Lijeska ili lješnjak

Jedan od najčešćih grmova u šumama je lješnjak (Corylus). Lijeska se smatra vrijednim stablom. Njegovi plodovi zdrava su i ukusna poslastica za ljude i životinje..

Lješnjak se koristi u mnogim područjima djelatnosti: u poljoprivredi, kozmetologiji, alternativnoj medicini, prehrambenoj i drvnoj industriji. U privatnom vrtu i šumarstvu obična lijeska stekla je priznanje.

Povijesna referenca

Podaci o točnom datumu i mjestu pojave lijeske nisu sačuvani. Postoji samo pisani spomen činjenice da je uzgajan na Kavkazu prije više od 6 tisuća godina. Nekoliko stotina godina ljeska se uzgaja u mnogim europskim zemljama..

U Rusiji, prije početka uzgojnog rada biologa Michurina, o uzgojenom orahu nije se znalo ništa. Ali već početkom prošlog stoljeća, zemlja je naučila o svojim sortama. Odlikovali su se visokom plodnošću i zimskom postojanošću..

Opis grma

Lijeska je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Birch i obitelji Hazel. U prosjeku živi 80 godina. Biljka svoje ime duguje obliku lišća koje izvana podsjeća na tijelo ribe orade..

Vanjske karakteristike

Rod Corylus ujedinjuje grmlje visine do 10 m i drveće do 20 m. Gusta krošnja u obliku kugle ili jajeta ima piramidalni vrh.

Široko ovalni listovi lješnjaka s nazubljenim rubovima i jasno istaknutim žilama olakšavaju prepoznavanje biljke. Za tanke duge grane lisnate ploče pričvršćene su jakim dlakavim peteljkama.

Lijeska počinje cvjetati u proljeće. Cvjetovi se dijele na staminate (muške) i tučkaste (ženske). Stamenice su u naušnicama. Iz jednog pupoljka na lješnjaku mogu procvjetati do pet naušnica dugih 0,1 m. Ženski cvjetovi su pupoljci s nerazvijenim periantima i plodnicima. Iz njih izlazi crvenkasta pahulja stigmi, što ukazuje na broj skrivenih cvjetova. Oprašuju ih vjetar i insekti.

Lješnjak raduje žetvom u osmoj godini života. Plod je kuglasta matica žuto-smeđe boje, skrivena u omotu nalik kacigi. Smeđa boja orahove ljuske i suhi srebrno smeđi pokrov ukazuju na punu zrelost. To se obično događa u kolovozu..

Stabljika biljke je duga, gotovo ravna i savitljiva. Kora lješnjaka na dodir je glatka i sivo-smeđe boje. Korijenov sustav je moćan, ali istodobno se glavni dio korijenja nalazi u gornjem sloju zemlje, što ne dopušta da lješnjak prima vlagu iz dubine.

Gdje raste lješnjak

U odnosu na tlo, biljka nije previše zahtjevna. Međutim, pokazuje najveći prinos na plodnom tlu, neutralan u kiselosti i lagan u sastavu. Gusta zemlja negativno utječe na plodnost.

Topla klima smatra se najprihvatljivijom za stabla ljeske. Lijeska raste u južnoj Europi, u Rusiji, u gruzijskim, bjeloruskim šumama i stepama.

Lješnjaci zapravo nisu lješnjaci

Njihova je glavna razlika u tome što je lješnjak samonikla kultura, dok su lješnjaci reprezentativni za najbolje sorte lješnjaka. Lješnjaci vole toplinu, plodovi su im veći i imaju bolju prezentaciju. No, lješnjak prednjači u korisnosti, jer raste u prirodnim uvjetima..

Sorte lješnjaka

Ukupno se razlikuje 17 vrsta lješnjaka. Najpoznatije su američka lješnjaka, obična, kineska, drveća, kolhida i druge.

Svaka vrsta uključuje različite sorte lješnjaka. Samo na teritoriju postsovjetskog prostora, znanstvenici su proučavali više od 60 komada. Različite su u veličini, obliku, okusu, otpornosti na mraz. Mnogi od njih uzgajani su od obične lijeske: Panakhesky, Pervenets, sorta obične ljeske "Fuscorubra".

Obična lješnjak (Corylus avellana)

Šestmetarski grm sastoji se od mnogih debla i bujne krošnje. Jedinstvenost Corylus avellane je u tome što cvjeta prije nego što procvjetaju prvi listovi. Plodovi rastu pojedinačno i u skupinama od dvoje ili više. Matice u obliku kuglice duge su 1,8 cm i promjera do 1,5 cm.

Rast biljaka ovisi o životnoj fazi. U prvim godinama rast je gotovo nevidljiv. Do 6. obljetnice postaje aktivniji, što dokazuje i pojava mladih izbojaka.

Obična lješnjak kombinira preko stotinu sorti. Dominantan položaj zauzimaju Panaches. U ukrasne sorte lješnjaka ubrajaju se Aurea, Contorta, Purpurea, obična lješnjak "Fuscorubra".

Lješnjak (Corylus colurna) ili medvjeđi orah

Stablo od 30 metara živi oko dvjesto godina. Drvolika lješnjak ili medvjeđi orah razlikuje se po vitkom bjelkastosivom deblu, stožastoj kruni.

Stablo je izbirljivo, otporno na zagađenje okoliša i mraz, a može podnijeti dugu sušu. Svoje najbolje osobine pokazuje na plodnoj zemlji. U Rusiji je medvjeđa matica pod zaštitom, uzgaja se u zaštićenim područjima.

Mandžurska lijeska (Corylus mandshurica)

To je visoki grm do 5 m s mnogo razgranatih izbojaka. Uzgaja se u svrhu dobivanja ljekovite poslastice i ukrašavanja vrta. Izdužene matice presvučene su u tanku ljusku i omot sa šiljcima. Mandžurska lješnjak dobro je prilagođena niskim temperaturama i sjeni.

Lijeska s raznim listovima (Corylus heterophylla)

Grm se proteže do 3 m. Ima lijepu gustu krunu od tamnozelenih listova. U proljeće, kada cvjetaju, imaju crvenkastu nijansu, a u jesen postaju zlatno narančaste i zlatnožute..

Corylus heterophylla, što na latinskom znači šarena ljeska, razlikuje se zaobljenim plodovima spljoštenim na vrhu. Orašasti plodovi imaju izvrstan okus.

Obična lijeska otporna je na sušu i niske temperature. Područje distribucije mu je Sibir, istočna Azija.

Crvenolisna ljeska

Corylus avellana znači obična ljeska, a crvena veličanstvena crvenolisna. Lijeska izgleda originalnije zbog bordo krune. Veličina grma doseže 4 m. Nakon cvatnje, plodovi se razvijaju u crvenom omotu. Jezgre oraha imaju ružičastu nijansu i izvrsnog okusa.

Crveni lješnjak veličanstven je izvor zdravih poslastica. Bere se krajem ljeta - početkom jeseni. O zrelosti plodova svjedoči njihova tamno smeđa boja..

Crvena lješnjaka pametno je rješenje u krajobraznom dizajnu. Od nje se grade živice i ulaze u zasebne kompozicije. Iz daljine biljka podsjeća na veliki crveni šator.

Na teritoriju Ruske Federacije i susjednih zemalja razlikuje se nekoliko sorti crvenolisnog oraha. Moskovski Rubin prepoznat je kao najbolji za uzgoj. Crveni veličanstvo je termofilna biljka. Crvenolisna lješnjak ne podnosi uvijek teške vremenske uvjete određenih regija Rusije.

Velika lijeska (Corylus maxima) ili lombard

To je vrsta koja je postavila temelje kulturnom uzgoju ljeske. Ime mu potječe iz regije Lombardija u Italiji. Grmlje doseže visinu od 10 m. Krošnja je predstavljena zaobljenim lišćem nazubljenih rubova.

Plodovi rastu na dugoj stabljici u grozdovima od 3-6 komada. Duljina jedne matice je 25 mm, promjer je 15 mm. Velika lijeska nalazi se u turskim, talijanskim šumama.

Reprodukcija

Lijeska se uzgaja na razne načine:

  • Sjeme. Najčešće se taj put razmnožavanja javlja u divljini. Zreli plodovi padaju na površinu zemlje, hiberniraju i klijaju u proljeće. Na vrtnoj parceli sjetva lijeske na ovaj način trebala bi biti do početka zime. Međutim, hobi vrtlari ne rastu iz sjemena. Znaju koliko dugo raste generativno uzgojena ljeska. Uz to, vrlo je mala vjerojatnost da će barem jedna sadnica od tisuću zadržati sortne karakteristike..
  • Puca. Izdanci se odvoje od lješnjaka i posade na novom mjestu.
  • Reznice. Mlada stabljika odreže se sa zrele grane i posadi u mali staklenik. Da bi dobro ukorijenilo, tlo mora biti rastresitog sastava..
  • Slojevi. Grane se savijaju prema zemlji i s njih se uklanja kora na mjestima dodira s tlom. Zatim ih prikvače za zemlju. Mjesta na kojima bi se korijeni trebali pojaviti u budućnosti zalijevaju se i prekrivaju zemljom.
  • Sadnice, koje se slobodno prodaju u trgovinama za vrtlare.

Ako netko ima u blizini drvo divlje lijeske, možete iskopati nekoliko sadnica i pokušati na njima zasaditi kultivar lješnjaka..

Njega lješnjaka

Biljka zahtijeva glavnu pažnju u prvoj godini života. Njega uključuje zalijevanje, prihranu, obrezivanje, zaštitu od nepovoljnih uvjeta.

Zalijevanje

Vrtna lijeska mora se zalijevati na vrijeme. Nedostatak vlage negativno će utjecati na stvaranje cvjetnih pupova i plodnost. Nakon sadnje sadnice, prvo zalijevanje treba organizirati najkasnije 7 dana. Tijekom vegetacije lijeska se zalijeva 6 puta. Jednokratna potreba za vodom višegodišnje biljke iznosi od 60 do 80 litara.

U prosjeku se zalijevanje preporučuje jednom mjesečno. To se češće radi u sušna ljeta. U kišnoj sezoni biljka ne treba dodatni dio vode..

Da bi grm vrtne ljeske dobio dovoljno kisika, tlo treba opustiti sljedeći dan nakon zalijevanja. Sloj malčiranja senfa, lupina i zobi zasađen oko debla pomoći će u brzom isparavanju vlage.

Prihrana

Gnojiva se primjenjuju na području gotovo stabljike biljke. U jesen se kod lijeske povećava potreba za kalijem i fosforom, pa je u to vrijeme treba hraniti mješavinom od 30 grama. kalijeva sol, 4 kg. humusa i 50 gr. superfosfat.

U proljeće lješnjacima nedostaje dušika, pa se tlu dodaje 30 grama. urea. U srpnju se taj postupak ponavlja tako da do jeseni svi plodovi podjednako sazriju. Preporučljivo je gnojiti mlade grmlje humusom svake 2 godine. Pod jednu biljku nanese se oko 10 kg. organske tvari.

Njega cvatućeg lješnjaka

Cvat lješnjaka ukazuje na njegov ispravan razvoj. Lijeska počinje cvjetati sredinom proljeća kada je temperatura zraka 12 stupnjeva..

Naušnice cvjetaju na grmlju prije nego što se pojavi lišće. Mogu narasti za 3 cm dnevno, pod uvjetom da je zrak suh. Dostigavši ​​duljinu od 10 cm, naušnice olabave i raspršuju pelud. Oprašivanje se nastavlja 12 dana. Žensko cvijeće hvata pelud vlastitih i susjednih biljaka. Stoga se preporučuje posaditi više grmova u blizini..

Njega zimske ljeske

Preporučljivo je izolirati mlade grmlje prve 3 zime. Za to vrtlari koriste spunbond ili lutrasil. Grmlje se također može nagnuti na zemlju, prekriti smrekovim granama, a na vrhu se može stvoriti snježni jastuk. Takve mjere će zaštititi lijesku od smrzavanja. Višegodišnjim biljkama nije potrebna izolacija.

Orezivanje lijeske

Proljeće se smatra idealnim vremenom za obrezivanje. U ukrasne svrhe, lješnjak je najpraktičnije raditi u obliku grma. Prva rezidba vrši se tjedan dana nakon sadnje..

Druga rezidba vrši se sljedećeg proljeća. Oštećeni, slomljeni, uvrnuti izdanci uklanjaju se. Na grmlju ostaju jači izbojci. U budućnosti je glavni zadatak vrtlara prorijediti i na vrijeme obaviti sanitarno obrezivanje..

Biljke stare 20 godina treba pomladiti kako im se ne bi smanjila produktivnost. Da bi to učinili, godišnje se riješe 2-3 stara debla, ostavljajući 2-3 mlada izdanka da ih zamijene..

Bolesti i štetnici

Da bi se lijeska zaštitila od žute pjege, diplodioze, pepelnice i drugih gljivičnih infekcija, preporučuje se povremeno odrezati suhe grane, liječiti oštećenja bakarnim sulfatom. Listove vrtne ljeske treba poprskati fungicidima.

Glavni štetnici lijeske su volnyanka, moljac i orašast žižak. Progrizu ljusku i oštećuju zrna, prenose gljivične bolesti i smanjuju prinos usjeva..

Za borbu protiv njih poduzimaju se složene mjere: uništavaju ličinke u tlu, skupljaju insekte iz grmlja, tretiraju biljku insekticidima.

Slijetanje

Lješnjak voli dobro osvijetljena mjesta i rastresita tla neutralne kiselosti.

U proljeće se biljka sadi prije nego što započne protok soka. Za sadnju odabiru se jake biljke s korijenjem duljine 0,5 m. Proces se sastoji od nekoliko faza:

  1. Pripremite rupe duboke oko 8 m 30 dana prije sadnje.
  2. Ugradite drenažni sloj od lomljenog kamena debljine 0,1 m.
  3. Na vrh prelijte unaprijed pripremljenu smjesu zemlje, humusa, 0,2 kg. drveni pepeo.
  4. Ulijte kantu vode u jamu.
  5. Stavite sadnicu u rupu i pospite zemljom sa svih strana. Korijenov vrat trebao bi viriti 20 mm. s površine tla.
  6. Zalijevajte sadnicu.
  7. Stvorite malč sloj piljevine ili stajskog gnoja na području krugova trupaca.

Na isti način, lješnjak se sadi u jesen 3-4 tjedna prije početka hladnog vremena..

Korisna svojstva i kontraindikacije

Zbog svog bogatog kemijskog sastava, biljka se nametnula kao nekonvencionalni lijek za liječenje mnogih bolesti. Lijekovi koji se temelje na njemu koriste se za bolesti jetre, varikozne vene, tromboflebitis.

Ulje oraha i ekstrakti lješnjaka koriste se za liječenje prostate. Juhe pomažu kod dijabetes melitusa da normaliziraju cirkulaciju krvi. Melemi od orašastih plodova dokazali su se u kozmetologiji.

Izuzetno oprezno, potrebno je koristiti lijekove od lijeske za hipertenzivne bolesnike. Treba imati na umu da infuzije iz kore i lišća grma povećavaju pritisak. Orašasti plodovi smatraju se snažnim alergenom, mogu pogoršati razne kožne bolesti.

Lijeska je svestrana biljka koja može ukrasiti osobnu parcelu, nahraniti je svojim izdašnim ukusnim plodovima i izliječiti mnoge bolesti. Glavno je pravilno se brinuti o njemu, a onda će lijeska vratiti u naturi.

Lješnjak: Savjeti za sadnju i njegu lješnjaka. 110 fotografija i videozapisa kako uzgajati lješnjake

Sjećamo se i volimo od djetinjstva ovih crvenosmeđih orašastih plodova - poput lješnjaka - poput srca. Lijeska, ili lješnjak, ili lješnjak je grmolika biljka česta kod nas. Lješnjaci se široko koriste u kulinarstvu i kozmetologiji zbog svojih jedinstvenih korisnih svojstava.

U ovom ćete članku saznati koja je razlika između lješnjaka i lješnjaka, kako i gdje se koristi, kao i njegova korisna svojstva..

Što je lješnjak i gdje raste?

Lješnjak, ili lješnjak, pripada obitelji Breza i raste na Kavkazu, Bjelorusiji, Dalekom istoku, baltičkim državama i središnjoj Rusiji. Visina lješnjaka može doseći visinu od sedam metara.

Mnogi ljudi misle da su lješnjaci isto što i lješnjaci, ali nisu. Lijeska, ili lješnjak, divlji je grm. Lješnjak je selektivno odabrana visoko rodna vrsta. Lješnjaci su veći i hranjiviji od lješnjaka.

U Rusiji je kultiviranu sortu lješnjaka, s visokim prinosom i većim plodovima, početkom dvadesetog stoljeća uzgajao I.V. Mičurin.

U drugim zemljama i regijama lješnjak kao poljoprivredna kultura bio je poznat mnogo ranije. Na primjer, u kavkaskim zemljama lješnjak se posebno uzgajao kao zasebna kultura prije mnogo stoljeća..

Korisna svojstva lješnjaka

Lješnjaci su vrlo hranjivi i čak kalorijama nadmašuju neke vrste mesa. Što se tiče njegovih svojstava, oni sadrže veliku količinu za nas korisnih tvari. Svaka jezgra sadrži 4% vlakana, 6% šećera i preko 65% masnih ulja, plus karoten i biotin.

Korisne tvari i elementi u tragovima sadržani su ne samo u jezgri lješnjaka, već i u njegovoj kori i lišću, koje se često koriste u medicini i kozmetologiji..

Listovi lješnjaka bogati su askorbinskom kiselinom. Kora lješnjaka sadrži tanine, esencijalna ulja i betulin. Gotovo da nema razlika u kemijskom sastavu između lješnjaka i plodova lješnjaka..

Lješnjaci povećavaju otpor tijela i jačaju kosti. Zbog visokog sadržaja proteina, mnogi vegetarijanci mesna jela zamjenjuju lješnjacima. Lješnjake se savjetuje jesti ljudima nakon duže bolesti, jer korisne tvari sadržane u njemu pomažu kod anemije i nedostatka vitamina.

Lješnjak se široko koristi u narodnoj medicini. Na primjer, ulje lješnjaka dodaje se mastima za liječenje opeklina. Kora i lišće lješnjaka sastojci su različitih kozmetičkih proizvoda koji potiču regeneraciju kože..

Kako odabrati prave lješnjake prilikom kupnje

Lješnjaci imaju vrlo kratak rok trajanja - samo oko šest mjeseci, pa se odabiru ovog proizvoda u trgovini mora pristupiti s posebnom pažnjom. Jezgre lješnjaka često se prodaju u trgovinama koje su već oguljene.

Kada kupujete takve orašaste plodove, pripazite da je ambalaža hermetički zatvorena, jer će se u protivnom orašasti plodovi brzo vlažiti i ne samo da će izgubiti okus, već će postati i opasni po zdravlje. Da bi izbjegli takve probleme, mnogi ljudi pokušavaju kupiti jezgre lješnjaka u ljusci.

Kontraindikacije i šteta

Zbog udjela kalorija i visokog udjela proteina, lješnjaci su kontraindicirani za osobe s dijabetesom i bubrežnim bolestima..

Kao i druge vrste orašastih plodova, i lješnjaci kod nekih mogu izazvati alergijsku reakciju, pa ako niste sigurni kako će vaše tijelo reagirati na lješnjake, pažljivo ih jedite..

Također, lješnjaci se snažno ne preporučuju pretilim ljudima. Maksimalni broj lješnjaka dnevno nije veći od 15 komada.

Kako saditi lijesku?

Ako se odlučite za sadnju lješnjaka u području soda, odaberite osvijetljeno mjesto, iako je lijeska također mirna u pogledu sjenčanja. Tlo treba biti rahlo i plodno, a mora biti udaljeno najmanje 4 metra od ostalih grmova i drveća.

Najbolje je saditi grmove lješnjaka u jesen. U iskopanu rupu treba sipati drenažu, a zatim kantu humusa i iskopati zemlju na vrhu. Kopajte sadnicu, pazeći da između korijena nema praznih mjesta.

Obratite posebnu pozornost na zalijevanje, posebno tijekom razdoblja zrenja, lopta tla ne smije biti potpuno suha. Prije zalijevanja temeljito olabavite zemlju i korov.

Orašasti plodovi. Popis s fotografijom

To su plodovi uglavnom drveća ili grmlja koji rastu zajedno s ljuskom, uključujući mekane. Vrijednost takvih proizvoda je u tome što se sastoje od 50-60% masti, štoviše zdravih, nezasićenih masti. Takve tvari snižavaju razinu "lošeg" kolesterola i štite srce i krvne žile. Uz to, orašasti plodovi sadrže polinezasićene masne kiseline koje su neophodne za rad mozga (takve još uvijek ima samo u ribi i sjemenkama).

Za zdravlje je dovoljno pojesti 5 orašastih plodova dnevno.

Kikiriki

Kikiriki (kikiriki) jednogodišnja je zeljasta biljka iz porodice mahunarki, koja raste u zemljama s toplom i vlažnom klimom. Cvijet kikirikija s dugom peteljkom izlazi iz pazuha na dnu lisne peteljke pričvršćene za stabljiku. Žuti cvijet kikirikija cvjeta samo jedan dan. Nakon oprašivanja stvara se jajnik, a dugačak se pedun počinje postupno spuštati na tlo. Jajnik budućeg ploda dospije u tlo i zakopa se u zemlju. Ondje sazrijeva kikiriki.

Brazilski orah

Ovo je jedan od najvećih orašastih plodova. Plodovi stabla bertolette okruglog su ili ovalnog oblika s tvrdom drvenastom ljuskom. Veličine plodova dosežu 10-15 cm u promjeru i 1-2 kg težine. Unutrašnjost orašastih plodova sadrži od 8 do 24 zrna s tankom kožnatom kožicom i ukusnom pulpom iznutra. Nakon oprašivanja, jezgre dozrijevaju u roku od 14 mjeseci. Oni su ti koji ulaze u upotrebu.

Vodeni orah

Rogulnik, Chilim plutajući (lat. Trapa natans)
jednogodišnja biljka koja raste u vodi. Fleksibilna stabljika pričvršćena je na dno prošlogodišnjim maticama, poput sidra. Kad se razina vode povisi, stabljika se otkine od tla i slobodno pluta dok ponovno ne pušta korijenje u plitkoj vodi. Vodeni orah poznat je od davnina - njegove se ljuske nalaze čak i u iskopinama u međuglacijalnom razdoblju. Prije toga, chilim je bio izuzetno popularan i u Rusiji - prodavao se na tržnicama u cijelim vagonima.

Orah

O orahu se najčešće govori ili kao sredstvo koje može aktivirati više mentalne funkcije ili kao prirodni analog Viagre. Ali ovaj proizvod također ima mnoga korisna farmakološka i ljekovita svojstva..
Poznati uzgajivač Ivan Michurin vjerovao je da će orasi postati "kruh budućnosti". A u studiji dr. Wilsona, predstavnika Američkog kemijskog društva, tvrdi se da su orasi ispred kvalitete svih orašastih plodova po kvaliteti i količini antioksidansa koje sadrže, a sve je to predstavljeno u gotovo savršenom sastavu s nizom drugih korisnih komponenata..

kesten

Postoji oko 30 vrsta ovog drveća ili grmlja. Dugo se uzgaja radi voća, ponekad doseže duboku starost, do 1000 godina. Drvo je vrlo izdržljivo, koristi se za bačvu i stolariju. Mekani i slatkasti plodovi kestena trguju se u južnim zemljama. Danas možete kupiti različite sorte kestena, ali najpopularnija božićna sorta su slatki kesteni. Uzgajaju se u mnogim dijelovima svijeta, ali pripazite da ne isprobate ukrasne sorte koje rastu na ulicama..

Pinjoli

Općeniti naziv za sjeme nekoliko biljnih vrsta iz roda Pine, takozvani cedrov bor, koji daje jestivo sjeme. U Rusiji se sjeme sibirskog cedrovog bora (Pinus sibirica) najčešće naziva cedrovim orašastim plodovima. Pinjoli su malene, blijedo žute jezgre s bogatim okusom i gotovo se uvijek prodaju u ljusci. Slani okus pinjola uljepšava se kad se tostiraju kad počinju lučiti ulje.

Kašu

Zimzeleno termofilno stablo, obitelj Sumakhov. Indijski orašci porijeklom su iz Brazila i drugih južnoameričkih zemalja. Ali zahvaljujući izvrsnom okusu svojih plodova, indijski oraščići su široko rasprostranjeni i sada se uzgajaju u gotovo svim zemljama svijeta s toplom klimom. Najveći izvoznici indijskih oraščića su Brazil, Indija, Indonezija, Nigerija, Vijetnam, Tajland, kao i zemlje Srednje i Južne Amerike.
Plod indijskog oraha sastoji se od dva dijela: samog ploda, takozvane indijske jabuke i oraha u tvrdoj ljusci pričvršćenog na vrh ploda.

Kokos

Veliko okruglo voće kokosa s tvrdom, runastom ljuskom, tanke smeđe ljuske, bijelog mesa, koje se jede svježe ili suho, u pahuljici ili naribano. Dobar kokos mora imati prskanje mlijeka, dobro ga čujete. Kokos, biljka iz porodice palmi (Arecaceae) i jedina vrsta iz roda Cocos. Ne zaboravite da je kokosov orah dobar laksativ..

Kola orah raste na prekrasnom zimzelenom drvetu, koje je klasificirano kao staklasta biljka. Može doseći visinu od 20 metara, a izvana podsjeća na kesten. Ovo drvo počinje rađati tek desete godine i daje oko 40 kilograma orašastih plodova godišnje. Plod je prilično velik i može doseći duljinu od oko 5 cm. Svaka od njih sadrži gotovo deset sjemenki s mirisom ruže, a to su cola orašasti plodovi. U početku se ovo sjeme može činiti gorkim, iako se brzo navikne na njihov okus. Vrijedno je napomenuti da voće sadrži tri puta više kofeina od zrna kave..

Makadamija

visokokalorični australski orah. Ova vrsta orašastih plodova smatra se najskupljim na svijetu, jer je teško uzgajati, osjetljiva je na štetočine, a samo stablo počinje plodonositi tek sa 8-10 godina. Macadamia sazrijeva na vrućem suncu 6-7 mjeseci. Zreli orah ima kuglasti oblik i promjer 1,5-2 cm. Jezgra je prekrivena teško uklanjajućom kožnatom ljuskom zeleno-smeđe boje. U tvornici se za uklanjanje ljuske koristi automatski vod s dva valjka. Razmak između osovina posebno je napravljen manji od prosječne veličine matice, što rezultira lomljenjem i otpadanjem ljuske, a jezgre ostaju netaknute i kreću se za daljnju obradu.

Badem

Grm ili malo drvce iz podvrste Badem (Amygdalus) iz roda šljiva. Bademi se često nazivaju orašastim plodovima, iako su zapravo koštičavo voće. Bademi su po veličini i obliku slični koštici breskve..
Bademi rastu na kamenim i šljunčanim padinama na nadmorskoj visini od 800 do 1600 m nadmorske visine (buharski badem doseže 2500 m), preferira tla bogata kalcijem. Raste u malim skupinama od 3-4 jedinke, međusobno udaljene 5-7 metara.

Muškatni oraščić

Ovo je jezgra koštanog dijela ploda muškatnog oraščića koji raste gotovo 100 godina, ali aktivno rađa tek prvih 40 godina. U jednoj plodnoj godini biljka može roditi više od 10 tisuća plodova koji imaju boju i veličinu velike marelice. Kad su potpuno zreli, plodovi pucaju na pola. Sama matica nije ništa drugo nego sjeme unutar kamena, a kako bi se odvojilo, sjeme se prvo suši na suncu, a zatim se ljušti od ljuske drveća..

Pecan

Drvo iz obitelji lješnjaka, obitelji oraha. Visina ovog stabla može doseći 50 m ili više, a promjer mu je do 2,5 m. Sjeverna Amerika smatra se rodnim mjestom pekana, gdje se već dugo uzgaja zbog svojih plodova („orašasti plodovi“ s ukusnim hranjivim sjemenkama). U SSSR-u su se pekani uzgajali na malim površinama, uglavnom na Kavkazu, a u središnjem jugu Sjedinjenih Država, pekani su od davnina bili glavni proizvod autohtonog stanovništva Amerike. Američki su Indijanci znali da bi mogli ubrati ovu vrijednu orašastu plod, bogatu onim što danas nazivamo "hranjivom vrijednošću", i čuvati je dulje vrijeme u ljusci koja brtvi vrijedna svojstva, sprječava kvarenje i sprečava kisik i štetnike koji uništavaju orašasti plod..

Borovi

Riječ je o sjemenkama istoimenog talijanskog bora, koje se nalaze u češerima. Na granama su poredane u četke od 1-3 komada. Orašasti plodovi dozrijevaju u trećoj godini rasta češera u listopadu, a početkom proljeća sve sjemenke ispadaju. Stoga berba bora započinje krajem listopada - početkom studenog. Orašasti plodovi imaju duguljasti ovalni oblik, tamno smeđe boje s malim svijetlim mrljama. Ljuske su mnogo jače od ljuski cedrovih sjemenki, pa ih treba oljuštiti ručno orašastim orahom ili industrijski pomoću transportne trake s usko razmaknutim valjcima. Bor se uzgaja na Kavkazu i Krimu. Glavni svjetski izvoznici pinjola su Portugal, Španjolska, Tunis, Italija i Turska.

Pistacije

Mali rod zimzelenog ili listopadnog drveća ili grmlja obitelji Sumach, uobičajen u suptropskim, djelomično tropskim predjelima Starog i Novog svijeta. Pistacije su česte u Mediteranu, sjeveroistočnoj Africi, zapadnoj, središnjoj i istočnoj Aziji. Stabla pistacija dijele se na muška i ženska. Cvijeće se sakuplja u metlice. Plod je koštunica koja sadrži izduženo sjeme (orah u kulinarskom smislu, ali ne i botanički) s žilavom, bjelkastom ljuskom i svijetlozelenom jezgrom koja imaju karakterističan miris.

Lješnjak

Plod velike ljeske ili langobardskog oraha. Listovi su zaobljeni ili široko ovalni, 12 x 10 cm, sa srčastom bazom, s oštrim, kratkim vrhom, pubescentno duž žila odozdo, dvaput nazubljeni duž ruba, s mekim pubescentnim peteljkama, kopljastim listićima. Voće (orašasti plod) okruženo je dugim slojem. Jezgra čini 25-63% mase oraha. Lješnjaci se koriste za hranu, slastičarstvo i proizvodnju ulja. Glavni proizvođači lješnjaka su mediteranske zemlje. Biljka visoka do 10 m sa sivim granama, gusto žljezdasto-pubescentnim godišnjim izbojcima.

50 fotografija i opis uobičajenog grma lješnjaka, njegovih korisnih svojstava i kontraindikacija

Listopadni grm, obična lješnjak, fotografija i opis koji je predstavljen u članku, dobio je ime zbog oblika lišća, slično ribi orade. Lješnjaci (lješnjaci) poznati su po svom ukusu i zdravstvenim blagodatima.

Vrste i sorte biljaka, izgled

Lijeska nalik drveću ima moćan korijenov sustav s bujnom krošnjom visine do 3-7 metara. Ima mnogo izbojaka koji su prekriveni korom s poprečnim uzorcima. Listovi su prilično veliki i hrapavi, svijetlozelene boje. Lišće u jesen postaje crvenkasto ili žuto..

Danas postoji više od 100 vrsta ove biljke. Najpopularnija je sorta Panachesskiy koja ima vrlo ugodan okus. Slijede njemačke sorte "Gustav" i "Louise", kao i francuske "čudo Bolwiller", koje su vrlo otporne na zimu i imaju velike plodove.

Sljedeće sorte su vrlo pogodne za uzgoj na našem području: "Antey", "Tambov rano", "Komsomolets", "Puškin crveni" itd..

Gdje i kako raste, uvjeti

Korisna i vrijedna biljka lješnjak, fotografiju koju vidite u članku, raste u listopadnim, četinarskim i mješovitim šumama. Ovo drvo oraha ili grm možete pronaći u cijeloj Europi, na Kavkazu i na Bliskom Istoku. Uspijeva na čistinama i u stepskoj zoni. Razmnožava se sisama korijena. Ovo je biljka koja podnosi sjene, rijetko se nalazi na otvorenom..

Obična lijeska prilično je zahtjevna za tla. Preferira bogata tla s visokom i umjerenom vlagom koja sadrže vapno, kao i černozeme, rastresita planinska tla, siva šumska tla hrastovih šuma i bogata podzolska tla..

Lijeska cvjeta u rano proljeće. Nakon cvatnje na lješnjaku se pojavljuju mali orašasti plodovi koji rastu tijekom cijelog ljeta. Voće su lješnjaci raznih oblika s gustom ljuskom i lisnatim omotom. Dozrijevaju u kolovozu-rujnu..

Primjena

U kuhanju

Zbog svog okusa i hranjivih svojstava, lješnjaci su prilično popularni u kuhanju. Koriste se sirovi ili prerađeni, zdrobljeni ili cjeloviti za proizvodnju slastičarnica, pekarskih proizvoda, umaka i začina. Lješnjaci se također dodaju mljevenoj kavi, čokoladi i žitaricama za doručak..

U medicini

Korisna svojstva ovog lješnjaka široko se koriste u narodnoj i službenoj medicini. Obična lijeska, čiji je znanstveni naziv corylus avellana, koristi se za ublažavanje glavobolje, reumatskih bolesti i bolesti bubrega, kao i mokraćnog sustava. Listovi lijeske (fotografija u članku) koriste se za pripremu čaja koji pomaže u borbi protiv proširenih vena, anemije i rahitisa.

U kozmetologiji

Ulje lješnjaka zauzima posebno mjesto u kozmetologiji. Koristi se za njegu kose i problematične kože. Također se ulje orašastih plodova koristi za masažu, jer ima tonik učinak. Zrnca se koriste za pripremu maski za suhu i normalnu kožu..

Šteta i kontraindikacije

Glavna kontraindikacija za uporabu je individualna netolerancija na sastojke lješnjaka. Također, ne isključujte lješnjake za osobe koje imaju:

  • dijateza;
  • teški dijabetes;
  • kronične bolesti jetre i žučnog mjehura.

Listovi lješnjaka kontraindicirani su za osobe s povišenim krvnim tlakom. Jezgre orašastih plodova kontraindicirane su s kožnim bolestima, jer ih mogu pojačati.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav

Na 100 g lješnjaka dolazi 657 kcal. Ova je matica energetski vrijedan proizvod. Nevjerojatna je činjenica da lješnjak (fotografija u članku) ima visok proteinski sastav, identičan bjelanjku - 17,2 g sadrži 18 aminokiselina. Ovaj visoko probavljivi biljni protein uklanja potrebu za mesom.

Također, lješnjaci sadrže:

  • masti - 70%;
  • ugljikohidrati - 19,2%;
  • vitamini skupine B, C, E, A itd.;
  • minerali (magnezij, mangan, kalij, bakar, cink, kalcij, željezo, fosfor, jod itd.);
  • prehrambena vlakna.

Listovi lješnjaka sadrže mnoštvo esencijalnih ulja i glikozida. A kora sadrži betulin, alkohole i tanine.

Kako se uzgaja, njeguje i štetnici i bolesti

Sadnja lijeske događa se na različite načine. Može se razmnožavati slojevanjem, ukorjenjivanjem izbojaka. Najbolje vrijeme za to je ožujak ili studeni. Prije sadnje, rupe se moraju ispuniti humusom i navlažiti. Nakon što ste sadnicu prekrili zemljom, trebate lagano nabiti zemlju i ponovno zalijevati.

Na vrijeme uklonite korov i plitko opustite tlo. Lijeska jako voli vlagu, pa je zalijevajte barem jednom mjesečno. Uklonite suhe i slomljene biljne grane.
U jesen lijesku hranite fosforom i kalijem, a u proljeće prihranite amonijevim nitratom. Nanesite organske tvari pod mlade biljke jednom u 3 godine.

Najčešće su lješnjaci pogođeni takvim štetnicima:

  • uš;
  • bubrežna grinja;
  • mrena od orašastih plodova;
  • orašast žižak.

Za suzbijanje štetnika koristite posebne insekticide i Bordeaux tekućinu koja se koristi i za liječenje bolesti: pepelnice, smeđe pjegavosti i drugih.

Nabava i skladištenje

Sakupljajte orašaste plodove u rujnu kada porumene i padnu s drveća. Bere se u ljusci, a zatim sortira tako da nema pokvarenih primjeraka i suši na suncu ili u pećnici. Osušeni orašasti plodovi trebaju se čuvati u kartonskim ili drvenim kutijama najviše jednu godinu..

Lijeska i lješnjaci - ukrasite vrt i dajte ukusne i zdrave orašaste plodove

Hazel je predstavnik Berezovih. Prirodno stanište su Euroazija i Sjeverna Amerika. Vrtlari obično sade uobičajene lješnjake ili lješnjake. A običaj je lješnjake nazivati ​​običnom lješnjakom, pontskom i velikom. Lijeska je jedna od najstarijih uzgajanih biljaka u Europi. U Rusiju je došla 1783. godine, kada je zamijenjena za kožu i baršun. U današnje vrijeme orašasti plodovi smatraju se važnim dijelom ljudske prehrane, ali daleko od svog omiljenog proizvoda..

To je zato što ne znaju svi koliko ovo voće sadrži korisne tvari. Zbog činjenice da ova biljka nije toliko popularna u Rusiji, često se uvozi iz susjednih zemalja s toplom klimom - Azerbejdžana, Turske i Gruzije. Ali može se uzgajati vlastitim rukama bez puno rada i novca. Sada ćemo naučiti koje su osnovne preporuke za njegu, uzgoj i sakupljanje plodova lješnjaka..

  • Uzgoj oraha u loncu
  • Sadnja lješnjaka u zemlju
  • Odabir sjedala
  • Priprema tla
  • Jama za slijetanje
  • Suptilnosti njege i vremena sazrijevanja
  • Zalijevanje
  • Izbor i prihrana gnojiva
  • Malčiranje
  • Priprema za zimu
  • Štetnici i bolesti
  • Skupljanje i čuvanje voća
Prikaži sav sadržaj

Uzgoj oraha u loncu

Ako se lješnjaci uzgajaju od oraha, tada ćete se morati pomiriti s činjenicom da lješnjaci rastu dovoljno dugo pod takvim uvjetima. Napokon, plodovi će se pojaviti samo 6-10 godina nakon što je biljka zasađena. Brža opcija bila bi jednostavna kupnja gotove sadnice koja je navršila dvije godine. U tom će se slučaju usjev pojaviti za 3-4 godine..

Moguće je uzgajati lješnjake od oraha kod kuće, ali važno je imati na umu da se obilježja sorte neće sačuvati. Ova se metoda koristi za uzgoj novih vrsta. Orašasti plod za sadnju mora se odabrati bez ikakvih nedostataka, mora biti velik, lijep i kvalitetan. Samo u ovom slučaju grmlje će biti dobro razvijeno redovnom berbom. Naučimo kako saditi lješnjake iz oraha.

Prvo ga trebate klijati. Da bi se postigao taj rezultat, sjeme se stavlja u posudu s vodom ili mokrim pijeskom. Nakon preliminarne stratifikacije, orašasti plodovi postići će veću klijavost i otpornost na loše okolišne čimbenike. Kad sjeme nikne, treba ga umetnuti u posudu s tlom dubine 6-7 centimetara. Bolje je odabrati tlo s niskim indeksom kiselosti, laganim tipom i vlažnom konzistencijom..

Da bi se povećala količina hranjivih sastojaka i uspješniji razvoj, savjetuje se miješanje zemlje s kompostom ili humusom, zadržavajući iste omjere. Čitav postupak uzgoja lješnjaka u loncu može trajati oko dvije godine. Sve to vrijeme trebali biste redovito nadgledati umjerenu vlažnost tla i visokokvalitetnu rasvjetu. Uzorak možete premjestiti na otvoreno tlo kada njegova visina postane 15 centimetara, a debljina korijenskog dijela stabljike iznosi 3 mm.

Sadnja lješnjaka u zemlju

Sadnja lješnjaka ne zahtijeva puno posla, jer ova biljka nije previše hirovita. Stoga je tlo pogodno za gotovo bilo koju vrstu. Vrtlari preporučuju sadnju lješnjaka na otvoreno tlo početkom jeseni jer će na niskim temperaturama biljka postati otpornija na mraz. Prije izvođenja ovog postupka, savjetuje se dulje držanje lonca s klicom na ulici. Otkrijmo detaljnije kako uzgajati lješnjake iz oraha.

Odabir sjedala

Budući da biljka nije hirovita prema vrsti tla, postoje samo neke nijanse čije će poštivanje povećati prinos i uspjeh njegovog razvoja.

  • Bolje je odabrati mjesto bez propuha;
  • Područje za rast i život lješnjaka trebalo bi primati puno sunčeve svjetlosti;
  • Pretjerano močvarna i, naprotiv, presušena mjesta također nisu prikladna;
  • Između sadnice i odraslog susjednog stabla mora se održavati udaljenost od 5 metara;
  • Crno tlo preporuča se malo razrijediti pijeskom ili humusom. Tako će tlo postati svjetlije;
  • Bolje je izbjegavati zemlju s pretjerano visokom kiselošću;
  • Najprikladnija opcija bila bi siva šumska zemlja, jer je ova vrsta tla prirodna za lijesku;
  • Ako u blizini ima podzemne vode, to će imati blagotvoran učinak na biljku;
  • Ako se ipak pokazalo da je tlo jako kiselo, tada se taj problem može ispraviti dodavanjem vapna;
  • Kada sadite lješnjake na planinskim padinama, bolje je odabrati sjeverozapadnu ili sjeveroistočnu stranu. Južna strana čini razdoblje cvatnje ranije. Zbog toga postoji velika vjerojatnost da matica neće izdržati smrzavanje..

Priprema tla

Stablo lješnjaka ili grm preferira rastresitu vrstu tla, pa oko 6 mjeseci prije sadnje sadnice površinu tla treba iskopati. U tom vremenskom razdoblju također se preporučuje dodavanje gnojiva u tlo čiji sastav sadrži kalij i fosfor. Humus kao i kompost mogu pridonijeti uspješnom razvoju lješnjaka. Ako je stajaća voda stalno prisutna na odabranom području, tada je potrebno organizirati odvodni mehanizam.

Kad takve mogućnosti nema ili nema želje za izgradnjom sustava, bolje je razmotriti drugo mjesto. Da bi se poboljšala kvaliteta presušenog tla, prihranjivanje treba obaviti humusom ili kompostom. U slučaju otvorenog mjesta, kada ima puno propuha, potrebno je izgraditi visokokvalitetnu zaštitu za biljku..

Na primjer, ovaj se problem može riješiti izgradnjom ograde od škriljevca ili živice. Tijekom razvoja lješnjaka važno je redovito pratiti odsutnost korova. Da biste to učinili, svakako morate iskopati web mjesto.

Jama za slijetanje

Dimenzije rupe za lješnjake su 50 * 50 cm. Treba imati na umu da je prilikom odabira mjesta rupe važno držati udaljenost od susjednih velikih stabala najmanje 5 metara. Lješnjak se može saditi i kao živa ograda. Da bi se održala gusta ograda, sadnice treba saditi svaka 2-3 metra.

Zanimljiva je tajna koja može poboljšati kvalitetu zemljišta i spriječiti rizik od korova. Da biste postigli ovaj rezultat, samo trebate saditi biljke vrtnog tipa između sadnica tijekom prvih godina života našeg grma.

Tako se uzgoj lješnjaka odvija u sljedećih nekoliko faza:

  • Kopamo rupe, a u središte izlijevamo male humke;
  • Ako koristimo kupljene sadnice stare već 1-2 godine, bolje ih je prvo namočiti nekoliko sati u glinenoj otopini. To će povećati njihovu sposobnost ukorjenjivanja;
  • Izravnavamo rizom duž ove izbočine;
  • Pospite ga gornjim slojem zemlje, koji se u jednakim dijelovima pomiješa s kompostom;
  • Dodavanje šake mikorize i mineralnih gnojiva bit će korisno;
  • Zatim pažljivo zbijemo tlo kako ne bismo oštetili korijenov sustav;
  • Ispod svake biljke napravimo udubljenja i u njih ulijemo 2 kante vode;
  • Na vrh ulivene tekućine preporučuje se staviti travu ili piljevinu. Ovaj postupak pomoći će vlagi da duže ostane u tlu;
  • Ako je visina sadnice veća od 15-20 centimetara, tada možete odrezati vrh;
  • Umetnemo klin u blizini mladice i međusobno se povežemo.

Treba imati na umu da je prilikom kupnje gotove sadnice, kao i uzgoja lješnjaka iz oraha, vjerojatnost da će se uspješno razviti minimalna. Pri kupnji je važno uzeti u obzir kakve uvjete i klimu treba odabrani primjerak. Da biste povećali šanse za puni rast, preporučuje se saditi nekoliko orašastih plodova. Kad klica postane odrasli grm, bit će lako cijepiti lješnjake sa karakteristikama željene sorte..

Suptilnosti njege i vremena sazrijevanja

Stablo lješnjaka nepretenciozan je predstavnik flore. Iz tog razloga često je sade vrtlari početnici, a ne samo dugogodišnji vrtlari. Iako lješnjaci nakon sadnje ne trebaju pretjerano pažljivu njegu, postoje određene točke koje ne treba zaboraviti. U tim uvjetima može se očekivati ​​stalno obilna žetva..

Zalijevanje

Jedan od važnih aspekata njege jaruga je pravovremeno zalijevanje. Prvo zalijevanje mora se obaviti već tjedan dana nakon sadnje sadnice. Ako uštedite na vodi, to će negativno utjecati na sazrijevanje plodova i stvaranje cvjetnih pupova. Kada dođe sezona rasta, potreba za zalijevanjem smanjit će se na 5-6 zalijevanja za to vrijeme. Svaki postupak treba uzeti 60-80 litara vode po odraslom uzorku.

Ako je ljeto suho, zalijevanje postaje još potrebnije. Trebat će ga povećati, jer lješnjaci jako vole vlagu. A ako je ljeto kišovito, zalijevanje se može uopće odgoditi.

Prosječna potrebna učestalost zalijevanja je jednom u 4 tjedna. Sam postupak također se mora pametno izvesti. Na primjer, ne biste smjeli isticati svu vodu odjednom, formirajući lokvu oko prtljažnika. Bolje ulijevati tekućinu u dijelovima. Zahvaljujući ovom pristupu, pravovremeno će se apsorbirati. Sljedeći dan nakon takvog rada, tlo se mora popustiti.

Izbor i prihrana gnojiva

Naravno, koliko često i s čime će se gnojiti lješnjaci izravno ovisi o vrsti tla u kojem se razvija i raste. Što je tlo bogatije mineralima, to ga treba manje gnojiti. Ali postoje ključna pravila za hranjenje. Primjerice, prihrana se primjenjuje prvi put prije sadnje lijeske..

Za to se koriste humus, kompost, kao i gnojiva koja sadrže kalij i fosfor. Daljnji slični postupci provode se jednom, kada dođe proljeće. U te svrhe u kantu se koristi stajski gnoj s humusom, kao i drveni pepeo i kompost. Iskusni vrtlari ne preporučuju dodavanje dušičnih gnojiva kad je tlo plodno. U suprotnom, to će za sobom povući bujni rast zelenila, a prinos će se smanjiti..

A područjima sa zemljištem lošeg, suhog, neplodnog tipa prihrana će imati koristi. Također se savjetuje dodavanje 0,5% uree u otopini za svaku instancu u vrijeme stvaranja orašastih plodova. Taj se postupak obično odvija u lipnju.

Malčiranje

Da bi se smanjila vjerojatnost pojave korova i održala potrebna količina vlage, zemljište oko grmlja se malčira. Prije nego što obavite ovaj posao, preporučuje se otkopati zemlju i opustiti područje. Tada možete koristiti kompost, suhu travu, treset, slamu i piljevinu. Ako je područje takvo da kiše nisu rijetke, onda možete i bez malča.

Priprema za zimu

Postoje mnoge vrste lješnjaka. To vam omogućuje odabir vrste koja je najprikladnija za određeno područje. Stoga će pravilno odabrani grmovi mirno prenijeti zimsko razdoblje u vrijeme kada postanu razvijeni i jaki. Što se tiče mladih primjeraka, bolje ih je dodatno zaštititi od utjecaja mraza..

Preporučuje se izrada dvoslojnog pokrivača od bilo kojeg netkanog materijala, na primjer, spunbonda, na početku 2 stupnja mraza. Postupak skloništa trebao bi započeti činjenicom da savijemo grane na tlo, pritisnemo nekim predmetom, a zatim proširimo materijal za zaštitu. Za zimsko razdoblje potrebno je ukloniti malč kako se tamo ne bi smjestili štetnici..

Štetnici i bolesti

Na teritoriju prirodnog staništa lješnjak ne prolaze bez vjeverica, miševa, djetlića, divljih svinja. U vrtu također može biti izložena štetnicima i bolestima. Neki od njih i kako se nositi s njima opisani su u nastavku..

  • Grinja pupoljka lješnjaka ima ovalno tijelo sa sjajnom površinom. Duljina im je 0,18-0,22 mm. Za borbu se koristi insekticid. U slučaju ozbiljnih oštećenja, postupak se ponovno ponavlja nakon 14 dana..
  • Spider grinje su često zelene boje. Često žive u velikom broju s donje strane lišća. Da bi ih uništili, koriste rješenje kućanstava. sapuni, a kemikalije se smatraju krajnjim utočištem.
  • Orahov žižak je 8-milimetarski maslinasto-smeđi kukac s dugim izbočinom koji se može pojaviti krajem svibnja ili početkom lipnja. Za borbu protiv odraslih koriste se kemijska sredstva, a protiv lechinke treba izvesti oranje tla u jesen i rano proljeće do dubine od 10 centimetara.
  • Stavka za lulu od oraha obojena crveno-smeđim bojama. S obzirom na to da ne nanosi veliku štetu, kemija se obično ne koristi. Ali za teške slučajeve postoje lijekovi poput Karatea, Zeona.
  • Mijeska lješnjaka ima duguljasto tijelo i duge antene. Da bi se riješio problem, tlo se duboko obrađuje, a tijekom razdoblja hranjenja ovih insekata koriste se kemikalije.
  • Lisnati slonovi imaju sjajnu površinu. Te se male greške pojavljuju u velikom broju od početka do sredine ljeta. Protiv njih se možete boriti na isti način kao i kod žižaka..
  • Ljeskasto uši doseže 1,5-2,5 mm duljine i obično je obojano svijetlozelenim bojama. Preporuča se koristiti pripravke ekološkog podrijetla. A bubamare su općenito prirodna metoda suočavanja s tim štetnicima..
  • Sjeverna breza pila je crna osa. Ako postoji mnogo štete, morate se boriti s kemikalijama.

Među bolestima su najčešće:

  • Siva trulež - simptomi su sivi micelij. Za prevenciju je važno saditi grmlje na željenoj udaljenosti jedna od druge, kao i pravovremeno prorjeđivati ​​biljke. Upotrijebite Nimrod i Discus za borbu.
  • Pepelnica - na poleđini je lisna ploča prekrivena bijelom pepelnicom i otpada ranije nego što se očekivalo. S početkom jeseni počinju se pojavljivati ​​crne spore. Da bi se riješio problem, koriste se posebni pripravci, kao i uklanjanje svih listova i izgaranje.
  • Monilioza - plodovi mijenjaju boju iz zelene u smeđu, počinju se smanjivati, trunuti i na kraju padati. Sljedeći znak bolesti je prisutnost nakupina spora na površini fetusa. Za prevenciju je potrebno saditi sadnice na odgovarajućoj udaljenosti jedna od druge. Krajem lipnja možete šetati s Topsinom, Neotecom.

Skupljanje i čuvanje voća

Kad završi mjesec kolovoz, plodove možete lako ubrati. Berba je važna prije nego što se matica počne odvajati od ljuske i padati. To će vam pomoći ubrati plodove s minimalnim gubicima..

Za pravilno skladištenje, orašasti plodovi stavljaju se u suhu sobu. Spremnik također mora biti vodootporan. Ovi su uvjeti važni kako bi se spriječila vlaga i plijesan. Ako se pravilno čuvaju, čak i nakon 3 godine, plodovi će biti ukusni kao kad se uberu.

Što je lješnjak (lješnjaci)

Lješnjak je rašireni grm (rjeđe stablo) u Ruskoj Federaciji, koji pripada obitelji Birch. Njegova druga imena su lješnjak, lješnjak, lješnjaci. Prema Wikipediji, plodovi spomenute biljke nazivaju se i lješnjaci..

Opis

Lješnjak je divlji, listopadni grm porijeklom iz južnih i istočnih regija Azije i Europe. Biljka ima sljedeći opis:

  1. Višegodišnji grm (stablo) koji se grana od podnožja, dosežući visinu od 1,5-5 m. Ponekad postoje viši primjerci - do 7,5 m. Nalikuje srcu sa šiljastim vrhom
  2. Mlade grane su gole i sive, starije su pubertetne, žućkasto-sive.
  3. Listovi su okrugli ili široko ovalni, prilično veliki - do 12 cm duljine. Oblikom podsjeća na tijelo ribe orade (otuda i naziv "lješnjak"). Gore golo, zeleno, dolje pubertetno, neravnih rubova.
  4. Dvodomna je biljka, odnosno na jednom grmu ima i ženskih i muških cvjetova. Stoga se jajnik formira kao rezultat unakrsnog oprašivanja.
  5. Muški cvatovi u obliku dugih ljuskavih naušnica. Razvijaju se u jesen, prezimljuju i cvatu u rano proljeće, puno prije nego što se lišće otvori..
  6. Ženski cvjetovi sjede u ljuskavim pupoljcima. Imaju slabo razvijen perianth.
  7. Grm se oprašuje vjetrom. U travnju mačkice počinju lučiti pelud. Ovaj postupak traje dva tjedna. Stigme tučaka love pelud iz vlastitih ili iz susjednih biljaka.
  8. Biljka donosi plod u pojedinačnim orašastim plodovima, sakupljenim u sadnicama od nekoliko komada. Plodovi su okrugli ili cilindrični s drvenastim perikarpom. Ljuska zrelog oraha je smeđa. Svako je voće okruženo cijevastim raščlanjenim omotom (slojem).
  9. Korijenov sustav moćan je, ali veći dio koncentriran je u gornjim slojevima tla i ne može izvlačiti vlagu iz dubine. Na korijenima samoniklog grma ima mikorize. Zbog toga drvo iskopano u šumi rijetko pušta korijene u vrtu.
  10. Lijeska dozrijeva u kolovozu-rujnu i popraćena je padom voća.

Nedosljednost prinosa nije posljedica bolnosti grma. To je jedna od značajki lješnjaka.

Lijeska i lješnjak

Lješnjaci i lješnjaci (na engleskom - lješnjak) imaju sličan izgled i gotovo ista svojstva, pa mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su ista poljoprivredna kultura. Doista, obje biljke pripadaju istoj obitelji, međutim, razlikuju se po tome što je lješnjak samonikli grm, a lješnjaci su njegova kultivirana sorta. Danas postoji preko 100 umjetno uzgojenih sorti.

Lješnjaci izgledaju poput lješnjaka, ali plodovi su im puno veći, sadrže više bjelančevina, masti, vitamina i drugih hranjivih sastojaka. A sama biljka je manje hirovita u uzgoju.

Adobe Acrobat dokument (166 kB)

Zbog visokog udjela hranjivih sastojaka, svi dijelovi lješnjaka, uključujući jezgre, koru, ljuske itd., Koriste se u receptima za tradicionalnu medicinu, kuhanje i kozmetiku..

Slijetanje

Razmnožavanje lješnjaka i lješnjaka vrši se na različite načine:

  • sjemenom pod uvjetima stratifikacije;
  • slojevitost;
  • korijenske sisavce;
  • dijeljenje grma.

Razmnožena divlja lijeska mora se uzgajati cijepljenjem. Da biste to učinili, morate pronaći zonirane sorte lješnjaka. Aktivno donose plodove, daju velike plodove. Za pomoć jaslicama Tambov i Michurin.

Sadnja obično započinje u rano proljeće ili jesen duž granice mjesta. Druga je opcija poželjnija - grm bolje ukorjenjuje. Da bi biljka bila bolje oprašena, sadi se odjednom 3-4 grma međuprašnih sorti. Zahvaljujući tome, lješnjak svake godine donosi plod. Prinos je 0,5-2,5 tona po hektaru.

Wikipedia navodi da su lješnjaci prilično izbirljivi u njezi i rastu na različitim tlima, ali plodna, umjereno vlažna ona su najbolja za nju. Ne voli močvarna i stjenovita mjesta. Može dobro rasti čak i u uvjetima laganog sjenčanja, ali u ovom slučaju pate ukrasna svojstva i produktivnost grma. Stoga je sadnju najbolje obavljati na otvorenim, suncem okupanim područjima..

Njega se sastoji u otpuštanju, uklanjanju korova i zalijevanju. Potonje se provodi 5-6 puta u sezoni. Svakako navlažite tlo nakon cvatnje grma, tijekom aktivnog rasta jajnika.

Vrste ljeske

Postoji preko 20 vrsta lješnjaka, od kojih se svaka može razlikovati mnoge uzgajane sorte. Unatoč činjenici da svi imaju prepoznatljive značajke, većina ih je izdržljiva i otporna na mraz..

Uobičajena lješnjaka raširena je u Rusiji, ali postoje i druge: drvo, mandžurski, šareni i langobardski orah. Glavna razlika leži u tome kako izgleda određena vrsta lješnjaka..

Uobičajena

Izgleda kao grm s više stabljika visok 4-7 m s širokom (do 4 m) raširenom krošnjom. Izbojci su pubertetni, listovi su zaobljeni do 9 cm širine i 12 cm dužine. Na početku vegetacije, vrh je obojan u mat zelenu boju, dno je svjetlije.

Biljka počinje cvjetati i prije nego što se pojave listovi. Plodovi mogu biti pojedinačni ili sakupljeni u cvatnji od 5 komada. Imaju oblik kuglice promjera do 1,5 cm, obojane u svijetlosmeđu boju. Umotan u pliš dva široka lišća. Kad sazriju (u rujnu), rubovi se isušuju i matica ispada. Biljka je i lješnjak i lješnjak, jer postoje i samonikla podvrsta i njezine uzgajane sorte. Raste u mnogim umjerenim zemljama.

Nalik drvetu

Naziva se i medvjeđom maticom. Jedina vrsta lijeske sa stablom građe. Ima jak imunitet, dobro podnosi mraz i suho vrijeme. Stabla koja rastu na teritoriju Ruske Federacije dosežu visinu od 8-10 m, a ona koja rastu u povoljnijim klimatskim uvjetima do 20 m..

Stablo ima masivno smeđe deblo. Kora na granama ponekad s bjelkastim mrljama. Mladi izbojci su sivi i pubertetni. Listovi su okrugli ili srcoliki s korijenom od 5 cm. Lješnjaci su posebno ukrasni u jesen. U to vrijeme lišće postaje žuto, narančasto i crveno..

Orašasti plodovi lješnjaka veći su od oraha prethodnog srodnika, a sama jezgra manja (veličina graška). To je zbog činjenice da je ljuska medvjeda jača i deblja.

Manchu

Izgleda poput visokog grma s više stabljika visine do 5 metara. Stvara nekoliko jako razgranatih izbojaka. Kora je siva, ispucala. Grane su nježno pubescentne. Značajka grma su duguljasti plodovi i lišće. Orašasti plodovi su jestivi, ali branje i čišćenje je teško zbog bodljikavog grma..

Prema wikiju, lješnjak Manchu je biljka otporna na sjenku i zimski je otporna koja je česta na Primorskom teritoriju, Khabarovsk, kao i u Kini i Koreji. Cvate u svibnju, a plodove daje u ranu jesen.

Šarolik

Prema Wikipediji, šareni lješnjak izgleda poput grma srednje veličine visine 2-4 m s vrlo gustom i raširenom krošnjom. Razlikuje se u prisutnosti dvokrilnih ili skraćenih na vrhu lišća.

U proljeće se pojavljuju muški (naušnice) i ženski cvatovi (crvenkasti pupoljci). Biljka cvate u travnju, plod donosi u rujnu. Orašasti plodovi u potpunosti su prekriveni baršunastim pubescentnim plyusom, sakupljenim u sadnicama u količini od 2-3 komada. Plodovi su kuglasti, blago spljošteni, promjera oko 1,5 cm. Lješnjak je nepretenciozan prema vremenskim uvjetima, pa stoga može rasti u cijeloj srednjoj zoni Ruske Federacije.

Langobardska matica

Wikipedia kaže da langobardska matica izgleda poput velikog grma (stabla), koji doseže visinu od 3-10 m. Deblo i velike grane su pepeljasto sive boje. Listovi imaju izvorni izgled - zaobljeni oblik i nazubljene rubove. Jezgra je mesnata, duguljasta, najukusnija od svih predstavljenih (okusa je poput badema).

Raste samo u toploj klimi. Loše podnosi hladnoću. Uzgajane sorte lješnjaka dobivene od ove vrste uzgajaju se u industrijskim razmjerima. Ljudi češće uzgajaju lješnjake kao voće, rjeđe kao ukrasnu biljku..

Lombardsko ulje orašastih plodova dobro se apsorbira u tijelu, a nezasićene masne kiseline normaliziraju metabolizam, smanjujući rast kolesterola.

Sumirati

Lješnjak je višegodišnja kultura koja izaziva istinski interes. Često se uzgaja kao ukrasni grm ili drvo, iako biljna vrijednost tu ne prestaje. U jesen lješnjaci sazrijevaju s orasima koji imaju ne samo visoki okus, već i korisna svojstva..