Zglobovi, ligamenti, hrskavice: koja je hrana korisna, a koja štetna

Problemi sa zglobovima mogu se pojaviti iz potpuno različitih razloga - zbog ozljeda, prošlih bolesti, dobnih promjena ili nepravilnog načina života. Starije osobe su izložene riziku, ali mladi nisu imuni na takve bolesti..

Jedan od važnih čimbenika koji imaju ogroman utjecaj na zdravlje mišićno-koštanog sustava je upotreba hrane koja ima pozitivan učinak. Jelovnik treba sadržavati hranu koja je dobra za zglobove. Mora sadržavati određene vitamine i minerale, koji jačaju i obnavljaju koštano tkivo i ligamente, olakšavaju tijek mnogih bolesti.

Hranjive tvari potrebne za zglobove

Tijelo mora redovito primati vrijedne elemente potrebne za normalno funkcioniranje glavnih organa i sustava. Svaka od njih ima određeni učinak, stoga su neke tvari od prioritetne važnosti za zdravlje mišićno-koštanog sustava.

Posebno je važna skupina mukopolisaharida. To su složeni biopolimeri koji obavljaju funkciju "podmazivanja", prisutni su u hrskavicama i ligamentima, odgovorni su za elastičnost vezivnog tkiva i pomažu u njegovoj regeneraciji.

Uz to, sljedeće vrijedne tvari moraju ući u tijelo:

  1. Proteini su građevni blok hrskavičnog tkiva;
  2. Kolagen je proteinska baza mišićno-koštanog sustava. Neophodno za održavanje čvrstoće kostiju i elastičnosti vezivnog tkiva;
  3. Kalcij je strukturni element koštanog tkiva;
  4. Vitamin C - sprečava pojavu artritisa i poboljšava stanje zglobova, djeluje antioksidativno;
  5. Vitamin D - potreban za apsorpciju kalcija i sprječava njegovo ispiranje, poboljšava stanje ligamenata i zglobova;
  6. Vitamin E - djeluje pomlađujuće, antioksidans je;
  7. Vitamin B12 - suzbija upalu. Nezamjenjiv u prehrani ljudi koji već imaju problema s mišićno-koštanim sustavom;
  8. Fosfor - neophodan za pokretljivost zglobova;
  9. Željezo - čisti tijelo od fosfatnih spojeva koji imaju negativan učinak na koštano tkivo;
  10. Omega-3 masne kiseline - štite ligamente i zglobove od oštećenja, ublažavaju otekline;

Hrana bogata sumporom odgovorna je za proizvodnju kolagena i mikopolitičkih kiselina u hrskavicama i ligamentima.

Da biste održali zdravlje mišićno-koštanog sustava, možete koristiti posebne komplekse vitamina i minerala. Posebno vrijedi obratiti pažnju na pripravke obogaćene kalcijem..

Što jesti za održavanje zdravlja

Zglobovi i ligamenti su građeni od vezivnog tkiva. Stoga bi se jelovnik ljudi koji žele poboljšati svoje stanje trebao sastojati od hrane koja im vraća strukturu. Proizvodi za zglobove poboljšavaju pokretljivost zglobova, jačaju koštano tkivo i sprječavaju razvoj mnogih bolesti. A ljudima koji već pate od određenih bolesti pomažu u ublažavanju stanja.

Proizvodi koji su dobri za zglobove i ligamente:

  1. Fermentirani mliječni proizvodi izvor su kalcija i proteina. Te su tvari potrebne za jačanje ligamenata i susjednih tkiva. Bolje je odabrati proizvode s malom količinom masti;
  2. Riba i plodovi mora - Sadrži fosfor i omega-3 masne kiseline. Sustavno uključivanje takve hrane u jelovnik izvrsna je prevencija bolesti mišićno-koštanog sustava;
  3. Jabuka je bogata kolagenom. Da biste spriječili artritis, artrozu i druge bolesti, dovoljno je jesti 1 voće dnevno;
  4. Maslinovo ulje - sadrži antioksidativne spojeve, štiti stanice od uništenja, suzbija protuupalne procese;
  5. Crveno meso i jaja - opskrbiti tijelo željezom i očistiti ga od viška anorganskog fosfora;
  6. Orašasti plodovi - sadrže vrijedne masne kiseline;
  7. Soja - izvor je lako probavljivih proteina i prehrambenih vlakana;
  8. Trešnje - ova uobičajena bobica sadrži antocijane koji djeluju protuupalno. Također biste trebali redovito jesti i drugo bobičasto voće - crni ribiz, borovnice, maline;
  9. Avokado - sadrži ulja koja sprečavaju stanjivanje sloja hrskavice;
  10. Agrumi - ubrzavaju metabolizam, zasićuju tijelo askorbinskom kiselinom.

Jedite samo sirovo, kuhano na pari ili kuhano povrće. Biljni proizvodi zbog toplinske obrade gube mnoge vrijedne tvari. Kao rezultat toga, njihovi blagotvorni učinci su znatno smanjeni. Ne smijemo zaboraviti na režim pijenja. S nedostatkom tekućine, cirkulacija krvi i prehrana zglobova se pogoršavaju, metabolizam usporava.

Meso od želea (aspik) pripada jelima s visokim udjelom kolagena i mukoposihaharida. Stručnjaci savjetuju da ga jedu čak i s prijelomima.

Ako barem 3 mjeseca jedete hranu koja je dobra za zglobove i hrskavicu, vidjet ćete pozitivne promjene.

Dijeta za bolne zglobove

U prisutnosti bolesti mišićno-koštanog sustava, liječnici propisuju posebne dijete. Odabire se pojedinačno za svaku osobu, ali mogu se razlikovati neke opće preporuke:

  1. Vrijedno je pripremiti prva jela uglavnom od biljnih sastojaka. Juhe sa žitaricama, mlijekom, voćem i ribom treba jesti 1-2 puta tjedno;
  2. Posno meso treba kuhati ili peći. U izbornik nije potrebno uključiti teletinu, jetru, jezik i mozak;
  3. Dozvoljeno je jesti bilo koju vrstu ribe, ali ne smije se sušiti ili pušiti;
  4. Jaja djeluju blagotvorno. Mogu se kuhati meko kuhano ili napraviti omlet;
  5. Izbornik treba sadržavati salate od povrća začinjene biljnim uljem, na primjer, vinaigrette. Ali mahunarke, špinat i kiselica ne mogu im se dodati;
  6. Možete jesti bilo koje bobičasto voće i voće. Izuzetak je grožđe. Treba smanjiti njegovu količinu;
  7. Žitarice i mliječni proizvodi u potpunosti su dopušteni.

Jelima možete dodavati začine - lovorov list, cimet u prahu i klinčiće. Dopušteno jesti kopar i peršin.

Odvojeno, treba reći o šećeru - maksimalna dnevna doza je 30 grama. Umjesto toga, bolje je koristiti prirodno zaslađivač - med. Od pića dopušteni su razni sokovi, prirodni voćni napitci, labavo kuhani čaj i cikorija.

Pravilna prehrana igra važnu ulogu u liječenju artritisa i artroze. Ali to neće moći u potpunosti spasiti osobu od problema. To zahtijeva složeni tretman, koji propisuje stručnjak..

Čega se treba odreći

Da biste poboljšali stanje mišićno-koštanog sustava, morate ograničiti upotrebu hrane štetne za zglobove:

  1. Meso koje sadrži puno masti;
  2. Pržena, dimljena i ukiseljena hrana;
  3. Slatka soda i alkoholna pića;
  4. Svježa peciva i slatkiši.

Uz to, trebali biste ograničiti biljnu hranu koja sadrži veliku količinu oksalne kiseline. Tu spadaju kiselica, rotkvica i špinat..

Razvoj osteoporoze izazivaju fosfati. Ako jedete puno hrane bogate ovim elementom, ona će se početi taložiti u tijelu. Popis opasnih proizvoda uključuje:

  1. Kondenzirano mlijeko;
  2. Prerađeni sir;
  3. Kobasice, kobasice i drugi slični proizvodi;
  4. Kolačići s praškom za pecivo;
  5. Kruh od bijelog kvasca.

Purin također ima negativan učinak. Ova tvar dovodi do stvaranja velike količine štetne mokraćne kiseline. Nalazi se u sljedećim namirnicama:

  1. Zeleni i crni čaj, kava;
  2. Leća;
  3. Čokolada;
  4. Jetra.

S vremena na vrijeme možete se prepustiti takvoj hrani. Ali njegovu količinu u prehrani treba strogo dozirati..

Da biste osigurali zdravlje zglobova dugi niz godina, trebali biste se pravilno hraniti, baviti se fizioterapijskim vježbama i odreći se loših navika. Tada će tijelo dobiti sve potrebne elemente i dovoljnu tjelesnu aktivnost. Ovim pravilima treba posvetiti posebnu pažnju onim ljudima čiji bliski srodnici imaju kronične bolesti mišićno-koštanog sustava. Ako postoji nelagoda, tada biste se trebali hitno obratiti stručnjaku.

Prehrana za hrskavicu i zglobove

Potreba za ravnotežom hrane koja ulazi u tijelo

Glavna svrha hrskavice u složenom povezivanju kostiju je omekšavanje tijekom stresa, stresa i šoka. Ako se to ne dogodi, funkcionalnost zgloba se smanjuje. Može biti uzrokovano neravnotežom hranjivih sastojaka zbog nedovoljne ravnoteže unosa hrane. Stoga bi se hrana za zglobove koju jedemo trebala sastojati od korisnih tvari. A u nekim se slučajevima preporučuju vitamini za hrskavicu i zglobove.

Naši udovi i kralježnica u stalnom su pokretu i ako se promijeni sastav zglobne tekućine, a površina zgloba ne podnosi stres. Optimalna funkcija se smanjuje, a hrskavica smanjuje svoju funkciju tijekom sile trenja.

Kako se s godinama ne bi izgubila ravnoteža ulaznih tvari u području kretanja, dobro je ako se određena hrana koristi za zglobove i hrskavicu. Budući da pored zdravih sastojaka naš jelovnik sadrži kemijske zamjene i štetne proizvode za zglobove, koji uključuju pojačivače okusa i konzervanse. A čak ni sva prirodna hrana ne sadrži zdravu hranu za zglobove i ligamente..

Što je potrebno kako se tkivo hrskavice ne bi srušilo

Ako potrebne tvari ne uđu u zonu trenja, u njoj započinje destruktivni proces glavnog sloja koji apsorbira udarce, hijalinske hrskavice. Stoga je prehrana za zglobove toliko važna. Pogotovo kad dob osobe prijeđe 30 godina.

Pravilna prehrana za zglobove je hrana s vitaminima koji se prirodno javljaju: A, D, C, K, E, Ca, magnezij.

Površina trenja u zoni zgloba podložna kvaru

Morate koristiti proizvode za zglobove koji sadrže:

  • kolagen, pomoći će nadoknaditi početnu štetu u hrskavičnom okviru, ovo je poseban protein za zglobove;
  • sumpor, neće dopustiti da započne razvoj procesa krhkosti omekšavanja površine tijekom pokreta;
  • selen, pomoći će sumporu da nadoknadi nedostatak sumpora;
  • polinezasićene masne omega-3 kiseline, aktivira oporavak u području spoja.

Nazovimo koja je hrana dobra za zglobove, odnosno njihov popis:

  • masne sorte oceanske ribe, s omega-3 masnim kiselinama;
  • korisno je za zglobove dodavanje soje na jelovnik, sadrži veliku količinu bjelančevina;
  • Mliječni proizvodi s malo masnoća i zeleno lisnato povrće pomažu u isporuci vitamina D, koji je dobar za vaše zglobove.
  • brokula sadrži: K, C, Ca, usporit će uništavanje površine koja apsorbira udarce;
  • suhe šljive, grožđice, kakao, orašasti plodovi sadrže magnezij koji je uključen u metabolizam ugljikohidrata-fosfora i biosintezu bjelančevina;
  • agrumi s vitaminom C ublažit će upalu;
  • morske alge, morski plodovi sadrže mukopolisaharide koji pomažu u proizvodnji hijaluronske kiseline.

Što piti za zglobove

Antioksidanti su važni, neće dopustiti da se sloj hijalina raspadne. Stoga se preporučuje hranjivu hranu i zglobove nadopunjavati zelenim čajem. Istovremeno će djelovati blokirajući sistemsku reakciju, što će spriječiti bolest kao što je reumatizam..

Koja je hrana dobra za zglobove i hrskavicu

Dokazana je činjenica da ako se ne primijeti odgovarajuća prehrana, postoji rizik od usporavanja sinteze hijaluronske kiseline koja je toliko potrebna za područje trenja. I uz stalni nedostatak vitamina i minerala, potpuno prestaje.

Da biste to spriječili, predlažemo da na jelovnik uvrstite ono što trebate jesti za zglobove i ligamente. Pravo mjesto za početak je uklanjanje neželjenih komponenti kuhanih na prženi, začinjeni, slani s dodatkom konzervansa. Alkohol je sveden na minimum, soda je isključena. Zamjenjuje se način kuhanja: kuhati, kuhati na pari, pećnica. Ako na taj način nije moguće odabrati hranu za kosti i zglobove, prilagodite prehranu kako biste smanjili štetne komponente.

Preporučeno za upotrebu:

Jaka juha od kostiju za zglobove, sadrži tvari potrebne za ligamente i koštane površine. Zbog osobitosti hrskavice, ako im se opskrbljuju hranjivim tvarima, ona je u stanju regenerirati se, odnosno oporaviti se. A to je moguće, ako glukozamin uđe, stimulira taj proces. Masti u kostima i hrskavicama sadrže glikozaminoglikane koji igraju glavnu ulogu u održavanju kolagena.

S dobnim promjenama bilježi se iscrpljivanje glukozamina, a uporaba juhe pomoći će mu da se prirodno obnovi.

Lako probavljivi proizvod sadrži:

  • minerali: fosfor, kalcij, kalij, magnezij;
  • elementi: sumpor, silicij.

Mogu li jesti hrskavicu? Da, ali samo se pridržavajte pravila unosa tekućine. Tvari koje se tamo nalaze vratit će koštane veze.

Meso i zglobovi

  • Ovaj je proizvod koristan kada se koristi u nemasnom obliku. Sadrži i proteine ​​i kolagen.

Sada znamo kako poboljšati zajedničku prehranu i što jesti kako bi im pomogli. Ali postoji i posebna prehrana za obnavljanje zglobova..

Sportska prehrana za zglobove i hrskavicu

Stres tijekom sporta istroši hrskavicu prije vremena. Važno je konzumirati proizvode za zglobove i hrskavicu s dodacima koji sadrže mukopolisaharide kako bi se održala unutarzglobna tekućina na odgovarajućoj razini..

Sinovijalna međuzglobna tekućina: tijekom opterećenja apsorbira, pri kretanju podmazuje

Proizvodi korisni za zglobove i hrskavicu za sportaše:

  • žele riba;
  • bijelo meso;
  • plodovi mora;
  • svježi sir, sir.

Što još hraniti zglobove? To je, naravno, biljna hrana s antioksidantima i vitaminima. Proces oporavka bez njih neće biti potpun..

Dodaci i složeni pripravci mogu se koristiti bez štete po zdravlje ako sadrže odgovarajuće doze kao što su hondroitin, kolagen, glukozamin..

To uključuje:

  • Arthro Guard, s mikronutrijentima, ginsengom i đumbirom;
  • Arthroxon s hijaluronskom kiselinom;
  • Body Flex, s kolagenskom bazom;
  • Akumulirani APLGO GTS, s vitaminom B, koenzimom Q10 i bazom biljnih sastojaka;
  • MSM prah / MSM, sa sumporom;
  • Arthroxon, s kompleksom membrane ljuske jajeta i učinkovitim kolagenom.

Nakon što smo naučili što jesti za ligamente i zglobove, koje lijekove nadopunjavati za bolje stanje, prijeći ćemo na njihovo jačanje.

Kako ojačati zglobove i hrskavicu

Ranjivost zone veze pod stalnim opterećenjima, čak i za običnu osobu (ako nije sportaš), nije isključena. Napokon, stalno se krećemo, što znači da se ovo područje može uništiti ako sustav ne dobije nešto što je dobro za zglobove i hrskavicu..

Ravnoteža tvari se ne održava i započinje:

  • suši se;
  • i pucanje tako važne prigušne površine.

Što zglobovi trebaju za oporavak: zaštitite njihovu upalu, to će smanjiti rizik od uništenja i utjecati na proces oporavka u hijalinskom sloju (u njegovoj međustaničnoj tvari).

Da biste to učinili, upotrijebite predloženi popis hrane koju treba jesti za zglobove. Uzimajte vitamine po potrebi i krenite! Budući da se tekući sastav sinovijalne tekućine mora miješati, a to je moguće tijekom mehaničkog naprezanja.

Kontrolirajte opterećenja, nemojte ih pretjerivati. Koristite namjenski raspon proizvoda za zglobove i ligamente, trenutnih, koncentriranih izvora hranjivih sastojaka.

Prehrana za zglobove

Zglobovi su pokretni zglobovi kostiju prekriveni zglobnom kapsulom, unutar koje je sinovijalna (podmazujuća) tekućina. Zglobovi se nalaze tamo gdje je očito kretanje: fleksija i ekstenzija, otmica i dodavanje, rotacija.

Zglobovi se dijele na jednostavne (sastoje se od dvije kosti) i složene (kombiniraju tri ili više kostiju). Oko njih su periartikularna tkiva: mišići, ligamenti, tetive, krvne žile i živci koji su odgovorni za normalno funkcioniranje zgloba.

Svaki negativan utjecaj na susjedno tkivo odmah se odražava na funkcioniranje zgloba..

Zanimljivo je:

Znanstvenici procjenjuju da se zglobovi prstiju tijekom života u prosjeku skupljaju 25 milijuna puta.!

Najzdravija hrana za zglobove

Nemasno crveno meso, jezik, jaja. Ova hrana bogata je željezom kako bi pomogla izbaciti višak fosfora.

Zeleno povrće, marelice, grožđice, datulje, suhe šljive, mekinje, heljdin med. Ova hrana bogata je magnezijem, elementom odgovornim za zdravlje živaca koji služe zglobovima..

Sladoled. Dopušten je samo sladoled od vrhnja i mlijeka. Sadrži zdrave masti i kalcij.

Riba i plodovi mora. Sadrže organski (korisni) fosfor, koji je neophodan za zglobove.

Mlijeko, svježi sir i sir. Ova hrana bogata je organskim kalcijem, koji za razliku od anorganskog kalcija nema naviku odlaganja u obliku kamenaca, već se koristi za jačanje kostiju i održavanje ravnoteže elektrolita u stanicama tijela. (Ne kombinirati s proizvodima koji sadrže oksalnu kiselinu: kiselica, rabarbara, špinat).

Morske alge, hrskavice i sve ono od čega se proizvodi žele i žele. Ova hrana bogata je mukopolisaharidima, koji podržavaju normalno funkcioniranje zglobova jer su slični sinovijalnoj tekućini..

Želatina. Kao i prethodni proizvodi, djeluje gelirajuće. No, osim slanih jela, može se dodati i svim vrstama sokova, dobivajući odličan žele.

Riblja jetra, maslac, žumanjak. Sadrži vitamin D koji je odgovoran za održavanje kalcija u kostima.

Haringa, maslinovo ulje. Izvor vitamina F koji djeluje protuupalno na zglobove.

Agrumi, šipkovi, ribiz. Pouzdan izvor vitamina C, koji je odgovoran za prehranu zglobova.

Opće preporuke

Da bi zglobovi bili zdravi, potrebno je odreći se ukiseljenog povrća. Bolje ih je samo fermentirati.

Kuhanje hrane u caklinskoj zdjeli radi očuvanja vitamina.

Voće i bobičasto voće za zimsku upotrebu treba ili sušiti ili smrznuti. U tom će se slučaju sačuvati svi vitamini..

Kad kuhate povrće i voće, smanjite vrijeme kuhanja da biste sačuvali vitamine.

Hrana štetna za zglobove

  • Hrana koja sadrži anorganske fosfate. Među njima su vodeća gazirana pića, kruh od vrhunskog brašna, prašak za pecivo dodan kruhu i pecivima, rakovi, štapići, topljeni sir, sladoled (većina vrsta). Korištenje ovih proizvoda može približiti vrijeme kada će osteoporoza i ukočenost postati stalni životni pratioci, a reumatolozi, neurolozi i ortopedi najbolji prijatelji..
  • Kiseli i dimljeni proizvodi. Sadrži mnoge anorganske soli koje iritiraju zglobnu kapsulu, uzrokujući upalu i deformaciju zglobova.
  • Čaj, čokolada, kava, masna svinjetina, leća, jetra. Sadrže purine koji uzrokuju promjene u zglobnoj kapsuli. Glavni su uzrok gihta.
  • Kisela kiselina, špinat, rotkvica. Sadrži veliku količinu oksalne kiseline koja iritira periartikularne živce i remeti prehranu zglobova.

Na ovoj smo ilustraciji skupili najvažnije točke o pravilnoj prehrani zglobova i bili bismo vam zahvalni ako sliku podijelite na društvenoj mreži ili blogu s vezom na ovu stranicu:

Zdrava i štetna hrana za zglobove i hrskavicu

Članci medicinskih stručnjaka

Zglobovi osiguravaju pokretljivost tijela. Fleksija, rotacija, kretanje, geste dostupne su ako su sve komponente zgloba normalne. Ozljede i drugi nepovoljni čimbenici negativno utječu na njihov rad. Nije slučajno da se bolovi u zglobovima tiču ​​oko 85% ljudi nakon 35 godina. Utječu li zajedničke namirnice na te organe i koje??

Zdravi proizvodi za zglobove

Zglobovi pate iz različitih razloga: zbog hormonalnih i dobnih promjena, od ozljeda i prekomjerne težine, neugodne cipele. Zajednički proizvodi mogu pomoći u popravljanju oštećenog tkiva i rada organa.

Zdravi proizvodi za zglobove sadrže tvari potrebne za rad i zdravlje zglobova. Popis uzoraka:

  • Crveno meso, jezik - bogat željezom, koje uklanja višak fosfora.
  • Hrskavica, žele meso, žele meso, želatina - obogaćena mukopolisaharidima, uključujući hijaluronsku kiselinu, a njihov je sastav sličan intraartikularnoj tekućini.
  • Jaja, žumanjci - izvor proteina, zdrave masti, vitamina D.
  • Morska riba, kupus, jetra - zasićeni organskim fosforom, vitaminom D.
  • Mliječni proizvodi, uključujući sladoled, izvor su kalcija i zdravih masti.
  • Citrusi, šipak - izvor vitamina C, koji je odgovoran za prehranu zglobova.
  • Zeleno povrće - sadrži magnezij, vitamine.
  • Suho voće - bogato magnezijem, neophodno za rad živaca u zglobnom području.
  • Heljdin med, mekinje - izvor magnezija.
  • Cikla - sadrži silicij.

Proizvodi za kosti i zglobove

Ti su proizvodi korisni za kosti i zglobove, koji sadrže sljedeće tvari i elemente u tragovima:

  • mukopolisaharidi;
  • sumpor, selen;
  • željezo;
  • magnezij;
  • bjelančevine.

Mukopolisaharidi se nalaze u hrani sličnoj želeu: žele meso, juhe, žele meso, žele deserti, marmelada. Sadrže puno kolagena koji je neophodan za hrskavicu. Plodovi mora, kora od jabuke koriste se za sprečavanje upala i drugih poremećaja zglobova.

Sumpor i selen regeneriraju hrskavicu i potiču proizvodnju sinovijalne tekućine. Sadrži se u škampima, brancinima, dagnjama, piletini, jajima, ogrozdu, rotkvici, luku, češnjaku, kruhu.

Željezo pozitivno utječe na funkcionalnu sposobnost zglobova. Nalazi se u crvenom mesu, jabukama, zelenilu, jetri.

Magnezij utječe na lokalnu inervaciju. Za popunu zaliha u jelovnik se uvode zobene pahuljice, mekinje, zelje, marelice, soja, suhe šljive.

Proteini su potrebni za stvaranje i obnavljanje hrskavice. Neem je bogat mliječnim proizvodima, mesom, svježim graškom, ribom, datuljama.

Odvojeno, treba reći o vitaminima i posebno važnim elementima u tragovima..

  • Kalcij jača kosti, vitamin D pospješuje njegovu apsorpciju.
  • C - potiče prehranu tkiva.
  • F - smanjuje upalu unutar zglobova.
  • E - antioksidans.

Te su komponente prisutne u gore navedenim proizvodima za zglobove, kao i u povrćarskoj i voćnoj prehrani s prevladavanjem narančaste palete..

Proizvodi za zglobove i ligamente

Prednosti proizvoda za zglobove i ligamente su u tome da budu jaki i funkcionalni. Popis proizvoda za zglobove koji jačaju ligamente i tetive:

  • Riba, plodovi mora - zasićeni organskim fosforom, neophodni za ove organe.
  • Crveno meso, jaja - nadopunjuju zalihe željeza, što uklanja anorganski fosfor.
  • Suho voće, bilje - zasićite magnezijem za inervaciju zglobova.
  • Kremasti sladoled, mlijeko - izvor zdravih masti, kalcija.
  • Želatina - normalizira rad zahvaljujući mukopolisaharidima. Prisutan u algama, kapicama, tetivama.
  • Haringa, maslinovo ulje - s vitaminom F pružaju protuupalni učinak.
  • Brokula, mrkva, repa, celer sadrže vitamin E koji enzimima sprječava razgradnju hrskavice.
  • Vitamin C potiče prehranu. Nalazi se u rajčici, kupusu, citrusima, ribizlu.
  • Vitamin D sprečava eliminaciju kalcija. Dolazi s mliječnim proizvodima, žumanjcima, jetrom ribe.

Štetni proizvodi za zglobove i ligamente - soda, sir, palice od rakova, dimljeno meso i marinade, kiselica, čokolada, leća, rotkvica, masna svinjetina.

Proizvodi za jačanje zglobova

Neizostavni proizvodi za jačanje zglobova obogaćeni su vitaminima, manganom, korisnim kiselinama.

  • Vitamin E nalazi se u brokuli, kikirikiju, začinskom bilju, čičak, orašastim plodovima, sjemenkama bundeve, žumanjcima, cikli, kruhu i češnjaku. Tvar sprečava enzimatsku razgradnju hrskavice.
  • Vitamin C prisutan je u rajčici, svježem grašku, agrumima, paprici, kiviju, kupusu.
  • Vitamin B12 zasićen je plodovima mora, kapica, žumanjaka, sira, kvasca, soje.
  • Beta karoten se nalazi u mrkvi, dinji, rajčici, začinskom bilju, batatu.

Orašasti plodovi, češnjak, repa, tjestenina, krastavci, gljive, krumpir, šparoge, raženo brašno, šljive, datulje, brusnice, zobene pahuljice, brusnice obogaćeni su manganom.

Orašasti plodovi (osim badema), morski losos i jezerska pastrmka, tofu, alge, mahunarke, kupus, povrće povrće bogati su omega3 kiselinama.

Svježe crveno meso bez masti, jezik sadrži željezo i izlučuje višak fosfora. Djeluju i proizvodi za zglobove obogaćeni magnezijem: sve vrste suhog voća, heljda, orašasti plodovi, zobene pahuljice, kakao, tamna čokolada, trešnje, smokve, začinsko bilje, žumanjci.

Zdravi fosfor nalazi se u svježoj ribi, fermentiranim mliječnim napicima i nemasnim sirevima.

Proizvodi za zglobove i hrskavicu

Neadekvatna hrana, bez hrane za zglobove i hrskavicu, prije ili kasnije dovodi do gubitka funkcije organa, a zatim i do uništenja tkiva. Da se to ne bi dogodilo, idealno bi bilo isključiti sve štetne i uključiti sve korisne.

  • Od slatkih proizvoda za zglobove korisna je prirodna marmelada, voćni žele, svježi sokovi, voćni napitci, kompoti - umjesto slatkih slatkiša i sode.

Za obogaćivanje magnezijem u jelovnik se uvode grah, cjelovite žitarice, žitarice, kao i suhe marelice, suhe šljive, orašasti plodovi, čokolada.

Prirodni fosfor i kalcij jačaju zglobove. Bogati su ribom i mliječnom hranom - pirjanom ribom, plodovima mora, pićima od kiselog mlijeka, tvrdim sirom.

Inače, korisne su i riblje glave, ptičje noge, životinjske kosti, pa ih ne treba bacati. Rafinirani sastojci čine izvrsnu hranu za tkivo hrskavice bogato uhom i čorbama.

  • Vitamini za popravak tkiva neophodni su u kompleksu. Mnogo ih je u svježem i fermentiranom povrću, ribi, raznom bobičastom voću i voću. Riba je korisna smrznuta ili blago soljena. Salate od povrća preporuča se začiniti biljnim uljima, fermentirati povrće, a ne kiseliti, zamrzavati bobice, ne konzervirati.

Vitamin D igra posebnu ulogu jer je potreban u velikim količinama za kosti, hrskavicu, zglobove. Tvar ne dopušta ispiranje kalcija iz tkiva. Obogatite tijelo ovim vitaminskim maslacem, kiselim mlijekom, svježim sirom, žumanjcima, ribljom jetrom.

Proizvodi za zglobove i kralježnicu

Bolesti zglobova i kralježnice često se javljaju zbog nedostatka hranjivih sastojaka u tijelu. Uravnotežena prehrana trebala bi sadržavati posebne proizvode za zglobove i kralježnicu, odnosno koji sadrže kolagen i mukopolisaharide.

Ova je supstanca analog hijaluronske kiseline, a kolagen čini bjelančevinnu osnovu vezivnog tkiva. Odgovoran za čvrstoću zglobova, elastičnost ligamenata i drugih organa motoričkog sustava. Za zdravlje ovih organa također su potrebni elementi u tragovima, vitamini.

Glavni proizvodi za zglobove i kralježnicu:

  • žele meso, žele meso;
  • žele riba;
  • bogata juha;
  • voćni žele;
  • mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi;
  • riba, plodovi mora;
  • kupus;
  • jetra morske ribe;
  • prirodno ulje.

Jelovnik svakodnevno treba sirovo voće, bobičasto voće i povrće: jabuke, dinja, agrumi, jagode, mrkva, češnjak, buča, rajčica, peršin, grah, začinsko bilje, suho voće.

Treba reći zasebnu liniju o elementima u tragovima kao što su selen i sumpor. Bez sumpora, vlastiti mukopolisaharidi i kolagen ne sintetiziraju se u zglobnim tkivima; bez selena sumpor se ne taloži u hrskavici.

Kolageni proizvodi za zglobove

Kolagen je neophodan za čvrstoću kože, pokretljivost zglobova, ligamenata i drugih organa vezivnog tkiva. Po prirodi je protein. Kolageni proizvodi za zglobove samo su životinjskog podrijetla. To se razlikuje od elastina, koji je također prisutan u nekim biljnim proizvodima za zglobove..

Glavna komponenta za održavanje razine kolagena u tijelu je želatina od hrane - žele deserti i aspična jela. Žele se pravi od voća, aspik - od ribe ili mesa.

  • Najviše kolagena ima riba losos.

Morski plodovi na biljnoj bazi korisni su zbog prisutnosti zdravih soli i joda koji potiču proizvodnju kolagena.

Vođa među mesnim proizvodima za zglobove je puretina. Kada se konzumira ovo dijetno meso, u tijelu se stvara tvar koja stabilizira prirodni kolagen. Također je bogat kompletnim proteinima. Otporan kolagen nalazi se u govedini, a najnestabilniji u svinjetini.

Hrana s kolagenom zahtijeva aminokiseline, minerale i vitamine za asimilaciju. Zbog toga se povrće, lisnato zelje, bobičasto voće, voće uvode u prehranu:

  • rajčica, mrkva;
  • kupus, salata, papar;
  • kopar, peršin;
  • čičak, borovnice;
  • dragun;
  • marelica, breskva;
  • agrumi;
  • pšenične klice.

Proizvodi koji sadrže kolagen za zglobove također će imati koristi od izgleda osobe. Napokon, kolagen je čarobni kozmetički sastojak s anti-age učinkom koji poboljšava stanje kože i kose..

Proizvodi za pčelarstvo za zglobove

Pčelarski proizvodi za zglobove koriste se, u pravilu, za njihove bolesti: modrice, hematome, artritis, artroza. U receptima za unutarnju i vanjsku upotrebu koriste se razni proizvodi za zglobove dobiveni od radnih insekata - med, propolis, pčelinji otrov i podmore.

Čisti med koristi se za primjene, masti, losione, trljanje, tinkture. Miješa se s alkoholom, mastima, jabučnim octom, začinskim biljem i još više, ovisno o problemu. Obično je potrebna tekuća konzistencija, da bi se med zagrijavao, ali temperatura ne smije prelaziti 40 stupnjeva. Inače se korisna svojstva ne gube jednostavno, već proizvod postaje štetan..

Upotreba podmora temelji se na činjenici da je hitinski pokrov insekata imunostimulant. Gulaš i tinktura pčelinjeg podmora mogu eliminirati upalu, spriječiti sklerotične promjene.

  • Za pripremu variva, oko 100 g podmora prelije se vrućom (ali ne kipućom vodom) vodom tako da pokrije sloj pčela. Iscijeđena masa zamota se u gazu, nanese na bolno mjesto i pokrije polietilenom. Oblog fiksiran zavojem čuva se dok se ne ohladi; masa zadržava iscjeliteljsku snagu samo za jedan postupak.

Liječenje trovanjem - apiterapija. Apitoksin je složena sterilna tvar koja se sastoji od više od 50 aktivnih komponenata. Liječenje zglobova s ​​ugrizima izvodi se prema posebnoj shemi i traje mjesecima.

Ne tako učinkovita, ali nježnija metoda - trljanje masti na pčelinji otrov. Masirajućim pokretima utrljajte do 3 g u zahvaćeno područje, zagrijano oblogom.

  • Čisti je propolis gorkog okusa, slabo topljiv, viskozna tvar, nezgodan za upotrebu. Stoga se na njegovoj osnovi pripremaju masti, tinkture, oblozi, losioni, trljanje. Jedan od najpopularnijih pripravaka je alkoholna tinktura (fitokoncentrat) koja ima sva blagotvorna svojstva prirodnog pčelinjeg proizvoda. Koristi se interno i eksterno.

Pčelarski proizvodi za zglobove dobra su alternativa lijekovima. Poboljšanje je često primjetno nakon nekoliko tretmana, ali potpuni oporavak obično nastupi kasnije. Primjerice, liječenje propolisom traje najmanje dva tjedna. Zbog alergenosti proizvoda, liječenje se može započeti tek nakon što se uvjerite da nema kontraindikacija.

Proizvodi hondroprotektori za zglobove

Misija proizvoda za zglobove je prevencija bolesti ovih organa, praćenih bolovima, ograničenom pokretljivošću i drugim problemima. Dijeta s uključenjem hondroprotektivnih proizvoda za zglobove sposobna je vratiti rad i rad.

Najpopularniji zajednički proizvodi sadrže želatinu, koja je djelomično hidrolizirani kolagen životinjskog podrijetla. Glavni je protein vezivnog tkiva.

  • Od mesnih jela korisni su žele od mesa, aspijska jela, vruće mesne juhe.

Dokazano je da su ove tvari posebno aktivne, sadrže ih jela od morskog psa, škriljevca i crvene morske ribe. Korisne juhe dobivene tijekom duljeg kuhanja ili napola kuhane ribe (ali ne pržene).

Avokado pripada biljnim hondroprotektorima. Voće je bogato polinezasićenim masnim kiselinama, koje su ujedno i izvrsni antioksidanti.

Soja u obliku tofua, ulja, proklijalog graha pravo je skladište proteina, dok je niskokalorična.

  • Zasebna skupina proizvoda koji štite hrskavicu su bobičasto voće (jagode, brusnice, brusnice, maline), biljni čajevi od dresova, listova brusnice i lovora, nit. Povećavaju imunitet, reguliraju metabolizam.

Biljke koje sadrže salicilate djeluju protuupalno: hrast, vrba, kora johe, korijen božura, lišće maline i breze.

Maslačak (korijen i trava), cinquefoil, đumbir (sirovi, čaj, mast) sposobni su zaustaviti distrofične procese i povećati regeneraciju.

Med s cimetom je hondroprotektor ugodnog okusa. Od njih se priprema čaj ili dodaju slatkiši..

Štetni proizvodi za zglobove

Štetni proizvodi za zglobove opasni su time što dovode do bolesti praćenih bolovima i smanjenja njihove pokretljivosti. Suvremeni čovjek izložen je svim vrstama kemikalija koje su punjene hranom - rafiniranom, visokokaloričnom, često ne i prvom svježinom. Oni stvaraju kiselo okruženje koje negativno utječe na tijelo, uključujući zglobove..

Čovjek je u stanju pretvoriti čak i prirodnu hranu u štetnu, izdašno aromatiziranu kečapom i majonezom, opranu zamjenskim pićima. Nažalost, to obroke ne čini zdravim za tijelo..

  • Gazirana pića uzrokuju osteoporozu i ukočenost zglobova zbog obilja anorganskih fosfata. Bolje je dati prednost svježim sokovima, kompotima, želeu.
  • Bijeli kruh, sredstva za dizanje kvasaca u pekarskim proizvodima, štapići od rakova, prerađeni sirevi sadrže fosfate.
  • Kisela i dimljena hrana prezasićena je solima koje iritiraju i deformiraju zglobove.
  • Čaj, kava, čokolada sadrže purine koji izazivaju giht i remete procese u zglobnoj kapsuli.
  • Masna svinjetina, jetra, leća štetni su zbog viška purina.
  • Kondenzirano mlijeko, koncentrati sadrže štetni stabilizator - fosfor.
  • Kisela kiselina, rotkvica, špinat štetni su zbog oksalne kiseline koja negativno utječe na živce i prehranu organa.

Sadržaj anorganskih fosfata i drugih soli, kao i purina, oksalne kiseline u tim štetnim proizvodima za zglobove uzrokuje iritaciju i promjene u zglobnoj kapsuli, živcima i prehrambene poremećaje. Što je ispunjeno upalom, deformacijom, gihtom i drugim patologijama.

U prehranu biste trebali uključiti i prirodnu hranu i pića obogaćena hranjivim tvarima. Napokon, teza da je „osoba ono što jede“ danas je relevantnija nego ikad, zbog zasićenja tržišta surogatima i rafiniranim prehrambenim proizvodima. Tijekom obrade i obrade često se pretvore u ukusnu, ali praktički beskorisnu hranu..

U svim je slučajevima važno izbjegavati ustajalu, začinjenu, prženu, masnu, slatku hranu. Posude za kuhanje na pari, dinstanje i pečenje puno su zdravije i ništa manje ukusno.

Uravnotežena prehrana sa zdravom hranom za zglobove može značajno utjecati na zdravlje zglobova. Štoviše, mnoga su dnevna jela korisna za mišićno-koštani sustav i tijelo u cjelini. Izmjenjujući takvu hranu, hranimo zglobove, zasitimo se korisnim komponentama i produžujemo njihovu uslugu za naše zdravlje.

Koja je hrana dobra za zglobove

Uz pomoć zglobova možemo savijati, savijati, rotirati tijelo, uvlačiti i odvoditi udove. Zglobovi su pokretni, prekriveni zglobnom kapsulom s koštanim zglobovima. Unutar zglobne kapsule nalazi se maziva (sinovijalna) tekućina. Živci, žile, ligamenti, mišići, tetive smješteni su oko zglobova, što osigurava njihovu normalnu izvedbu.

Što je osoba starija, to ima više problema sa zglobovima, jer se ti pomični zglobovi kostiju s vremenom istroše. Teške tjelesne aktivnosti, sjedilački način života, slaba nasljednost, ekološke katastrofe pogoršavaju ovaj problem.

Naše zdravlje i stanje našeg tijela izravno ovise o tome što jedemo. I zglobovi nisu iznimka od ovog pravila, iako malo ljudi razmišlja o tome. Prehrana može popraviti zglobove ili ih uništiti. Koja je hrana dobra za naše zglobove, a koju hranu treba zauvijek zaboraviti? Shvatimo to sada.

Korisni proizvodi za artrozu zglobova

Jedna od najčešćih bolesti zglobova je artroza koja se razvija uslijed oštećenja zglobova i hrskavičnog tkiva. 12 - 18% svih stanovnika našeg planeta iz prve ruke zna što je to.

Neće biti moguće izliječiti artrozu samo prehranom, jer je potreban integrirani pristup. Ali ako se dobro i pravilno hranite, zasitite prehranu korisnim komponentama, a zatim stvorite najudobnije uvjete za brži oporavak i normalno funkcioniranje hrskavice..

Kod artroze zglobova korisno je jesti sljedeće biljne proizvode:

❁ Sok od nara. Sok nara sadrži ekstrakt bogat polifenolima, koji je u stanju suzbiti aktivaciju citokina TNF-alfa i IL-One. Ti su citokini glavni uzrok artroze zglobova. Sok od nara smanjuje rizik od artroze, pa ga je potrebno piti onim osobama koje još ne pate od ove bolesti, ali imaju lošu nasljednost.

❁ Grah. Grah u svom sastavu sadrži veliku količinu aminokiselina i mangana potrebnih za tijelo. Blagotvorno djeluju na zglobove i pomažu u rješavanju artroze.

❁ sok od mrkve. Sok od mrkve smanjuje razinu mokraćne kiseline u tijelu. Da biste pojačali učinak, pomiješajte sok od mrkve sa sokom od krastavca.

❁ maslinovo ulje. S artrozom je metabolizam hrskavice značajno oslabljen. U hrskavici se uočavaju degenerativne promjene, što uzrokuje porast razine dušikovog oksida u stanicama hrskavice (hondrociti). Visoko kvalitetno maslinovo ulje sadrži oleokantal koji djeluje protuupalno. Smanjujući proizvodnju dušikovog oksida, to ne utječe na održivost stanica. Oleocanthal ublažava bol i upalu. Njegov mehanizam djelovanja donekle je sličan mehanizmu ibuprofena. Oleocanthal negativno utječe na proizvodnju COX-One i COX-Two, koji su proupalni enzimi. Stručnjaci preporučuju začinjanje salata od povrća maslinovim uljem, jer zagrijavanjem (od 180 Celzijevih stupnjeva i više) gubi svoja korisna svojstva.

❁ Đumbir. Đumbir sadrži hidroksialoksifinil koji pozitivno djeluje na zglobove i ublažava bol. Trebali biste svakodnevno unositi 60 - 70 grama naribanog svježeg korijena đumbira, dodavati đumbir u salate, čaj itd..

❁ Trešnje, jagode, crni ribiz, jagode, maline, kupine. Ove bobice sadrže vitamin C i elaginsku kiselinu u velikim količinama. Elaginska kiselina ima antioksidativna svojstva. Smanjuje upalu i blagotvorno djeluje na bolne zglobove.

Biljni proizvodi koji jačaju zglobove

Ako želite ojačati zglobove i hrskavicu, u prehranu morate uključiti:

✔ kivi. Kivi sadrži vitamin C u velikim količinama. Ovaj vitamin neophodan je našem tijelu za normalnu sintezu kolagena, koji je osnova hrskavičnog tkiva. Jedite 1 - 2 kivija svaki dan i zglobovi će vam zahvaliti!

✔ Kakij. Kaki je zdravo voće koje sadrži velike količine beta-karotena. Bez beta-karotena, normalan rast stanica hrskavice može se jednom zauvijek zaboraviti. Za jačanje zglobova dovoljno je jesti 1 kaki dnevno. Imajte na umu da je dragun sezonski proizvod. Razmazite se i kupite ovo voće dok možete.

✔ Chia. To je južnoamerička biljka čije sjeme sadrži omega-3 masti i aminokiseline koje jačaju hrskavicu i ligamente.

✔ Suncokretovo ulje. Suncokretovo ulje sadrži veliku količinu vitamina E. Vitamin E pouzdano štiti membranu zglobnih stanica. Ulje se mora uzimati nerafinirano.

✔ Morske alge. Morske alge sadrže minerale i mukopolisaharide koji su neophodni za zdrave ligamente i kosti. A fosfor koji se nalazi u morskim algama jača zglobove.

✔ češnjak. Češnjak se s pravom može nazvati najbogatijim izvorom selena. Selen ne samo da jača zglobove, već zajedno s vitaminom E štiti zglobnu membranu od oštećenja. Selen smanjuje bolove i nelagodu u zglobovima. Što češće dodajte češnjak u svoje obroke kako biste zaštitili zglobove od raznih bolesti i trošenja.

✔ Limun. Sok od limuna vrlo je koristan za jačanje zglobova. Limunska kiselina pomaže u uklanjanju mokraćne kiseline iz tijela.

✔ Heljda. Heljda sadrži veliku količinu vitamina PP (drugo ime je nikotinska kiselina). Ovaj vitamin smanjuje bol u zglobovima, čini ih jačima i pokretljivijima. Stručnjaci savjetuju da se jede najmanje 300 grama heljde tjedno.

Obavezno jedite ovu hranu kako biste spriječili bolesti zglobova, ojačali ih i učinili zdravijima..

Zdrava hrana koja obnavlja hrskavicu zglobova

Da biste obnovili hrskavično tkivo zglobova, trebali biste jesti sljedeće biljne proizvode:

• Jabuke. Svježe jabuke sadrže puno kolagena. Kolagen je glavna komponenta hrskavičnog tkiva zglobova. Ako jedete 1 - 2 jabuke dnevno, tkivo hrskavice će se puno brže regenerirati..

• Agrumi. Agrumi sadrže puno askorbinske kiseline koja sudjeluje u regulaciji zajedničke prehrane. Askorbinska kiselina nalazi se i u šipku, koji bi trebali biti uključeni u vašu prehranu ako želite da se tkivo hrskavice brže obnavlja..

• Agar-agar. Ovaj je proizvod biljnog podrijetla i prirodni je izvor kolagena. Kolagen je neophodan za regeneraciju hrskavičnih tkiva zglobova. Blagotvorno djeluje i na kožu, kosu, nokte. Agar-agar dobiva se ekstrakcijom iz smeđih i crvenih algi koje rastu u Tihom oceanu, Bijelom i Crnom moru.

• Krastavci. Silicij koji se nalazi u krastavcima obnavlja i jača hrskavično tkivo zglobova.

• Avokado. Avokado sadrži puno hranjivih sastojaka (vitamini B skupine, magnezij), koji pomažu hrskavičnim tkivima da se brže oporave, održavaju svoju elastičnost. Avokado je izvor masnih kiselina i antioksidansa.

• Banane. Ovo voće sadrži ogromne količine kalija, koji ne samo da pomaže hrskavičnom tkivu zglobova da se aktivno oporavi, već i uklanja nedostatak unutarzglobne tekućine.

Hrana koja negativno utječe na zglobove

Neke biljne namirnice nanose nepopravljivu štetu zglobovima. Tvari sadržane u tim proizvodima ubrzavaju razvoj zglobnih patologija kod zdravih ljudi i pogoršavaju simptome bolesti kod onih ljudi koji već imaju problema sa zglobovima..

Ako želite imati zdrave i jake zglobove i ne želite pogoršati simptome već postojećih bolesti, izbacite iz prehrane:

✘ Kava. Ovaj napitak, bez kojeg neki ljudi ne mogu zamisliti svoj život, ima diuretička svojstva, zbog kojih se korisne tvari uklanjaju iz tijela, a tkiva dehidriraju..

✘ Trans masti. Nakon kemijske obrade, biljne masti sadrže slobodne radikale koji negativno utječu na stanice i izazivaju upalne procese. Trans masti se nalaze u margarinu, kolačićima, grickalicama, krekerima i još mnogo toga..

✘ Šećer. Šećer oslobađa citokine. Citokini su proteini koji povećavaju upalu u zglobovima. Zaboravite na gazirana pića, peciva, čokoladu, bombone i druge slatkiše.

✘ Bez glutena. Smanjite potrošnju ječma, raži, pšenice koji sadrže gluten. Gluten povećava bol, oticanje, pogoršava ostale simptome artroze.

✘ krumpir. Trebali biste ograničiti upotrebu krumpira, jer ljudi koji ga stalno jedu brzo se udebljaju. Prekomjerna težina dovodi do povećanog stresa na zglobovima.

✘ Kukuruzno ulje. Ova vrsta ulja sadrži puno Omega-6 masnih kiselina, koje pojačavaju upalu. Kukuruzno ulje može se zamijeniti lanenim sjemenkama, maslinom, bundevom, kikirikijem.

✘ Stolna sol. Prekomjerni unos soli uzrokuje neravnotežu ravnoteže vode i soli, što vrlo negativno utječe na zglobove.

✘ ukiseljeno povrće. Ocat i sol koji mariniraju povrće vrlo su loši za zglobove. Jedite ukiseljeno povrće na koje zglobovi ne reagiraju.

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Najzdravija zajednička hrana - Top 10 najboljih namirnica

Pozdrav dragi moji čitatelji! Razgovarajmo danas o hrani za zglobove, jer zdravlje našeg tijela izravno ovisi o hrani koju jedemo..

Nije iznenađujuće što se mnoge bolesti u naše vrijeme ispravljaju ispravnom prehranom. Mnogi ljudi imaju bolove u koljenima ili je teško podići ruku, zar ne?

Dakle - postoje proizvodi za zglobove koji im donose korist i ublažavaju simptome povezane s njihovim bolestima..

U ovom ćete članku naučiti:

Najzdravija hrana za zglobove

Zglobovi i njihove funkcije

Ljudske kosti vrlo su izdržljiv materijal koji može podnijeti ogromna opterećenja..

Ali kostur se ne može sastojati samo od kostiju:

  1. U prirodi je sve složeno složeno, pa kosti imaju veze - zglobove. Njihova je šupljina ispunjena posebnom sinovijalnom tekućinom, koja po sastavu podsjeća na krvnu plazmu..
  2. Da bi zglobovi imali normalnu pokretljivost, moraju se podmazivati, to je zbog jedne komponente - hijaluronske kiseline.
  3. I isto tako, pravilna prehrana doprinosi njegovoj sintezi. Stanice moraju dobiti dovoljno hranjivih sastojaka za proizvodnju takve kiseline, inače se neće dogoditi potpuno podmazivanje zglobova, što će dovesti do njihovog uništenja.
  4. Membrane sa sinovijalnom tekućinom neće moći ometati trenje, pa ljudi potpuno različitih dobnih skupina mogu imati problema sa zglobovima. Liječenje u ovom slučaju traje vrlo dugo i nije uvijek uspješno..

Koje važne komponente trebaju zglobovima??

Česti stres na zglobovima uzrokuje trošenje. Da biste izbjegli nelagodu kada radite ono što volite ili se bavite sportom, morate pravilno paziti na njihovo zdravlje.

U današnje vrijeme bolesti zglobova nisu samo bolest starijih osoba, čak su i djeca podložna tome.

Sve zbog činjenice da hrana nije uravnotežena. Povezanost proizvoda i sastava zglobnog tkiva znanstveno je dokazana. Može izgubiti elastičnost zbog visokokalorične i rafinirane hrane.

Hranjive tvari u zglobovima uključuju one koje sadrže antioksidanse i masne kiseline..

Antioksidanti su glavni neprijatelji slobodnih radikala koji uzrokuju bolove u zglobovima kao rezultat različitih bolesti

Antioksidanti su skup vitamina, uključujući A, C, E i element u tragovima selen.

Čak i prisustvo jednog od njih u proizvodu može poslužiti kao moćno oružje u borbi protiv slobodnih radikala:

  • Vitamin C nalazi se u većini voća (naranče, ananas, grejp, kivi) i povrću (crvena paprika, brokula, šparoge).
  • Vitamin E prisutan je u dovoljnim količinama u žitaricama, ulju kikirikija i suncokreta, u avokadu.
  • Svinjska jetra, mrkva, češnjak, brokula, svježi sir i alge bogate su vitaminom A.
  • Selen sadrži zobene pahuljice, losos, neoguljenu rižu.

Neke masne kiseline, posebno omega-3, mogu pružiti zaštitu zglobovima i ligamentima od nelagode i oteklina..

Izvori ovih kiselina su: masna riba poput lososa, zelenog povrća, orašastih plodova, cjelovitih žitarica i sjemenki.

Prehrana koja pomaže zglobovima treba biti uravnotežena.

Poseban popis namirnica koristan je za svaku bolest, ali ima i zajedničkih za sve..

Zajednički proizvodi - top 10 najboljih

Koje su najzdravije namirnice za zglobove:

  1. Riba - tuna, losos, skuša, pastrva. Ima visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. Bit će važna hrana za reumatoidni artritis.
  2. Soja je također vrlo korisna. Sadrži mnogo vlakana i bjelančevina, a malo masnoća.
  3. Blagodati maslinovog ulja su odavno poznate. Sadrži tvar sličnu po učinku protuupalnim lijekovima. Ali to nije jedino ulje s ovim učinkom. Ulja avokada i oraha nisu inferiorna i na neki način superiornija od blagodati maslinovog ulja. Treba ih jesti kod artroze i reumatoidnog artritisa..
  4. Znanstvenici su u svom istraživanju došli do zaključka da trešnje imaju protuupalni učinak zbog prisutnosti antocijanina u njima. Pokazalo se da ova bobica smanjuje učestalost napada gihta. Trešnje se mogu kombinirati s drugim bobicama: jagodama, kupinama, borovnicama, malinama. Sadrže i antocijane..
  5. Vitamin D, zajedno s kalcijem, pomaže u jačanju kostiju. Njegova prisutnost u tijelu je obavezna, a možete ga dobiti iz nemasnih mliječnih proizvoda: svježeg sira, sira, jogurta. Svo zeleno lisnato povrće i riblje ulje mogu zamijeniti mliječne proizvode za isporuku vitamina D..
  6. Za liječenje artroze i usporavanje napredovanja osteoartritisa potrebna je velika količina vitamina K i C. U brokuli ih ima višak. Ovaj je kupus također bogat kalcijem..
  7. Zeleni čaj može usporiti uništavanje hrskavice i smanjiti upalu. Sadrži antioksidante i polifenole. Studije su otkrile da jedan od antioksidansa (epigalokatehin-3-galat) može blokirati proizvodnju molekula koje uzrokuju reumatoidni artritis i kralježničnu bol.
  8. Da biste spriječili artritis i održali zdrave zglobove, morate unositi dovoljno vitamina C. U velikim količinama nalazi se u agrumima i kiviju.
  9. Dijabetes, bolesti srca i reumatoidni artritis uzrokuju C-reaktivni protein (CRP) u krvi. Sve žitarice od cjelovitih žitarica imaju nizak sadržaj..
  10. Mahunarke su još jedan izvor smanjenog CRP-a. Oni su bogati hranjivim sastojcima i vlaknima.

Kolagen je vrlo važna tvar za hrskavicu. Velika količina nalazi se u najčešćim jelima: žele riba, žele meso, masna juha.

Glavna stvar je ne zlouporabiti takve proizvode, održavajući razumnu ravnotežu između koristi i negativnih učinaka masti..

Kako kuhati žele meso za zdravlje zglobova?

Da biste pripremili ukusno žele meso, morate uzeti masno meso (možete uzeti perad, svinjetinu ili govedinu):

  • Da biste dobili žele, bolje je koristiti one dijelove koji sadrže hrskavicu..
  • Često se koriste svinjska ili goveđa kopita i koljenice.
  • Meso se mora dugo kuhati (najmanje 8 sati) na laganoj vatri sa začinima, lukom, mrkvom i soli, tada nastaje masna juha.
  • Zatim se komadi mesa rastavljaju na vlakna, raspoređuju u zdjelu i preliju juhom. Tada se jelo mora staviti u hladnjak da se stegne..
  • Osim kolagena, žele meso sadrži fosfor, kalcij, bakar i vitamine A, B i C. Čak i unatoč svim blagodatima, često je nemoguće koristiti takvo jelo. Ali možete ga izmjenjivati ​​s drugim zdravim jelima, na primjer, ribljom juhom, aspikom.

Pa, to je vjerojatno sve što bih vam želio reći o hrani za zglobove ☺ Jedite ispravno i održavajte zglobove zdravima!!

Možda će vas zanimati i ovi postovi:

Podsjećam vas na prednosti pretplate na ažuriranja bloga, a bit ću vam zahvalan i za ponovno objavljivanje članka za vaše prijatelje i pretplatnike.

Alena Yasneva bila je s vama, sve dok se ponovno ne sretnemo.