Zdravstvene blagodati bosiljka odavno su dokazane. Proizvod je vrlo popularan među ljudima koji vode računa o vlastitoj prehrani. Dodaje se raznim jelima i pićima kako bi im dao polet i polet. Ali bosiljak nije samo koristan za tijelo, već i šteti, na što ne treba zaboraviti prilikom uvođenja u vašu prehranu..
Sastav bosiljka
Bosiljak ima bogat sastav koji ga čini nevjerojatno zdravom biljkom. Obogaćen je vrijednim sastojcima:
- Esencijalna ulja.
- Tanini.
- Sahara.
- Rutin.
- Vitamini skupine B, C, K i PP.
- Mangan.
- Magnezij.
- Celuloza.
- Flavonoidi.
Ovo su samo neke od hranjivih tvari koje su uključene u bosiljak..
Sadržaj kalorija bosiljka
Ženama koje prate svoju težinu važan je sadržaj kalorija bosiljka, a ne samo njegove dobrobiti za ljudsko tijelo. Riječ je o niskokaloričnom proizvodu koji sadrži samo 23 kalorije na svakih 100 g. Ovo je svježa biljka. Sušena biljka bosiljka sadrži oko 251 kaloriju.
Zdravstvene dobrobiti bosiljka
Bosiljak je od velikog interesa, blagodati i štete ove mirisne biljke. Sve ove točke dugo su proučavali vodeći stručnjaci na području pravilne prehrane..
Bilješka! Blagodati zelenog i ljubičastog bosiljka su iste. S tim u vezi, među njima praktički nema razlika..
Vrijedno je otkriti sljedeća korisna svojstva (dolje postoje kontraindikacije) bosiljka:
- Sprječavanje razvoja stanica raka u tijelu.
- Ojačano korisnim enzimima, jačajući imunološki sustav.
- Povećani nizak krvni tlak.
- Ublažavanje grčeva tijekom menstruacije.
- Poboljšanje moždane aktivnosti.
- Otklanjanje simptoma oralnih bolesti.
- Normalizacija probavnog trakta.
Stvarne blagodati bosiljka zapažene su i zbog njegovih pozitivnih učinaka na stanje kože i kose. Stoga ne čudi što se biljka često koristi u pripremi kozmetike..
Blagodati različitih vrsta bosiljka
Postoje zeleni i ljubičasti bosiljak. Razlika među njima nije tako velika kako bi se moglo činiti na prvi pogled. Ali to nisu jedine sorte mirisne biljke..
Zapamtiti! Prisutnost određenih svojstava bosiljka izravno ovisi o njegovoj vrsti.
Svježi mirisni bosiljak je ovakav:
- Ljubičasta ili azijska. Bosiljak ljubičasti ima ogromne zdravstvene prednosti. njezini se listovi odlikuju izraženom aromom začina.
- Limunska. Ova je biljka obogaćena s puno vitamina A i C.
- Svijetlozelena ili mediteranska. Najčešće se koristi u preljevima od svježih salata..
- Svijetloljubičasta ili tajlandska. Odlikuje se izraženim okusom slatkih klinčića. Idealan je izvor željeza i flavonoida.
Sve vrste bosiljka pogodne su za kuhanje.
Blagodati korijena, cvjetova i sjemena biljke
Za ljudsko tijelo neće biti korisni samo listovi vrijedne biljke. Ostali dijelovi biljke imaju ista svojstva, naime cvijeće, sjeme i korijenje..
Važno! Gotovo svi dijelovi bosiljka koriste se u kozmetologiji, medicini i kuhanju.
Blagodati zelenog bosiljka, kao i bilo kojeg drugog, otkrivene su kada se koristi njegovo sjeme. Ova komponenta u prehrani omogućuje vam smanjenje količine kolesterola u krvi, a također potiče brzo mršavljenje ako s njim postoje problemi..
Svježi bosiljak, zelena i ljubičasta cijenjeni su zbog korijenja. Koriste se tijekom borbe protiv crijevnih infekcija i bolesti kod kojih je poremećen rad probavnog trakta..
Napitak od bosiljka može se pripremiti na osnovi njegovih cvjetova. Rade divne dekocije koje imaju snažno umirujuće djelovanje..
Bosiljak za mršavljenje
Primjena bosiljka za mršavljenje je relevantna. Ali ga je potrebno koristiti u ograničenim količinama..
Bosiljak ljubičasta daje najbolji učinak sagorijevanja masti. Stoga vrijedi razmisliti o tome kako ga unijeti u svoju prehranu u ispravnim dozama..
Primjena bosiljka
Dugo vremena bosiljak je uspio zaslužiti svoje mjesto jedne od najvažnijih biljaka u ljudskoj prehrani. Biljka je prisutna u klasičnim receptima koji su tradicionalni u kuhinjama širom svijeta..
Svježi i sušeni bosiljak prikladan je za takva jela i pića:
- Salate od povrća.
- Umak.
- Jela od ribe i mesa.
- Čaj od bosiljka.
- Gazirana bezalkoholna pića.
- Alkoholni kokteli.
Najčešće kulinarski stručnjaci vole dodavati ovaj sastojak u specijalne umake, na primjer u rajčici ili pestu..
Bosiljak i tradicionalna medicina
Korisna svojstva bosiljka omogućila su mu da postane glavna komponenta narodnih lijekova za liječenje određenih bolesti..
Zanimljivo znati! Mnogi ljudi pitaju može li se bosiljak jesti. To je čak potrebno učiniti, jer biljka može izliječiti tijelo..
Ogromne blagodati bosiljka zabilježene su u sljedećim točkama:
- Biljka bosiljka pomaže zacjeljivanju bolnih desni i uklanjanju neugodnog zadaha.
- Pomaže u jačanju imunološkog sustava.
- Biljka rješava problem slaganja tijela.
- Daje se na visokim temperaturama, jer bosiljak ima antipiretska svojstva..
Korijen bosiljka dobar je za liječenje crijevnih infekcija. Od njegovih cvjetova priprema se ljekoviti čaj koji ima pikantan okus i aromu..
Čaj od bosiljka: blagodati
Preporučuje se piti zdravi čaj od bosiljka. Djeluje sedativno i protiv prehlade. Glavne sirovine za piće su lišće i cvijeće.
Inzistirati na čaju prije pijenja nakon nekoliko minuta infuzije. Po želji u napitak od bosiljka možete dodati zaslađivače - šećer ili med.
Kompot od bosiljka djeluje na sličnom principu. Priprema se s dodatkom raznog voća i bilja..
Biljna mast
Tradicionalna medicina predlaže upotrebu masti koja se priprema na osnovi ljekovite biljke. Takav je lijek učinkovit u liječenju bolesnih zglobova..
Za pripremu masti dovoljno je samljeti lišće bosiljka do stanja kaše. Pomiješa se s masnom kremom, nakon čega se nanese na bolno mjesto..
Blagodati esencijalnog ulja bosiljka
Jedan od najpopularnijih biljnih proizvoda je esencijalno ulje. Bosiljak u ovom obliku djeluje umirujuće. Ulje se može boriti protiv migrene i riješiti problem mučnine.
Bilješka! Za vaše je zdravlje dobro udisati ulje bosiljka i utrljavati ga u viski.
Prirodni proizvod također je koristan pri pripremi preljeva za svježe salate. Čest je sastojak kozmetike za liječenje kože i kose..
Čuvanje zdravih začina
Svježi bosiljak ljubičasti ili zeleni ne može se dugo čuvati. Stoga ga je najbolje osušiti, a zatim koristiti kao začin..
Važno! Jednu godinu se čuvaju korisna svojstva suhog bosiljka.
Također se pitam može li se bosiljak zamrznuti za zimu. Ova je opcija dopuštena, ali je ipak bolje da se osuši. U ovom je obliku uobičajeno bilje čuvati u čistim vrećicama ili papirnatim vrećicama..
Šteta bosiljka i kontraindikacije
Bosiljak će vjerojatno biti štetan ako se konzumira u velikim količinama ili ako postoje kontraindikacije.
Moram znati! Trudnice i dojilje trebaju biti oprezne prema takvom začinu, jer može negativno utjecati na fetus i dijete..
Strogo je zabranjeno koristiti zdravi bosiljak pod sljedećim uvjetima:
- Proširene vene.
- Tromboflebitis.
- Epilepsija.
- Kronični nizak krvni tlak.
- Pojedinačna netolerancija.
- Dijabetes.
- Akutni oblik probavnih bolesti.
- Teški živčani poremećaji.
Ako bosiljak upotrebljavate u skladu s pravilima i preporukama stručnjaka, to neće donijeti nikakvu štetu zdravlju..
Zdravstvene dobrobiti i šteta bosiljka
Bosiljak se aktivno koristi u kuhanju kao mirisni začin. Međutim, osim kulinarskih prednosti, biljka ima i vrijedna ljekovita svojstva za tijelo: bosiljak - blagodati i štete bilja zanimljive su kada se koriste u medicinskoj praksi i za prevenciju mnogih bolesti. Trenutno liječnici i dalje aktivno proučavaju ljekoviti učinak infuzija, dekocija iz biljke.
Što je Basil
Kraljevska biljka - tako se bosiljak prevodi sa starogrčkog. Jednogodišnja je začinska biljka obitelji Clarice trpkog okusa, naraste do 80 cm. Svi dijelovi biljke sadrže esencijalno ulje koje uzrokuje izražajnu aromu bosiljka. Poznato je oko 70 njegovih vrsta, ali široko se koristi uobičajeni bosiljak zelene sorte i ljubičaste boje. Tu je i sorta limuna s odgovarajućim okusom. Bosiljak je poznat i pod drugim popularnim imenima: regan, slatki kukurijek, raikhon.
Sastav
Korisna svojstva bosiljka određena su jedinstvenim sastavom elemenata. Zračni dio bogat je vitaminima, sadrži esencijalna ulja, tanine, fitoncide, šećere, karoten. Sadržaj masti u travi doseže 2 g, a sadržaj kalorija - do 230 kcal / 100 g proizvoda. Da biste razumjeli koliko je bosiljak koristan za tijelo, morate se upoznati s bogatim kemijskim sastavom biljke:
C, askorbinska kiselina
Svojstva bosiljka
Blagodati bosiljka nastaju zbog kemijskih spojeva u lišću i sjemenu koji mogu spriječiti širok spektar bolesti, pomoći u poboljšanju zdravlja i boriti se protiv infekcija. Ima sljedeća svojstva:
- Antipiretik, diaforetik. Bosiljak se koristi kod prehlade i respiratornih problema, a ako se sjeme sezama koristi s cvjetovima bosiljka, ova infuzija smanjuje toplinu, a uzima se i za sprečavanje prehlade.
- Antibakterijski. Ova svojstva koriste se u stomatologiji protiv stvaranja zubnog kamenca, neugodnog mirisa, bakterija koje uzrokuju karijes..
- Adstrigentno, baktericidno. Decocije pomažu u jačanju desni, ublažavanju upala.
- Iscjeljivanje. Biljka pozitivno djeluje na kožne bolesti, pridonosi ranom ožiljakanju rana i šavova nakon operacije.
- Imunostimulirajuće. Takve osobine omogućuju inhibiranje rasta HIV stanica i kancerogene.
- Diuretik. Infuzije sprečavaju bubrežne kamence.
- Sedativ. Začinsko bilje je izvrsno za stres, smiruje živčani sustav.
- Spazmolitik. Bosiljak uklanja nadimanje, ublažava grčeve u želucu, normalizirajući izmjenu plinova u crijevima.
- Pripreme za podizanje imuniteta u djece: koje su učinkovite
- Movalis - upute za uporabu. Indikacije za lijek Movalis u injekcijama ili tabletama s cijenom i recenzijama
- Krem juha od šampinjona: recepti s fotografijama
Blagodati bosiljka
Vrijednost fitonutrijenata oblikuje ljekovita svojstva bosiljka. Prisutnost antioksidansa usporava proces starenja. Konzumiranje bosiljka pomaže u obnavljanju i jačanju tijela. Ulje dobiveno od začina uključeno je u kozmetiku za njegu starenja kože. Bosiljak je vrlo popularan u različitim nacionalnim kuhinjama. Jelima daje začinjenu aromu: zelje se dodaje salatama, prvim, drugim jelima, čak i desertima.
Za žene
Bosiljak je posebno koristan za žene. Dijetom svježe lišće pridonosi gubitku kilograma zbog niskog udjela kalorija, nedostatka kolesterola i sposobnosti ubrzavanja razgradnje masti. Uvarak iz biljke smanjuje bol tijekom menstruacije i obnavlja ciklus, pojačava laktaciju u sestrinstvu. Učinak esencijalnih ulja ima tonički učinak, pa je nepoželjna za trudnice (moguće je povećati tonus maternice), ali ove se osobine uspješno koriste u kozmetologiji za kreme protiv starenja, uklanjajući lomljivu kosu i nokte.
Za muškarce
Uz opće dobrobiti, "kraljevska biljka" ima i specifičan učinak na tijelo muškaraca: o povećanju muške potencije uz njezinu pomoć znalo se već dugo, u drevnoj Indiji, a to potvrđuju i moderni liječnici i narodna medicina. Ogroman sadržaj kiselina koje potiču cirkulaciju krvi, reguliraju razinu šećera u krvi, poboljšavaju funkciju unutarnjih muških organa, stoga je jačem spolu preporučljivo svakodnevno konzumirati ovaj zeleni začin.
Primjena bosiljka
Ljekovita biljka primjenjuje se izvana u obliku losiona i iznutra u obliku dekocija lišća i cvjetova suhog ili svježeg bilja. Jela, posebno jela od mesa, bolje se apsorbiraju s dodatkom začina. Udisanje mirisa biljke dobro pomaže kod prehlade. Hladne infuzione kupke za stopala koriste se za prekomjerno znojenje stopala. Čaj od cvijeća snižava visoki krvni tlak, svježe lišće kaše primijenjeno na sljepoočnicama pomaže u liječenju glavobolje. U terapeutske svrhe koristi se obična (mirisna) biljna sorta.
- Separator za mlijeko u domaćinstvu
- Kako nacrtati strelice pred očima
- Jabuke pečene u pećnici: recepti s fotografijama
S bubrežnom bolešću
Za kronične bolesti mokraćnog sustava koristi se infuzija, pripremljena na sljedeći način: 11 g suhog zdrobljenog lišća uzme se u čašu vruće vode, smjesa se zatvori poklopcem, ulije 30 minuta. Juha se filtrira i uzima tri puta dnevno po 1/3 šalice, pola sata nakon jela. Da biste uklonili kamenje iz bubrega, takvu infuziju trebate piti pola sata prije spavanja, pola čaše.
Za bolesti živčanog i kardiovaskularnog sustava
S neurasteničnim stanjem i bolestima srca, krvnih žila, preporučuje se popiti čašu infuzije 2 puta dnevno: žličica suhog zelja prelije se s pola litre kipuće vode, infuzira se 20 minuta. Moguće je koristiti koncentriraniju infuziju: žlica zdrobljenih suhih sirovina prelije se čašom kipuće vode i ulije dva sata, filtrira. Morate ga uzimati u dvije žlice 4 puta dnevno..
Opće jačanje
Kao prekrasno sredstvo za obnavljanje i tonik, biljni dekocije pomažu u jačanju imuniteta tijela. Priprema jednog od ovih je jednostavna:
- 2 g trave stavi se u porculansku posudu i prelije s 0,5 litre kipuće vode;
- inzistirati pola sata;
- procijeđenu infuziju treba piti unutar 24 sata prije jela;
- uzeti juhu treba biti najmanje dva tjedna.
Za bolesti dišnih organa
Bronhitis, kašalj i druge upale dišnog sustava liječe se sokom koji se dobiva cijeđenjem prizemnog dijela biljke (lišće, cvjetne četke, stabljika) neposredno prije cvatnje. Ljubičasti ili zeleni sok miješa se u jednakim omjerima s medom i vodom, jer uzimanje u čistom obliku može iritirati želudac i jednjak. Morate uzeti 10 dana za žličicu ujutro i navečer nakon jela s pauzom od 10 dana - samo tri tečaja.
Druga učinkovita opcija je pripremanje čaja protiv prehlade - ima antibakterijska svojstva. Da bi se dobio ljekoviti učinak, takav mirisni napitak mora biti pravilno pripremljen. Žličica suhe biljke ulijeva se u čašu kipuće vode, infuzira se 5 minuta. Tada možete dodati limunov sok, šećer, med za ukus. Ispravno kuhan protuupalni čaj je žut.
Šteta i kontraindikacije bosiljka
Bosiljak - njegove su koristi i štete zbog sastavnih dijelova koji mogu naštetiti, pored liječenja. Spojevi žive prisutni u biljci ograničavaju njezinu upotrebu kod osoba s dijabetesom melitusom, hipertenzijom, bolesnicima s tromboflebitisom, trombozom. U trudnoći, angini pektoris, epilepsiji, trebali biste prestati koristiti ovu biljku. Duljom primjenom, tijekom 3 tjedna, moguće je trovanje tijela hranom. U liječenju djece mlađe od sedam godina zabranjeno je koristiti lijekove s bosiljkom.
Korisna svojstva i kontraindikacije bosiljka
Bosiljak je začinska biljka ljubičaste boje, visoka preko 60 centimetara, koja raste u obliku grma. Bosiljak karakteriziraju i korisna svojstva i kontraindikacije. Smatra se ljekovitom biljkom, začinom koji se aktivno koristi u kuhanju. Korisna svojstva biljke koriste se u medicini za liječenje većine bolesti. Zadržava svojstva i svježa i suha.
Blagodati bosiljka
Blagodati bosiljka leže u kemijskim komponentama i elementima od kojih je sastavljen. Uglavnom su:
- tanin;
- esencijalna ulja;
- bakar;
- mangan;
- kalij;
- magnezij;
- glikozidi;
- flavonoidi;
- vitamini K, B2, A, P, C;
- fitoncidi;
- rutin;
- karoten;
- Merkur.
Ovaj sastav pomaže u jačanju tjelesne obrane od virusa i prehlade. Uz to, komponente bosiljka blagotvorno djeluju na jačanje kardiovaskularnog sustava, poboljšavaju rast i izgled noktiju, folikula dlake i epiderme, jačaju ljudski živčani sustav, što mu pomaže da čvršće opaža i doživljava psihološke šokove i emocionalne šokove. Vitamin A neophodan je za malu djecu za normalan rast i razvoj.
Eterično ulje, koje se proizvodi iz lišća biljke, vrlo je cijenjeno zbog svojih svojstava. Miris i neobičan okus koji posjeduje bosiljak ovisi upravo o koncentraciji ulja. Sastoji se od sljedećih aromatičnih komponenata:
- meilčavinol;
- linalool;
- eugenol.
Ulje kamfora koje se nalazi u biljci može povoljno utjecati na dišni i kardiovaskularni sustav.
Lišće i stabljika sadrže tanine i minerale koji igraju važnu ulogu za ljudsko zdravlje. Korisnost bosiljka leži u antibakterijskim svojstvima, jer sadrži fitoncide. Bosiljak se smatra prirodnim antibiotikom.
Treba napomenuti da se biljka odlikuje protuupalnim, antiseptičkim i zacjeljujućim karakteristikama, kao i antispazmodičnim učinkom, koji vam omogućuje ublažavanje grča mišićnog kostura unutarnjih organa i krvožilnog sustava. Bosiljak se preporučuje osobama koje pate od nadimanja jer djeluje karminativno i pomaže kod nadutosti..
Djelovanje ulja kamfora usmjereno je na odupiranje procesima ugnjetavanja živčanog sustava, posebno onih područja koja su odgovorna za normalnu cirkulaciju krvi i rad dišnih putova.
Tinktura i dekocije na bazi bosiljka propisane su za pacijente koji su operirani ili nakon ozbiljne bolesti. Ima svojstva tonika i učvršćivanja koja pomažu tijelu da povrati snagu..
Korisna svojstva bosiljka koriste se za prevenciju i liječenje respiratornih organa: bronhitisa, astme, plućnih bolesti. Zbog prisutnosti esencijalnih ulja odvijaju se procesi koji pomažu olakšati disanje i ublažiti upalu.
Zbog svojih antibakterijskih svojstava, bosiljak pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i virusa. Uz to, pomaže smanjiti tjelesnu temperaturu tijekom vrućine..
Vrlo važna značajka biljke leži u njenoj sposobnosti da poboljša stanje bolesnika s tuberkulozom i rakom..
Bosiljak je koristan i po tome što štiti krvožilni sustav od utjecaja toksina, slobodnih radikala, kolesterola. Biljka sadrži kalij koji je u stanju normalizirati krvni tlak, stoga se preporučuje svakodnevnu upotrebu za ljude koji imaju hipertenziju.
Osobe koje imaju bolesti usne šupljine trebaju uključiti bosiljak u kompleks ljekovitih pripravaka. Karakterizira ga antibakterijsko djelovanje, koje pomaže ubrzati proces borbe protiv bakterija, a kao rezultat toga, miris iz usne šupljine nestaje. Od biljke se priprema tinktura koja služi za ispiranje, pomaže u borbi protiv stvaranja kamenca, naslaga na zubima, karijesa.
Jesti bosiljak može biti štetno ako žvačete njegovo lišće. To je zbog visoke koncentracije tvari koje se u njemu nalaze..
Korisna svojstva bosiljka očituju se u diuretičkom učinku koji se koristi za liječenje bubrežnih kamenaca. Njegovo djelovanje je snižavanje razine mokraćne kiseline, otapanje kamenaca, čišćenje bubrega i uklanjanje boli..
Bosiljak je vrlo učinkovit u liječenju kožnih bolesti, kao i u poboljšanju kvalitete vida i uklanjanju problema s njim, poput konjunktivitisa. Ova se biljka vrlo dobro nosi sa dobnim promjenama na oku i oštrini vida..
Biljka se koristi za ublažavanje bolova, uključujući glavobolju, bol. Ljekovita svojstva biljke koriste se kod reumatizma, kašlja, infekcija, za ubrzavanje procesa zacjeljivanja rana i drugih ozljeda.
Kako konzumirati bosiljak
Bosiljak se uglavnom koristi kao tinktura ili dekocija. Za pravilnu pripremu takvog proizvoda potrebna vam je žlica suhe biljke i kipuće vode koja se ulije u sirovinu. Nakon trideset minuta, uputno je procijediti tinkturu kroz gazu ili fino cjedilo.
Pripremljeni proizvod mora se podijeliti na jednake dijelove i konzumirati tijekom dana. Napitak se može piti kao preventivna mjera za jačanje imunološkog i živčanog sustava.
Za brzo zacjeljivanje rana i ogrebotina, juha od bosiljka koristi se kao losion, uz to njime ispiru usta i grlo. Vodeni postupci s dodatkom bosiljka pozitivno djeluju na tijelo.
Šteta i kontraindikacije bosiljka
Prije upotrebe biljke treba imati na umu da sadrži elemente koji imaju i korisna svojstva i ona štetna koja mogu negativno utjecati na dobrobit ljudi. Ne zlostavljajte ovu biljku u prisutnosti bolesti kao što su:
- flebeurizma;
- pretrpio moždani udar;
- epilepsija;
- infarkt miokarda;
- ishemijska bolest;
- nisko zgrušavanje krvi;
- nestabilan pritisak i vaskularna distonija;
- dijabetes;
- bolesti probavnog sustava;
- individualna netrpeljivost.
Nije poželjno da trudnice ili dojilje konzumiraju ovaj proizvod. Veliki broj esencijalnih ulja koja sadrži može izazvati nepovratne procese koji mogu naštetiti majci i djetetu..
Jedan od elemenata koji su uključeni u kemijski sastav biljke je živa. U malim količinama može povećati zaštitna svojstva tijela, ali ako se te doze povećaju nekoliko puta, to može negativno utjecati na normalno funkcioniranje tijela..
Kontraindikacije za bosiljak uključuju upotrebu ove biljke kod male djece predškolske dobi. Ne konzumirajte bosiljak u bilo kojem obliku dulje od dva tjedna zaredom..
Prije početka korištenja bosiljka, preporuča se konzultirati se s liječnikom koji će vam na temelju rezultata pregleda propisati korisne koncentracije biljke i reći u kojem je obliku najbolje koristiti ga tako da bosiljak ne našteti tijelu.
Bosiljak koristi
Zbog svojih antioksidativnih svojstava, bosiljak se koristi u kozmetologiji. Eterična ulja koja se ekstrahiraju iz biljke uključena su u raznu kozmetiku čija je radnja poboljšanje stanja kože, pomlađivanje i smanjenje dobnih bora. Šamponi i proizvodi za njegu kose koji se izrađuju na bazi bosiljka odlikuju se sposobnošću jačanja korijena, vraćanja oštećene i lomljive kose.
Vlasnicima problematične kože preporuča se kontinuirano stavljanje obloga i losiona s bosiljkom.
Začinska biljka aktivno se koristi kao začin u kuhanju. U nekim je zemljama postao posjetnica nacionalne kuhinje. Područje njegove upotrebe vrlo je široko: prva jela, juhe, salate, grickalice, deserti.
Uglavnom se koriste stabljike ili lišće začina, ali neki recepti uključuju sjeme. Osušena biljka dodaje se kobasicama, konzerviranom povrću, nekim vilicama ulja. Sušeni začin dobro se slaže s ostalim začinima i začinima.
Pogledajte i zanimljiv video o bosiljku:
Je li vam ovaj članak bio koristan? Podijelite sa svojim prijateljima!
Bosiljak: korisna svojstva i kontraindikacije
Ovu začinjenu biljku nazubljenih listova, zračeći svijetlom aromom i neusporedivog okusa, obožavaju kulinarski stručnjaci širom svijeta..
Ljudi su sve više zainteresirani za temu "Bosiljak ljubičasta: korisna svojstva i kontraindikacije" ne samo u kulinarske svrhe: mnoge zanimaju njegove ljekovite osobine. Naučit ćemo kako ova biljka utječe na ljudsko tijelo, kako je korisna za muškarce i žene i kako se koristi u magiji.
Bosiljak: korisna svojstva i kontraindikacije
Za zdravlje nije korisna samo biljka bosiljka: ljekovita svojstva svojstvena su sjemenkama, cvjetovima i mladim stabljikama. Sadrže mnoge tvari koje su tijelu potrebne: mineralne soli, esencijalna ulja, a u bosiljku ima vitamina. Saznat ćemo koji vitamini u bosiljku i druge korisne tvari liječe tijelo.
Sastav bosiljka
- Ugljikohidrati. Lako su probavljivi i daju puno energije..
- Vitamini K, A, B2 i C. Neophodni za normalno funkcioniranje tijela.
- Prirodna ulja. Vlaže kožu i sprečavaju rano starenje.
- Esteri šećera koji poboljšavaju rad srčanog mišića.
- Tanini. Uklanjaju upalu i poboljšavaju zgrušavanje krvi.
- Rutin. Obogaćuje sastav krvi, jača stijenke krvnih žila i pospješuje proizvodnju crvenih krvnih stanica.
- Neophodni mineralni elementi (cink, željezo, kalij itd.).
- Flavonoidi. Tvari koje sprečavaju starenje i pojavu tumora te normaliziraju metabolizam.
Napominjemo da sušeni bosiljak ima ista korisna svojstva kao i svježi bosiljak, samo što zadržava manje vitamina C.
Bosiljak: korisna svojstva i kontraindikacije
Biljka bosiljak: korisna svojstva
Svojstva zelenog bosiljka, kao i korisna svojstva ljubičastog bosiljka, gotovo su ista..
Biljke se razlikuju samo po aromi (u prvoj je slabije izražena) i okusu (druga ima oštriji okus). Limunski bosiljak, čija su korisna svojstva identična ovim vrstama, ima izraženiju osvježavajuću aromu.
Saznat ćemo zašto su zeleni bosiljak i druge vrste i sorte korisni.
Blagodati bosiljka
- Biljka poboljšava rad srca.
- Štiti od preranog starenja kože i tijela.
- Sprječava razvoj ateroskleroze i jača krvne žile, snižava kolesterol.
- Bosiljak sprečava rak.
- Jača imunološki sustav i odolijeva enterokoku, stafilokoku i drugim patogenim bakterijama.
- Poboljšava probavni trakt, ublažava upalu sluznice i nadimanje.
- Biljka bosiljka povećava zgrušavanje krvi.
- Štiti od razvoja hemoroida.
- Pomaže kod pogoršanja artritisa.
- Bori se protiv prehlade.
- Biljka je dobar antidepresiv.
- Liječi usnu šupljinu.
- Ublažava glavobolju.
- Bosiljak jača vid.
Zbog toga je ljubičica bosiljka korisna za ljudsko tijelo. Naravno, to nisu sva ljekovita svojstva bosiljka, ali ona najvažnija. Sada ćemo otkriti koja su svojstva ljubičastog i zelenog bosiljka korisna za žene i muškarce.
Bosiljak: korisna svojstva i kontraindikacije za žene
Ljubičasti i zeleni bosiljak, čija su korisna svojstva toliko važna za tijelo, donose osobito brojne dobrobiti za žensko zdravlje..
Ublažite PMS bol
Svojstva biljke bosiljka oslobađaju žene od bolova koji ih preplavljuju prije menstruacije, poboljšavaju raspoloženje i okrepljuju.
Jedite više zelenila bosiljka tijekom PMS-a, kao i tijekom menstruacije. Bosiljak je izvor željeza, koje još brže napušta tijelo s gubitkom krvi.
Pomoć kod cistitisa
Kako bismo bili sigurni da je ljutičica bosiljka korisna za žene, skuhamo 1 žlicu nasjeckanog lišća s čašom kipuće vode, pirjamo deset minuta, ohladimo i filtriramo.
Uzimamo za cistitis četvrtinu čaše tri puta dnevno.
Sjeme bosiljka za mršavljenje
Da biste se riješili masnih kilograma, možete koristiti sjemenke bosiljka, čija svojstva pomažu u normalizaciji metabolizma..
Da biste pripremili infuziju, učinite sljedeće:
- Žličicu sjemenki prelijte sa 100 ml tople vode, promiješajte i poklopite.
- Čekamo da sjeme nabubri - oko pet minuta.
- Dodajte prirodni jogurt ili sok i pijte za doručak.
Za mršavljenje možete se kupati s lišćem bosiljka: uklanjaju toksine i uklanjaju otekline. I pokušavamo uključiti više svježeg bosiljka u prehranu.
Na taj način bosiljak utječe na žensko tijelo čija su korisna svojstva za žene uistinu neprocjenjiva. Šteta je što je ne mogu koristiti sve žene: kontraindicirana je u trudnoći i dojenju.
Bosiljak: blagodati za muškarce
Zašto je ljubičasti bosiljak koristan za muškarce? Prije svega, poboljšanjem potencije, što je posebno važno kada je oslabljeno: bosiljak dobro pomaže kod impotencije.
Doznajmo detaljnije koja su ljekovita svojstva bosiljka u odnosu na zdravlje muškaraca.
Biljka bosiljak: blagodati za muškarce
Zašto je ljubičasti bosiljak koristan za muškarce
Jača libido i povećava potenciju. Aktivne kiseline bosiljka ubrzavaju cirkulaciju krvi i održavaju željenu razinu šećera u muškoj krvi. Krv dobro teče do genitalija, a čovjekov osobni život postaje bolji.
Da bismo poboljšali potenciju, pijemo čaj od bosiljka dva puta dnevno:
- Pripremamo pregršt (25 g) svježih ili suhih sirovina - svojstva suhog bosiljka nisu ništa lošija od svježe ubranih.
- Kuhamo sirovine 0,5 litre kipuće vode.
- Poklopiti, ostaviti četvrt sata i filtrirati.
Pijemo u dvije doze, dodajući limunov sok ili med: sainfoin je bolji - također se dobro nosi s impotencijom.
Bosiljak čini čovjeka okupljenim, posebno na cesti. Njegove komponente poboljšavaju koncentraciju, okrepljuju i daju izvrsno raspoloženje.
Sušeni bosiljak pomaže u odbacivanju trbuha. Mnogi su muškarci također pretili: njima će, poput žena, pomoći napitak od bosiljka, čija su korisna svojstva i recept gore opisani..
Sjemenke bosiljka ubrzavaju sagorijevanje masti, pogotovo ako paralelno tjelesnu aktivnost dajete tijelu.
Bosiljak obnavlja snagu. Bosiljak vraća snagu nakon jakog tjelesnog ili mentalnog stresa zahvaljujući vitaminima i tako važnim elementima u tragovima kao što je željezo.
Začin jača živce. Svojstva i upotreba bosiljka dovode živčani sustav u zdravo stanje, normaliziraju san, ublažavaju posljedice stresa i tjeskobe..
Eto koliko je bosiljak dobar za muškarce i zašto je toliko važan da je češće prisutan u muškoj prehrani..
Bosiljak: kontraindikacije
Otkrijte tko bosiljak uopće ne smije jesti u bilo kojem obliku i koristite ga u odvarima i čajevima.
Tko je kontraindiciran za bilje i sjemenke bosiljka:
- Ljudi koji su imali moždani ili srčani udar i oni koji pate od ishemije.
- Epileptici.
- Osobe koje pate od tromboflebitisa, tromboze, lošeg zgrušavanja krvi.
- Hipotonični.
- Djeca mlađa od sedam godina.
Čaj s bosiljkom, čija su svojstva toliko vrijedna, ne smije se piti u litrama: živa sadržana u lišću i ostali dijelovi u mikroskopskim dozama mogu se nakupiti u tkivima i otrovati tijelo. Da se to ne bi dogodilo, pijemo čaj tri tjedna, a zatim napravimo tjednu pauzu.
Bosiljak: kako ga medicinski koristiti
Naučit ćemo kako u praksi primijeniti korisna svojstva ove biljke kako bismo se riješili bolesti i održali tijelo u dobroj formi..
Recepti tradicionalne medicine s bosiljkom
Uz suhi kašalj
- Stavite 7 listova bosiljka i 4 češnja češnjaka u posudu sa 100 g vode i kuhajte 10 minuta.
- Juhu pijemo tijekom dana.
Ova juha razrjeđuje sluz i olakšava kašljanje te ublažava astmatične recidive..
Slabljenje zubne cakline i desni
Nekoliko suhih listova sameljemo u prah i operemo zube. Ova "pasta" liječi zubno meso i jača caklinu zuba.
S bubrežnim kamencima
Pojedite 7 listova bosiljka prije svakog obroka. Sok bosiljka aktivira izlučivanje žuči.
Ako pet mjeseci zaredom uzimate med i sok od bosiljka u jednakim udjelima, možete se u potpunosti riješiti bubrežnih kamenaca..
Bosiljak: kako ga medicinski koristiti
Za jačanje vida
Da bismo ojačali mrežnicu, redovito jedemo bosiljak, po mogućnosti svježi. A ako trebate ukloniti umor s očiju, napravimo infuziju:
- Napunite 2 žlice. žlice svježih ili suhih sirovina 1,5 litre kipuće vode.
- Hlađenje i filtriranje.
- Infuzijom operemo oči i dva puta dnevno stavljamo obloge na kapke.
Prolazimo 12-dnevni tečaj, prekidamo 5 dana i ponavljamo. Riješit ćete se peckanja u očima, upale kapaka i živopisnog izražavanja krvnih žila u proteinima.
Biljka bosiljka pod stresom
Svakodnevno koristimo 12 listova ovog začina u nekoliko koraka, temeljito ih žvačući. Sok bosiljka smirit će živce i ukloniti višak toksina.
Od težine u želucu i drugih problema s gastrointestinalnim traktom
- Napunite 1,5 žličice. začinsko bilje 250 ml kipuće vode, poklopiti i pričekati 15 minuta.
- Filtriramo i pijemo 2 čaše dnevno.
Infuziju pijemo 8 dana, prekidamo 2 tjedna i ponavljamo osmodnevni kurs.
Za jačanje imunološkog sustava
15 g suhog bosiljka sameljemo u prah i skuhamo s 200 ml kipuće vode. Inzistiramo na 20 minuta, filtriramo i pijemo 3 puta dnevno nakon jela po četvrtinu čaše.
S reumatizmom
40 g nasjeckane sirovine bosiljka zavarimo s 2 litre kipuće vode. Inzistiramo na pola sata, filtriramo, ulijemo u kupku i uzmemo 15 minuta.
Dakle, znate kako koristiti bosiljak za liječenje i zacjeljivanje. Sada ćemo se okrenuti njegovim čarobnim svojstvima..
Čarobna svojstva bosiljka
Ispostavilo se da bosiljak, čija su korisna svojstva i upotreba obično povezana s liječenjem ili kuhanjem, također ima čarobne osobine.!
Čarobna svojstva bosiljka
Čarobna svojstva bosiljka
- Jača bračne veze.
- Poboljšava spolni život supružnika.
- Ne pušta zle sile i neprijateljske ljude u kuću.
- Privlači novac i ljubav, privlači sreću.
- Jača duh i poboljšava raspoloženje.
- Pojačava sposobnosti vidovitosti.
- Čuva mir kod kuće, izbjegavajući svađe.
Ako često „komunicirate“ s ovim začinom, ubrzo ćete primijetiti da ste naučili život gledati očima optimista.
Kako koristiti bosiljak u čarobne svrhe
U magiji se bosiljak, čija su svojstva tako raznolika, može primijeniti na različite načine..
- Kako zaštititi svoju obitelj od problema na cesti. Prije putovanja skuhamo čaj s bosiljkom i svakom damo šalicu da svi popiju.
- Kako očistiti svoje biopolje od negativnosti. Kupamo se s pregršt lišća bosiljka, a biopolje će se očistiti od negativne energije, tuđe zavisti i druge negativnosti.
Nakon kupanja odmah ćete osjetiti olakšanje i ushit..
- Kako zaštititi svoj dom od nenamjernika. Pletemo vijenac od grančica bosiljka i objesimo ga preko ulaznih vrata - neće proći niti jedan neprijatelj!
- Kako privući novčano bogatstvo. Ako ste se umorili od nedostatka novca, na mladi mjesec izvodimo sljedeću radnju:
* Uzmite grančicu bosiljka i skuhajte je cijelu s kipućom vodom. Bez pokrivanja, inzistiramo na deset minuta.
* Sve sobe u kući prskamo rashlađenom infuzijom, tražeći od Svemira da u vaš život unese više novca.
Ponavljamo postupak za tri mlađa mjeseca zaredom tako da novac neprekidno teče. Također je dobro lišće bosiljka uvijek nositi sa sobom..
- Kako privući ljubav. Ako trebate lepezu ili muža, svaki dan trljajte tijelo lišćem bosiljka - rezultat će biti brz!
A ako želite sve odjednom: mir u obitelji, povećanu strast i financijsku dobrobit, poslužite se univerzalnom čarobnom metodom. Upotrijebite vlastite ruke u biljke za cvijeće jednu ili više biljaka bosiljka. Neka stoje u kući tijekom cijele godine, a vi ćete zaboraviti na sukobe, međusobne pritužbe, siromaštvo i malodušnost.!
Sada znate puno onoga za što je sposoban ljubičasti bosiljak, čija su korisna svojstva i kontraindikacije proučavana od davnina do danas. Njime izliječite svoje bolesti, pronađite duhovni sklad i privucite sreću u svoju kuću!
Čaj od bosiljka: dobrobiti i šteta, recepti s mentom, đumbirom
Ljekovita svojstva i kontraindikacije
Postoje tri vrste ove biljke: ljubičasti, zeleni i limunski bosiljak. Razlikuju se po svojoj aromi i okusu, ali su jednako korisni. Biljka sadrži tanine, vitamine, fitoncide i šećer.
Jedinstvena svojstva bosiljka
O svojstvima biljke možemo beskrajno razgovarati: zahvaljujući ogromnom kompleksu vitamina koje je u sebi sakupila, lijek je za gotovo sve bolesti. Eterično ulje ove biljke izvrstan je antioksidans. Vitamini u bosiljku pomažu tijelu da se nosi s raznim vrstama bolesti.
Neprocjenjive blagodati ove biljke su sljedeće:
- pospješuje bolji rad probavnog trakta, poboljšava apetit, probavu;
- na istoku se bosiljak smatra prirodnim antibiotikom, pomaže u suočavanju s vrućicom, olakšava disanje prilikom kašlja;
- bosiljak djeluje kao imunostimulans;
- ima antiseptička i baktericidna svojstva, pomaže kod upale sluznice u usnoj šupljini;
- normalizira živčani sustav, pomaže u suočavanju s poremećajima spavanja;
- biljka pomaže smanjiti bol tijekom poremećaja u menstrualnom ciklusu.
Korisne značajke
Korisna svojstva čaja od bosiljka određena su njegovim sastavom. Sadržani vitamini C, PP, B2 i karoten pomažu u održavanju ravnoteže vitamina u tijelu i izbjegavaju nedostatak vitamina u bilo koje doba godine. Tanini i fitoncidi osvježavaju usnu šupljinu i potiču pokretljivost crijeva. Ostale dragocjene biljne komponente uključuju rutin i saponin, glikozide i esencijalna ulja..
Svojstvo pića smiruje glavobolju i smanjuje temperaturu korisno je u ljetnim vrućinama s pregrijavanjem i sunčanicom. Većina crijevnih poremećaja javlja se i ljeti, a ovdje je koristan i čaj s začinskom biljkom: ublažit će bol u crijevima i želucu, nositi se s proljevom i smiriti prekomjerno stvaranje plinova.
Bosiljakova osobita prednost za one koji žele smršavjeti posljedica je činjenice da ovaj biljni čaj potiče brže sagorijevanje masti..
Zdravstvene dobrobiti čaja
Ljekovita svojstva gotovog napitka objašnjavaju se bogatim sastavom izvorne biljke. Mirisno lišće sadrži aktivne sastojke, vitamine i minerale:
- cijeli niz vitamina (C, PP, A, B12 i drugi);
- esencijalna ulja;
- fitoncidi;
- tanini;
- saponini i druge vrijedne biljne komponente.
Kada se pravilno pripremi i pripremi, sirovina zadržava korisne osobine svježe biljke. Jedna od najjačih komponenata u sastavu je eterično ulje koje djeluje baktericidno, antispazmodično, antioksidativno i protuupalno. Ova i druge komponente ubrzavaju metabolizam, jačaju imunitet i daju opći ton tijelu. Čaj od bosiljka:
- Potiče apetit i poboljšava proces probave i asimilacije hrane;
- Prirodni je antibiotik, ubija bakterije i viruse, djeluje antipiretički;
- Poboljšava funkcioniranje dišnog sustava, uklanja manifestacije kašlja i prehlade;
- Djeluje protiv raka ubijajući slobodne radikale i toksine;
- Pospješuje čišćenje krvnih žila, poboljšava cirkulaciju krvi, uklanja štetni kolesterol;
- Poboljšava stanje živčanog sustava;
- Pospješuje mršavljenje ubrzavanjem metabolizma i razgradnjom masnih stanica.
- Bosiljak u bilo kojem obliku ima protuupalna svojstva, potičući zacjeljivanje zglobova kod artritisa, artroze i drugih lezija mišićno-koštanog sustava.
Žensko zdravlje posebno osjeća blagotvorne učinke ove biljke (korisnija je ljubičasta sorta). Infuzija ili izvarak s biljnim lišćem pomaže uskladiti žensku hormonalnu sferu.
Piće pomaže normalizirati menstrualni ciklus, riješiti se bolesti u kritičnim danima, ukloniti neke od uzroka neplodnosti i nositi se s posljedicama menopauze.
Dojilje koje konzumiraju male količine čaja od bosiljka imaju poboljšanje u procesu dojenja. A bogati sastav biljke pomaže u jačanju noktiju i kose, održavanju dulje mladolikosti kože. Učinak se objašnjava sposobnošću "kraljevske" biljke (esencijalnih ulja) da tonizira tijelo.
Muško zdravlje također doživljava blagodati infuzije bosiljka. Svakodnevnom uporabom proizvoda poboljšava se hormonska sfera, smanjuje se rizik od impotencije i neplodnosti.
Redovita konzumacija čaja doprinosi dugotrajnom očuvanju ljepote i mladosti, što se objašnjava djelovanjem antioksidansa i esencijalnih ulja.
Sadržaj kalorija u napitku prilično je nizak. Ako juha ili infuzija ne sadrže dodatne aditive u obliku komadića voća, meda ili šećera, ta će brojka biti unutar 25 Kcal na 100 g.
Što više sastojaka ima u piću, to je veća njegova energetska vrijednost. Stoga, ako se koristi za mršavljenje, vrijedi izuzeti zaslađivače dodavanjem ljekovitog bilja, limunovog soka i korice lišću bosiljka..
Blagodati čaja od bosiljka
Bosiljak čaju daje nevjerojatno izražen pikantan i istovremeno osvježavajući okus.
Biljka ne samo da dodaje čaj napitcima od čaja, već i donosi neprocjenjive koristi za tijelo. Važno je znati kakve zdravstvene prednosti bosiljak ima:
- zahvaljujući antioksidantima sadržanim u biljci, čaj pripremljen od njega pomaže u zaštiti tijela, sprečava starenje stanica kože;
- Čaj od bosiljka sadrži puno vitamina koji dodaju elastičnost krvnim žilama, a oni zauzvrat sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka;
- vjeruje se da korisni vitamini i elementi u tragovima pohranjeni u čaju sprečavaju razvoj raka, ali ovo svojstvo nije potvrdila službena medicina;
- zdrav čaj preporučuje se i ljudima koji se žele riješiti prekomjerne težine, jer pomaže u regulaciji težine zahvaljujući enzimima;
- također ovaj čaj pomaže povećati mentalnu budnost.
Blagodati biljke
- Smanjite razinu lošeg kolesterola i ojačajte krvne žile.
- Poboljšajte apetit i ubrzajte probavu hrane.
- Smanjite rizik od razvoja kanceroznih tumora.
- Normalizirajte aktivnost živčanog sustava i poboljšajte san.
- Ublažiti kašalj i prehladu.
- Smanjite intenzitet menstrualnih bolova.
- Uklonite toksine, toksine i slobodne radikale iz tijela.
Kontraindikacije i moguća šteta
Velika količina esencijalnih ulja u biljci nameće određena ograničenja njegovoj uporabi od strane alergičara, djece i trudnica. Dakle, kako ne bi izazvali pojavu alergijskih reakcija, bolje je potpuno napustiti čaj s bosiljkom ili njegovu upotrebu svesti na minimum..
Tonički učinak biljke može biti nesiguran za one s kroničnim srčanim bolestima koji su imali srčani ili moždani udar. Postoji nekoliko drugih kontraindikacija za upotrebu bosiljka u receptima čaja:
- - hipotenzija, distonija;
- - dijabetes;
- - nedovoljno zgrušavanje krvi;
U slučajevima kada nema ozbiljnih kontraindikacija ili alergija, čaj biste trebali piti s minimalnim obrocima i nakon savjetovanja s liječnikom. Još jedna potencijalna opasnost: biljka je sposobna akumulirati živu u svojim stabljikama i lišću. Da biste isključili takvu opasnost, vrijedi pažljivo provjeriti podrijetlo biljke..
Kontraindikacije
Osim neprocjenjivih i korisnih svojstava bosiljka, ima i svoje kontraindikacije..
- unatoč svim neprocjenjivim svojstvima biljke, dojilje je ne bi trebale konzumirati. Eterična ulja mogu negativno utjecati na žensko tijelo;
- osobe sa srčanim bolestima trebaju biti oprezne kad uzimaju bosiljak;
- kontraindicirana u slučaju lošeg zgrušavanja krvi.
U svakom slučaju, uzimanje bosiljka u medicinske svrhe moguće je samo nakon savjetovanja s liječnikom. Pijenje velike količine biljnih čajeva je kontraindicirano.
Čaj od bosiljka. Kontraindikacije i doziranje
Bosiljak je vrlo koristan, ali treba ga koristiti vrlo oprezno, jer ima niz kontraindikacija. Hipertenzivni bolesnici, osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava, žene tijekom trudnoće i dojenja mogu naštetiti zdravlju konzumiranjem velikih količina bosiljka. Osim toga, veliki dijelovi bosiljka mogu naštetiti savršeno zdravoj osobi. Činjenica je da ova biljka sadrži živu koja u malim količinama pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i nadražujućih tvari, ali u velikim količinama djeluje poput otrova. Vrijedno je zapamtiti da se živa ima tendenciju nakupljanja u tijelu, stoga, nakon što ste tri tjedna uzimali bosiljak, morate napraviti tjednu stanku.
Čaj od bosiljka prekrasno je aromatično piće koje je izvrstan lijek za mnoge bolesti. Ali, kao i svaki lijek, mora se dozirati kako ne biste sebi naštetili. Umjerenost u korištenju sila prirode siguran je put do zdravlja i dugovječnosti.
Kako pripremiti biljku
Postoje dva načina kako skuhati čaj, napraviti infuziju ili odvar od bosiljka: od svježe ili suhe biljke. Za daljnje sušenje bolje je sami kupiti svježe bilje kako biste pripremili visokokvalitetne sirovine.
Svježe zelje može se čuvati do tjedan dana stavljanjem u čistu vodu koja se mora svakodnevno mijenjati. Duže skladištenje može se postići ako je biljka pokrivena plastikom odozgo i ohlađena..
Pri kupnji morate odabrati samo svježe lišće koje nije oštećeno. Ako se zelje kupuje iz ruku, savjetuje se da biljka uzgaja u okolišu prihvatljivom okruženju..
Osušene sirovine trajat će dulje, a dobrobiti će, ako se pravilno skladište, ostati iste. Da bi ga pripremili, lišće se položi u hlad, a nakon što se osuši, čuva se u staklenoj posudi ili pamučnoj vrećici na suhom mjestu..
Mala je razlika između svježeg i suhog. Svježe zelje je aromatičnije kad se kuha, korisna svojstva se čuvaju i nakon sušenja.
U kulinarske svrhe često se koristi obični bosiljak (ima zeleno lišće) ili ljubičasta s odgovarajućom svijetlom sjenom. Druga sorta biljke ima pikantniju aromu i svjetliji okus, pa će čaj s njom biti bogatiji..
Čaj od bosiljka u narodnoj medicini
Ova biljka dovedena nam je s Istoka, o njoj su pisali Avicenna i mnogi indijski mudraci. Prema njima, bosiljak pozitivno djeluje na ljudsku energiju, a također ima svojstvo prepoznavanja bolesti i liječenja..
Dakle, osoba koja je u previše uznemirenom i nemirnom stanju postat će puno mirnija nakon što popije čaj od bosiljka. Pospana i letargična osoba, naprotiv, osjetit će val snage. Istočni mudraci bosiljak su nazivali univerzalnim lijekom koji može izliječiti bilo koju bolest. Istodobno, nije toliko važno kako ga koristiti: svježeg, kao čaj ili u umaku za meso.
Suvremena medicina, naravno, ne tvrdi da je bosiljak panaceja, ali ne negira ljekovita svojstva ove biljke. Čaj od svježeg bosiljka savršeno smiruje živčani sustav, stabilizira mentalno stanje i pomaže u rješavanju depresije. Taj učinak imaju esencijalna ulja sadržana u biljci, pa suho lišće više neće biti toliko učinkovito. Čaj od bosiljka pomoći će onima koji pate od crijevnih bolesti. Uvarak ove biljke djeluje smirujuće, ublažava grčeve i upale te normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Čaj od bosiljka također poboljšava rad jetre i žučnog mjehura, a koristi se kod grčeva u želucu i menstrualnih grčeva. Ovo je piće korisno za ljude koji pate od nesanice u večernjim satima..
Čaj od bosiljka može se piti ne samo kao lijek. Dugotrajnom primjenom može postati pravi eliksir mladosti.
Činjenica je da ova biljka sadrži antioksidanse i posebne tvari koje uklanjaju toksine i slobodne radikale iz tijela, što dovodi do brzog starenja. Bosiljak također može smanjiti rizik od raka, pa je izuzetno koristan za one koji puše..
Ako pijete čaj od bosiljka barem nekoliko puta tjedno, s vremenom ćete primijetiti da je imunološki sustav ojačao, prehlade su prošlost i opći tonus se povećao. Ne zaboravite sa sobom na put ponijeti čaj od bosiljka jer će vam pomoći spriječiti bolest kretanja.
Čaj od bosiljka
Ovaj nježni i ukusni tamnoplavi napitak blagotvorno djeluje na opće zdravlje i raspoloženje osobe. Uz nesanicu, napitak pomaže bržem opuštanju i zaspanju. Kada tijelu nedostaje energije i tona, dat će mu snagu i pružiti nalet vitalnosti..
Homeopati i liječnici tradicionalne medicine preporučuju pijenje čaja od bosiljka kod poremećaja živčanog sustava i depresije. Tijekom prehlade topli napitak pomoći će zagrijavanju, a po ljetnim vrućinama ispunit će vas svježinom i utažiti žeđ..
Klasični recept
Poželjno je pripremiti napitak od svježeg bilja. Potrebno je uzeti oko 50 grama lišća i uliti jednu litru kipuće vode. Sirovina se prethodno opere pod mlazom vode. Nakon ulijevanja kipuće vode, spremnik se pokrije poklopcem i čaj se infuzira 20 - 25 minuta. Ovaj se čaj koristi kod depresije, nedostatka vitamina, nesanice ili probavnih poremećaja. Mora se imati na umu da dnevno ne možete piti više od 1 čaše tinkture.
S bosiljkom i jagodama
- voda - 1 litra;
- crni čaj - 8 žličica;
- šećer - 150 g;
- jagode - 450 g;
- svježi bosiljak - 80 g.
U kipuću vodu dodajte listove čaja, sirovine bosiljka, šećer i jagode, narezane na velike kriške. Namakati 8-10 minuta, a zatim staviti na hladno mjesto. Prije posluživanja u čašu dodajte malo kockica leda.
Detoksikacijski čaj od bosiljka
Čaj pomaže ne samo u borbi protiv nedostatka vitamina, energiji, energiji i poboljšanju imunološkog sustava. Pomaže u borbi s prekomjernom težinom.
U maloj posudi zakuhajte litru vode, dodajte 2 žlice kurkume, 5 grama đumbira, naribanu koricu limuna, 2 grama kajenskog papra, te sastojke treba pirjati na laganoj vatri, a zatim u piće dodajte bosiljak i ostale sastojke. Dodajte med po ukusu.
Čaj od bosiljka s limunom
Recept čaja od limunskog bosiljka ljeti će se dobro osvježiti na hladnoći, ali ujedno će biti pouzdan pomoćnik za imunitet u zimskim mjesecima. Za kuhanje pripremite 5 svježih ili suhih grančica, iscijedite 2 žlice soka i kore iz dvije kriške limuna, oguljene od bijelih čestica, i 350 ml kipuće vode.
Bosiljak se baci u kipuću vodu, drži na vatri 2 minute, zatim se uklanja i dodaju limunove kore i nakon još 15 minuta dodaje se limunov sok. Po želji dodajte med ili drugo zaslađivač.
Dodatak limuna u sastav daje ne samo dodatne arome, već i povećava količinu askorbinske kiseline, koja pozitivno utječe na imunitet.
S ljekovitim biljem
Dodavanjem ovog prirodnog sastojka ovom aromatičnom sastojku možete pripremiti biljni čaj. U kombinaciji s metvicom, listovima crnog ribiza i maline, napitak će imati umirujući i opuštajući učinak..
Biljni čaj može sadržavati i drugo biljno bilje, poput sušene kamilice ili lipe. Za pripremu kombinirajte sve sastojke po 20 g, metvicu 10 g i skuhajte 1 litru kipuće vode. Nakon što ste napitak stavili oko 20 minuta, možete ga piti 1-2 šalice dnevno.