100 najzdravijih namirnica

Odavno smo navikli na činjenicu da, zahvaljujući širokoj paleti proizvoda u trgovinama i dostupnim informacijama, imamo priliku ne samo birati kakvu hranu, već hranu koja je dobra za naše zdravlje..

Zapravo postoji velika raznolikost takvih prehrambenih proizvoda - od povrća i voća do morskih plodova. Međutim, u svijetu postoje prehrambeni proizvodi koji su neosporni i neosporni lideri u njihovim zdravstvenim prednostima..

To su takozvane superhrane. Ovaj se izraz tek nedavno počeo upotrebljavati. To znači onu hranu koja sadrži najveću količinu korisnih minerala i vitamina među svim ostalim namirnicama na planetu..

Naravno, to ne znači da biste se trebali usredotočiti samo na ovaj popis proizvoda, uskraćujući sebi drugu hranu. To samo znači da bi proizvodi predstavljeni u ovom članku trebali postati obveznim dijelom vaše prehrane (ako se, naravno, brinete o svom zdravlju).

Ali čak i u slučaju takvih zdravih proizvoda, vrijedi biti umjeren (posebno s nekima od njih - o tome ćete saznati kasnije). Dakle, skrećemo vam pozornost popis 24 najkorisnije hrane na planeti Zemlji..

Najzdravija hrana na svijetu

1. špinat

Puno je napisano o brojnim pozitivnim svojstvima koja konzumacija špinata ima na ljudsko tijelo. I zaista je tako. Ovo je jedna od namirnica koja sadrži najkorisnije hranjive sastojke..

I još jedna važna stvar - ovu biljku možete lako kupiti na bilo kojem tržištu i u gotovo svakoj trgovini po pristupačnoj cijeni. Špinat se može kupiti svježi u odjelu za voće i povrće. Ili ga možete kupiti smrznutog.

Špinat se može naći i u konzerviranoj hrani. Jedino što nam preostaje jest sjetiti se redovito jesti ovaj proizvod kako bismo od njega doista osjetili maksimalan pozitivan učinak na naše zdravlje..

Blagodati jedenja špinata

Špinat započinje gotovo odmah, pružajući vašem tijelu energiju, a pomaže i u punjenju želuca bez povećanja unosa kalorija tijekom dana. To bi trebalo uzeti u obzir fitonutrijente (tzv. Fitonutrijente).

Teško je precijeniti važnost i korisnost ovih biljnih komponenata u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje. Tako konzumiranjem špinata njegujete svoje tijelo na staničnoj razini, dodajući energiju koja vam pomaže bez napora u mršavljenju..

Hranjive informacije za 250 grama špinata (svježe zeleno lišće):

Vitamin A - 0,85 mg (2813 IU) - više od polovice dnevne vrijednosti.

Vitamin K - 145 mcg - gotovo udvostručuje dnevnu vrijednost.

Sol folne kiseline - 58,2 mcg - upravo onoliko koliko nam treba dnevno.

2. Goji bobica (obična Dereza)

Unatoč činjenici da se goji bobica uzgaja posvuda, mnogi tek sada počinju otkrivati ​​nevjerojatne blagodati ovog proizvoda za ljudsko tijelo. Preporučuju se sušene goji bobice.

Sušene poput grožđica, goji bobice su zdravije od kupnje druge hrane koja ih sadrži u bilo kojem obliku ili pijenja sokova od goji bobica. Ovaj je proizvod odličan i za međuobrok, što olakšava prelazak s jednog obroka na drugi..

Goji bobice se mogu efektivno usporediti s energetskim pićima, s tim da jedino potonjim obmanjujemo svoje tijelo. Goji bobice ne samo da nadopunjuju naše energetske rezerve, već unose i mnoge antioksidanse u naše tjelesne sustave..

Blagodati jedenja goji bobica

Zahvaljujući tim bobicama, naš imunološki sustav dobiva potporu čak i od jedne porcije ovog proizvoda. Goji bobice pomažu u aktivnoj borbi protiv širenja slobodnih radikala, čiji se broj povećava zbog vanjskih agresivnih utjecaja.

Na količinu slobodnih radikala utječe i konzumacija prerađene hrane koja ne opskrbljuje tijelo hranjivim tvarima. Sposobnost goji bobica da se nosi s prekomjernim radom bit će mnogima dragocjena..

Nije iznenađujuće što suvremeni svijet od nas traži da radimo na trošenju. Dakle, jedenje hrane poput goji bobica omogućuje nam, slikovito rečeno, povećati upravo to vrijeme tijekom kojeg se tijelo troši.

Nutritivna vrijednost goji bobica po 30 grama proizvoda (suhe bobice najpopularniji su proizvod):

Vitamin A - 170% potrebne dnevne vrijednosti.

Vitamin C - 20% (ne toliko kao u agrumima, ali i dobro).

Proteini - 4g - nevjerojatna količina proteina za bobicu.

3. Losos

Po čemu je ova riba toliko posebna da se uvijek spominje odvojeno od ostalih vrsta riba? Činjenica je da je meso lososa bolje od drugih kao izvor polinezasićenih masnih kiselina serije Omega-3. Štoviše, ova je riba vrijedan izvor proteina..

Mnogi također preferiraju nježni (manje riblji!) Okus lososa, koji ga izdvaja od ostalih vrsta ribe. Može se samo zavidjeti onim regijama u kojima je losos apsolutno poznat i uobičajen dnevni dio prehrane..

Međutim, kako kažu, nije svaki losos jednako zdrav! Svakako vrijedi ograničiti konzumaciju dimljenog lososa, jer ovako kuhana riba sadrži manje hranjivih sastojaka, u usporedbi s, na primjer, svježe pečenim lososom.

Blagodati jedenja lososa

Za one koji puno vremena posvećuju sportskim aktivnostima, losos je neizostavna namirnica koja opskrbljuje mišićno tkivo potrebnim proteinima. Jednako važna točka za sve ljude je prisutnost Omega-3 kiselina.

Važnost ovih kiselina je u tome što pružaju vitalnu potporu našem kardiovaskularnom sustavu općenito, a posebno srcu. I evo još jedne jasne koristi - Omega-3 značajno poboljšava moždanu aktivnost i pamćenje..

Glavna korist ovdje nije toliko u tome što će vam sada biti lakše pamtiti poeziju (iako je i to!), Već u tome što Omega-3 smanjuju vjerojatnost razvoja degenerativne bolesti poput Alzheimerove bolesti. Uz to, ove kiseline poboljšavaju izgled vaše kože i kose..

Hranjiva vrijednost lososa na 100 grama proizvoda:

Vitamin A - 9% DV.

Vitamin B1 - 13% potrebne dnevne vrijednosti (vrlo dobro za srce).

Proteini - 20g - Izvrstan izvor proteina čak i za sportaše s teškim dizačem.

Vitamin PP - 42% potrebne dnevne vrijednosti (vrlo koristan za zdravlje kože i kose).

Najzdravija hrana

Ako se niste prisilili pridružiti se vojsci ljubitelja avokada, trebali biste to učiniti brzo - već ste izgubili puno vremena! U posljednje vrijeme ovaj proizvod postaje sve popularniji u odjelu za voće i povrće..

Avokado je posebno vrijedan (zapravo nezamjenjiv) za one koji su stvarno opsjednuti zdravom prehranom. Usput, početnicima može biti teško odabrati pravi avokado (i još ga trebate jesti prije nego što se ovo voće pokvari).

Međutim, uopće nije potrebno jesti avokado svaki dan da bi vaše tijelo moglo osjetiti blagodati ovog proizvoda. Ako avokado počnete dodavati na svoj jelovnik dva puta tjedno (da, barem jednom za početak!), To bi trebalo biti dovoljno za sjajan početak..

Blagodati jedenja avokada

Jedna od najočitijih blagodati jedenja avokada (i na koju ga najčešće vole ljubitelji avokada) jest taj što je izvrstan izvor zdravih mononezasićenih masti..

Vrlo je važno imati na umu da ovo voće sadrži veliku količinu biljne masti (za razliku od drugog voća, gdje ima puno manje masti ili ga uopće nema). Te će masti biti od velike pomoći onima koji su odlučni u borbi protiv prekomjerne težine..

Avokado nas također duže osjeća sitijima (a to je daleko od sitosti i masnoće koju dobivamo od cheeseburgera). Visoka razina karotenoida pozitivno utječe na zdravlje očiju. Uz to, avokado regulira razinu glukoze, čime se izbjegavaju kritične promjene u jednom ili drugom smjeru..

Hranjiva vrijednost avokada na 100 grama proizvoda (sirovo):

Mononezasićene masti - 10 grama - To znači da je približno 10% avokada takozvana zdrava masnoća.

Vitamin B6 - 16% onoga što svakodnevno trebate za održavanje normalnog metabolizma.

Sol folne kiseline - 22% DV (izvrsno za prevenciju bolesti srca).

5. Kvinoja

Dugo godina omiljeno zrno vegetarijanaca, kvinoja stječe popularnost kao jedna od najzdravijih i najukusnijih namirnica. Kvinoja često postaje sastavnica raznih jela, a ponekad djeluje i kao samostalno jelo.

Pa čak i ljudi koji preferiraju hranu od cjelovitih žitarica često okreću pogled prema kvinoji (iako ova kultura nije baš popularna kod onih koji su žitarice izbacili iz prehrane).

Donedavno nije puno ljudi razumjelo kako pripremiti ovaj proizvod, jer ga se nije moglo kupiti svugdje. Ali sada imate izvrsnu priliku naučiti kuhati kvinoju, jer je već možete pronaći u toliko supermarketa..

Blagodati jedenja kvinoje

Zahvaljujući konzumaciji kvinoje, naše tijelo prima visokokvalitetne bjelančevine bez kolesterola i masti, koje životinjskim proizvodima "prodiru" u naše tijelo. Istodobno dobivamo takozvane pametne ugljikohidrate koji ne dovode do značajnijeg povećanja glikemijskog indeksa..

Zahvaljujući tome, naše tijelo može postupno asimilirati te ugljikohidrate, što naknadno ne dovodi do stvaranja masti. Napokon, ovaj proizvod u principu ima prilično umjerenu masnoću..

Stoga kvinoju možete uključiti u prehranu čak i kada aktivno slijedite plan mršavljenja. Povrh toga, kvinoja je izvrstan način da budete na vrhu unosa kalorija, sve dok je također pripazite..

Hranjive informacije za 250 grama kvinoje:

Masnoće - 1,9 g - Niska masnoća i kalorije čine kvinoju vodećom u dijetalnoj hrani.

Sol folne kiseline - 10% DV (dobra za zdravlje srca).

Proteini - 4,4 grama - Relativno visoka razina proteina za žitarice.

Brokula se, kao sastavni dio zdrave prehrane, sve više pojavljivala na našem jelovniku. Ponekad se koristi za doslovno "liječenje" svakog pojedinog obroka..

Brokula ima izvrsnu sposobnost zadržavanja svojih korisnih svojstava, naravno pod uvjetom da je niste pržili u ulju ili umakali u ghee. Mora se podliti kipućom vodom kako bi ovaj proizvod što više zadržao svoju hranjivu vrijednost..

A ako imate ideju kupiti brokulu, tada nema toliko mogućnosti u kojem se obliku ova korisna biljka prodaje: najčešće je možete kupiti sirovu u odjelu za voće i povrće ili smrznutu.

Blagodati jedenja brokule

Vlakna koja se nalaze u brokuli izuzetno povoljno djeluju na naš probavni sustav. Uz to, brokula je izvrsna alternativa mliječnim proizvodima u pogledu sadržaja kalcija potrebnog za tijelo..

Što se tiče vitamina C, dovoljna je samo jedna porcija brokule kako biste dobili dnevni unos ove tvari. I ovo je sjajna vijest, jer upravo zahvaljujući tome imamo priliku ojačati svoj imunitet, izbjegavajući mnoge bolesti..

Brokula također sadrži malo vitamina K. Možda nije dovoljno da igra ključnu ulogu u jačanju naših kostiju. Ali to je sasvim dovoljno za naše oči i srca. Uz to, igra važnu ulogu u prevenciji raka..

Nutritivna vrijednost brokule na 100 grama proizvoda:

Vitamin C - 150% naše dnevne vrijednosti, tako da ne morate brinuti o drugim izvorima ovog vitamina.

Vitamin B6 - 10% onoga što je potrebno za regulaciju metabolizma tijekom dana.

Vlakna - 2,6 grama - možda i ne toliko, ali to je već desetina dnevne vrijednosti.

Najzdraviji orah

Za početak su bademi izvrstan međuobrok između obroka. To vam daje osjećaj sitosti, a također daje energiju. Ovaj je proizvod posebno koristan ujutro kada vam treba početni nalet energije za početak dana..

Pri odabiru badema vrlo je važno kupiti "čisti" proizvod; drugim riječima, nikada ne kupujte bademe kojima je dodana određena količina soli ili su prženi s uljem.

Bademe treba sušiti u suhoj tavi ili plehu. Korisni su i sirovi orašasti plodovi. Ali ovdje je vrlo važno ne prejesti se ovaj proizvod, jer je zaista vrlo ukusan i zadovoljavajući. Kad počnete jesti bademe, može doći do "efekta sjemenki" - teško će se skinuti s njega.

Blagodati jedenja badema

Bademi se vrlo često savjetuju onima koji se bave fitnesom ili samo idu u teretanu. Ovi su orašasti plodovi izvrstan način za nahraniti vaše mišićno tkivo. Postoji i niz drugih zdravstvenih blagodati zbog kojih su bademi dio vaše svakodnevne prehrane..

Bademi imaju izvrstan i izražen profilaktički učinak koji smanjuje vjerojatnost srčanog udara. Ovaj prekrasan proizvod sposoban je značajno smanjiti razinu kolesterola male gustoće (lošeg kolesterola) koji proizvodi tijelo..

Povrh toga, bademi su izvrstan izvor takozvanih zdravih masti. Zahvaljujući tome, bademi su sposobni imati blagotvoran učinak na funkcioniranje našeg mozga. Također, ovaj je proizvod koristan za jačanje zuba i koštanog tkiva..

Hranjiva vrijednost badema na 100 grama proizvoda (sirovi bademi):

Željezo - 20% preporučenog za dan (posebno korisno kod anemije s nedostatkom željeza).

Proteini - 21g - Izvrsno za rast takozvanih vitkih mišića.

Vitamin B2 - 59% onoga što vam treba tijekom dana za popunjavanje zaliha energije.

8. Cikla

Što može biti jednostavnije od cikle? U međuvremenu, repa je jedinstveni proizvod, jer sadrži tvari koje su u njoj i samo u njoj! Prije svega, govorimo o crvenoj repu, i, štoviše, ne onoj koja se prodaje u kiselim obliku, a koristi se za klasičnu grčku salatu..

Postoji jedno upozorenje koje sprečava mnoge ljude da često jedu repu. Činjenica je da se crvenoj repu dugo kuha, što je vrlo nezgodno, s obzirom na suvremeni trend smanjenja vremena provedenog na kuhanju. I, u principu, ciklu ljudi uglavnom smatraju sastojkom, a ne zasebnim jelom..

Zapravo, sve nije tako zastrašujuće - a repu ne treba toliko dugo da skuha, a postoji i mnogo različitih recepata (lako ih možete pronaći na Internetu - vizualni i korisni). Drugim riječima, zdravstvene prednosti cikle vrijede i truda i vremena koje provodite.!

Blagodati jedenja cikle

Jeste li znali da bor koji se nalazi u crvenoj cikli može značajno pojačati vašu seksualnost jer utječe na razinu testosterona i estrogena. I u principu, ovaj element daje osjećaj vedrine i priljeva energije..

Redovitom konzumacijom cikle činite veliku uslugu svom mozgu - i to ne samo zato što mu pruža neophodne hranjive sastojke. Činjenica je da cikla igra važnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka..

Cikla sadrži širok raspon vitamina i minerala. Zbog toga se preporučuje od ove povrtne kulture praviti biljne koktele. Kontinuirana njihova konzumacija omogućit će vam da uvijek održavate potrebnu razinu hranjivih sastojaka u tijelu i, štoviše, bez suvišnih masnoća i kalorija..

Nutritivna vrijednost cikle po 250 grama proizvoda:

Sol folne kiseline - 27% onoga što nam treba svaki dan za prevenciju raka i bolesti srca.

Magnezij - 6% onoga što tijelo svakodnevno zahtijeva da održi potrebnu razinu energije.

Vitamin C - 8% dnevne potrebe, stoga morate koristiti drugu hranu s ovog popisa kako biste nadoknadili potrebu za ovom tvari.

9. Batat (jam)

Batat je vrlo zdrava krmna kultura koja ima drevnu svjetsku povijest konzumacije kod mnogih naroda svijeta (iako se vjeruje da su nam došli iz Perua i Kolumbije).

Prvo zbog čega ga vole domaćice je jednostavnost pripreme. Pa čak i ako uopće ne znate kuhati, zasigurno ćete moći kuhati gomolje ove biljke (čak i ako je to eksperiment). Osim toga, vrlo je zadovoljavajuće i sadrži tone vitamina..

Batat je također izvor vlakana, što se smatra ključnim za normalnu probavu. Batat se može dodati u druga jela; može se jesti sirovo, praviti kašu, džem i mnoga druga jela.

Prednosti jedenja batata

Mnogo je korisnih svojstava batata za ljudsko tijelo, ali najpoznatija su sljedeća svojstva: batat smanjuje rizik od srčanog udara, omogućuje održavanje kože mladom.

Osim toga, ovaj je proizvod izvrsna pomoć za normalizaciju imunološkog sustava, a također je u stanju puniti naše tijelo energijom i energijom kad se redovito konzumira..

Batat pruža ljudskom tijelu razne antioksidanse koji pomažu u izbjegavanju brojnih zdravstvenih problema uzrokovanih porastom slobodnih radikala. Zbog toga se slatki krumpir neprestano uključuje na takve popise, bez obzira na zemlju i klimatske uvjete..

Nutritivna vrijednost batata na 100 grama proizvoda:

Vitamin A - 384% - gotovo četiri puta veći od RDA-a!

Vitamin C - 33% količine ovog snažnog antioksidansa koje naše tijelo treba.

Proteini - 2 g - Izvrstan izvor biljnih proteina.

Najzdravije povrće

10. Rajčica

Nema smisla osporavati činjenicu da je većina ljudi svjesna zdravstvenih blagodati rajčice za ljudsko tijelo. I što se više istraživanja u svijetu provodi radi proučavanja ovog povrća, to je veća rangiranost rajčice među najzdravijim namirnicama..

Nemoguće je navesti samo jedan razlog zašto vrijedi jesti rajčicu, jer su svi dostupni razlozi od jednake važnosti za naše zdravlje. Između ostalog, vrlo je prikladan prehrambeni proizvod koji je pronašao najširu primjenu u kuhanju..

Rajčicu možete staviti u salatu, od nje praviti razne umake; rajčice možete jednostavno baciti u blender da biste kasnije napravili smoothie od voća ili povrća. Ali trebali biste se suzdržati od upotrebe kečapa, unatoč činjenici da se također temelje na rajčici..

Blagodati jedenja rajčice

Razlog zbog kojeg se rajčica toliko poštuje u kulinarstvu većine zemalja, a nutricionisti je neprestano preporučuju, više je nego uvjerljiv. Krenimo s činjenicom da je rajčica preventivna mjera protiv raka..

Redovita konzumacija rajčice, zahvaljujući kombinaciji minerala i vitamina, također je izvrsna pomoć u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Sadrži se u rajčici i cijelom nizu fitonutrijenata koje naše tijelo najviše traži.

Jedan od glavnih antioksidansa u rajčici, za kojeg se vjeruje da igra ključnu ulogu u borbi protiv raka, je likopen. Njegova je osobitost u činjenici da likopen postaje još zdraviji u kuhanim rajčicama nego u sirovom povrću..

Hranjiva vrijednost rajčice na 100 grama proizvoda:

Vitamin A - 17% DV za ovaj snažni antioksidans.

Vitamin C - 23% dnevne vrijednosti.

Vitamin B6 - 5% DV ovog hranjivog sastojka, koji pomaže apsorpciji hrane.

11. Browncol (kelj ili kelj)

Ljudi već dugo ne prave veliku razliku u zdravstvenim prednostima između kelja i špinata. Međutim, Brauncol definitivno zaslužuje posebno mjesto na listi najzdravijih namirnica na planetu..

I premda ovaj kupus nije toliko čest kao špinat, kelj posvuda zbog svojih blagotvornih svojstava posvuda postaje vrlo popularna kultura. U nekim dijelovima svijeta kelj se smatra najvažnijim prehrambenim proizvodom s obzirom na njegovu važnost za zdravlje..

Kelj se može koristiti kao prilog, na isti način kao i špinat. Zbog širokog raspona vitamina sadržanih u kupusu, ovaj se proizvod često preporučuje kao komponenta smoothieja. A neki čak više vole kelj od ostalog zelja, jer im se sviđa okus ovog kupusa koji ne stvara glavu..

Blagodati jedenja kelja

Jedan od važnih razloga zašto kelj stječe široku popularnost u kuhanju je taj što ovaj proizvod savršeno zasićuje bez ikakvih dodatnih kalorija ili masti (vrijedi obratiti pažnju onima koji pokušavaju smršavjeti!).

Brauncol sadrži odgovarajuće količine vlakana, željeza i vitamina K. Zbog prisustva potonjeg antioksidansa, kelj se često može preporučiti za hranu zbog protuupalnog učinka..

Ovdje se ne radi samo o preventivnom učinku - izmet pomaže u značajnom smanjenju simptoma koji prate razne upale. Ovaj proizvod izravno suzbija niz različitih bolesti, a također pomaže u obnavljanju i održavanju potrebne razine lužine u tijelu..

Nutritivna vrijednost izmeta na 100 grama proizvoda (sirovi):

Vitamin A - 206% - dvostruka porcija dnevne vrijednosti.

Vitamin C - 134% - dvostruko više nego što je potrebno tijekom dana.

Proteini - 4,3 grama - sjajan izvor biljnih proteina.

12. Malina

Bobice su u načelu izvrstan izvor antioksidansa, ali maline su najviše cijenjene zbog visoke koncentracije. Osim toga, savršeno se čuva tijekom cijele godine ako se ovaj proizvod zamrzne.

Maline također mogu biti važan član raznih kulinarskih ansambala. Ova se bobica može jesti odvojeno ili je možete učiniti nepromijenjenom u sastojcima svojih smoothieja, jer su maline samo skladište vitamina i minerala..

Djeca obožavaju malinu, ali u nekim je regijama prilično teško pronaći ove bobice po razumnoj cijeni čak i u sezoni (a da ne spominjemo uvozne maline!). Međutim, blagodati ovog proizvoda toliko su velike da ima smisla ne štedjeti na svom zdravlju..

Blagodati jedenja malina

Za one koji su revni u skretanju strelice na vagi, maline su neizostavan proizvod zbog niske masnoće i visokog udjela vlakana. Istodobno, zapravo se ništa ne treba promijeniti u prehrani..

No, čak i ako vam nije previše stalo do prekomjerne težine (možda zbog njezine odsutnosti), jedenje malina u hrani izvrstan je način da tijelu dostavimo razne antioksidanse koji pomažu u otpornosti slobodnim radikalima..

Malina, kao zdrava hrana, podržava normalno stanje tijela u cjelini. Ova se bobica može posebno preporučiti onima koji pate od artritisa, jer njezina redovita konzumacija pomaže u borbi protiv upala..

Hranjiva vrijednost maline na 100 grama proizvoda:

Vitamin C - 44% naše dnevne vrijednosti. Samo malina može vam pomoći u dnevnom unosu ove tvari.

Kalcij - samo 2% dnevne vrijednosti (ali možete jesti manje mlijeka).

Željezo - 4% - nije puno, ali to se može nadoknaditi drugom hranom s ovog popisa.

Zdrava hrana

13. Grah zumbul

Grah zumbul (također nazvan dolichos ili samo crni grah) jedini je grah koji vrijedi uvrstiti se na ovaj popis najzdravijih namirnica na planetu. Ovo je jedna od najstarijih vrsta ove kulture..

Crni grah stotinama se godina koristi u meksičkoj i španjolskoj kuhinji. Unatoč tome, tek relativno nedavno cijeli svijet je otkrio korisna svojstva zrna zumbula..

Dolichos je danas popularno jelo u mnogim restoranima. U prehrani koristite grah zumbula, jer će vam to pomoći ne samo da diverzificirate jelovnik, već i iz njega isključite manje zdravu hranu..

Blagodati jedenja zrna zumbula

Smatra se sasvim prirodnim da su voće i povrće izvori antioksidansa. Međutim, iznenađuje činjenica da crni grah također sadrži mnoge od ovih tvari. Dolichos, u principu, može postati dio svake prehrane, kao izvor „pravih“ ugljikohidrata.

Ti se ugljikohidrati sporije apsorbiraju, pa osjećaj sitosti traje dulje. Kao rezultat, ovaj proizvod pomaže stabilizirati razinu šećera u krvi. Ovo je vrlo važna točka za one ljude koji pate od dijabetesa..

Između ostalog, zumbulski grah nezamjenjiv je prehrambeni proizvod za one koji se bore s prekomjernom težinom. Dolichos također sadrži vlakna koja pomažu u regulaciji procesa koji normaliziraju funkcioniranje našeg probavnog sustava..

Nutritivna vrijednost zrna zumbula na 100 grama proizvoda:

Kalcij - 6% - alternativni izvor kalcija mliječnim proizvodima.

Proteini - 8,2 g - Još jedan način za nadoknađivanje proteina biljnim proteinima.

Masnoća - 0,3 g - nizak udio masnoća bit će koristan za one koji moraju kontrolirati svoju težinu.

14. Dinja (dinja)

S obzirom na činjenicu da je riječ o sorti dinje, neki ljudi pogrešno vjeruju da je dinja visokokalorična hrana koju treba izbjegavati. Zapravo, sve nije tako zastrašujuće, a dinja zaslužuje biti na ovom popisu..

U današnje vrijeme dinja se može kupiti gotovo svugdje. Zrelost ovog proizvoda prilikom kupnje utvrđuje se na isti način kao i zrelost ostalih vrsta dinje. Također je dinja dostupna u sušenom obliku u odjeljku sa suhim voćem.

Postoji mnogo recepata za izradu dinje. Bit će prilika da ga kupite u trgovini - uzmite ga hrabro, neće se pogoršati s vama. Glavna stvar je ne dopustiti da leži dugo nakon što ste izrezali prvi komadić dinje..

Blagodati jedenja dinje

Najvažniji razlog zašto biste redovito pokušavali uvrstiti ovaj proizvod u svoju prehranu je količina vitamina koja se nalazi u dinjama. Vitamini A i C, kojih ima najviše u dinjama, vrijede odvojeno spomenuti..

Ova je dinja izvrstan izvor antioksidansa koji inhibiraju oksidaciju. Te su tvari ključne za život svake osobe, posebno u pozadini negativnog utjecaja vanjskog okruženja suvremenog svijeta..

Cantaloupe je također koristan za zdravlje srca i pluća. Ovaj proizvod djeluje smirujuće na živčani sustav. Izvor je prirodne energije. Kao u slučaju goji bobica, dinja se može sigurno zamijeniti kavom ili energetskim napicima..

Hranjiva vrijednost dinje na 100 grama proizvoda:

Vitamin C - 61% onoga što svakodnevno trebamo. Vrijedno je kombinirati s raznim voćem.

Vitamin A - 68% DV, više nego mnogi drugi izvori ove tvari.

Kalorije - 34 kalorije - o manje ne možete sanjati.

Masnoća - 0,2 g - Ovaj je proizvod uključen u mnoge prehrambene programe.

15. španjolska artičoka

Artičoka je daleko od najpoznatijih proizvoda za našeg potrošača. Iako je višegodišnje povrće koje raste u Europi, Azija se smatra njegovom domovinom. U mnogim zemljama artičoka se u restoranima poslužuje kao vrsta aperitiva.

Međutim, da biste postigli zdravstvene dobrobiti koje artičoke mogu pružiti, moraju se jesti cijele. Jestiv je cijeli cvijet, uključujući donji dio pulpe. Može se, na primjer, dodavati salatama ili kuhati s umacima..

Artičoku je sada moguće kupiti u supermarketima, kao i redovite salate, povrće i voće. Dostupne su i verzije ovog proizvoda u konzervi. Međutim, u ovom biste slučaju trebali pažljivo pročitati naljepnicu kako biste izuzeli proizvod u marinadi kojoj se dodaje previše soli..

Blagodati jedenja artičoke

Teško je reći hoće li vam se okus artičoke svidjeti prvi put, ali sa sigurnošću možemo reći da će se svidjeti vašem tijelu. Ovaj proizvod može pomoći doslovno u svim slučajevima probavnih poremećaja zbog vlakana koja sadrži..

Artičoka također sadrži prilično visoku količinu vitamina C, što, međutim, nije dovoljno za podmirivanje dnevnih potreba za ovom tvari. Redovito jedenje artičoke može pomoći u snižavanju razine kolesterola.

Artičoka sadrži tvar nazvanu cinarin, koja se preporučuje starijim osobama. Korisna svojstva artičoke kao sredstva za borbu protiv ateroskleroze potvrđena su brojnim kliničkim ispitivanjima (a da ne spominjemo koristi koje lijekovi na njoj donose).

Hranjiva vrijednost artičoke na 100 grama proizvoda:

Vitamin C - 20% dnevne vrijednosti odrasle osobe.

Proteini - 3,3 grama - Još jedan sjajan izvor biljnih proteina.

Vlakna - 54 grama - petina onoga što svakodnevno trebamo.

Najzdravije bobice

16. Lubenice

Obično nije lako upoznati nekoga tko uopće ne voli lubenice; ovo je jednogodišnja biljka, morfološku sličnost s bobicom za koju znanstvenici napominju, obično voli gotovo svatko, posebno djeca.

No, tko bi rekao da je ova ljetno-jesenska poslastica jedna od najzdravijih namirnica na svijetu? Napokon, to nije uvijek slučaj kada je riječ o stvarima koje su slatkog okusa. Međutim, lubenica sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka (lakše je reći čega nema!).

I još: kada jedete lubenicu, vrlo je važno ne pretjerivati. I to nimalo zbog opterećenja na mjehur, već zbog sadržaja lako probavljivih šećera. Previše zrele lubenice može negativno utjecati na razinu inzulina u krvi..

Blagodati jedenja lubenica

S obzirom na pomamu za lubenicama tijekom njihove sezone sazrijevanja, sigurno je pretpostaviti da je ovo zaista zdrav proizvod. Ali što je u tome toliko dobro za naše zdravlje? Ako niste znali, lubenice imaju veću razinu likopena od rajčice..

Ova činjenica lubenicu već čini moćnim oružjem protiv rizika od srčanih bolesti i raka. Uz to, lubenica je izvor mnogih drugih vitamina koji učinkovito sprečavaju rano starenje tjelesnih stanica..

Lubenice praktički nemaju masnoće, pa ih možete jesti bez krivnje, čak i na najstrožoj prehrani (uzimajući u obzir prethodno izrečeno upozorenje o šećeru). U lubenicama se nalaze i kalcij, magnezij, natrij i drugi elementi u tragovima..

Hranjiva vrijednost lubenica na 100 grama proizvoda:

Vitamin A - 11% primjetna je količina koju ne treba zanemariti.

Masnoća - 0,1 g - praktički "bezmasni" biljni desert.

Grejp je gotovo oduvijek cijenjen kao element zdrave prehrane, zbog čega je ova vrsta agruma uvrštena na popis namirnica preporučenih ljudima koji su operirali srce.

Ali ovo voće ima mnoga druga korisna svojstva, zbog kojih se može sigurno koristiti na vašem jelovniku ne samo kao određena slastica, već i kao element punog doručka, pa čak i kao međuobrok između glavnih obroka..

Grejp nije samo zdrav. Slobodno se prodaju na tržnicama i supermarketima, zajedno s ostalim voćem. Odlično se slažu s drugim voćem koje, iako nije na ovom popisu, također pruža poznate dobrobiti za tijelo..

Blagodati jedenja grejpa

Visoke razine vitamina C i karotenoida - s jedne strane grejp vrijedi novca koji za njih dajemo. Razlog zbog kojeg se ovi agrumi smatraju izvrsnim sastojkom za doručak je taj što se bore protiv svih slobodnih radikala koje imamo u sebi..

Ako grejp postane redoviti dio svakodnevne prehrane, znatno se povećavaju šanse za odolijevanje razvoju raznih kardiovaskularnih bolesti. Jedite ih svaki dan, a tada ćete moći odoljeti raznim degenerativnim bolestima i pojavi kanceroznih tumora..

Nutritivna vrijednost grejpa na 100 grama proizvoda:

Vitamin C - 52% - Gotovo polovica dnevne vrijednosti ovog korisnog antioksidansa.

Vlakna - 1,6 grama - smatraju se vrlo dobrim izvorom vlakana korisnih za probavu.

18. Šparoge

Šparoga je višegodišnja biljka. Mladi izdanci ove povrtne kulture koriste se za hranu, koju karakterizira značajan sadržaj korisnih minerala i vitamina. Zahvaljujući njima šparoge su jednostavno dužne redovito se pojavljivati ​​na vašem stolu..

Šparoge su izvrsno sekundarno jelo koje nadopunjuje bilo koju vrstu mesa (usput vam preporučujemo nemasne sorte) i ribu. Okus ovog proizvoda podsjeća na zeleni grašak i stoga je poznat mnogim našim konzervativnim jedećima..

Najbolji način kuhanja šparoga sa svim hranjivim sastojcima su šparoge na pari. Također se dodaje juhama, salatama i mnogim dijetalnim jelima. Šparoge se prodaju sirove, ali dostupne i smrznute.

Blagodati jedenja šparoga

Šparoge su prekrasan prehrambeni proizvod koji je u stanju neutralizirati razne toksine nakupljene u tijelu. Osim toga, šparoge imaju diuretički učinak, što također omogućuje uklanjanje toksina i viška tekućine iz tijela..

Zbog raznolikosti vitamina i minerala sadržanih u šparogama, ovaj proizvod ima blagotvoran učinak koji može usporiti starenje tijela - ali samo ako ga redovito jedete..

Antioksidanti u šparogama smanjuju negativne učinke slobodnih radikala na tijelo. Time se izbjegavaju mnoge bolesti. Osim toga, šparoge su vrlo korisne za mozak, jer sadrže hranjive sastojke potrebne za ovaj organ..

Nutritivna vrijednost šparoga na 100 grama proizvoda:

Proteini - 2,4 grama - dobar izvor biljnih proteina.

Vlakna - 2 g - čini se da nema puno, ali ni to ne treba zanemariti (posebno u pozadini ostalih korisnih komponenti).

Najzdravija hrana

Mnogi ljudi ne podnose morske alge dok ne kušaju ovaj proizvod koji ima izuzetno korisna svojstva za zdravlje tijela. Doista, ova smeđa morska trava poznatija je onima koji uvijek više vole morske plodove..

Morski kelj sada se može kupiti u gotovo svakom supermarketu. I to ne čudi - ljudi sve više kupuju ovaj proizvod kao izvor korisnih hranjivih sastojaka, raznih makro i mikroelemenata.

Preporuča se kupiti malu količinu proizvoda, jer alge ne traju dugo u hladnjaku. Ovaj se proizvod posebno preporučuje za upotrebu u područjima u kojima postoji značajan nedostatak joda u vodi..

Blagodati jedenja morskih algi

Morske alge nesumnjivo su zdrav proizvod. Istodobno, svaka osoba može pronaći nešto korisno za sebe. Glavna stvar je dobiti stvarno morske alge, a ne aditive za hranu od morskih algi, kojima pokušavaju zamijeniti ovaj proizvod.

Posebnu pozornost privlači kalcij koji sadrži morska trava - količina ovog elementa u morskim algama čak je veća nego u mliječnim proizvodima! Neki kažu da ovaj proizvod sadrži gotovo sve hranjive sastojke iz periodnog sustava..

Morske alge sadrže nevjerojatnu količinu vitamina i minerala. Mnogo ih je i u proizvodima koji rastu na zemlji. No budući da ovaj proizvod dolazi iz morske vode, donekle se razlikuje u specifičnosti fitonutrijenata koji su korisni za zdravlje..

Nutritivna vrijednost morskih algi po 250 grama proizvoda:

Sol folne kiseline - 396 mcg - prilično puno, zato nemojte stavljati previše na ovaj proizvod.

Vitamin K - 145 mcg - pokriva cjelokupnu dnevnu potrebu, odnosno dovoljan je jedan obrok algi dnevno.

Natrij - 513 mg - ovo čini proizvod neprikladnim za one koji dijete s malo soli.

20. Kupus

Govorimo o običnom kupusu, koji se široko koristi u poljoprivredi širom svijeta. Unatoč činjenici da su naši preci znali za blagodati ovog proizvoda, čak i sada razna istraživanja otkrivaju nova korisna svojstva kupusa..

Beskrajno se može govoriti o širokoj upotrebi kupusa u kuhanju. Uključuju ukusne vitaminske salate i upotrebu kupusa u prvim jelima te brojne recepte u kojima kupus igra ulogu neovisnog jela..

A što je s kiselim kupusom, o čijim se prednostima također puno govori! Štoviše, čak se i kotleti mogu napraviti od kupusa. Jedini savjet je da kupus narežete na manje komade, tako da se brže skuha i bolje upije..

Blagodati jedenja kupusa

Vlakna koja se dobivaju iz kupusa najbolji su način da probavni sustav radi optimalno. Sok od lišća ovog proizvoda generacijama se koristi za liječenje gastritisa i čira..

Također, kupus sadrži antioksidanse, o blagodatima kojih je već mnogo rečeno u ovom članku. A zahvaljujući prisutnosti fitonutrijenata poput glukozinolata, kupus može spriječiti ili čak zaustaviti razvoj raka..

Redovita konzumacija kupusa u hrani pomaže poboljšati izgled kože (zahvaljujući istim svemoćnim antioksidantima). Posebnu pozornost ovom proizvodu treba posvetiti onima koji imaju visoku razinu kolesterola..

Hranjiva vrijednost kupusa na 250 grama proizvoda:

Vitamin C - 61% - tako visoka razina ovog vitamina usporediva je samo s razinom ove tvari u nekim agrumima.

Sol folne kiseline - 11%.

Proteini - 1,3 grama - ne puno, ali u redu kao alternativni izvor biljnih proteina.

21. Jaja

Vjerojatno je nemoguće zamisliti doručak mnogih milijuna ljudi na planeti Zemlji bez tako jednostavnog i običnog proizvoda kao što su jaja. Istodobno, članci o strašnoj šteti koju jaja navodno donose zdravlju povremeno se pojavljuju u raznim sumnjivim publikacijama, što se čini skandalima..

Zapravo u tome nema ni zrnce istine, jer su jaja, na koja smo svi navikli, doista jedna od najzdravijih namirnica na planetu za naše zdravlje. Štoviše, toj se činjenici nije pridavalo toliko pozornosti tijekom dužeg vremenskog razdoblja koliko zaslužuje..

Jaja su izvrstan, jeftin izvor niskokaloričnih proteina, raznih hranjivih sastojaka, pa čak i vitamina. Redovita konzumacija umjerene količine pilećih jaja samo koristi tijelu.

Prednosti jedenja jaja

Unatoč činjenici da jaja sadrže niskokalorične bjelančevine, izvrsna su za zasićenje tijela. Istodobno, osjećaj sitosti traje prilično dugo, što ovaj proizvod čini idealnom podlogom za svaki doručak, omogućujući vam da bez problema "živite" do ručka.

Jaja su uključena u podizanje takozvanog dobrog kolesterola; zahvaljujući ovom proizvodu imamo priliku redovito jačati zube i koštano tkivo. Uz to, jaja sadrže polinezasićene masne kiseline Omega-3.

Te kiseline, zajedno s vitaminom B12, vitamin D i kolin (vitamin B4) čine jaja ključnom hranom za poticanje aktivnosti mozga ovim prirodnim hranjivim sastojcima.

Nutritivna vrijednost jaja na 250 grama proizvoda:

Proteini - 6 grama - isti niskokalorični proteini.

Folatna sol - 23g - Za zdravlje mozga.

Vitamin A - 4% - za zdravlje očiju.

Željezo - 4% - pomaže u isporuci kisika kroz tijelo.

Korisna svojstva sjemena

Ova sitna sjemenka prilično su novi proizvod na našem tržištu. Međutim, brzo ga osvajaju zbog velike količine hranjivih sastojaka i vlakana. Za sjeme ove veličine ovaj proizvod ima izuzetno visoku zdravstvenu korist..

Još jedna dobra vijest je da se ove sjemenke mogu koristiti u raznim receptima, tako da ih sigurno možete učiniti ključnim dijelom vaše svakodnevne zdrave prehrane..

Chia sjemenke možete jesti ako ih pustite da se slegnu u vodi ili mlijeku. Mogu se dodavati pudinzima, pecivima, smoothiejima, pa čak i brzo prženoj hrani kao izvor vlakana. Chia sjemenke nisu samo zdrave, već i ukusne.

Blagodati jedenja chia sjemenki

Chia sjemenke dobar su izvor antioksidansa koji usporavaju starenje našeg tijela pomažući mu na staničnoj razini. Vlakna u tim malim sjemenkama izuzetno su važna za probavni sustav..

Zapravo može biti nezgodno jesti svaki dan onoliko hrane koliko je potrebno da se udovolje minimalnim potrebama vlakana u našem tijelu. I tu dolaze chia sjemenke..

Sadrže i bjelančevine i korisnu (osobito u neaktivnom načinu života) alfa-linolensku kiselinu, koja pruža mogućnost prevencije ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti.

Hranjiva vrijednost chia sjemenki na 250 grama proizvoda:

Dijetalna vlakna - 38 g.

Proteini - 16g - Izvrsna opcija za vegetarijance.

Kalcij - 63% - za jake, zdrave kosti.

23. Banane

Kada je riječ o jednom od najukusnijih izvora hranjivih sastojaka, koji također sadrži kalij i vlakna, onda su to, naravno, banane. S obzirom na njihove nesumnjive blagodati, ovaj proizvod ne može se izostaviti s ovog popisa takozvane super hrane..

Banane mnogi smatraju izvrsnom i zdravom alternativom sladoledu (ako su i oni smrznuti, naravno). Za razliku od mnogih plodova (usput, bananu svi nazivaju voćem, iako je morfološki blizu bobičastom voću), ovo voće brzo zasiti i savršeno je za grickalice.

Blagodati jedenja banana

Banane sadrže vrlo vrijedan element zajedno s vlaknima zvanim pektin. Zahvaljujući ovoj tvari banane imaju tako jedinstvenu strukturu. Pektin je, zajedno s otpornim (neprobavljivim) škrobom u bananama, u stanju regulirati šećer u krvi.

Te iste tvari daju nam priliku da se dugo osjećamo siti nakon što pojedemo bananu. To je posebno korisno za sportaše. Banane također sadrže mnogo antioksidansa i hranjivih sastojaka..

Kalij u ovom proizvodu vrlo je koristan za srce, posebno kada je riječ o regulaciji krvnog tlaka. Kalij se apsorbira izravno u krvotok kroz crijevnu stijenku, a zatim se širi staničnom stijenkom po tijelu.

Hranjiva vrijednost banane po 250 grama proizvoda:

Kalij - 9% DV.

Vitamin B6 - 33% RDA-a.

Vitamin C - 17% DV.

Magnezij - 8% DV.

Bakar - 10% DV.

24. Visoke borovnice

Borovnica visoka (ili borovnica visoka) biljka je koja potječe iz Sjeverne Amerike, a uzgaja se i kao ukrasna biljka i kao jestive bobice. Zanima nas druga primjena ove kulture..

Ova vrsta borovnice niskokalorični je izvor hranjivih sastojaka koji se lako može uvrstiti na popis proizvoda u ovom članku, jer se odlikuje izuzetno visokim sadržajem zdravih vitamina i minerala..

Zapravo su ove male tamnoplave bobice najhranjivije od svih bobica na našem planetu. Zbog brojnih minerala borovnice imaju ljekovito djelovanje na cijelo tijelo.

Blagodati jedenja visokih borovnica

Bobice borovnice, bogate raznim antioksidantima, djeluju protiv starenja na ljudsko tijelo. Smatra se da su borovnice najbogatija razinama antioksidansa bilo koje bobice, voće i povrće koje obično jedemo..

Glavni antioksidanti koji se nalaze u borovnicama su flavonoidi. Između ostalog, ova skupina biljnih tvari pomaže u borbi protiv pretilosti. Također, borovnice poboljšavaju moždanu aktivnost, normaliziraju krvni tlak, sređuju rad kardiovaskularnog sustava, sudjeluju u stvaranju koštanog tkiva itd..

Visoka hranjiva vrijednost borovnica po 250 grama proizvoda:

Vlakna - 4 g - za poboljšanje probave.

Vitamin C - 24% dnevne vrijednosti za zdrav imunološki sustav.

Vitamin K - 36% DV za kosti i određene tjelesne funkcije.

Magnezij - 25% dnevne vrijednosti (podržava metaboličke procese u tijelu).

Web mjesto pruža osnovne informacije samo u informativne svrhe. Dijagnostika i liječenje bolesti treba provoditi pod nadzorom stručnjaka. Svi lijekovi imaju kontraindikacije. Potrebna je specijalistička konzultacija!