Ljubitelji putovanja i egzotičnog voća znaju izvorno i naizgled ne baš izvanredno voće longan, koje ima i drugo ime - "zmajevo oko". Rijetko se pojavljuje na policama naših trgovina, i tim zanimljiviji. Pogledajmo gdje i kako ova biljka raste, što je u njoj izvanredno, koja korisna svojstva ima i s kime je ne treba miješati.
- Longan, ili "zmajevo oko": što je to
- Kako raste "zmajevo oko"
- Kakav je okus voća zmajevog oka, kako ga oguliti i pojesti
- Korisna svojstva ploda zmajevog oka i njegov sadržaj kalorija
- Kako odabrati i pohraniti voće egzotičnog zmajevog oka
- Voće zmajeva oka: uzgoj kod kuće
- Kako pripremiti tlo i posudu za uzgoj
- Kako saditi sjeme i brinuti se za sjetvu
- Njega sadnica
- Fotografija voća zmajeva srca
- Kako očistiti i pojesti "zmajevo srce"
- Voće "Zmajevo srce": korisna svojstva i kontraindikacije
Longan, ili "zmajevo oko": što je to
Prvo, shvatimo kakvu voću - "zmajevo oko". Ovo je plod istoimenog zimzelenog stabla.
Zmajevo oko biljka s plodovima
Nije uzalud dobio drugo ime "zmajevo oko". Plodovi ovog stabla su mali i okrugli, s čvrstom kožicom. Unutra se nalazi svijetla i prozirna staklasta pulpa u čijem se središtu nalazi velika crna ili tamnocrvena koštica koja zauzima gotovo polovicu cijelog ploda. Kad je izrezan, longan doista podsjeća na oko zmaja ili neobičnog gmaza.
Zašto ne zmajevo oko? Longan u svim varijacijama
Kako raste "zmajevo oko"
Kina se smatra domovinom ove biljke, ali česta je i u Tajvanu, Indoneziji, Burmi i Vijetnamu. U Kini i Burmi uzgaja se u velikim razmjerima. Stabla su prilično visoka i mogu doseći visinu od 10-20 metara. Listovi nejasno podsjećaju na lišće lovora.
Zmajevo oko upravo je odabrano s drveta
Plodovi rastu u velikim grozdovima na drveću, zbog čega se longan često uspoređuje s grožđem. Najbliži srodnici "zmajevog oka" su liči i rambutan. Plod sazrijeva od lipnja do kolovoza. Voće kupljeno početkom ljeta nije dostiglo zrelost i zato može biti gorkog ili kiselog okusa. Ostavite ih na sobnoj temperaturi nekoliko dana da dostignu zrelost..
Longan dozrijeva s tako luksuznim grozdovima
Promjer ploda je od 1 do 2,5 cm. Boja kožice varira od žućkastocrvene do smeđe. Koža je sama po sebi čvrsta i gusta, pomalo nalikuje ljusci prepeličjih jaja i u skladu s tim se čisti.
Na tržnicama se bobice zmajevih oka prodaju u snopovima vezanim gumicom. Na našim tržištima na taj način prodaju zelje i grozdove viburnuma
Kakav je okus voća zmajevog oka, kako ga oguliti i pojesti
Longan pulpa je vrlo sočna i mekana. Njegova boja može se kretati od savršeno prozirne do bijele ili ružičaste. Ovo je voće slatkog ili kiselkastog okusa, ovisno o stupnju zrelosti. Mnogi ljudi osjećaju notu mošusa, kivija ili dinje.
Kost ne možete jesti, jer je otrovna
Kao i izgledom, tekstura mesa "zmajevog oka" nalikuje grožđu. Prije nego što pojedete plod zmajevog oka, morate ga oguliti s guste kože. Da biste to učinili, stavite bobicu između palca i kažiprsta, lagano pritisnite. Koža će ispucati i lako se može oljuštiti. Ostat će okruglo staklasto voće unutar kojeg će biti vidljiva tamna kost.
Tekstura ploda najviše podsjeća na grožđe.
Korisna svojstva ploda zmajevog oka i njegov sadržaj kalorija
Longan sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Sadrži posebno mnogo vitamina A i C. Zbog sadržaja korilagne, galne i elaginske kiseline, voće ima antioksidativna svojstva.
Longan voće "u mjerilu"
"Zmajevo oko" je dijetalno voće, jer sadrži samo 60 kalorija na 100 g. Niski udio šećera omogućuje ga konzumaciji čak i kod dijabetesa. Liječnici s Istoka preporučuju uvođenje longana u prehranu ljudima koji pate od anemije, bljedoće i kroničnog umora. Plodovi ove biljke izvrstan su tonik..
"Zmajevo oko" pomaže u čišćenju jetre i štiti je od nepovoljnih čimbenika. Pomaže u suočavanju s bolestima gastrointestinalnog trakta i izvrstan je antihelmintik. Ovo se voće također smatra dobrim afrodizijakom..
Longan se odnosi na voće koje praktički nema kontraindikacija za upotrebu. Jedini faktor rizika je individualna netolerancija. Stoga, ako ovo voće pokušavate prvi put, ne biste ga trebali konzumirati u velikim količinama..
Bobice prilično čvrsto sjede na reznicama
Kako odabrati i pohraniti voće egzotičnog zmajevog oka
Ako dođete u Kinu, Tajvan ili Indoneziju, gdje se ovo voće prodaje na bilo kojem tržištu, bit će vam lakše odabrati pravi longan. Prije kupnje moći ćete kušati plodove iz svežnja. Najslađi i najzreliji plodovi nisu oni koji su upravo uklonjeni sa stabla, već oni koji su već ležali na pultu. Dobri plodovi izvana nemaju nedostataka, tragova mehaničkih oštećenja ili pukotina. Longan se može držati u hladnjaku do tjedan dana. Na sobnoj temperaturi počet će se pogoršavati nakon 2-3 dana..
Voće zmajeva oka: uzgoj kod kuće
Longan je dovoljno lako uzgajati kod kuće. Glavna stvar je poštivanje jednostavnih pravila za sadnju i brigu o biljci..
Kako pripremiti tlo i posudu za uzgoj
Nakon što pojedete voće, kost se mora pažljivo očistiti od preostale pulpe i što prije posaditi. Ako nije moguće saditi odmah, dobro osušite kost kako ne bi istrulila i zamotajte je u papirnati ubrus. U ovom obliku može se čuvati do 12 dana..
Korijenov sustav biljke prilično je opsežan, stoga spremnik za sadnju mora biti širok i dubok. Na dno je položen drenažni sloj riječnog pijeska ili sitnog kamenja. U specijaliziranim cvjećarnama prodaju se gotove mješavine tla za egzotične biljke. Možete ih koristiti.
Kost se prije sadnje može natopiti vodom
Kako saditi sjeme i brinuti se za sjetvu
Svako sjeme ima malu svjetlosnu mrlju. Pri slijetanju treba biti sa strane. Nemojte je zakopati preduboko. Možete ga čak i samo posipati zemljom kako biste klici olakšali proboj na površinu..
Budući da je biljka vrlo osjetljiva na propuh, za nju je potrebno urediti "staklenik". Možete ga napraviti od jednostavne čaše. Klica će se pojaviti oko 10 dana.
Biljka voli svjetlost i vlagu, ne zaboravite zalijevati i prskati je toplom vodom Pazite da se na lišću ne pojave bolna mjesta
Njega sadnica
Longan je vrlo termofilna biljka. Temperatura oko nje ne smije pasti ispod + 22 ° C. Možete čak koristiti i posebnu grijaću prostirku koja se postavlja ispod posude za održavanje optimalne temperature..
Biljka voli vlažno tlo i dobro osvjetljenje. Upotrijebite raspršivač s vodom sobne temperature i fitolampom. Longan vrlo dobro uzima bilo kakve organske i mineralne dodatke. Biljka umire na temperaturi od -2 ° C. Stoga ga je zimi potrebno unijeti u grijanu i dobro osvijetljenu prostoriju..
Na otvorenom terenu može se saditi u zimskom vrtu
Voće počinje donositi plodove tek u dobi od 4-5 godina.
Fotografija voća zmajeva srca
Voće zmajeva oka često se miješa s voćem zmajevog srca. Međutim, to su dva potpuno različita voća koja međusobno nisu ni približno slična. "Zmajevo srce" također se naziva pitahaya ili pitaya. Ima vrlo svijetao i atraktivan izgled. Boja joj je jarko ružičasta, a tijelo prekriveno ljuskama sa svijetlozelenim vrhovima. Sama biljka pripada obitelji Kaktusi. Unutar ploda nalazi se sočna pulpa s mnogo malih crnih sjemenki. Boja mesa može biti bijela ili svijetloljubičasta.
Voće "Zmaj": fotografija u punom licu i profilu
Kako očistiti i pojesti "zmajevo srce"
Oni koji su naišli na ovo voće postavili su si pitanje: kako oguliti "zmajevo voće"? Unatoč činjenici da se njegova svijetla kora čini prilično tvrdom i gustom, prilično je mekana i lako se ljušti nožem..
Tako raste plod zmaja
Postoji nekoliko mogućnosti kako jesti voće zmajevog srca:
- narežite voće na kriške i jedite poput lubenice;
- prerežite na dvije i poslužite malim žlicama;
- ogulite voće i narežite na male kriške koje se mogu jesti vilicom.
Voće "Zmajevo srce": korisna svojstva i kontraindikacije
Jedno od najvažnijih korisnih svojstava pitahaje je niski udio kalorija. Stoga nutricionisti preporučuju upotrebu ovog voća tijekom raznih dijeta ili dana posta. Pomaže u normalizaciji gastrointestinalnog trakta i suočavanju s nadutošću. Sjemenke pitaye bogate su taninom, pa će ih jesti korisno onima sa smanjenim vidom. Voće se također preporučuje osobama s dijabetesom..
"Zmajevo voće" ukrasit će bilo koji stol!
Voće pozitivno djeluje na endokrini i kardiovaskularni sustav. Velika količina kalcija čini voće korisnim ne samo za odrasle, već i za djecu..
Fotografija "zmajskog voća" na Tajlandu "zmajevo voće" možete kupiti u našim trgovinama
Ovo se voće nalazi u raznim pićima i desertima. Korisna svojstva "zmajevog voća" koriste se i u kozmetičke svrhe, dodajući ga maskama, kremama i šamponima.
Unesite malo egzotike u svoj život sa "zmajevim voćem"
Kao što razumijete, "zmajevo oko" i "zmajevo srce" dva su potpuno različita ploda i uopće ih ne biste trebali miješati. Oboje zaslužuju mjesto u vašoj prehrani. Ako idete na odmor na Tajland ili Kinu, svakako se razmazite ovim slasnim voćem!
Egzotično voće Zmajevo oko ili Longan: uzgoj kod kuće iz sjemena, mogućnost dobivanja plodova
Stabla limuna i naranče egzotična su u stanu, ali teško da ćete nekoga iznenaditi popularnim tropskim biljkama. No, priča o uzgoju Longana u domu zasigurno će zainteresirati prijatelje. Zmajevo oko nevjerojatna je biljka s velikim okruglim plodovima i luksuznom zelenom krunom.
Nemaju svi uzgajivači amateri dovoljno podataka o neobičnoj biljci zvanoj Longan. Uzgoj kod kuće iz kosti uzbudljivo je iskustvo. Članak detaljno opisuje postupak pripreme i klijanja baze, nijanse njege, mogućnost pojave plodova, prevenciju bolesti, postoje fotografije tropskih vrsta.
- Kako i gdje longan raste u prirodnim uvjetima
- Kako odabrati plod za sadnju sjemena
- Koji su uvjeti potrebni za uzgoj kod kuće
- Kako uzgajati iz sjemena
- Priprema baze
- Priprema tla
- Pravila slijetanja
- Kako se brinuti
- Mjesto
- Temperatura
- Rasvjeta
- Zalijevanje i vlaga
- Gnojiva i prihrana
- Obrezivanje i oblikovanje krošnje
- Prijenos
- Može li se voće dobiti kod kuće i kako to učiniti
- Bolesti i štetnici
Kako i gdje longan raste u prirodnim uvjetima
Opće informacije o biljci Zmajevo oko:
- obitelj Sapindovy;
- domovina - vruća i vlažna područja Azije: Indonezija, Vijetnam, Tajland, Kina;
- drugo ime je "Zmajevo oko";
- neobrađene biljke su rijetke u divljini;
- u tropskim područjima longan se uzgaja u industrijskim razmjerima, drveće se uzgaja za egzotično voće;
- uzgajivači su razvili nekoliko sorti, uzimajući u obzir uvjete određenih azijskih regija;
- glavno područje uzgoja longana je Kina;
- izvorni plodovi izgledaju poput kuglice, kora je smećkasta, postoje varijacije s dodatkom narančastih i crvenkasto-smeđih tonova;
- unutar ploda nalazi se kost, oko nje - arillus ili bijela, želatinozna pulpa;
- usprkos specifičnom izgledu ploda s urezanom kožicom, turisti rado stječu "Zmajevo oko": egzotično voće sa staklastim slojem ugodnog je okusa;
- kako izgleda longan? Fotografije pomažu razumjeti zašto je tropsko voće dobilo tako neobično ime..
Kod kuće možete iz sjemena uzgajati egzotičnu biljku, baš poput ličija, limuna, avokada, naranče, manga, mandarine, datulja. Rast stabla je spor, plod se javlja za 4–7 godina i nije uvijek moguće pričekati plod. Ako uzgajivač živi u jednoj od južnih regija sa suptropskom klimom, tada postoji šansa za dobivanje neobičnih plodova. Na svježem zraku, pri visokoj temperaturi i vlažnosti, postoji šansa da vidite "grozd" koji se sastoji od velikih "kuglica" s ukusnom pulpom unutra.
Kako odabrati plod za sadnju sjemena
Glavni problem je dobiti bazu za uzgoj egzotičnog stabla. Ne mogu svi gradovi pronaći "zmajevo oko". Ako imate dovoljno sreće da u hipermarketu kupite azijsko egzotično voće, tada možete sigurno eksperimentirati i posaditi dugačku kost.
Važne nijanse:
- što je plod zreliji, veće su šanse za klijanje;
- najbolja opcija je kupiti i spasiti neobično voće tijekom putovanja na Tajland, Kinu ili drugu istočnu zemlju ove regije;
- prikladno razdoblje je sredina ljeta, kada plodovi dobro sazrijevaju;
- nezrelo voće se najčešće prodaje u supermarketima u našim krajevima, što značajno smanjuje postotak klijavosti;
- ako sjeme nezrelog longana ne proklija u srednjoročnom razdoblju, nemojte očajavati. Trebate pričekati još 14-16 dana: možda će se baza izleći kasnije.
Koji su uvjeti potrebni za uzgoj kod kuće
Tropska biljka zmajevo oko dobro se ukorijenjuje u stanu. U južnim regijama (Krasnodarski teritorij, Kavkaz, druge zone sa sličnom klimom) Longan uspješno raste u kadi na otvorenom u toploj sezoni.
Pet uvjeta za uzgoj tropske biljke:
- Trajanje dnevnog svjetla - 12 sati, ne manje.
- Redovito hranjenje.
- Temperatura u kući ili na ulici - na + 24 ° C i više.
- Redovito, visokokvalitetno vlaženje supstrata i lišća tako da svi dijelovi tropskog stabla dobivaju dovoljno vlage.
- Prostrana saksija u kojoj moćni korijeni neće biti pretrpani.
Kako uzgajati iz sjemena
Eksperiment će zasigurno biti uspješan ako cvjećar amater pažljivo prouči preporuke za uzgoj egzotičnog voća, kupi prikladno tlo i razmisli gdje će stajati saksija s cvijetom. Ako je u stanu teško održavati temperaturu od oko + 24-25 stupnjeva, tada vrijedi odabrati drugu kućnu biljku. Mnoge listopadne i lijepo cvjetajuće vrste dobro uspijevaju na sobnoj temperaturi..
Priprema baze
Što uraditi:
- prvi način. Uklonite nukleole iz voća, isperite, stavite na papirnati ručnik, odložite jedan dan. Zatim stavite sadni materijal u vlažnu pamučnu krpu, položite ga na pladanj, zamotajte polietilenom i stavite u toplu sobu. Izgled korijena morat će pričekati jedan do dva tjedna. Važno je da je tkanina uvijek mokra: pomaže prskanje bočicom s raspršivačem;
- drugi način. Namočite sjeme longan u toploj vodi tri dana, a zatim dva dana u hladnjaku (pretinac za povrće). Nakon raslojavanja sjeme aktivnije klija;
- treći način. U toplu vodu dodajte kornevin u prahu - suvremeni stimulator rasta, namačite sjeme 6 sati, a zatim osušite i posadite.
Priprema tla
U spremniku je postavljen drenažni sloj, provjerava se prisutnost drenažnih rupa. Riječni pijesak ili šljunak sipaju se na dno, možete uzeti ekspandiranu glinu ili male komade cigle.
Za supstrat će trebati plodna, visokokvalitetna, rastresita, s razinom pH od 5 do 6. Najbolja opcija je kupiti gotovu smjesu tla u cvjećari: tlo je pogodno za egzotične biljke koje prirodno rastu u suptropskim i tropskim zonama. Pakiranje se otvara neposredno prije stavljanja tla u saksije, supstrat se zalijeva, provjerava se izlazi li vlaga iz drenažnih rupa.
Pravila slijetanja
Korisni savjeti:
- da biste uzgajali longan, trebat će vam dovoljno širok i dubok lonac za cvijeće. U prikladnom i prostranom spremniku mladim biljkama ne treba pijuk;
- sadnja se provodi u skladu s pravilima: obrađena kost postavlja se plitko, jedna trećina treba gledati iz zemlje;
- u sobi u kojoj stoji saksija sa "Zmajevim okom", neophodno je održavati temperaturu + 24..25 ° S;
- korisno je zagrijati tlo odozdo, na primjer, lonac postaviti na stalak, a zatim na topli radijator ili grijač;
- važno je stvoriti visoku vlažnost u mini stakleniku, kao kod uzgoja sadnica mnogih ukrasnih biljaka. Lako je stvoriti mali "staklenik": odrežite gornji dio od plastične boce, pokrijte područje na kojem je zasađena kost "kapom". Možete uzeti litarsku teglu;
- sve dok se ne pojavi klica, sklonište je nemoguće ukloniti dulje vrijeme: dovoljno je sklonište ukloniti jednom u 4–6 dana tijekom 5–10 minuta, obrisati kapi kondenzata, prozračiti zemlju, staviti posudu ili plastični poklopac natrag.
Kako se brinuti
Klijanje longana ovisi o stupnju zrelosti ploda: što je plod zreliji, veće su šanse za uspjeh eksperimenta. Nije slučajno da iskusni uzgajivači cvijeća savjetuju da u jednu saksiju stave dva ili tri sjemena egzotične biljke. Ako se svi uzorci podignu, tada morate pažljivo posaditi bazu u pojedinačni spremnik..
Njega klica je skup standardnih mjera prilagođenih za korekciju svakog pokazatelja: temperatura, vlaga, razina svjetlosti i zalijevanja, hranjenje.
Klice se pojavljuju nakon jednog do dva tjedna, uz nizak stupanj zrelosti ploda, sadnice moraju pričekati oko mjesec dana. Ako se nakon 35–40 dana razdoblje „crne zemlje” nastavi, eksperiment je propao i morat ćete početi ispočetka ili odabrati egzotičnu vrstu koju je lakše uzgajati, na primjer, kakij, mango, šipak. Isprva će sadnica biti bez lišća i neuglednog izgleda, slična korijenu. Ne brinite: uz dobru njegu, lišće će se uskoro pojaviti na mladom izbojku i započet će rast zelene mase.
Mjesto
Važne točke:
- saksija s tropskim drvetom ne smije stajati na propuhu;
- oštre fluktuacije temperature neprihvatljive su u sobi;
- korisno je posudu s mladom biljkom postaviti na prozorsku dasku na jugozapadnoj ili jugoistočnoj strani. Prikladan je i južni dio stana, ali ljetnog popodneva morat ćete prekriti zavjese ili rolete kako biste lišće zaštitili od užarenog sunca;
- ako je longan u vrtu tijekom tople sezone, tada trebate staviti kadu s biljkom tako da u najtoplijem vremenu lagana sjena padne na tropsko drvo;
- kada živite u privatnoj kući, korisno je izgraditi staklenik kako biste stvorili optimalne uvjete. Ovim pristupom uzgoju, "Zmajevo oko" brzo će sagraditi zelenu masu, povećati veličinu i ima nade pričekati pojavu egzotičnog voća;
- vlažna, mračna soba, niske temperature, sjeverna strana, hladne zračne struje - čimbenici koji negativno utječu na razvoj tropskih vrsta.
Temperatura
Stablo egzotičnog zmajeva oka voli toplinu. U zatvorenom, pokazatelji ne smiju pasti ispod +22 stupnja, optimalno s + 24 ° C ili više. Korisno je uključiti infracrveni grijač u hladnoj sobi. Ti su uvjeti potrebni za dobar rast i aktivnu vegetaciju u proljeće i ljeto..
Zimi se uvjeti prilagođavaju: tropska vrsta ulazi u razdoblje mirovanja. Temperatura se mora spustiti za nekoliko stupnjeva: do + 17 ° C. Važno je osigurati da struje hladnog zraka ne udare u stablo: suptropska vrsta ne podnosi mraz i propuh.
Rasvjeta
Dovoljna toplina i svjetlost faktori su koji izravno utječu na rast, cvjetanje i stvaranje plodova. Optimalno je ako će saksija s drvetom biti u svijetloj sobi najmanje 12 sati dnevno. U jesen (rujan-listopad) i u proljeće korisno je nadopuniti osvjetljenje suptropskog pogleda; zimi nije potrebno dodatno osvjetljenje: longan se odmara. Neki uzgajivači savjetuju dopunjavanje suptropskog pogleda čak i zimi, ali većina vjeruje da biljci nije potreban dodatni dio svjetlosti tijekom razdoblja usporenog kretanja sokova. Naravno, saksiju s cvijetom ne biste smjeli stavljati u smočnicu ili drugu sobu u kojoj uopće nema osvjetljenja..
Zalijevanje i vlaga
U tropskoj i suptropskoj klimi vlaga zraka je povećana, slični će se uvjeti morati stvoriti kod uzgoja longana iz kosti kod kuće. Optimalno: 70–75%, ali ova mikroklima nije prikladna za ljude. Što uraditi? Ljeti češće prskajte stablo ili uzgajajte biljku u stakleniku. Ako u južnim regijama "zmajevo oko" raste vani dok je toplo, tada trebate obilno zalijevati i češće prskati biljku.
Zalijevanje je redovito, kvalitetno, s dobrim prolaskom vode kroz tlo, ali bez fanatizma, tako da tekućina ne stagnira u tlu. Neki uzgajivači vjeruju da je višak vlage bolji od suhog tla. To je djelomično točno: suhoća supstrata negativno utječe na biljku, ali morate znati mjeru kako biste izbjegli razvoj gljivičnih bolesti.
Gnojiva i prihrana
Stablo izbacuje mnogo ovalnih listova sa šiljastim krajevima. Zelje je slično lišću limuna, ali Longanove ploče su duže i ne široke poput agruma. Za dobru sezonu rasta moraju se primjenjivati gnojiva koja sadrže dovoljno dušika, kalija i fosfora - umjereno. Ne biste trebali previše hraniti tropske vrste: višak dušika negativno utječe na stanje lišća, izaziva stvaranje smeđih i žutih područja na krajevima ploča.
Gnojidba suptropske biljke provodi se veći dio godine, ali od studenog do ožujka prihrana je privremeno zaustavljena. Tijekom odmora odbijaju ne samo gnojiti podlogu, već i od čestog zalijevanja. Također u ovo vrijeme, biljka je u hladnoj sobi..
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
Kako središnji dio raste, vrh se stisne. Jednostavna tehnika pozitivno utječe na rast bočnih izbojaka. Da biste oblikovali urednu krunu u proljeće, nakon završetka razdoblja mirovanja, odrežite grane koje su se protegle preko mjere. Rezidba se provodi u starijoj biljci, u drugoj godini života i kasnije.
Prijenos
Važne nijanse:
- Svakako odaberite veliku cvjetnu posudu za longan, tako da korijenje dugo raste u jednoj posudi.
- Hirovita tropska vrsta ne voli česte transplantacije, morate unaprijed razmišljati o prikladnom loncu za cvijeće.
- Kada korijenov sustav toliko naraste da je skučen u staroj posudi, odabere se velika posuda, napuni se biljka i očuva cjelovitost zemljane kome. Što manje gospodarica smeta korijenju, to je veća vjerojatnost da će biljka dobro ukorijeniti nakon presađivanja u novu saksiju.
- Obilno zalijevanje tla prije pretovara biljke pomoći će izbjeći isušivanje tla..
- Tijekom tjedna, hranjenje i zalijevanje se ne provodi, biljka se drži u toploj sobi, ali daleko od izravnog sunca.
Može li se voće dobiti kod kuće i kako to učiniti
Za stvaranje voćnih "kuglica" na drvetu potrebni su uvjeti bliski prirodnom okolišu uzgoja. Temperatura se ne bi smjela spustiti ispod +24 stupnja, trebaju vam duga svjetla dana, gotovo uvijek mokro (ne močvarno) tlo, optimalna gnojidba. Samo se u južnim regijama može održati sličan okoliš, a nada za plod postoji 4, 5 ili više godina nakon što je zasađeno stablo zmajeva oka. Svaka promjena vremena, hladno vrijeme negativno utječe na prilično hirovitu biljku koja ometa rast i izgled plodova.
Ako imate dovoljno sreće da uzgajate voće, tada se konzumira svježe, osušeno nakon prethodnog kuhanja. Longan sadrži puno vitamina, vlakana, organskih kiselina i drugih vrijednih tvari i vrlo je koristan za ljude.
Bolesti i štetnici
Suhoća je glavni neprijatelj suptropskog drveta. S nedostatkom vlage, ne usporava se samo vegetacijski proces, već se množe i opasni paraziti: paukove grinje i brašnaste bube. Također, kukac se može smjestiti na egzotičnoj biljci, što će postati pravi test za drvo..
Kako se nositi sa štetnicima? Nekoliko korisnih savjeta:
- normalizirati režim zalijevanja;
- sakupljati parazite ručno;
- tretirati tlo, deblo, lišće akaricidima (od paukovih grinja) ili insekticidima (od kukaca i brašnastih kukaca);
- postupci se izvode na ulici ili balkonu uz zaštitu tijela: naočale, gumene rukavice, respirator, kapa, zatvorena odjeća;
- korisno je nanijeti sapunastu otopinu na lišće, posebno kada se pojave korice koje se lijepe za zelenilo;
- nakon uništavanja odraslih i ličinki, biološka ili kemijska sredstva ponovno se primjenjuju nakon 7-10 dana: tijekom tog razdoblja izležu se mladi štetnici, koje također treba uništiti.
Važne nijanse:
- Višak vlage je također štetan. Zemlja bi trebala biti vlažna, ali stalna stagnacija vode je neprihvatljiva. Truljenje korijena opasna je pojava protiv koje je moguća smrt egzotičnog stabla.
- Borba protiv truljenja korijena provodi se uz pomoć lijekova: Skor, Bordeaux tekućina, Maxim, Fundazol, Abiga-Pin. Fungicidi za biljke koriste se prema uputama, moraju se pridržavati svih pravila za zaštitu tijela.
- Važno je provjeriti postoje li odvodne rupe na dnu cvjetne posude ili kade. Za hladnih dana (razdoblje mirovanja) ne prskajte suptropsku biljku.
Video koji prikazuje pripremu sjemena Longan i njegovu klijavost za naknadnu sadnju:
Pitahaya - korisna svojstva zmajevog voća, kako uzgajati i jesti
Pitahaya (pitaya), zvano zmajevo voće, brzorastuća je biljka iz porodice kaktusa.
Plod je okrugle, crvene, ružičaste ili žute boje s tankom kožicom i ljuskama, a meso je bijelo ili crveno. Boja i veličina ploda ovise o vrsti i zrelosti Pitaye.
Pitahaya raste u jugoistočnoj Aziji, Južnoj i Srednjoj Americi: Indonezija, Malezija, Tajland i Tajvan, Bangladeš, Šri Lanka i Vijetnam. Kao i svaki kaktus, i ova biljka preferira suho, suptropsko okruženje s malo vlage. Pitahaya kaktus naraste do 10 metara visine, ima slatku aromu prekrasne kombinacije kivija i kruške.
Voćarstvo ima velike komercijalne izglede. Pitahaya se industrijski uzgaja i koristi za proizvodnju vina, sokova i začina. Zmajevo voće često se pogrešno naziva zmajevim okom: ovo ime pripada drugom voću - Ličiju.
Blagodati i zdravstvene dobrobiti
Zmajevo voće sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka te mikro i makroelemenata:
- Kalorični sadržaj: 264 kcal;
- Ugljikohidrati 82,14 g (63,18%);
- Kalcij, Ca 107 mg (10,70%);
- Vitamin C (askorbinska kiselina) 9,2 mg (10,22%);
- Proteini 3,57 g (7,14%);
- Ukupna prehrambena vlakna 1,8 g (4,74%);
- Natrij, Na 39 mg (2,60%).
Pitahaya sadrži veliku količinu fitonutrijenata: aminokiseline, vitamin C, polinezasićene masne kiseline, vitamin B, proteine i karoten, kalcij, kalij, fosfor i željezo.
Pijenje pitaye jača imunološki sustav, ubrzava proces zacjeljivanja rana i održava zdrav dišni put. Kalcij jača kosti i zube, fosfor i željezo održavaju krv zdravom i podržavaju proces stvaranja novog tkiva. Voće ne sadrži složene ugljikohidrate i lako se razgrađuje u tijelu. Kaptin i polinezasićene masti smanjuju rizik od srčanih bolesti.
Blagodati za tijelo
Smanjuje kolesterol - Zmajevo voće ne sadrži kolesterol, trans masti i zasićene masti. Pitaya se često koristi za mršavljenje - sadrži omega-3 i omega-6, kao i mnogo antioksidansa.
Povećava imunitet - isti antioksidanti koji se bore protiv slobodnih radikala, velika količina vitamina C, B i elemenata u tragovima općenito jačaju tijelo.
Zdravlje i metabolizam probavnog sustava - Pitahaya ima puno vlakana i djeluje laksativno na tijelo. Velika količina proteina u ovom voću povećava metabolizam i normalizira apsorpciju hranjivih sastojaka..
Poboljšava kožu i liječi akne - velika količina vitamina B. Pitahaya vlaži i njeguje kožu, djeluje protuupalno, ublažava iritaciju.
Kontraindikacije
Korištenju egzotičnih proizvoda mora se pristupiti oprezno, u početku se posavjetujte s nutricionistom i pobrinite se da nemate individualne netrpeljivosti. Zbog velike količine fruktoze, morate biti oprezni kada jedete zmajevo voće.
Vrste zmajskog voća
Žuta pitaya najmanja je od svih sorti. Ima svijetlo žutu kožu i bijelo meso. Plod žutog zmaja najprikladniji je za modni uzgoj, zemlja im praktički nije potrebna.
Crvena pitahaya može biti dvije vrste: s crvenim i bijelim mesom. Voće s crvenim mesom najslađe je od svih vrsta: od njega se prave džemovi, sirupi i sorbeti. Plod s bijelim mesom vrijedan je ne toliko za plod koliko za cvatnju. Cvjetovi cvjetaju noću i imaju nevjerojatan miris. Koriste se u medicinske i kozmetičke svrhe..
Kako jedu i kakvog je okusa zmajevo voće
Okus i miris pitahaje podsjeća na mješavinu kruške i kivija. Voće je vrlo sočno, a sitne crne sjemenke dodaju ugodno mrvljenje slatke pulpe.Kora po strukturi podsjeća na avokado, a pulpa se lako reže i ljušti. Jede se samo pulpa - zmajevo voće savršeno je za jela od ribe, posebno s tunom. Možete jesti samostalno, ili kao sastojak salate, salse. Kao što je već spomenuto, zmajevo voće prilično je kalorično. S prosječnom težinom od 400-500 grama, to je polovica dnevnog unosa kalorija..
Ako ste na dijeti i pratite kalorije, pitaya se može dodati sokovima i smoothiejima, dodati juhi ili sorberu. Kao i svako voće, koristi se za proizvodnju želea i marmelade, pića, slatkiša i peciva..
Kako uzgajati zmajevo voće kod kuće
Mislite li da je ovo teško? Upravo ste zaboravili da je pitahaya kaktus - i oni se, kao nijedna druga biljka, prilagođavaju okolišu. Potrebno je promatrati toplinski režim - od 0 do 39 Celzijevih stupnjeva.
Kod kuće se može uzgajati neko vrijeme. Plod doseže 6 metara visine i neće ga uspjeti presaditi u vrt - ne voli vlagu i neće osigurati temperaturu.
Pitayu možete uzgajati iz sjemenki unutar ploda. Potrebno je pokupiti dovoljno velik lonac (10 litara). Trebate pjeskovito tlo i sustav odvodnje - korijenje ne smije biti mokro, a mjesto za saksije ne smije biti sunčano. Pitahaya može podnijeti laganu hladovinu ako je soba dovoljno topla.
Gotovo sve sorte zmajevih plodova samooprašuju se - obratite pažnju na to prilikom kupnje sjemena. U suprotnom, morat ćete se osloniti na pčele, što je u urbanim uvjetima prilično problematično..
Kada dozrije, plod mijenja boju - od zelene do žute ili crvene, ovisno o zasađenoj sorti.
Zmajevo oko: ono što se krije iza ljuske ploda longan ploda
Egzotično voće longan u prijevodu s kineskog znači "zmajevo oko". Ovo posebno ime ploda povezano je s drevnom legendom o mladiću koji je ubio zlog zmaja i umro u neravnopravnoj bitci braneći svoje selo. Ubrzo je na grobu hrabrog Longana izraslo drvo s bobicama koje su nalikovale izdubljenim očima zastrašujućeg čudovišta..
Gdje se uzgaja zmajevo oko?
Maleno žuto egzotično voće plod je zimzelenog stabla porodice Sapindaceae. Kina se smatra rodnim mjestom Longana, gdje je uzgoj biljke započeo od 3. stoljeća prije Krista. Danas se voće uzgaja u zemljama jugoistočne Azije, gdje prevladava suptropska klima:
- Tajvan,
- Indonezija,
- Tajland.
Smatra se da je voće nazvano "zmajevo oko" prema vijetnamskoj provinciji Long An. Istina ili ne - teško je reći, jer to se zna samo iz riječi lokalnih stanovnika.
Plodovi sazrijevaju u grozdovima i imaju okrugli oblik promjera ne više od 2,5 cm. Bobice su prekrivene gustom, hrapavom žutom korom. Njihov je unutarnji dio predstavljen blijedo ružičastom pulpom žele-konzistencije, iza koje je duguljasta nejestiva kost tamno smeđe ili crvenkaste boje.
Lijek za depresiju i loše raspoloženje
Longan je nevjerojatna biljka čiji plodovi ne samo da mogu oduševiti okusne pupoljke, već i pozitivno utječu na ljudsko zdravlje i dobrobit:
- Voće sadrži vitamin C koji se aktivno bori protiv virusa i pomaže u jačanju imunološkog sustava.
- Željezo i fosfor čine voće moćnim antioksidansom koji omogućuje tijelu da podnese štetne učinke okoliša.
- Sadrži tvari fenolne skupine koje djeluju kao zaštitni štit za jetru.
Svakodnevno uzimanje longana pomoći će vam da se riješite kroničnog umora, vrtoglavice, aritmija i depresije. Nizak sadržaj glukoze omogućuje jesti voće osobama s dijabetesom.
Kolika je hranjiva vrijednost
Plod tropskog drveta je dijetetski proizvod, budući da njegov sadržaj kalorija na 100 g iznosi 60 kcal, od čega:
- proteini - 1,31 g;
- masti - 0,1 g;
- ugljikohidrati - 14,04 g;
- voda - 82,75 g;
- vlakna - 1,1 g;
- pepeo - 0,7 g.
Longan sadrži mnoge elemente u tragovima važne za tijelo, od kojih je glavni kalij. Sudjeluje u zasićenju mozga kisikom i stabiliziranju otkucaja srca.
| Kemijski sastav (na 100 g voća) | Količina, mg |
| Vitamin C | 84 |
| Nikotinska kiselina | 0,3 |
| Riboflavin (B2) | 0,14 |
| Tiamin (B1) | 0,031 |
| Kalij | 266 |
| Fosfor | 21 |
| Magnezij | deset |
| Kalcij | 1 |
| Željezo | 0,13 |
Dnevni unos longana za odraslu osobu ne smije prelaziti 200 grama.
Fetus nema ozbiljnih kontraindikacija, međutim, može izazvati alergijsku reakciju kod ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na njegov kemijski sastav.
Kakav je okus
Voće ima prozirno meso specifičnog okusa koje istovremeno podsjeća na osvježavajući kivi, slatku dinju i sok od bobica. Karakteristična značajka ploda je bogata aroma mošusa.
Longan je rođak ličija, dok ima izraženiji slatkasti okus, elastičnost unutarnjeg dijela i manje sočnosti..
Suho voće mora se čuvati u zatvorenoj posudi.
Kako ostati svjež
Longan visoke kvalitete koji se prodaje na tajlandskim tržištima mora udovoljavati sljedećim zahtjevima:
- prodaje se u gomilama;
- ne padajte s grana;
- imaju gustu kožu bez pukotina ili oštećenja;
- imaju slatkast okus.
Prije kupnje preporuča se okus ploda kako bi se procijenila zrelost. Ako pulpa ima kiselkast okus, to znači da je voće ubrano u nezrelom stanju..
Longan je jedna od kvarljivih namirnica. Kvalitetu i svježinu moguće je sačuvati samo 3-4 dana u sobnim uvjetima i temperaturi ne većoj od 25˚S.
Rok trajanja voća možete produžiti na 10 dana u hladnjaku na temperaturi od najmanje 8 ° C.
Ne preporučuje se zamrzavanje plodova, jer imaju tendenciju gubitka okusa. Uz to, nakon odmrzavanja dobivaju želatinastu konzistenciju. Da biste se tijekom cijele godine oduševili okusom egzotike, postoji prikladan način obrade - čuvanje bobica.
Longan jela - prava euforija okusa
Zmajevo oko konzumira se svježe, a koristi se i za pripremu laganih grickalica, juha, ljutih umaka, slastica i pića. Prije uzimanja trebate oguliti bobicu i nježno slomiti meso da dobijete kost.
Kokos Longan desert
Ovo je jelo obilježje tajlandske kuhinje. Za kuhanje 5 porcija deserta i sljedećih sastojaka potrebno je ne više od 45 minuta.
Tehnologija kuhanja vrlo je jednostavna, za ovo vam je potrebno:
- Pokrijte rižu vodom. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
- Listove pandana sameljite u miješalici s 200 ml vode dok ne postane glatko.
- Smjesu dodajte rižinoj kaši. Kuhajte dok ne postane gusto.
- Ogulite i posadite polovicu longan bobica.
- Narežite voće i palmin šećer na male komadiće i dodajte sastojke zajedno s ¼ žličice. sol u riži.
- Temeljito promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi i maknite s vatre.
- Da biste pripremili umak, u posudu morate uliti kokosovo mlijeko, dodati ¼ žličice. posolite i stavite na štednjak.
- Nakon vrenja kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
- Da biste poslužili u zdjelu za desert, stavite rižu, prelijte kokosovim umakom i prekrijte sitno sjeckanim longanom.
- Jelo možete ukrasiti sjeckanim kikirikijem i mentom..
Pića s dodatkom Longan savršeno osvježavaju, utažuju žeđ i daju naboj živosti i energije.
Cijena u ruskim trgovinama
Longan je malo poznato voće koje je teško pronaći u redovnom supermarketu. Egzotično voće možete kupiti u trgovinama specijaliziranim za prodaju proizvoda iz jugoistočne Azije..
| ime proizvoda | Cijena, trljajte. |
| Longan svježi (Tajland), 500 g | 700 |
| Suho voće (Tajland), 65 g | 389 |
| Longan u tajlandskom sirupu King Food (Tajland) 565 g | 225 |
| Tajlandski začinski umak Longan i đumbir, 150 ml | 262 |
Longan je univerzalni proizvod, jer nisu vrijedni samo plodovi, već i samo drvo. Vijetnamski mještani koriste sjemenke bobičastog voća kao protuotrov za ugrize zmija. Drvo biljke ima crvenkastu nijansu i lako se obrađuje, stoga se od njega izrađuje izvrstan namještaj..
"Zmajeve oči", ili longan: korisna egzotika koju možete pokušati uzgajati kod kuće
Ukusne "zmajeve oči" - longyan 龙眼 prodaju se u Kini. Botaničko ime biljke je longan (Dimocarpus longan Lour., Ili Euphoria longana Lamk.). Pripada obitelji Sapindov. Mnogi turisti koji posjećuju zemlje jugoistočne Azije kušaju plodove srodnih biljaka kao što su rambutan, liči i pitbata. Skupljene u nakupine, longan kuglice izgledaju poput orašastih plodova s tankom kožicom boje cimeta. Boja mu se kreće od žute do crvenkasto smeđe. Nejestiva tvrda kora lako se puca i ljušti. Unutra je sjeme - sjajna kost koju obavija bijela pulpa, arillus. Zbog ovog staklastog sloja ljudi rado kupuju "zmajeve oči", koje se smatraju ukusnim i zdravim..
Zmajeve oči, ili longan
Koliko se longan jede?
Voće Longan u Kini prodaje se u ogromnim supermarketima, sićušnim trgovinama, tržnicama i uličnim prodavačima. Na policama su izložene male pletene košare sa "zmajevim očima" ili kutije (palete) s kojih ljudi sami beru plodove i stavljaju ih u plastične vrećice. To čine pažljivo, oslobađaju grozdove grančica i odabiru najveće i zrele "orašaste plodove". Stavite po strani trulu ili ispucalu kožu. Longanova sezona prodaje u Pekingu traje od ljeta do jeseni.
Bijelo, staklasto meso naziva se arillus, ili krovno, sjemensko grožđe. Ova mesnata formacija oko tamnog sjemena sočna je, ukusna, slatka i aromatična. Bolje je plodove longan čuvati na hladnom mjestu. U hladnjaku mogu ostati oko tjedan dana (ovisno o stupnju zrelosti). Početkom ljeta na rasprodaji možete naletjeti na nezrele "oči", koje je bolje ne jesti odmah, već neko vrijeme držati na sobnoj temperaturi. U jesen je više šansi za kupnju prezrelih plodova koji se slabo čuvaju i brzo kisele.
Plodovi se jedu sirovi. Vidio sam kako Kinezi rado sišu pulpu umjesto slatkiša. Od "zmajevih očiju" pripremaju se slastice, slatke juhe i razna pića. Uz to se suše i konzerviraju. Plodovi se također koriste u konditorskoj proizvodnji..
Zmajeve oči, ili Longan
Zašto su zmajeve oči korisne??
Plod Longan bogat je vitaminima. Uz to sadrže organske kiseline, soli željeza, kalcij i fosfor. U znanstvenim publikacijama postoje podaci o antioksidativnim svojstvima pulpe. Kineski liječnici preporučuju longan da zaštiti stanice jetre i poboljša ukupni tonus i performanse.
"Zmajeve oči" poboljšavaju vid, normaliziraju san. Smatraju se izvrsnim prirodnim lijekom za smanjenje razine anksioznosti, smirivanja tjeskobe i srodnih problema (na primjer, ubrzani rad srca - tahikardija). Također je antioksidans. Kozmetolozi savjetuju ženama da češće blaguju plodove longana. Vrlo su korisni za kožu. Kažu da čak i glatko vranjske noge.
Malo botanike
Longan se uzgaja u Kini, Tajlandu, Vijetnamu i Indoneziji. U divljini je ovo visoko, rašireno zimzeleno drvo rijetko. Uzgajaju se manje živahna zimzelena stabla, visine od 10 do 20 metara. Postoje sorte prilagođene klimi određene regije. Kina radi puno uzgajivačkih poslova, koji sadni materijal izvozi u susjedne zemlje.
Uzgoj longana u zatvorenom
Ljubitelji sobnih biljaka vjerojatno neće uskratiti sebi priliku da u zemlju posade sjeme longan (sjeme) i kod kuće uzgajaju lijepo oblikovano egzotično stablo. Kako se sjeme ne bi osušilo i smanjilo, mora se što prije spustiti u zemlju. Ako to nije moguće, tada možete malo osušiti jezgru ploda, a zatim obrisati njegovu površinu mekom krpom kako biste izbjegli plijesan. Nakon toga zamotajte u foliju ili stavite u malu kutiju, prethodno umotanu u papirnate salvete. Klijavost svježeg sjemena je vrlo visoka.
Prilikom sadnje sjeme se zakopa 2/3 (lagano posipa zemljom) ili se plitko stavi u zemlju. Bijela mrlja trebala bi ostati sa strane. To će omogućiti da debeli korijen odmah krene ravno prema dolje (nakon 4 - 10 dana), a klica se uzdigne bez i najmanje zakrivljenosti (nakon 6 - 12 dana od trenutka sadnje). Događa se da se kod klijanja mladi izdanak zamijeni s korijenom koji je izgubio smjer. No, ubrzo se na "kralježnici" pojave lišće i svima postaje jasno da je ovo bijeg.
Rekli su mi da je klijavost plodova kupljenih na samom početku sezone znatno niža. Možda nemaju vremena sazrijeti. Ponekad sjeme koje je izdvojeno iz plodova stečenih daleko od zemlje u kojoj drvo raste i donosi plodove također sporije klija. Najvjerojatnije su u prodaji "zmajeve oči", otkinute nezrele kako se ne bi pokvarile tijekom prijevoza..
Hladna prozorska daska nije najbolje mjesto za klijanje sjemena longana. Temperatura bi trebala biti oko 24 - 25 ° C. Izvrsno ako je moguće zagrijavanje dna. Dovoljno će biti postolje postavljeno na toplu bateriju.
Sjeme klija brzo i prijateljski. Pogotovo kad je kućište pažljivo pripremljeno brusnim papirom ili malo ogrebano oštrim nožem. Možete i bez toga. Sadnice su velike i "proždrljive". Bolje ih je posaditi u tako duboku čašu ili posudu u kojoj se mogu razviti bez branja prije prvog prebacivanja u veću posudu. Poželjno je da sadnica u početku bude pokrivena prozirnom staklenkom ili da odraste u sobnom stakleniku.
Prilikom uzgoja važno je obratiti pažnju na redovitost zalijevanja. Sušenje iz tla (kao kod sadnica ličija) može završiti neuspjehom. Minimalni gubitak lišća. Longan nije samo termofilna, već i biljka koja voli vlagu. Važan je i omjer temperature zraka, tla i vlage. Potrebno je dobro osvjetljenje, barem mjesto na laganoj prozorskoj dasci. Propuh u hladnoj sezoni smrtonosan je.
Longan u sobnim uvjetima mogu utjecati brašnasti bube i kukci. Najbolji način za sprečavanje grinja pauka je često prskanje toplom vodom. Stablo nastalo obrezivanjem počinje rađati već od 4 - 7 godina. Ali malo ljudi uspije čekati žetvu. Ova se egzotična biljka nije uspjela prilagoditi neredovitom zalijevanju, ledenom zraku s otvorenog prozora u ledenom zimskom danu i drugim nesrećama koje je teško izbjeći u svakodnevnom životu..