Pravilna prehrana za hipotireozu

Bolest kod koje dolazi do kršenja proizvodnje hormona štitnjače naziva se hipotireoza. Postoji nekoliko njegovih vrsta (primarna i sekundarna, ovisno o tome koji hormon nedostaje itd.). Ali svi negativno utječu na kvalitetu života..

Kako bi se održala potrebna razina hormona štitnjače, hormonski lijekovi se propisuju prema strogo provjerenoj shemi. No, dijeta za hipotireozu također igra važnu ulogu: prvo, pacijenti, kao nitko drugi, trebaju proizvode koji sadrže jod i druge tvari, a drugo, ova bolest negativno utječe na tjelesnu težinu, kosu i nokte te na razinu tekućine u tijelu... Ti se problemi mogu ispraviti odabirom odgovarajućeg izbornika..

Glavna načela prehrane

Tijekom liječenja, dijeta rješava nekoliko problema odjednom:

  • Normalizira metaboličke procese;
  • omogućuje vam održavanje normalne težine;
  • sprečava aterosklerozu;
  • obnavlja cirkulaciju krvi u tkivima.

Sadržaj kalorija u terapijskoj prehrani trebao bi biti oko 2300 kcal. Dijeta za hipotireozu uključuje smanjenje količine teško probavljive hrane i kolesterola, kao i zasićenih masti. Jelovnik bi trebao sadržavati oko 70 g masti po kucanju, oko 20 g je povrća. Ugljikohidrate treba unositi od 350 do 400 g, dok na šećer otpada najviše 50 g. Proteini trebaju oko 80 g, od čega bi više od polovice trebalo doći iz povrća.

Postoje i neka važna pravila. Dakle, meso je bolje zamijeniti ribom ili plodovima mora, voće i povrće jesti svježe, a umjesto slatkiša jesti suho voće. Također će biti korisno organizirati dan posta svakih sedam dana..

Bolje je kuhati pečenjem u zatvorenoj posudi ili kuhati u dvostrukom kotlu. Koristite samo jodiranu sol, a ulja i masti koristite na minimum. Hrana treba biti topla i dobro žvakati. Jedemo 5-6 puta po kucanju, ali porcije su malene. Posuđe treba biti lagano, dobro pripremljeno i raznovrsno.

Hipotireoza i prekomjerna težina

Mnogi se ljudi pitaju točno kako su povezani hipotireoza i višak kilograma. Činjenica je da kada padne razina hormona štitnjače (T4, T3), proizvodnja enzima u probavnom traktu je poremećena, a potrošnja energije se smanjuje, a uočava se i hipoksija tkiva. Sve to negativno utječe na tjelesnu težinu, i ne samo na nju. Hipofunkcija štitnjače je također edem, umor, ateroskleroza i hipotenzija..

Stoga prehrana za mršavljenje s hipotireozom ne bi trebala riješiti samo problem prekomjerne težine, već i održavati opći tonus tijela, kao i srca. Obično se osobama s bolestima štitnjače preporučuje dijeta broj 8 ili dijeta spisateljice Mary Chaumont. Pogledat ćemo ih malo kasnije, ali sada ćemo se usredotočiti na hranu korisnu za štitnjaču..

Dopušteni proizvodi. Stol

Prehrana za hipotireozu može i treba biti ispravna i ukusna. Zadržimo se na svim stupovima ove prehrane..

ProizvodiVrijednost i preporuke
Riba i plodovi moraTo je nešto što bi uvijek trebalo biti na jelovniku. Salata od ribe i morskih algi glavni su izvori joda od kojeg se stvaraju hormoni štitnjače. Ne ograničavajte se na dva obroka ribe tjedno, to je izvrsna opcija, ali za one koji imaju zdravu štitnjaču. A trebate puno više fosfora i joda.

Evo još jedne važne točke: morska riba koja nam je doplovila iz dalekih oceana i preživjela smrzavanje možda ima manje joda od posne bijele ribe iz rezervoara izvan vašeg grada. Pa, ne trebate prezirati plodove mora: još jedan izvor joda broj jedan.

AlgeGlavni je izvor joda, fosfora, selena i drugih elemenata u tragovima koji su štitnjači toliko potrebni. Možete se ograničiti na uobičajenu salatu od morskih algi za naše geografske širine, ali ako cijenite japansku kuhinju, u njoj ćete pronaći mnoštvo jela s ovim proizvodom..
VoćeBez svježeg voća neće biti normalnog metabolizma. Bilo koje voće je prikladno, ali obratite pažnju na kivi, kaki i feijou, u kojima ima puno joda. Ali dani posta na voću prikladnije su zalogaja uz uobičajene jabuke. Inače, sadrže i dovoljno joda da pokrije dnevnu normu. Ne zaboravite u prehranu uvesti vlakna, na primjer u obliku obroka od raznog voća i povrća, sjemenki itd..
Povrće i zeljeTrebalo bi ih biti puno. Najbolje ih je jesti kao salate ili sirove. Zabranjeni su samo oni koji pripadaju obitelji križanih (ovo nije samo kupus, već i rotkvica, repa, rotkvica, repa). Rajčica i repa su rekorderi joda.

Štitnjača također treba vitamin A, zato birajte narančasto i crveno povrće. Također su vam potrebne mrkva, krastavci, špinat i sve zelje. Meso je moguće i potrebno kombinirati s povrćem, jer vitamini skupine B potiču procese razmišljanja koji mogu patiti od bolesti štitnjače.

Žitarice i žitariceZa plodan rad štitnjače jedite kašu od ječma, heljde i prosa. Bogate su vitaminima i mineralima.
Mliječni proizvodiMlijeko i sve fermentirano mlijeko trebaju biti nemasni. Sir također sadrži puno joda, ali trebaju vam nemasne i neslane sorte..
Orašasti plodovi i suho voćeOrasi i pinjoli nisu ništa manje bogati jodom od nekih vrsta riba. Što se tiče suhog voća, tada se naslonite na suhe marelice.
BobiceTrešnje su najkorisnije za hipotireozu. Također su vam potrebne ogrozd i ribiz..
Voda i pićeMeđu pićima je bolje davati kompote s najmanje šećera, sokove (što je prirodnije, to bolje), slabi čaj.

Trebalo bi biti vode, ali kako ne biste izazvali edeme, smanjite njezinu količinu na jednu i pol litru. Voda se mora filtrirati, jer klor, kojeg ima puno vode iz slavine, ometa normalnu apsorpciju joda.

Ispod je hrana bogata jodom.

Sadržaj je naznačen na 100 grama proizvoda.

Bolje je ne pretjerivati ​​s uljima i mastima. Trebate malo maslaca, biljnog ulja također. Bolje obratite pažnju na kokosovo ulje i laneno sjeme. Kruh se preporučuje sušeni i jučer, kobasica - liječnička, jaja u obliku omleta (parna) ili meko kuhana.

Ako pokušate koristiti hranu sa stola za svoju svakodnevnu prehranu, smanjuje se vjerojatnost progresije hipotireoze. A dugom dijetom možete osjetiti značajna poboljšanja.

Zabranjena hrana. Popis

Ovdje je i prilično velik popis. Zaboravi:

  • Alkohol (trebate puno hormona T3 i T4 da biste probavili alkohol) ;;
  • mahunarke (posebno soja);
  • bilo koje gljive;
  • senf, coca-cola, papar (bilo koji) i kakao s čokoladom;
  • križonosan;
  • masne kobasice i kobasice, svinjska mast, bogata juha, masno meso, dimljeno i slano, mesni proizvodi iz konzervi (uključujući ribu - nema joda);
  • margarin;
  • iznutrice;
  • peciva i slatka peciva (ostali brzi ugljikohidrati dopušteni su u ograničenim količinama).

Dijeta Mary Chaumont

Mary Chaumont američka je spisateljica koja je i sama patila od hipotireoze, ali nije odustala i naučila je održavati svoju težinu čak i u uvjetima usporenog metabolizma. Dijeta za hipotireozu Mary Chaumont sadrži dovoljno kalorija. Da biste izračunali koliko vam treba, pomnožite svoju težinu s 25 i oduzmite 200. Kao što razumijete, teško je ogladnjeti. Ali podijelite ovu brojku s još 6 i dobijte broj kalorija koji trebate pojesti u jednom obroku. Jedite svu gore spomenutu dozvoljenu hranu, ali obratite pažnju na onu koja je bogata tirozinom. Među proteinskim proizvodima to su riba, kao i dijetalna nemasna perad i teletina, a prehrana dopušta i mliječne proizvode s malim udjelom masti. Bademi, avokado, sjemenke bundeve, banane i leća sadrže puno tirozina. Grah Lima također je prihvatljiv među mahunarkama. Naravno, trebaju vam kaša i jod. Ali jodirana sol (drugu ne koristimo) treba malo i dva puta tjedno.

Također vam treba puno vitamina, pa voće i povrće nije otkazano.

Jelovnik za taj dan može biti drugačiji:

  • Možete doručkovati s varivom od povrća, omletom na pari, povrtnim pireom ili salatom, tekućom kašom s mlijekom.
  • Za ručak se možete obradovati nečim slatkim (nemasni svježi sir s bobičastim voćem, žele, žele).
  • Večeramo s nemasnom ribljom juhom, laganom juhom, kotletima na pari ili ribljim (pilećim) sufleom;
  • Snack s mousseom od voća ili bobica, pečenom jabukom, jogutom s najmanje masti;
  • Večeramo s povrtnim pireom ili salatom, pečenom ribom, kašom od bundeve, pečenim povrćem.

Dijeta 8

Tablica 8 preporučuje se ljudima s prekomjernom težinom, ali dijeta 8 može biti prikladna i za hipotireozu. Najviše je potrebno nakon oporavka od bolesti, kada preostaje samo malo smršaviti. Kiselo vrhnje, masno meso, sirevi, majoneza, dimljeni i kobasice ovdje su zabranjeni. Dozvoljeno je povrće bez škroba, voće (nezaslađeno), bijeli pileći file i žitarice.

Dijeta za tjedan dana. Stol

Kao što ste vidjeli, prehrana za hipotireozu može biti raznolika i nije stroga. Stoga možete kuhati mnoga različita zdrava jela, a nevoljena zamijeniti poželjnijima. Približni meni za tjedan dana može biti sljedeći:

Dan u tjednuDoručakRučakVečera
ponedjeljakZa doručak domaći musli s mlijekom (minimalno masnoće), kruh od cjelovitih žitarica sa sirom i čaj od stevije.Za ručak salata od mrkve s maslinovim uljem, boršč s nemasnom teletinom, čaj i mali komadić tamne čokolade. Grickajte čašu orašastih plodova ili dopuštenih bobica.Večeramo s ribom ili pečenom piletinom, kao i pečenom bundevom i jabukom.
utorakDoručkujemo s najviše nemasnog svježeg sira ili nekoliko jaja, plus salatu od krastavaca sa začinskim biljem. Za drugi sendvič (kao u ponedjeljak). Umjesto čaja možete piti kefir ili jogurt.Ručamo s dinstanom puretinom ili piletinom, pire krumpirom i salatom od rajčice i krastavaca. Voće kao desert. Možete nešto prigristi s kuhanim plodovima mora ili kruhom od cjelovitih žitarica s najsirenijom šunkom..Ponovno večeramo s svježim sirom (kao opcija, goveđi stroganov), kruhom s čajem i maslacem, jednim voćem.
srijedaPri prvom obroku obradujemo se svježim sirom s orašastim plodovima, kruhom od punog zrna i maslacem te kefirom.Večeramo s kuhanom pilećom ili povrtnom juhom s nemasnim mesom, čajem s komadom čokolade ili kefirom. Imamo sendvič za međuobrok, bilo koji desert ili voće s malo masnoće.Večeramo s ribom na pari (morska riba), divljom rižom za prilog, te povrćem ili voćnim sokom.
četvrtakUjutro alge u obliku salate i par jaja plus obrano mlijeko.Popodne jedemo juhu s malo masnoće s jajima i piletinom, kao i začinsko bilje, salatu od mrkve (kao u ponedjeljak) i zeleni čaj sa stevijom. Međuobrok s kivijem, orhidejama ili najmanje masnim desertom.Navečer opet prilog od piletine i povrća (ili salata).
petakUjutro - kuhana morska riba, sendvič s kruhom od cjelovitih žitarica, neslani sir i maslac, svježi sok.Večeramo na isti način kao i jučer. Međuobrok s avokadom.Večeramo s morskim algama, telećim gulašem i čajem s tamnom čokoladom.
subotaJaja i pečena rajčica s nemasnim sirom, sokom, kefirom ili čajem.Ručak s juhom od leće plus salatom od špinata i jabukom. Snack na nultoj skuti s voćem.Večeramo s bilo kojim nemasnim mesom s roštilja, korejskom salatom s pečenim povrćem.
nedjeljaŽele za doručak plus omlet s adyghe sirom.Popodne jedemo salatu, povrće na pari i teleći odrezak. Za međuobrok imamo sjemenke bundeve, bananu ili orašaste plodove koji još nisu dosadni.Večeramo s haringom s pireom od krumpira (najmanje maslaca) ili svježim sirom, plus čaj sa stevijom i tamnom čokoladom ili sokom.

Jedan od dana može se obaviti istovar.

Ako ste na vegetarijanskoj prehrani, mesne prerađevine zamijenite tofuom, zelenom heljdom, proklijalim grahom mung.

rezultatima

Kod hipotireoze je dijeta, iako nije glavni tretman, potrebna za održavanje težine i poboljšanje izgleda. Ako ga ne slijedite, povećava se rizik od miksedemske kome i ateroskleroze. U bolesne djece odbijanje prehrane opterećeno je usporenim intelektualnim razvojem ili kretenizmom.

Kvržice na vratu, otežano disanje, upaljeno grlo, suha koža, tupost, gubitak kose, lomljivi nokti, natečenost, natečenost lica, tupe oči, umor, pospanost, suznost itd. - sve je to nedostatak joda u tijelu. Ako su simptomi "na licu" - moguće je da vaša štitnjača više ne može normalno raditi. Niste sami, prema statistikama, čak trećina cjelokupne populacije planeta pati od problema sa štitnjačom.

Kako zaboraviti na bolesti štitnjače? O tome ovdje govori profesor Vladimir Trofimovič Ivaškin.

Dijeta za hipotireozu

Pacijenti često podcjenjuju važnost prehrane s hipotireozom, kada su razine hormona štitnjače niske. Prehrambena terapija pomaže poboljšati funkcioniranje zahvaćenog organa i značajno poboljšati kvalitetu života. To može biti i metoda terapije hipotireoze i učinkovita mjera za njezinu prevenciju..

Pacijenti često podcjenjuju važnost prehrane za hipotireozu. Ali nutricionistička terapija poboljšava funkcioniranje zahvaćenog organa i poboljšava kvalitetu života..

Osnovna pravila prehrane

Medicinski jelovnik sastavlja strogo pojedinačno endokrinolog koji uzima u obzir vrstu, stadij i prirodu tijeka bolesti. Mnogi ljudi s oslabljenom štitnjačom gaje nade u učinkovito liječenje samo ljekarničkim lijekovima. U međuvremenu, kompetentan izbor hrane i pravilna priprema hrane učinkovit su način uklanjanja hipotireoze u ranoj fazi bez lijekova..

Ako se bolest započne, dijeta je nezamjenjiv dodatak liječenju lijekovima. Potrebno je ukloniti uzroke patologije, vratiti oštećene tjelesne funkcije i smanjiti tjelesnu težinu, jer je pretilost česta posljedica hipotireoze..

Prehrana se treba temeljiti na svježim prirodnim proizvodima. Poluproizvodi su privlačni brzinom pripreme, apetitnim okusom, ali sadrže mnogo štetnih aditiva za hranu i vrlo malo korisnih tvari. A pacijentu s hipotireozom u velikim dozama trebaju vitamini skupine B, D, jod, fosfor, kalcij, drugi mikro- i makroelementi, aminokiseline. Optimalno kuhani prirodni proizvodi zadržavaju svoja maksimalna korisna svojstva. Da bi to učinili, trebaju se kuhati na pari, pirjati, kuhati.

Optimalno kuhani prirodni proizvodi zadržavaju svoja maksimalna korisna svojstva.

Drugi važan princip medicinske prehrane je ravnoteža proizvoda u smislu masti, bjelančevina i ugljikohidrata. S hipotireozom morate znatno smanjiti količinu masne i ugljikohidratne hrane, ali značajno povećati konzumaciju proteinskih proizvoda. Uz to se povećava potreba za vlaknima koja obiluju svježim povrćem i voćem te mekinjama. Hrana s grubim dijetalnim vlaknima učinkovit je lijek protiv zatvora.

Hrana bi trebala biti lako probavljiva kako tijelo ne bi trošilo puno energije na njihov razgradnju. Hranu treba jesti toplu, u malim obrocima, a važno ju je temeljito žvakati. Dnevno ne možete piti više od 1-1,5 litara. Ograničenje je neophodno, jer se zbog velike količine konzumirane tekućine pojavljuje edem.

Hipotireoza

Opći opis bolesti

Ovo je patologija izazvana nedostatkom hormona štitnjače. Ova se skupina sindroma obično razvija uslijed potpune disfunkcije štitnjače..

Prema studijama, hipotireoza je jedna od najčešćih endokrinih patologija, oko 15% ljudi pati od nje i njihov se broj svake godine povećava. Najosjetljiviji su na ovu bolest stanovnici područja koja se nalaze daleko od mora i žene starije od 65 godina.

Hipotireoza je patologija suprotna hipertireozi, kod koje se povećava proizvodnja hormona, što je popraćeno stvaranjem guše.

Nije uzalud štitnjaču nazvano žlijezdom dugovječnosti, jer je ona odgovorna za mladost i zdravlje u našem tijelu. Uz pravilno funkcioniranje, osoba stvara dovoljnu količinu hormona za održavanje normalne brzine metaboličkih procesa u tijelu..

Vrste hipotireoze

Zahvaljujući štitnjači proizvodimo biološki aktivne spojeve: tiroksin i trijodotironin koji reguliraju rast i razvoj tijela, metaboličke procese, odgovorni su za imunitet i normalno funkcioniranje većine organa.

Hipotireoza može biti:

  1. 1 primarni. Ovaj oblik može biti stečeni ili urođeni, a obično je uzrokovan abnormalnostima štitnjače;
  2. Sekundarni oblik 2 može biti uzrokovan nedovoljnom proizvodnjom tirotropina od strane hipofize u mozgu. Sekundarni oblik često je posljedica traume štitnjače i komplikacija nakon zarazne bolesti [3];
  3. 3 tercijarni oblik, u pravilu, uzrokuje tumor endokrinog organa ili toksični učinak hormonalnih lijekova. Ovaj oblik pogađa oko 5% onih koji pate od hipotireoze..

Uzroci hipotireoze

Glavnim uzrokom ove bolesti smatra se kronični tireoiditis autoimune geneze. Uz to, hipotireozu mogu uzrokovati:

  • kongenitalna hipoplazija štitnjače;
  • tumori endokrinih žlijezda;
  • tuberkulozna lezija žlijezde;
  • nedostatak joda u tijelu;
  • nuspojave određenih lijekova;
  • traumatično oštećenje hipotalamusa;
  • operacija štitnjače;
  • terapija radijacijom;
  • pretrpio emocionalni stres;
  • trudnoća;
  • nedostatak tjelesne aktivnosti;
  • upala crijeva.

Simptomi hipotireoze

Klinika ove bolesti pojavljuje se polako. Pacijenti se obraćaju endokrinologu kada postoje ozbiljne promjene u tijelu. Prepoznatljivi simptomi hipotireoze:

  1. 1 nekontrolirano debljanje;
  2. 2 stalni osjećaj pospanosti;
  3. 3 slaba tolerancija na hladnoću ili vrućinu;
  4. 4 oticanje udova;
  5. 5 lice poprima podbuhli izgled;
  6. 6 opća slabost i smanjena izvedba;
  7. 7 zatvor;
  8. 8 utrnulost ruku;
  9. 9 bolovi u zglobovima i mišićima;
  10. 10 mentalna retardacija;
  11. 11 lomljivih noktiju;
  12. 12 suha, beživotna kosa;
  13. 13 niska tjelesna temperatura;
  14. 14 gubitak sluha;
  15. 15 promukao glas;
  16. 16 anemija;
  17. 17 ljuštenje i žućkast ton kože;
  18. 18 usporen rast kose i alopecija;
  19. 19 bradikardija;
  20. 20 smanjen libido;
  21. 21 hrapavost kože stopala;
  22. 22 otežano disanje;
  23. 23 usporavanje govora;
  24. 24 hipoglikemija;
  25. 25 smanjen apetit i mučnina.

Komplikacije hipotireoze

U slučaju neadekvatnog ili neblagovremenog liječenja, hipotireoza može dovesti do ozbiljnih posljedica:

  • zastoj srca;
  • konvulzivni sindrom mišića udova, lica i vrata;
  • parestezija usana, jezika i prstiju;
  • epileptički napadaj;
  • mrena;
  • kod djece može dovesti do nepovratnog zastoja u rastu i oslabljenog mentalnog razvoja;
  • poremećaj rada bubrega;
  • kretenizam;
  • hipotireoza koma, koja je popraćena smanjenjem krvnog tlaka do gubitka svijesti. Koma može nastati hipotermijom, traumom, opijenošću.

Prevencija hipotireoze

Ne postoje posebne metode prevencije ove bolesti. Prevencija hipotireoze sastoji se u uzimanju dobro odabranih doza elementarnog joda i njegovih spojeva.

Liječenje hipotireoze u glavnoj medicini

Glavna terapija uključuje supstitucijski oblik liječenja pacijenta, pri čemu se pacijentu prepisuju hormoni koje štitnjača proizvodi u nedovoljnim količinama. Doziranje lijekova odabire endokrinolog pojedinačno, usredotočujući se na dob pacijenta, oblik bolesti i prisutnost drugih patologija. U pravilu, prvo liječnik propisuje minimalnu dozu hormona štitnjače, a zatim je postupno povećava dok se ne postigne željeni učinak, paralelno s tim endokrinolog prati razinu hormona u krvi, puls i EKG pokazatelje, analizira pritužbe pacijenta. Uz hormonsku terapiju, pacijentima se prepisuju lijekovi za poboljšanje funkcije jetre i snižavanje razine kolesterola u krvi..

Oboljeli od hipotireoze obično trebaju cjeloživotni tretman održavanja.

Zdrava hrana za hipotireozu

Za uspješno liječenje hipotireoze od velike je važnosti dobro promišljena prehrana; bolesnici trebaju uzimati dovoljnu količinu joda prehrambenim putem. Hrana bogata jodom:

  • jodirana sol;
  • morske alge imaju visok udio joda;
  • morska riba;
  • feijoa.

Prehrana pacijenta mora biti sastavljena, ograničavajući lako probavljive ugljikohidrate i masti i dajući prednost proteinima:

  1. 1 mesni proizvodi. Nutricionisti preporučuju masne juhe i kuhano pileće meso;
  2. 2 oraha podržavaju štitnjaču i poboljšavaju metaboličke procese;
  3. 3 mliječna proizvoda, bez obzira na postotak masti;
  4. 4 ribe.

Smatra se da kofein povoljno djeluje na štitnjaču, jer sadrži vitamine B i magnezij. Ne biste trebali zloupotrijebiti kavu, ali 2-3 šalice dnevno neće naštetiti vašem zdravlju. Pijenje čaja treba biti ograničeno, jer fluor koji sadrži negativno djeluje na štitnjaču..

Nutricionistička terapija hipotireoze uključuje redovito opskrbljivanje pacijentovog tijela potrebnom količinom vitamina i mikroelemenata, stoga bi jelovnik trebao imati svježe sirovo povrće, začinsko bilje i voće tijekom cijele godine.

Jedna od važnih komponenti u prehrani ljudi koji pate od hipotireoze treba biti kokosovo ulje. Sadrži masne kiseline srednjeg lanca i ima antioksidativna svojstva.

Proklijale sjemenke konoplje, lana i chia zasićuju tijelo alfa lipoičnom kiselinom koja regulira rad štitnjače. Proklijala zrna žitarica i mahunarki nisu ništa manje korisna.

Tradicionalna medicina za hipotireozu

  • pripremite izvarak od biljke matičnjaka i popijte po 1 žlicu. tri puta dnevno. Ljeti umjesto tinkture možete piti svježi sok od majčinice, po 30-40 kapi. Sok se može konzervirati i razrjeđivanjem alkohola u omjeru 1: 1;
  • Tinktura majčine dušice, koja se uzima po 15 kapi tri puta dnevno, dobro se pokazala protiv guše;
  • alkoholna tinktura svibanjskog cvijeta đurđevka pije se 15 kapi tri puta dnevno, u svibnju se može zamijeniti svježim sokom;
  • kokotac bogat je jodom, izvarak ili svježi sok biljke pomiješa se s medom i uzima dva puta dnevno prije jela [2];
  • losion oparenih listova vodene paprike popularno se koristi u borbi protiv guše;
  • drobljeni crni korijen koristi se kao vanjska gušavost;
  • svježe iscijeđeni sok od krumpira tijekom 3 tjedna, uzimajte 0,5 šalice prije jela dva puta dnevno;
  • u sezoni ima svježih bobica aronije;
  • 1 žlica suhih cvjetova gloga ulijte 1 žlica. kipuće vode, filtrirati nakon pola sata. Pijte dobivenu tinkturu u 1 žlica. l. tri puta dnevno;
  • nasjeckajte zrelo voće feijoe, dodajte šećer u omjeru 1: 1, koristite po 1 žlicu. 20-30 minuta prije jela;
  • u 1. sv. ulijte 1 žličicu vode. jabučni ocat i 1 kap joda. Piti 2 puta tjedno uz obroke;
  • samljeti 2 žlice. suhog lišća eukaliptusa, dodajte sjeme datulja i prelijte 0,5 litre kipuće vode. Inzistirati 4 sata, a zatim ohladiti i filtrirati. Pijte 50 g 2 puta dnevno;
  • 2 žličice sipati suho zdrobljeno lišće čička 1 s. Prokuhajte vodu, ohladite, procijedite i pijte u malim dozama tijekom dana;
  • 4 žlice. l suhe mljevene biljke kantariona prelijte s ½ kipuće vode, ostavite da se ohladi i dodajte 2 žlice. med. Pijte 0,5 žlice. tri puta dnevno;
  • Razrijedite 30 kapi tvorničke tinkture ginsenga u 50 ml vode, uzimajte 3 puta dnevno tijekom 30 dana;
  • 2 žlice zdrobljeni svježi rizomi kozje rue prelijte s 0,5 l vode i kuhajte 15 minuta, ohladite, filtrirajte, uzmite 1/3 žlice. tri puta dnevno 20-25 minuta prije jela [1];
  • 2 žlice stavite suhe cvjetove maline u termosicu, dodajte 0,5 litre vruće vode, ostavite nekoliko sati. Uzimati toplo 3 puta dnevno;
  • Tretirajte područje gušavosti s malo kleke. Za to, 2 žlice. nasjeckajte suhe bobice, dodajte 200 g maslaca i kuhajte u vodenoj kupelji nekoliko minuta.

Opasna i štetna hrana za hipotireozu

Osobe s hipotireozom trebaju ograničiti unos sljedeće hrane:

  • sve sorte kupusa, rutabaga, repa, senf;
  • voda iz slavine, jer sadrži puno klora i fluorida, koji blokiraju jodne receptore;
  • ograničiti unos tekućine, ne više od 1,5 litre dnevno, jer hipotireoza obično prati oteklina;
  • svu hranu koja sadrži soju, jer izaziva proizvodnju estrogena i inhibira funkciju štitnjače;
  • mekana tjestenina od pšenice;
  • jednostavni ugljikohidrati poput brze hrane i pekarskih proizvoda;
  • rafinirana hrana koja podiže razinu glukoze u krvi i aktivira proizvodnju hormona stresa (mljevena riža, bijelo brašno, šećer);
  • žumanjci, dimljeni proizvodi, čips i druga hrana koja izaziva porast razine kolesterola u krvi;
  • slatko voće i bobice;
  • transgene i polinezasićene masti;
  • crni i crveni kavijar, mozak;
  • ograničiti upotrebu obične soli (zamijeniti jodiranu).
  1. Travar: zlatni recepti za tradicionalnu medicinu / Komp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007. - 928 str..
  2. Popov A.P. Biljni udžbenik. Liječenje ljekovitim biljem - LLC "U-Factoria". Jekaterinburg: 1999.— 560 str., Ill..
  3. Članak iz Wikipedije "Hipotireoza".

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj primjene bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne garantira da će navedeni podaci pomoći i da neće osobno naštetiti vama. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!

Prehrana za hipotireozu

Hipotireoza je abnormalnost u funkciji štitnjače kod koje je poremećena proizvodnja hormona štitnjače..

Da bi se održala normalna razina hormona, stručnjaci propisuju strogu shemu lijekova koji zamjenjuju hormone. Međutim, dijeta za hipotireozu je vrlo važna, jer je sposobna opskrbiti tijelo bolesne osobe jodom i drugim tvarima koje nedostaju, a također utječe na prevladavanje takvih simptoma hipotireoze kao što su lomljivi nokti, suha koža, dehidracija i promjene tjelesne težine. Ti se problemi mogu lako ispraviti odabirom izbornika koji odgovara zdravstvenom stanju i propisanoj terapiji..

Načelo odabira hrane i građenja prehrane

  • Načelo odabira hrane i građenja prehrane
  • Dijeta tjedan dana
  • Dijeta Mary Chaumont
  • Kako smršavjeti s hipotireozom
  • Prehrana nakon operacije

U liječenju hipotireoze dijeta se bira prema takvim principima koji pomažu u rješavanju pitanja normalizacije cirkulacije tkiva, metaboličkih procesa, zdrave težine, a također sprečavaju razvoj aterosklerotskih promjena.

Sadržaj kalorija u prehrani pacijenta s ovom patologijom ne smije prelaziti 2300 kilokalorija dnevno za muškarce i žene, a nešto manje za djecu. Istodobno je važno smanjiti količinu neprobavljive hrane, hrane s kolesterolom i zasićenih masti u sastavu. Dnevna doplata masti kod hipotireoze je 70 grama, od čega bi 20 grama trebalo biti povrće. Količina ugljikohidrata dnevno mora biti ograničena na 400 grama, od čega šećer može iznositi do 50 grama. Proteini se moraju unositi do 80 grama u omjeru - pola povrća, pola - životinje.

Važna pravila u odabiru hrane za prehranu za hipotireozu je potreba da se meso zamijeni ribom, plodovima mora, jede povrće i voće svježim, slatkiše zamijeni suhim voćem. Tjedno je potrebno dogovoriti dan posta kako bi se tijelo moglo očistiti i oporaviti..

Hranu je potrebno kuhati dok se pridržavate prehrane pečenjem ispod poklopca, kuhanjem u dvostrukom kotlu. Jodirana sol često se preporučuje za pojačavanje okusa kuhane hrane, a masti i ulja tijekom kuhanja treba što više smanjiti.

Jedite hranu toplu, temeljito žvačući sve sastojke kako biste smanjili opterećenje probavnog trakta. Preporuča se podijeliti obroke na 5-6 malih obroka dnevno, kako bi se odabrala izuzetno lagana hrana, ali bogata hranjivim sastojcima.

Nutricionisti za hipotireozu preporučuju prehranu prema sustavu "Tablica broj 8" ili "Tablica broj 15". Jelovnik ove prehrane raznolik je, hranjiv, zdrav i vrlo ukusan. Sadrži sve minerale koji su vašem tijelu potrebni za održavanje štitnjače u optimalnom stanju..

Zdrava hrana

Temelj prehrane djece i odraslih s patologijama štitnjače trebali bi biti proizvodi predstavljeni u tablici:

Zdrava hrana za hipotireozu
Naziv proizvoda (grupa proizvoda)Opis hranjivih sastojaka i pozitivan učinak na tijelo s hipotireozom
Riba, bilo koja morska hranaIzvor su esencijalnog joda i mnogih minerala koji su dio hormona štitnjače. Potrebno kontinuirano u bolesnika s hipotireozom u dovoljnim količinama. Najbolje su osobine lokalni plodovi mora koji nisu smrznuti i transportirani. Kod hipotireoze treba pokušati jesti nemasnu ribu svaki dan..
Alge, morske algeMorske alge najbogatiji su izvor selena, fosfora i joda za štitnjaču. Salata pripremljena na bazi morskih algi ili japanska jela koja su tako popularna u posljednje vrijeme na europskim geografskim širinama, savršena su..
VoćeNeophodno za normalizaciju metaboličkih procesa u hipotireozi. Bilo koje ne baš slatko voće može se jesti u dovoljnim količinama, ali korisnije je jesti ono u kojem ima više joda - feijoa, kaki, kivi. Ako pacijent želi ugovoriti dan posta, tada su za to idealne jabuke čiji sadržaj joda savršeno pokriva dnevne potrebe tijela. Izvrsnu kombinaciju čini voćna mješavina s vlaknima, na primjer, sa svim vrstama sjemenki.
Zelje, povrćeNe preporučuje se kod hipotireoze jesti samo križano povrće, sve ostalo je potrebno tijelu u velikim količinama.

Najviše joda ima u cikli i rajčici. Ali esencijalni vitamin A za štitnjaču može biti narančasta i crvena hrana. Koristan je mrkva, krastavci, špinat, zelena salata i bilo koja vrsta zelenila. Mnogo povrća preporučuje se ako pacijent jede meso, jer doprinosi proizvodnji vitamina B, koji su potrebni za poboljšanje kognitivnih procesa koji pate.

Razne žitariceProso, heljda, ječmena krupica i žitarice od njih pružaju tijelu razne vitamine, a pomažu i u povećanju produktivnosti štitnjače.
Mliječni proizvodiMlijeko i svi proizvodi koji se temelje na hipotireozi trebaju biti nemasni ili moraju sadržavati minimalni postotak masti. Izvrstan proizvod na bazi mlijeka za ovu bolest je tvrdi, nemasni sir koji sadrži velik postotak joda.
Suho voće, orašasti plodovi, začiniSuho voće i orašasti plodovi skladište su vrijednih minerala i joda, tako da ih možete sigurno uključiti u prehranu kod problema sa štitnjačom. Najbolji u njihovom poslu su pinjoli, orasi i suhe marelice. Među raznim začinima koji se preporučuju dodavanju hrani za ovu patologiju, na prvom je mjestu kurkuma koja ima sposobnost pročišćavanja krvi..
BobiceKorisno je jesti nezaslađene bobice, posebno trešnje, ribiz i ogrozd, koje sadrže ne samo bogatu zalihu joda, već i mnoge druge vitamine.
PićaNajviše trebate piti negaziranu filtriranu čistu vodu u količini od najmanje jedne i pol litre dnevno. Ostala pića uključuju slabi čaj, kompote bez šećera, svježe cijeđene sokove.

Štetni proizvodi

Popis zabranjene ili neželjene hrane za pacijente s hipotireozom također je dovoljno širok. Više detalja možete pronaći u tablici:

Zabranjena hrana za hipotireozu
Naziv proizvoda (grupa proizvoda)Opis negativnog učinka na tijelo s hipotireozom
Jako slatko voće i bobičasto voće, bilo koji slatkiš (muffini, peciva)Neželjeno je konzumirati velike količine lubenica, banana, smokava, grožđa, jer ti proizvodi imaju vrlo visok sadržaj šećera, što dovodi do usporavanja metabolizma u tijelu i inhibicije stvaranja hormona. Isto vrijedi i za lepinje, čokoladu, med.
Krstasto povrćeBrokula, bijeli kupus, cvjetača, gorušica, repa, keleraba, rutabagas, zbog sadržaja izotiocijanata, blokiraju enzim peroksidazu štitnjače i njenih staničnih membrana, što dovodi do smanjenja funkcionalnosti žlijezde i inhibicije proizvodnje hormona.
MahunarkeGrah, soja sadrže veliku količinu izoflavona koji inhibiraju aktivnost enzima štitnjače peroksidaze.
AlkoholPromovira trošenje ogromnog broja hormona T3 i T4 tijekom njegove asimilacije. Nedostatak takvih hormona u tijelu dovodi do hipotireoze..
Proizvodi s otrovima i bojamaKobasice, dimljeno meso, konzervirana hrana, majoneza, soda, kao i neorgansko uzgojeno meso, perad, jaja i mliječni proizvodi mogu potaknuti štitnjaču na rast, što se ne smije dopustiti.

Dijeta tjedan dana

Kod hipotireoze je dopušteno jesti većinu ukusne i raznovrsne hrane, pa se dijeta za pacijenta tjedan dana može lako sastaviti. Pacijent će svaki dan jesti pravu zdravu hranu, a ako mu neke namirnice ne odgovaraju prema osobnim željama, uvijek ih se može zamijeniti drugima. Uzorak jelovnika za tjedan dana za pacijente s hipotireozom mogao bi izgledati ovako:

  1. Ponedjeljak. Za doručak se pacijenta potiče da jede musli s obranim mlijekom, umjesto šećera pije čaj od stevije i jede sendvič od kruha od zrna i nemasnog sira. Za ručak možete ponuditi salatu od mrkve, bormaste s malo masnoće kuhane u teletini, čašu čaja s malom kriškom tamne čokolade. Kao međuobrok, orašasti plodovi ili bobice s popisa dopuštenih savršeni su. Za večeru se pacijentu može ponuditi pečena piletina ili riba, a za desert - pečena buča ili jabuka.
  2. Utorak. Za doručak možete koristiti nemasni svježi sir ili nekoliko kokošjih jaja sa salatom od začinskog bilja i krastavaca, kao i sendvič sa sirom, kao i prethodnog dana. Doručak možete popiti s kefirom ili jogurtom. Za ručak se predlaže jesti pirjanu piletinu ili puretinu s pire krumpirom i salatu od krastavaca i rajčice. Bilo koje prihvatljivo voće nudi se kao međuobrok. Kao međuobrok pacijent može jesti kuhanu morsku hranu ili sendvič od kruha od cjelovitih žitarica i nemasne šunke. Za večeru se nudi izbor svježeg sira ili govedine, čaj, kruh i maslac i 1 prihvatljivo voće.
  3. Srijeda. Doručak uključuje svježi sir s orasima, integralni kruh i maslac i kefir. Za ručak možete birati između kuhane pileće ili povrtne juhe s nemasnim mesom, kao i kefira ili čaja s tamnom čokoladom. Kao međuobrok možete koristiti bilo koji desert s niskim udjelom masti, voće ili sendvič. Za večeru će biti potrebno kuhati ribu na pari s ukrasom od divlje riže i svježe iscijeđenim sokom.
  4. Četvrtak. Za doručak pacijentu treba ponuditi 2 kuhana jaja na farmi, salatu od algi i kefir ili mlijeko s niskim udjelom masti. Za ručak pripremite juhu s malo masnoće s piletinom i jajima, začinskim biljem i salatom od mrkve. Ručak morate popiti sa zelenim čajem sa stevijom. Za međuobrok savršeni su kivi, orašasti plodovi ili desert s niskim udjelom masti. U četvrtak možete večerati s kuhanom piletinom s prilogom od povrća ili salatom.
  5. Petak. Za doručak skuhajte morsku ribu i poslužite je uz sendvič od kruha od cjelovitih žitarica, maslaca i nemasnog sira. Sve to možete popiti sa svježe iscijeđenim sokom. Za ručak morate jesti kuhanu piletinu s povrtnom salatom ili prilogom od povrća, a za međuobrok odaberite avokado. Za večeru je dobra salata od morskih algi s pirjanom govedinom, koju možete popiti čajem s tamnom čokoladom.
  6. Subota. Za doručak se preporučuje pečenje rajčice sa sirom i kuhanje par jaja, a sve to popiti sokom, kefirom ili čajem. Pacijent bi trebao večerati juhu od leće, salatu s jabukom i špinatom. Za međuobrok koristite voćnu skutu bez masnoća. Za večeru u subotu možete kuhati bilo koje nemasno meso na roštilju, korejsku salatu i peći dozvoljeno povrće.
  7. Nedjelja. Za doručak se poslužuje omlet s adyghe sirom i želeom. Za ručak probajte teleći odrezak, salatu od povrća ili povrće na pari. Sjemenke bundeve ili orašasti plodovi izvrsni su kao međuobrok. Za večeru se preporučuje kuhati pire od krumpira s haringom ili poslužiti svježi sir, večeru možete oprati sokom ili čajem sa stevijom.

Važno je zapamtiti da post možete raditi jednom tjedno. Ako pacijent ne jede meso, tada se svi mesni proizvodi na meniju mogu zamijeniti zelenom heljdom, tofuom.

Dijeta Mary Chaumont

Mary Chaumont poznata je američka spisateljica kojoj je svojedobno dijagnosticirana hipotireoza, ali nije klonula duhom i razvila je posebnu prehranu za održavanje normalne težine u uvjetima usporenog metabolizma. Njezina prehrana nije pretjerano restriktivna u kalorijama. Da biste izračunali dnevni sadržaj kalorija, trebate primijeniti formulu: vlastitu težinu pomnožimo s 25 i od dobivenog broja oduzmemo 200. Na primjer, s težinom od 60 kilograma, osoba treba dnevno unijeti 60 * 25 = 1500-200 = 1300 kilokalorija, što nije premalo. Štoviše, svaki obrok trebao bi biti 1/6 sadržaja kalorija dnevne norme, odnosno u gornjem primjeru - oko 217 kilokalorija.

Možete jesti svu onu hranu koja je navedena među gore dopuštenima, međutim, glavni naglasak u ovoj prehrani preporučuje se stavljanje na jela s tirozinom, poput nemasne peradi, ribe, mliječnih proizvoda s najmanje masti. Bogat je i bademi, sjemenke bundeve, avokado i leća. Osim tirozina, ne smije se zaboraviti ni na druge mikro i makroelemente koje je važno dobiti iz žitarica. Hrana se može soliti isključivo jodiranom soli. Za nadopunu vitaminskog kompleksa prema prehrani Mary Chaumont potrebno je povrće i voće.

Dnevni jelovnik Mary Chaumont može izgledati ovako. Za doručak se preporučuje jesti omlet na pari, varivo od povrća, pire od povrća ili salatu, kao i tekuću mliječnu kašu. Za ručak Mary Chaumont nudi nemasni svježi sir s dopuštenim bobičastim voćem, želeom ili želeom. Za ručak biste trebali skuhati nemasnu riblju juhu, laganu juhu, kotlete na pari ili sufle od ribe ili piletine. Za međuobrok možete koristiti mousse od bobica ili voća, jogurt s malo masnoće ili pečenu jabuku. Za večeru američki književnik nudi odabir pečene ribe sa salatom ili povrtnim pireom, kašom od bundeve i pečenim povrćem.

Kako smršavjeti s hipotireozom

Kod hipotireoze, gubitak kilograma trebao bi biti usmjeren ne toliko na odbacivanje suvišnih kilograma, koliko na normalizaciju metabolizma, što je razlog pretilosti.

Da biste smršavili s hipotireozom, morate često jesti male porcije, ne prejedati se i ne dovoditi tijelo u osjećaj jake gladi. Jaka glad, osim što usporava ionako poremećeni metabolizam, izaziva pojavu depresije. Kako bi jelovnik bio potpun u pogledu korisnih komponenata, više pažnje treba posvetiti svježem voću, povrću, začinskom bilju, koje obiluje komponentama i vitaminima za obnavljanje štitnjače. Uz poštivanje dijete, važno je voditi ispravan način života - ne zaboravite na primjerenu tjelesnu aktivnost, puno šetajte na svježem zraku. Da biste održali štitnjaču i stabilizirali metaboličke procese, morate jesti puno hrane koja sadrži jod, poput morskih plodova, morskih algi i drugih algi. No, od hrane koja izaziva pretilost i usporava metabolizam treba u potpunosti napustiti. Ova hrana uključuje slatko, slano i alkohol..

Prehrana nakon operacije

  • Zašto sami ne možete na dijetu
  • 21 savjet kako ne kupiti ustajali proizvod
  • Kako održavati povrće i voće svježim: jednostavni trikovi
  • Kako pobijediti želju za šećerom: 7 neočekivanih namirnica
  • Znanstvenici kažu da se mladost može produžiti

Ako je planirana operacija propisana za hipotireozu, nakon njezine provedbe također će se morati promijeniti stavovi o prehrani. Ako je kao rezultat operacije uklonjen dio žlijezde, tada će ostatak organa trebati pomoći u proizvodnji hormona u količini potrebnoj za tijelo. Da biste to učinili, također morate slijediti prehranu - često ih ima i u malim obrocima. Štoviše, sva hrana treba biti dijetalna, ne izazivajući debljanje i pojavu raznih komplikacija..

Neposredno nakon kirurške intervencije na štitnjači s hipotireozom, pacijentu je općenito kontraindicirano jesti tijekom 24 sata. Postupno se u prehranu uvodi voda, a zatim i mali obroci tekuće hrane. Usporeni metabolizam tijela neće se moći boriti protiv visokokalorične i grube hrane, pa bi se cijela prehrana koja prati operaciju trebala sastojati od dijetalne i polutekuće hrane.

Osnovna pravila postoperativne prehrane uključuju zahtjev da se konzumira puno proizvoda koji sadrže jod, posebno morskih plodova, ograničava konzumacija slatkiša i peciva, praktički se ne konzumiraju životinjske masti, dimljeno meso i pržena hrana, kao i mahunarke. Kava, alkohol i pušenje također su kontraindicirani. Nemoguće je izgladnjivati ​​pacijenta nakon operacije, bolje je zadovoljiti sve potrebe za hranom uzimajući dovoljnu količinu svježeg voća i povrća, istodobno kontrolirajući tjelesnu ravnotežu vode.

Sve preporuke o prehrani i prehrani za hipotireozu su u prirodi preporuka, jer u svakom slučaju samo liječnik može reći što pacijent može jesti, a što ne..

Više svježih i relevantnih zdravstvenih informacija na našem Telegram kanalu. Pretplatite se: https://t.me/foodandhealthru

Specijalnost: terapeut, radiolog.

Ukupno iskustvo: 20 godina.

Mjesto rada: LLC "SL Medical Group", Maykop.

Obrazovanje: 1990.-1996., Sjevernoosetska državna medicinska akademija.

Trening:

1. 2016. godine na Ruskoj medicinskoj akademiji poslijediplomskog obrazovanja prošla je usavršavanje u dodatnom profesionalnom programu „Terapija“ i primljena u provođenje medicinskih ili farmaceutskih aktivnosti u specijalnosti terapije.

2. 2017. godine odlukom ispitnog povjerenstva u privatnoj ustanovi dodatnog stručnog obrazovanja „Zavod za usavršavanje medicinskog osoblja“ primljena je u medicinsku ili farmaceutsku djelatnost iz specijalnosti radiologije.

Radno iskustvo: terapeut - 18 godina, radiolog - 2 godine.

Koju prehranu trebate slijediti kod hipotireoze??

U ovom ćete članku naučiti:

Hipotireoza je stanje u kojem tijelo ne proizvodi dovoljno hormona štitnjače.

Hormoni štitnjače pomažu u kontroli tjelesnog rasta, oporavka i metabolizma. Ljudi koji pate od hipotireoze mogu iskusiti umor, gubitak kose, debljanje, hladnoću, depresiju i mnoge druge simptome..

Hipotireoza pogađa 1-2% svjetske populacije, a javlja se 10 puta češće u žena nego u muškaraca.

Hrana sama po sebi ne može izliječiti hipotireozu. Međutim, kombinacija hranjivih sastojaka i lijekova može pomoći vratiti funkciju štitnjače i svesti simptome na minimum..

U ovom ćete članku naučiti koja je prehrana najbolja za hipotireozu, koju hranu je najbolje jesti, a koju izbjegavati. Sve informacije u članku temelje se na znanstvenim istraživanjima.

Što je hipotireoza?

Štitnjača je mala žlijezda u obliku leptira koja se nalazi u dnu vrata.

Proizvodi i pohranjuje hormone koji sadrže jod (zvani i hormoni štitnjače) koji utječu na gotovo svaku stanicu u našem tijelu..

Kada štitnjača primi signal nazvan TSH (hormon koji stimulira štitnjaču), ona u krvotok oslobađa hormone štitnjače. Ovaj se signal šalje iz hipofize, male žlijezde u osnovi mozga, kada je razina hormona joda preniska..

U nekim slučajevima štitnjača ne oslobađa hormone čak i kada ima dovoljno TSH. To se naziva "primarni hipotireoza" i najčešći je oblik hipotireoze.

Gotovo 90% primarne hipotireoze uzrokuje Hashimotov tireoiditis, autoimuna bolest u kojoj imunološki sustav greškom napada štitnjaču.

Ostali uzroci primarne hipotireoze su: nedostatak joda, genetski defekt, određeni lijekovi i operacije kojima se uklanja dio štitnjače.

U drugim slučajevima štitnjača ne prima dovoljno TSH, signal za oslobađanje više hormona. To se događa kada hipofiza ne radi ispravno i naziva se "sekundarni hipotireoza".

Hormoni štitnjače vrlo su važni. Pomažu u kontroli rasta, oporavka i metabolizma, procesa kojim tijelo pretvara hranu u energiju..

Metabolizam utječe na tjelesnu temperaturu i brzinu sagorijevanja kalorija. Stoga se osobe s hipotireozom često osjećaju hladno, umorno i lako se udebljaju..

Zašto hipotireoza utječe na metabolizam?

Hormoni štitnjače pomažu kontrolirati brzinu metabolizma. Što je metabolizam brži, to tijelo u mirovanju sagorijeva više kalorija.

Osobe s hipotireozom imaju manje hormona štitnjače. To znači da je njihov metabolizam sporiji i da tijekom odmora gube manje kalorija..

Polagani metabolizam povezan je s nekim rizicima. Može se osjećati umorno, povisiti kolesterol u krvi i otežati gubitak kilograma.

Ako vam je teško održati zdravu težinu s hipotireozom, pokušajte s umjerenim do snažnim kardio. Kao što su brzo hodanje, trčanje, planinarenje i veslanje.

Istraživanja pokazuju da umjerena do intenzivna aerobna tjelovježba može pomoći u podizanju razine hormona štitnjače. To zauzvrat može ubrzati metabolizam..

Osobe s hipotireozom također mogu imati koristi od povećane apsorpcije proteina. Istraživanje pokazuje kako visokoproteinska dijeta pomaže povećati metabolizam.

Koje su hranjive tvari važne?

Postoji nekoliko hranjivih sastojaka koji su važni za najbolji rad štitnjače.

Jod je osnovni mineral u tragovima koji sudjeluje u stvaranju hormona štitnjače. Dakle, ljudi s nedostatkom joda u tijelu riskiraju razviti hipotireozu..

Nedostatak joda vrlo je čest i pogađa trećinu svjetske populacije. Međutim, to je rjeđe kod ljudi u razvijenim zemljama, jer imaju sposobnost konzumiranja jodirane soli.

Ako imate nedostatak joda, dodajte jodiranu sol u hranu ili jedite više hrane bogate jodom poput morskih algi, ribe, mliječnih proizvoda i jaja.

Dodavanje joda nije potrebno ako unosite dovoljno joda iz prehrane. Neke su studije također pokazale da višak joda može štetiti štitnjači..

Selen

Selen pomaže tijelu da "aktivira" hormone štitnjače kako bi ih tijelo moglo koristiti.

Ovaj osnovni mineral u tragovima djeluje i kao antioksidans, što znači da može zaštititi štitnjaču od štetnog djelovanja molekula zvanih "slobodni radikali".

Dodavanje hrane bogate selenom u prehranu izvrstan je način za povećanje razine selena u tijelu. Tu se ubrajaju: brazilski orašasti plodovi, tuna, sardine, jaja i grah.

Ali nemojte uzimati dodatke selena bez preporuke liječnika. Dodaci sadrže velike doze, a selen može biti opasan u velikim količinama.

Poput selena, i cink pomaže tijelu da "aktivira" hormone štitnjače..

Istraživanja također pokazuju da cink pomaže u regulaciji TSH, hormona koji signalizira štitnjači da proizvodi hormone štitnjače..

Nedostatak cinka je rijetka pojava u razvijenim zemljama, jer ga ima dosta u isporučenim proizvodima..

Međutim, ako imate hipotireozu, trebali biste jesti više hrane bogate cinkom, poput škampa i ostalih školjki, govedine i piletine..

Koje su hranjive tvari loše?

Postoji nekoliko hranjivih sastojaka koji mogu biti štetni za ljude s hipotireozom.

Goitrogene tvari

Goitrogene tvari su spojevi koji mogu ometati normalno funkcioniranje štitnjače.

Ime su dobili od riječi guša, koja se odnosi na povećanu štitnjaču koja se može javiti kod hipotireoze.

Zvuči neočekivano, ali goitrogene tvari nalaze se u mnogim svakodnevnim namirnicama. Među njima:

  • Proizvodi od soje: tofu, tempeh, grah edamame itd..
  • Neko povrće: bijeli kupus, brokula, zelje, karfiol, špinat itd..
  • Voće i biljke sa škrobom: krumpir, kasava, breskve, jagode itd..
  • Orašasti plodovi i žitarice: proso, pinjoli, kikiriki itd..

Dakle, u teoriji bi ljudi s hipotireozom trebali izbjegavati goitrogenu hranu u prehrani. Međutim, to je problem samo ljudima s nedostatkom joda ili koji konzumiraju puno hrane s goitrogenim tvarima..

Osim toga, kuhanje takve hrane može im oduzeti njihova štetna svojstva..

Jedina iznimka na ovom popisu je afričko proso. Neke su studije otkrile da afričko proso može poremetiti štitnjaču čak i ako nemate joda..

Gluten

Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama poput pšenice, raži i ječma.

Osobe s crijevnim i autoimunim bolestima ne mogu jesti gluten. Njihovo ih tijelo greškom napada i oštećuje okolni probavni trakt.

Nažalost, istraživanja pokazuju da ljudi s autoimunim bolestima imaju visok rizik od razvoja drugih autoimunih bolesti..

Stoga neki ljudi koji imaju Hashimotov tireoiditis - glavni uzrok hipotireoze - mogu imati i crijevne bolesti..

To također znači da će neki ljudi s Hashimotovim tireoiditisom možda trebati ukloniti gluten iz prehrane kako bi poboljšali simptome..

Hrana koju treba izbjegavati

Srećom, u prehrani s hipotireozom nema mnogo hrane koju biste trebali izbjegavati..

Međutim, hranu koja sadrži goitrogene tvari treba jesti umjereno i samo dobro pripremljenu..

Također biste trebali izbjegavati visoko prerađenu hranu jer imaju veću kaloriju. To može predstavljati problem osobama s hipotireozom, jer se takve osobe lako debljaju..

Evo popisa hrane i dodataka koje treba izbjegavati:

  • Proso: u svim vrstama
  • Visoko obrađena hrana: hrenovke, pite, keksi itd..
  • Dodaci: Iako su normalne doze selena i joda ključne za zdravlje štitnjače, previše ih može naštetiti. Treba izbjegavati dodatke selena i joda, osim ako ih nije propisao liječnik.

Evo popisa namirnica koje možete jesti umjereno. Ova hrana sadrži goitrogene tvari ili postaje nadražujuća ako se konzumira u velikim količinama.

  • Hrana bez glutena: kruh, tjestenina, žitarice, pivo itd..
  • Proizvodi od soje: tofu, tempeh, grah edamame, sojino mlijeko itd..
  • Povrće iz porodice kupusa: brokula, zelje, špinat, bijeli kupus itd..
  • Neko voće: breskve, kruške i jagode.
  • Piće: kava, zeleni čaj i alkohol - ovi napici mogu poremetiti štitnjaču.

Ako imate bolest crijeva zbog Hashimotovog tireoiditisa ili ako vam je neugodno jesti hranu s glutenom, trebali biste potpuno ukloniti gluten..

Hrana koju vrijedi jesti

Postoji prilično velik izbor prihvatljive hrane za ljude s hipotireozom. Naime:

  • Jaja: najbolja su cjelovita jaja, jer žumanjak sadrži jod i selen, a protein sadrži puno bjelančevina.
  • Meso: svo meso, uključujući janjetinu, govedinu, piletinu itd..
  • Riba: Svi plodovi mora, uključujući losos, tunjevinu, morsku plodu, škampe itd..
  • Povrće: Svo povrće je izvrsno. Povrće kupusa najbolje je jesti umjereno, posebno kad je kuhano.
  • Voće: sve ostalo voće, uključujući bobičasto voće, banane, naranče, rajčice itd..
  • Žitarice i žitarice bez glutena: riža, heljda, kvinoja, chia sjemenke i laneno sjeme.
  • Mliječni proizvodi: Svi mliječni proizvodi, uključujući mlijeko, sir, jogurt itd..
  • Piće: Voda i druga pića bez kofeina.

Osobe s hipotireozom trebaju jesti prehranu koja se temelji na povrću, voću i nemasnom mesu. Niskokalorične su i vrlo zadovoljavajuće, što bi trebalo izbjeći debljanje..

Uzorak obroka

Evo primjera tjedne prehrane za nekoga s hipotireozom..

Pruža zdrave količine proteina, malo ograničava ugljikohidrate i pomaže u održavanju zdrave težine.

Ne zaboravite uzimati lijekove za štitnjaču 1 do 2 sata prije prvog obroka ili prema uputama liječnika. Hranjive tvari poput prehrambenih vlakana, kalcija i željeza mogu ometati sposobnost tijela da pravilno apsorbira lijek.

ponedjeljak

  • Doručak: kruh bez glutena s jajima.
  • Ručak: Pileća salata s 2-3 brazilska oraha.
  • Večera: Pržena piletina i povrće s rižom.

utorak

  • Doručak: Zobene pahuljice s 1/4 šalice (31 grama) bobica.
  • Ručak: Salata od tune na žaru.
  • Večera: Riba pečena s limunom, timijanom i paprom s povrćem na pari.

srijeda

  • Doručak: kruh bez glutena s jajima.
  • Ručak: Ostaci večere.
  • Večera: Kebab od škampa i salata od kvinoje.

četvrtak

  • Doručak: Puding od chia sjemenki - 28 grama chia sjemenki, 240 ml grčkog jogurta i 1/2 žličice ekstrakta vanilije s nasjeckanim voćem po ukusu. Ostavite u šalici preko noći.
  • Ručak: Ostaci večere.
  • Večera: pečena janjetina i povrće na pari.

petak

  • Doručak: Smoothie od banane i bobica.
  • Ručak: Sendvič s piletinom bez glutena.
  • Večera: Fajitas od svinjetine - nasjeckana nemasna svinjetina, paprika i salsa u kukuruznoj tartili.

subota

  • Doručak: Jaje, gljive i fritata od tikvica.
  • Ručak: Tunjevina i salata s kuhanim jajima.
  • Večera: Domaća mediteranska pizza bez glutena s tijestom od rajčice, maslinama i feta sirom.

nedjelja

  • Doručak: Omlet s različitim povrćem.
  • Ručak: Salata od kvinoje sa zelenim povrćem i orašastim plodovima.
  • Večera: Odrezak na žaru s ukrasom od povrća.

Savjeti za održavanje zdrave težine

Hipotireozom se vrlo lako udebljati jer je metabolizam usporen.

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da održite zdravu tjelesnu težinu.

  • Odmori se dovoljno. Cilj je spavati 7-8 sati svake noći. Manje spavanje može vam pomoći da se udebljate, posebno oko trbuha.
  • Pazite na prehranu. Obratite pažnju na to što jedete, zašto jedete i koliko brzo jedete. To će vam pomoći da izgradite zdravije odnose s hranom. Istraživanja pokazuju da vam također može pomoći u gubitku kilograma.
  • Isprobajte jogu ili meditaciju. Joga i meditacija mogu vam pomoći u ublažavanju stresa i poboljšanju ukupnog zdravlja. Istraživanja također pokazuju da su učinkovita za održavanje zdrave težine.
  • Isprobajte prehranu s malo ugljikohidrata. Smanjenje ugljikohidrata vrlo je učinkovito u održavanju zdrave težine. Ali nemojte isprobavati proteinsku dijetu za hipotireozu, jer premalo ugljikohidrata u tijelu može smanjiti količinu hormona štitnjače..

Izlaz

Hipotireoza je bolest koja pogađa 1-2% ljudi na Zemlji..

Može izazvati simptome kao što su umor, debljanje, smrzavanje i još mnogo toga..

Srećom, jedenje pravih hranjivih sastojaka i lijekova može pomoći u smanjenju simptoma i poboljšanju funkcije štitnjače..

Minerali u tragovima koji su dobri za vašu štitnjaču su jod, selen i cink.

S druge strane, konzumacija glutena može kod nekih ljudi s Hashimotovim tiroiditisom, glavnim uzrokom hipotireoze, uzrokovati neugodne simptome. To je zato što su Hashimotov tireoiditis i bolest crijeva povezani. Neki ljudi mogu imati oboje..

Prehrana koja štiti od štitnjače može smanjiti simptome i održati zdravu težinu. Ova dijeta uključuje upotrebu slabo obrađene hrane i proteina..