Koji vitamini sadrže šipak

Nar je izvor vitamina, minerala i aminokiselina neophodnih za tijelo. Jedenje voća svaki dan pomoći će vratiti imunitet, smanjiti šećer u krvi (što je vrlo važno za dijabetičare) i ublažiti probleme s prekomjernom težinom. Koji su vitamini u šipku? Shvatimo to.

Sadržaj vitamina i minerala

Kemijski sastav šipka sadrži 15 aminokiselina, od kojih se većina još uvijek može naći u mesu. Zbog toga je voće toliko privlačno za vegetarijance. Plod također sadrži monosaharide (glukozu i fruktozu), organske i fenol karboksilne kiseline, steroide, fitoncide i pektin. Ali posebno je poznat po velikoj količini vitamina i minerala..

Tablica sadržaja vitamina i minerala u naru
Ime proizvodaKoličina, mg
Vitamin A0,005
Vitamin B10,04
Vitamin B20,01
Vitamin B30,5
Vitamin Bpet0,5
Vitamin B60,5
Vitamin B120,02
Vitamin C4
Vitamin E0,4
Kalij150
Kalcijdeset
Fosfor8
Magnezij2
Natrij2
Željezo1

Korisne značajke

Za korisna svojstva šipka zaslužne su biološki aktivne tvari uključene u njegov sastav. Vrijedne osobine posjeduju ne samo zrna ploda, već i kora. Njihova antiseptička svojstva pomažu u borbi protiv mnogih bolesti. Redovita konzumacija nara poboljšava probavu i stanje kože, ubrzava rast kose i smanjuje rizik od razvoja raka.

Zbog visokog sadržaja vitamina C, caklina zuba jača i stanje zubnog mesa se normalizira. Vitamini skupine B pomažu u poboljšanju pamćenja i vestibularnog aparata, povećavaju učinkovitost. Uz B6 i u12 normalizira metabolizam ugljikohidrata i funkcionalnost živčanog sustava. Visok sadržaj aminokiselina povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav. Egzotično voće sprečava razvoj mrene i dijabetesa, uklanja višak kolesterola i snižava krvni tlak. Nar je posebno koristan kod anemije.

Kora nara može se koristiti za pripremu praha za liječenje enterokolitisa, pukotina, ogrebotina, ogrebotina i drugih oštećenja kože. Da biste to učinili, osuši se i istuca. Ništa manje koristan u šipku je bijeli film koji odvaja zrna od kore. Suši se i drobi u čaj kako bi stabilizirao živčani sustav i poboljšao san. Antocijanin u naru uništava enzime za zamagljivanje leća, poboljšava vid i pomaže u izlječenju od noćne sljepoće.

I samo drvo nara ima korisna svojstva. Kora biljke sadrži tanine koji djeluju dezinficirajuće. Zdrobljena kora nara pomaže riješiti crijevnih, tuberkuloznih i dizenterijskih bacila. A infuzija napravljena od nje koristi se kao antiseptik u liječenju zaraznih bolesti..

Sjemenke nara dobre su za trudnice jer sadrže puno oksitocina. Pomažu smanjiti manifestacije toksikoze i prijetnje pobačaja, zasititi krv željezom i sintetizirati hemoglobin. Nar je koristan za obnavljanje hormonalne razine nakon poroda.

Sok od nara

Za najveću korist, medicinski radnici preporučuju izradu soka od nara. Korisna svojstva čuvaju se samo u svježe cijeđenom napitku, prodajni proizvod praktički ne sadrži ljekovite elemente.

Sok od nara pomaže očistiti tijelo i normalizirati probavu. Stoga nutricionisti savjetuju upotrebu napitka nakon blagdanskih gozbi. Sok od nara poboljšava apetit, povećava razinu hemoglobina i smanjuje manifestacije respiratornih bolesti. Treba ga piti kod dijateze, kašlja, grlobolje, skorbuta i želučanih poremećaja. Uz pomoć napitka možete normalizirati krvni tlak, poboljšati rad bubrega, jetre i pluća.

Sustavna uporaba svježeg soka povoljno utječe na rad srca. Čisti krvne žile, uklanja kolesterol, toksine i druge štetne tvari. Liječnici preporučuju ovaj napitak kod varikoznih vena, tromboflebitisa, tromboze i ateroskleroze.

Pijenje soka od nara smatra se posebno korisnim u jesensko-proljetnom razdoblju, kada je tijelo oslabljeno i pati od nedostatka vitamina i minerala. Primjerice, nedostatak željeza može potaknuti anemiju. U ovom će slučaju 0,5 šalice svježe iscijeđenog soka pomoći u povećanju razine hemoglobina..

Svježi šipak nezaobilazan je kod proljeva. Ako drugi voćni sokovi izazovu stanjivanje stolice, tada rubin napitak, naprotiv, ima adstrigentna svojstva i normalizira crijeva. Pektin sadržan u plodu ne dopušta ispiranje korisnih tvari i regulira strukturu izmeta. Da biste spriječili proljev, preporučuje se popiti 0,5 čaše soka 30 minuta prije jela.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se korištenje šipaka kod bolesti želuca, žučnog mjehura i jetre. To se posebno odnosi na sok od nara, jer je koncentracija kiselina u njemu veća nego u žitaricama..

Sjemenke nara ne smiju se koristiti kod pankreatitisa i drugih gastrointestinalnih bolesti. Kad doji, voće može kod djeteta izazvati alergijske reakcije. Iz istog razloga nar mora s oprezom upotrebljavati alergičare i osobe s njegovom individualnom netolerancijom..

Ne preporučuje se davanje soka od nara djeci mlađoj od jedne godine. Napitak sadrži puno kiselina, pa može uzrokovati probleme s probavnim traktom. Za djecu je bolje svježi šipak razrijediti vodom. Pri uporabi morate paziti na doziranje i istodobno piti najviše 0,5 čaše pića. Prekoračenje norme može uzrokovati nelagodu u želucu ili osip na koži. Velika količina pića štetna je za zubnu caklinu. Upotreba soka kontraindicirana je kod problema s desnima i usnom šupljinom (čirevi i rane).

Koru ploda također treba koristiti s velikim oprezom. Sadrži pelletierin, alkaloide i izopelletierin, koji imaju toksična svojstva.

Nar je zdravo voće za tijelo. Njegov kemijski sastav pomaže poboljšati vaše zdravlje, obnavlja zalihu esencijalnih elemenata u tragovima i jača imunološki sustav. Međutim, u svemu treba promatrati mjeru. Prije uvođenja proizvoda u prehranu, važno je upoznati se s kontraindikacijama i koristiti ga u razumnim količinama..

Vitamini i minerali šipaka koriste i štete

Ljekovite osobine nara određuju se vitaminima i ostalim zdravim i korisnim komponentama koje su uključene u njegov sastav. Žitarice, kore, grane, lišće i kora drveta imaju ljekovita svojstva..

Pa ipak, glavna vrijednost su sočne žitarice, iz kojih izlazi prekrasan sok, koji se uspješno vježba i koristi za obnavljanje snage u postoperativnom razdoblju i nakon zaraznih bolesti..

Za što je još šipak koristan? ?

  1. U kori stabla pohranjuju se elementi štavljenja s dezinficirajućim svojstvima. Nakon provođenja znanstvenih pokusa, utvrđeno je da su korisni elementi koji se nalaze u kori moćan lijek protiv crijevnih, tuberkuloznih i dizenterijskih bacila.
  2. Vodena infuzija iz kore koristi se kao galenski antiseptik u slučaju infekcije;
  3. Masna ulja sadržana u sjemenkama nara pomažu u normalizaciji hormonalne ravnoteže, uz to snižavaju krvni tlak, gase nervozu i ublažavaju glavobolju..
  4. Blagodati nara za tijelo su 15 aminokiselina, od kojih se 50% nalazi samo u mesnim proizvodima i od određene je važnosti za tijelo.
  5. Od kore drveta pravi se adstrigentni prah koji se koristi za liječenje enterokolitisa. Juha jača desni, liječi bubrege, jetru i koristi se za razne prijelome;
  6. Uz to, pojačanim učinkom ultraljubičastog zračenja na kožu, ljekovite osobine soka zapravo pomažu u očuvanju elastičnosti i mekoće kože. Sok od nara dugo će održavati kožu mekom i baršunastom.
  7. Između ostalog, blagodati nara za tijelo i u svojstvima protiv raka. Stručnjaci kažu da vrijednost voća i soka iz njega leži u činjenici da se njihovim sustavnim unosom rizik od raka dojke kod žena značajno smanjuje.

Nakon rendgenskog pregleda jedite šipak kako biste eliminirali sve moguće učinke radioaktivnih učinaka na zdravlje.

Nar za buduće majke

Nar se preporučuje i trudnicama, jer sadrži oksitocin, tj. Hormon koji smanjuje bol. Trenutno ne postoje lijekovi koji bi ovaj hormon pohranili u lako probavljivom obliku, stoga je u tom razdoblju neophodno koristiti ovo voće..

Sastav nara sadrži vrijedne elemente koji su od određene važnosti za zdravlje trudnica.Voće je prepuno takvog vitaminsko-mineralnog kompleta koji može značajno smanjiti toksikozu, stvara hemoglobin i povećava sadržaj željeza u tijelu. Zbog svega navedenog, šipak za zdravlje budućih majki trebao bi postati prioritetno voće;

Sjemenke nara imaju korist i štete tijelu

Osim velikog asortimana vitamina i minerala, kosti pohranjuju i masna ulja. Upravo oni imaju čudesno svojstvo reguliranja hormonalnog okruženja ljudskog tijela..

Žitarice, poput soka od ovog voća, dobro su za zdravlje za upotrebu u hrani..

Oni gase nervozu, smanjuju glavobolju, normaliziraju pritisak, oslobađaju crijeva od štetnih i nepotrebnih elemenata.

Sjemenke nara - za žene

Za lijepi spol sjemenke nara pomoći će pojednostaviti menstrualni ciklus, smanjiti negativne simptome menopauze i poboljšati zdravlje u postmenopauzalnom razdoblju.

Muškarci

Za jaku polovicu sjeme ovog voća pomoći će povećati potenciju i poboljšati proizvodnju sperme.

Šteta sjemenki nara

Postoje dokazi da su sposobni pobuditi:

  • Upalni procesi i oticanje desni (zbog mikrotraume);
  • Obustava redovitog pražnjenja crijeva i zatvora.

Kosti opisanog voća ne smiju se davati maloj djeci, kao ni osobama s gastrointestinalnim bolestima.

Sok od nara

Okrepljujući sok trpkog okusa dobra je prilika za podizanje apetita i usmjeravanje aktivnosti probavnog trakta. U Dodatku:

  1. Sok od ovog voća i izvarak od kore mogu pomoći kod disbioze.
  2. Napitak pohranjuje toliko antioksidansa kao zeleni čaj i ima regenerirajuća i pročišćujuća svojstva..
  3. Sok sadrži dovoljno elemenata koji na njega prenose diuretičke, protuupalne, dezinficirajuće i analgetske osobine..
  4. Sok od nara pomaže povećati hemoglobin i ojačati imunološki sustav tijela.
  5. Sok je neophodan za trudnice, posebno razrijeđen sokom repe ili sokom mrkve.
  6. Sok od nara propisuje se kod otkrivene anemije ili iscrpljenosti izazvane duljom bolešću.

Ovo prekrasno voće obožavalo se i štovalo od pamtivijeka. U drevnoj Grčkoj vjerovalo se da na tim stablima žive nimfe, a sjemenke nara su kapi krvi boga Dioniza.

Za neke ljude lijepo se voće poistovjećuje sa strašću, odanošću supružnika, bogatstvom i plodnošću. Kroničari tvrde da je plod nara postao prototip kraljevske krune.

Sadržaj voća uključuje velik broj prirodnih kiselina i drugih korisnih komponenata, što određuje ljekovite kvalitete.

Još u antičko doba poznati grčki Eskulap i mentor Hipokrat govorili su o ljekovitim svojstvima nara i propisali sok za liječenje poremećaja i bolesti kože. Još od tih davnih godina ljudi su znali koliko su plodovi ovog drveta korisni.

Šteta i kontraindikacije pri korištenju nara

Uz rijetka vrijedna svojstva i blagodati nara, postoje i neke zabrane i ograničenja o kojima trebate imati informacije..

  1. Prisutnost u fetusu velikog broja različitih kiselina može uzrokovati vrlo opipljivu štetu ljudskom zdravlju u nedostatku potrebnih informacija.
  2. Treba paziti da se šipak jede s povećanom osjetljivošću zubne cakline, jer su kiseline u njegovom sadržaju izuzetno štetne za zube.
  3. Dojiljama je zabranjeno jesti šipak ili sok od njega, kako bi se izbjegla dispepsija ili alergija kod djeteta.
  4. Ne možete koristiti šipak, osobe koje pate od gastritisa, pankreatitisa, gastrointestinalnog čira, jer će velika prisutnost kiseline negativno utjecati na dobrobit površine sluznice.
  5. Sok od nara ima značajnu koncentraciju korisnih elemenata, što kao rezultat toga, uz postojeće kontraindikacije, nije preporučljivo koristiti ga nerazrijeđenog.

Nar s bijelim zrnima

Šipak, s gotovo bijelim zrnima, zove se "Tuya Tish", u prijevodu - "Camel Tooth". Zrna su velika, ali još uvijek nisu čisto bijela. Ova sorta ima slatkast nježan okus i aromu..
Bijeli šipak ima vrijedne karakteristike slične crvenom voću.

Vitamini u naru

Granata sadrži:

VitaminiSadržajVitaminiSadržaj
Vitamin A0,005 mgVitamin B50,5 mg
Vitamin B10,04 mgVitamin B60,5 mg
Vitamin B20,01 mgVitamin B90,02 mg
Vitamin B30,5 mgVitamin C4 mg
Vitamin E0,4 mg
MineraliMinerali
Kalij150 mgMagnezij2 mg
Kalcij10 mgNatrij2 mg
Fosfor8 mgŽeljezo1 mg

Korica nara koristi i šteti

Kora nara sadrži mnogo korisnije osobine od soka i crvenog graha. U svom sastavu kora skladišti dovoljno vitamina i minerala.

  • Kora nara nesumnjivo koristi tijelu:
  • Korisni sastav kore nara koristi se kod hipotenzije, sezonskih prehlada i infekcija;
  • Utvrđujuće osobine kore nara koriste se kada u tijelu nedostaje joda, kalija i željeza;
  • Elementi za potamnjenje u kori smanjit će i ukloniti znakove upale;
  • Katehini, polifenoli i bioflavonoidi pohranjeni u kožici ploda djeluju antimikrobno i antioksidativno;
  • Tinkture napravljene na kori voća mogu izliječiti čireve i druge upale u gastrointestinalnom traktu, proljev, smanjenu koagulaciju, crijevne infekcije i zubne bolesti;
  • Kora djeluje i kada se koristi kao preventivno sredstvo za bolesti srca i krvnih žila;
  • Losioni od dekocije voćnih kora pomoći će procesu zacjeljivanja malih rana i čira;
  • Prašak od kora sušenog voća koristi se za uklanjanje pukotina i rana na koži;
  • Kora nara je u stanju osloboditi tijelo od crva;
  • Pomoći će kod krvarenja desni - trebali biste sustavno ispirati usta infuzijom kora nara;

Šteta od kore nara

Mnogo je korisnijih karakteristika voćnih kora od vjerojatne štete od njihove upotrebe, ali postoje nuspojave i one se ne mogu zanemariti..

  1. Koru ploda ne smije koristiti nitko tko je alergičan na ovo voće..
  2. Kore od nara se ne preporučuju za liječenje bolesti jetre i bubrega..
  3. Ne preporučuje se koristiti kore nara bez prethodnog savjetovanja sa stručnjakom;

Povijest nara

Povijest nara Ovo voće bilo je poznato prije otprilike četiri tisućljeća, Tunis i zapadna Azija smatraju se njegovom kolijevkom, odakle se kretao kroz suptropske i tropske dijelove planeta. Šipak je personificirao znak plodnosti.

Na istoku šipak nazivaju kraljem voća. Vrijedne osobine crvenog voća proslavljane su od davnina. Drevni Grci bili su uvjereni da je šipak mogao zapaliti ljubav i održati tijelo u savršenom stanju..

Trenutno je znanost dokazala da ovo dostojno voće jača imunološki sustav i podupire tijelo u borbi protiv raznih bolesti..

Ovo izvrsno voće veličine jabuke porijeklom je iz istočne i mediteranske regije. Odozgo pokriven tvrdom bordo kožom, a iznutra je mnoštvo crvenih zasićenih zrna.

Nar sadrži toliko potrebnih i zdravih tvari da može u potpunosti pružiti ljudskom tijelu sve potrebne elemente za njegovu ispravnu aktivnost..

Vitamini i minerali pohranjeni u njemu pomažu u jačanju imunološkog sustava i krvnih žila, pospješuju normalno stvaranje krvi i jačaju središnji živčani sustav.

Vitamini u šipku: tablica vrijednih komponenata

Nar je nevjerojatno voće čudo koje raste u zemljama Istoka i Mediterana. Ima trpki, ali vrlo zanimljiv, pomalo specifičan, ali istodobno profinjen okus. Zaljubio se u mnoge, a neprocjenjiv je postao kad su znanstvenici otkrili koliko korisnih vitamina i rijetkih minerala sadrži ovo malo voće, naranče ili jabuke!

U principu, ako u tablici prikažemo vitamine prisutne u nara, vidjet ćemo da je riječ o pravom vitaminsko-mineralnom kompleksu, koji uključuje apsolutno sve što je potrebno za zdravlje i život tijela..

Vitamini sadržani u tablici vrijednosti nara

Dakle, berete plod prekriven jakom žilavom kožicom, jednostavno nemate pojma koju ste vrijednost dobili. Prvo, sadrži 15 aminokiselina, a među njima postoji šest koje su još uvijek prisutne samo u mesu, i nigdje drugdje, dok su posebno korisne za ljudsko tijelo. Prema tome, vegetarijanstvo bi uvijek moralo imati na meniju komad nevjerojatnog voća..

Sastav sadrži veliki kompleks predstavnika skupine vitamina B i, štoviše, u rijetkoj kombinaciji (obično se svi nalaze u različitim proizvodima). Ovdje ćete pronaći:

  • B1 - 0,04 mg;
  • B2 - 0,01 mg;
  • B3 - 0,5 mg;
  • B5 - 0,5 mg;
  • B6 - 0,5 mg;
  • B9 - 0,02 mg.

Zasebno bih istaknuo prisutnost B12, koji je odgovoran za hematopoezu, zbog čega je neophodan za tijelo (uostalom, svi znamo da naše stanice krvlju dobivaju hranjive sastojke za svoje vitalne funkcije).

Vitamini se mogu vidjeti u tablici vrijednosti:

  • A (u količini od 0,005 mg), što pozitivno utječe na vid i stanje leće;
  • C (4 mg) - podržava imunološki sustav;
  • R - odgovoran za stanje krvnih žila i njihovo jačanje;
  • E (0,4 mg) - djeluje antioksidativno i regenerirajuće. Usporava proces starenja, pospješuje regeneraciju tkiva, poboljšava dobrobit i jača tijelo.

Otkrivši kojim je od vitamina šipak bogat, trebali biste obratiti pažnju na jednako važnu točku. Sadrži obilje minerala i korisnih elemenata u tragovima kao što su:

  • K (najveća količina je 150 mg);
  • Na (2 mg);
  • Ca (10 mg);
  • Mg (2 mg);
  • P (8 mg);
  • Fe (1 mg).

Podaci su dati za 100 g voća.

Vrijedna svojstva i blagodati vitamina i minerala koji čine šipak

Analizirajući vitaminsko-mineralnu vrijednost čudotvornog voća, zaključak o tome koliko je korisno sugerira se sam, ali pokušat ćemo sve pozitivne aspekte razmotriti odvojeno i redom. Osim toga, trebali biste obratiti pozornost na činjenicu da korisne osobine karakteriziraju ne samo sok koji se istiskuje iz pulpe, već i same žitarice, koža, lišće, pa čak i kora stabla..

Sok nara zasićen je elementima koji se odražavaju na razini hemoglobina u krvi, jačajući time imunološki sustav i zaštitne funkcije tijela. Uvijek se propisuje za anemiju i u slučajevima iscrpljenosti, izazvane dugim tokom bolesti, jer njegov se sastav brzo asimilira, pa čak i uz malu upotrebu dovodi do značajnog zasićenja svih stanica vrijednim tvarima. Savršeno povećava apetit i ima posebno blagotvoran učinak na rad probavnog sustava, koristan je za stanične strukture probavnog trakta. Sok se razlikuje po tome što ima diuretička, antiseptička, protuupalna svojstva. Povećava aktivnost, uzrokujući pravi nalet vitalnosti, ublažava letargiju i apatiju. Pije se protiv glavobolje i migrene, smanjuje negativne manifestacije patoloških stanja.

Prvih deset dana menstrualnog ciklusa preporučuje se piti jednu čašu soka od nara dnevno. Favorizira sintezu estrogena.

Oprez! Sok od nara treba jesti strogo u razrijeđenom obliku, jer u previsokoj koncentraciji sadrži puno kiseline, što nepovoljno utječe na stanje zubne cakline.

Nar se smatra idealnim pomagačem onima koji trebaju smršavjeti. izvrsno za dane posta: u potpunosti zasićuju tijelo kompleksom vitamina i minerala, a istodobno isključuju ulazak viška masnoća i kalorija (sok sadrži od 42 do 60 kcal).

Oprez! Dan posta nara je kontraindiciran za one koji imaju gastritis s visokom kiselošću.

Kosti nisu ništa manje korisne. Vrlo su mali, prilično tvrdi. Iz njih se obično istiskuju masna ulja koja tada pružaju značajnu pomoć u stabilizaciji stanja u slučaju hormonske neravnoteže, dobro ublažavaju razdražljivost, a također snižavaju krvni tlak i ublažavaju glavobolje uzrokovane povišenim tlakom.

Sjeme se preporučuje prethodno osušiti, u ovom slučaju može se koristiti kao izvrsno sredstvo za borbu protiv parazitskih invazija i kao prevencija od crva. Ovaj je učinak posljedica prisutnosti u jedinstvenom sastavu alkaloida, koji su otrov za parazite.

Izvarak kore sadrži ogromnu količinu antioksidansa koji štite naše stanice od štetnog djelovanja toksina koji truju tijelo. Ovdje ih nema ništa manje nego u zelenom čaju. Uz to, ista juha izvrsna je za disbiozu..

Mnoge će ova činjenica možda iznenaditi, ali kora drveta nara također je nevjerojatno korisna. Prije svega, cijenjen je zbog ogromne količine tanina, poznatih po izvrsnim dezinfekcijskim svojstvima. Tinkture iz njega u narodnoj medicini koriste se stoljećima tijekom zaraznih procesa, stvarno je izvrstan prirodni antiseptik.

Govoreći o vrijednim kvalitetama kore, valja napomenuti da u sušenom obliku ima adstrigentna svojstva, te je stoga savršen za liječenje enterokolitisa. Uvarak od kore koristite kod problema s desnima, kao i ljekovito sredstvo za prijelome.

Zasebna tema su blagodati soka od nara i svježe pulpe jedinstvenog voća tijekom trudnoće. Ispostavilo se da samo ovo voće sadrži oksitocin, hormon za koji je poznato da smanjuje bol. U kompleksu svi vitamini, minerali i druge korisne komponente uključene u nevjerojatan sastav poboljšavaju sastav ženske krvi (proizvode hemoglobin, povećavajući količinu željeza), zasićuju ga, zbog čega fetusu ne nedostaju hranjive tvari, a što je posebno zanimljivo - uklanja simptome toksikoze, poboljšavajući stanje i raspoloženje buduće majke.

Zanimljiv! Drevni Grci bili su sigurni da je šipak mjesto na kojem žive nimfe, a grimizno sjeme ploda krvave su kapljice koje pripadaju Dionizu, bogu vina. Postoje narodi kojima je ovo voće već dugo simbol strasti i obiteljskog bogatstva..

12 zdravstvenih blagodati nara

Ispada da će vam, ako redovito jedete šipak, srce raditi kao sat, a starost neće dugo kucati na vrata..

Svake godine 26. listopada Azerbejdžan slavi praznik nara. Njegova kolekcija završava, a zemlja ovaj događaj slavi u velikom obimu. Održavaju se izložbe i sajmovi, ljudi se hvale berbom i kušaju razne dobrote od nara: vino, sok, pekmez itd..

Šipak je plod nara šipka okruglog oblika i tamnocrvene boje. U prijevodu s latinskog, riječ granatus znači "sjeme". Plod se sastoji od mnogih zrnaca, međusobno odvojenih tankom opnom. U jednoj granati ima ih do 700.

U prirodi postoji više od desetak sorti nara. Plodovi se razlikuju po okusu i boji. Ali svi su puni vitamina i minerala. U ovom članku saznajte 12 zdravstvenih blagodati nara..

Nar pruža tijelu hranjive sastojke

Nar sadrži oko 15 aminokiselina, od kojih je pet nezamjenjivo. Također, šipak je bogat vitaminima K, C, B9 i B6 i mineralima (kalij, bakar, fosfor). Štoviše, šipak je niskokalorično voće. U 100 grama ima samo 72 kilokalorije.

Sljedeća slika predstavit će vam koliko posto dnevne vrijednosti raznih hranjivih sastojaka, vitamina i minerala sadrži 100 grama nara..

Nar jača zdravlje srca

Nar sadrži punikalagin. Ova tvar neutralizira slobodne radikale i povećava antioksidativni status. Kad uđe u tijelo, blagotvorno djeluje na srce.

Prema liječnicima, punikalagin i drugi antioksidanti sadržani u nara jačaju stijenke krvnih žila i snižavaju razinu "lošeg" kolesterola (LDL). To sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova. Dakle, u jednoj od studija pacijentima sa stenozom karotidne arterije ponuđeno je da piju 30 mililitara soka od nara dnevno tijekom tri godine. Kao rezultat toga, otkriveno je da se rizik od nastanka aterosklerotskih plakova u sudionika pokusa smanjio za 30%.

Šipak sprečava razvoj artroze

Artroza je najčešća bolest zglobova. Prema statistikama, više od 10% svjetske populacije pati od toga. Artrozu karakterizira upala i bolnost pokreta..

Nar je bogat vitaminom K, koji igra značajnu ulogu u metabolizmu kostiju i vezivnog tkiva. Osobito je uključen u apsorpciju kalcija. A znanstveno istraživanje Medicinskog fakulteta Sveučilišta Case Western Reserve pokazalo je da šipak usporava deformaciju hrskavičnih tkiva, što dovodi do osteoartritisa. Sok nara bogat je fitonutrijentima koji smanjuju upalu i smanjuju oticanje hrskavice.

Nar se brine za zube

Sok od nara pomaže u uklanjanju naslaga. Osim toga, ima antimikrobna i antivirusna svojstva i čisti usnu šupljinu od bakterija. To smanjuje rizik od bolesti desni..

Šipak štiti od raka

Sok nara sadrži tvari koje ometaju sintezu estrogena i blokiraju rast zloćudnih novotvorina - elagitanina. Redovita konzumacija nara smanjuje rizik od raka dojke nekoliko puta, prema studiji objavljenoj u časopisu Američkog udruženja za istraživanje raka.

Znanstvenici također proučavaju učinke ekstrakta nara na rak prostate. Zbog visokog sadržaja antioksidansa i protuupalnih tvari, sok od nara usporava rast stanica raka. Uz to, postoji razlog vjerovanja da usporava razvoj plućne onkologije, što omogućuje učinkovitiju borbu protiv bolesti..

Nar jača imunitet

100 grama nara sadrži 21% dnevne vrijednosti vitamina C. Kao što je ranije spomenuto, ima snažna antibakterijska svojstva. Nar aktivira imunološki sustav tijela, štiteći ga od virusa.

Smatra se da je dovoljno pojesti četvrtinu jednog nara da ojača imunološki sustav.

Nar poboljšava probavu

Dijetalna vlakna su elementi koje tijelo ne apsorbira, ali osiguravaju uklanjanje svega prerađenog iz crijeva. Smatraju se "motorom" zdrave probave. Prehrambena vlakna nalaze se u žitaricama, kao i u nekom voću, uključujući šipak. Ako pojedete samo 100 grama nara, dobivate 16% dnevne vrijednosti dijetalnih vlakana - probava i stolica su stabilizirani.

Uz to, sok od nara potiče apetit i savršeno utažuje žeđ..

Nar potiče zacjeljivanje ožiljaka

Ulje sjemenki nara poboljšava regeneraciju stanica epiderme i ubrzava zacjeljivanje rana. Djeluje na fibroblaste - stanice odgovorne za kolagen i elastin, kao i za sintezu međustanične tvari. Uz to, ekstrakt nara dobar je u obnavljanju kože nakon opeklina..

Nar povećava hemoglobin

Hemoglobin je protein koji sadrži željezo i koji transportira kisik u tjelesna tkiva. Normalna razina hemoglobina u krvi kod muškaraca je 130-160 g / l, kod žena - 120-150 g / l. Ako je ova razina niža, osoba osjeća mučninu, vrtoglavicu, slabost..

Nar povećava razinu hemoglobina u krvi. Sok od nara često se propisuje kod anemije, pola čaše tri puta dnevno pola sata prije jela.

Nar sprečava gubitak kose

Jedan od uzroka gubitka kose je anemija zbog nedostatka željeza, odnosno kršenje sinteze hemoglobina zbog nedostatka željeza. Sa smanjenjem razine hemoglobina u krvi, stanice tijela doživljavaju kisikovo gladovanje. Kosa i nokti prvi su koji osjete nedostatak kisika.

Redovita konzumacija nara u hrani ne samo da normalizira hemoglobin, već i jača folikule dlake. Sprječava gubitak kose i daje joj zdrav sjaj..

Nar je indiciran za dijabetes

Za razliku od ostalih slađih sokova, šipak se može jesti kod dijabetesa (umjereno). Nije štetno, ali čak i korisno. Dakle, sok od nara ima diuretički učinak, što pomaže u smanjenju edema, koji se često nalazi kod dijabetičara u ranim fazama bolesti..

Osim toga, dijabetes često dovodi do uroloških komplikacija. Razrijeđeni sok od nara s medom koristi se za uklanjanje nelagode u slučajevima infekcija mjehura.

Međutim, osobe s oštećenim metabolizmom ne bi trebale piti komercijalni sok od nara, jer ga proizvođači često zaslađuju. Sigurniji i zdraviji svježe cijeđeni sok razrijeđen vodom ili samo žitaricama.

Nar čuva mladost

Prema studiji iz 2006. godine, šipak sprečava razvoj Alzheimerove bolesti. To je zbog visokog sadržaja antioksidansa punikalagina u naru. Znanstvenici sa Sveučilišta Huddersfield kasnije su došli do sličnog zaključka. Koncentrirani sok od nara je 3,4% punikalagina, što zauzvrat smanjuje ozbiljnost upalnih procesa u mozgu i usporava dobnu demenciju.

Osim toga, ekstrakt nara često se koristi u medicini kao anti-age dodatak. Usporava proces starenja kože, smanjuje broj bora i sprečava stvaranje staračkih pjega.

Kako odabrati šipak

Mislimo da su mnogi od vas bili nadahnuti korisnim svojstvima nara i spremni smo trčati za njim u trgovinu. Odvojite trenutak - reći ćemo vam kako odabrati dobro voće.

Šipak bi trebao biti težak - teži nego što izgleda. Težina ploda govori o njegovoj sočnosti. Kora treba biti suha, bez mrlja i udubljenja. Dobro je ako se kroz to osjećaju zrna.

Nemojte misliti da je šipak što je crveniji to slađi. Boja ovog voća ovisi o sorti, a ne o stupnju zrelosti. Bolje se usredotočiti na rep (mjesto na kojem je bio cvijet) - ne bi trebalo biti ništa zeleno.

Kako očistiti šipak

Sjeti se ove šale?

Isto je i s granatama. Mnogi ih ne vole samo zato što ih je teško očistiti. Zapravo je teško ako to ne znate učiniti ispravno. Postoji mnogo načina za brzo čišćenje granate. Jedan od njih je u šalici vode. Očistite ruke i nema prskanja od udaranja voćem žlicom.

Nar je ukusno i lijepo voće. Od njega se pripremaju mnoga jela (od salata do slastica), a od umaka nara dobivaju se razni umaci i pića. A sada znate da je šipak također koristan..

Granat

Čini se da su ljudi gotovo cijelu svoju povijest znali o prekrasnom okusu plodova nara i njihovim zdravstvenim blagodatima. Od davnina se žuč, prekidi rada srca, vrućica liječili šipkom. Pomoću nje izbačeni su crijevni paraziti, zaustavljeno krvarenje i borba protiv anemije. Vremenom su neki terapijski stavovi revidirani. Danas uz pomoć nara liječnici više ne obnavljaju nedostatak željeza u krvi. Ali s druge strane, ovo voće ima mnoga druga korisna svojstva koja mu otvaraju široke izglede u medicini..

Korisna svojstva nara

Sastav i sadržaj kalorija

Osnovne tvari (g / 100 g):Granat [1]Sok od nara [2]
Voda77,9385,95
Ugljikohidrati18.713.13
Šećer13,6712,65
Alimentarna vlakna40,1
Protein1,670,15
Masti1.170,29
Kalorije (Kcal)8354
Minerali (mg / 100 g):
Kalij236214
Fosfor36jedanaest
Magnezij127
Kalcijdesetjedanaest
Natrij3devet
Mangan0,1190,095
Željezo0,30,1
Bakar0,1580,021
Cinkov0,350,09
Vitamini (mg / 100 g):
Vitamin C10.20,1
Vitamin E0,60,38
Vitamin B60,0750,04
Vitamin PP0,290,233
Vitamin B10,0670,015
Vitamin B20,0530,015

Ovisno o sorti (a postoje kisele i slatke sorte), količina šećera može se značajno razlikovati, sadržaj kalorija i sočnost voća također se značajno razlikuju. Ali, općenito, sok bilo kojeg šipka sadrži tanine i dušične tvari, flavonoide, katehine, najmanje 15 aminokiselina, do 20% masnog ulja, što uključuje (u opadajućem redoslijedu) linolnu, oleinsku, palmitinsku, stearinsku i neke druge kiseline. U kori nara nalaze se različiti makronutrijenti (kalij, kalcij, magnezij, željezo) i mikroelementi (bakar, cink, mangan, krom, nikal itd.), Punicin se nalazi u cvjetovima, a ursolna kiselina u lišću, što potencijalno može inhibiraju proces atrofije skeletnih mišića.

Ljekovita svojstva

Znanstvena procjena farmakološke aktivnosti tvari sadržanih u nara ukazuje na njihov potencijal u preventivnim i terapijskim mjerama za snižavanje krvnog tlaka, normalizaciju razine kolesterola i glukoze u serumu, uklanjanje oksidativnog stresa i upalnog djelovanja..

Antioksidativni potencijal soka od šipka ocjenjuje se višim od potencijala zelenog čaja i crnog vina. Za to su zaslužni razni antioksidanti. Jedan od glavnih je punikalagin koji se nalazi u soku i kori nara, učinkovito sprječava oštećenje stijenki krvnih žila i, kao rezultat toga, smanjuje vjerojatnost stvaranja naslaga kolesterola. Zahvaljujući antioksidativnoj aktivnosti punikalagina, usporavaju se i upalni procesi u mozgu, što sprečava razvoj propadanja pamćenja, razmišljanja i drugih manifestacija demencije.

80% ekstrakt vode-metila, dobiven iz ulja sjemenki nara, uključujući linolenske kiseline, pokazuje protuupalno djelovanje koje se, prema nekim studijama, može koristiti za suzbijanje stanica raka dojke, pluća i prostate [3]. Trenutno se proučava mogućnost liječenja raka debelog crijeva sokom od nara [4].

Znanstvenici preporučuju upotrebu nara svima koji se bave sportom s velikim fizičkim naporima ili vode vrlo aktivan životni stil. Osim što šipak daje više snage i povećava izdržljivost, ekstrakti njegovih plodova sposobni su blokirati enzime odgovorne za razvoj osteoartritisa (posebno pro-molekulu koja igra ključnu ulogu u razgradnji hrskavičnog tkiva).

Sok od nara također je propisan za prevenciju nedostatka željeza (zajedno s drugom hranom koja sadrži željezo). Međutim, ako se problem već pojavio, šipak i njegov sok neučinkoviti su za obnavljanje normalne krvne slike..

Medicinska upotreba

Kao lijek od nara (takozvani plodovi u obliku kuglice), perikarp i kora biljke posebno su se aktivno koristili tijekom formiranja različitih škola znanstvene medicine.

  • U drevnoj grčkoj terapijskoj tradiciji, kaša od naribanog voća i cvijeta šipka koristila se za liječenje "slabosti jetre", za rješavanje hemoptize i modrica (prema preporuci vojnog liječnika Pedanija Dioskorida). Sok od nara i perikarp koristili su se za rješavanje crva, o čemu je, na primjer, Avl Cornelius Celsus napisao u svojim spisima o medicini. Njegovih 8 knjiga, kombiniranih u raspravi "De medicina", sadržavale su za svoje vrijeme najpouzdanija i dokazana znanja o teoriji i praksi liječenja raznih bolesti. A činjenica da je nar u raznim receptima spominjao više od 20 puta ukazuje na potražnju za komponentom nara.
  • Na arapskom Istoku, čija je medicinska tradicija utvrđena u spisima Avicenne, sirovine iz različitih dijelova šipka koristile su se u liječenju gastrointestinalnih bolesti, upale pluća, krvarenja, bolesti jetre i oka.
  • Utemeljitelj europske medicine renesanse, Paracelsus, kritički je revidirao drevne norme iscjeljenja, ali šipak, perikarp i kora drveća sačuvani su u opisima načina uklanjanja crva i liječenja proljeva.

Unatoč svojoj dugoj povijesti, šipak se praktički ne koristi široko u modernoj znanstvenoj medicini i farmakologiji. Međutim, razni proizvođači to rado uključuju u sastav aditiva za hranu i dodataka prehrani. Tamo često postaje glavni element čiji se učinak pojačava uz pomoć pomoćnih komponenata koje imaju složeni aktivirajući učinak na tijelo..

  • Francuski VISION Granatin Q10 (šipak s koenzimom Q10), uz šipak u prahu, sadrži i kominu grožđa. Ovaj dodatak prehrani najavljen je kao sredstvo za prevenciju kardiovaskularnih bolesti (pomaže u smanjenju rizika od srčanog i koronarnog oboljenja) i kao lijek za kontrolu i smanjenje krvnog tlaka.
  • Japanski "šipak u tabletama" iz "FINE" pozicioniran je kao lijek za žene, pomažući u obnavljanju nedostatka estrogena tijekom menopauze, produžujući time žensku mladost, normalizirajući emocionalno raspoloženje, poboljšavajući stanje kože i sprječavajući rak dojke. Uz ekstrakt sjemenki nara, dodatak sadrži ekstrakte ginka, soje, matične mliječi i brojne vitamine.
  • Indijski mono-dodatak prehrani "Nar" iz "SANAVI" čisti je ekstrakt nara (ne računajući emulgator, stabilizator i sredstvo protiv slijepljenja), koji proizvođač preporučuje za obnavljanje krvožilnog sustava (srca, krvnih žila), pluća, jetre i bubrega. Navedeno je da je ovaj dodatak prehrani posebno koristan za ljude koji su u kontaktu s izvorima pojačanog zračenja ili koji borave u području s visokim radioaktivnim pokazateljima..

U narodnoj medicini

U narodnoj medicini šipak se koristi za borbu protiv ateroskleroze, anemije, dizenterije, hipertenzije, kolitisa, hemoptize, čira na želucu, bolesti jetre i bubrega, za zacjeljivanje rana od opeklina i posjekotina, za vraćanje hormonalne ravnoteže, ublažavanje nervoze, razdražljivosti i glavobolje. Istodobno, najiskusnije metode liječenja nara postoje među onim narodima u čijim je zemljama ovo voće najčešće..

Tako, na primjer, u tradicionalnoj medicini Italije pregrade od šipka, dodane čaju tijekom kuhanja, ublažavaju napetost i tjeskobu, poboljšavaju san i, općenito, normaliziraju stanje živčanog sustava. Infuzija voća i suhog cvijeća koristila se od davnina kao hemostatsko sredstvo. Osušena, a zatim skuhana kora ploda propisana je protiv proljeva kao vezivno sredstvo, a također i kao sredstvo protiv glista..

Svaki dio stabla nara je u narodnoj medicini "odgovoran" za svoj vlastiti niz bolesti:

  • Kora. Koristi se za liječenje artritisa, bolesti bubrega i crva. U ljekovite svrhe kora se uklanja ne samo s grana, već i s korijena stabla.
  • Cvijeće. Cvjetovi nara ubrani u proljeće melju se u prah, a zatim kuhaju u obliku čaja radi poboljšanja rada srca, probavnog trakta, jetre, bubrega, uklanjanja toksina iz tijela ili se kao vanjsko sredstvo koriste kod upala kože i ozljeda, kod tonzilitisa i stomatitisa.
  • Lišće. Listovi nara također se koriste u tradicionalnoj medicini u obliku praha, koji je propisan za kašalj i grlobolju..
  • Guliti. Infuzije i dekocije kore poboljšavaju apetit, stabiliziraju probavni trakt, ublažavaju proljev i crve. Kao vanjski tretman, kora pomiješana s uljem nanosi se na rane, pukotine, ogrebotine.
  • Zrna i pregrade. Uz pomoć sjemenki nara i pregrada u narodnoj medicini uobičajeno je poboljšati plodnost muškaraca, ublažiti menstrualne bolove kod žena i, općenito, normalizirati rad hormonalnih žlijezda. Uz to, zrna bez kostiju jačaju živčani sustav, poboljšavaju san i uklanjaju tjeskobu..
  • Sok. U iscjeliteljskoj praksi propisuje se kod anemije, bolesti bubrega, jetre, slezene i srca. Uključen je u tečajeve uklanjanja ateroskleroze, skorbuta, diateze mokraćne kiseline, astme. S dijabetesom melitusom piju ga po 60 kapi četiri puta dnevno, a tvrdi se da je jedan tečaj svaka 3-4 dana dovoljan za poboljšanje krvne slike. Koleretički i diuretički učinak koji proizvodi sok, koristi se kod bolesti gušterače i bubrega.

Dekocije "nara" obično se pripremaju iz žilavih dijelova biljke kada je za dobivanje korisnih tvari potrebno dugotrajno izlaganje visokim temperaturama:

  • Kora voća. Za kolitis i proljev žličica kore ulije se u 200 ml vode i drži na laganoj vatri četvrt sata. Tada vruća juha "dozrijeva" umotana u pokrivač oko 2 sata. Filtrirani lijek uzima se prije jela u žlici.
  • Lišće. U slučaju upale i čira na ustima, približno 20 g zdrobljenog suhog lišća prelije se u 400 ml vode koja tijekom vrenja treba izgubiti ¾ volumena. Preostalih pola čaše juhe filtrira se i koristi za ispiranje usta.
  • Kora. Za borbu protiv helminta, 50 g zdrobljene kore ulije se u 400 ml vode i prvo se infuzira 6 sati, a zatim dodatno kuha u kipućoj vodi tako da polovica (1 čaša) ostane nakon isparavanja. Ovu juhu (procijeđenu i ohlađenu) treba popiti u roku od sat vremena. Nakon pola sata trebate uzeti bilo koji laksativ, a nakon još 5 sati - napraviti klistir.

Postoje mnogi popularni recepti za infuzije od kore, cvijeća ili kore nara, ali jedan od najviše raspravljanih je recept za vodenu infuziju osušene kore nara od iscjelitelja GI Gluboky, koji je objavio 2007. godine. Autor u publikaciji za pet sati obećava lijek za sve sojeve salmoneloze, dizenterije, kolere, trbušnog tifusa, kao i rješavanje čira na želucu i tankom crijevu, upalu sluznice debelog crijeva (kolitis) i disbiozu za tjedan dana. Uz to, iscjelitelj vjeruje da je ako se tehnika slijedi uz pomoć infuzije nara, moguće izliječiti akutni upala slijepog crijeva i na taj način izbjeći operativni zahvat (ova je izjava već izazvala otvorene prosvjede liječnika).

Postupak izrade infuzije jednostavan je i jednak za sve bolesti. U približnom omjeru 1:20 u blago zagrijanu staklenu posudu (šalicu, čašu, staklenku) ulije se 10-12 g suhih kore od voća nara, koje se prelije s 200 ml kipuće vode i pokrije tanjurićem (debelim papirom). Time započinje postupak infuzije, koji traje 25-30 minuta, a za to vrijeme pacijent mora biti prisutan pored spremnika. Kore se također mogu preliti hladnom sirovom vodom, koja se potom prokuha, ali ne i prokuha. Nakon završetka ove pripremne faze, korice se ne bacaju..

Druga faza - metoda korištenja infuzije - bit će specifična za "petosatne" i "sedmodnevne" bolesti:

  1. 1 bolest "Pet sati". Prvo pacijent popije 0,5 čaše nenapete infuzije i osluškuje osjete 10 minuta (u to su vrijeme ostaci infuzije ponovno prekriveni tanjurićem). Poboljšanje nakon 10 minuta smatra se znakom oporavka i uobičajenih probavnih smetnji, a nijedno poboljšanje ne smatra se dokazom ozbiljnije bolesti na popisu. Da biste dovršili liječenje, trebate pričekati 3 sata i dovršiti infuziju. Budući da se oporavak očekuje za 1,5 sata, cijeli postupak od početka prve faze nalazi se u roku od 5 sati.
  2. 2 "Sedmodnevne" bolesti. Da biste se riješili čira, kolitisa i disbakterioze prvog dana, infuzija se uzima 4 puta, po 25 ml po dozi, u jednakim intervalima, računato tako da se prvi dio pije ujutro natašte, a posljednji neposredno prije spavanja. Infuzija se uzima tijekom tjedna u neparne dane - odnosno 4 dana u tjednu liječenja. Sve to vrijeme zabranjeno je piti alkohol. Postupak se može ponoviti za tjedan dana, iako autor tvrdi da je jedan tečaj dovoljan za terapijski učinak..

S obzirom na opasnost od ovih bolesti, liječnici su zabrinuti zbog ove tehnike, ali među pristalicama narodnih metoda liječenja pronalazi mnogo pristaša.

U orijentalnoj medicini

U klasičnom biljnom lijeku, opisujući kineske ljekovite biljke, spominju se tri vrste nara:

  • s crvenim cvjetovima i slatkim plodovima (više od ostalih cijenjenih u medicini);
  • sa žutim cvjetovima i kiselim plodovima;
  • s bijelim cvjetovima i gorkim plodovima.

Primjećuje se da se slatko voće rješava crijevnih nametnika, ublažava žeđ i liječi uznapredovalu upalu mliječne žlijezde. No, slijedeći popis korisnih svojstava, slijedi upozorenje: ako unesete previše slatkog šipka, to može naštetiti vašim plućima. Kiseli izgled korišten je za zaustavljanje proljeva i kolika. Ženama je ovaj šipak propisan za leukoreju i jaka menstrualna krvarenja..

Kora nara, koja zbog tanina pokazuje astringentna svojstva, preporučena je muškarcima s "gubitkom sjemena", kao i dizenterijom. Općenito, korišten je za smanjenje količine i intenziteta sekreta različitih vrsta. Osim toga, pripremljen je za infekciju helminthima, prolapsom rektuma i oštećenom motoričkom funkcijom (s lošom koordinacijom, paralizom itd.).

Korijen šipka koji raste prema istoku također se smatrao ljekovitim. Imao je i antihelmintički učinak, a uz to se koristio za liječenje usne šupljine (zubi, desni). Smrvljeni suhi cvjetovi nara, pomiješani sa željezom, vratili su sjaj i boju kose, zaustavili krvarenje.

U indijskim iscjeliteljskim praksama sok slatkog šipka koristio se za zacjeljivanje bubrega i ublažavanje vrućice. Poluslatki voćni sok bio je potreban da se riješe bubrežnih i žučnih mjehura. I kiselo voće je uzeto da zaustavi povraćanje.

U tibetanskoj medicini šipak se odnosi na hranu s vrlo toplom prirodom, koja mu omogućuje uklanjanje prehlade u želucu (uključujući hladne tumore želuca). Nar pomaže u probavi i asimilaciji hrane, ublažava mučninu, povraćanje, podrigivanje i štucanje, štiti želudac prilikom uzimanja jakih lijekova. Za liječenje se ovo voće uzima dva puta dnevno (ujutro i između 16 i 18 sati), umivajući se prokuhanom vodom. Kod problema s gastrointestinalnim traktom koristi se izvarak ploda koji također pojačava vatrenu toplinu želuca.

Među indikacijama za upotrebu, uz to se spominju i vjetar srca, bezuzročne depresije, zbunjenost misli, nesanica, slabost bubrega i bolovi u leđima..

U znanstvenim istraživanjima

Farmakološka aktivnost sirovine dobivene od nara omogućava njegovu upotrebu u različitim terapijskim programima.

  1. 1 Prema studiji koja je predstavljena na godišnjem sastanku Američkog udruženja urologa 2009., pijenje 235 ml soka od nara dnevno može usporiti napredovanje raka prostate.

U eksperimentu je sudjelovalo 48 muškaraca koji su doživjeli porast razine PSA (agensi specifični za prostatu - biljezi karcinoma prostate) zbog liječenja zračenjem ili kirurgije za korekciju lokaliziranog karcinoma prostate. Na početku studije 2003. godine ti su muškarci imali razine PSA u rasponu od 0,2 do 5,0 ng / ml, a prosječno vrijeme do udvostručavanja PSA (kriterij za stupanj agresivnosti razvoja raka prostate) bilo je 15,4 mjeseca. 2006. znanstvenici su izvijestili da muškarci koji su svakodnevno uzimali 235 ml soka od nara imaju dulje razdoblje udvostručavanja PSA..

Međutim, tu se studija nije zaustavila. 15 sudionika nastavilo je sudjelovati u eksperimentu tijekom 64 mjeseca. Za one koji su cijelo to vrijeme pili sok, prosječno vrijeme udvostručavanja PSA povećalo se za 4 puta u usporedbi s početkom eksperimenta i u usporedbi s onima koji su prestali piti sok [5].

  1. 2 Nar ima antioksidativna, kardioprotektivna i protuupalna svojstva.

Istraživači su odlučili testirati hoće li sok od nara imati pozitivan učinak na lipidni profil, oksidativne i upalne biomarkere pacijenata na hemodijalizi. U eksperimentu je sudjelovao 41 pacijent. Podijeljeni su u 2 skupine: predstavnicima prve skupine davano je 100 ml soka od nara odmah nakon postupka hemodijalize tri puta tjedno. Studija je trajala 4 tjedna, a zatim su skupine zamijenjene.

Nakon završetka eksperimenta, pacijenti koji su pili sok pokazali su smanjenje razine triglicerida (u kontrolnoj skupini - rast), porast razine "dobrog" kolesterola visoke gustoće (u kontrolnoj skupini - smanjenje). Ali ukupna razina kolesterola i razina "lošeg" kolesterola niske gustoće praktički se nisu promijenile ni u jednoj skupini. U prvoj su se skupini smanjili pokazatelji gornjeg i donjeg tlaka, povećala se razina antioksidativne obrane tijela (u kontroli se smanjila). Usporedbom analiza bolesnika dviju skupina, promjene u biomarkerima bile su dovoljno značajne da se ustvrdi da šipak ima pozitivan učinak na stanje bolesnika [6].

  1. 3 Ellag polifenoli od šipka učinkoviti su za gestacijski dijabetes melitus (oblik dijabetesa koji se javlja u trudnoći).

U pokusima na trudnim štakorima s gestacijskim dijabetesom utvrđeno je da elagični polifenoli sprečavaju patološke promjene i apoptozu stanica u tkivima gušterače i posteljice. Također su normalizirali težinu trudne ženke i njenog fetusa. Uz to, razina glukoze u krvi vratila se u normalu, nestala je inzulinska rezistencija (smanjenje osjetljivosti stanica koje ovise o inzulinu na djelovanje inzulina i s tim uslijed poremećaja metabolizma glukoze i razvoja dijabetesa).

Prema znanstvenicima, ovi rezultati stvaraju preduvjete za stvaranje lijekova koji su potrebni ženama s gestacijskim dijabetesom [7].

  1. 4 Pijenje soka od nara kod bolesnika s dijabetesom tipa 2 ne utječe na indeks inzulinske rezistencije i promjene razine glukoze u krvi, ali smanjuje koncentraciju upalnih biljega:

C-reaktivni protein (CRP) u plazmi (kojeg nema kod zdrave osobe) i interleukin-6 (IL-6, protein koji se luči tijekom upale). U studiji koja je to utvrdila sudjelovalo je 50 osoba u dobi od 40 do 65 godina, podijeljenih u dvije skupine. Tijekom 12 tjedana jedna je skupina dnevno dobivala 350 ml soka od nara, a druga placebo piće. Razina markera upale u predstavnika prve skupine smanjila se za 32% (za CRP) i za 30% (za IL-6) [8].

  1. 5 In vitro studije i pokusi na životinjama pokazali su da i lokalna uporaba i konzumacija nara u hrani smanjuje oštećenja kože od ultraljubičastog zračenja.

74 žene od 30 do 45 godina s kožom tipa II-IV na Fitzpatrickovoj ljestvici pozvane su da sudjeluju u pokusu na ljudima. Podijeljeni su u 3 skupine i tijekom 12 tjedana dobivali su 1000 mg ekstrakta nara, 235 ml soka od nara i placebo..

Ispostavilo se da su oni koji su konzumirali šipak i sok od nara znatno povećali minimalnu dozu eritema (minimalna količina UV zračenja koja dovodi do eritema - crvenilo kože) u usporedbi sa sudionicima u placebo skupini. Znanstvenici su došli do zaključka da svakodnevna konzumacija nara ili njegovog soka može poboljšati tjelesnu obranu od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem [9].

  1. 6 Od 2010. do 2018. provedeno je 11 studija o utjecaju nara na stanje sportaša iz različitih sportova i jednostavno aktivnih ljudi.

Kumulativna analiza podataka temeljila se na proučavanju stanja 176 osoba (155 muškaraca i 21 žena, od kojih su 45% bili profesionalni sportaši, a 55% visoko aktivne osobe). Ispitanici su konzumirali šipak u obliku soka i dodataka tabletama u dozi od 50 ml do 500 ml u različitim vremenskim razdobljima: od 7 dana do 2 mjeseca. Zaključci do kojih su došli znanstvenici:

  • svi su ispitanici imali povećanu rezervu tjelesne snage i osjećaj "svježine" prije treninga,
  • bolovi u mišićima nakon vježbanja postali su manje akutni i nisu se pojavljivali tako brzo kao bez šipaka,
  • ispitanici su se brže oporavljali nakon velikih opterećenja,
  • svi oni koji su uzimali sok od nara povećali su promjer krvnih žila i poboljšali cirkulaciju krvi,
  • analiza krvnog seruma pokazala je porast razine antioksidativne obrane tijela [10].
  1. 7 Rezultati studija skupine švicarskih znanstvenika (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) neizravno koreliraju sa zaključcima do kojih su došli prethodni istraživači.

Tijekom pokusa utvrđeno je da se tvari koje sadrži šipak, pod utjecajem crijevne flore, pretvaraju u molekulu urolitina A, koja je odgovorna za obnavljanje mitohondrija, koji se nazivaju energetskim stanicama stanice. Starenjem mitohondrija mišići slabe (gubi se izdržljivost i snaga), ali urolitin A uveden u tijelo povećava njihovu vitalnost i energetski potencijal..

Pokusi su provedeni na starim miševima čija se izdržljivost povećala za 42% i na laboratorijskim crvima kojima je urolitin A dva puta produžio život. Naravno, ti se rezultati ne mogu prenijeti u ljudsko tijelo. Da, i učinak urolitina A u velikoj mjeri ovisi o individualnim karakteristikama sastava crijevne mikroflore. Međutim, rezultati pružaju nove temelje za razvoj redukcijskih prehrambenih dodataka na bazi nara [11,12].

  1. 8 Anthelmintičko i antikocidotsko djelovanje metanolskog ekstrakta kore nara testirano je na laboratorijskim glodavcima.

Miševi su podijeljeni u 4 skupine, za svaku od kojih je odabran specifični režim zaraze parazitskim organizmima Eimeria papillata i Allolobophora caliginosa te liječenje (oralna gavaža) ekstraktom voća (300 mg / kg) i ekstraktom kore nara tijekom 5 dana. Ekstrakti nara zaustavili su smanjenje tjelesne težine miševa, smanjili broj apoptotičnih stanica uzrokovanih E. papillata za 36%, štetno utjecali na odrasle A. caliginosa, paralizirajući i ubijajući crve [13].

Mršavljenje

Nutricionisti upozoravaju one koji vole koristiti voće i sok od nara u programima mršavljenja:

  • "Snack" od nara brzo ublažava glad, ali, poput ostalih "brzih" ugljikohidrata, učinak suzbijanja apetita kratkotrajan je i glad se ubrzo vraća. Štoviše, često postaje jači, jer kiseline sadržane u nara povećavaju aktivnost želučanog soka.
  • Šipak je hranjiviji od, na primjer, soka od naranče (koji se tradicionalno koristi u doručku), za oko 30%. Za 100 ml ta razlika nije jako primjetna, ali budući da je obično porcija 2-2,5 puta veća, "dodatne" kalorije se postupno nakupljaju.
  • Nema pouzdanih podataka da dijeta nara utječe na metabolizam masti u tijelu..

Dakle, šipak ili njegov sok ne mogu se nazvati idealnim proizvodom za mršavljenje, iako mogu diverzificirati prehrambeni meni (u nedostatku kontraindikacija).

U kuhanju

Nar u kuhanju nalazi se u receptima:

  • slastičarstvo i pekarski proizvodi;
  • jela od mesa i ribe;
  • višeslojne višeslojne salate;
  • začini (na primjer, umaci, za koje se češće koriste kiseli šipci);
  • kokteli, punčevi, kompozicijska vina;
  • kompoti, žele;
  • džem, džem, bijeli sljez, sirup, džem.

Uz to, svježe izrezane sjemenke nara i lijepo izrezano voće služe kao ukras za razna svečana jela. Među nadaleko poznatim su roštilj mariniran u soku od nara, pilaf sa zrnima zrna, pastrmka dinstana u voćnom umaku itd..

Salata "Narukvica od nara", prema brojnim kulinarskim resursima, uvrštena je u top 5 najpopularnijih blagdanskih salata. U njegovoj pripremi, uz sam šipak, koristi se pileće meso (noge ili prsa), jaja, repa, krumpir, mrkva, orasi, majoneza. Sastojci ove salate složeni su na tanjur u slojevima, pri čemu je svaki sloj prsten. (U ove se svrhe na sredinu ploče obično stavi čaša oko koje se zatim položi). Rezultat je privid narukvice, koja se ovdje naziva šipak, jer su sjemenke nara (obično ne baš slatke) položene svijetlim gornjim slojem.

Azerbejdžanski umak "Narsharab" također je nadaleko poznat među kulinarskim stručnjacima ("nar" se prevodi kao "šipak", a "sharab" - kao "vino"). Začin se proizvodi zgušnjavanjem soka od nara. Nakon izlaganja suncu i probave, ostaje približno 20-30% izvornog volumena soka. Dodaje se najčešće mesu i ribi, malo rjeđe varivu od povrća. Turska ima svoju verziju ovog umaka, ali on se obično pravi više tekući..

U kozmetologiji

U kozmetologiji se traže antibakterijska, zaštitna i regenerirajuća svojstva komponenata nara. Ulje sjemenki poboljšava mikrocirkulaciju i djeluje protuupalno. Sok - sposoban je suziti pore, regulirati rad lojnih žlijezda i smanjiti masnu kožu. Tvari dobivene od nara uključuju se u kreme za sunčanje, kreme za uklanjanje staračkih pjega i osvjetljavanje (izbjeljivanje) lica.

Maske od nara, kreme, losioni, tonici, balzami nalaze se u kozmetičkim proizvodima mnogih marki:

  • Weleda uvodi regenerirajući losion za tijelo koji sadrži organsko ulje nara kako bi se koža osjećala baršunasto i svježe.
  • Korres nudi toner koji smanjuje veličinu pora i proizvodnju ulja. Napravljen od 15% šipkove vode i za koji se tvrdi da pruža blistavu kožu.
  • Apivita obećava sličan učinak svoje ekspresne maske za lice s istim 15% vode od nara u sastavu.
  • Murad nudi prilično skupe maske s nara za piling (ljuštenje) stratum corneuma..
  • EOS je lansirao jeftin hidratantni balzam za usne napravljen od kombinacije soka od nara i maline.
  • Burt's Bees nudi vlastiti balzam za usne koji uključuje ulje nara.
  • Crabtree & Evelyn prodaju organsku kremu za ruke koja uključuje shea maslac uz sok od nara.

Opasna svojstva nara i kontraindikacije

Koncentrirani sok od nara može biti opasan za ljude s čir na želucu, gastritis, karakteriziran visokom kiselošću, štetan za bolesnike s upalom sluznice dvanaesnika (duodenitis) u akutnoj fazi. U tim slučajevima sok od nara preporučuje se ili potpuno izuzeti iz prehrane, ili razrijediti vodom (u omjeru oko 1: 3-1: 4).

Ne možete piti sok od nara i kod pogoršanja hemoroida, kroničnog zatvora. Sam koncentrirani sok može uzrokovati zatvor. Osim toga, kao i većina drugih voćnih sokova, može oštetiti zubnu caklinu. Istodobno, postoje studije u kojima je sok od nara testiran kao privremeni medij za čupanje rastrganih zuba. 7,5% soka od šipka bilo je učinkovitije od 1% fiziološke otopine Hanksa (koja se obično koristi u tu svrhu), jer je bolje podržavalo održivost stanica parodontalnih ligamenata [14].

Uvarak iz kore voća koji sadrži do 0,5% toksičnih alkaloida također može postati potencijalno opasan po zdravlje. Uz zlouporabu takvih dekocija, ponekad se javljaju vrtoglavica, slabost, konvulzije. U nekim se slučajevima vid pogoršava.

Na ovoj smo ilustraciji skupili najvažnije točke o prednostima i mogućim opasnostima nara i bit ćemo vam vrlo zahvalni ako podijelite sliku na društvenim mrežama s vezom na našu stranicu:

Zanimljivosti

Danas se slika nara može naći na rumunjskoj marki i na armenskom zlatniku od 500 drahmi te u skulpturalnim skladbama i spomenicima instaliranim u mnogim zemljama. Ali prodor nara u svjetsku kulturu započeo je mnogo ranije - prema većini istraživača - prije najmanje 2-2,5 tisuća godina.

U regijama u kojima uzgoj nara ima dugu povijest, sama biljka i / ili njezini plodovi kao simbol postaju dijelom narodne kulturne tradicije. Štoviše, šipak je u različitim kulturama simbolizirao različite, ali uvijek pozitivne stvari-pojave-procese:

  • U kršćanskoj tradiciji plod je istodobno simbolizirao jedinstvo mnogih pod vodstvom zajedničke crkve i Uskrsnuće (u religioznim slikovnim temama - na primjer, na Botticellijevoj slici "Madona s šipkom").
  • U zoroastrizmu je bio simbol vječnog života i plodnosti.
  • Feničani - atribut boga sunca.
  • U drevnoj Perziji - simbol snage i pobjede. Ratnici "granatne brigade" iz straže perzijskog kralja Kserksa I nosili su zlatne granate na krajevima svojih koplja.

Tumačenje slike nara kao simbola sretnog braka i dalje je vrlo često. Dakle, već u modernom Iranu, tijekom svadbene ceremonije, košarica s voćem, postavljena u središte stola, trebala bi jamčiti obitelj bez okršaja i sigurnosti. Na Kreti je prva ponuda mladenki iz ruku mladoženje na ulazu u kuću voće nara. Grčki mladenci razmijenili su sjeme u znak ljubavi. U Turskoj mladenci uz pomoć ovog voća "predviđaju" broj djece koja su u braku: tijekom ceremonije mladenka baci zreli šipak na zemlju - broj bačenih sjemenki odgovara broju očekivane djece. Slična tradicija postoji u Armeniji. Što se više sjemenki podijeli nakon što šipak udari o zid, to će se više djece pojaviti u obitelji..

Drevna grčka mitologija povezuje izgled biljke s Afroditom - božicom ljepote, ljubavi, plodnosti i vječnog proljeća. Prema legendi, Afrodita je stvorila voće koje može izazvati seksualnu privlačnost. Neki travari smatraju šipak i danas plodom ljubavi. Kako se sok afrodizijaka od nara služi u turskim kafićima.

Od 2006. šipak ima svoj praznik. Održava se od 26. listopada do 7. do 10. studenog u azerbejdžanskoj regiji Goychay, gdje se godišnje ubere oko 50 tisuća tona ovog voća. Festival ne predstavlja samo najukusnije, već i najveće voće. Trenutno se plod težak 1,5 kg naziva festivalskim rekordom.

Organizatori praznika Azerbejdžan smatraju jedinom državom na svijetu u kojoj se uzgajaju sve postojeće sorte nara. Međutim, najveći šipak uzgajao se u drugoj zemlji. Kineski proizvođači otkrivaju rekordno divovsko voće promjera 48,7 cm.

Glavni grad andaluzijske provincije Granada (Španjolska) dobio je ime po naru. Prema topografima, naziv je nastao ili zbog velikog broja ovih voćki u okolici grada, ili zbog crveno-bordo boje većine kuća. Sada se slika cvijeća i plodova nara može naći na grbovima cijelog povijesnog područja i na grbovima zemlje. Ali, osim toga, šipak je dao ime istoimenoj skupini crvenih minerala i oružju za bacanje - šipak, čiji se ulomci raspršuju na isti način kao i sjemenke zrelog ploda.

Nar je ostavio zapažen trag u ukrasnoj umjetnosti. "Uzorak nara", koji konvencionalno prikazuje zrelo voće ili cvijet, bio je jedan od najrasprostranjenijih i najprepoznatljivijih ukrasa na Istoku, a od 15. stoljeća i u Zapadnoj Europi, gdje se prvo primjenjivao na teške presvlake, a zatim na lagane tkanine.

Odabir i pohrana

Pri odabiru nara, ako unaprijed nije moguće vidjeti i okusiti sjemenke, odaberite šipak prema njegovoj relativnoj težini, zvuku prilikom tapkanja i prešanja, veličini, vanjskim karakteristikama kore i stanju "krunice" ploda.

  • Težina. S istim promjerom ploda, šipak sa sočnim sjemenkama iznutra bit će teži od plodova iste veličine s tromim ili suhim sjemenkama. Stoga bi trebalo odabrati one teže.
  • Veličina. Svaka sorta nara ima standardnu ​​veličinu ploda: neke su sorte uglavnom veće od drugih. Ali ako odaberete između nara iste sorte, onda je poželjno uzeti veće, jer su takvi plodovi najvjerojatnije dulje rasli i, sukladno tome, sazrijevali.
  • Zvuk. Prvi način je preslušati zvuk granate kad tapka po kori. Suh i tup zvuk gustog kartona znak je isušivanja i prezrelog voća. Zvonki zvuk znak je savršeno zrelog voća. Kad pritisne koru, zreli šipak treba ispuštati specifičnu drobljenje, karakteristično za slomljeno voće..
  • Guliti. Površina kore kvalitetnog ploda trebala bi biti ravna - bez pukotina, udubljenja, pruga, potamnjelih ili crnih mrlja (znakovi započetih procesa propadanja).
  • "Kruna". Kruna ploda nara okrunjena je cvjetnom čašom ("krunom"). U kvalitetnom plodu trebao bi biti crven (bordo), bogato obojen (ne zeleni ili blijedo ružičasti), trokutasti čašni listići („zubci krunice“) - otvoreni.

Zbog guste kore (u nedostatku oštećenja na njoj), neoguljeni plodovi nara mogu se čuvati oko mjesec dana bez poštivanja specifičnih uvjeta. Da biste produžili to razdoblje, dovoljno je šipak staviti u hladnjak ili hladno mjesto:

  • u odjeljku s temperaturom od +1 C, razdoblje čuvanja povećat će se na 8-9 mjeseci za kisele sorte i do 5-6 mjeseci za slatke;
  • na zastakljenoj lođi ili u podrumu s temperaturom od nule do +10 C, šipak može ležati oko 2 mjeseca.

Poželjno je svaki šipak spakirati u papirnatu vrećicu kako biste uklonili vanjsku vlagu i spriječili procese propadanja, ili jednostavno stavite plodove u kutije, prebacujući ih novinama. A kako bi se zaštitilo od gubitka unutarnje vlage i isušivanja zrna, "krunica" ploda puni se otopinom gline ili voska.

Da bi se slatke sorte očuvale tijekom cijele godine, mogu se zamrznuti stavljanjem odabranih, oguljenih zrna u zatvorenu plastičnu posudu (vrećicu).

Sorte i uzgoj

Nar najbolje uspijeva u suptropskim krajevima, gdje temperatura ne pada ispod -15 C. Iako plodovi bolje sazrijevaju u listopadnoj sjeni, samo drvo treba svjetlost, pa se sadi na otvorenim mjestima. Za biljku su prikladna razna tla, u čijem sastavu šipak nije izbirljiv. U suhim je krajevima važnije osigurati umjetno navodnjavanje, jer u takvim uvjetima nije moguće postići visoki prinos bez navodnjavanja, ali biljka dobro podnosi zračnu sušu.

U prošlosti je šipak stvorio vlastitu obitelj nara (Punicaceae). Kasnije je obitelj ukinuta, a šipak u klasifikaciji premješten je u obitelj Derbennikov, rod Garnet. Ovaj rod predstavljaju samo dvije vrste: obični šipak i rijetki šipak Socotran (raste samo u arhipelagu Socotra). Dakle, sva sortna raznolikost ovog voća, koja broji oko pola tisuće sorata, rezultat je selektivne transformacije običnog šipka.

Sorte nara znatno se razlikuju i po izgledu ploda i po okusu zrna, koje mogu biti vrlo slatke ili vrlo kisele, ili kombiniraju oba okusa. No podjela u dvije skupine obično se događa prema kriteriju gustoće kostiju: sorte s tvrdim i mekim kostima. Druga je skupina zahtjevnija za uvjete uzgoja.

Svaka regija može se pohvaliti vlastitim nizom najboljih sorti nara, od kojih se 5 najboljih može odabrati samo na temelju subjektivnih preferencija:

  • Ahmar. Iranski šipak s vrlo visokim udjelom šećera u žitaricama, koje su svijetlo ružičaste boje, a što je zrno svjetlije, to je slađe. Plod ove sorte ima zeleno-ružičastu kožicu i srednje je veličine nara..
  • Dholka. Indijski šipak, koji se smatra najslađim na svijetu, iako u prosjeku naraste na samo 190-200 grama. Karakterizira vrlo svijetlo, jedva ružičasto voće i bijela ili blijedo ružičasta zrna.
  • Gyulusha je crvena. Jedna od najboljih azerbejdžanskih sorti s plodovima do 300-400 grama i tankom ružičastom korom. Njihove velike žitarice proizvode slatko-kiseli sok žarko crvene boje. Sorta je također popularna kod vrtlara u Turkmenistanu i Gruziji..
  • Achik-anor. Sorta se razlikuje po vrlo debeloj neobičnoj tamnozelenoj koži s poklopcem boje karmina (dio nijansi crvenog spektra). Vrlo velike žitarice tamne trešnje imaju slatkast i kiselkast okus.
  • Dijete. Grm ukrasni šipak, koji naraste do najviše pola metra i izlaže se uglavnom u zatvorenom prostoru zbog lijepog i brojnog cvijeća. Plodovi na ovoj biljci rijetko se pojavljuju. Ali ova ukrasna sorta pogodila je vrh, jer se grmovi nara obično prilično često koriste kao živice ili ukrašavanje prednjih vrtova..

Unatoč svoj korisnosti šipka i njegovim ukrasnim mogućnostima, za većinu i dalje ostaje relativno egzotično desertno voće. Međutim, popularizacija dokazanih tradicionalnih terapija i nova znanstvena istraživanja omogućit će vam da na nara gledate na novi način..

  1. Američka nacionalna baza podataka o hranjivim sastojcima, izvor
  2. Američka nacionalna baza podataka o hranjivim sastojcima, izvor
  3. Faria A., Calhau C. Bioaktivnost nara: Utjecaj na zdravlje i bolesti. // Kritika CRC-a. Vlč. Food Sci. Nutr. 2011.51, 626-634.
  4. Jaganathan S.K., Vellayappan M.V., Narasimhan G., Supriyanto E. Uloga sokova od šipka i citrusa u prevenciji raka debelog crijeva. 2014. godine.
  5. Pantuck AJ, Zomorodian N, Rettig M, et al. Dugoročno praćenje faze 2 studije soka od nara za muškarce s rakom prostate pokazuje trajno produljenje vremena udvostručavanja PSA. Journal of Urology 2009; 181 (4 Suppl): sažetak 826.
  6. Barati Boldaji R, Esmaeilinezhad Z, Sagheb MM, Akhlaghi M. Sok od nara poboljšava kardiometaboličke čimbenike rizika, biomarkere oksidativnog stresa i upale u bolesnika na hemodijalizi: Randomizirano križanje. J Sci Food Agric. 2019. listopada 23. doi: 10.1002 / jsfa.10096.
  7. Ned YL, Zhou FM, Wang HR. Mehanizam elagičnih polifenola nara smanjuje inzulinsku rezistenciju na gestacijskim štakorima dijabetes melitusa. Am J Transl Res. 2019. 15. rujna; 11 (9): 5487-5500.
  8. Sohrab G., Nasrollahzadeh J., Zand H., Amiri Z., Tohidi M., Kimiagar M. Učinci konzumacije soka od šipka na upalne markere u bolesnika s dijabetesom tipa 2: Randomizirano, s placebom kontrolirano ispitivanje. 2014. godine.
  9. Henning SM, Yang J., Lee RP, Huang J., Hsu M., Thames G., Gilbuena I., Long J., Xu Y., Park EH, Tseng CH, Kim J., Heber D., Li Z.. Konzumacija soka i ekstrakta nara povećava otpornost na eritem izazvan UVB-om i mijenja mikrobiom kože kod zdravih žena: Randomizirano kontrolirano ispitivanje. Sci Rep. 2019. 10. listopada; 9 (1): 14528. doi: 10.1038 / s41598-019-50926-2.
  10. Urbaniak A, Skarpańska-Stejnborn A. Učinak suplementacije plodova nara na uspješnost i različite markere u sportaša i aktivnih subjekata: sustavni pregled. Int J Vitam Nutr Rez. 2019. 12. rujna: 1-15. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000601.
  11. Olson S. (2016) Znanstvenici otkrivaju spoj protiv starenja koji ljudi dobivaju jedući šipak. Vitalnost, 14. srpnja.
  12. Ryu D., Mouchiroud L., Andreux P.A. i sur. (2016) Urolitin A inducira mitofagiju i produljuje životni vijek C. elegans i povećava mišićnu funkciju glodavaca. Nat. Med., 11. srpnja.
  13. Dkhil M.A. Antikokidijalno, antihelmintičko i antioksidativno djelovanje ekstrakta kore nara (Punica granatum). 2013. godine.
  14. Tavassoli-Hojjati S., Aliasghar E., Babaki FA., Emadi F., Parsa M., Tavajohi S., Ahmadyar M., Ostad S.N.. Sok od nara (punica granatum): novi medij za skladištenje abvaliziranih zuba. 2014. godine.

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj primjene bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne garantira da će navedeni podaci pomoći i da neće osobno naštetiti vama. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!