7 namirnica zabranjenih za drozd

Urogenitalna kandidijaza (drozd) je gljivična infekcija koju prati bijeli sirasti iscjedak i smeta neugodnim senzacijama u području genitalija (svrbež, nelagoda tijekom mokrenja, bol). Uzrokuje ga gljivica Candida, uvjetno patogeni organizam koji živi na sluznici tijela..

Mišljenje liječnika da je gljiva Candida prisutna u mikroflori gotovo svake zdrave osobe potvrđuju mikrobiološke studije. Ova gljiva se nalazi u ogromnoj većini slučajeva - više od 80%. Kandidijaza se razvija samo uz oslabljeni imunitet pod utjecajem određenih čimbenika - liječenje antibioticima, hormonalna terapija, dijabetes melitus, trudnoća.

Neke će možda iznenaditi da je jedan od takvih čimbenika prekomjerna konzumacija hrane bogate kvascem i šećerom. Te su tvari leglo gljivica, pridonoseći njihovoj pojačanoj reprodukciji. Izuzimanje takve hrane iz prehrane važan je uvjet za liječenje i prevenciju kandidijaze. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Slatkiši

Od slatkiša je prvo što treba napustiti tijekom antimikotične terapije, inače borba protiv gljivica sličnih kvascu može biti uzaludna. Šećer je omiljena hrana gljivice Candida, zahvaljujući kojoj infekcija živi i napreduje. Tijekom terapije liječnici snažno savjetuju da se iz prehrane ograniče ili potpuno izuzmu slatkiši, čokolada, peciva, kolači, sladoledi itd., Odnosno sva hrana koja sadrži glukozu i uzrokuje nagli porast razine šećera u krvi. Ljudi drozd čak nazivaju i bolešću slatkog zuba, jer je česta hiperglikemija (visoka razina šećera) jedan od glavnih čimbenika njegove pojave.

Voće, sokovi, gazirana pića

Unatoč činjenici da gazirana pića i sokovi često nisu klasificirani kao slatkiši, šećer koji sadrže ne razlikuje se ni približno od šećera u slatkišima. Većina sokova sadrži fruktozu koja se, poput glukoze, u nekoliko sekundi apsorbira u krvotok. Fruktoza se nalazi u svim slatkim bobicama i voću, pa liječnici preporučuju ograničavanje njihove upotrebe tijekom pogoršanja simptoma drozda. Kratko vrijeme - kad svrbež i sirasti iscjedak prestanu, voće se može (s oprezom) ponovno uvesti u prehranu, u suprotnom tijelo riskira da ostane bez hranjivih sastojaka.

Proizvodi od brašna

Pečena roba od svježeg kvasca još je jedan proizvod koji je prihvatljiv kvascu. U liječenju kandidijaze proizvodi od tijesta s kvascem potpuno su isključeni iz prehrane: ne možete jesti lepinje, pite, kao ni kruh od bijelog brašna, koji se može zamijeniti dijetnim kruhom. Korištenje pekarskih proizvoda od cjelovitog zrna brašna s drozdom ne samo da nije zabranjeno, već i potaknuto, jer ugljikohidrati koje sadrže ne uzrokuju nagli porast šećera u krvi.

Krumpir, bijela riža

Krumpir, bijela riža - hrana koja sadrži malo vlakana, ali je gotovo u cijelosti sastavljena od škroba, a tijekom probave pretvara se u istu glukozu. Škrob koji se nalazi u povrću i žitaricama pripada "sporim" ugljikohidratima, uzrokuje postupno povećanje razine šećera u krvi, stoga je s gledišta terapije drozda krumpir nešto poželjniji od slatkiša. Međutim, tijekom liječenja krumpir, bijela riža i kukuruz najbolje zamjenjuju heljdu, zobene pahuljice i smeđu rižu..

Kiseli krastavci i dimljeno meso

Konzerviranu hranu koja uključuje sve vrste marinada i kiselih krastavaca teško se može nazvati slatkom, ali šećer je gotovo uvijek prisutan u njenom sastavu i uzrokuje nagli skok razine glukoze u krvi. Ne manje štetni su kupljeni umaci (kečap, majoneza, senf), kao i dimljeni proizvodi koji sadrže octenu kiselinu, koja povećava kiselost i uništava zaštitnu barijeru probavnog trakta. Zbog upotrebe takvih proizvoda, imunitet se može smanjiti, što uvelike komplicira proces ozdravljenja..

Plavi sirevi

U proizvodnji delikatesa koriste se gljive roda Penicilin koje sadrže male doze antibiotika, čije je djelovanje uništavanje staničnih stijenki bakterija. Ako jednom pojedete sir s plijesni (sorte "Brie", "Roquefort", "Gorgonzola"), to neće imati poseban učinak na mikrofloru, ali njegova redovita primjena u hrani može izazvati učinak sličan antibiotskoj terapiji. Kao rezultat, bakterije ugodne za tijelo umrijet će, a gljivice će se moći nesmetano razvijati..

Alkohol

Bilo koji alkohol je tabu za drozd: kemijske je strukture sličan šećeru i slično uzrokuje skok u razini glukoze u krvi. Posebno je nepoželjno koristiti s drozdom i pivo koje sadrži i šećer i kvasac, i kvas koji je potpuno bezopasan sa stajališta udjela alkohola. Vrijedno je napomenuti da udio alkohola može biti prisutan u ljekovitim tinkturama, tada je također bolje odbiti ih tijekom liječenja kandidijaze.

Važno je zapamtiti da za prevenciju gljivične infekcije nije potrebno u potpunosti isključiti gore navedene proizvode iz prehrane (to je potrebno samo tijekom pogoršanja drozda), preporuča se jednostavno promatrati umjerenost, pridržavajući se principa zdrave prehrane.

YouTube videozapis vezan uz članak:

Obrazovanje: Prvo moskovsko državno medicinsko sveučilište pod nazivom I.M. Sechenov, specijalnost "Opća medicina".

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Više od 500 milijuna dolara godišnje potroši se na lijekove za alergije samo u Sjedinjenim Državama. Vjerujete li još uvijek da će se naći način da se napokon pobijede alergije??

Svaka osoba ima ne samo jedinstvene otiske prstiju, već i jezik.

Prema istraživanju, žene koje tjedno popiju nekoliko čaša piva ili vina imaju povećani rizik od razvoja raka dojke..

Obrazovana osoba manje je podložna bolestima mozga. Intelektualna aktivnost pridonosi stvaranju dodatnog tkiva koje nadoknađuje oboljele.

Tijekom rada naš mozak troši količinu energije jednaku žarulji od 10 vata. Dakle, slika žarulje iznad vaše glave u trenutku kad se pojavi zanimljiva misao nije tako daleko od istine..

74-godišnji australski stanovnik James Harrison darivao je krv oko 1000 puta. Ima rijetku krvnu grupu čija antitijela pomažu preživljavanju novorođenčadi s teškom anemijom. Tako je Australac spasio oko dva milijuna djece..

Poznati lijek "Viagra" izvorno je razvijen za liječenje arterijske hipertenzije.

Ljudski mozak teži oko 2% ukupne tjelesne težine, ali troši oko 20% kisika koji ulazi u krv. Ova činjenica čini ljudski mozak izuzetno osjetljivim na oštećenja uzrokovana nedostatkom kisika..

Ako padnete s magarca, vjerojatnije je da ćete slomiti vrat nego da padnete s konja. Samo nemojte pokušavati opovrgnuti ovu izjavu..

Ljudski želudac dobro se nosi sa stranim predmetima i bez medicinske intervencije. Poznato je da želučani sok može otopiti čak i novčiće..

Nastojeći izvući pacijenta, liječnici često idu predaleko. Tako je, na primjer, izvjesni Charles Jensen u razdoblju od 1954. do 1994. godine. preživio preko 900 operacija uklanjanja novotvorina.

Najrjeđa bolest je Kuruova bolest. Od nje su bolesni samo predstavnici plemena Fur na Novoj Gvineji. Pacijent umire od smijeha. Vjeruje se da je uzrok bolesti jedenje ljudskog mozga..

Čak i ako čovjeku srce ne kuca, još uvijek može živjeti dulje vrijeme, što nam je pokazao norveški ribar Jan Revsdal. Njegov "motor" zaustavio se 4 sata nakon što se ribar izgubio i zaspao u snijegu.

Većina žena može dobiti više užitka od promišljanja svog lijepog tijela u zrcalu nego od seksa. Dakle, žene, težite harmoniji.

Mnogi su se lijekovi u početku prodavali kao lijekovi. Primjerice, heroin se prvotno prodavao kao lijek protiv kašlja. A kokain su liječnici preporučivali kao anesteziju i kao sredstvo za povećanje izdržljivosti..

Sindrom izgubljenog jajnika nedostatak je funkcionalne aktivnosti koji se razvija u žena mlađih od 40 godina i dovodi do neplodnosti. Ako na vrijeme.

10 najboljih proizvoda za uklanjanje kandidijaze

Gljivična infekcija, ili znanstveno kandidijaza, česta je bolest uzrokovana gljivicama roda Candida.

Praktički svi liječnici uključuju medicinsku prehranu u složenu terapiju, zajedno s lijekovima. Liječenje i prehrana moraju nužno ići paralelno.

Evo 10 namirnica koje se prirodno bore protiv kandide.

Liječenje kandidijaze

1. Jabučni ocat

Organski jabučni ocat učinkovit je lijek protiv drozda. Sadrži prirodne enzime koji pomažu usporiti rast Candide i promijeniti okruženje za njegov razvoj. Ocat se može koristiti za liječenje drozda u ustima, na koži, u crijevima i za vaginalne infekcije. Jabučni ocat prije kupnje mora biti pažljivo odabran. Za najbolje rezultate odaberite nefiltrirano i nepasterizirano..

Za liječenje drozda u ustima trebate razrijediti 2 žličice. ocat s 8 žličica. vode i ispirati par minuta. Postupak se provodi tri puta dnevno dok simptomi ne nestanu. Za drozd na koži koriste se kupke: dvije čaše octa u kupki s toplom vodom. Voda bi trebala prekriti sva pogođena područja. Kupkajte se pola sata, jednom dnevno, dok simptomi ne ublaže.

Kada liječite drozd u crijevima, pripremite napitak. 2 žlice. l. ocat za 8 žlica. l. vode, piti dva puta dnevno. Kada liječite vaginalni drozd, kupajte se u gore opisanoj kupki ili se tuširajte. Ocat se razrijedi u omjeru 1: 1 i ulijeva se Esmarchovom šalicom dva puta dnevno.

2. Kiseli kupus

Jedna od najjednostavnijih i najčešćih namirnica kod kandidijaze je kiseli kupus. Kupus sadrži probiotike, koji su neophodni ne samo za pravilnu probavu hrane, već i za jačanje imunološkog sustava. Kiseli kupus kolonizira crijeva korisnim mikroorganizmima koji se bore protiv parazita, gljivica i kvasca.

3. Neškrobno povrće

Tijekom prehrane treba isključiti škrobno povrće, rajčice, krastavci, rutabage i luk bit će najpoželjniji. Mogu se jesti sirove ili pečene. Zeleno lisnato povrće bogato je folatima, što liječnici vrlo često preporučuju u liječenju drozda.

4. Kokosovo ulje

Organsko kokosovo ulje sadrži protugljivična sredstva poznata kao ciprska kiselina i laurinska kiselina. Te kiseline inhibiraju rast kandide zatvarajući rupe na stijenkama stanica kvasca i uzrokujući njihovo odumiranje. Kokosovo ulje također pomaže u čišćenju tijela od toksina koji se nakupljaju kao rezultat razgradnje kvasca.

Kokosovo ulje može se koristiti interno i eksterno. Možete kuhati na njemu ili samo uzeti 1 žličicu, postupno dosežući 3 žlice. l. Za intravaginalno liječenje koristite tampon natopljen toplim uljem.

Proizvodi od kandidijaze

Češnjak je jedna od top 10 namirnica koje zamjenjuju antibiotike. Sadrži alicin, spoj koji sadrži sumpor s prirodnim protugljivičnim svojstvima. Ovaj proizvod u kratkom vremenu može ubiti cijelu koloniju gljivica - zapravo kandidijaza ne može preživjeti ako je prisutan češnjak.

Ako volite češnjak, onda vam način upotrebe neće predstavljati problem. Dovoljno 2 klinčića dnevno za borbu protiv bolesti. Ako niste ljubitelj češnjaka, tada se može uzimati u kapsulama, češnjak će se početi otapati u crijevima, što će istovremeno spriječiti zadah. U liječenju vaginalnog drozda koriste se tamponi od pamučne gaze umočeni u infuziju češnjaka i tuširanje infuzijom češnjaka.

6. Ulje i sjemenke lana

Laneno ulje i sjemenke lana vrlo su učinkoviti u liječenju drozda. Moraju biti uključeni u vašu prehranu. Dovoljno će biti pola žlice lanenog ulja dva puta dnevno. Za sjeme morate napraviti infuziju. Ulijte 300 ml kipuće vode u termosicu na žlicu sjemenki. Infuzija je spremna sljedeći dan. Pijte infuziju tijekom dana. Tijek liječenja dok simptomi potpuno ne nestanu.

7. Fermentirani mliječni proizvodi

S drozdom možete i trebate koristiti fermentirane mliječne proizvode koji sadrže bifido i laktobacile. Kefir, usireno mlijeko, nezaslađeni jogurt, kiselo vrhnje, svježi sir - pozitivno će djelovati na drozd. Fermentirani mliječni proizvodi inhibiraju proces patogene aktivnosti flore, pružajući tako ljekoviti učinak. Tijekom liječenja može se konzumirati i mlijeko, ako je samo prošlo enzimatsku obradu.

Začini poput cimeta, lovorovog lišća, klinčića vrlo su pogodni kao aktivno sredstvo za borbu protiv kandidijaze. Cimet oštećuje stanice kvasca, oduzima im prirodna svojstva i na kraju uzrokuje smrt. Korištenje ulja klinčića kao protugljivičnog sredstva više je puta potvrđeno istraživanjima. Fitoncidi sadržani u lovorovim listovima pomažu u uklanjanju toksina i toksina iz tijela i pomažu u brzom rješavanju drozda.

9. Koštana juha

Juha se dugo koristi u narodnoj medicini. Savršeno obnavlja crijevnu mikrofloru i funkcije probavnog trakta. Koštana juha sadrži minerale u lako probavljivom obliku i aminokiselinu glicin koja potiče sintezu klorovodične kiseline u želucu. Također, juha sadrži jednako važne aminokiseline glutamin i kolagen. Sve to poboljšava rast i razvoj crijevne mikroflore, stvarajući povoljno okruženje za korisne bakterije..

10. Maslinovo ulje

Maslinovo ulje sadrži oleinsku kiselinu koja djeluje snažno protugljivično i potiče imunološki odgovor tijela na bakterije drozda. Ulje je također izvor omega-3 masnih kiselina i polifenola, dvije komponente koje jačaju obrambenu sposobnost organizma i bore se protiv Candide.

Odlučujući faktor u liječenju kandidijaze je prehrana bez kvasca i uključivanje nemasne bjelančevinaste hrane u prehranu, kao i hrane bogate probioticima.

Hrana koju treba izbjegavati

Prije svega, to su šećer, dimljeno meso, masna i ukiseljena hrana. A također i alkohol, koji povećava kiselost u crijevima i želucu. Treba izbjegavati jednostavne ugljikohidrate jer su oni plodno tlo za kandidu..

U praksi se metoda dijetalnog liječenja svodi na glavni zadatak - normalizirati kiselo i alkalno okruženje, koje je razorno za mnoge štetne mikroorganizme, uključujući gljivice Candida. Dijeta za liječenje drozda treba se pridržavati tri mjeseca i nakon što simptomi nestanu. budi zdrav.

Dijeta protiv kandidijaze (drozd)

Kandidijaza je bolest koju uzrokuje kvasac. Kao rezultat njihove povećane aktivnosti, mikroflora postaje onečišćena, a sluznice začepljene..

Najčešće bolest zahvaća genitalije, usta, crijeva, želudac ili kožu, a u svim slučajevima potrebna je prehrana.

Značajke prehrane kod kandidijaze

Kandidijaza se najčešće očituje zbog oslabljenog imunološkog sustava, ali postoje i drugi razlozi koji ga mogu izazvati:

  • Infekcija novorođenčeta tijekom poroda ako je majka bolesna s tim. To također uključuje dojenje;
  • Hormonski poremećaji;
  • Česti i jaki stres;
  • Dugotrajna primjena hormonalnih lijekova;
  • Česta promjena partnera, jer bolest se prenosi spolnim putem;
  • Dijabetes.

Simptomi kandidijaze ovise o zahvaćenom području:

  • Vagina: bijeli, sirasti iscjedak, svrbež, nelagoda tijekom odnosa i mokrenja;
  • Usta: bolne bijele mrlje na obrazima, jeziku i desnima;
  • Muški spolni organi: peckanje, svrbež i bol, sivkasti nanos;
  • Gastrointestinalni trakt: smanjen apetit, neugodan okus u ustima, vrućica, bolovi u gornjem dijelu trbuha, povraćanje bijelim filmovima i krvlju.

Trebam li dijetu za kandidijazu

Naravno, terapijska dijeta za kandidijazu crijeva i drugih organa obavezna je za pacijente, jer vam, zajedno s antifungalnim lijekovima, omogućuje rano izlječenje. Štoviše, bez dijete, liječenje lijekovima je privremeno, a rizik od ponovnog nastanka kandidijaze velik je..

Ako se mjere za liječenje ne poduzmu na vrijeme, povećava se rizik od komplikacija poput nefritisa, endokarditisa i meningitisa, osim toga, gljivice se imaju tendenciju brzog širenja i zaraze netaknutih organa.

Glavno načelo prehrane za bolesnike s oralnom kandidijazom je zabrana hrane koja izaziva rast gljivica:

  • Slatko voće;
  • Gazirana pića, kvas;
  • Neprirodni sokovi;
  • Fruktoza, laktoza (mlijeko), glukoza;
  • Šećer (uključujući smeđi), med, šećer u prahu;
  • Bilo koji alkohol;
  • Masni obroci;
  • Alkohol;
  • Gljive;
  • Kiseli krastavci, dimljeno meso, prženo i marinade;
  • Slastičarstvo;
  • Škrobno povrće - ograničeno.

Dijeta terapijske dijetalne hrane za kandidijazu usta i grla preporučuje se da se sastoji od kokošjih jaja, nemasnih sorti ribe i mesa, voća s malo ugljikohidrata, povrća bez škroba i mliječnih proizvoda.

Dijeta protiv kandidijaze gastrointestinalnog trakta: izbornik i značajke medicinske prehrane

Da biste se brzo oporavili od oštećenja gastrointestinalnog trakta, morate slijediti jednostavne principe:

  • Glavnu prednost u prehrani treba dati proteinima: mesu, fermentiranim mliječnim proizvodima, ribi, jajima i voću i povrću - ograničiti;
  • Uz poštivanje dijete protiv kandidijaze želuca i crijeva, dodatno se preporučuje uzimanje lijekova za obnavljanje crijevne mikroflore.
  • Morate jesti 5-6 puta dnevno u malim obrocima;
  • Prije upotrebe dijete preporuča se konzultacija s liječnikom..

Dijeta - tablica broj 4 za kandidijazu: primjer jednodnevnog jelovnika

Ova je tablica namijenjena crijevnim lezijama, a njezin je jelovnik sljedeći:

  • Doručkujemo s zobenim brašnom, svježim sirom i čajem;
  • Za ručak pijemo čorbu od šipka;
  • Ručamo s kašom od pire riže, polpetama na pari i nemasnom pilećom juhom;
  • Popodnevno međuobrok sa 100 g prirodnog jogurta;
  • Večeramo s parnim omletom i želeom.

Dijeta za kandidijazu usne šupljine

Da biste obnovili usnu šupljinu, potrebno je isključiti gore spomenute štetne proizvode i u prehranu uvrstiti hranu koja pridonosi oporavku:

  • Citrusi;
  • Pirjano i svježe povrće;
  • Sok od mrkve;
  • Češnjak;
  • Jaja i nemasno meso;
  • Matice;
  • Biljni čajevi;
  • Plodovi mora.

S kandidijazom kod žena

S drozdom biste trebali jesti hranu koja ima antibakterijsko i protugljivično djelovanje:

  • Češnjak, prirodni jogurti;
  • Plodovi mora, smeđa riža, zobene pahuljice i heljda;
  • Biljni čajevi od kamilice, lucerne ili djeteline;
  • Peršin, kopar, krastavac, brokula.

S kandidijazom kod muškaraca

Predstavnici jačeg spola manje su podložni kandidijazi, međutim, s takvom bolešću moraju se pridržavati prehrane 4 do 12 mjeseci:

  • Ne jedite začinjenu hranu i umake;
  • Odbijte alkohol tijekom liječenja;
  • Jedite samo hranu s malo masnoće, kuhanu na pari, pirjanu ili kuhanu.

Dijeta za prevenciju kandidijaze

Da biste spriječili pojavu kandidijaze, vrijedi se pridržavati nekih jednostavnih prehrambenih pravila:

  • Ne zloupotrebljavajte slatkiše i drugu hranu štetnu za tijelo;
  • Jedite samo prirodnu i nemasnu hranu.

Recenzije liječnika o prehrani za kandidijazu

„S drozdom je obnova zdrave mikroflore od velike važnosti, što se može postići samo uz pomoć lijekova i prehrane. Ako jedete hranu štetnu za takvu bolest, stanje se može samo pogoršati "

“Naravno, kandidijaza kože je rijetka, ali ako je takva bolest dijagnosticirana, još uvijek se morate pridržavati prehrane. Prvo, proizvodi koji su joj zabranjeni izazivaju pogoršanje simptoma, pa, drugo, učinak lijekova bez pravilne prehrane manje je učinkovit. "

"Drozd može proći sam od sebe bez liječenja, no kako biste izbjegli komplikacije, svejedno morate piti lijekove koje je propisao liječnik i pridržavati se prehrane: pomaže bržem obnavljanju mikroflore, a pomaže i povećanju imuniteta, što je važno kod takve bolesti.".

Savjeti kako izbjeći kandidijazu:

  • Izbjegavajte slučajni seks;
  • Poštujte higijenu;
  • Kontrolirati razinu šećera u krvi;
  • Ne uzimajte antibiotike, osim ako to nije hitno potrebno;
  • Jedite pravilno.

Takve preventivne mjere za kadidozu dovoljne su da se izbjegne infekcija ili ponovna pojava bolesti..

Dijeta protiv kandidijaze - koja hrana ubija ili hrani gljivice kvasca, približni jelovnik s receptima

Drozd se smatra vrlo uobičajenom bolešću. Ako se bolest loše liječi, drozd se može početi širiti na unutarnje organe. Najugroženiji su organi gastrointestinalnog trakta i sluznica usta. Teško je bolest pobijediti samo lijekovima, ipak je potrebno prilagoditi prehranu. Doznajte: koja bi trebala biti dijeta za kandidijazu, koju hranu treba isključiti iz prehrane ako kvasac napada jednjak i usnu šupljinu.

Što je kandidijaza

Drozd je gljivična infekcija koju uzrokuju bakterije slične kvascu roda candida. Te su gljive raširene u prirodi i smatraju se oportunističkim. Njihova prisutnost često se otkriva na sluznici crijeva, rodnice, ljudske kože i u gastrointestinalnom traktu. Kada se stvore određeni uvjeti, na primjer, zbog smanjenja imuniteta, gljive slične kvascu počinju se aktivno razmnožavati, istiskujući korisnu floru.

Čemu služi kvasna dijeta?

Napad infekcije može se povezati ne samo sa smanjenjem imuniteta, izloženošću toksinima ili uporabom sistemskih antibiotika, već i s netočnostima u prehrani. Hrana koja sadrži hranu s fermentacijskim učinkom ili veliku količinu ugljikohidrata stvara povoljno okruženje za rast bakterija. Da bi se spriječili takvi procesi, povećala učinkovitost liječenja i kao preventivna mjera liječnici propisuju posebnu anti-kandidnu dijetu.

Koja hrana ubija Candidu

Prehrana mora biti strukturirana na takav način da sadrži proteine ​​i hranu bogatu vlaknima. Jela se kuhaju kuhano, dinstaju, kuhaju na pari ili peku. Popis dopuštenih proizvoda uključuje:

  • nemasno proteinsko meso, perad i riba;
  • neškrobno ili umjereno škrobno povrće, od čega većinu treba jesti sirovu
  • začini koji djeluju protugljivično - češnjak, lovor, origano, papar, cimet, klinčić;
  • kiseli kupus, morske alge i proklijale žitarice;
  • prirodni jogurti, starter kulture, biokefir;
  • brusnice, grejp, brusnice, viburnum, ribiz, ostalo voće i bobičasto voće s visokim sadržajem hranjivih sastojaka, vitamina, antioksidansa;
  • od pića, bolje je davati prednost dekocijama ljekovitog bilja, crnog ribiza, šipka, planinskog pepela;
  • dopušteni zeleni čaj, sokovi od mrkve i šipka, čista voda s limunom.

Popis namirnica koje treba isključiti iz prehrane

Liječnici savjetuju ograničavanje unosa soli, uklanjanje slatkiša, pekarskih proizvoda od kvasca, masnog mesa i začinjenih začina iz prehrane. Tijekom dijete s kandidijazom trebali biste potpuno napustiti ili ograničiti konzumaciju:

  • orašasti plodovi i suho voće, voće s visokim sadržajem galaktoze, fruktoze, glukoze, sorbitola;
  • izuzeti proizvode na bazi kvasca - pekarske proizvode, peciva, kvas, pivo;
  • gljive i plavi sirevi;
  • ljuti začini i umaci - majoneza, kečap, senf, hren;
  • kiseli krastavci i marinade, hrana s konzervansima ili aditivima;
  • nešto povrća i voća - rajčica, ananas, limun;
  • masno meso, perad ili riba;
  • pića - jaka kava, slatki sokovi, gazirana voda, crni čaj.

Dijeta protiv kandidata

Potrebno je poštivati ​​ograničenja tijekom cijelog razdoblja liječenja lijekovima, pa čak i nakon završetka terapije, ne biste se trebali odmah vratiti uobičajenoj prehrani - bolje je pričekati 1-1,5 mjeseci. Razlika u prehrani kod kandidijaze kod muškaraca ili žena nije značajna i svodi se na količinu konzumirane hrane:

  • Tijekom liječenja drozda, preporučeni dnevni unos hrane za žene je sljedeći: pola čaše svježih bobica, 200 grama gotovih jela (žitarice, žitarice, juhe), riba ili meso - 100 grama, piće - 150 ml. Hrana treba biti 60% vlakana.
  • U muškoj prehrani trebali biste samo malo smanjiti sadržaj ugljikohidrata i proteina kako biste stabilizirali imunološki sustav i održali vitalnost. Osim toga, nutricionisti preporučuju da konzumirate polovinu porcija za žene.
  • Za trudnice popis dopuštenih i zabranjenih namirnica ostaje standardan. Iznimka su žene koje doje. Tijekom dojenja vrijedi razmotriti kako dijete reagira na hranu i od toga gradite svoju prehranu.
  • Mliječni napitak kod kuće
  • Omez - za što se koristi, upute i pregledi
  • Kako kuhati lignje ukusno i brzo

Dijeta za crijevni drozd

Invazija gljiva sličnih kvascu odvija se u usnoj šupljini i u jednjaku, odakle infekcija ulazi u crijeva. Među provokativnim čimbenicima su: kronične bolesti gastrointestinalnog trakta, rak, antibakterijska ili hormonska terapija, dijabetes melitus, AIDS, izgladnjivanje. Zbog prirodnog suzbijanja imuniteta, stariji pacijenti često su bolesni od kandidijaze. Za liječenje se koriste protugljivični lijekovi, lijekovi za uklanjanje popratnih bolesti i dijetetska terapija.

Što uključiti u prehranu

Hrana za crijevnu kandidijazu sastoji se od fermentiranih mliječnih proizvoda koji se smatraju prirodnim probioticima, vlaknima, povrćem i voćem bogatim vitaminom B - neophodnim za proizvodnju probavnih enzima. Uspostaviti rad probavnog trakta pomoći će:

  • prirodni jogurt sa živim kulturama, svježi sir, biokefir;
  • sve vrste kupusa, uključujući kiseli kupus;
  • morski plodovi, nemasno meso, perad;
  • hrana s prebiotičkim učinkom - poriluk, jabuke, grah, jeruzalema, artičoke, banane, jela s češnjakom;
  • žitarice - cjelovite zobene pahuljice, heljda, smeđa riža;
  • prirodni sokovi od lišća špinata, pšeničnih klica, brusnica.

Što ne jesti s kandidijazom crijeva

Iz prehrane je potrebno ukloniti jednostavne ugljikohidrate, med, šećer, slatke sirupe i čokoladu. Kruh s kvascem, umjetni aditivi i zaslađivači neće koristiti oslabljenom tijelu. Preporučeni dnevni unos ugljikohidrata ne smije prelaziti 60 grama. Dijeta za kandidijazu uključuje odbijanje od:

  • Sahara;
  • pečenje, kruh;
  • suho voće, džem, med;
  • slatkiši, čokolada;
  • mlijeko;
  • krumpir, bijela riža i škrobna hrana
  • gazirana pića;
  • slatko voće.

Prehrana za kandidijazu usne šupljine

Kandidalni stomatitis razvija se u pozadini smanjenja imuniteta, dok se uzimaju antibiotici ili dok se koriste hormonski inhalatori. Bolest je posebno česta u novorođene djece, jer tijelo još nije stiglo ojačati, a gljivice su se prenijele od majke. U opasnosti su i osobe s protezama. Liječenje se sastoji od uzimanja antibiotika i imidazola, ispiranja usta alkalnim i dezinficijensnim otopinama. Prehrana igra važnu ulogu kod kandidijaze.

Značajke kuhanja

Dijeta za kandidijazu usne šupljine razlikuje se samo u načinu kuhanja. Kako bi pacijent lakše progutao, uputno je hranu pripremiti pire ili tekućinu. To može biti povrće, naribano u blenderu, žitarice, pire juhe, zgnječene kroz sito. Kako ne bi iritirali sluznicu, preporuča se napustiti kiselu hranu i isključiti grubu hranu. Ova se ograničenja primjenjuju samo na prvi tjedan liječenja, a zatim se popis zabrana sužava.

Kruh za drozd

Prvo, to je smanjenje broja gljivica sličnih kvascu. I drugo, prehrana pomaže u normalizaciji vlastite mikroflore sluznice. Dijeta pomaže tijelu pacijenta da se brže vrati u normalu.

Tijekom akutne faze bolesti u prehranu je neophodno uključiti sljedeće namirnice:

Popis odobrenih proizvoda

Povrće i zelje

Voće i bobice

Žitarice i žitarice

Sirovine i začini

Mesni proizvodi

Mliječni proizvodi

Ulja i masti

Pića

Neželjena hrana za kandidijazu

Krumpir sadrži puno škroba, pa je proizvod najbolje izbjegavati. Ali ako i dalje stvarno želite napraviti pire od krumpira ili samo skuhati krumpir, povrće prethodno namočite da uklonite škrob. Međutim, ne smije se zlostavljati tijekom dijete.!

Ciklu, mrkvu i bundevu najbolje je jesti sirovu, na primjer, kao dodatak salati ili nekom drugom jelu. Ne biste trebali kuhati ovo povrće jer mu se sadržaj topline povećava tijekom toplinske obrade. A to je najbolje izbjeći drozdom..

Žitarice možete koristiti za prilog, ali ne biste se trebali njima zanositi, jer su to izvor ugljikohidrata koji su kontraindicirani za drozd.

Zabranjeno drozdom

Na primjer, izbjegavajte konzumiranje voćnih sokova i slatkog voća koje sadrži šećer..

Pacijent treba isključiti iz prehrane sve što sadrži proizvode za fermentaciju ili može uzrokovati fermentaciju te sadrži živi kvasac i žive gljive. Ti proizvodi uključuju grožđe i drugo slatko voće, plave sireve, kvas, pivo, vino, pekarske proizvode, mlijeko itd..

Treba izbjegavati svu hranu koja može nadražiti želudac i crijeva. Uključuju umake (majoneza, kečap), ljute začine, hren, senf, ocat, dimljena, slana i kisela jela.

Meso je, kao što smo ranije napisali, dopušteno samo nemasno. Stoga je iz prehrane bolje isključiti svinjetinu, patku, gusku, dimljeno meso, konzerviranu hranu..

Potpuno eliminirajte hranu umjetnim bojama i konzervansima. Na neko vrijeme zaboravite na jaku kavu, slatku sodu i, naravno, alkohol.

Dijeta za kandidijazu

Sav sadržaj iLive pregledavaju medicinski stručnjaci kako bi se osiguralo da bude što precizniji i stvarniji.

Imamo stroge smjernice za odabir izvora informacija i povezujemo samo s uglednim web mjestima, akademskim istraživačkim institucijama i, gdje je to moguće, dokazanim medicinskim istraživanjima. Napominjemo da su brojevi u zagradama ([1], [2] itd.) Interaktivne veze do takvih studija.

Ako smatrate da je bilo koji naš sadržaj netočan, zastario ili na bilo koji drugi način sumnjiv, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Dijeta za kandidijazu - je li to zaista potrebno?

Kandidijaza je česta patologija izazvana nasilnim djelovanjem gljivične infekcije slične kvascu na sluznici i koži. Uzročnik bolesti Candida može biti prisutan u tijelu potpuno zdrave osobe, iako na bilo koji način ne šteti i ne manifestira se. Snažan imunitet i stabilna, neometana flora u našim crijevima i na drugim dijelovima tijela ne dopuštaju gljivicama da rastu i razmnožavaju se. Međutim, u nekim slučajevima, u slučaju kvarova u obrambenom sustavu, infekcija se aktivira i, priznajmo, neugodna bolest - kandidijaza.

Budući da je uzročnik gljivične infekcije često prisutan u zdravom tijelu, malo je vjerojatno da će biti moguće potpuno izbaciti Candidu. Međutim, posebne terapijske mjere i prehrana protiv kandidijaze držat će infekciju pod nadzorom i spriječit će je da se razvije u budućnosti..

Liječenje kandidijaze dijetom

Zašto se dijetalno liječenje kandidijaze smatra učinkovitim?

Činjenica je da se kandidna gljiva hrani nekom od namirnica koje osoba konzumira, što joj omogućava ne samo da održava svoju vitalnu aktivnost, već i aktivno raste i razmnožava se. Iz tog se razloga glavnim principom prehrambenih promjena može nazvati izuzeće iz prehrane hrane koju Candida jede. U nedostatku prehrane, gljiva će izgubiti sposobnost razmnožavanja i potpunu aktivnost.

Kada slijedite dijetu, trebali biste "zaboraviti" na slijedeću hranu:

  • alkoholna pića;
  • šećer i slatkiši (slatkiši, kolačići, kolači, čokolada, peciva, sladoled), kao i zamjene za šećer;
  • bogato pecivo i bijeli kruh (ili još bolje, potpuno se odreknite kruha ili upotrijebite kruh bez kvasca);
  • slatko voće;
  • med, džem, džem, kondenzirano mlijeko, sirupi;
  • ocat, umaci, marinade;
  • svježe mlijeko.

Što je dopušteno koristiti kod kandidijaze:

  • bilo koje vrste mesa i iznutrica;
  • bilo koje vrste ribe i plodova mora, uključujući alge;
  • jaja;
  • bilo povrće, posebno sve vrste kupusa, mrkve, cikle, krastavaca;
  • zelene jabuke, limun, šljive, bobičasto voće;
  • riža i proso, kao i ostale žitarice;
  • orašasti plodovi;
  • fermentirani mliječni proizvodi (samo svježi);
  • zelenilo;
  • mahunarke (grah, slanutak, grah mung, leća, grašak);
  • začini (klinčići, cimet, lovorov list);
  • češnjak i luk;
  • povrće i maslac;
  • pića bez šećera (mineralna voda, zeleni čaj, biljni čaj, juha od šipka).

Treba smanjiti količinu čaja koji popijete ili skuhati slab napitak. Preporučljivo je na neko vrijeme isključiti kavu, posebno instant kavu.

Dijeta za kandidozu jednjaka

Kandidijaza jednjaka je neuobičajena i teško dijagnosticirajuća bolest. Očituje se kao gljivična infekcija sluznice koja postupno prodire sve dublje i dublje, prodirući u dublje slojeve tkiva, tvoreći nerazdvojive filmove. Takve formacije s vremenom zaklanjaju čitav lumen jednjaka i otežavaju gutanje komadića hrane.

Naravno, ne može se bez anti-gljivične terapije. Međutim, ako se pridržavate prehrane, liječenje će biti brže i puno učinkovitije..

Da bi se osjećao ugodno, gljivičnom patogenu je potrebna prisutnost šećera, kvasca i plijesni. Iz tog razloga iz prehrane treba izbaciti hranu s visokim udjelom ugljikohidrata, uglavnom jednostavne šećere: slatkiše, kiflice, šećer, med i džem te alkoholna pića. Punomasno mlijeko također se mora eliminirati - laktoza je jedna od omiljenih poslastica gljiva.

Više pažnje treba obratiti na prirodni jogurt, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, domaći svježi sir, kao i hranu bogatu vlaknima.

Ako je kandidijaza jednjaka uzrokovana produljenom antibiotskom terapijom, tada ne samo fermentirani mliječni proizvodi, već i zelje (posebno peršin i kopar), žitarice s niskim udjelom glutena (riža, heljda, proso), kao i mahunarke i bobičasto voće pomoći će vratiti ravnotežu flore u probavnom traktu.

Odličan učinak pruža takozvana "kombucha" - ljekovito i profilaktičko piće koje jača imunološku obranu.

Pri prelasku na prehranu s kandidozom jednjaka, mogu se javiti slabost i nemotivirani umor: to je uzrokovano oštrim ograničenjem protoka jednostavnih ugljikohidrata u krvotok. Takvo razdoblje neće dugo trajati i uskoro ćete osjetiti da se bolest povlači i počet ćete se osjećati puno bolje..

Dijeta za kandidijazu želuca

Kandidijaza želuca prilično je rijetka bolest koja se uglavnom pojavljuje u pozadini atrofičnog gastritisa ili čira na želucu. S razvojem kandidijaze, pacijenti se često žale na bolnu bol u nadželudnoj regiji, koja se javlja uglavnom odmah nakon jela.

Kakva bi trebala biti prehrana osobe koja pati od kandidijaze želuca?

Prvo, većina prehrane trebala bi biti hrana koja nije podvrgnuta toplinskoj obradi, odnosno svježe povrće, začinsko bilje i bobičasto voće..

Ako jedete meso ili ribu, poželjno je da ih skuhate ili pečete..

Drugo, budite sigurni da nekoliko puta dnevno konzumirate svježe fermentirane mliječne proizvode koji sadrže žive bakterijske kulture. Posebno je korisno piti prirodni jogurt (bez dodataka, boja i, štoviše, šećera), ili fermentaciju.

Pokušajte jesti više hrane s vlaknima, uključujući mekinje.

Pijte puno čiste negazirane vode za piće.

Dijeta za kandidijazu želuca ne smije sadržavati šećere i kvasac, inače će se gljivice stalno i aktivno razmnožavati. Iz prehrane ćemo prvi put morati prekrižiti alkoholna pića, pekarske proizvode i ostale pekarske proizvode od kvasca, slatkiše (uključujući suho voće), ocat, med i voće..

U jela dodajte češnjak i luk koji štetno djeluju na bakterijske i gljivične infekcije.

Dijeta za kandidijazu crijeva

Crijevna kandidijaza jedna je od najčešćih manifestacija kandidijaze. Dijeta za kandidijazu crijeva trebala bi biti cjelovita, prehrana bi trebala imati dovoljno vlakana i elemenata u tragovima.

  • Izbjegavajte jednostavne ugljikohidrate i alkoholna pića.
  • Količinu kruha u prehrani treba svesti na minimum, ili je bolje da ga u potpunosti odbijete.
  • Iz jelovnika je potrebno isključiti prvotno štetne proizvode, poput čipsa, slanih krekera i orašastih plodova, poluproizvode, kobasice i slaninu, dimljeno meso, krafne itd..
  • Popis zabrana uključuje i ocat i proizvode koji ga sadrže: kiseli krastavci, konzervirane salate i povrće, umaci, masline.
  • Pokušajte ne jesti puno hrane bogate škrobom: banane, krumpir, kukuruz itd. Prilikom kuhanja krumpira preporuča se dobro ga namočiti u vodi.
  • Pri odabiru proizvoda birajte uglavnom svježe povrće, mliječne proizvode, jaja, začinsko bilje, nemasno meso i ribu.

Dobro je za jesti češnjak i luk, kao i ljute začine poput čilija.

Izbjegavajte sokove, gazirana pića, kvas, plavi sir, tjesteninu, šećer i zamjene za šećer u trgovini.

Ako večerate u kafiću ili restoranu, nemojte naručivati ​​hranu ako ne znate sastojke ili pitajte konobara o tome.

Dijeta za kandidijazu usne šupljine

Na sluznici usne šupljine čak i zdrava osoba može živjeti s raznim vrstama gljivica sličnih kvascu u obliku saprofita. S smanjenjem imuniteta, s nekim kroničnim bolestima, kao i nakon dulje terapije antibioticima ili kortikosteroidima, može se poremetiti ravnoteža mikroflore usne šupljine, što izravno utječe na razvoj kandidijaze.

Kako jesti kod prvih znakova kandidijaze usne šupljine?

Pripremite jela od nemasnog mesa i ribe, jaja, povrća. Voće i orašasti plodovi su dopušteni, ali u malim količinama. Od žitarica je heljda najprihvatljivija - sadrži malu količinu ugljikohidrata, dovoljnu količinu bjelančevina, aminokiselina i vitamina B.

Što preferirati od mesa: nemasna govedina, piletina, puretina, prepelice. Riba - po mogućnosti morska, nemasna. Ne preporučuje se: kobasice, dimljeno meso i riba, haringa, svinjska mast.

Mliječni proizvodi: prirodni jogurti bez kemijskih dodataka i šećera, svježi sir, kefir, nemasno kiselo vrhnje.

Od povrća najprikladnije su sve vrste kupusa, začinsko bilje, zelena salata, rajčica i krastavci, češnjak i luk, paprika.

Dopušteni su krumpir, grah, grašak, mrkva, ali u manjim količinama, 1-2 puta tjedno.

Što se tiče upotrebe voća s kandidijazom usne šupljine, ovdje je pitanje individualno: neki pacijenti jedu bilo koje voće bez problema i osjećaju se sjajno, dok drugi, kada jedu slatko ili kiselo voće, primjećuju razvoj pogoršanja bolesti. Pratite svoje osjećaje: ako vam jedenje voća ne stvara probleme, onda ih možete uključiti u prehranu. Međutim, preporuča se to učiniti najranije 5-7 dana od početka liječenja kandidijaze..

U slučaju gljivične infekcije usne šupljine, preporuča se jesti hranu u toplo obrisanom obliku, uz dodatak manje količine soli nego inače.

Dijeta za kandidijazu kože

Kandidijaza kože je složena bolest koja zahtijeva kvalificiranu diferencijalnu dijagnozu. Činjenica je da ova bolest izvana može nalikovati drugim sličnim dermatološkim patologijama. Moguće je dugotrajno liječiti kožnu bolest bezuspješno, a samo će laboratorijski testovi ukazati na gljivičnu pripadnost patologije.

Dijeta za kandidijazu kože ne razlikuje se puno od prehrane za druge oblike kandidijaze. Prvo i osnovno pravilo je stabilizirati razinu šećera u krvi, isključiti brze ugljikohidrate i alkohol. Preporučuje se upotreba začina: češnjak, papar, origano, kim, koji su prirodne antibakterijske i protugljivične tvari.

Što znači uklanjanje brzih ugljikohidrata iz prehrane? To znači da ne biste trebali jesti šećer, slatkiše, kao ni glukozu, laktozu, fruktozu, šećer u prahu, smeđi šećer, med, kao i proizvode koji ih sadrže: pakirani sokovi u kupci, soda, slatki jogurti i svježi sir s dodacima.

Napravite vlastiti jogurt kod kuće ili kupite prirodni jogurt bez aditiva s ograničenim minimalnim rokom trajanja. Jedite domaći svježi sir, svježe kiselo mlijeko, domaći sir. Svježe mlijeko najbolje je izbjegavati: laktoza je hrana za gljivične infekcije.

Nisu zabranjeni mesni proizvodi, riba, povrće (bez škroba), žitarice, začinsko bilje.

Dijeta za kandidijazu kod žena

Nažalost, kandidijaza se kod žena javlja mnogo češće nego kod muškaraca. S onim što se može povezati?

  • s anatomskim značajkama ženskog tijela (kod žena se kandidijaza rodnice - drozd najčešće javlja);
  • s čestim tuširanjem;
  • pomoću spermicidnih sredstava;
  • s pretjeranom ljubavlju prema slatkišima;
  • sa slabošću imunološkog sustava, uzrokovanom, u većini slučajeva, čestim pridržavanjem prestrogih dijeta.

Preispitivanjem uzroka bolesti možete uspostaviti nekoliko osnovnih principa koji čine prehranu za kandidijazu kod žena.

  • Potpuno odbijanje slatkiša (teško, ali neophodno).
  • Odbijanje ili maksimalno ograničenje upotrebe poluproizvoda.
  • Uklonite brzu hranu.
  • Odbijanje stroge dijete i posta, dovođenje prehrane u ravnotežu masnoće-bjelančevine-ugljikohidrati (zbog složenih ugljikohidrata).
  • Jesti hranu koja sadrži 60-70% vlakana.
  • Jesti svježe (!) Fermentirane mliječne proizvode kao dodatni izvor korisnih bakterija.
  • Obavezno uključivanje u jelovnik povrća i začinskog bilja kao izvora esencijalnih vitamina i minerala.

Kao što pokazuje praksa, pažljivo pridržavanje prehrane značajno ubrzava zacjeljivanje kandidijaze. Glavni cilj prehrane kandidijazom je vratiti ravnotežu mikroflore u tijelu i povećati imunološku obranu..

Dijeta za kandidijazu kod muškaraca

Kandidijaza kod muškaraca rjeđa je nego kod žena, a čimbenici pojave bolesti također su malo drugačiji. Među uzrocima gljivične infekcije u muškaraca, najčešći su:

  • nepoštivanje pravila osobne higijene;
  • povremeni nezaštićeni seks;
  • redovita konzumacija alkohola;
  • česta nerazumna uporaba antibiotika.

Ograničenja u prehrani muškaraca s kandidijazom odnose se prije svega na ona jela i proizvode koji su obično najpoželjniji kod muške populacije. To su majoneza, umak od soje, senf, kečap, ocat, alkoholna pića, pivo, soda, jaka kava, brza hrana (hrenovke, hamburgeri, shawarma itd.). Također ćete se morati odreći slatkiša, čak i čaja sa šećerom..

Dopušteno: meso (po mogućnosti kuhano ili pečeno), riba, jela od povrća, grah i grašak, žitarice, mliječni proizvodi, svježi sokovi, kao i češnjak, čili papričica, luk.

Kod kronične kandidijaze takvu prehranu treba slijediti 12 mjeseci, samo u ovom slučaju može se zajamčiti pozitivan rezultat.

Dijetni meni za kandidijazu

Ako uzmete sve gore navedeno kao osnovu, možete napraviti vrlo raznolik prehrambeni meni za kandidijazu. Predstavljamo vam približnu tjednu prehranu za odrasle s gljivičnom infekcijom.

Ja dan

  • Doručak. Pečena jaja sa salatom od krastavaca, kruh od cjelovitih žitarica, čaj od limuna.
  • Snack. Zelena jabuka.
  • Ručak. Juha od povrća, mesna tepsija, kompot.
  • Popodnevni međuobrok. Šalica kefira.
  • Večera. Pečene tikvice i mrkva s grahom, salata od cikle, juha od šipka.

II dan

  • Doručak. Svježi sir s vrhnjem, mrkva svježa.
  • Snack. Čaša jogurta.
  • Ručak. Juha od kupusa, pečena riba sa začinskim biljem, čaj.
  • Popodnevni međuobrok. Kreker za čaj bez kvasca.
  • Večera. Paprikaš od povrća, kruh od cjelovitih žitarica, kompot.

III dan

  • Doručak. Dio omleta sa sirom, sok od naranče.
  • Snack. Jabuka sa svježim sirom.
  • Ručak. Juha od rajčice, pileća prsa sa salatom od mrkve, šalica čaja.
  • Popodnevni međuobrok. Čaša jogurta.
  • Večera. Krumpirov rolat s vrhnjem, salata od kupusa, kompot.

IV dan

  • Doručak. Skut babka sa kiselim vrhnjem, sokom od mrkve i jabuke.
  • Snack. Kefir.
  • Ručak. Juha od graška, tepsija od ribe, šalica čaja.
  • Popodnevni međuobrok. Sendvič s integralnim kruhom s domaćim sirom, čaj.
  • Večera. Kiflice od kupusa s vrhnjem, kompot.

V dan

  • Doručak. Dva meko kuhana jaja, salata od rajčice, čaj.
  • Snack. Suffle od skute.
  • Ručak. Heljdina juha, leća s mesom i povrćem, kompot.
  • Popodnevni međuobrok. Sireno mlijeko.
  • Večera. Patlidžan s rižom, sok od jabuke.

VI dan

  • Doručak. Voćna salata, šalica čaja.
  • Snack. Šaka neslanih orašastih plodova.
  • Ručak. Cikla s kiselim vrhnjem, kotleti na pari s povrtnom salatom, čaj.
  • Popodnevni međuobrok. Šalica fermentiranog pečenog mlijeka.
  • Večera. Palačinke od mrkve s kiselim vrhnjem, kompot.

7. dan

  • Doručak. Voćni jogurt, čaj.
  • Snack. naranča.
  • Ručak. Pileća juha, škampi s rižom, kompot.
  • Popodnevni međuobrok. Zelena jabuka.
  • Večera. Lijene okruglice od tamnog brašna, kefir.

Čaj ili kompot, kao i druga jela i pića pripremaju se bez dodavanja šećera. U početku će biti neobično, ali uskoro ćete osjetiti da je još ukusnije..

Bilo koji dan treba završiti s malom čašom kefira ili prirodnog jogurta, otprilike pola sata prije spavanja.

Recepti za dijetu od kandidijaze

Salata od mrkve i jabuke

Komponente jela: 2 jabuke, 2 srednje mrkve, kiselo vrhnje za preljev.

Ogulite jabuke i po želji ih ogulite. Ogulite mrkvu. Naribajte jabuke i mrkvu, začinite kiselim vrhnjem. Po vrhu pospite malo grožđica. Uživajte u jelu.

Riba s umakom od kiselog vrhnja i juhe

Trebamo: riblji file, koštice - 100 g, brašno - 1 žličica, maslac - 1 žličica, malo ribanog švicarskog sira, sol. Za umak: 2 žlice. žlice kiselog vrhnja, 100 ml riblje juhe, sol.

Riblji file narežite na trakice, sol, kruh u brašnu i pirjajte na tavi ili u duplom kotlu. Zatim stavite u lonac i napunite umakom od kiselog vrhnja. Da biste je pripremili, pomiješajte kiselo vrhnje s juhom, dodajte sol. Po želji možete dodati malo brašna. Temeljito promiješajte.

Pustite da riba u kiselom vrhnju zavrije. Vatru držimo oko 6 minuta. Pospite ribanim sirom i stavite peći na nekoliko minuta dok ne porumeni. Uživajte u jelu!

Kotleti od krumpira

Komponente: 5 kom srednji krumpir, 1 luk, 1 srednja mrkva, 100 g graška (po želji), pola šalice sirove riže, 2 jaja, biljno ulje, krušne mrvice, sol, papar, peršin.

Oguljeni krumpir namočite u vodi 1-2 sata, škrob ocijedite, skuhajte u slanoj vodi, zgnječite u pire krumpiru. Sitno nasjeckajte mrkvu s lukom, pirjajte u tavi s biljnim uljem. Nakon što je luk omekšao, dodajte grašak povrću i pirjajte. U međuvremenu skuhajte rižu, pomiješajte je s povrćem uklonjenim s vatre. Nakon što se povrće i krumpir ohlade, sjedinite ih, dodajte tamo 1 jaje, sitno nasjeckani peršin i začine. Ljepite kotlete, uvaljajte u pohanje i razmućeno jaje. Ovi se kotleti mogu pržiti s malo biljnog ulja i peći ili kuhati u duplom kotlu. Uživajte u jelu!