Hrana dobrog raspoloženja

Good Mood Food trenutno radi na gradskom hitnom odgovoru na COVID19. Osiguravamo obroke onima koji su u našoj zajednici najpotrebniji. Budite u toku s našim radom na web mjestu Manchester Mind ovdje.

Good Mood Food je ugostiteljska društvena djelatnost Manchester Mind-a, koja nudi najkvalitetnije bifee i ugostiteljske usluge širom Manchestera. Sva naša hrana svakodnevno je svježa i koristi najfinije i svježe sastojke kako bi osigurala da do vas dođe onako kako je i zamišljena. Također dostavljamo po Manchesteru i s našim internetskim sustavom naručivanja; vaše je savršeno ugostiteljsko rješenje udaljeno samo nekoliko klikova.

Kao i naš izbor buffet menija koji su savršeni za velika ili manja događanja - od ugostiteljstva izložbi i događaja do sastanaka timova, radionica i promotivnih događaja, možemo stvoriti i meni po narudžbi ili ugostiteljsko rješenje za vaš događaj ili prigodu, uključujući i raspon prehrambenih potreba od halala do vegetarijanaca, bez glutena do vegana.

Kao dio Manchester Mind-a, naručivanjem hrane izvana uz Good Mood Food, također ćete izravno pomagati u financiranju vitalnih usluga za one s mentalnim problemima u Manchesteru. Sav svoj profit koristimo za promicanje pozitivnog mentalnog zdravlja, podučavanje novih vještina i pružanje volonterskih smještaja. Nemamo dioničare što znači da se sva naša dobit vraća u pomaganje i podršku ljudima.

Manchester Catering socijalno poduzeće. Dostavljamo po Manchesteru, uključujući City Center, Salford, Levenshulme, Hulme, Longsight, Didsbury, Cheadle, Gorton, Worsley, Swinton, Withington, Chorlton, Stretford i Trafford.

Dobra raspoloženja

Kvrcanje trbuščića radujte se! Iznosimo sjajni novi koncept za gurmane svih vrsta. Zove se Good Mood Food, novo središte za hranu u prodavaonici prepuno tri nevjerojatne marke za koje se jamči da će zadovoljiti

Hrskavi krem

Ako ne znate u čemu je frka, onda niste probali krafne Krispy Kreme. Svakodnevno se isporučuju svježe i savršeno odgovaraju vašoj sljedećoj kavi Wild Bean Cafe. Zašto ne biste uzeli kutiju i podijelili je s cijelim uredom ili obitelji!

Häagen-Dazs

Sasvim moguće krem ​​krema od sladoleda. Ovaj svilenkasto glatki vrhunski desert proizveden je u Francuskoj. Zaboravite na supermarket, kerfuffle, ovdje živi kremasta dobrota.

Jadac

Večera je spremna kad ste vi! Obroci za ponijeti „Wishbone“ ručno su izrađeni od pravih kuhara i puni su okusa. Zašto se zadovoljiti drugom najboljom, samo zato što ste u naletu?

SLUŽENJE DOBRE RASPOLOŽENE HRANE PREKO

Premier kamion s hranom iz New Jerseyja specijaliziran za privatna događanja, festivale, ulične sajmove i još mnogo toga!

Prihvaćanje predbilježbi za tjedan od 5/25!

DIY BURGER KITOVI SADA DOSTUPNI!

6/2 - The Modern - 800 Park Ave, Fort Lee 17:00 - 20:00

6 / 3- Quinn i Lennox - 197 Van Vorst St., Jersey City 17:00 - 20:00

6/4 - Ave Florham Park - 90 Park Ave, Florham Park 17:00 - 20:00

6/6 - Holbrook Little League Lot - 366 Bartley Rd, Jackson 11:00 - 19:00

Trenutno radimo u potpunosti bez kontakta. Naručite putem interneta i primite tekst ili e-poštu kada vaša hrana bude gotova! Narudžbe se mogu preuzeti na određenom mjestu!

Kliknite ispod da biste naručili!

Svakako odaberite odgovarajući datum i vrijeme tijekom odjave!

Privatni catering

Imati zabavu? Posebno slavlje? Bilo mali ili veliki, neka Good Mood Truck sve učini za vas!

Shvaćamo da je svako okupljanje ili događaj jedinstven. Sa svakim klijentom ili organizatorom radimo individualno kako bismo smislili izbor naših specijaliteta koji će zadovoljiti vaše potrebe i zadiviti vaše goste. Samo nam dajte nekoliko detalja pomoću obrasca u nastavku, a netko iz našeg ugostiteljskog tima uskoro će vas kontaktirati. Nakon što se prikupe svi detalji, poslat ćemo vam prilagođenu ponudu, a ostalo ćemo riješiti.
Dostupni su i prilagođeni izbornici.

Rođendani, mature, korporativni ručkovi, proslave zaruka, Bar-Mitzvah, vjenčanja, after-partyji i VIŠE!!

Radujemo se što ćemo vama i vašim gostima poslužiti DOBRU RASPOLOŽENU HRANU!!

O nama

Dean i Emily, suvlasnici Good Food = Good Mood i supruga i supruga, oduvijek su strasti prema hrani. Od svojih tinejdžerskih godina radili su u prehrambenoj industriji, stvarajući okuse, radeći sa širokim izborom proizvoda i shvaćajući da je hrana put do čovjekove duše. Slijedeći svoje nade i snove, karijeru su nastavili školovanjem i diplomirali na New England Culinary Institute u Vermontu. Oboje su tada radili u restoranima s finom kuhinjom, korporativnim restoranima i upravljanjem ugostiteljskim uslugama kad su shvatili da je vrijeme za sljedeći korak, podižući svoje znanje i iskustvo na sljedeću razinu. Iskustvom je primijećeno da hrana zaista može utjecati na nečije raspoloženje. Cilj je da se kupci udaljuju u dobrom raspoloženju osjećajući se zadovoljno i ukusno pupoljkom od svoje dobre hrane.

Pridružite se našem popisu za slanje novosti o akcijama, događajima, kuponima, lokacijama i još mnogo toga!

Zdravlje crijeva: kako ono što jedete utječe na vaše raspoloženje

Moja tvrdnja je da...

• kad ste loše volje, jedete nezdravu hranu
• nezdrava hrana dovodi vas u loše raspoloženje
• zdrava hrana održava vaša crijeva zdravima
• zdrava crijeva uljepšavaju vam raspoloženje

Znate li pokus s plivačkim mišem? Dokazuje da nezdrava hrana negativno utječe na vaše raspoloženje. Kad kvaliteta vaše hrane opadne, prvo je vaše dobro raspoloženje - puno prije nego što vidite učinke na svoje tijelo. To tvrdi Julia Ross u svojoj knjizi The Mood Cure - Program od 4 koraka za preuzimanje vaših osjećaja - danas.

Probava i raspoloženje

Natrag na miša... Radi se o eksperimentu koji se koristi na polju istraživanja motivacije i depresije pod nazivom test plivanja: Miš se stavlja u mali spremnik vode. Energično pliva pokušavajući pronaći način da pobjegne. Miš želi preživjeti, to je njegov iskonski instinkt, pa se nastavlja boriti. Ali to ne vrijedi za miševe koji pokazuju znakove depresije - ti se miševi bore u pola srca dok konačno ne odustanu i ne isplivaju. U eksperimentu opisanom u knjizi, irski su istraživači prije stavljanja u spremnik davali miševima probiotičke bakterije za koje se pokazalo da imaju blagotvorne učinke na zdravlje crijeva. Ti miševi hranjeni bakterijama plivali su puno duže, snažnije i s manje adrenalina u krvi od onih bez bakterija. U eksperimentu su korištene bakterije psihoaktivne bakterije za koje se navodi da proizvode tvari za poboljšanje raspoloženja. To pokazuje da su naš mozak i probavni trakt usko povezani.

Stoga, ako jedemo čisto i hranimo crijeva zdravom hranom, to može imati pozitivan utjecaj na naš mozak i povećati vitalnost. Kao što je Hipokrat rekao: "Sve bolesti počinju u crijevima." Ako su naša crijeva zdrava, to nas dovodi u bolje raspoloženje i ublažava simptome depresije. Jesti nezdravu hranu, poput trans masti, može utjecati na naše raspoloženje i pridonijeti depresiji. Trans masti se nalaze u prirodnoj hrani poput mesa ili mlijeka i industrijski proizvedenoj hrani poput peciva (kolačići, kolači), praktičnoj hrani, pomfritu, čipsu, brzoj hrani itd..

U svojoj knjizi Gut, Giulia Enders sugerira da je možda vaše crijevo ono što pripada terapeutovom kauču, a ne vaša glava. Kako se hranimo, između ostalog utječe na to idemo li kroz život u dobrom ili lošem raspoloženju. Istraživači sa Sveučilišta Oxford željeli su otkriti jesu li zatvorenici zatvora u blizini Londona mirniji ako se hrane zdravije. Obično se plan obroka zatvorenika uglavnom sastojao od kruha, pomfrita i slatkiša. U eksperimentu, zatvorenici su jeli istu hranu, ali uz to su dobili i tabletu s vitaminima, mineralima i masnim kiselinama. U kratkom roku od pet mjeseci, ispitanici su počinili 37% manje kaznenih djela od svojih kolega zatvorenika koji nisu dobili tabletu.

Nekoliko vitamina i minerala tajna je mirnijeg života? U svojoj knjizi The Mood Cure, Julia Ross govori o sljedećim "namirnicama dobrog raspoloženja":

• Riba („Japanci jedu deset puta više ribe od Amerikanaca i deset puta rjeđe pate od depresije“), perad, jaja, plodovi mora, zbog proteina
• Sjeme lana, orašasti plodovi i riba zbog omega-3 masnih kiselina
• Povrće - što živopisnije i šarenije, to bolje
• Ugljikohidrati iz voća, povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica

Hrana poput piletine, tune, mahunarki i orašastih plodova sadrži triptofan, aminokiselinu. Ova aminokiselina odgovorna je za održavanje razine serotonina u našem mozgu. Ako ovi padnu, postajemo raspoloženi i osjećamo se depresivno. Da bi ga tijelo apsorbiralo, triptofan se mora kombinirati s ugljikohidratima. To bi moglo objasniti zašto se dijete na dijeti koje potpuno eliminiraju ugljikohidrate često mogu naći u lošem raspoloženju.

Omega-3 masne kiseline također poboljšavaju vaše raspoloženje. Joseph Hibbeln, psihijatar iz SAD-a, pregledao je uzorke krvi 800 ljudi koji su počinili samoubojstvo. Svih 800 pokazalo je značajno nisku razinu omega-3 masnih kiselina u krvi.

Zdrava crijevna flora

Redovnim postom možete učiniti dobro svojim crijevima. Neurolog David Perlmutter preporučuje post 24-72 sata svake sezone. Također možete usrećiti svoje crijevne bakterije tako da u svoju prehranu uvrstite sljedeće superhrane: kiseli krastavci, kiseli kupus, jogurt, losos, haringa, avokado, kokosovo ulje, kurkuma, senf. Vino, kava i čokolada (umjereno) promiču i zdravu crijevnu floru.

Raspoloženje i probava

Ne samo naša crijeva i njihov sadržaj mogu pozitivno ili negativno utjecati na naše raspoloženje, već i naša raspoloženja mogu utjecati na naš probavni trakt. Kada ste tjeskobni i pod stresom, možete brzo razviti živčani želudac i proljev ili bi se probavni sustav mogao isključiti i prestati apsorbirati hranu koju jedete.

Točan odnos između prehrane, crijevne flore i uma tek treba utvrditi, ali to je zanimljiva tema koju ću nastaviti pratiti u budućnosti.

Posljednji savjet: ako ste neko vrijeme u funku, možda patite od nedostatka vitamina D. Trebao bi vam liječnik provjeriti razinu u krvi kako bi se osiguralo da je u granicama normale.

Dobra raspoloženja

Što i kako jedete može vam pomoći da se osjećate bolje. Naša stručnjakinja za prehranu i wellness dijeli savjete i vlastite recepte kako biste započeli.

zlatarom

Zapravo ne postoji nešto poput superhrane, kaže Gold's Gym Wellness direktorica Connie Cheng. No, postoje određene vrste dobrog raspoloženja koja vam mogu pomoći da se osjećate bolje jer sadrže hranjive sastojke koji pomažu u uklanjanju štetnih toksina iz tijela.

Oni toksini, koji se nazivaju slobodnim radikalima, mogu se prirodno proizvesti funkcijom organa, metabolizmom i vježbanjem. Mogu doći i iz izvora izvan vašeg tijela, uključujući UV zrake, pušenje, prekomjerni unos alkohola, onečišćenje i lošu prehranu.

"Višak slobodnih radikala može prouzročiti stanična oštećenja, čak i našim živčanim stanicama", kaže Cheng. "To se može očitovati umorima ili poremećajima raspoloženja poput depresije i anksioznosti."

Zbog dobrog raspoloženja osjećate se bolje - evo zašto

Želite odabrati hranu koja se može suprotstaviti toksinima. Evo četiri glavna antioksidativna hranjiva koja se bore protiv slobodnih radikala i gdje ih se može naći u hrani:

Te hranjive tvari dobivaju nadimak "moždana hrana" jer pomažu u rastu živčanih tkiva i stvaraju oštrije veze u središnjem živčanom sustavu, s blagodatima poput poboljšanja pamćenja.

Hrana dobrog raspoloženja tamo gdje ih je moguće: losos, mljeveno laneno sjeme, orasi i alge.

Ova aminokiselina vam treba za vaše tijelo da stvori serotonin, kemikaliju koja prenosi poruke između živčanih stanica. Serotonin je poznat i kao "sretna kemikalija"; studije pokazuju vezu između niske razine serotonina i depresije.

Hrana dobrog raspoloženja tamo gdje se nalazi: puretina, jaja, losos, svinjetina, bakalar i slanutak (isprobajte ovaj recept za taco slanutak od fahita chefa Roroa, ambasadora marke Gold’s Gym).

Istraživanja pokazuju da ovaj vitamin pomaže uravnotežiti raspoloženje te da se kod nekih ljudi s depresijom i anksioznošću nedostaje vitamin D.

Hrana dobrog raspoloženja tamo gdje se nalazi: obogaćeni proizvodi poput mlijeka i soka od naranče, kao i žitarice i neki kruh. Međutim, najbogatiji izvor vitamina D je sunce. Provedite 15 minuta vani svakog dana, dat će vam potrebnu količinu.

Ovaj je mineral od vitalne važnosti za zdrav imunološki sustav i igra ulogu u regulaciji načina na koji vaši neuroni međusobno komuniciraju, što može utjecati na vašu sposobnost učenja i funkciju pamćenja.

Hrana dobrog raspoloženja tamo gdje se nalazi: meso, školjke, cjelovite žitarice, slanutak, malo orašastih plodova i kakao u prahu.

"Imajte na umu: hranjive sastojke koji su vam potrebni želite uvijek prvo dobiti iz hrane, jer vaše tijelo zna što s njima učiniti", kaže Cheng. "Međutim, u slučajevima poput omega-3, koji se ne nalaze u jako puno prirodnih izvora, dodatak bi mogao biti koristan."

Evo jednog od Conniejevih recepata za hranu za dobro raspoloženje, koji uključuje sastojke - slanutak i kakao u prahu - koji će vašem tijelu dati ukusnu dozu cinka i triptofana:

Uđite u matcha raspoloženje

Matcha je lišće čistog zelenog čaja u prahu koje dolazi od biljaka posebno uzgajanih u okolišu koji potiče veću proizvodnju antioksidansa. Izravna konzumacija lišća stavlja njihove hranjive sastojke na brzu stazu u borbi protiv slobodnih radikala.

"Kad pijete redoviti čaj, u vodu ćete dobiti dio hranjivih sastojaka čajnih listova, ali oni su razrijeđeni", kaže Cheng. "Matcha za piće troši stvarni list čaja u obliku praha, tako da dobivate tri puta veću količinu antioksidansa."

Jedan od tih antioksidansa, teanin, je aminokiselina koja je proučavana kao hrana dobrog raspoloženja zbog učinka na poboljšanje opuštanja i koncentracije te zbog sposobnosti povećanja energije i raspoloženja na isti način kao i kofein (koji je također u matcha).

Evo matcha recepta za isprobavanje:

Jedite za energiju i raspoloženje

Način na koji jedete jednako je važan kao i ono što jedete kada je u pitanju zadržavanje energije tijekom dana.

Uravnoteženim obrocima složenih ugljikohidrata (grah, cjelovite žitarice, povrće), proteinima i zdravim masnoćama treba više vremena da vaše tijelo probavi. Zbog toga je oslobađanje glukoze iz hrane u tijelo, što vam daje energiju, sporo i stabilno.

U usporedbi s tim, obroci napunjeni jednostavnim ugljikohidratima (voće, bijeli kruh, bijela riža, prerađeni šećer, pečeni proizvodi) lako su za vaše tijelo, što rezultira skokovima glukoze praćenim padovima. To energetsko tobogan može učiniti da osjećate glad, što dovodi do raspoloženja i impulzivnog jedenja.

"Kad padnete, osjećate se razdražljivo", kaže Cheng. "Stalan, uravnotežen način prehrane usporit će oslobađanje glukoze i zadržati energiju i raspoloženje."

Iako se osjećate dobro, pogledajte još korisnih postova o prehrani:

Dobra raspoloženja

Đumbir, orašasti plodovi i hrana koja pomaže probavi

Đumbir, orašasti plodovi i hrana koja pomaže probavi

Život ti je sjajan. Imate dobar posao, zanimljive hobije i ispunjen osobni život, ali vaše općenito mršavo raspoloženje moglo bi biti pitanje prehrane. Slušajte:

To što jedete vezano je uz vašu emocionalnu dobrobit, sviđalo se to vama ili ne. Što ne znači da će vas jedenje Chipotle Burrito zdjelice odmah utonuti u depresiju. Dapače, ako se osjećate loše, bez obzira na sve gore spomenute pozitivne stvari, možda je nužno ponovno pokretanje prehrane. To je teorija potpomognuta nutricionistom McKel Hill, koji zagovara svjesnost o hrani kako bi se potaknulo pozitivnije iskustvo prehrane. „Ako volite ono što jedete, a ono je utješno - možda to donosi dobre uspomene - potaknut će vam raspoloženje“, rekla je, „a u nekim skupinama hrane definitivno postoji valjanost koja kemijski utječe na emocije. Svaka hrana koja sadrži puno minerala i hranjivih sastojaka prirodno će vam podići raspoloženje. "

Shvatite to kao novu vrstu emocionalne prehrane - ne onakvu kad se smjestite na kauč sa sladoledom od pola litre i nekim filmom o knjizi Nicolas Sparks (hej, to je kliše s razlogom). Ni na koji način ovo nije liječenje kliničke depresije, ali za povremene napadaje mrzovolje koje se čini da se ne možete otresti, isprobajte ove Good Mood Foods, uz neke recepte ljubaznošću web stranice McKel, Nutrition Stripped:

* 'Ovo može biti sve, od lososa do skuše - iako zapravo ne znam tko jede skušu ", kaže McKel. „Omega 3 su stvarno dobri za cjelokupno zdravlje mozga, odakle dolazi stabilnost raspoloženja“, Možete ih pronaći u bilo čemu što se može pohvaliti „zdravom masnoćom“, poput orašastih plodova, avokada, jaja i zobenih pahuljica. “Moj omiljeni recept za Omega 3 su moji hranjivi musli - ima puno orašastih plodova, suhog voća i vlakana. Napravit ću ga u velikoj seriji i trajat će nekoliko tjedana ”,

* 'Ovo je veliko, pogotovo ako ne izlazite dovoljno vani ", potvrđuje McKel. "To je moj broj jedan kada je raspoloženje u pitanju", osim dodataka, možete ih pronaći u mliječnim mlijecima (mlijeka, ako ste toliko skloni) - dakle, vaša mlijeka od badema, soje i kokosa oplemenjena su vitaminom D. Obavezno dopunite kalcijem i proteinima za pravilnu apsorpciju. Više o vitaminu D pročitajte ovdje.

* Omega 3 i antioksidanti također spadaju u ovu kategoriju, ali stavimo u središte pozornosti upravo začine. Đumbir, kurkuma i cimet zaštitit će tijelo od upala - što zauzvrat može povećati cirkulaciju i imunološko zdravlje. Uključivanje začina u vaše kuhanje je jednostavno! Nabavite stalak sa začinima i počnite biti avanturistički u odabiru recepata. Mediteranska i bliskoistočna kuhinja posebno su bogata protuupalnim sastojcima. "Mlijeko od kurkume jedan je od mojih najdražih recepata za ovo", dijeli McKel. “Zaista je utješno. Postoji mnogo načina za povišenje raspoloženja koji nisu samo kemijski - to je i na mentalnoj i emocionalnoj razini. Volim kurkumino mlijeko jer je stvarno puno antioksidansa, ali je i utješno jer je toplo. "

Probiotici

Sve što će vam pomoći u probavi, pomoći će ravnoteži vašeg uma i tijela. "Ako imate lošu probavu ili nedijagnosticiranu osjetljivost na hranu, to stvarno utječe na vaše raspoloženje", objašnjava McKel. „Što više imate cjelovite namirnice koje su prirodno bogate vlaknima, to će pomoći probavi i pružiti vam sve one hranjive sastojke. Volim probiotike. Najbolje je uzimati ih iz hrane, iz jogurta, kimchija ili fermentirane hrane, ali ako nemate pristup tome, dobra probiotička tableta bi bila izvrsna. "

Čokolada

Oh, Coco, ti lijepa u pripravnosti. Tamna čokolada sadrži spojeve koji podižu razinu serotonina, osim što je dobar izvor antioksidansa, objašnjava McKel. "Također, stvarno je dobrog okusa, tako da tamo postoji razina emocionalnog i mentalnog uzvišenja, jer je utješno", kaže ona, preporučujući svoje ugrize od sirovog čokoladnog slada. "To je vjerojatno glavni element čokolade općenito,"

Fotografije ljubaznošću McKel Hilla. Za recepte posjetite Nutrition Stripped.

9 zdravih namirnica koje vam podižu raspoloženje

Kad se osjećate loše, može biti primamljivo okrenuti se hrani kako biste si podigli raspoloženje. Međutim, slatke, visokokalorične poslastice kojima mnogi pribjegavaju imaju vlastite negativne posljedice.

Stoga se možete zapitati može li neka zdrava hrana poboljšati vaše raspoloženje.

U posljednje vrijeme pojavljuju se istraživanja odnosa prehrane i mentalnog zdravlja. Ipak, važno je napomenuti da na raspoloženje mogu utjecati mnogi čimbenici, poput stresa, okoline, lošeg sna, genetike, poremećaja raspoloženja i prehrambenih nedostataka (1, 2, 3).

Stoga je teško točno odrediti može li hrana podići raspoloženje (4).

Unatoč tome, pokazalo se da određena hrana poboljšava cjelokupno zdravlje mozga i određene vrste poremećaja raspoloženja.

Evo 9 zdravih namirnica koje vam mogu poboljšati raspoloženje.

Omega-3 masne kiseline skupina su esencijalnih masti koje morate dobiti prehranom jer ih vaše tijelo ne može proizvesti samo.

Masna riba poput lososa i albacore tune bogata je dvjema vrstama omega-3 - dokozaheksaenskom kiselinom (DHA) i eikosapentaenskom kiselinom (EPA) - koje su povezane s nižim razinama depresije (5, 6, 7).

Omega-3 doprinose fluidnosti stanične membrane vašeg mozga i izgleda da igraju ključne uloge u razvoju mozga i staničnoj signalizaciji (5, 6, 7).

Iako su istraživanja mješovita, jedan pregled kliničkih ispitivanja pokazao je da u nekim studijama konzumiranje omega-3 u obliku ribljeg ulja smanjuje ocjene depresije (8).

Iako ne postoji standardna doza, većina stručnjaka slaže se da bi većina odraslih trebala dobiti najmanje 250-500 mg kombiniranog EPA i DHA dnevno (9).

S obzirom na to da porcija lososa od 100 grama daje 2.260 mg EPA i DHA, jedenje ove ribe nekoliko puta tjedno izvrstan je način da ove masnoće unesete u svoju prehranu (10).

Masna riba poput lososa bogata je omega-3 masnim kiselinama, što može smanjiti rizik od depresije.

Čokolada je bogata mnogim spojevima za poboljšanje raspoloženja.

Njegov šećer može poboljšati raspoloženje jer je brz izvor goriva za vaš mozak (11, 12).

Nadalje, može ispuštati kaskadu spojeva koji se osjećaju dobro, poput kofeina, teobromina i N-aciletanolamin - tvari koja je kemijski slična kanabinoidima koja je povezana s poboljšanim raspoloženjem (11, 12).

Međutim, neki stručnjaci raspravljaju sadrži li čokolada dovoljno tih spojeva da pokrenu psihološki odgovor (11, 12).

Bez obzira na to, sadrži puno flavonoida koji promoviraju zdravlje, a za koje je dokazano da povećavaju protok krvi u vašem mozgu, smanjuju upale i jačaju zdravlje mozga, što sve može podržati regulaciju raspoloženja (11, 13).

Konačno, čokolada ima visoku hedonsku ocjenu, što znači da njezin ugodan okus, tekstura i miris također mogu promovirati dobro raspoloženje (7, 8).

Budući da mliječna čokolada sadrži dodane sastojke poput šećera i masti, najbolje se odlučiti za tamnu čokoladu - koja je veća u flavonoidima, a niža u dodanom šećeru. I dalje biste se ipak trebali držati 1-2 kvadrata (od 70% ili više krutih sastojaka kakaa), jer je to visokokalorična hrana.

Tamna čokolada bogata je spojevima koji mogu povećati kemikalije u vašem mozgu.

Fermentirana hrana, koja uključuje kimchi, jogurt, kefir, kombuchu i kiseli kupus, može poboljšati zdravlje i raspoloženje crijeva.

Proces fermentacije omogućuje živim bakterijama da uspijevaju u hrani koja je u stanju pretvoriti šećer u alkohol i kiseline (14).

Tijekom ovog postupka stvaraju se probiotici. Ti živi mikroorganizmi podržavaju rast zdravih bakterija u crijevima i mogu povećati razinu serotonina (15, 16).

Važno je napomenuti da nisu sva fermentirana hrana značajni izvori probiotika, poput piva, nekih kruhova i vina, zbog kuhanja i filtriranja.

Serotonin je neurotransmiter koji utječe na mnoge aspekte ljudskog ponašanja, poput raspoloženja, reakcije na stres, apetita i seksualnog nagona. Do 90% serotonina u vašem tijelu stvara mikrobiom u crijevima ili sakupljanje zdravih bakterija u crijevima (15, 16, 17, 18).

Uz to, crijevni mikrobiom igra ulogu u zdravlju mozga. Istraživanja počinju pokazivati ​​vezu između zdravih crijevnih bakterija i niže stope depresije (16, 18, 19).

Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se shvatilo kako probiotici mogu regulirati raspoloženje (18).

Budući da se do 90% serotonina u vašem tijelu proizvodi u vašim crijevima, zdrava crijeva mogu odgovarati dobrom raspoloženju. Fermentirana hrana poput kimchija, jogurta, kefira, kombuche i kiselog kupusa bogata je probioticima koji podržavaju zdravlje crijeva.

Banane mogu pomoći da se namršteno lice okrene naopako.

Oni su bogati vitaminom B6, koji pomaže sintetizirati neurotransmitere koji se osjećaju dobro poput dopamina i serotonina (20).

Nadalje, jedna velika banana (136 grama) osigurava 16 grama šećera i 3,5 grama vlakana (21).

U kombinaciji s vlaknima, šećer se polako oslobađa u vaš krvotok, što omogućuje stabilnu razinu šećera u krvi i bolju kontrolu raspoloženja. Preniska razina šećera u krvi može dovesti do razdražljivosti i promjena raspoloženja (22).

Konačno, ovo sveprisutno tropsko voće, osobito kad još uvijek pokazuje zelenu boju na kori, izvrstan je izvor prebiotika, vrste vlakana koja pomažu u hranjenju zdravih bakterija u vašim crijevima. Robusni crijevni mikrobiom povezan je s nižim stopama poremećaja raspoloženja (23).

Banane su izvrstan izvor prirodnog šećera, vitamina B6 i prebiotičkih vlakana koja zajedno djeluju kako bi održala razinu šećera u krvi i raspoloženje stabilnim.

Zob je cjelovita žitarica koja vas može održavati dobre volje cijelo jutro. Možete ih uživati ​​u mnogim oblicima, poput zob preko noći, zobene pahuljice, musli i granola.

Izvrstan su izvor vlakana, pružajući 8 grama u jednoj sirovoj šalici (81 grama) (24).

Vlakna pomažu u usporavanju probave ugljikohidrata, omogućujući postupno oslobađanje šećera u krvotok kako bi razina vaše energije bila stabilna.

U jednoj su studiji oni koji su jeli 1,5–6 grama vlakana za doručkom izvijestili o boljem raspoloženju i razini energije. To se pripisuje stabilnijim razinama šećera u krvi, što je važno za kontrolu promjena raspoloženja i razdražljivosti (22, 25).

Iako drugi izvori cjelovitih žitarica mogu imati ovaj učinak, zob može biti posebno korisna, jer je također odličan izvor željeza, s 1 sirovom šalicom (81 grama) koja se može pohvaliti s 19% vaših dnevnih potreba (24).

Anemija s nedostatkom željeza, jedan od najčešćih nedostataka hranjivih sastojaka, povezana je s malim unosom željeza. Njegovi simptomi uključuju umor, tromost i poremećaje raspoloženja (26, 27).

Neka istraživanja sugeriraju da ljudi imaju poboljšanja u tim simptomima nakon što jedu hranu bogatu željezom ili dodavanjem željeza, ali potrebno je više istraživanja (28).

Zob pruža vlakna koja mogu stabilizirati razinu šećera u krvi i poboljšati vaše raspoloženje. Oni su također bogati željezom, što može poboljšati simptome raspoloženja kod osoba s anemijom nedostatka željeza.

Zanimljivo je da je jedenje više voća i povrća povezano s nižim stopama depresije (29, 30).

Iako mehanizam nije jasan, prehrana bogata antioksidansima može pomoći u upravljanju upalom povezanom s depresijom i drugim poremećajima raspoloženja (31).

Bobice sadrže širok spektar antioksidansa i fenolnih spojeva koji igraju ključnu ulogu u borbi protiv oksidativnog stresa - neravnoteže štetnih spojeva u vašem tijelu (31).

Posebno su bogati antocijaninima, pigmentom koji određenim bobicama daje ljubičasto-plavu boju. Jedno je istraživanje povezalo prehranu bogatu antocijanima s 39% manjim rizikom od simptoma depresije (32).

Ako ih ne možete pronaći svježe, pokušajte kupiti smrznute bobice - koje su smrznute u vrhuncu zrelosti kako bi zadržale maksimalnu količinu antioksidansa (33).

Bobice su bogate antocijanima koji se bore protiv bolesti, što može smanjiti rizik od depresije.

Orašasti plodovi i sjemenke sadrže puno proteina na biljnoj bazi, zdravih masti i vlakana.

Uz to, oni daju triptofan, aminokiselinu odgovornu za proizvodnju serotonina za jačanje raspoloženja. Bademi, indijski orah, kikiriki i orasi, kao i sjemenke bundeve, sezama i suncokreta, izvrsni su izvori (34).

Štoviše, orašasti plodovi i sjemenke velika su sastavnica i UMA i mediteranske prehrane, što može podržati zdrav mozak. Svaka od ovih dijeta promovira svježu, cjelovitu hranu i ograničava unos prerađenih proizvoda (35, 36, 37, 38).

Štoviše, desetogodišnje istraživanje na 15.980 ljudi povezalo je umjereni unos oraha s 23% nižim rizikom od depresije (39).

Napokon, određeni orašasti plodovi i sjemenke, poput brazilskih oraha, badema i pinjola, dobri su izvori cinka i selena. Nedostatak ovih minerala, važnih za rad mozga, povezan je s višim stopama depresije - iako je potrebno više istraživanja (40).

Određeni orašasti plodovi i sjemenke sadrže puno triptofana, cinka i selena, što može podržati rad mozga i smanjiti rizik od depresije.

Kava je najpopularnije piće na svijetu, a možda će i svijet učiniti nešto sretnijim.

Kofein u kavi sprječava da se prirodni spoj nazvan adenozin veže na moždane receptore koji potiču umor, povećavajući tako budnost i pažnju (41).

Štoviše, povećava oslobađanje neurotransmitera za poboljšanje raspoloženja, poput dopamina i noradrenalina (42).

Studija na 72 osobe otkrila je da i kava s kofeinom i bez kofeina značajno poboljšavaju raspoloženje u usporedbi s placebo napitkom, sugerirajući da kava sadrži druge spojeve koji utječu na raspoloženje (42).

Istraživači su ovaj poticaj u stavu pripisali raznim fenolnim spojevima, poput klorogenske kiseline. Ipak, potrebno je više istraživanja (42).

Kava pruža brojne spojeve, uključujući kofein i klorogenu kiselinu, koji mogu poboljšati vaše raspoloženje. Istraživanja sugeriraju da kava bez kofeina može čak imati i učinak.

Osim što sadrže puno vlakana i biljnih proteina, grah i leća puni su hranjivih sastojaka koji se osjećaju dobro.

Izvrstan su izvor vitamina B skupine, koji pomažu u poboljšanju raspoloženja povećavajući razinu neurotransmitera poput serotonina, dopamina, noradrenalina i gama aminaslačne kiseline (GABA), što je sve važno za regulaciju raspoloženja (43, 44, 45).

Nadalje, vitamini B igraju ključnu ulogu u živčanoj signalizaciji, što omogućuje pravilnu komunikaciju između živčanih stanica. Niske razine ovih vitamina, posebno B12 i folata, povezane su s poremećajima raspoloženja, poput depresije (45).

Napokon, dobar su izvor cinka, magnezija, selena i ne-hem željeza, koji bi vam također mogli podići raspoloženje (43, 44, 45).

Grah i leća bogati su izvori hranjivih sastojaka za poboljšanje raspoloženja, posebno vitamina B skupine.

Kada se osjećate plavo, možda ćete žudjeti za hranom bogatom kalorijama, visokim šećerom, poput sladoleda ili kolačića, kako biste pokušali podići raspoloženje.

Iako bi vam ovo moglo dovesti do navale šećera, malo je vjerojatno da će vam dugoročno pomoći - a može imati i negativne posljedice.

Umjesto toga, trebali biste težiti dobroj hrani za koju je dokazano da ne samo da poboljša vaše raspoloženje već i vaše cjelokupno zdravlje. Isprobajte neku od gore navedenih namirnica kako biste pokrenuli svoju rutinu pozitivnosti.

Posljednji medicinski pregled 5. veljače 2020

ONLINE TRGOVINA "DOBRA HRANA" - PROIZVODI I STOLNI PRIBOR IZ TURSKE

Internetska trgovina "DOBRA HRANA" projekt je koji se pojavio zbog interesa za kulturu i kuhinju Turske i drugih zemalja Istoka. Naša je misija ponuditi kvalitetne prirodne proizvode i originalno posuđe koje će vam donijeti korist, zadovoljstvo i radost. Naš slogan je "Dobra hrana je dobro raspoloženje" - "Dobra hrana - dobro raspoloženje". U našoj internetskoj trgovini postoji oko 400 različitih proizvoda, neprestano se razvijamo i radimo na širenju asortimana.

Nudimo:

• Turska kava (Mehmet Efendi, Yalçinkaya Menengich, itd.)
• čaj (Çaykur, Doğuş, itd.)
  
• orijentalni slatkiši (lokum, baklava, halva, pismanie, med, marmelada, slatka pasta od orašastih plodova, datulja itd.)
• Proizvodi Ülker i Eti (čokolada, keksi, vafli, muffini, keksi itd.)
• umaci od tahina, pecmeza, nara i limuna itd..
• konzervirana hrana: paprika i pasta od rajčice, ukiseljena paprika i još mnogo toga
• žitarice: bulgur, grah, leća i još mnogo toga
• masline i masline
• ulje (maslina, lješnjak)
• bezalkoholna pića (mineralna voda, shalgam, instant pića)
• začini i začini (sumac, papar, metvica, kim itd.)
• orašasti plodovi i suho voće
• turski sir
• sudjuk (turska kobasica)
• epimedium "sultanova tjestenina" majun (macun)
• posuđe za pripremu i posluživanje kave (džezve, parovi za kavu, aparati za kavu)
• posuđe za pripremu i posluživanje čaja (armuds, dvostruki čajnici Çaydanlık)
• kozmetika: sapun od maslina, kolonjska voda
• lijepi poklon setovi i još mnogo toga

PAŽNJA: STRANICA NEMA CIJELI ROGU ROBE.

MOLIMO VAS DA SE OBRATITE AKO NE NAĐETE POTREBNI PROIZVOD, MI ĆEMO POMOĆI.

Tekst pjesme "Arby's Good Mood Food", tekst Alexa Farnhama

Arbyjeva hrana dobrog raspoloženja

Arby's - hrana dobrog raspoloženja