Što je airfryer i kako ga koristiti?

Domaćice se, kako bi olakšale kuhanje, koriste novim uređajima i uređajima u kojima su jela za kuhanje ukusnija i zdravija. Konvekcijske pećnice kuhinjski su uređaji koji se koriste za kuhanje.

Imajući takvu kuću, kuhanje postaje lakše i ugodnije, štoviše, potrebno je puno manje vremena u usporedbi s klasičnim pećima. Da biste odabrali "svoj" model, dom, morate razumjeti uređaj zračne friteze i razumjeti koje prednosti i nedostaci imaju, o čemu će se raspravljati u članku.

Konvekcijska pećnica - što je to

Ovo je električni uređaj koji zahvaljujući svojoj kompaktnoj veličini stane čak i u male kuhinje. Njegova glavna pozitivna kvaliteta je što se sastojci obrađuju vrućim zrakom, pa zadržavaju većinu vitamina.

Izvana, električni roštilj izgleda poput prozirne posude ili tikvice, sa postoljem ili poklopcem koji prekriva strukturu. U "tijelu" poklopca nalaze se grijaći elementi i ventilator koji crpi zrak. Vani - kontrole.

U jednostavnim modelima, umjesto cjevastih električnih grijača, ugrađuju se halogeni elementi. Njihova je prednost što generirana toplina nema negativan učinak na staklo posude (s vremenom neće oksidirati ili nagrizati).

Uz glavne elemente, dizajn ima i dodatne:

  • rešetka za kuhanje mesnih jela. Obično ih je troje, a razlikuju se po visini;
  • mrežasti lim za pečenje. Korisno za kuhanje na pari ili duboko masno kuhanje. Također je dobar alat za sušenje hrane;
  • metalni prsten nije rijetkost. Postavlja se na vrh posude, a zadaća joj je regulirati volumen posude..

Da biste razumjeli je li električni aparat za kosu potreban kod kuće, treba razumjeti što on uopće može učiniti. Posuđe se kuha u posudi u kojoj vrući zrak slobodno cirkulira i puše hranu.

Nema potrebe slijediti postupak, isto vrijedi i za potrebu okretanja sastojaka. Također nije potrebno dodavati ulje, jer tijekom toplinske obrade proizvodi oslobađaju vlastiti sok i kad su u njemu natopljeni, nježni su i mekani..

Sada proizvedeni modeli u potpunosti vam omogućavaju da napustite mnoge električne uređaje: klasični plinski štednjak, pećnica, dvostruki kotao, toster, mikrovalna pećnica, uređaj za sušenje, roštilj i drugi..

Prednosti i nedostaci uređaja

Prednost airfryer-a je u tome što se hrana koja se kuha ne lijepi za posudu i ne gori. Postoje i druge karakteristike koje se hrabro nazivaju plusevima:

  • mirisi jela za kuhanje ne "isparavaju" tijekom cijelog stana, već se nalaze ispod zatvorenog zatvorenog poklopca;
  • vrijeme kuhanja se smanjuje;
  • vitamini i hranjive tvari maksimalno su očuvani u gotovim jelima. Stoga je airfryer omiljena tehnika onih koji se pridržavaju pravilne prehrane;
  • sigurnost. Tehnika ne emitira ništa, iako je jednostavna za upotrebu;
  • sposobnost kuhanja nekoliko jela odjednom - za cijelu obitelj;
  • kompaktna veličina;
  • ne iznosi zahtjeve za posuđe. Čak su i metalni ili drveni spremnici ugrađeni u airfryer;
  • možete pratiti napredak u kuhanju i, ako je potrebno, intervenirati u procesu.

Ali da bi se tehnika u osnovi procijenila, mora se shvatiti koji su njezini nedostaci:

  • često u recenzijama postoje komentari da airfryer ima slab sustav parenja;
  • tijekom rada se tikvica od stakla jako zagrije. Da ne biste izgorjeli, bolje je da ga ne dirate. Stoga, ako djeca žive kod kuće, potrebno je odmah odabrati mjesto ugradnje na koje ne mogu doći;
  • rešetke uključene u komplet teško je oprati;
  • troši puno svjetlosti.

Vrste airfryer-a

Ako ne ulazite u tehničke karakteristike, tada je airfryer podijeljen u dvije velike kategorije: jednostavni modeli i funkcionalni, skuplji.

Za pripremu jednostavnih svakodnevnih jela biraju se prva. U njima možete: peći meso, ribu, povrće, kuhati juhu ili kašu.

Bogata funkcionalnost omogućuje vam kuhanje: pekarske proizvode, dimljeno meso, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, roštilj, gljive, svježi sir, bobičasto voće i još mnogo toga.

Značajke rada

Kako radi električni roštilj:

  1. Zrak zagrijan u spremniku ventilator puše u svim smjerovima.
  2. Prvo puše odozgo prema dolje, a zatim obrnuto, pa se hrana ravnomjernije kuha. Hrana neće izgarati, bez obzira na odabrani način rada, bilo da se radi o pečenju, prženju ili dinstanju.
  3. Struje vjetra su konstantne ili promjenjive, ovisno o značajkama modela. Što više načina vrtložnog protoka, to bolje.
  4. Temperatura radne komore - od +60 do +260 Celzijevih stupnjeva.

Značajke i mogućnosti

Skup značajki ovisi o modelu:

  • održavanje temperature. Pripremljeno jelo neće se hladiti nekoliko sati ako omogućite ovu opciju;
  • regulacija temperature. Ova je značajka dostupna na svim modelima. Kako bi se spriječilo pregrijavanje opreme, pokazatelje nadgleda poseban senzor;
  • brzina rada. Regulira se kojom će brzinom cirkulirati zračni tokovi;
  • odgođeni početak. Djeluje ovako: sastojci se stavljaju u posudu i prikazuju kad bi airfryer trebao kuhati jelo. Na primjer, položivši ih navečer, ujutro će već biti moguće uživati ​​u gotovoj hrani;
  • samočišćenje. Funkcija se ne nalazi u svim modelima, ali uvelike pojednostavljuje održavanje opreme;
  • pušenje. Friteza s funkcijom pušenja omogućuje vam kuhanje dimljene ribe, mesa, sira i drugih proizvoda;
  • dvostruki kotao. Kuhanje na pari korisna je opcija, ali na temelju recenzija, najbolje je ne upotrebljavati je često u zračnoj fritezi. Para, kada je koncentrirana u velikim količinama, može nepotrebno napuniti kuhinjsku opremu;
  • miješanje. Nalazi se ne u svim modelima, već samo u onima gdje je uključena posebna mješalica.

Ako želite nešto više od uobičajene hrane, uzimaju skuplju opremu, s velikim popisom mogućnosti.

Što možete kuhati

Airfryer je tehnika u kojoj možete kuhati gotovo sve, od juha do slastica. Koristeći ga:

  • dinstati povrće;
  • pečene pite, meso, pizza u foliji;
  • suho;
  • napravite pekmez (točno u staklenkama);
  • suho voće, začinsko bilje, gljive;
  • pržene sjemenke;
  • dimiti ribu.

Sve što se skuha u tavi na uobičajenoj ploči za kuhanje, s istim se uspjehom može kuhati u fritezi. Ova tehnika bit će dobar pomoćnik onima koji vole mesne delicije..

Jedina stvar, ako funkcionalnost uređaja to ne predviđa, morat ćete ručno okretati proizvode. Na mreži postoji puno recepata prilagođenih određenim modelima airfryer-a - tako da ima dovoljno prostora za maštu.

Kako se koristi airfryer

Uz samu opremu priložen je i korisnički priručnik. Kuhanje je jednostavan i praktički nikakav postupak intervencije izvana. Korisnički priručnik:

  1. Uređaj mora biti priključen.
  2. Stavite sastojke u posudu-posudu i zatvorite poklopac.
  3. Na upravljačkoj ploči odabiru se radni parametri: vrijeme, temperatura, brzina.
  4. Nakon postizanja zadane temperature, ventilator se uključuje pušući vrući zrak unutar spremnika.

Na kraju programa, airfryer će se oglasiti zvučnim signalom. Mnogi ljudi ovdje pogriješe - odmah izvlače opremu iz mreže. To ne vrijedi raditi, jer ventilator nastavlja raditi i nakon završetka..

Jednom kad shvatite kako kuhati, bit će lijepo naučiti kako očistiti aparat za čišćenje. Mnogi modeli imaju funkciju samočišćenja. Perilicu posuđa možete koristiti i za pranje. U slučaju samočišćenja, koraci su sljedeći:

  1. Deterdžent za pranje posuđa ulijeva se u posudu zajedno s kipućom vodom (do polovice).
  2. Podesite temperaturu na +250 stupnjeva i zatvorite poklopac na 10 minuta.
  3. Nakon takvog tretmana dovoljno je isprati unutarnju tikvicu i suho obrisati poklopac..
  4. Također u posudu možete staviti i pribor koji se koristi za kuhanje (rešetke, ražnjići, listovi za pečenje).

Prilikom umetanja opreme u perilicu posuđa, prvo skinite poklopac s friteze - pere se odvojeno.

Kako odabrati airfryer za dom

Preporuke stručnjaka na temelju karakteristika vozila:

  • vlast. Što je airfryer snažniji, to je učinkovitiji, što znači da će potrošiti manje vremena na kuhanje. Uređaji velike snage ne preporučuju se jer troše puno svjetlosti i "isušuju" neke namirnice. Prosječna snaga bit će dovoljna za kuhanje većine jela - ovo je 1200 - 1400 W;
  • volumen zdjele. Za glasnoću su odgovorna dva broja: prvi je glavni, drugi je povećani (ako komplet uključuje dodatak za prsten poput modela Hotter HX 1037 Classic). Ukupno su za ovaj kriterij dostupne tri kategorije: mala (8 - 12 l), srednja (10 - 14 l) i velika (12 - 16 l). Ako se jela pripremaju za bračni par, tada je dovoljan mali volumen. Ako se odjednom priprema nekoliko jela, onda je bolje odabrati veliko;
  • grijač. Ovaj je element odgovoran za zagrijavanje zraka u radnoj komori zračne friteze. Događa se: grijaći element, halogen, ugljik. Prvi je izdržljiv, moćan i ne zahtijeva hlađenje. Ali s vremenom oksidira i postane hrđav. Halogeni grijač je ekološki prihvatljiv, ne podvrgava se oksidaciji, ali služi malo. Ugljična vlakna visoko je tehnološki proizvod koji je moćan i traje dulje;
  • brzina puhanja. U jednostavnim modelima nije regulirano. Skuplji airfryer ima tri brzine: nisku, srednju i visoku;
  • vrsta kontrole. Prema ovom parametru postoje mehanička i elektronička oprema. "Mehanika" omogućuje podešavanje samo temperature i vremena, stoga je primjenjiva za kuhanje jednostavnih jela. Elektronička kontrola proširuje funkcionalnost: ovdje je mjerač vremena, te podešavanje brzine ventilatora, načina rada i još mnogo toga;
  • metoda fiksiranja poklopca. Ovaj strukturni element može se ukloniti i ukloniti (poklopac na šarkama). Preklop se lakše pere;
  • oprema. Ovisi o modelu i uključuje razne dodatke za olakšavanje kuhanja.

Popularni proizvođači i modeli

Hotter HX-1036 EconomyNovo

Hottle airfryer proglašen je najboljim među sličnim u 2019. godini. Ovo je uređaj izrađen u lijepom, tehnološkom dizajnu (primjer na fotografiji). Postoji 6 programa kuhanja.

Postoji tajmer s funkcijom odgode pokretanja. Povećana temperatura postiže se pomoću grijaćeg elementa, izrađenog prema dvokružnoj tehnologiji - u kratkom vremenu odaje više topline. Dostupne vrijednosti temperature - od +65 do +250 stupnjeva.

Tipairfryer
Vlast1400 Wt

Snaga - 1,2 - 1,4 kW (ovisno o načinu rada). Kompletna garnitura bogata je: stalak, roštilj, ražnjići, klješta, roadster (u njemu se peče meso peradi).

Konvekcijska pećnica

"Poboljšani analog ruske peći... ekološki prihvatljivo kuhanje..." - to kaže reklama airfryer-a. Izumljen 80-ih godina prošlog stoljeća, airfryer zauzeo je svoje zasluženo mjesto na policama trgovina kućanskih aparata. I premda se ne može reći da je ovo bitan uređaj, prirodni način kuhanja, kao i njegova svestranost, već su pronašli svoje obožavatelje ne samo među domaćicama, već i među ostalim kategorijama naših građana..

Airfryer uređaj

Friteza se sastoji od dva dijela - gornjeg i donjeg. Gornji dio opremljen je grijaćim elementom i ventilatorom, kao i upravljačkom pločom za visokokvalitetnu i ekološku pripremu raznih jela. Donji dio je staklena zdjela za pripremu hrane. Staklene posude nalaze se u različitim veličinama. U trgovinama možete pronaći posude od 7 do 17 litara! A tu su i vrlo jedinstveni primjerci, s mogućnošću podešavanja glasnoće posude.

Volumen se povećava posebnim ekspanzijskim prstenima. Dakle, moguće je povećati visinu povećanjem volumena za 4-10 litara. Pored specijaliziranog staklenog posuđa, možete koristiti bilo koji stakleni proizvodi dostupni u kući. Iznimka su posude izrađene od drveta ili plastike..

Što se tiče potrošnje energije, aparatu će za rad biti potrebno manje električne energije od običnog kuhala za vodu ili željeza. Osim toga, možete ga instalirati na bilo koju ravnu, i što je najvažnije suhu površinu. Kad bi barem bilo dovoljno žice.

Što se tiče dodataka na uređaju, njihova dostupnost ovisi o cjenovnoj kategoriji uređaja. U pravilu jeftini uređaji imaju samo tri rešetke. Skupi uređaji, osim rešetki, imaju ražnjeve, pržionice, parnike i druge novitete kulinarske tehnologije..

Funkcionalnost airfryer-a

Koristeći airfryer možete kuhati na gotovo bilo koji način: pržiti bez ulja, peći na roštilju, kuhati, dinstati, peći, dimiti, sušiti, kuhati vruće sendviče i toste, obradovati voljene kotlete na pari, roštilj i peći. A ovaj čudesni uređaj također može zagrijavati hranu u određeno vrijeme, sterilizirati konzerviranje, kuhati džem izravno u staklenkama, raditi jogurte i podizati tijesto. Istina, za pripremu jogurta morat ćete kupiti modele s elektroničkim sustavom upravljanja..

Prednosti airfryer-a uključuju sljedeće:

  • Nema jakog mirisa tijekom kuhanja, kao ni sposobnost sprječavanja izgaranja hrane.
  • Istodobno kuhanje nekoliko jela.
  • Automatsko čišćenje uređaja.
  • Povoljan prijevoz.
  • Maksimalno očuvanje vitamina.
  • Nema štetnog zračenja.
  • Multifunkcionalnost i glasnoća. Jedan uređaj može poslužiti obitelji od 4-5 osoba.

Način kuhanja

Kuhanje se temelji na principu konvekcije, odnosno cirkulacije vrućeg zraka oko hrane s postupnim zagrijavanjem. Za pripremu jela potrebno je prethodno pripremljenu hranu staviti u posebnu posudu, postaviti određene parametre kuhanja i uključiti aparat.

Poznata piletina na žaru teška 1 kg ovdje se kuha za 40 minuta. Što se tiče ribe, temperatura kuhanja joj je 180 stupnjeva, a vrijeme se kreće od 18 minuta do pola sata..

No prije uključivanja uređaja morate se pobrinuti za ispunjavanje još jednog zahtjeva. Potrebno je da se svi proizvodi pripremljeni u airfryeru povuku sa zida na udaljenosti od najmanje jednog i pol centimetra. To je zbog činjenice da je konvekcija vrućeg zraka moguća samo ako postoji slobodan pristup hrani..

Također, uređaj se može koristiti i kao instalacija za pušenje. Na dno posude samo trebate uliti piljevinu od johe ili sipati tekući dim. U tom se slučaju hrana stavlja na isporučenu mrežicu..

Korisna svojstva hrane kuhane u zračnoj fritezi

Zahvaljujući vrućem i čistom zraku, uz pomoć kojeg se odvija postupak kuhanja, aparat za hlađenje uvršten je na popis najzdravijih načina kuhanja..

Airfryer kuha bez masnoće. A ovo je veliki bonus za one koji brinu o svojoj figuri, zdravlju i atraktivnosti..

Zahvaljujući ekološkoj ispravnosti uređaja, ljudi skloni alergijama na hranu mogu sasvim mirno uživati ​​u raznim jelima koja priprema ova "čudotvorna pećnica".

Zahvaljujući svim gore navedenim korisnim svojstvima aparat za vazduh može zauzeti svoje zasluženo mjesto u vašoj kuhinji.

Opasna svojstva hrane koja se kuha u fritezi

Što se tiče štetnih svojstava avio-friteze, ona nisu mogla biti pronađena. Jedino čega se treba sjetiti tijekom pripreme određenih jela jest da bilo koji proizvod može imati svoje negativne osobne karakteristike, koje nemaju nikakve veze s načinom kuhanja. Istraživanje znanstvenika potvrđuje da u dizajnu zračne posude ne postoje tehnologije opasne po zdravlje..

Konvekcijska pećnica: olakšavanje ukusnih jela!

Friteza je otvorila nove perspektive u stvaranju jela. Pomoću nje možete kuhati hranu koristeći konvekcijsko kretanje zraka. Uobičajeno je ovu tehniku ​​nazivati ​​konvekcijskom pećnicom..

Izgled, princip rada

Friteza izgleda poput velike lončanice; dovršena je čvrsto pripijenim poklopcem s brtvom. Tu je i moderna upravljačka ploča, učinkovit ventilator i grijaći element.

Za pripremu jela, svi sastojci se šalju u zdjelu, a zatim se poklopac čvrsto zatvara. Nakon toga korisnik mora postaviti odgovarajuće parametre kuhanja. U sljedećoj fazi rad uređaja započinje izravno. Grijaći element zagrijava zrak na željenu temperaturu, nakon čega ga ventilator ubrzava tako da se posuda ravnomjerno zagrije.

Glavne prednosti

Zašto je ova jedinica toliko atraktivna za kuhanje??

Pogledajmo nekoliko osnovnih prednosti:

  1. Cijeli postupak kuhanja potpuno je automatiziran. Dovoljno je postaviti određeni program. Domaćica se više ne može brinuti ni o čemu. Hranu nije potrebno miješati, prevrtati.
  2. U takvoj je jedinici hrana korisna. Ne stvara karcinogene ili druge štetne nečistoće. To se u velikoj mjeri postiže činjenicom da se kuhanje vrši bez ulja, s minimalnom količinom. Kao rezultat dijetalnih obroka.
  3. Zdjela ostaje čvrsta tijekom rada jedinice. A to se posebno sviđa svima koji ne vole pretjerano širenje mirisa hrane po cijelom stanu. Okusi hrane neće prodrijeti tijekom kuhanja. Uz to će sve okolne površine biti pouzdano zaštićene od taloženja masti..
  4. Jedan aparat može lako zamijeniti set kuhinjskih uređaja. Možete bez multivarka i pećnice, bez mikrovalne pećnice i dvostrukog kotla, bez pušnice i jogurta. Friteza se uspješno nosi sa svim brojnim funkcijama.
  5. Bit će potrebno znatno manje vremena za kuhanje.

Sada je airfryer već zaslužio povjerenje najzahtjevnijih domaćica, a s vremenom njegova popularnost samo raste!

nedostaci

Iznijeli smo najvažnije karakteristike takve opreme. Većina karakteristika sigurno su pozitivne, ali neke nedostatke vrijedi odvojeno spomenuti..

  1. Važno je razumjeti da ova tehnika podrazumijeva povećanje potrošnje energije. Snaga jedinice je velika, stoga će se trošiti više električne energije.
  2. Djecu treba držati podalje od Airfryer-a. Njegova se tikvica jako zagrijava, dok nije zaštićena. Stoga ćete morati poduzeti sigurnosne mjere.
  3. Ako usporedite vrijeme kuhanja s radom s plinskim štednjakom, bit će duže..
  4. Da biste u potpunosti zamijenili moderne kuhinjske uređaje, morat ćete odabrati najfunkcionalniji model. Na primjer, parobrod će zamijeniti samo aparat za fritezu, koji osigurava ovlaživanje parom.
  5. Možete kuhati samo jedno jelo po sesiji.
  6. Količina modela kućanstava relativno je mala. Na primjer, u pećnici možete ispeći cijeli trup odojka. Također, ograničena količina ponekad ometa potpunu pripremu pečenih proizvoda..

Kako odabrati pravi airfryer

Sada moramo saznati kako pravilno odabrati najprikladniji model. Saznat ćemo kako se takve jedinice mogu razlikovati, odredit ćemo glavne karakteristike i značajke.

Zdjela, poklopac

Obratimo pažnju na dizajn. Obično su zdjele izrađene od stakla, što vam omogućuje vizualnu kontrolu postupka kuhanja. Takva tikvica također izgleda vrlo impresivno. Ali ovdje je važno imati na umu da će se tava prilično snažno zagrijati, a to će postati faktor rizika: moguće su opekline. Ako u obitelji ima djece, ne smiju im biti dopušteni takvi lonci.

Neki ljudi više vole drugu opciju. Konstruktivno, aparat za hlađenje zraka može nalikovati uobičajenom multivarku. Tada će tijelo biti izrađeno od posebne, posebno izdržljive plastike. Unutra je zdjela izrađena od aluminija. Također je osiguran trajni neljepljivi premaz.

Vlast

Većina modernih modela ima snagu u rasponu od 800 - 2000 W. Istodobno, postoji profesionalna oprema, čija je snaga znatno veća, ali nije instalirana u običnim kuhinjama..

Snaga je ta koja određuje brzinu kuhanja, kao i razinu potrošnje električne energije. Izuzetno je važno uzeti u obzir da uređaji s pretjerano velikom snagom previše opterećuju ožičenje u stanu. Dobro rješenje je ponijeti zaseban kabel i osigurati mu individualnu zaštitu od preopterećenja.

Ukupne dimenzije

Standardna zdjela je široka 30 cm, ali visina je u rasponu od 30 - 60 cm.

Razmotrite opcije za korisni volumen:

  • Od 8 do 12 litara. Optimalno rješenje za kuhanje za dvoje obitelji, za jednog vlasnika. Osim toga, ovaj je model pogodan za one koji ga žele koristiti samo s vremena na vrijeme..
  • Od 12 do 16 litara. Veliki airfryer. I zasigurno će dobro doći u velikoj gurmanskoj obitelji.
  • Od 10 do 14 litara. Optimalna srednja opcija. Najbolje rješenje za tročlanu i četveročlanu obitelj.

Vrste grijaćih elemenata

Mnogo ovisi o vrsti grijaćeg elementa u jedinici. Razmotrite sve glavne vrste i njihove značajke.

  • Halogen. Zagrijava se puno brže, ali košta manje. Osim toga, takav grijaći element pružit će dobru uštedu električne energije. Dobar halogeni grijač obično traje tri godine.
  • Ugljična vlakna. Takav je element trajniji. Važno je da precizno održava temperaturu grijanja na istoj navedenoj razini. Također dobro štedi električnu energiju. Nedostatak je prekomjerna krhkost ugljičnog grijača, pa s njim trebate biti oprezni..
  • Metal. Takav je grijaći element najpouzdaniji i najtrajniji. Tipično je vijek trajanja najmanje 10 godina. Ovo je izvrstan pokazatelj. No, bilo je i nekih nedostataka: metalnom grijaču treba više vremena da povisi temperaturu, što izaziva povećanje trajanja kuhanja. Također je važno da metalni grijaći element troši puno električne energije..

Izvažite sve nedostatke i prednosti kako biste utvrdili najbolju opciju.

Funkcionalnost

Skup opcija modela zaslužuje posebnu pozornost. I tu glavnu ulogu igraju brzina konvekcije i temperatura. Upravo ti parametri pretvaraju airfryer u svestranu kuhinjsku opremu..

Konvekcija se zaustavlja podešavanjem brzine zraka. Neka se jela mogu lako kuhati i pri maloj brzini puhanja, ali s povećanjem parametra već postaju pretjerano suha. Ostale opcije hrane zahtijevaju povećanu brzinu konvekcije. A regulator temperature osigurava potrebne termičke uvjete.

Nažalost, mogućnost podešavanja brzine konvekcije nije osigurana na svim modelima. I smanjuje mogućnosti.

Napredniji modeli zaista su sposobni zamijeniti gotovo svu opremu u kuhinji..

Oni mogu:

  • Pržite meso i povrće.
  • Izrada ćevapa.
  • Podgrijte pripremljenu hranu.
  • Odmrzavanje.
  • Dimiti meso hladnom, vrućom metodom.
  • Izrada jogurta.

Zašto vam je potreban airfryer i vrijedi li ga kupiti??

Razni kućanski uređaji dizajnirani da olakšaju obavljanje kućanskih poslova ponekad su neophodni, posebno kada je riječ o kuhanju. Danas u gotovo svakoj kuhinji možete pronaći mnogo elektroničkih pomoćnika..

A jedan od najcjenjenijih među njima danas je airfryer. Da biste shvatili isplati li se kupiti zrakoplov, predlažemo u ovom članku.

Što je airfryer?

Airfryer je kuhinjska jedinica koja se temelji na kretanju struja vrućeg zraka. Sastoji se od staklene posude, plastičnih potpornih nogu, kao i poklopca s grijaćim elementom i ventilatora smještenog u njemu..

Načelo rada zračne friteze izuzetno je jednostavno - grijaći element povećava temperaturu zraka unutar uređaja, a ventilator osigurava njegovu kontinuiranu cirkulaciju. Kao rezultat, hrana se zagrijava brzo i ravnomjerno..

Zašto vam je potreban airfryer?

Da biste razumjeli čemu služi airfryer, morate razumjeti njegove glavne značajke. I dovoljno su široki.
Friteza može zamijeniti širok spektar kućanskih aparata, uključujući pećnicu, štednjak, roštilj, roštilj, jogurt i još mnogo toga. Stoga ga možete koristiti za kuhanje gotovo svega što želite - kuhati juhu, pržiti meso, ispeći pitu, napraviti vruće sendviče, pa čak i džem.

Štoviše, moderni zračni roštilji omogućuju vam čak i kuhanje mesa, ribe, sireva, toplih i hladnih dimljenih. U airfryeru možete sterilizirati limenke za konzerviranje, sušenje gljiva, bobica i voća.

Zato je odgovor na pitanje isplati li se kupiti zrakoplovnu ploču obično da..

Plusevi airfryer-a

Multifunkcionalnost je glavna prednost ovog uređaja, ali daleko od jedine. Ako razmišljate hoćete li kupiti zračni aparat, obratite pažnju na njegove sljedeće prednosti:

  • Friteza ima veliku brzinu kuhanja.
  • Uređaj omogućuje istovremeno kuhanje nekoliko jela.
  • U airfryeru hrana se kuha bez ulja i stoga je pogodna za dijetalnu prehranu.
  • Ova jedinica topi masnoću iz mesa i ribljih proizvoda, smanjujući na taj način njihov sadržaj kalorija i smanjujući količinu kolesterola koji sadrže..
  • Tijekom kuhanja na zračnoj fritezi ne ispušta se dim i dimovi, pa stoga nema potrebe za ispušnom nape.
  • Ovaj uređaj ne ostavlja tragove masti i ulja prskanih po kuhinji.
  • Zbog svoje male veličine, airfryer zauzima vrlo malo prostora na kuhinjskom stolu.
  • Nema ograničenja za materijal posuđa - aparat za fritezu omogućuje vam kuhanje hrane čak i u drvenim i metalnim posudama.
  • Uređaj je potpuno proziran i stoga možete iz vlastitog užitka gledati kako se prži piletina, na primjer.

Protiv airfryer-a

Ako razmišljate hoćete li si kupiti zrakoplov ili ne, tada trebate imati na umu i njegove nedostatke:

  • Kuhanje na pari nije dobro promišljeno u airfryeru.
  • Staklena žarulja jedinice jako se zagrije, što može biti opasno. Pogotovo ako je u kući mala djeca.
  • Ponekad morate potrošiti vrijeme i napor da temeljito očistite rešetke za odvajanje vašeg airfryer-a.

Kako odabrati airfryer

Ako ste i dalje odgovorili potvrdno na pitanje trebate li zračni aparat, tada web mjesto sympaty.net preporučuje da pri odabiru obratite pažnju na sljedeće točke:

  • Tip kontrole. Aero roštilji su mehanički i elektronički. Prvi imaju samo jednu brzinu ventilatora, pa su i jeftiniji. Elektroničke rešetke odlikuje se velikim brojem brzina i načinima rada.
  • Volumen. Na prodaji možete pronaći aero roštilje sa zdjelicama od 7 do 17 litara. Dizajn nekih jedinica omogućuje promjenu ovog volumena.
  • Vrsta učvršćenja poklopca. Konvekcijske pećnice mogu biti s uklonjivim poklopcem ili s poklopcem na nosaču. Bolje je dati prednost drugoj opciji, koja je prikladnija i sigurnija..

Recenzije korisnika

  • Kad smo se suprug i ja preselili u novi stan, nakon obnove više nije ostalo novca za kupnju pećnice. Stoga smo se prvi puta odlučili za kupnju airfryer-a. Od tada je prošlo nekoliko godina. Mjesto za pećnicu bilo je zatvoreno vratima i pretvoreno u uobičajenu kutiju za odlaganje. U zračnoj pećnici kuhamo gotovo sve. Marina, 30 godina.
  • Za mene osobno pitanje zašto je potreban airfryer uopće nije bilo. Kupila sam ga jer sam ljubitelj zdrave i zdrave hrane. Za kuhanje u aparatu ne treba vam ulje, pa se stoga hrana dobiva bez karcinogena. Uz to, ništa ne gori. Neizostavna stvar za one koji pate od želučanih problema, a žele samo biti u formi. Olga, 43 godine
  • Dali su mi zrakoplov, ni sam u životu ne bih pretpostavio da ću ga kupiti. Stvar se pokazala nezamjenjivom - on mi je u potpunosti zamijenio i štednjak i pećnicu. U njemu pečem piletinu, pušim sireve, radim ćevape i pizzu. A ako dodate malo vode na dno, aparat za fritezu također postaje u dvostrukom kotlu. Karina, 26 godina

Dakle, airfryer je prilično koristan uređaj. Ipak, ne smatra ga svaka kućanica aktivno korištenim. Zbog toga samo vi možete odgovoriti na pitanje trebate li zračni aparat..

Funkcije i mogućnosti airfryer-a

Moderni kuhinjski uređaji pomoći će svakom ljubitelju kuhanja da stekne vještine kuhara. Želja za kupnjom svih uređaja na tržištu sasvim je razumljiva, ali možda vrijedi odabrati jedan, ali univerzalni uređaj? Upravo je to airfryer..

Što je airfryer

Pri prvom poznanstvu, tehnika s ovim imenom podsjeća na veliku staklenu posudu prekrivenu posebno dizajniranim poklopcem. Ispada da je to tehnički promišljeno - grijaći element i ventilator nalaze se ovdje. Ova četvrt omogućuje stvaranje zračne turbulencije i utjecaj na pripremljeno jelo. Tada je sve jednostavno: ovisno o odabranom načinu rada, proizvodi će se čamiti, pržiti, peći, kuhati ili dinstati.

Zdjela je izrađena od posebnog stakla - otpornog na lomljenje, prozirnog i otpornog na toplinu. Sav ovaj dizajn, tikvicu je lako izvaditi iz samog tijela.

Uređaj ima još jedan element - metalni prsten. Pomaže u povećanju volumena posude (ako je potrebno, jednostavno instalirajte na nju).

Tipičan izgled jedinice prikazan je na fotografiji:

Kako se priprema hrana

Načelo rada temelji se na procesu konvekcije: grijaći element zagrijava zračne tokove koje prenosi ventilator. Njihova temperatura varira unutar 60 o C-260 o C. Brzina se stalno mijenja - to je neophodno kako bi se izbjeglo presušivanje. Stoga će jelo biti ravnomjerno kuhano sa svih strana..

Parametre brzine i temperature možete sami prilagoditi, ali u osnovi vlasnici vjeruju ugrađenom tajmeru koji će se isključiti u pravo vrijeme.

Uključite aparat za prženje zraka prema algoritmu.

  1. Uređaj mora biti priključen na struju.
  2. Proizvodi potrebni za namjeravano jelo stavljaju se u posudu..
  3. Zdjela mora biti zatvorena poklopcem (za više detalja o tome kako to učiniti pogledajte upute).
  4. Na upravljačkoj ploči postavite parametre kuhanja: potrebnu temperaturu i brzinu konvekcije, kao i vrijeme, te uključite uređaj.
  5. Konvekcija (ventilator iznutra) započinje nakon što uređaj dosegne zadanu temperaturu. Strujanja vrućeg zraka kuhaju jelo unutra. Na kraju programa obično se oglasi signal.
  6. Preporučuje se odvajanje airfryer-a od mreže nakon što se ventilator potpuno zaustavi i uređaj se malo ohladi.

Klasifikacija zrakoplova

Pri odabiru airfryer-a, prije svega, trebali biste se voditi tehničkim karakteristikama uređaja, a tek onda gledati njihov izgled. Po vrsti grijaćeg elementa razlikuju se aero-rešetke s metalnim i halogenim grijaćim elementima.

Metalni grijaći element ima ne baš visoku radnu temperaturu, ali veliku tromost. Takav se grijač polako zagrijava i jednako polako hladi. To se mora uzeti u obzir tijekom kuhanja. Glavne prednosti ove vrste grijaćih elemenata su njihova trajnost..

Pažnja: unutar ljuske je ožičenje. Stoga, ako je oštećen, nemoguće je dodirnuti uključeni grijač, može udariti.

Halogena friteza ima istoimeni grijaći element. To je halogena cijev. Plin se trenutno zagrijava. Takav uređaj smatra se ekološkim. Takav grijaći element je jeftin. Među nedostacima se mogu primijetiti kratki radni vijek halogene cijevi i neravnomjerno zagrijavanje hrane..

Konvekcijska peć s halogenim grijaćim elementom VES električni SK-A

Po formatu upravljačkih elemenata razlikuju se mehanički i elektronički uređaji. Mehanički airfryer ima tipke i rotacijske komande. Takav uređaj košta puno manje. Ali njegova je funkcionalnost mnogo lošija: teško je utvrditi točnu temperaturu, cijela skala podijeljena je na 4-8 podjela, srednje vrijednosti postavljene su približno.

Elektronički roštilji bogati su mogućnostima. Zahvaljujući elektroničkom upravljanju, podešavanje radnih parametara je što preciznije.

Poklopac airfryer-a može se ukloniti. Sukladno tome, može se ukloniti, očistiti, oprati i dovesti u red. Ovo je plus. Ali tu je i minus: prilikom otvaranja tijekom kuhanja ispod nje izbija vrući zrak koji može izgorjeti.

Druga opcija je poklopac na nosaču. Može se sigurno otvoriti u pravo vrijeme. Ali promjena posude u posudu većeg promjera ovdje neće raditi..

Što se može kuhati s airfryer-om

U ovom se uređaju mogu pripremiti mnoga zanimljiva jela. Ali bez obzira na to, aerogrill drži dlan u prženju i pečenju. Obično su njegova posebna jela mesna jela - na žaru, dobivaju se s rumenom i hrskavom korom. Prva jela, pizza, žitarice, pite, topli sendviči, dimljeni proizvodi - sve se to također može raditi u ovom uređaju. Uz to, mnogi su se korisnici prilagodili upotrebi airfriteta za konzerviranje i pušenje proizvoda..

Aparat za prženje zraka idealan je za dijete na dijeti, jer se sav višak masnoće tijekom kuhanja slijeva u poseban pleh. Rumena kora se pojavljuje ne zbog ulja, već pod utjecajem vrućeg zraka.

Svi proizvodi zadržavaju vitamine tijekom kuhanja. Zanimljivo je da čak i pečeno povrće ne gubi svoju prirodnu boju..

Dakle, ovaj uređaj može odjednom zamijeniti nekoliko drugih vrsta opreme:

  • pećnica;
  • štednjak,
  • dvostruki kotao;
  • mikrovalna pećnica;
  • toster;
  • elektromangalni;
  • sušilica za povrće;
  • aparat za jogurt;
  • sterilizator limenki (konzerviranje).

Konačno, sama tikvica može se koristiti kao lonac ako planirate pripremiti prvo jelo.

Funkcije uređaja

Ovisno o modelu, uređaj može imati mnogo funkcija.

  1. Program održavanja temperature omogućit će vam da se ne brinete zbog hlađenja pripremljenog jela.
  2. Svaka takva jedinica ima funkciju regulacije temperature. Usput, senzor koji regulira ovaj postupak neće dopustiti da se tehnologija pregrije..
  3. Kao i bilo koji drugi kuhinjski aparat, i ovaj može raditi na minimalnoj i maksimalnoj brzini. Ovo se pravilo odnosi i na podešavanje brzine protoka zraka.
  4. Pomoću funkcije odgođenog pokretanja možete pripremiti jelo kada je to prikladno za korisnika. U mehaničkim modelima kašnjenje se daje sat vremena, ali električni će vam omogućiti da pomaknete postupak na jedan dan (hranu stavite ujutro, a večeru probajte navečer).
  5. Neki se modeli samočišćuju. To uvelike pojednostavljuje održavanje opreme..
  6. Posebna funkcija pušenja omogućit će vam da u ovom načinu kuhate odgovarajuće proizvode - ribu, meso, sir i tako dalje. Da biste to učinili, trebali biste se dodatno opskrbiti piljevinom s voćaka ili grana crnog ribiza. Meso se dodatno marinira prije pušenja (najmanje 12 sati). Piljevina se sipa u duboku posudu, na vrh se stavlja poslužavnik za kapanje masti i rešetka na koju se stavlja meso. U ovom načinu rada kuhaju ga sat vremena, a zatim ga okreću i ponavljaju još sat vremena..
  7. S funkcijom kuhanja na pari sve je malo kontroverzno - ne savjetuje se da je često upotrebljavate, jer uređaj ima visoku koncentraciju pare i jednostavno može otkazati.
  8. Postoje modeli s funkcijom miješanja - za to je jedinica nadopunjena posebnom miješalicom.

Prednosti i nedostaci uređaja

Nakon što smo izvagali prednosti i nedostatke takvog uređaja kao što je airfryer, bit će moguće razumjeti koliko je prikladan za vašu kuhinju. Dakle, među bonusima:

  • brže kuhanje hrane od električne peći;
  • jelo se pokazalo korisnijim, jer za njegovu pripremu ne trebate koristiti masnoću;
  • u uređaju ništa ne gori;
  • možete kuhati nekoliko jela istodobno;
  • proces se odvija praktički bez ljudskog sudjelovanja;
  • sposobnost sterilizacije staklenki i očuvanja zaliha hrane.

Najvažniji nedostatak uređaja je njegova glomaznost - u maloj kuhinji morat ćete unaprijed razmisliti o njegovom postavljanju. Ne biste trebali uzeti malu mogućnost, jer bi trebala uključivati ​​kuhinjsko posuđe u kojem se obično priprema hrana (na primjer, lonac, tava i lonci). Još jedan nedostatak - u smislu brzine kuhanja, jedinica gubi na plinskom štednjaku, ali to se nadoknađuje kvalitetom konačnih jela.

Potrošnja energije uređaja je približno 1 kW / sat, poput kuhala za vodu ili glačala. Toga se također trebaju sjetiti oni koji biraju između kuhanja na plinskom štednjaku ili zračnoj peći..

Na što treba paziti pri kupnji airfryer-a: mišljenje stručnjaka

Prije odlaska u trgovinu, trebali biste proučiti asortiman zračnih aparata, uzimajući u obzir neke od njihovih karakteristika.

  1. Volumen tikvice. Najbolja opcija je 8-9 litara. Ova je veličina dovoljna za svako jelo, uključujući pekarske proizvode. Ne trebaju vam ni dodatna jela.
  2. Tip grijaćeg elementa. Kao što je gore spomenuto, moguće su dvije mogućnosti: tikvica s galgenom i metalni grijaći element tradicionalnog formata. Halogeni grijaći elementi brzi su i učinkoviti, na njih ne utječu agresivni mediji. Ali morat će se mijenjati svake 2-3 godine. Metalni grijaći element je inertan, troši više energije, ali traje godinama.
  3. Postavljanje pokrivača. Poklopci na nosaču se bolje drže prilikom pripreme hrane. Međutim, uklonjivi poklopac je lakše očistiti.
  4. Tip kontrole. Aero rešetke su mehaničko (relativno rečeno, tipkalo) i elektroničko upravljanje. Mehanika omogućuje podešavanje minimalnih parametara: temperature i vremena kuhanja. Elektronički roštilji imaju više mogućnosti. Ovdje, osim temperature i vremena, možete podesiti brzinu ventilatora, odabrati jedan od unaprijed postavljenih programa kuhanja, postaviti odgođeni start, odbrojavanje vremena itd..
  5. Snaga uređaja. Određuje brzinu grijanja, maksimalnu temperaturu i potrošnju energije. Kompaktan, jednostavan u funkcionalnom smislu, klima uređaj dizajniran je za 1 kW. Ozbiljniji uređaji s proširenom funkcionalnošću i velikom zapreminom tikvice imaju prosječnu snagu od 1,6-1,8 kW.
  6. Oprema. Uz sam uređaj, u komplet se mogu uključiti korisni ili samo ugodni dodaci: listovi za pečenje, rešetke za roštilj, lopatice, strugalice za čišćenje. Ali ovdje morate shvatiti da sve to nisu pokloni, trošak tih predmeta uključen je u cijenu uređaja.

Friteza je zanimljiva alternativa tradicionalnim tehnikama kuhanja. Mnogi se, nakon što su jednom probali, više ne vraćaju na štednjak, pećnicu ili multivarku. Sada je na tržištu prilično velik izbor takvih uređaja - od proračunskih kineskih VES-a i Unit-a do Vitessea, Hottera, Smile-a i Homusa. Cijena izdanja je od 2.500 do 10.000 rubalja, što će vam omogućiti da odaberete odgovarajuću opciju za bilo koji novčanik. Najbolje i trenutne opcije date su u ocjeni Airfryer 2020.

A činjenica da je airfryer nezamjenjiv pomoćnik u bilo kojoj kuhinji može se vidjeti iz ovog videozapisa:

Opis i pravila za odabir airfryer-a, najbolje najbolje

Svaka je domaćica u stalnoj potrazi za tehnologijom koja može olakšati postupak kuhanja u kuhinji. Konvekcijska peć je samo jedan od takvih uređaja. Zamjenjuje ogromnu količinu kućanskih aparata. Kuhajte zadržavajući sav okus i zdravstvenu ispravnost jela. Domaćinicama u tome može pomoći aerogrill. Zadovoljstvo je to koristiti. Pogledajmo izbliza, airfryer - što je to i kako koristiti airfryer?

Što je airfryer i čemu služi

Izgled airfryer-a podsjeća na veliku posudu od stakla, prekrivenu neobičnim poklopcem. Poklopac sadrži grijač i ventilator. Friteza može pržiti hranu, pirjati, kuhati, peći, dinstati. Samo trebate odabrati željeni način.

Upravljačka ploča nalazi se na poklopcu uređaja. Upravljanje je intuitivno, ali ipak je bolje ne pribjegavati korištenju uređaja bez uputa, jer postoje određena ograničenja u uporabi i sigurnosne mjere.

Friteza je spojena na mrežu napajanja. Utičnica za kabel za napajanje nalazi se u poklopcu.

Staklo od kojeg je izrađena zdjela je prozirno, nelomljivo i otporno na visoke temperature. Održavanje ove tehnike prilično je prikladno, jer se cijela posuda može lako ukloniti sa postolja i lako očistiti.

Načelo rada uređaja temelji se na procesu konvekcije:

  • Zrak se zagrijava. A zbog rada ventilatora, protok zraka se prenosi oko posude.
  • Smjer zraka se neprestano mijenja. Odozgo, odozdo prema gore. To je neophodno za jednolično kuhanje, a također i kako se jelo ne bi osušilo ili izgorjelo..
  • Brzina zraka također se neprestano mijenja kako bi se ravnomjerno ispeklo..
  • Raspon temperature varira od 60 do 260 Celzijevih stupnjeva, ovisno o odabranom načinu rada.

Kako se koristi airfryer:

  • Spojite uređaj na napajanje.
  • Stavite sastojke u posudu.
  • Pokrijte poklopcem i pravilno zatvorite.
  • Podesite način kuhanja. Postavite ispravnu temperaturu, brzinu i vrijeme kuhanja.
  • Kad je kuhanje gotovo, aparat za vazduh glasnim će zvukom signalizirati kraj sesije.
  • Preporučuje se uklanjanje utikača iz napajanja tek nakon što se uređaj ohladi..

Prednosti i nedostaci zračne friteze

Kao i bilo koja druga tehnika, i airfryer ima svoje prednosti i nedostatke..

  • Multifunkcionalnost. Glavna i najvažnija prednost je što je ova tehnika ugradila velik broj najnužnijih funkcija drugih uređaja: tostera, dvostrukog kotla, mikrovalne pećnice, aparata za jogurt itd..
  • Ušteda prostora. Uzimajući u obzir da airfryer zamjenjuje ogromnu količinu opreme, može se razlikovati po svojoj prednosti uštede prostora koji bi mogle zauzeti druge jedinice.
  • Moguće je koristiti bilo koji pribor osim drvenog. Posuđe možete staviti u posudu u staklenu posudu namijenjenu pećnici. Možete koristiti posude, plastične kalupe. Ali, zapravo, nisu potrebna nikakva dodatna jela. Sve što vam je potrebno za kuhanje uključeno je u set airfryer-a.
  • Sposobnost kuhanja hrane bez upotrebe ulja ili njegove minimalne količine. Upotreba ulja naravno ovisi o receptu koji slijedite. U receptima je najčešće prisutno ulje. No, nevjerojatno ukusna jela bez masnoće mogu se kuhati i na fritezi..
  • Brza i jednostavna priprema hrane. Samo stavite sastojke u posudu i uključite odgovarajući način rada.
  • Ušteda vremena. Zahvaljujući roštilju, airfryer se može koristiti za istovremeno kuhanje dva jela.

Mane airfryer-a nisu toliko uočljive:

  • Staklena zdjela je prilično teška. Trebat će određeni napor da se ocijedi masnoća i drugi otpad..
  • Konvekcijska pećnica zauzima puno prostora i izgleda glomazno.
  • Nekim se jelima treba puno više vremena da se kuhaju u fritezi nego uobičajenom metodom..
  • Zdjela se jako zagrije. Prilično sumnjiv nedostatak. Napokon, lonci i tave se tijekom upotrebe jako zagriju. Uređaj stavite izvan dohvata djece i ne brinite zbog vrućine koja dolazi iz njega.

Vrste airfryer-a

Pri odabiru airfryer-a, ni u kojem slučaju ne oslanjajte se samo na njegov izgled. Dakle, možete uzeti u obzir samo način upravljanja i veličinu posude. Istražite druge razlike prije odabira jedinice.

Razlike po vrsti grijača:

  • Metal. Grijač ne doseže temperature koje bi mogle izazvati ozbiljne opekline. Prilično dug radni vijek. Budi oprezan! Ako je grijaći element oštećen, dodirivanje može dovesti do strujnog udara. Takav se grijaći element vrlo dugo zagrijava i hladi, što utječe na njegovu učinkovitost.
  • Halogen. Dizajn grijača sastoji se od cijevi ispunjene plinom halogena. Trenutno se zagrijava. Ekološka opcija. Trošak rezervnog dijela nije visok. Nažalost, hrana se možda neće ravnomjerno zagrijati. Brzo izvan usluge.
  • Ugljična vlakna. Spirala grijaćeg elementa od ugljičnih vlakana izrađena je od ugljika. Prednosti takvog grijača: mala potrošnja energije i dugotrajan rad.

Važno! Ugljični grijač ima infracrveno zračenje koje je nevidljivo golim okom. Ne ostavljajte zapaljive predmete u blizini aero-friteze..

Vrste klima uređaja prema tipu upravljanja:

  • Mehanički. Cijena mehanički upravljane tehnologije mnogo je niža od elektroničke. Budući da jedinice s elektroničkom upravljačkom jedinicom imaju raznovrsniju funkcionalnost.
  • Elektronička. Točnost izbora funkcija i načina rada u elektroničkoj jedinici je veća.

Što je zdjela veća, uređaj ima više snage. Snaga friteze varira od 600 do 1700 W. Sasvim dovoljno snage za upotrebu air-fryera kod kuće 1200 W.

  • Odvojiva. Uklonjivi poklopac lako se čisti. Ali postoje neugodnosti ako će tijekom kuhanja biti potrebno malo otvoriti poklopac, odnosno postoji mogućnost da opekline. Treba biti vrlo oprezan.
  • Na nosaču. Sigurno otvaranje poklopca. Nedostatak ove vrste poklopca je što se veličina zdjele ne može povećati..

Kako pravilno koristiti

Funkcije uređaja razlikuju se ovisno o modelu vaše zračne pećnice. Najnoviji modeli odlikuju se sposobnošću ručnog upravljanja temperaturom i brzinom zraka.

Glavne funkcije airfryer-a:

  • Odabir potrebne temperature.
  • Održavanje željene temperature. Funkcija potrebna za zagrijavanje hrane nakon završetka kuhanja.
  • Kontrola brzine puhanja posude. Funkcija koja vam je potrebna da biste postigli željeni rezultat.
  • Program kuhanja. Ako nemate vremena za stalno praćenje napretka kuhanja. U tom slučaju, jednostavno napunite posudu potrebnim proizvodima, odaberite željeni način i pričekajte rezultat, radeći druge stvari..

Mnoge konvekcijske peći imaju i dodatne vrlo prikladne funkcije, na primjer:

  • roštilj;
  • prženje;
  • sušenje;
  • odmrzavanje hrane;
  • pečenje;
  • pušenje.

Transportni roštilj - čemu služi? Što možete kuhati na fritezi? Ovo je svestrana tehnika koja vam omogućuje da pripremite gotovo svako jelo..

  • kuhanje juha i ostalih prvih jela;
  • pečenje povrća, uključujući krumpir;
  • kuhanje pizze;
  • dinstanje, pečenje, kuhanje povrća;
  • kuhanje svježeg sira;
  • pušenje mesa i ribe;
  • Pomfrit;
  • slastičarnice;
  • pite;
  • prženje bilo kojeg mesa;
  • kuhanje ribe;
  • kebab;
  • kaša;
  • jogurti;
  • pekmez;
  • kompoti, kuhano vino.

Značajke odabira airfryer-a

Na kraju, razmislite koji je airfryer bolje kupiti od koje tvrtke, ovisno o cjenovnoj kategoriji koja vas zanima.

Vrhunski jeftin aparat za kosu

  • Smile AG 1910. Trošak počinje od 2500 rubalja. Proizvedeno u Kini.

Pros: značajna funkcionalnost, jednostavno upravljanje, zvučni signal, uklonjivi poklopac.

Protiv: Niska toplinska izolacija, krhka struktura, rotacija rešetke, brzo se kvari.

  • CENTEK CT-1456. Trošak počinje od 2900 rubalja.

Pros: niz potrebnih načina rada, dobro prženje posuđa, svijetli dizajn, indikacija tijekom rada.

Cons: jako zagrijavanje, tijekom kuhanja uređaj ne miješa sadržaj, u uputama nema recepata.

Prosječna kategorija cijena

  • GFgril GFA-2600. Trošak počinje od 5000 rubalja.

Pros: jednostavan i jednostavan za upotrebu, neljepljivi premaz, automatsko isključivanje kad se način rada završi.

Protiv: nema miješalice, nizak vijek trajanja.

  • LEX Merkur. Cijena od 7000 rubalja.

Pros: kompaktan dizajn, odvojivi kabel za napajanje, poklopac na šarkama, atraktivan dizajn.

Protiv: visoka cijena, samo dvije moguće temperature, mali kapacitet.

Skupe rešetke na zraku

  • Kitfort KT-1621. Cijena od 16.700 rubalja.

Pros: Dvostrano grijanje, neljepljivi premaz, jednostavna njega.

Protiv: velike veličine.

  • Hotter HX-1097 Tigar. Cijena od 11 600 rubalja.

Pros: LCD zaslon, visokokvalitetni grijaći element, brzo zagrijavanje.

Protiv: krhke građe, bez masne tave.

Svaka domaćica ima popis potrebnih parametara koje traži u tehnologiji, tako da su sve prednosti i nedostaci relativni pojam. Jedno je važno, prije nego što kupite opremu, morate pažljivo proučiti sve parametre odabranog uređaja. Uključujući upoznavanje s informacijama o tvrtki koja proizvodi opremu.