksa, ali treba imati na umu da čajni kofein ometa apsorpciju vitamina C u tijelu. Stoga se "pobjeda" u jednoj fazi postupka pretvara u "gubitak" u drugoj fazi.

Ako pokušamo što više uzeti u obzir sve gore navedene uvjete, onda možemo govoriti o dva najučinkovitija načina kuhanja šipka. U oba slučaja uzima se 1 udio ploda biljke za 10 udjela vode. (Ako se juha priprema za vanjsku upotrebu, udio sirovina povećava se 2-3 puta). Prije nego što šipke stavite u termosicu, bobice se moraju oprati, očistiti od "vlasi" čašica, zgužvati prstima i nekoliko puta probušiti čačkalicom. Osušeni šipkovi mogu se zdrobiti u sitne frakcije. Bolje je uzeti termosicu sa staklenom tikvicom i vodu s niskom razinom pH. Dalje, u prvom slučaju, šipak se puni vodom na 90 ° C doslovno 10-15 minuta. U drugom - voda od 50-60 stupnjeva tijekom 20-30 minuta. Bez obzira na metodu, termosica se dobro zatvara, a juha se pije odmah nakon pripreme.

U orijentalnoj medicini

U Tibetu, Indiji, Kini, šipak se koristi za liječenje čira na želucu, bolesti jetre i sustava za izlučivanje (bubrezi, mjehur). Također, Tibetanci koriste lijekove na bazi voća u borbi protiv ateroskleroze, neurastenije i plućne tuberkuloze, a Kinezi koriste izvarak i prah biljnih korijena za uklanjanje parazita i aktiviranje probavnog trakta.

Pod imenom mei-kuei-gua u kolekciji kineskog ljekovitog bilja spominje se naborani šipk koji utječe na jetru i slezinu, potičući aktivnu cirkulaciju krvi. Uvarom od latica u tradicionalnoj medicini zaustavljaju krvavo povraćanje, liječe bolesti krvi, nanose losione natopljene mei-kuei-gua za otapanje gnojnih apscesa. Uz to se od latica skuha ljekoviti čaj i napravi tinktura "Pink Dew"..

U znanstvenim istraživanjima

Američki su znanstvenici istražili potencijal šipka u smislu borbe protiv raka dojke, odnosno s takvom vrstom kao što je "trostruki negativan". Ovu vrstu raka vrlo je teško liječiti, jer stanicama u tumoru nedostaju tri receptora na koja lijekovi obično ciljaju. Pa čak i u slučaju remisije, pacijenti s ovom bolešću imaju veću vjerojatnost recidiva i imaju veću stopu smrtnosti u usporedbi s drugim vrstama karcinoma dojke..

Znanstvenici su proveli istraživanje epruvete na kulturi stanica trostruko negativnog karcinoma dojke. Kao tretman koristili su ekstrakt šipka u različitim koncentracijama. Najveća doza (1,0 mg / ml) smanjila je proliferaciju abnormalnih stanica za 50%, a stupanj njihove pokretljivosti - s 25 na 45%. Smanjenje koncentracije dovelo je do smanjenja učinkovitosti terapije. Dodatni eksperimenti otkrili su mehanizam djelovanja ekstrakta šipka. Utvrđeno je da smanjuje dva enzima koji su odgovorni za rast stanica koje uzrokuju bolesti u ovoj vrsti raka dojke..

Ekstrakt je također pojačao sposobnost doksorubicina (kemoterapijski lijek koji se obično koristi za rak dojke) da inhibira reprodukciju i smanji pokretljivost stanica. Smatra se da šipak može biti učinkovit u borbi protiv raka prostate, no potrebno je istražiti da bi se dobila potvrda [6].

U pokusima na miševima pokazano je da šipkov prah sprječava pogoršanje pretilosti i usporava napredovanje dijabetesa tipa 2, utječući čak i u fazi prije dijabetesa, kada je poremećena tolerancija na glukozu. Uz to, prah je imao izražen učinak na smanjenje razine "lošeg" kolesterola u krvi..

Na temelju toga švedski su se znanstvenici obvezali testirati učinak šipka na ljude koji pate od pretilosti. Randomizirano, dvostruko slijepo istraživanje obuhvatilo je 31 pretilih bolesnika s normalnom tolerancijom glukoze. Šest tjedana su uzimali napitak od šipka u prahu, a zatim su usporedili svoju težinu, toleranciju na glukozu, krvni tlak, razinu masnoće u krvi i markere upale s onima iz kontrolne skupine koji nisu uzimali piće..

Rezultati studije pokazali su da je skupina koja pije piće od šipka značajno smanjila sistolički (gornji) krvni tlak i ukupnu razinu kolesterola u plazmi. Rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti također se smanjio prema Reynoldsovoj ljestvici (koja uzima u obzir mnoge čimbenike: spol, dob, prethodne bolesti, činjenicu pušenja itd.). Istodobno, pokazatelji težine, dijastoličkog (nižeg) krvnog tlaka, tolerancije na glukozu, kolesterola visoke gustoće („dobar“), triglicerida i biljega upale kod predstavnika obje skupine nisu se razlikovali..

Tako su znanstvenici zaključili da svakodnevna konzumacija 40 g šipka u prahu tijekom 6 tjedana može značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti u pretilih ljudi snižavanjem gornjeg krvnog tlaka i razine kolesterola u plazmi..

Što se tiče razlika u rezultatima studija na miševima i ljudima, znanstvenici to pripisuju razlici u dozama. Šipak u prahu činio je gotovo 30% prehrane glodavaca, dok su ljudi uzimali samo 40 g / dan. Visoke doze mogle su izazvati poboljšanje lipidnog profila, gubitak težine itd. Kod miševa. [7]

Randomizirano, dvostruko slijepo istraživanje istraživalo je učinak šipka u prahu (Hyben Vital®), izrađenog od sjemenki i kožica voća, na starenje stanica kože i intenzitet bora. U eksperimentu su sudjelovale 34 osobe u dobi od 35 do 65 godina s borama na licu tipa "vrane noge". Učinak šipka tijekom 8 tjedana uspoređivan je s učinkom poznatog sredstva protiv bora (astaksantin).

Koristeći posebnu Visioscan kameru (uređaj koji bilježi promjene u teksturi kože), korneometar (mjerač vlage kože) i kutometar (uređaj koji mjeri elastičnost kože), znanstvenici su na početku dobili informacije o relevantnim parametrima - borama, razini hidratacije kože i njezinoj elastičnosti, a zatim 4 i 8 tjedana nakon početka eksperimenta.

Također, svi sudionici darivali su krv kako bi odredili životni vijek stanica. Znanstvenici su proučavali uzorke krvi tijekom 5 tjedana i donijeli zaključke na temelju brzine uništavanja crvenih krvnih stanica, pri čemu hemoglobin ulazi u krvnu plazmu..

Nakon završetka studije, pacijenti iz obje skupine pokazali su značajna poboljšanja stanja kože u svim parametrima (bore, vlaga, elastičnost). Uzorci krvi pokazali su da šipak u prahu povećava životni vijek crvenih krvnih stanica. Također, u upitnicima su svi sudionici izrazili zadovoljstvo učinkom koji su dobili..

Rezultati su znanstvenike zaključili da uporaba šipkovog praha (Hyben Vital®) poboljšava stanje kože tijekom starenja. Otkriveni stabilizirajući učinak ovog lijeka na membrane eritrocita može u budućnosti pomoći u povećanju životnog vijeka stanica i tako usporiti starenje kože [8].

Mršavljenje

Šipak može pokazati svoj potencijal u programima mršavljenja. Prvo su japanski znanstvenici proveli eksperimente na miševima, koji su pokazali da ekstrakt ovih bobica može inhibirati debljanje i smanjiti visceralnu masnoću. Nakon toga, ohrabrujući rezultati potaknuli su istraživače da prouče učinke ekstrakta na ljudsko tijelo..

U 12-tjednom eksperimentu sudjelovalo je 32 osobe (16 muškaraca i 16 žena) u fazi pretilosti s indeksom tjelesne mase 25-30. Podijeljeni su u 2 skupine, od kojih je jedna dobivala placebo tabletu dnevno, a druga tabletu koja je sadržavala 100 mg ekstrakta šipka. Znanstvenici nisu na bilo koji način ometali prehranu pacijenata, već su to uzimali u obzir pri sumiranju rezultata. Prije, tijekom i nakon eksperimenta sudionicima se mjerilo visceralno masno tkivo i udio ukupne tjelesne masti. U obzir su uzeti i indeks težine i tjelesne mase..

Rezultati su pokazali da se ukupna tjelesna masnoća, visceralna masnoća, težina i indeks tjelesne mase značajno smanjili u skupini ljudi koji su uzimali ekstrakt šipka. Štoviše, primijećen je pad i u odnosu na kontrolnu skupinu (koja je uzimala placebo) i u odnosu na njihove vlastite pokazatelje u vrijeme početka eksperimenta. Uz to, znanstvenici su primijetili smanjenje količine potkožnog masnog tkiva na trbuhu. Važno je da tijekom studije nisu otkrili nikakve nuspojave lijeka [9].

U kuhanju

Šipak je danas postao osnova za džemove, marmelade, kompote i žele, slatkiše i marmeladu, slatki pire, kvas, sirup. Pekmez se priprema i od latica nekih vrsta (šipkov cimet, naborani). Ali općenito, postoji mnogo više biljnih vrsta koje imaju kulinarsko značenje. Vrste obrađene u kulinarske svrhe uključuju bodljikavu ružu pasu, dauriju, jabuku, štitonošu, Alberta, Beggera, Fedčenka, Aichisona itd. Plodovi ruže s iglicama mogu se poslužiti sirovi..

Od šipka i 11 vrsta ljekovitog bilja 1953. godine u Jugoslaviji je stvoreno popularno gazirano bezalkoholno piće "Cockta", koje se neko vrijeme uspješno natjecalo u zemlji s Coca-Colom. Recept za piće bio je toliko uspješan da je sličan proizvod lansiran u Poljskoj pod sličnim nazivom "Polo Cockta". Nakon odvajanja Slovenije u zasebnu državu, napitak soda Cockta nastavio se proizvoditi, a 2019. godine čak je izašla nova serija bez šećera..

Osim toga, šipak je pronašao svoju primjenu u alkoholnim pićima. Mirisni liker izrađen je od latica cvijeta, a dodavanje vinu omogućuje dobivanje specifičnog pikantnog okusa. Također, na temelju plodova, lišća, orašastih plodova i cvjetova biljke, ovisno o vrsti, dobivaju se surogati čaja i kave.

U kozmetologiji

Šipak u kozmetologiji gotovo je univerzalan proizvod. U proizvodima za njegu desetaka kozmetičkih marki šipk je uključen u prirodne šampone, ulja za čišćenje, zaštitne kreme, hidratantne losione, pilinge za tijelo, piling čarape, proizvode protiv bora i maske za podizanje. U kombinaciji s drugim aktivnim sastojcima, ekstrakti i ekstrakti šipka nude rješenje za gotovo sve kozmetičke probleme.

No, kozmetički potencijal šipka koristi se od pamtivijeka. U drevnom Egiptu od ulja cvijeta šipka pripremao se pomlađujući izvarak za pranje. U drevnom svijetu bili su uključeni u parfeme, dodavali se u vodu kad su se kupali kako bi omekšali kožu. A trljanje cvjetnih latica biljke nakon postupaka kupanja uvježbavalo se kako bi se uklonio miris znoja. Od tada se sok od šipka koristi kao učinkovita krema za sunčanje.

Opasna svojstva šipka i kontraindikacije

Upute za pripravke od šipka kao kontraindikacije ukazuju na prisutnost čira na želucu i dvanaesniku (u akutnoj fazi), gastritisa (zbog povećane kiselosti u želucu), kao i na pojedinačne alergijske reakcije.

Budući da šipak povećava zgrušavanje krvi, njegova nekontrolirana upotreba može stvoriti preduvjete za probleme kardiovaskularnog sustava. A sposobnost ploda biljke da stimulira proizvodnju žuči može dovesti do pogoršanja bolesti žučnih kamenaca. Ljudi koji uzimaju lijekove za snižavanje krvnog tlaka također bi trebali biti oprezniji s ljekovitim bobicama, jer kombinacija s šipkom može pojačati učinak lijeka.

Na ovoj ilustraciji prikupili smo najvažnije točke o prednostima i mogućim opasnostima šipka i bit ćemo vam vrlo zahvalni ako podijelite sliku na društvenim mrežama s vezom na našu stranicu:

Odabir i pohrana

Pri kupnji šipka stručnjaci preporučuju odabir plodova uzgajanih šipka koji se smatraju i korisnijima i ukusnijima. Glavna razlika od plodova samonikle biljke je veličina. Divlja je obično primjetno manja, iako se među kultiviranim biljkama mogu razlikovati 2 sorte:

  • s većim plodovima od 4 g, koji izgledaju poput jabuka, prekriveni gustom kožicom,
  • s malim, do 4 g, plodovima s tankom kožicom.

Kupac obično odlučuje koju šipku odabrati, na temelju vlastitih preferencija, ali treba imati na umu da se izvrsni pekmez dobiva iz plodova prve skupine, a suhi blanko iz plodova druge.

Kupcima se savjetuje da obrate pažnju na oblik "bobice". Ovalni izduženi oblik karakterističan je za sorte s visokim sadržajem vitamina i mikroelemenata u plodovima.

Smatra se da je još jedan znak visokog sadržaja vitamina C usmjeren prema naprijed čašicama (biljna "kruna" na "kruni" fetusa). Ako su čašice savijene natrag, a čini se da latice "krune" leže na bokovima ploda, tada će u šipku biti manje vitamina C..

U svakom slučaju, plod mora biti zreo. U našoj zemlji šipak se bere otprilike u listopadu, pokušavajući sustići prvi mraz. Odaberite voće tamnocrvene boje. Narančasta mrlja na koži ukazuje na to da šipkovi još nisu sazreli.

Svježe ubrani šipkovi čuvaju se najviše 5-7 dana. Za to vrijeme trebate imati vremena ili ga upotrijebiti ili osušiti. Osušeni, pod pravim uvjetima, obratci se mogu čuvati do sljedeće berbe. U obzir se uzimaju „ispravni“ uvjeti kada je voće pakirano u prozračnu platnenu vrećicu. Plodove možete pohraniti i u staklenu posudu, ali zatim ga prekriti gazom ili vrećom i staviti na tamno mjesto..

Šipak također treba sušiti u tamnoj, hladnoj i suhoj sobi na prirodan način dok ne postane lomljiv (plod bi se trebao slomiti ako ga pritisnete). Kako bi spriječili da plodovi postanu pljesnivi, poželjno je povremeno ih miješati. Ne možete prati bobice prije sušenja..

Način sušenja voća u pećnici kontroverzan je. U ovoj verziji, pasja ruža se položi na lim za pečenje u jedan ili dva sloja, vrata pećnice se malo otvore kako bi vlaga mogla izaći i temperatura je postavljena na oko 80-90 ° C tijekom četvrt sata. Nakon toga se temperatura spusti na 50-60 ° C i proizvod se suši još 5-7 sati. Ovako dobivene bobice, čak i u sušenom stanju, mogu ostati velike i glatke, ali budući da su šipkovi dugo vremena izloženi visokim temperaturama u pećnici, vjerojatnost zadržavanja vrijednog vitamina u njemu naglo se smanjuje.

Zanimljivosti

Šipak (lat. Rōsa) prirodni je predak vrtnih i prodajnih ruža na koje smo navikli. Često se u botaničkoj literaturi naziva "ružom", iako se izvana pseća ruža obično jako razlikuje od cvijeta "buketa". Na našim prostorima najčešće izgleda poput razgranatog, višestrukog grma visokog do 3 metra. Ali ako biljka živi duže od svojih uobičajenih 30-50 godina, tada može izrasti u pravo drvo. Tako u Njemačkoj raste 13-metarska pasja ruža stara najmanje 400 godina (neki botaničari vjeruju da je ovaj grm star oko tisuću godina).

Subtropske šipke-lijane s godinama obično dobivaju oblik stabla. Međutim, postoje i zeljaste vrste (na primjer, Caroline, Arkansas, lisnati šipkovi), čije se stabljike ne ligniraju iz godine u godinu. No, u surovoj klimi i u gorju, slično se svojstvo javlja i u običnim šipcima..

Općenito, postoje stotine vrsta ove biljke i tisuće (ako ne i deseci tisuća) uzgajanih sorti ruža, koje su ljudi uzgajali tijekom povijesti. Stoga ne čudi da šipak također zauzima jedno od najčasnijih mjesta u kulturi..

U vizualnoj i primijenjenoj umjetnosti, narodnoj umjetnosti, pjesmi, književnosti, jedna je od najčešće korištenih mitopoetičkih slika. Među različitim narodima šipak je stekao različitu simboliku, utjelovljujući (ovisno o kulturnom i vjerskom kontekstu i povijesnom razdoblju) ljubav, ljepotu, milosrđe, majčinstvo, opraštanje, radost, tišinu, otajstvo, smrt, sram, mučeništvo, patnju, senzualnu strast, jedinstvo, zakon, red pa i muškost.

Slika cvijeta šipka u heraldici vrlo je česta. Bio je prikazan na grbovima mnogih klanova i naselja. Često je postao nacionalni simbol različitih teritorijalnih i administrativnih jedinica: na primjer, cvijet šipka i dalje se smatra simbolom države Albert (Kanada), a pasja ruža je simbol Hampshirea (Engleska).

Dugo se vremena šipak koristio i u nekim narodnim ritualima. U južnoslavenskoj tradiciji, kada su kupali novorođenčad, kako bi zaštitili djecu, bila su okružena trnovitim stabljikama. A na Ivana Kupalu grane ovog grma prekrivale su šikare ritualnog krijesa posvećenog bogu Yarili.

Narodni kalendar također je odražavao različite faze godišnjih razvojnih ciklusa poštovane biljke:

  • 6. lipnja je dan slobodnog stabla - datum početka cvjetanja divlje ruže i dolaska ljeta. Trnovite grane izrezane tog dana trebale su istjerati zle duhove iz kuće, od cvijeća prikupljenog 6. lipnja pripremljen je ljubavni napitak, a oni su se prali vodom i laticama kako bi sačuvali ljepotu.
  • 1. listopada - dan Arina-šipka - datum početka sakupljanja plodova - koji su ubrani u tom razdoblju smatraju se najkorisnijima.

Unatoč činjenici da su šipkovi prepoznati kao vrijedna ljekovita sirovina, u nekim je zemljama protiv grma objavljen rat. Konkretno, u Finskoj se od lipnja 2019. naborani šipak više ne može prodati ili uvesti, a nakon tri godine neće ga biti moguće ni uzgajati - do kraja 2022. godine vlasnici privatnih farmi moraju iskorijeniti biljku na svojim teritorijima.

To je zbog činjenice da postupno šireći se naborani šipak počinje ugrožavati biološku raznolikost i štetiti raspodjeli lokalnih biljnih vrsta. Štoviše, u nekim slučajevima to jednostavno nema čime zamijeniti. Grm zasađen uz bok idealan je za sprečavanje erozije kolnika jer se, za razliku od ostalih biljaka, gotovo ne boji obrade soli autoceste.

Estonija se također planira pridružiti finskoj inicijativi, iako je još 2017. čak isplaćen dodatak za uzgoj naboranih šipka u zemlji. Oni Estonci koji su ga već dobili dužni su nastaviti saditi grmlje 4 godine, iako su ekolozi protiv namjernog širenja štetnih invazivnih vrsta. Uz to, uvođenjem zabranjujućih mjera, također postoji tehnička poteškoća u razlikovanju štetnih hibrida šipka od uzgajanih sorti ruža uzgajanih na njegovoj osnovi. Do danas naborani šipkovi u Estoniji još nisu uvršteni na popis zabranjenih biljaka, ali na teritorijima pješčanih plaža vjerojatno će se uskoro početi boriti. Istodobno, lokalnim vrstama šipka ništa ne prijeti..

Unatoč određenim ograničenjima, tisućljetna povijest primjene šipka u tradicionalnoj medicini danas potvrđuje svoj autoritet kao učinkovit lijek. A znanstvena otkrića posljednjih godina nude potpuno nove mogućnosti za korištenje grmlja u borbi protiv određenih karcinoma, kardiovaskularnih patologija, dijabetesa, pretilosti, kao i problema s gastrointestinalnim traktom i sustavima izlučivanja..

  1. Američka nacionalna baza podataka o nutrijentima, izvor
  2. L. Oprica, C. Bucsa i M. M. Zamfirache. Sadržaj askorbinske kiseline u plodovima šipka, ovisno o nadmorskoj visini. Iran J Javno zdravstvo. 2015. siječnja; 44 (1): 138-139, izvor
  3. Ayati Z., Amiri M.S., Ramezani M., Delshad E., Sahebkar A., ​​Emami S.A. Fitokemija, tradicionalna upotreba i farmakološki profil šipka: pregled. Curr Pharm Des. 2018; 24 (35): 4101-4124. DOI: 10.2174 / 1381612824666181010151849, izvor
  4. Paydary, K. Sigurnost i djelotvornost Setaruda (IMOD ™) među ljudima koji žive s HIV-om / AIDS-om: Pregled / K. Paydary, S. Emamzadeh-Fard, H.R.K. Khorshid, K. Kamali, S. Seyed Alinaghi, M. Mohraz // Recent Patents on Anti-Infective Drug Discovery. - 2012. - sv. 7, br. 1. - P. 66-72.
  5. Charles C. Ariahu, Diana K. Abashi i Chiemela Enyinnaya Chinma. Kinetika gubitka askorbinske kiseline tijekom blanširanja vrelom lišćem kanelirane bundeve (Telfairia occidentalis). J Food Sci Technol. 2011. kolovoz; 48 (4): 454-459. doi: 10.1007 / s13197-010-0123-0, izvor
  6. Cagle, Patrice i Martin, Patrick. (2017.). Sažetak 3477: Ekstrakti šipka (Rosa canina) sprečavaju AKT posredovanu proliferaciju i migraciju u trostrukim negativnim stanicama raka dojke. Istraživanje raka. 77,3477-3477. DOI: 10.1158 / 1538-7445.AM2017-3477, izvor
  7. U. Andersson, K. Berger, A. Högberg, M. Landin-Olsson i C. Holm. Učinci unosa šipka na markere rizika za dijabetes tipa 2 i kardiovaskularne bolesti: randomizirano, dvostruko slijepo, unakrsno ispitivanje kod pretilih osoba. Eur J Clin Nutr. 2012. svibanj; 66 (5): 585-590. DOI: 10.1038 / ejcn.2011.203, izvor
  8. L. Phetcharat, K. Wongsuphasawat i K. Winther. Učinkovitost standardiziranog praha od šipka, koji sadrži sjemenke i ljuske Rosa canine, na dugotrajnost stanica, bore na koži, vlagu i elastičnost. Clin Interv starenje. 2015; 10: 1849–1856. Objavljeno na mreži 2015. 19. studenoga. DOI: 10.2147 / CIA.S90092, izvor
  9. Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Ikuo Fukuhara, Akira Noro, Yoshimichi Kozai, Hisao Sato i Yoichi Matsuura. Dnevni unos ekstrakta šipka smanjuje visceralnu masnoću na trbuhu kod ispitanika preobese: randomizirano, dvostruko slijepo, placebo kontrolirano kliničko ispitivanje. Diabetes Metab Syndr Obes. 2015; 8: 147-156. Objavljeno na mreži 2015. 6. ožujka. DOI: 10.2147 / DMSO.S78623, izvor

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj primjene bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne garantira da će navedeni podaci pomoći i da neće osobno naštetiti vama. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!