Svježi ananas - sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost

Ananas je tropsko voće koje pripada obitelji Bromeliad. Plod ananasa, vlaknaste strukture, sočan, unutar ananasa je svijetlo žut, karakteristične arome, slatkasto-kiselog okusa. Postoji široka paleta jela koja koriste ovo voće, dodaje se jelima od ribe i mesa, salatama, ananas se konzervira, suši, služi kao izvrstan ukras za mnoga jela. No, najveća količina vitamina i hranjivih sastojaka nalazi se u svježem zrelom ananasu, sadrži kalij, fosfor, magnezij, kalcij, natrij, željezo, vlakna, folnu kiselinu, kao i vitamine A, C, PP, B1, B2, B12.

Korisne značajke

Glavna korisna svojstva uključuju:

  • ananas pomaže ojačati i obnoviti kosti;
  • bori se protiv upala u zglobovima i mišićima;
  • je profilaksa za osteoporozu;
  • pomaže vratiti snagu nakon fizičkog napora;
  • normalizira krvni tlak;
  • sprečava stvaranje kolesterolskih plakova u arterijama;
  • smanjuje rizik od razvoja dijabetesa;
  • pospješuje proizvodnju probavnih enzima;
  • ananas je dobar za vid i zube;
  • korisno u borbi protiv zatvora i proljeva;
  • sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca;
  • povećava plodnost i kod žena i kod muškaraca;
  • pojačava imunitet;
  • dobro za kožu, stvara kolagen;
  • ananas pomaže kod mršavljenja, sadrži puno vlakana, smanjuje apetit;
  • ubrzava procese probave.

Štetna svojstva

  • kontraindicirano za alergije;
  • ne preporučuje se tijekom trudnoće, jer ananas potiče menstruaciju;
  • s gastritisom i peptičnim ulkusom.

Sve je korisno umjereno.

Hranjiva vrijednost

Naziv indikatoraSadržaj hranjivih sastojaka na 100 grama proizvoda
Sadržaj kalorija, kcal52
Proteini, g0,3
Masti, g0,1
Ugljikohidrati, g11.8
Beta-karoten, mg0,02
Vitamin A, μg3
Vitamin B1 (tiamin), mg0,06
Vitamin B2 (riboflavin), mg0,02
Vitamin B5 (pantotenski), mg0,2
Vitamin B6 (piridoksin), mg0,1
Vitamin B9 (folna kiselina), μgpet
Vitamin C, mgjedanaest
Vitamin E (TE), mg0,2
Vitamin PP (ekvivalent niacinu), mg0,4
Željezo, mg0,3
Kalij, mg134
Kalcij, mg17
Magnezij, mg13
Natrij, mg1
Dijetalna vlakna, g1
Fosfor, mg8

Prehrambene informacije o proizvodu predstavljene su samo u informativne svrhe, stvarni sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost proizvoda mogu se razlikovati ovisno o proizvođaču i dobavljaču (30% u jednom ili drugom smjeru). Molimo uzmite to u obzir prilikom sastavljanja dijete..

Sadržaj kalorija ananasa

Ananas je svježe tropsko voće bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima. Svakodnevna konzumacija nekoliko komada voća zaštitit će tijelo od štetnih slobodnih radikala, pomoći u izbjegavanju probavnih problema, povećati učinkovitost i tonus tijela, poboljšati stanje kože, kose, noktiju i zuba.

Sastav ananasa

U pulpi ananasa nema zasićenih masti i kolesterola. Međutim, plod je dobar izvor topivih i netopivih dijetalnih vlakana koja potiču pravilnu probavu i sprječavaju rizik od proljeva i zatvora..

Ananas sadrži proteolitički enzim bromelain, koji pomaže u razgradnji proteina i podupire probavnu funkciju tijela. Bromelain ima protuupalna, antikoagulantna i antikancerogena svojstva. Redovita konzumacija voća učinkovita je mjera za prevenciju artritisa, gastrointestinalnih poremećaja i helmintijaze..

Ananas se čita kao izvrstan izvor vitamina C. Sadrži 131% dnevne vrijednosti askorbinske kiseline. Vitamin C je antioksidans koji pospješuje aktivnost bijelih krvnih stanica i bori se protiv slobodnih radikala koji oštećuju tijelo. Redovita konzumacija voća pomaže u borbi protiv kašlja, prehlade i drugih virusnih i bakterijskih infekcija.

Β-karoten u plodu djeluje kao antioksidans u kombinaciji s vitaminom A.

Uz to, ananas je bogat vitaminima B skupine kao što su folati, tiamin, piridoksin, riboflavin i mineralima poput bakra, mangana i kalija. Potonji regulira ravnotežu vode u tijelu i kontrolira rad srca. Mangan i bakar, prisutni u antioksidacijskom obrambenom sustavu, kofaktori su enzima superoksid dismutaze, koji sudjeluje u neutralizaciji slobodnih radikala kisika.

Sadržaj hranjivih sastojaka na 100 g proizvoda:

  • folati: 18 mcg;
  • niacin: 0.500 mg;
  • piridoksin: 0,112 mg;
  • riboflavin: 0,018 mg;
  • tiamin: 0,079 mg;
  • vitamin A: 0,02 mg;
  • vitamin C: 47,8 mg;
  • vitamin E: 0,02 mg;
  • vitamin K: 0,07 mcg;
  • kalcij: 13 mg;
  • željezo: 0,29 mg;
  • magnezij: 12 mg
  • fosfor: 8 mg;
  • cink: 0,12 mg;
  • mangan: 0,927 mg;
  • kalij: 109 mg;
  • natrij: 1 mg;
  • voda: 88 ml.

BJU fetus

Ananas se uglavnom sastoji od ugljikohidrata i vode i sadrži samo male količine bjelančevina i masti.

100 g voća sadrži 13,52 g ugljikohidrata, što je oko 10% preporučene dnevne doze. Većina ih je šećer: porcija proizvoda sadrži 9,85 g (11% dnevne vrijednosti) jednostavnog šećera i 1,4 g dijetalnih vlakana.

Glikemijski indeks (GI) odražava učinak hrane koja sadrži ugljikohidrate na razinu šećera u krvi. Što je veći GI proizvoda, to je vjerojatnije da će se ovaj pokazatelj povećati nakon potrošnje. Unatoč prisutnosti šećera, egzotično voće ima prosječni GI od 66 jedinica. To je zato što je bogat bromelainom koji inhibira porast šećera u krvi..

U ananasu gotovo da nema masti: 100 g voća sadrži 0,12 g.

Voće sadrži najveću količinu bjelančevina - 0,54 g na 100 g proizvoda, što daje 1% preporučene dnevne vrijednosti za ovu tvar.

Sadržaj kalorija u svježem voću

Hranjiva vrijednost ananasa iznosi 50 kcal na 100 grama proizvoda, što je ekvivalent kalorijskom sadržaju jabuke. Također, 100 g pulpe svježeg voća sadrži:

  • 0,12 g masti;
  • 13,52 g ugljikohidrata (uključujući 8 g šećera i 5,52 g prehrambenih vlakana);
  • 0,54 g proteina.

Na temelju normi potrošnje osnovnih tvari, u 100 g svježih kriški ananasa nalazi se sljedeća količina:

  • 131% vitamina C;
  • 2% vitamina A;
  • 2% kalcija;
  • 3% željeza.

Obrok (100 g) voća ili 2 kolutova osigurava polovicu dnevnih potreba osobe za voćem.

Sadržaj kalorija u sušenom voću

Jesti sušeno voće umjesto nezdravih grickalica za mnoge ljude može biti zamka kad pokušavaju izgubiti na težini. Ti bi proizvodi trebali biti zdrava alternativa čipsu, ali u stvarnosti nisu. Sušeno na suncu voće sadrži mnogo više kalorija i šećera od svježeg voća, te stoga može biti jednako nezdravo kao i mnogi standardni zalogaji poput čipsa, kokica, slatkiša itd..

Osušeni ananas ima sadržaj kalorija na 100 g proizvoda - 245 kcal.

100 g ovog voća sadrži:

  • masti - 0,61 g (od toga 0,046 g nezasićenih);
  • ugljikohidrati - 64,44 g;
  • prehrambena vlakna - 17,2 g;
  • šećer - 47,24 g;
  • bjelančevine - 2,76 g.

Ista količina osušenog ananasa sadrži 62% RDA-a..

Sadržaj kalorija u konzerviranom ananasu

Sadržaj hranjivih sastojaka konzerviranog ananasa varira ovisno o tekućini u kojoj se nalazi (može biti voda ili sirup). U prosjeku je sadržaj kalorija 125 kcal na 100 g proizvoda.

100 g voća u konzervi sadrži:

  • ugljikohidrati - 20 g;
  • šećer - 19 g;
  • prehrambena vlakna - 1 g.

Uz to, sadrži 12% vitamina C i 54% mangana od RDA. Voće u konzervi sadrži mnogo više šećera nego svježe, pa biste trebali ograničiti konzumaciju ove delicije ako trebate smršavjeti.

Spaljuje li ananas kalorije

Proizvod ima nekoliko prednosti za one koji pokušavaju smršavjeti. S obzirom na to koliko kalorija ima ananas, može se uključiti u uravnoteženu prehranu za mršavljenje. Stvaranje ispravnog kalorijskog deficita prehranom i vježbanjem isproban je i istinit način sagorijevanja nakupljenih masnih kiselina..

Prednosti ananasa za mršavljenje su sljedeće:

  1. Bromelain koji se nalazi u voću pospješuje metabolizam proteina u aminokiseline, što zauzvrat pomaže tijelu da smršavi podržavajući proces sagorijevanja masti. Najveća koncentracija ovog enzima je u stabljici. Bromelain se ne nalazi ni u jednom drugom voću ili povrću, pa ananas (i dodaci dobiveni od njega) predstavljaju jedini mogući izvor enzima.
  2. Ananas potiče pravilnu probavu i pomaže u čišćenju debelog crijeva, što također pomaže u gubitku kilograma i smanjuje nadutost i plinove.
  3. Najvažniji sastojak za mršavljenje su vlakna. Hrana bogata vlaknima duže vrijeme ostaje u želucu smanjujući glad. Ananas, poput grejpa, ima sposobnost sagorijevanja masti.
  4. Voće ispunjava tijelo energijom, pomaže u održavanju snage i aktivnosti, jer je bogato vitaminom B1. Tijelo energične osobe ima tendenciju da akumulira manje toksina, u njemu se i dalje sagorijevaju kalorije i proces mršavljenja je u toku.
  5. Egzotično voće ima visok sadržaj vode, zahvaljujući kojem vam može pomoći da izgubite nekoliko kilograma. Ove namirnice mogu produžiti osjećaj sitosti i smanjiti apetit za učinkovito mršavljenje..

Unatoč mnogim blagotvornim učincima na mršavljenje, ananas sadrži kalorije, pa nemojte zaboraviti da pretjerana konzumacija voća ne donosi dodatne koristi za tijelo..

Ananas je lako probavljiv, ali kod nekih ljudi može izazvati alergiju. Voće ne smiju jesti osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi ili one koji pate od poremećaja krvarenja.

Ananas

Jedinstveno, voljeno voće - ananas - zapravo je plod biljke s velikim grebenima, porijeklom iz Brazila. U srednjoj traci ananas se uzgaja u staklenicima, ali glavni dobavljači i dalje su Južna Amerika, Filipini i Tajland. Ananas je ovalni krupni plod koji se sastoji od mnogo jajnika i tvori epifizu smeđe-zelene boje sa žutim mrljama. Iznad su gusti tamnozeleni listovi koji imaju sposobnost akumuliranja vlage. Ananas ima izraženu aromu, slatkasto-kiselkast okus, žuta pulpa je sočna, elastična i prilično gusta.

Sadržaj kalorija ananasa

Sadržaj kalorija ananasa iznosi 49 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva ananasa

Pulpa ananasa sadrži puno grubih dijetalnih vlakana, koja povoljno utječu na stanje probavnog trakta, normaliziraju peristaltiku i obnavljaju crijevnu pokretljivost. Tvar bromelain, koja se nalazi u zrelim ananasima, prirodni je denaturator proteina koji potiče razgradnju životinjskih bjelančevina. Stoga se ne smije zanemariti savjet da nakon obilne mesne gozbe pojedete nekoliko kriški ananasa..

Voće sadrži dovoljnu količinu vitamina C, točnije - 100 g ananasa pokriva 80% dnevnog unosa askorbinske kiseline. Opće je poznata činjenica da se željezo bolje apsorbira zajedno s vitaminom C, stoga, ako je meso iz nekog razloga isključeno s jelovnika, tada se željezo iz biljne hrane može dobiti samo na taj način. Ananas je koristan kod bolesti kardiovaskularnog sustava i za jačanje zidova krvnih žila.

Ananas sadrži mangan, koji je zajedno s kalcijem neophodan za jačanje i obnavljanje koštanog tkiva nakon oštećenja.

Šteta od ananasa

Ananas može izazvati alergijske reakcije, ako se voće jede u prevelikim količinama, tada će svi osjetiti iritaciju i peckanje na usnama (kalorizator). Ne preporučuje se korištenje svježeg ananasa ljudima s čir na želucu, gastritisom i povišenom kiselošću.

Odabir i čuvanje ananasa

Pri odabiru ananasa nužno je uzeti voće u ruke, pritisnuti ga - voće treba biti elastično, ne stisnuto, ne smije imati tamne mrlje. Zreli ananas trebao bi biti težak (ponekad težina ploda doseže i 3 kilograma), obojen smeđe-žuto, zeleno-smeđe, žuto-zeleno i imati bogat miris. Listovi ananasa trebaju biti svježeg izgleda, a ne uvenuli i suhi, ako se jedan ili dva izvade uz malo truda - plod je zreo, može se kupiti.

Ananas možete čuvati na sobnoj temperaturi, na provjetrenom i bez izravne sunčeve svjetlosti, 7-10 dana. Također, ananas se dobro čuva u hladnjaku, u pretincu za povrće i voće, dva ili više tjedana.

Ananas u mršavljenju

Zbog niskog udjela kalorija i sposobnosti razgradnje bjelančevina, ananas je uključen u skupinu lidera u proizvodima za mršavljenje. Ananasova dijeta za mršavljenje ili ananasova mono dijeta, tjedni post na ananasima - postoji izbor. Idealna opcija je jesti nekoliko kriški ananasa nakon "teškog" obroka, ako nema medicinskih kontraindikacija.

Kako uzgajati ananas kod kuće

Ako imate ostataka ananasa s blagdanskog stola, tada možete pokušati uzgajati ananas kod kuće. Da biste to učinili, morate pažljivo odrezati ili odrezati vrh, staviti ga u vodu. Nakon nekog vremena korijenje niče, što znači da se može presaditi u zemlju.

Za presađivanje trebate odabrati mali lonac, malo veći od same biljke, koji ćemo presaditi. Napravite udubljenje u zemlji za sadnju biljke i dodajte malo ugljena u udubljenje kako biljka ne bi istrulila. Prije ukorjenjivanja poželjno je biljku prekriti staklenkom ili zamotati plastikom.

Optimalni uvjeti za biljku su temperatura od 23-28 ° C, sunčano mjesto bez izravnih zraka. Ne možete biljku staviti na hladnu prozorsku dasku, jer se od toga može prehladiti i umrijeti. Ananas voli zalijevanje umjereno, uz dodatak limunske kiseline.

Ukorjenjivanje biljke događa se unutar 2-2,5 mjeseca, novi listovi koji će se pojaviti na biljci ukazat će nam na to.

Potrebno je saditi biljku godišnje, ali veličina posude ne smije biti puno veća od prethodne, kako korijenje ananasa ne bi raslo. Uz pravilnu njegu, ananas može cvjetati do 3-4 godine.

Ananas u kuhanju

Ananas je dobar svjež, voće se može jednostavno narezati na dijelove ili poslužiti na originalan način odabirom različitih vrsta narezavanja, stavljanjem hladnih grickalica u polovice ili četvrtine ananasa. Zreli ananas izvrsno se slaže s peradi, mahunarkama i plodovima mora, piletina pečena s ananasima klasični je recept za zdravo blagdansko jelo. Sok, kompoti, džemovi i žele pripremaju se od ananasa, sladoled, a razni deserti ukrašavaju se kriškama ananasa, voće se peče na roštilju ili u pećnici kao prilog.

O ananasu možete saznati više iz video isječka TV emisije "Živjeti zdravo".

Zašto je ananas koristan, sadržaj kalorija u voću

Ananas je jedno od najpopularnijih i najzdravijih vrsta tropskog voća na planeti. Jede se svježa, sušena, svježe cijeđena od nje, dodaje se salatama, kiseli, pa čak i pržena. Blagodati ananasa za tijelo su neprocjenjive. Ovo je voće izvor jedinstvenih tvari koje započinju proces mršavljenja i daju ljudima poticaj za živost..

Poznata su ljekovita svojstva ananasa, snažan su afrodizijak. Dovoljno voća pojavljuje se na stolu pored svijeća i šampanjca, a trenutno se stvara posebna aura koja privlači ljude jedni drugima. Koje su prednosti voća za muškarce i žene? Kada voće pomaže u gubitku kilograma - reći ćemo u našem materijalu.

  1. Što je ananas
  2. Sadržaj kalorija ananasa
  3. Kemijski sastav ananasa vitamini i minerali
  4. Zdravstvene prednosti ananasa
  5. Blagodati ananasa za žene
  6. Prednosti ananasa za muškarce
  7. Kontraindikacije i šteta za ananas

Što je ananas

Tropska biljka ananas još je uvijek tajna biolozima. Egzotično voće je kontroverzno bez obzira je li ananas bobica ili voće. Pouzdano se zna da je ananas biljka s elastičnim stabljikama, okružena gustom ružom mesnatih listova.

Cvat se nalazi u samom središtu, smještenom u srcu biljke. Oplođena peludom postaje sjeme, a potom i punopravno mirisno voće, kakvo smo navikli vidjeti na stolu. Slično velikom češeru s "perjem" gustog, blago bodljikavog na krajevima lišća posebne arome, svježeg, pomalo oštrog okusa.

Odakle dolazi ananas? Vjeruje se da je biljku svijetu otkrio Kristofor Kolumbo zajedno s otkrićem Amerike krajem 15. stoljeća. Prvo su njegove plantaže pronađene u Brazilu, gdje se i danas nalaze gustiši divljeg ananasa. Nešto kasnije primijećeni su na otoku Guadeloupe u Srednjoj Americi, a nekoliko stoljeća kasnije pronađeni su u zemljama Afrike, Azije i Australije..

Budući da se ananas dobro čuva, tijekom prijevoza se ne kvari - brzo je osvojio planet. Ispostavilo se da je voće također lako uzgajati - staklenici ananasa u prošlim stoljećima bili su uobičajena stvar kao i staklenici rajčice danas. Mirisno voće je dugo voljeno. Ali samo u naše vrijeme, znanstvenici su uspjeli dešifrirati sastav ploda, otkriti tajnu njegovih korisnih svojstava..

Sadržaj kalorija ananasa

Definitivan plus zdravog tropskog voća: svježe i smrznuto voće ima malo kalorija. Kalorije u ananasu - na 100 g svježeg proizvoda ima samo 52 kcal. No, u sušenom ananasu sadržaj kalorija povećava se nekoliko puta i već iznosi 347 kcal na 100 grama.

Kemijski sastav ananasa vitamini i minerali

Sastav ananasa, koji je 90% vode, ostatak je kiselina: limunska, vinska, jabučna kiselina, kao i monosaharidi.
Ako govorimo o ravnoteži KBZhU (masti, bjelančevine i ugljikohidrati), onda su to većinom ugljikohidrati - u voću ima 11,8%. Proteina praktički nema - 0,3%, a još manje masti - samo 0,1%.

Ugljikohidrati u ovom slučaju ne štete tijelu - oni pripadaju složenoj skupini. Dugo se apsorbiraju i glavni su dobavljač energije za tijelo, dajući ljudima snagu i energiju. A voće se naziva i skladištem vrijednih elemenata u tragovima: vitamini u ananasu, baš kao i aminokiseline i minerali, u voću su prisutni u velikom obilju.

  • vitamini A, B, E, PP, C, K;
  • cink, selen, mangan, bor, jod, kalcij;
  • željezo, magnezij, kalij, fosfor, bakar;
  • vlakna, beta-karoten.

Eterična ulja daju plodu posebnu aromu, ali najpoznatiji je kompleks proteolitika koji uništavaju proteine ​​enzima, a koji često nazivamo bromelainom.

Bromelain je poznat po svojoj sposobnosti da poboljša apsorpciju proteina i razgrađuje masno tkivo sagorijevanjem viška kalorija.

Zdravstvene prednosti ananasa

Ananas se široko koristi u kulinarstvu, kozmetologiji, tekstilnoj industriji - na Filipinima se plantaže ananasa uzgajaju za proizvodnju posebnih vlakana. Svježi ananas je koristan - savršeno zasićuje, a istodobno savršeno čisti gastrointestinalni trakt - vlakna ploda prilično su gruba, djeluju na crijeva, poput četke, oslobađajući ih od toksina i toksina.
Nekoliko kriški voća dnevno smanjuje viskoznost krvi, sprječavajući stvaranje krvnih ugrušaka, a ljudi koji mršave imaju dovoljno da ga pojedu za desert kako bi aktivirali proces sagorijevanja masti.

Također se koristi ananas:

  • Potaknuti enzime koji pomažu apsorpciji hranjivih sastojaka iz hrane i povećavaju apetit. Dok jedu, djeci je korisno popiti čašu soka od ananasa ili mali komad voća - apetit će odmah rasti;
  • Za uklanjanje težine u želucu. Na obilnim gozbama, gdje ima puno mesa, masne hrane, salate s preljevima od majoneze, neće biti suvišno jesti malo voća. Otići će osjećaj težine, hrana će se probaviti puno brže;
  • Kao profilaksa mučnine padovima tlaka, mučnina. Na primjer, važno je piti sok od ananasa ili slatkiš s voćnim sirupom tijekom zračnih letova, brodskih putovanja. Dovoljno je kušati zdravo voće, jer se "morska bolest" povlači i ne podsjeća na sebe tijekom cijelog putovanja;
  • Kod kašlja i prehlade. Ako tijekom prehlade aktivno pijemo čaj s malinama, tada je u tropima u tu svrhu ananas - voće ukapljuje sluz i kašalj prolazi, vitamin C jača imunološki sustav, što pacijenta brzo stavlja na noge;
  • Skloni edemu, trombozi, korisne tvari voća razrjeđuju krv, uklanjaju višak tekućine iz tkiva, a osoba izgleda vitkija.

Tropsko voće posebno je vrijedno za žene i muškarce - korisna svojstva voća djeluju različito, ovisno o spolu osobe.

Blagodati ananasa za žene

Žene cijene egzotiku zbog njihove sposobnosti da ubrzaju metaboličke procese, aktivno sagorijevaju dodatne centimetre u struku. Prednosti ananasa za žene tu ne završavaju..
Voće ananasa:

  • bit će izvrsna komponenta svake detoksikacijske dijete kao moćan antioksidans i hrana koja otupljuje osjećaj gladi;
  • uravnotežiti emocionalnu pozadinu zbog činjenice da elementi u tragovima voća izravno utječu na proizvodnju hormona-radosti - serotonina;
  • pomažu preživjeti hormonalne oluje - PMS, trudnoća, menopauza, jer esencijalna ulja ploda izvrsno mirišu, a sami plodovi ananasa su slatki;
  • poslužit će kao prevencija proširenih vena;
  • izliječiti reproduktivni sustav - dokazano je da žene koje redovito jedu ananas lakše zatrudne i mirnije nose dijete.

Opstetričari-ginekolozi vjeruju da su korisna svojstva ananasa za žene očita tijekom razdoblja rađanja djeteta. Preporučuju jesti ih s vremena na vrijeme u posljednjem tromjesečju. Edem postaje manje, smanjuje se rizik od gestoze (povećani tlak u kasnijim fazama).

Što se tiče senzacionalne dijete s ananasom, ovdje je važno biti na oprezu. Prvo, višak voća u prehrani može dovesti do kvarova u radu gastrointestinalnog trakta: vitamin C i voćni sokovi sagorijevaju osjetljivu sluznicu želuca. Drugo, ananas pomaže smršaviti samo u sirovom obliku - kad se osuši, konzervira, bilo kojom jakom toplinskom obradom, plodovi nepovratno gube svoje čarobne kvalitete. Optimalna kombinacija ananasa s pilećim mesom, govedinom, pilećim i prepeličjim jajima, plodovima mora: proteinski proizvodi smanjuju agresivnost voćnih kiselina.

Ulje ananasa vrlo je korisno za žene. Naravno, nećete moći istisnuti ulje izravno iz plodova - premalo ga je u samim plodovima..

Ananas brzo prenosi svoje prednosti na bilo koja biljna ulja. Dovoljno je komade voća preliti maslinovim ili suncokretovim uljem, stajati nekoliko dana, procijediti, a zatim koristiti za vanjsku upotrebu ili piti jednu ili dvije žličice dnevno. Poboljšat će se stanje kože, noktiju, kose, postat će jaki i sjajni.

Prednosti ananasa za muškarce

Muškarci bi trebali jesti ananas nakon napornog radnog dana: voće djeluje poput prirodne energije, brzo vraća snagu. Treneri i nutricionisti znaju kako su ananasi dobri za sportaše. Preporučuju da u prehranu uvrstite voće kako biste uravnotežili prehranu za izgradnju mišića..

Plodovi su izuzetno korisni za održavanje muške potencije, zdravlje prostate i obnavljanje sjemena..

U azijskim zemljama afrodizijak je uzdignut u kult, voće se mladencima poklanja kao želja za rano razmnožavanje.

Prije lova, planinarenja, za koje je potrebna velika snaga i izdržljivost, muškarci se moraju trljati uljem ananasa od glave do pete. Istina, isključivo svježi i domaći - gotovi kozmetički proizvodi na bazi voća nisu prikladni.

Kontraindikacije i šteta za ananas

Kao i svako egzotično tijelo tropskog voća može neprijateljski percipirati tijelo stanovnika Europe i Rusije. Alergija na ananas često se nalazi kod djece, zbog čega u ranoj dobi pedijatri ne preporučuju jesti ananas za djecu i piti svježe cijeđeni voćni sok.

Ne zaboravite na agresivne voćne kiseline, višak vitamina C: nagrizaju želudac, a ponekad ostavljaju mini opekline na sluznici grkljana, u ustima. Lako se zaštititi od ovoga ako svježu svježu vodu razrijedite čistom hladnom vodom i ne zanosite se voćem, ograničavajući dozu na nekoliko kriški dnevno.
Kontraindikacije za upotrebu ananasa su:

  • gastritis, kolitis, čir;
  • osjetljivost zubne cakline;
  • dijabetes melitus prije savjetovanja s liječnikom;
  • sklonost alergijskim reakcijama;
  • kožne bolesti neobjašnjive prirode;
  • djeca mlađa od 6 godina.

Posebno su opasni nezreli plodovi. Takvo je voće zajedljivo, peče usne, nadražuje zidove sluznice i djeluje na crijeva kao snažan laksativ. Ali sve ove nevolje neće prijetiti ako pojedete malo sočnih, zrelih ananasa. Zaključak je jednostavan: umjereno se prepustite voću, tada ćete biti vitki i poletni..

Ananas: sadržaj kalorija i BJU, zdravstvene koristi i šteta, učinkovitost u mršavljenju

Ananas se uzgaja u zemljama s toplom klimom. Najveći dobavljač egzotičnog voća u Rusiju je Ekvador. Ananas ima bogat kemijski sastav. Korisna svojstva voća koriste se u medicini, kulinarstvu i kozmetologiji. Sadrži vitamine skupine B, A, E i K, kao i magnezij, kalij i mnoge druge minerale vrijedne za ljudsko tijelo..

Priče o mršavljenju ZVIJEZDE!

Irina Pegova šokirala je sve receptom za mršavljenje: "Bacila sam 27 kg i nastavljam gubiti kilograme, samo ga pripremam za noć." Pročitajte više >>

Ananas je nezamjenjiv proizvod u prehrani ljudi koji mršave. Voćni sok sadrži enzim bromelain koji poboljšava cirkulaciju krvi, normalizira probavni sustav i potiče mršavljenje.

  • 1. Sadržaj kalorija i BZHU
  • 2. Korisna svojstva za tijelo
    • 2.1. Za muškarce
    • 2.2. Za žene
    • 2.3. Za djecu

    Ananas je niskokalorično dijetetsko voće. Znanstvenici su dokazali da njegova redovita primjena nadoknađuje nedostatak vitamina u tijelu i aktivira proces mršavljenja. Dijetalna vlakna u egzotičnom voću pružaju osjećaj sitosti i poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.

    Liječnici savjetuju da se dva do tri puta tjedno pojede 150-200 grama pulpe ananasa.

    Broj kalorija i sadržaj BZHU na 100 grama proizvoda.

    KBZHUSvježi ananasAnanas u konzerviOsušeni ananasSvježi sok
    Protein0,4 g0,4 g2,8 g0,7 g
    Masti0,2 g0,3 g0,6 g0,1 g
    Ugljikohidrati11,5 g15,5 g67 g11 g
    Sadržaj kalorija52 kcal69 kcal255 kcal53 kcal

    Pulpa ananasa sadrži vitamine B9, A, C, E i K, minerale: mangan, bakar, kalcij i vlakna. Bogat kemijski sastav određuje blagodati voća za ljudsko zdravlje.

    Čaša svježe cijeđenog soka pruža tijelu dnevnu potrebu za vitaminima.

    Učinak ananasa na tijelo žena, muškaraca i djece razmatran je u nastavku..

    • Smanjuje rizik od moždanog udara, što je za muškarce 30% vjerojatnije od žena.
    • Pospješuje proizvodnju testosterona, poboljšava kvalitetu sperme.
    • Jača potenciju i povećava trajanje odnosa.
    • Čak je i mali komad ananasa izvor energije za tijelo. Stoga liječnici preporučuju sportašima i radnicima sa znanjem da ga uključe u svoju prehranu..
    • 100 grama pulpe sadrži 0,9 mg mangana, što je 40% dnevne potrebe tijela za ovom tvari. Povećava sposobnost oplodnje sperme, sprečavajući pojavu neplodnosti kod muškaraca..
    • Bromelain - enzim koji smanjuje rizik od razvoja genitalnih bolesti.

    Korisna svojstva voća za žensko tijelo:

    • Smanjuje bolne simptome tijekom kritičnih dana.
    • Povoljan učinak na kožu: povećava njezinu elastičnost i bori se protiv upala.
    • Sok od ananasa ublažava mučninu tijekom toksikoze.
    • Za trudnice je ananas prirodni lijek za žgaravicu, nadimanje i težinu u želucu.
    • Voće pomaže u uklanjanju viška vode iz tijela, sprječavajući stvaranje edema.
    • Tijekom menopauze poboljšava raspoloženje, ublažava nervozu i osjećaj razdražljivosti.

    Ananas je dobar ne samo za odrasle već i za djecu. Potrebno ga je pažljivo uvesti u prehranu beba, jer egzotični proizvod može izazvati alergije. Optimalna dob za prvo hranjenje je 3 godine. Prvo se morate obratiti pedijatru.

    • Jača imunitet djeteta.
    • Olakšava respiratornu bolest.
    • Kalcij i cink neophodni su za stvaranje i jačanje kostiju i zuba.

    Konzumacija proizvoda može štetiti zdravlju. Da biste to izbjegli, morate se upoznati s kontraindikacijama:

    • Gastritis, peptični čir.
    • Sklonost razvoju alergijske reakcije.
    • Eterična ulja i voćne kiseline mogu oštetiti zubnu caklinu, pa nakon jela isperite usta toplom vodom.
    • Konzervirani ananas štetan je za ljude s prekomjernom težinom i dijabetesom melitusom.
    • Tijekom trudnoće i dojenja voće možete jesti samo nakon savjetovanja s liječnikom, jer je to potencijalni alergen.

    Ananas je odlična pomoć za mršavljenje. Može se jesti svježe i kao dio voćnih salata i laganih dijetalnih slastica..

    Kako bi utažili glad, nutricionisti savjetuju noću da jedu krišku svježeg ananasa. Napunit će želudac i ublažiti želučanu nelagodu do jutra..

    Moćan lijek za mršavljenje je liker od ananasa s votkom. Svojstva pića:

    • U kombinaciji s pravilnom prehranom i tjelesnom aktivnošću, normalizira metabolizam u tijelu.
    • Poboljšava rad gušterače.
    • Smanjuje količinu kolesterola u krvi.
    • Otupljuje osjećaj gladi.
    • Sprječava stvaranje celulita.

    U prisutnosti određenih bolesti, tinktura se ne može piti, jer može ozbiljno naštetiti zdravlju:

    • Stalno nizak krvni tlak.
    • Ciroza jetre.
    • Bolesti srca i krvnih žila.
    • Netolerancija na alkohol.
    • Sklonost prekomjernom pijenju.

    Za pripremu tinkture ananasa trebat će vam:

    • zreli ananas - 1 kom.;
    • votka - 0,5 l.
    1. 1. Voće operite pod mlazom vode, ogulite i narežite na velike kriške.
    2. 2. Ananas sameljite u blenderu dok ne postane glatko.
    3. 3. Dobivenu masu ulijte u staklenu posudu ili balon i ulijte votku.
    4. 4. Zatvorite staklenku i stavite na tamno mjesto. Inzistirati 2-3 tjedna.
    5. 5. Gotovo piće procijedite. Čuvati u hladnjaku, najbolje u posudi s tamnim staklom.

    U roku od mjesec dana, dnevno, 30 minuta prije jela, popijte 1 žličicu. tinkture.

    Ispod je popis pravila prehrane s ananasom, čije će poštivanje pomoći riješiti se 3-5 kilograma u mjesec dana, a nakon povratka u uobičajenu prehranu više se neće oporaviti:

    • Ne možete jesti noću, zadnji obrok trebao bi biti tri sata prije spavanja. Navečer nakon večere možete pojesti krišku ananasa kako biste se brže osjećali sitima..
    • Trebali biste jesti više zdravih dijetalnih proizvoda: piletina, svježi sir, žitarice, svježe povrće i voće.
    • Pijte 1,5-2 litre vode dnevno.
    • Više hodajte, ujutro radite lagane vježbe.

    I malo o tajnama.

    Priča jedne od naših čitateljica Inge Eremina:

    Moja težina bila mi je posebno depresivna, sa 41 godinu imao sam težinu poput 3 sumo hrvača zajedno, odnosno 92 kg. Kako u potpunosti ukloniti višak kilograma? Kako se nositi s hormonalnim promjenama i pretilošću? Ali ništa ne unakažava niti čini osobu mlađom od njegove figure.

    Ali što možete učiniti za mršavljenje? Laserska operacija liposukcije? Prepoznato - ne manje od 5 tisuća dolara. Hardverski postupci - LPG masaža, kavitacija, RF dizanje, miostimulacija? Nešto pristupačniji - tečaj košta od 80 tisuća rubalja kod savjetnika nutricionista. Možete, naravno, pokušati trčati na traci za trčanje, do ludila.

    A kada pronaći sve ovo vrijeme? I dalje je vrlo skupo. Pogotovo sada. Tako sam za sebe izabrala drugačiji način.

    Ananas: koristi se za mršavljenje, sadržaj kalorija, koristi i šteti tijelu

    Vrijeme čitanja: 5 minuta

    Ananas je egzotično voće svijetle arome i originalnog okusa. Koriste ga za mršavljenje i samo iz zabave. Broj kalorija u svježem, konzerviranom i sušenom ananasu varira. Kemijski sastav ostaje nepromijenjen, što određuje koristi i štete za ljudski organizam kada se jede ovo voće. Trudnice bi ga trebale jesti s krajnjim oprezom..

    Sastav

    Za ljudsko tijelo zrelo voće ima najveću vrijednost, jer je bogato vitaminima i mineralima, a blagotvorno djeluje i na stanje gastrointestinalnog trakta, normalizira peristaltiku i obnavlja pokretljivost crijeva.

    Vitamini u ananasu:

    Vitamin, imeSadržaj na 100 g (mg)% preporučene dnevne doze
    Beta karoten0,021
    A (retinol)0,0030,3
    B1 (tiamin)0,065.22
    B2 (riboflavin)0,021.47
    B5 (pantotenska kiselina)0,23.07
    B6 (piridoksin)0,18.9
    B9 (folna kiselina)0,00052.5
    C (askorbinska kiselina)jedanaest13.2
    E (tokoferol)0,22
    PP (nikotinska kiselina)0,31.5
    PP (ekvivalent niacinu)0,42
    MineralSadržaj na 100 g (mg)% preporučene dnevne doze
    Željezo0,32,85
    Kalij1342,75
    Fosfor81.1
    Kalcij171,45
    Natrij10,1
    Magnezij133.9

    Sadržaj kalorija u voću ovisi o vrsti u kojoj se služi. Sastav BZHU na 100 grama proizvoda:

    AnanasKalorije na 100 g (kcal)Proteini (g)Masti (g)Ugljikohidrati (g)
    Svježe48,80,420,1810.5
    Konzervirano57.10,090,1114.2
    Suho2861.91.362, 7
    Kandirano voće901.82.117.8

    Korist i šteta

    Samo ananas konzerviran u vlastitom soku bez upotrebe šećera donosi dobrobit tijelu.

    Korisna svojstva ploda su sljedeća:

    • Ananas sadrži zdrave kiseline (vinska, jabučna, limunska).
    • Vlakna, koja su dio pulpe ploda, pročišćavaju tijelo od toksina i uklanjaju toksine.
    • Ananas je pun antioksidansa neophodnih za prevenciju vaskularnih i srčanih bolesti, gihta, artritisa.
    • Smatra se snažnim sredstvom u liječenju bronhitisa, upale pluća, zaraznih bolesti.
    • Proizvod blagotvorno djeluje na zubno meso, sprječava degeneraciju mrežnice i jača imunološki sustav.

    Kontraindikacije za uporabu:

    • gastritis, hiperaciditet, čir na želucu;
    • niska viskoznost krvi;
    • povećana osjetljivost zuba;
    • individualna netrpeljivost.

    Ljudima s gastrointestinalnim problemima štetno je jesti fetus noću. Jede se navečer, a nanijet će značajnu štetu želucu, posebno s povećanom kiselošću.

    Žene tijekom trudnoće ananas trebaju koristiti s oprezom, jer bromelain koji se nalazi u njegovom sastavu može povećati tonus mišića i potaknuti porod. Isključeno je iz prehrane u 1. i 2. tromjesečju kako bi se izbjegao pobačaj.

    Tijekom dojenja ananas neće naštetiti. No, preporuča se probati u maloj dozi šest mjeseci nakon rođenja djeteta, kako ne bi izazvao alergije kod djeteta..

    Ananas je u dječju hranu uključen tek nakon 5 godina. Istodobno, dijete prvo dobiva na testiranje komad konzerviranog proizvoda, a u nedostatku alergija uvodi se u svježe.

    Dijeta od ananasa

    Ananas zbog niskog udjela kalorija i sposobnosti razgradnje bjelančevina zauzima vodeće mjesto na popisu namirnica za mršavljenje. Mnogo je opcija prehrane temeljenih na ovom aromatičnom voću. Najlakši način da izgubite nekoliko kilograma je 1-2 dana posta. Za to vrijeme osoba koja mršavi može pojesti do 2 kg pulpe svježeg voća.

    Dijeta s ananasom izračunava se za 5 dana, ako se pravilno slijedi, težina se smanjuje za 4-5 kg. U to vrijeme preporučuje se piti puno mineralne vode bez plina ili zelenog čaja.

    Uzorak jelovnika i recepata

    Za doručak pomiješajte 2 žlice. l. zobene pahuljice, 200 g nasjeckanog ananasa s čašom prirodnog nemasnog jogurta.

    Ručkovi:

    • 2 rajčice, pola paprike, zelena salata, 100 g ananasa, začinite limunovim sokom.
    • Kuhana pileća prsa + 100 g ananasa.
    • Piletina sa žara (150 g) + zeleni grašak (50 g) + pola naranče + ananas (100 g).

    Grickalice:

    • Jaje, kuhano u vrećici.
    • Tanka kriška crnog kruha + kriška malo slane nemasne ribe.

    Večere:

    • 150 g puretine dinstane s porilukom (150 g), 2 krumpira srednje jakne, 2 žlice. l. svježi sir, 100 g ananasa, pomiješajte 2 kriške cjelovitog zrna s 1 žlicom žlice. l. nemasno kiselo vrhnje i ribani svježi hren (po ukusu).
    • Kuhane škampe ili na žaru kombinirajte s jednim nasjeckanim krastavcem, 100 g ananasa i celera po ukusu. Začinite majonezom od salate.
    • Juha od celera + 100 g ananasa.
    • Kuhana smeđa riža (150 g) + ananas (100 g).

    Ne biste trebali jesti suho tropsko voće, jer sadrži velik broj kalorija, stoga je kontraindicirano za mršavljenje i dijetalnu prehranu.

    Prije nego započnete dijetu, preporuča se savjetovanje sa svojim liječnikom.

    Dijetni recepti s ananasom za ljude predstavljeni su u nastavku.

    Pita od ananasa

    • svježi ananas - 1 kom;
    • tijesto od tijesta - 200 g;
    • jogurt s malo masnoće - 3 žlice l.
    1. Tijesto se položi u kalup i peče dok ne porumeni.
    2. Izvadite kolač iz pećnice, podmažite jogurtom.
    3. Ananas je izrezan na male kriške i rasporedjen na vrhu.
    4. Stavite peći na 10 minuta.

    Dijetalni koktel

    • svježi ananas - 2 šalice;
    • limun - pola;
    • jabučni ocat - 1 žličica;
    • voda za piće - 1 žlica.
    1. Šalice ananasa usitne se u blenderu.
    2. Dobivena masa se pomiješa s vodom.
    3. Dodajte jabučni ocat i limunov sok.

    Ovaj koktel ne samo da sagorijeva višak masnoće, već i poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Treba ga konzumirati ujutro (ne preporučuje se osobama koje pate od gastritisa s povišenom kiselošću ili čira na želucu).

    Pileća prsa u ananasu

    • pileća prsa - 2 kom.;
    • tvrdi sir - 200 g;
    • konzervirani ananas - 1 limenka;
    • majoneza s malo masnoće - 100 g;
    • sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.
    1. Pileća prsa narežite na odreske, odbijte, posolite, popaprite.
    2. Lagano pržena.
    3. Širite na lim za pečenje, stavite šalice ananasa na vrh.
    4. Pospite ribanim sirom i začinskim biljem.
    5. Pecite u pećnici 30 minuta.

    Lagana salata

    • kuhani file pilećih prsa - 2 kom.;
    • ananas u vlastitom soku - 1 limenka;
    • Iceberg salata - 1 glava kupusa;
    • kiselo vrhnje 15% - po ukusu.
    1. Klinove dojke, salate i ananasa narežite na srednje do male kockice.
    2. Začinite kiselim vrhnjem i promiješajte.

    Sadržaj kalorija Svježi ananas. Kemijski sastav i hranjiva vrijednost.

    Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Svježi ananas".

    HranjivaiznosNorma**% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
    Sadržaj kalorija47,5 kcal1684 kcal2,8%5,9%3545 g
    Protein0,5 g76 g0,7%1,5%15200 g
    Ugljikohidrati11,3 g219 g5,2%10,9%1938. H

    Energetska vrijednost Svježi ananas iznosi 47,5 kcal.

    Primarni izvor: Korisnik ga je stvorio u aplikaciji. Više detalja.

    ** Ova tablica prikazuje prosječne norme vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati norme na temelju spola, dobi i drugih čimbenika, tada upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

    FitAudit

    FitAudit je vaš svakodnevni nutricionistički asistent.

    Istinite informacije o hrani pomoći će vam da smršavite, dobijete mišićnu masu, poboljšate zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

    Pronaći ćete puno novih proizvoda za sebe, saznati njihove istinske blagodati, ukloniti iz prehrane onu hranu za koju prije niste ni znali o opasnostima.

    Svi se podaci temelje na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

    Ananas: kalorije

    Ananas je tropska kultura koja je porijeklom iz Amerike. Ovo voće nije samo lijepo, nježnog okusa i nježne arome, već i zdravo, prije nekog vremena u njemu je otkriven bromelain - enzimski kompleks koji ubrzava razgradnju bjelančevina i masti.

    • proteini - 0,4%;
    • šećeri - 11,5%;
    • limunska kiselina - 0,7%;
    • prehrambena vlakna - 0,4%;
    • askorbinska kiselina - do 50 mg.

    Blagodati ananasa

    Upotreba ananasa smatra se korisnom za prevenciju i liječenje tromboze, kao i tromboflebitisa, jer to smanjuje viskoznost krvnog sastava. A svojstvo ananasa da ima dekongestivni učinak koristi se za liječenje bubrega i kardiovaskularnog sustava. Ananas pomaže očistiti krvne žile od kolesterola.

    Sadržaj kalorija ananasa

    Niskokalorični sadržaj ananasa, samo 48 kcal, privlači pažnju nutricionista. Kod angine, artritisa, pijelonefritisa, sinusitisa, upale pluća, a na početku bolesti s prehladom preporučuje se piti sok od ananasa. Ananas se koristi i za aterosklerozu, kao i za poticanje probavne funkcije..

    Šteta od ananasa

    Ananas je štetan za bolesnike s povišenom kiselošću u želucu, jer i sam ima visok udio kiseline. Osim toga, kiseline ananasa utječu na caklinu zuba, što upućuje na opreznu upotrebu..